Kefir jellied pai er en virkelig unik rett. Som fyll kan du bruke nesten alle produkter som vil bli kombinert etter smak. En gelépai laget med kefir kan serveres som dessert eller et komplett måltid.

Gelépai med kål på kefir

For å lage en gelé kålpai med kefir, trenger du følgende ingredienser:

• kefir - 300 ml;
• mel - 2 ss.;
• hvitkål - 200 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• brus - ½ ts. skjeer;
• avløp. olje - 50 g;
• salt;
• krydder.

Kålen finhakkes og stues i en stekepanne med smør. Den geléde deigen piskes fra kefir og de resterende ingrediensene. Det ferdige fyllet legges på den smurte bunnen av formen, den kokte deigen helles på toppen. Matlaging utføres i en ovn ved en temperatur på 200 grader. Beredskapsgraden styres visuelt. Når kaken er dekket med en gyllen skorpe, kan du ta den ut og servere den til bordet.

Med hermetisk fisk i en slow cooker

For å lage en jellied pai på kefir med hermetisk fisk, er nesten alle typer fisk egnet. Hovedsaken er at den ikke skal være for fet, ellers vil deigen ikke bake.

Hva trenger du:

• kefir - 250 ml;
• kyllingegg - 5 stk;
• mel - 200 g;
• hermetisk fisk - 1 boks;
• majones - 100 g;
• bakepulver - 2 ts;
• sukker - 2 ts;
• salt - 1 teskje;
• løk - 1 stk.

I en bolle, visp sammen 2 egg, majones og kefir. Senere tilsettes mel, salt, sukker og bakepulver. Alt dette blandes til en homogen masse.

La oss komme til fyllingen. Åpne en boks med bokser. Det er nødvendig å tømme all væsken fra den. Fisken eltes med gaffel og blandes med finhakket løk. Kok de resterende eggene, skjær dem i terninger og bland også forsiktig med fyllet.

Bunnen av multikokerbollen er helt smurt med olje slik at kaken ikke fester seg. Deigen deles i 2 like deler og den første helles i bollen. Deretter legges fyllingen ut, og trekker seg tilbake en centimeter fra kantene. Det siste laget er den andre delen av testen. Vi sørger for at det blir jevnt fordelt over hele overflaten og fyller kantene.

Søt pai på kefir - enkel, velsmakende og viktigst av alt - veldig rask baking - og skjønnheten er nøyaktig den samme som på bildet.

Det er ekstremt raskt og enkelt å elte deigen på kefir, men den viser seg å være lett, lik kjeks. Slike bakverk vil vise seg perfekt selv med en ung husmor. Ikke tvil!!! Et uvanlig velsmakende, duftende, søtt stykke slik sødme vil gledelig overraske deg og gi deg mat. Dette er akkurat et slikt bakealternativ som passer hvis gjester står på dørstokken. Oppskriften på å lage en enkel kjeks i en hast bør være i kokeboken til enhver husmor)))

Ingredienser:

vanillin etter smak;

ett glass sukker;

kefir - 230 - 250 milliliter;

to kyllingegg;

en klype salt;

to teskjeer bakepulver;

stor pære;

to glass mel.

Søt kake på kefir. Steg for steg oppskrift

1. Forbered en liten dyp bolle på forhånd, hvor vi skal elte hele deigen til paien (i mitt tilfelle er dette en bolle).
2. Knekk to egg i en bolle (det er godt å bruke hjemmelagde og ferske egg til baking - kvaliteten på kjeksen avhenger av dette. Baking med hjemmelagde egg er utrolig mørt, som luftig). Tilsett en klype salt, ett glass sukker og pisk godt til hvitt skum med en mikser.
3. Tilsett vanillin i den sammenpiskede eggeblandingen (jeg legger til en pose vanillin for denne mengden deig), hell i kefir og bland alt godt (med visp eller mikser).

Tips: kefir for å lage en lat pai er egnet for ethvert fettinnhold. Baking på kefir viser seg å være mørt, luftig! En kefirpai kan stå lenge og fortsatt beholde sin friskhet (jeg bruker hjemmelaget kefir, men kjøpt i butikken går også fint).

1. Kombiner to teskjeer bakepulver, to glass mel (jeg tar glass mel uten lysbilde), bland og sikt deretter gjennom en sil (det er nødvendig å sikte, ømheten til paien avhenger av det).
2. Tilsett siktet mel med bakepulver til kefirblandingen og elt godt igjen. Deigen for å lage paien er klar: konsistensmessig skal deigen til paien ikke være tykk, men heller ikke flytende - av middels konsistens (omtrent det samme som for charlotte).
3. Skrell en stor, moden, søt pære, kuttet i små terninger med en skarp kniv (jeg liker også å kutte ikke i terninger, men i strimler. Det er veldig viktig at pæren ikke er veldig saftig: ellers vil dens saftighet tilføre fuktighet til kaken).
4. Tilsett den hakkede pæren i den tilberedte paideigen og bland godt.
5. Smør formen (diameteren på formen jeg brukte er 24 centimeter) for å bake en pai på kefir med vegetabilsk olje. For å bake denne kaken, vil enhver form du har for hånden gjøre.
6. Hell den ferdige deigen i en smurt form (deigen kan ikke jevnes i form, den er ikke veldig tykk, så den sitter godt).
7. Det er veldig viktig å sette formen med deigen ikke i en kald, men i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek en kjeks med en pære i 35-40 minutter (steketiden til paien avhenger av ovnen din, men kefirkjeksens beredskap kan sjekkes med en trepinne: hvis du gjennomborer paien med en spyd og den er tørr , så er paien klar og du kan ta den ut av ovnen).
8. Fjern den ferdige søte kaken på kefir fra formen (hvis du smører formen med olje før steking, vil den bakte kjeksen ideelt sett komme ut av formen) og overfør til en tallerken. Om ønskelig kan den avkjølte kaken dekoreres med melis.
9. Skjær den søte kaken i porsjoner og server.

Når du lager en kefirpai, i stedet for en pære, kan du bruke tørkede aprikoser, nøtter, rosiner, epler (bare ikke veldig saftige). En gang, i henhold til denne oppskriften, kokte jeg slik: Jeg tilsatte rosiner i deigen og bakte ikke en stor pai, men små muffins. Jeg vil si at det viste seg ikke bare velsmakende, men også originalt.

Hjemmelaget pai er med rette vurdert symbol på familiens ildsted. I huset, fra kjøkkenet hvor den svimlende aromaen av ferske bakverk kommer, vil du alltid tilbake. Fred og gjensidig forståelse hersker i den. Ikke rart at folkevisdom sier:"Hytta er ikke rød med hjørner, men med paier." Men selv om de innser dette, unner ikke alle husmødre sine kjære med paier, og vurderer at tilberedningsprosessen er arbeidskrevende, lang, krever kunnskap og dyktighet. Det er vanskelig å være uenig i et slikt utsagn, men det er ett unntak fra regelen - kefir jellied pai.

Gelépaier tilberedes av tilgjengelige ingredienser, raskt, prosessen tar ikke mer enn en time a, det kreves ingen tid for å elte deigen, ingen grunn til å strengt følge oppskriften og teknologien. På grunn av sin enkelhet kalles den geléede paien en lat pai, noe som ikke påvirker dens utmerkede smak.

En annen fordel med bulkpaier er muligheten til uendelig å eksperimentere med fyll. Gelé pai på kefir i ovnen kan trygt vurdere et russisk alternativ til pizza. Grønnsaker og frukt, kjøtt, fisk, egg, sopp i en rekke kombinasjoner brukes som fyll. Etter å ha mestret tilberedningen av jellied paier, vil problemet forsvinne for alltid, hvordan å mate hjem og uventede gjester velsmakende, tilfredsstillende og originale.

Prinsippene for å lage en jellied pai

• Hovedingredienser til gelépaien: kefirmajones, egg og mel. Kefir kan erstattes med yoghurt eller melk, majones med rømme eller smeltet smør eller margarin. Hvis du lager en kake på en kefir, vil smaken være mer delikat og diett.
• For å få deigen til å heve, bruk bakepulver eller brus. Brus slukkes med sitronsaft, eddik eller tilsettes kefir og får stå 3-5 minutter til det fermenterte melkeproduktet er skummende.
• Konsistensen på deigen skal ligne tykk rømme.
• Det er bedre å bringe fyllet til beredskap hvis det er kjøtt, fisk, frokostblandinger, eller til halvberedskap når det gjelder poteter, hard hvitkål og andre grønnsaker. Delikate vårgrønnsaker (ungkål, grønn løk, dill, persille) kan tilsettes rå.
• Fyllet kan legges direkte i røren til paien og bland. En annen variant- hell et lag med deig, legg ut fyllet og hell resten av deigen på toppen. I det første tilfellet vil kefirpaien ligne en gryte, i det andre tilfellet vil den se mer ut som en klassisk pai med fyll.
• Det anbefales å dekke bakebollen med bakepapir.
• Kaken stekes i ovnen temperatur 180-200 °C i 30-50 minutter. Tiden avhenger av fyllingen, dybden på formen, funksjonene til ovnen.

Den klassiske oppskriften på en gelépai på kefir med kål

En gelépai på kefir med kål og egg er den vanligste typen gelépai. Du kan lage mat hele året: om vinteren fra stuet hvit eller surkål, om våren og sommeren - fra tidlig kål og grønt. Kål inneholder mye vitaminer og et minimum av kalorier. En bit av denne raske paien vil definitivt ikke ødelegge figuren.

Ingredienser:

• kefir 1 glass
• majones 1 kopp
• egg 6 stk.
• mel 200 g
• brus ½ teskje
• eddik 1 ss. en skje
• ungkål 500 g
• greener (dill, persille) 50 g.
• salt, sort pepper smak
• fett for å smøre formen

Matlagingsmetode:

1. Bland kefir og majones. Tilsett 3 egg og bland godt med en visp.
2. Tilsett mel siktet gjennom en sil og en klype salt. Rør slik at det ikke er klumper. Slukk brusen med eddik, legg til deigen. Rør igjen.
3. Ta vare på stuffingen. 3 hardkokte egg, skrell og finhakk. Finhakk kål og grønt. Bland ingrediensene til fyllet, smak til med salt og pepper.
4. Smør formen med fett eller olje. Hell det til bunnen 1/3 av deigen. Legg ut fyllet, glatt det ut. Topp jevnt med resten av røren.
5. Stek kaken i en ovn forvarmet til 200 °C ca 40 minutter. Kålpaien skal brunes. Sjekk beredskapen med en trepinne, som skal forbli tørr. Fjern fra ovnen. Ro deg ned.
6. Server gelépaien med rømme.

Råd: For å gjøre en kålpai til en suksess, kål i fyllet skal være mykt og søtt. Stek hardkål i en spiseskje olje, tilsett 100 ml melk og la det småkoke under lokk i 20-30 minutter til det er mykt. Hvis kålen er bitter, hell den hakkede kålen med kokende vann og la den stå under lokk i 10 minutter. Bitterheten vil forsvinne.

Smaken av gelépaien blir mer interessant hvis du legger spisskummen, muskat eller dill til fyllet.

Rask kefirpai med fisk

Fisk bør dukke opp på bordet vårt 2-3 ganger i uken. Verdien av sjøfisk ligger i det høye innholdet av komplett protein, flerumettede fettsyrer, vitamin A, B, D, PP, mikroelementer. Prøv fiskepai. På grunn av den korte varmebehandlingen beholder fisken de fleste av sine helbredende egenskaper. Kaken blir saftig, smakfull og sunn.

Ingredienser:

• kefir 1,5 kopper
• margarin 100 ml.
• egg 3 stk.
• mel 2 kopper
• brus ½ teskje
• sukker ½ ss. skjeer
• fersk lodde 500 g
• løk (helst lilla) 1 PC.
• salt, sort pepper smak
• fett for å smøre formen

Matlagingsmetode:

1. Bland kefir med brus, tilsett egg, salt, sukker, smeltet margarin. Røre. Tilsett mel. Elt en tykk deig som en pannekake.
2. Tin lodden, ren for bein og hoder. Skrell løken og del den i halve ringer.
3. Smør formen. Hell litt deig på bunnen, ha lodde, løk, salt og pepper fyllet etter smak, fyll med resten av deigen.
4. Sett formen i den forvarmede ovnen. Stek gelépaien i 45 minutter.

Råd: I stedet for lodde kan du bruke hvilken som helst sjøfiskfilet. En fiskepai vil være mer interessant hvis du legger til friske urter eller tørkede aromatiske urter til fyllet.

Deilig kefirpai med hermetisk fisk og poteter

Hvis den forrige paioppskriften virker arbeidskrevende for deg, fordi du må skille fiskefileten fra beinene, lag en lat pai med hermetisk fisk. All hermetikk i sin egen juice eller i olje vil gjøre det. Paier laget av laks varianter av fisk er spesielt deilig. Denne enkle kaken er klar nesten umiddelbart. Alt som kreves er å blande ingrediensene og sette kaken i ovnen.

Ingredienser:

• rømme 1 kopp
• majones 1 kopp
• egg 3 stk.
• mel 2 kopper
• brus ½ teskje
• sardiner i olje 2 bokser
• løk 2 stk.
• jakkekokte poteter 3 stk.
• salt, sort pepper smak
• Provençalske urter 1 st. en skje
• fett for å smøre formen

Matlagingsmetode:

1. Bland rømme, majones, egg, en klype salt og brus. Rør inn siktet mel og urter de Provence. Elt til det ikke er noen klumper igjen til den er jevn. Konsistens, som pannekaker.
2. Åpne hermetikken, tøm oljen i en egen bolle. Mos fisken med en gaffel, du kan fjerne store bein for å gjøre kaken mør. Skrell løken, kutt i halve ringer. Skrell poteter, skjær i tynne skiver.
3. Smør formen. Legg ut et lag med poteter, fisk og løk, poteter igjen. Hell fyllet med deig, rist slik at deigen trenger inn til bunnen. Kok den geléede paien ved en temperatur på 180 ° C i ikke mer enn 35-40 minutter.

Idé: Denne paioppskriften kan endres litt. I stedet for rømme, tilsett kefir og olje uttrykt fra fisk til hermetisk fiskepai. Dette vil gi retten en krydret smak. Hvis det er friske grønnsaker, legg det til fyllet, bland med hermetisk fisk.

Oppskriften på en enkel kefirpai med hermetikk kan ses i en trinn-for-steg-video

Enkel ovnspai med skinke

En geléet kefirpai med kjøtt vil bli verdsatt av en sterk halvdel av menneskeheten og alle som ikke kan forestille seg en solid lunsj eller middag uten kjøttprodukter. For å tilberede en kjøttpai, må du bruke ferdigkokt kjøtt - kokt, bakt, stuet. Det anbefales ikke å lage en rask pai fra ferskt kjøtt., siden kjøttprodukter ikke vil ha tid til å nå beredskap på 30-40 minutter. Men i paien kan du "gjemme" eventuelle rester av pølse, skinke, pølser og andre kjøtt- og pølseprodukter som er foreldet i kjøleskapet.

Ingredienser:

• kefir 1,5 kopper
• rømme 1,5 kopper
• egg 5 stk.
• mel 3 kopper
• bakepulver 1 ts
• skinke 250 g
• fersk kål 300 g
• dill liten bunt
• grønn løk 100 g
• salt, sort pepper smak
• fett for å smøre formen

Matlagingsmetode:

1. Fra kefir, rømme, 2 egg, mel, en klype salt og bakepulver, kna deigen.
2. Forbered fyllet. Hardkok 3 egg, avkjøl dem, skrell og hakk grovt. Hakk kålen fint. Finhakk den grønne løken og dillen. Skjær skinken i små terninger som på bildet av paien. Bland ingrediensene til fyllet, salt og pepper.
3. Legg deigen og fyllet på et smurt bakepapir, som anvist i de forrige steg-for-steg paioppskriftene. Stek til ferdig. Siden fyllet bruker ferdige ingredienser, er det viktig at paideigen er bakt. Sjekk beredskapen med en trepinne. Når den holder seg tørr, er kjøttpaien klar.

Råd: Etter måltidet er det biter av grillet kylling igjen, kok en deilig pai etter oppskriften på en gelépai i ovnen med skinke. I stedet for kål anbefaler vi å tilsette champignon stekt i smør. Krydre fyllet med pepper og timian.

Oppskrift på kefirpai med kjøttdeig i ovnen

En deilig pai oppnås også med kjøttdeig. Kjøttdeig kan enten være rå eller ferdigstekt. For å bake kaken skal laget med rå kjøttdeig være lite. En pai med fersk kjøttdeig ligner samsa. Prøv å lage en pai i henhold til oppskriften med et bilde. Du vil definitivt like det.

Ingredienser:

for testen:

• kefir 1 glass
• egg 3 stk.
• mel 2 kopper
• bakepulver 1 ts
• vegetabilsk olje 3 art. skjeer
• salt ½ teskje

For fylling:

• lam eller kjøttdeig 300 g.
• løk 2 stk.
• hakket dill 2 ss. skjeer
• hard ost 100 g.
• zira 1 teskje
• salt, sort pepper smak

for smøring og strøing av formen:

• olje 1 ss. en skje
• semulegryn 1 ss. en skje

Matlagingsmetode:

1. Elt deigen til paien med ingrediensene som er angitt i oppskriften.
2. Smør formen med olje, dryss med semulegryn. Legg ut halvparten av deigen på et bakepapir. Fordel farsen jevnt. Dryss på toppen med finhakket løk, hakket dill, salt, pepper og smak til med spisskummen.
3. Hell resten av røren på toppen. Stek kaken i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 180-200 °C. 10 minutter før tilberedning, dryss kjøttdeigen med revet ost. Stek til de er gyldenbrune, som på bildet av paien i begynnelsen av oppskriften.

Innleveringsmetode: Denne deilige paien passer godt til en salat av friske tomater og løk krydret med vineddik og olivenolje. Retten tilberedes raskt, men den viser seg utrolig velsmakende og uvanlig. Gjestene dine vil definitivt sette pris på det!

En trinn-for-trinn-oppskrift på en pai med stekt kjøttdeig kan ses i videoen

Gelépai med soppfyll

Vi tilbyr også å vurdere oppskriften på en pai med soppfyll

Fordeler med jellied paier

Etter å ha prøvd å lage en gelékake i henhold til en av oppskriftene på bildet, vil du definitivt ta i bruk denne enkle, rimelige og smakfulle retten. Enhver oppskrift på en lat kefirpai har ubestridelige fordeler:

Klar på minutter

- krever ikke manuell elting, ingenting må rulles ut, og etter lang tid for å rengjøre kjøkkenet

Ingen ekstra utstyr er nødvendig (kjevle, miksere, branders), bare en bolle og visp, som også kan erstattes med en gaffel

- ingredienser i deigen, slik som kefir, rømme, melk, majones, yoghurt, kan enkelt kombineres eller erstattes med hverandre uten å gå på bekostning av smaken til den geléede paien, deigen vil få en annen smak, men den blir fortsatt god

- fylling kan være alle produkter- grønnsaker, frukt, urter, fisk og kjøtt, hakket sopp, cottage cheese, ost individuelt og i kombinasjon

Gelépaier lar deg diversifisere bordet, gjøre det både interessant og nyttig, og oppskriftene er aldri så enkle at selv en skolegutt kan klare å lage en gelépai.

Gjester kommer til deg, men det er ingenting for te, eller du bestemte deg for å bake en pai, men du er ikke en baker? Spesielt i slike tilfeller vil en oppskrift på en søt kefirpai hjelpe deg. Generelt er baking på kefir kjent over hele verden for sin tilgjengelighet for nybegynnere eller for å spare tid. Men geléte paier fortjener en egen plass i matlagingen - en søt gelé kefirpai er det du trenger

Essensen av gelépaien er at fyllet ikke pakkes inn i deigen, men fylles med det. En annen funksjon ved geléde paier er at de kan tilberedes uten ovn. Geléde paier tilberedes utmerket både i en panne på komfyren og i en saktekoker. Enkel tilberedning gjør gelébakverk tilgjengelig for nybegynnere. Selv et barn kan bake en gelépai.

En jellied pai på kefir kan bare mislykkes i det første tilfellet hvis du brukte kefir laget ved hjelp av moderne teknologi som fullstendig dreper alle melkesyrebakterier. Slik kefir er tilberedt av steril melk, som kan lagres i flere måneder, ved å bruke tørre startere, som ikke er naturlige. Soyakefir er heller ikke egnet.
For at kefir skal være av høy kvalitet, er det bedre å ta hjemmelaget kefir på melkesopp eller yoghurt oppnådd av samokvass - dette er når et stykke rugbrød legges i oppvarmet melk og legges på et varmt sted for gjæring. Når melken blir til en klump som stiger til toppen, og mysen eksfolierer under, er yoghurten klar. Ikke hver butikkmelk er egnet for dette - velg melk med kort holdbarhet, den er pasteurisert, men levende.

Uansett hvilken fylling du planlegger for en gelépai, vil den alltid vise seg saftig, myk, duftende og deilig på smak. Fyllinger for gelépai er forskjellige - kjøtt, grønnsaker, frukt, fisk, syltetøy, cottage cheese og andre. Fyllingen kan også kombineres - et egg med løk, en fisk med ris eller ost med kjøttdeig og lignende.

Jeg foreslår å tilberede en gelé søt pai på kefir, nedenfor er flere forskjellige oppskrifter å velge mellom.

For å tilberede søt deig på kefir trenger du:

0,5 liter kefir eller yoghurt;
1 rå egg;
5 st. skjeer med granulert sukker;
0,5 ts salt:
1 teskje tebrus;
4 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje;
mel, hvor mye deig vil ta.

Søt gelépai på kefir. Hvordan lage mat:

Bland først kefir, vegetabilsk olje, salt, sukker og egg til det er jevnt. Tilsett deretter 1 kopp mel blandet med brus. Etter det første glasset, tilsett mel i deigen i porsjoner på et halvt glass. Mengden mel avhenger av kvaliteten. Elt melet til deigen slutter å dryppe fra skjeen og begynner å rive. Vi dekker deigen med et teppe eller film og legger den på et varmt sted, og i mellomtiden forbereder vi fyllingen.

For geléet søt pai på kefir kan du bruke:

Revet med kanel og sukker (1 stort eple + 2 ss sukker og en halv teskje kanel);
epler med gulrøtter, vanillin og granulert sukker (1 lite eple + 1 middels gulrot, 1 pose vanillin og 2-3 ss sukker);
epler med mynte, sukker og vanilje (ett eple og pære hver + 1 ts tørr, knust mynte + 2 ss sukker + 1 pose vanillin);
svisker med tørkede aprikoser og sitronskall (100 g hver av finhakkede, dampede svisker og tørkede aprikoser + skall fra en sitron);
cottage cheese med syltetøy (150 gr. cottage cheese + et halvt glass eventuelt syltetøy og 2 ss. sukker);
kirsebær med et eple (100 gr. Utstenede kirsebær + en og 2 ss perlesukker):
bringebær og sukker (200 gr. bringebær + 1 ss. sukker, i stedet for bringebær kan du bruke rips, jordbær, plommer eller andre bær).

Det er mange fyllingsalternativer for en søt kefirpai med gele, alt avhenger av din preferanse, smak og lommebok.

Du kan bake en kefirpai med rabarbra eller sorrel. Eller med tillegg av syltetøy; nøtter, solsikkefrø eller gresskarfrø; tilsett malt koriander, estragon eller anis – bare din egen fantasi kan begrense deg.

Hell litt (litt mindre enn halvparten) av deigen i en form smurt med smør eller vegetabilsk olje. Deretter fordeler du fyllet jevnt, hell resten av deigen og stek på lav varme til den er gjennomstekt (omtrent en time eller litt mer - avhengig av ovnen din). Hvis steketemperaturen er høy, blir kaken brun, men innsiden blir rå. Vi sjekker beredskapen med en tannpirker - hvis deigen ikke fester seg til tannpirkeren når du stikker gjennom paien, så er paien klar.

Søt gelépai med syltetøy

Hvis du bestemmer deg for å lage en søt gelépai med syltetøy, må du tilsette syltetøyet før du rører inn melet. Du vil få noe som en kjeks, nesten en kake. Hvis du vil tilsette frø eller nøtter, så hell dem i bunnen av formen først, før du heller deigen. Når kaken er ferdig, dekker du ganske enkelt formen med en slikkepott, brett eller flat tallerken og rister (vipper) kaken. Bare først gå med en kniv eller slikkepott mellom kaken og formen rundt hele omkretsen. Frø eller nøtter vil være på toppen.

Når du tilbereder en jellied pai på en komfyr i en stekepanne, bør volumet av deigen ikke overstige halvparten av formen, og den må tilberedes under et lukket lokk, over lav varme.

Nyt måltidet!

Kefirpaier er så enkle å tilberede at alle kan tilberede dem. Hver vertinne har sine egne oppskrifter på kaker, pepperkaker eller bagels, men ingen av dem kan måle seg med den appetittvekkende gylne skorpen og det saftige fyllet av nybakte velduftende og deilige paier.

Hver vertinne holder ærbødig en oppskrift på en kefirpai, tidstestet, arvet fra moren eller bestemoren.

Festlige, hverdagslige paier - alt som gjenstår er å gå på kjøkkenet og lage mesterverket ditt.

Den mest populære blant husmødre har alltid vært paier laget av enkle produkter.

Kefir regnes med rette som en av disse ingrediensene. Kefir-paideig har en rekke fordeler, fordi kostnadene er lave, og du kan kjøpe den i enhver dagligvarebutikk. Ved hjelp av et vanlig fermentert melkeprodukt får deilige bakverk en spesielt behagelig smak. Kefirdeig blir alltid frodig og vakker, og det tar veldig lite tid å bake en pai.

Kefir-bakeoppskrifter med bilder er enkle og deilige

Rubrikken med paier på fersk kefir har samlet alle de beste oppskriftene. Takket være enkelheten til prosessene, vil selv de som foretrekker å ikke håndtere deigen, kunne lage elegante bakverk. Detaljerte instruksjoner med bilder, skrevet på enkelt språk, vil hjelpe deg med å lage en kefirpai:

• med kål;
• med plommer;
• med epler;
• fisk;
• gelé;
• rask;
• enkel;
• med syltetøy;
• nydelig;
• raskt;
• i ovnen;
• i en multikoker.

Hver deilig kefirpai er ledsaget av fantastiske bilder som hjelper deg å forstå vanskelighetene ved å forberede fyllingen for kefirpai og kefirdeig, evaluere utseendet til baking og se i alle detaljer den riktige dannelsen av produktet. Noen husmødre gjør en god jobb med alle disse prosessene, men har ikke mye fantasi til å dekorere kaken. Tallrike tips fra fagfolk på rubrikkens sider vil også komme til unnsetning her. Etter trinnvise instruksjoner vil en nybakt kefirpai ikke se verre ut enn en utsøkt kake.

På sidene i seksjonen vil leserne lære ikke bare å lage fantastiske paier med forskjellige deilige fyll på egen hånd, men også lære å lage kefir på egen hånd, hvordan velge den beste kvaliteten og ferskeste i butikken, og hva kan erstatte kefir i en gelépai. Surmelkprodukter er perfekt kombinert med forskjellige ingredienser, du kan finne ut med hvilke bare på sidene med oppskrifter på kefirpaier.

Hemmeligheter med å lage kefirdeig