Pizza er en rett som ikke bare er elsket av barn, men også av voksne. Nesten hver dag, på Internett, kan du finne nye matlagingsalternativer for denne retten.

Men, de fleste tror at pizza bare kan tilberedes i ovnen, selv om dette ikke er tilfelle. Du kan lage den i en mikrobølgeovn, i en multikoker og bare i en stekepanne.

Pizza "Minutka"

Oppskriften på pizza i stekepanne uten rømme er ganske enkel. Det viktigste er å forberede alle ingrediensene, i dette tilfellet vil du ikke bruke mer enn ti minutter på pizza. Den er perfekt til både frokost og middag med hele familien.

Den teknologiske prosessen med å lage pizza i en panne uten rømme og kefir består av følgende trinn:

Rask pizza uten rømme og majones i panne

Pizzaen tilberedt i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor viser seg å være velsmakende, tilfredsstillende og enkel.

La oss forberede følgende komponenter:

1. Mel (premiumklasse) - 0,45 kg;
2. Vegetabilsk olje - 30 ml;
3. Egg (valgt kategori) - 1 stk;
4. Melk - 80 ml;
5. Salt - 5 g;
6. Tomat - 150 g;
7. Halvrøkt pølse - 0,3 kg;
8. Ost (hard karakter) - 0,2 kg.

Koketiden er 30 minutter.

Kaloriinnholdet i en rett per 100 g er 275 Kcal.

Slik lager du raskt pizza av deig uten rømme og majones i en panne:

1. I bollen der deigen er eltet, bland melk, smør, salt og pisk inn eggene. Pisk ingrediensene med en mikser eller en enkel visp;
2. Vi sovner det siktede melet, og fortsetter å slå. Den ferdige deigen er den samme som for pannekaker;
3. Dekk til og avkjøl til fyllet er klart;
4. Skyll tomaten under vann og kutt i ringer;
5. Hakk den halvrøkte pølsen på samme måte som tomaten;
6. Ost - mellomstor rivjern;
7. Smør overflaten på stekepannen, sett den på komfyren for å varme opp. Ta ut deigen og hell den i pannen;
8. La oss gå videre til utformingen av pizzaen. Første lag - spre pølsen, deretter tomatringer, og dryss med ost;
9. Vi lukker lokket, bygger opp en langsom oppvarming og baker i 10-15 minutter. Etter det må du slå av komfyren og la den stå uten å åpne lokkene i 5 minutter;
10. Vi sprer på en vakker tallerken, kutt i biter og server.

1. Det anbefales å bruke en stekepanne med en diameter på opptil 22 cm;
2. Enhver deig kan brukes - puff, gjær, etc .;
3. For å legge til saftighet til retten, anbefales det å tilsette tomatsaus, eller fløte blandet med et egg. Ikke glem at det er verdt å legge dressinger i parabolen med måte for ikke å ødelegge produktet;
4. Ved tilberedning av pizza uten rømme i en panne med ost, kan du legge hvilken som helst mengde. Jo mer det er, jo mer smakfullt blir det;
5. For at osten skal smelte bedre, ikke glem å lukke pannen med lokk etter at alle ingrediensene er lagt inn i deigen;
6. Provençalske urter og andre krydder kan tilsettes. Det viktigste er ikke å overdrive og ikke ødelegge smaken.

Det er usannsynlig at pizza noen gang vil miste sin popularitet. Hver familie elsker en velsmakende og mettende rett. Den hjemmelagde versjonen er mye sunnere enn den som tilberedes på en pizzeria og enda mer på en gatekjøkkenrestaurant. Dette utvalget tilbyr oppskrifter på den originale pizzaen som er tilberedt i en panne.

Selvfølgelig er oppskriftene og utseendet langt fra klassiske, italienske, likevel utfører de oppdraget sitt feilfritt.

Original og veldig velsmakende potetpizza i en panne - steg for steg fotooppskrift

Vi tilbyr å lage potetpizza. Den kan lages både i stekepanne (det enkleste alternativet) og i ovn, multikoker eller mikrobølgeovn. Hemmeligheten til retten ligger i deigen, som inkluderer et minimum av mel, poteter og egg. Fyllingen velges etter eget ønske.

Matlagingstid: 30 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

• Kokte poteter: 2-3 stk.
• Egg: 1 stk.
• Mel: 1-2 ss. l.
• Pølse: 150 g
• Majones: 1 ss. l.
• Ketchup: 1 ss. l.
• Ost: 50 g
• Vegetabilsk olje: til steking

Matlagingsinstruksjoner

Pizza i panne på 10 minutter

Navnet på denne retten taler for seg selv - tilberedning krever et minimum av tid og ferdigheter, men en uforlignelig smak er garantert. Det er også viktig at hver gang vertinnen kan endre oppskriften litt, og glede hjemmet med nye smaker og aromaer.

Ingredienser til bunnen (i en stekepanne med en diameter på 24 cm):

• Rømme - 1 ss. l.
• Ferske kyllingegg - 1 stk.
• Mel (helst av høyeste karakter) - 2-3 ss. l.
• brus - 1/5 ts (helst slukket med eddik)

Fylling:

• Hard ost - 150 gr.
• Ytterligere alternativer - pølse eller pølser, kokt kylling eller kokt biff, tomater, oliven, bulgarsk pepper.
• Majones.
• Krydder til pizza.

Algoritme:

1. Forberedelsen er veldig enkel. Bland først alle deigingrediensene i en dyp bolle. Selve deigen skal ikke være veldig tykk, heller som tykk rømme. Smør pannen med rikelig med olje (grønnsak). Hell ut deigen, juster. Stek på den ene siden og snu (som en pannekake).
2. Legg fyllet på toppen, alt som er for hånden.
3. Deretter lett belegg med majones eller majones saus, som er vellykket erstatte den.
4. Dryss ost, hakket med et grovt rivjern. Jo mer ost, desto smakfullere blir den siste retten.
5. Stek pizza på lav varme i 5-10 minutter. Det er ikke mye deig, så den bakes raskt. Pass på å dekke formen med et passende lokk, da vil bakeprosessen gå jevnere og raskere.

Du kan sette den på bordet i samme tallerken, husmødrene puster lettet ut - en deilig rett til middag lar deg raskt fullføre matprogrammet i en, separat tatt familie.

Rømme pizza oppskrift i panne

Base ingredienser:

• Rømme - 8 ss. l.
• Ferske kyllingegg - 2 stk.
• Mel (helst premium) - 9 ss. l.
• Kvernet pepper, svart.
• Salt (på tuppen av en kniv).
• brus - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje (luktfri, raffinert) - 2 ss. l. for å smøre stekepannen.

Fylling:

• Hard ost - 150 gr.
• Tomatsaus (krydret) - 2 ss. l.
• Kokt eller røkt pølse - 200 gr.
• Friske tomater - 1 stk.
• Persille - 1 haug liten i volum.

Algoritme:

1. Prosessen begynner med elting av deigen. Pisk egg og rømme først. Tilsett deretter tørr mat - først salt, brus, pepper. Tilsett nå mel gradvis, rør grundig hver gang. Den resulterende deigen vil ligne veldig fet og ganske tykk rømme.
2. Forbered fyllet - kutt pølsen i terninger, osten - på et middels eller grovt rivjern, tomatene - i sirkler.
3. Smør bunnen og sidene av en dyp stekepanne med vegetabilsk olje.
4. Legg deigen i en smurt stekepanne. Tilpasse.
5. Hell tomatsausen på toppen (den fungerer ikke i et sammenhengende lag, bare i dråper). På toppen av deigen med saus, legg først pølsen, deretter sirkler av tomater. Dryss jevnt over revet ost. I tillegg kan du bruke pizzakrydder.
6. Dekk stekepannen med et lokk og sett den på brann (middels). Erfarne husmødre vet at når osten smelter godt, er pizzaen klar.

Det gjenstår å overføre pizzaen til en vakker tallerken, dryss med vaskede, tørkede og hakkede urter. Du trenger ikke engang å ringe husstandsmedlemmene dine, alle vil lukte det selv.

Pizza i panne på kefir

Oftest, for pizza i en stekepanne, bruker vertinner rømme eller rømme blandet med majones. Men hvis det verken er det ene eller det andre i kjøleskapet, spiller det ingen rolle - vanlig kefir vil komme til unnsetning. Det kan være nesten hvilken som helst fylling for hjemmelaget pizza - pølse, kjøtt (kokt), grønnsaker.

Det eneste produktet som finnes i alle pizzapanneoppskrifter er hard ost.

Base ingredienser:

• Kefir - 1 ss.
• Majones - 4 ss. l.
• Mel - 9 ss. l. (premiekarakter).

Fylling:

• Hard ost - 100 gr. (mer er mulig).
• Pølse (eller alternativene gitt ovenfor) - 100-150 gr.
• Oliven - 5-10 stk.
• Syltet agurk (syltet) - 1 stk.
• Saus, for eksempel tartar.
• Vegetabilsk olje for smøring.

Algoritme:

1. Den klassiske begynnelsen er elting av deig. For å gjøre dette, kombiner først de flytende komponentene i deigen til en homogen masse - egg, kefir, majones.
2. Tilsett så mel her på en spiseskje, elt deigen, som på pannekaker. I tillegg kan du tilsette salt i deigen.
3. Kutt fyllet tilfeldig, selvfølgelig, jo tynnere skiver av pølse, agurker eller oliven er, jo mer elegant ser den endelige retten ut.
4. Smør pannen med vegetabilsk olje. Hell deretter ut deigen.
5. Fordel pølse og oppkuttede grønnsaker jevnt over overflaten på pizzaen.
6. Topp med lett tomat- og majones (eller en etter eget valg) saus.
7. Dryss ost på toppen av pizzaen.
8. Steketid fra 10 til 20 minutter (avhengig av hvilken panne) under lokk.

Skjær i trekantede biter og begynn å servere umiddelbart, siden ingen av familiemedlemmene vil gå med på å vente i minst 5 minutter.

Hvordan lage pizza i en panne med majones

Klassisk italiensk pizza tåler ingen majones – verken i fyllet, eller ved elting av deigen. Men i en kjapp oppskrift hvor pizza bakes i panne er alt lov, inkludert majones. Oftest kan du finne en oppskrift der majones "går fredelig overens" med rømme, selv om du kan klare deg uten ved å doble porsjonen majones.

Base ingredienser:

• Majones - 5 ss l.
• Fett rømme - 5 ss. l.
• Mel - 12 ss. l.
• Ferske kyllingegg - 1 eller 2 stk.

Fylling:

• Kokt kyllingkjøtt - 150 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Frisk grønn paprika - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Oliven - 5-6 stk.
• Grønne.
• Panneolje.

Algoritme:

1. I denne oppskriften for å lage en rask pizza, eltes deigen i henhold til den klassiske teknologien - først må du piske eggene, deretter legge majones og rømme til den piskede blandingen (rekkefølgen for å legge til disse to produktene er ikke viktig).
2. Etter at de flytende ingrediensene er kombinert til en enkelt helhet, kan du begynne å tilsette mel. Sluttresultatet er en tynn deig, i konsistens lik den samme rømme.
3. Avkjøl den kokte kyllingen og kutt i små pene terninger.
4. Skyll tomatene, kutt i gjennomsiktige sirkler med en veldig skarp kniv.
5. Skjær paprikaen (naturlig vasket og skrelt) i tynne strimler.
6. Skjær olivenene (det er bedre å ta pitted) i sirkler.
7. Hell vegetabilsk olje over en kald stekepanne. Hell ut deigen.
8. Legg fyllet vakkert på den.
9. Du kan dryppe lett med tartarsaus, tomat- eller majonessaus.
10. Dekk "skjønnheten" med ost.

Stek dekket med lokk i opptil 10 minutter, det er lett å bestemme beredskapen - osten vil smelte, og aromaene vil samle hele familien raskere enn invitasjonen fra vertinnen, som bare trenger å strø pizzaen med urter og begynn å servere den yummy.

Oppskrift på pizza i stekepanne på et brød - oppskrift "Minutka"

Hvis det er en "gastronomisk katastrofe" - alle er sultne og trenger umiddelbar mat, vil superrask pizza hjelpe.

Hemmeligheten hennes er at du ikke trenger å elte noen deig, du trenger et vanlig brød og litt fantasi når du skal forberede fyllet.

Ingredienser:

• Skiver brød - 5-6 stykker.
• Kokt pølse (røkt) - 200 gr.
• Majones - 3 ss. l.
• Ferske kyllingegg - 1 stk.
• Ost (selvfølgelig hard) - 100 gr. (eller mer).
• Vegetabilsk olje som denne pizzaen skal bakes på.

Algoritme:

1. Det er bedre å ta et oppskåret brød, hvor bitene er av samme tykkelse.
2. Skjær pølsen i veldig små terninger, riv osten.
3. Bland pølsen med osten i en bolle, pisk inn egget og tilsett majonesen. Blande. Du vil få et flott fyll med middels tetthet.
4. Hell olje over stekepannen. Legg ut brødbitene. For hver - fylling.
5. Stek først på den ene siden, og vend deretter forsiktig hvert stykke fyll inn i formen. Stek på den andre siden til den er gyldenbrun.

Aromatiske lukter vil gjøre jobben sin, mens vertinnen snur pizzaen med fyllet ned, vil familien allerede fryse i forventning rundt bordet.

Pizzaoppskrift i en pitabanne

Et annet alternativ for rask pizza inviterer husmødre til å dra nytte av georgiske retter, for eksempel bruke et rundt pitabrød. Denne pizzaen med suluguni ost og basilikum er spesielt god.

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk. for hvert familiemedlem.
• Suluguni ost - 5-6 skiver for hvert pitabrød.
• Tomater i sin egen juice - 1 stk. (kan erstattes med tomatsaus).
• Basilikum.
• Kvernet varm pepper.

Algoritme:

1. Legg pitabrød i en kald tørr stekepanne.
2. Legg tomater på den, forhåndsmoset med en gaffel til purétilstand (tomatsaus forenkler denne prosedyren betydelig - du trenger bare å spre den).
3. Skjær suluguni i tynne skiver. Legg på toppen av tomatene.
4. Legg basilikumbladene mellom osten. Dryss sjenerøst med varm paprika og andre urter.
5. Stek i en panne på lav varme, dekket, til osten er smeltet.

Grønt og et glass halvtørr rød, ekte italiensk vin vil ikke skade for en slik pizza.

Flytende pizza i en stekepanne

Rask pizza er en gave til en arbeidende mor og kone, retten tilberedes umiddelbart, slik at du kan løse problemet med middag eller frokost. Fyllingene kan være veldig forskjellige, noe som også er bra, siden det lar deg velge det beste alternativet (blant de tilgjengelige produktene).

Base ingredienser:

• Mel - 8 ss. l.
• Majones - 4 ss. l.
• Rømme - 4 ss. l.
• Kyllingegg - 1 eller 2 stk.

Sikkert mange av oss har kommet over en slik følelse når vi presserende ønsker å spise noe velsmakende, men det er ingen nødvendige produkter for hånden, det er for lat å gå til butikken og vente på leveringstjenesten fra restauranten i lang tid . Hvis dette høres kjent ut for deg, da sørg for å gjøre deg kjent med en slik oppskrift som en rask pizza i en panne på 10 minutter.

Hvordan lage pølsepizza i en panne på 10 minutter?

Det er praktisk talt ingen mennesker som ikke vil elske denne tradisjonelle italienske retten. Prøv å lage din egen pizza hjemme, uten mye anstrengelse, ved å bruke følgende oppskrift.

Hva trenger du:

• raste. olje - 1 ss. skje;
• mel - 2 ss.;
• rå røkt pølse - 100 g;
• hard ost - 150 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• majones - 100 g;
• rømme - 100 g;
• tomat - 1 stk.

Majones og rømme blandes i en dyp bolle. Etter at egg er tilsatt dem, piskes blandingen til den er jevn. Hell i siktet mel og bland igjen.

Vi tar en stekepanne, smører den helt med olje og legger deigen på den. Pølsen skjæres i tynne skiver og legges der. Deretter er det tomatene skåret i skiver, hvorpå retten drysses med ost revet på et grovt rivjern. Stek i 7 til 10 minutter, til produktet er helt smeltet.

Oppskrift uten å tilsette egg

Vil du lage en rask hjemmelaget pizza, men mangler ingrediensene du trenger? Fortvil ikke og prøv Minute Pizza-oppskriften i en panne uten å tilsette egg.

Hva trenger du:

• mel - 1,5 ss.;
• majones - 100 g;
• rømme - 100 g;
• hvilken som helst pølse - 100 g;
• tomater - 1 stk;
• oliven eller oliven;
• syltede agurker - 1 stk.;
• ost - 150 g.

Majones, rømme, mel piskes til kremaktig, hvoretter pizzadeigen helles i en uoppvarmet panne. Smør med tomatsaus eller pasta. Du kan til og med bruke vanlig ketchup. Vi sprer fyllet i tilfeldig rekkefølge og dryss med revet ost på et grovt rivjern.

Hva trenger du:

• mel - 2 ss.;
• kefir - 1,5 ss.;
• majones - 2 ss. skjeer;
• kyllingegg - 2 stk.;
• salt - 1 ts;
• ost - 200 g;
• bakepulver - 1 ts;
• sopp - 4 stk.;
• pølse - 150 g;
• løk - 1 stk;
• tomat - 2 stk;
• tomatpuré - 2 ss skjeer;
• greener.

Hakk fyllet og legg i separate boller. Skjær løken i halve ringer, stek lett i en panne. Samtidig bør du begynne å forberede deigen: bland kefir, salt, bakepulver og tilsett mel mens du visper blandingen. Deigen skal være av middels tykkelse.

Smør pannen med olje og hell den ferdige massen på den. Smør det jevnt med tomatpuré, fordel det hakkede fyllet. Først av alt legges pølsen ut i form av skiver eller sirkler, etterfulgt av løk, sopp, urter. Du kan tegne et majonesmønster og drysse revet ost på et grovt rivjern på toppen. Stek til de er gjennomstekt i 15-20 minutter, dekk til med lokk.

På kokt melk med skinke

Det er en rask oppskrift på å lage deilig pizza.

Hva trenger du:

• koagulert melk - 0,5 l;
• kyllingegg - 2 stk.;
• skinke - 100 g;
• ketchup;
• majones;
• ost - 150 g;
• tomat - 1 stk;
• mel - 0,5 kg;
• salt - ½ teskje;
• bakepulver - 1 ts.

Vi blander kokt melk med egg, bakepulver, olje og salt. Tilsett mel gradvis til du får en middels tykk masse. Vi skal bruke resten av mengden slik at deigen ikke fester seg.

Vi ruller den inn i et rundt lag. Vi blander ketchup og majones i like proporsjoner og smør pizzaemnet med denne blandingen. Vi legger fyllet i en praktisk tallerken, dryss den med revet ost. Vi setter på sakte oppvarming. Graden av beredskap kan bestemmes av utseendet til en gyllenbrun skorpe.

Å lage ekte italiensk pizza er en ganske langvarig prosess. Følger du den klassiske oppskriften tar det lang tid å lage en tynn og sterk bunn av gjærdeig. Tortillaen må støpes for hånd uten bruk av ekstra enheter, i tillegg er det nødvendig å bake deigen riktig. Elskere av denne italienske retten har kommet opp med en enkel og rask oppskrift som ikke tar mer enn 10 minutter å fullføre.

Matlagingstid 10 minutter Porsjoner 4 Kaloriinnhold per 100 gr. 150 kcal

Ingredienser til en rask pizza

• 4 ss majones
• 4 ss rømme
• 2 egg
• 8 ss mel
• brus på tuppen av en kniv
• noen form for pølse
• tomater
• grønn løk
• oliven og sylteagurk

Det viktigste er at fyllet ikke trenger å koke lenge og er klart til bruk, fordi pizzaen tar bare noen få minutter å tilberede. Vi trenger også ca 50 gram ketchup, som skal brukes til å smøre deigen før steking.

Lage pizza i panne

Det som er bra med pizza i en stekepanne er at den viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende, mens det for tilberedningen ikke er nødvendig å trylle over gjærdeig, hvis tilblivelse tar mye tid og krever visse ferdigheter. En flat kake for riktig pizza rulles ikke bare ut, men formes av hender, og med jevne mellomrom må den kastes i luften. For å forberede basen for en rask versjon av retten, trenger du bare å blande majones, rømme, egg og brus, tilsett mel gradvis til den resulterende massen og bland alle ingrediensene grundig. Det er nødvendig at pizzadeigen i en stekepanne ligner tykk rømme i konsistensen.

Det er på tide å forberede fyllet til en appetittvekkende pizza i en stekepanne. Du kan bruke de enkleste produktene som du enkelt kan finne i ethvert kjøleskap: pølse, ost, løk, tomater. Fans av uvanlige kombinasjoner kan tilberede en hawaiisk versjon av retten, som du må ta ferdig kyllingkjøtt og ananasskiver for. For klassisk pizza i stekepanne, riv ost og pølse, skjær saftige tomater og grønn løkfjær i tynne skiver.

Hell deigen i pannen og la den brunes på den ene siden. Dette tar vanligvis omtrent to minutter. Snu nå pizzabunnen i pannen, hell litt ketchup over og legg ut fyllet: pølse, tomater og et tykt lag ost. Dette må gjøres raskt nok slik at deigen ikke rekker å brenne seg.

Vi slår på en liten brann, dekker fatet med et lokk og lar det stå på komfyren til osten smelter. I løpet av denne tiden vil bunnen brunes, og fyllet varmes godt opp. Som et resultat av disse enkle handlingene vil du få en god pizza i en stekepanne med saftig fyll og mør deig.

Selvfølgelig er denne versjonen av retten veldig langt fra den klassiske italienske oppskriften, men den vil definitivt glede deg med sin enkle og samtidig uvanlige smak.

Italiensk pizza, som har blitt kjent i landet vårt relativt nylig, fikk raskt en utrolig popularitet. Det finnes mange varianter av denne retten, og vi har for lengst gått bort fra det klassiske matlagingsalternativet. I dag skal vi vise deg hvordan du lager pizza i panne - enkelt og raskt.

Denne pizzaen kan knapt kalles klassisk. Hovedforskjellen er ikke gjærdeig. Men koketiden vil ta veldig lite, og på noen få minutter vil du glede familien din med en deilig solid rett.

Hva er spesielt med enhver pizza? Faktum er at du kan bruke nesten hvilken som helst mat til tilberedning, selv om du har den i kjøleskapet, som de sier, "rulle en ball". Oppskriften på en rask pizza, forskjellig fra den klassiske italienske versjonen, ble oppfunnet av den amerikanske kokken James Oliver. Du vil trenge:

• 8 ss mel;
• 2 egg;
• 4 ss rømme;
• salt etter smak.

Vær oppmerksom på: rømme kan erstattes med majones, eller tilsett den samme majonesen i like proporsjoner med rømme.

Du trenger disse produktene til deigen, og du kan velge ingrediensene til fyllet etter eget ønske. Pølse, røkt kjøtt, kylling, tomater, ananas, sopp, oliven - hva enn fantasien forteller deg; det viktigste er ikke å glemme osten. Du kan legge det så mye du vil.

Det viktigste for enhver pizza er å ikke spare på osten.

Elt deigen: kombiner rømme og egg, tilsett mel og salt, bland grundig. Du kan krydre deigen med kvernet pepper om du vil. Slukk natron med eddik. Du bør få konsistensen av rømme med middels tetthet.

1. Fordel deigen på et bakepapir og send til ovnen, forvarmet til 200 grader, i 10 minutter. Dette vil forberede pizzabunnen, deretter legge til fyllet og koke ferdig i en panne med lokk. Dette vil ta bokstavelig talt 5 minutter.
2. Hell deigen i en smurt gryte i en forvarmet gryte og begynn å fordele fyllet nesten umiddelbart. Påfør dråper tomatsaus, legg pølse, tomater, etc., dryss med revet ost på toppen. Dekk til og grill på lav varme.

Pizzaen er klar når osten er helt smeltet.

Ulike alternativer for å lage pizza i panne

Matlaging er et flott sted for fantasi. Pizzalaging er selvfølgelig intet unntak, og vi har nå en rekke oppskrifter, originale og varierte. Du kan erstatte hvilken som helst ingrediens eller fjerne den helt, legge til noe eget, men pizzaen vil fortsatt være deilig. Dessuten trenger du ikke engang lage en basisdeig! Er du overrasket? Og nå skal vi fortelle deg noen av disse oppskriftene.

Pizza med og uten majones

For en pizza med majones, som er klar på bare 10 minutter, trenger du de vanlige ingrediensene:

• mel - 8 spiseskjeer;
• egg - 2 stykker;
• rømme - 4 ss;
• majones - 4 ss;
• ost og ingredienser til fyllet (tomater, pølse, agurker, oliven osv. å velge mellom) - etter smak.

1. Bland mel, egg og rømme, salt litt.
2. Hell den resulterende deigen (konsistensen av rømme) i en oppvarmet, oljet stekepanne.
3. Legg ut fyllet, topp med majones. Du trenger ikke stoppe ved 4 skjeer hvis familien din elsker majones, men du trenger ikke å helle for mye.
4. Dryss rikelig med revet ost på toppen. Sett gryten på komfyren over middels varme og dekk til.
5. Etter 10 minutter, når osten er helt smeltet, kan pizzaen serveres.

Forresten, hvis du ikke har rømme eller kefir, kan du klare deg uten dem. Erstatt disse matvarene helt med majones. I dette tilfellet trenger du 8 spiseskjeer.

Pizza i stekepanne skal tilberedes under tett lokk.

Nå foretrekker mange husmødre å fjerne majones fullstendig fra familiens kosthold. Selvlaget av ferske ingredienser, denne sausen er velsmakende og sunn, men dyr og dyr å tilberede. Og butikkmajones kan neppe kalles nyttig. Derfor kan du bruke følgende oppskrift.

For testen trenger du:

• 2 egg;
• 8 ss rømme;
• 5 spiseskjeer mel med en ert;
• ½ ts ;
• svart pepper, salt.

For fyll, ta:

• 150 g hard ost;
• 50g hver av bacon og kokt kyllingfilet;
• 10 pitted oliven;
• 1 tomat og 1 paprika;
• greener.

1. Hakk fyllproduktene, riv osten. Visp rømme med egg, sikt mel blandet med bakepulver, pepper og salt der. Elt deigen grundig.
2. Smør en kald panne med smør, hell ut deigen, fordel ut fyllet og dryss med ost. Kok tildekket over middels varme i 15 til 20 minutter.

Både det første og andre alternativet er perfekt til frokost, lunsj og middag.

Pizza minutt

Denne pizzaen tilberedes spesielt raskt. Denne oppskriften passer utmerket til matlaging på landet, når butikken er langt unna, og dessuten ikke har ovn. Ta følgende matvarer:

• egg - 2 stk;
• majones - 4 ss. l.;
• rømme - 4 ss. l.;
• mel (ingen lysbilde) - 9 ss. l.;
• hard ost;
• pølse;
• sopp;
• en tomat.

1. Bland sammen rømme, majones og egg til rømme konsistens.
2. Hell deigen i stekepannen, legg fyllet på toppen. Forstek soppen. Du kan legge til løk og gulrøtter til dem.
3. Legg en tomat i skiver på toppen, lag et nett av majones og dryss med ost (tykt lag).
4. Kok, dekket over middels varme, til osten er helt smeltet.

Ethvert produkt kan brukes som pizzafyll.

Vær oppmerksom på at du trenger en stor stekepanne for å mate hele familien med pizza. Deigen bør ikke være veldig tykk på overflaten for å steke godt.

Det antas forresten at hard ost er en må-ha-ingrediens til pizza. Faktisk kan den erstattes med smeltet en. Og til og med forlate ost helt hvis det plutselig viste seg at den ikke var i kjøleskapet, og det var ikke tid til å gå til butikken.

De lateste oppskriftene: lage pizza uten deig

Noen ganger vil du ikke bry deg med deigen i det hele tatt, selv med en så enkel en som i de tidligere oppskriftene. Spesielt når pizza kan lages, som de sier, fra improviserte midler. Det kan være hva som helst: hvitt brød, brød, lavash og til og med poteter. Så vi slår to fluer i en smekk: vi skal lage pizza, og vi vil ikke la brødet gå til spille.

Pizza på brød

Oppskriften er for enkel til å gå forbi den! Du vil trenge:

• brød eller mini-baguette - 1 stk;
• tomatpuré - 2 ss;
• Pesto saus - 5 ts;
• fersk basilikum (helst lilla) - 1 haug;
• rå røkt pølse - 30 g;
• tomat - 1 stk;
• Mozzarellaost - 40 g.

Rask pizza fra lavash

Denne oppskriften er perfekt for de som elsker pizza, men som er på diett og prøver å holde formen. Lavash er et veldig lett produkt, det vil ikke skade figuren din.

Du vil trenge:

• 1 pitabrød;
• 100 gram av noe kjøtt;
• 50 gram ost;
• majones;
• ketchup;
• 1 tomat.

1. Skjær pitabrød til størrelsen på pannen, legg på bunnen. Pensle med ketchup etter smak.
2. Skjær kjøttet i små terninger, legg jevnt på pitabrødet.
3. Skjær den vaskede tomaten i tynne halvringer, fordel utover kjøttet.
4. Drypp med majones, dryss over revet ost.
5. Sett på middels varme, dekk kjelen med lokk. Om 5 minutter er pizza på pitabrød klar!

Merk: Denne pizzaen varer kun til 1 person. For et stort selskap må du øke antall ingredienser i henhold til antall gjester.

Poteter i stedet for deig

Denne pizzaoppskriften er absolutt ikke veldig rask. Men når du prøver det, vil du oppriktig elske det og vil prøve å skjemme bort dine kjære med en slik rett oftere.

Basen til denne pizzaen er laget av revne poteter, rømme og egg. Så du trenger:

• rå poteter - 600 g;
• rømme - 1 spiseskje;
• egg - 1 stk;
• finhakkede greener - 3 ss;
• kokt eller røkt kjøtt - 200 g;
• ost - 200 g;
• tomat - 1 stk;
• tomatpuré eller saus - 2 ss;
• hvitløk - 1 skive;
• salt, pepper - etter smak.

1. Skrell potetene, riv, klem ut væsken. I stedet for rivjern kan du bruke en kjøttkvern eller foodprosessor – det er raskere og enklere. Tilsett rømme, egg, urter, hakket hvitløk, salt og pepper til potetene.
2. Ha blandingen i en forvarmet, oljet stekepanne, fordel utover overflaten, lag sider. Stek i 15 minutter på middels varme.
3. Når bunnen har stivnet, pensle den med tomatpuré, tilsett litt revet ost og fordel ut skivet kjøtt. Topp med den resterende osten, legg den hakkede tomaten.
4. Dryss over pepper, dekk til og la det småkoke på svak varme i 15–20 minutter.

Zucchinipizza

Et annet kostholdsalternativ er zucchinipizza. Enkelt, raskt og deilig.