Milkshake hjemme. Hvordan lage en tykk sjokolademilkshake
Alle kan lage en milkshake. Mange av oss husker denne smaken fra barndommen. En gang i tiden drømte jeg at vi skulle ha en mikser hjemme for å tilberede disse cocktailene i ubegrensede mengder.
I dag er ikke en mikser et problem, nesten hver familie har enten en mikser eller en blender. Men av en eller annen grunn kjøper vi ofte milkshake på kafeer eller pizzeriaer, men vi lager ikke mat i det hele tatt hjemme.
I denne artikkelen vil jeg prøve å gi noen få oppskrifter for å lage milkshake som vil bli dine favoritter. Men først vil jeg fortelle deg noen tips om hvordan du kan tilberede en melkebasert cocktail.
Husk melk skal avkjøles. Først da vil det skumme godt.
Du kan legge til nesten all frukt unntatt appelsin, mandarin, grapefrukt og sure epler. Ellers er det en risiko etter å ha tatt en cocktail for å arrangere en fastedag for deg selv.
I tillegg til melk kan du bruke kefir, fermentert bakt melk, yoghurt.
Du kan dekorere cocktailen med kokosnøtt, revet sjokolade, revne nøtter, mynte, biter av frukt.
Kan pyntes med en fin pisket kremhatt. Du kan lese hvordan du lager kremfløte hjemme ved å følge lenken.
Du kan også dekorere kantene på glasset du skal servere cocktailen i. Dypp glasset i vann og deretter i sukker. Du vil ha vakre kanter i spiselig snø.
Det er bedre å ta iskrem hvit uten fargestoffer. Og selvfølgelig bare is.
Frukt og bær som du planlegger å bruke i en cocktail kan piskes med melk. Bare husk å vaske dem først.
Svært ofte brukes alle mulige siruper til matlaging. Hvis det ikke er sirup på hånden, kan du erstatte den med syltetøy.
INGREDIENSER:
Iskrem 1 vaffelkopp.
Et glass melk.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Fjern iskremen fra koppene og legg i blenderbollen.
☑ Hell i melk og pisk i 3-4 minutter.
☑ Hell i glass og server.
Cocktailen din er helt klar.
Jordbærvaniljecocktail
INGREDIENSER:
Jordbær - 200 gram
Vaniljeis - 150 gram.
Melk 100-150 gram.
Vaniljesukkerpose.
Sukker etter smak, men ikke mer enn 150 gram.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Bland jordbærene med iskrem og pisk godt.
☑ Tilsett melk, vanilje, sukker og pisk i cirka tre minutter.
☑ Hell i glass, pynt med halve jordbær og server.
Cocktailen din er klar.
Kaffe banan milkshake
INGREDIENSER:
1 banan.
1 ts pulverkaffe.
Melk et halvt glass.
1 ss honning.
100-120 gram is.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Skjær bananen i sirkler og bland med iskremen. Pisk alt med en blender.
☑ Løs opp kaffen i 2 ss varmt vann. Og send til bananen.
☑ Tilsett honning og melk og pisk i 3-4 minutter.
Cocktailen din er klar.
Melk-mandel cocktail
INGREDIENSER:
Melk er en tredjedel av et glass.
1 glass kefir.
50 gram mandler.
Aprikossirup eller syltetøy.
Sukker etter smak.
En spiseskje iskrem.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Skrell mandlene, hell dem over med kokende vann for å gjøre det lettere å fjerne skinnet.
☑ Ha de rene mandlene i en kaffekvern og mal bønnene.
☑ Bland mandelpulver med resten av ingrediensene og pisk til det kommer skum. Hell cocktailen i glass og server.
Varm melkesjokoladeshake
INGREDIENSER:
1 banan.
En halv liter melk.
Mørk sjokoladeplate.
Malt kanel.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Skrell bananen, skjær den i sirkler og bruk en blender for å gjøre den om til most banan.
☑ Hell melk i en kjele og sett på brann.
☑ Tilsett bananpuré og knust sjokolade i melken.
☑ Fortsett å varme opp melken til sjokoladen er helt oppløst.
☑ Så snart sjokoladen løser seg opp og massen begynner å tykne, heller du cocktailen over glassene, dryss malt kanel på toppen.
Bringebærparadiscocktail
INGREDIENSER:
Bringebær 140-150 gram.
Melkeglass.
Iskrem 100-120 gram.
Sukker 2-3 ss.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Ha bringebærene i en kjele, hell over alt sukkeret og sett på brann. ☑ Kok opp og kok i bare et par minutter. Pass på at sukkeret ikke brenner seg.
☑ Avkjøl bringebærene og hell i melken, bland og hell i en blender. Tilsett iskrem og pisk til det er luftig. Dette vil ta ca. 2-3 minutter.
☑ Hell den ferdige cocktailen i glass og server til gjestene.
Melkekirsebærcocktail
INGREDIENSER:
Kirsebær, ferske eller frosne. Du kan ha kirsebærsirup.
Melkeglass.
Iskrem 120-130 gram.
1-2 ss sukker. Avhenger av surheten til kirsebæret.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Vask kirsebærene godt og fjern frøene.
☑ Press saften ut av bærene. Eller bare puré dem med en stavmikser.
☑ Bland kirsebærpuréen med resten av ingrediensene og pisk godt i 3-4 minutter.
Cocktail myntesky
INGREDIENSER:
150 melk.
150 iskrem.
30 mynte sirup.
En kvist mynte.
Pisket krem.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Bland alle ingrediensene og pisk til det er luftig.
☑ Pynt med en lokk med pisket krem og en kvist mynte.
Paradise eple milkshake
INGREDIENSER:
500 melk.
2 søte epler.
50 gram valnøtter.
Vanilje.
Honning eller rørsukker omtrent en spiseskje.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Mal nøttene i en kaffekvern til et pulver.
☑ Vask og puré eplene.
☑ Tilsett sukker eller honning i pureen og rør.
☑ Dekk til med melk og pisk.
☑ Hell i glass og pynt med nøtter.
Milkshake med vodka
INGREDIENSER:
150 melk.
1 egg.
50 vodka.
2 jevne spiseskjeer sukker.
Kokos eller strimlet sjokolade.
TILBEREDNINGSPROSESS:
☑ Skille eggeplommen fra proteinet.
☑ Pisk proteinet i 1 minutt og tilsett sukker gradvis.
☑ Pisk i noen minutter til.
☑ Tilsett plommen forsiktig og fortsett å piske den avkjølte melken.
☑ Hell i vodka igjen, visp alt godt.
☑ Hell i glass, pynt med kokosflak og server.
Lær oppskrifter for å lage alkoholholdige cocktailer med forskjellige ingredienser.
Når du har ferier, vil du alltid overraske gjestene dine med noe - en uvanlig rett eller drinker tilberedt med egne hender. Oftest, under festlighetene, tilbereder vertinner mat i henhold til nye oppskrifter, og drikker er ikke spesielt oppmerksomme.
Det er synd, for det serveres alkohol til gjestene for å slappe av. Og for å gjøre det mer behagelig å drikke, kan du tilberede en original, vakkert designet, med en behagelig aroma og uvanlig smak.
Oppskrifter for å lage deilige og enkle alkoholholdige cocktailer og navnene deres
For en lys fest er vanlige sterke drinker ikke egnet for unge mennesker; de vil definitivt prøve noe interessant. La oss se på eksempler på oppskrifter fra enkle alkoholholdige og alkoholfrie ingredienser som kan finnes i ethvert supermarked.
Blå lagune
Oppskrift: Fyll glass med isbiter. Ta 30 gram Curacao-likør, et glass vanlig kullsyreholdig usøtet vann, 60 milliliter vodka. Bland alle ingrediensene, hell i glass. Dekorer drinken med frukt slik fantasien forteller deg.
Cocktail Blue Lagoon Monaco
Oppskrift: Drikken tilberedes lagvis. En tykk sirup - 20-25 milliliter helles forsiktig på bunnen av et høyt glass, øl tilsettes med et andre lag langs bladet på en bred kniv slik at en tynn strøm renner nedover veggen inn i beholderen. Også det tredje laget helles 150 gram lemonade. Dekorer glasset med frukt, sett inn et sugerør, server til gjestene.
Enkel å lage - Monaco cocktail Sangia
Oppskrift: Ta friske bær, skrell dem, hakk. Legg dem i en karaffel. Hell en flaske tørr rødvin i samme beholder. Hell deretter i sprudlende vann - tre hundre gram og tilsett is.
Sangia cocktail med rødvin Sterke alkoholholdige cocktailer
For å lage sterke cocktailer, må du legge til mer alkohol i drinken. Så hvis du vil bli full raskt, så se hvordan du lager sterke berusende cocktailer.
Jungeljuice
Oppskrift: Du trenger hundre milliliter vodka, 20 milliliter juice, biter av frisk, duftende frukt, isbiter.
Sterk Cocktail - Jungle Juice Roberts tante
Oppskrift: Vær forsiktig når du inntar denne drinken, du vil raskt kjenne effekten. For denne drinken må du blande tre deler vodka, en og en halv del gin, to deler absint, en del konjakk og en del bjørnebærlikør. Cocktailen består utelukkende av kun sterke drikker.
Sterk Cocktail - Tante Robert Oppskrift: Denne sterke, maskuline drikken inneholder kun vodka og øl. I følge den klassiske oppskriften trenger du 375 milliliter øl, 125 gram 40-graders vodka. Øl helles i bunnen av glasset, etter at det slutter å skumme, helles vodka. Det anbefales å drikke i store slurker. Du kan også legge til is om ønskelig.
Sterk drikke - Ruff Alkoholholdige cocktailer med vodka
Du kan justere styrken på cocktailer med vodka selv. For de som liker sterkere cocktailer, tilsett mer varm væske når du tilbereder dem enn i den klassiske oppskriften.
James Bond-drink
Oppskrift: Hell to alkoholholdige drikker vekselvis i en kjølt beholder: martini - 40 ml, vodka - 80 ml. Bland deretter forsiktig, bare ikke rist, tilsett oliven.
Cocktail - Martini med vodka Harvey wallbanger
Oppskrift: Hell femten milliliter Galliano-likør, 180 milliliter appelsinjuice, tretti gram vodka i et glass. Så gjenstår det å legge til ett kirsebær, en sitronskive, en teskje rørsukker, fire isbiter.
Bloody Mary
Oppskrift: Hell 135 milliliter tomatjuice, femti milliliter vodka i et glass, tilsett tre isbiter, en selleristilk, tre dråper Worcestersaus.
Vodka Cocktail - Bloody Mary Zombie:
Oppskrift: Du trenger femten milliliter aprikoslikør, 30 milliliter gylden rom, 75 milliliter hvit og 30 milliliter appelsinjuice, samme mengde vodka, mangojuice, ananasjuice, 15 milliliter mørk rom. Tilsett deretter en kvist mynte, en limeskive, en liten skje med rørsukker og et kirsebær.
Cocktail - Zombie Cocktailer med brennevin
Nedenfor vil du se interessante cocktailoppskrifter som inkluderer likør.
Jack Sparrow
Oppskrift: I et høyt glass blander du 100 ml svart rom, 30 ml Amaretto-likør, 20 ml kakaolikør, 100 ml cola. Tilsett tre isbiter fra fryseren.
Cocktail - Jack Sparrow Sommercocktail med brennevin
Oppskrift: Du må skrelle, kutte 70 gram bananer, 100 gram aprikoser (separeres fra frøene, kuttes i terninger), tilsett 20 gram sukker. Hell deretter i 130 milliliter tørr vin (hvit), samme mengde champagne, 70 gram bananlikør, bland, tilsett isbiter fra fryseren.
Sjokoladelikørcocktail
Oppskrift: Du må fylle på med gin eller konjakk, sjokoladelikør, fløte. En servering av cocktailen trenger følgende proporsjoner: 45 milliliter gin, 25 milliliter likør (sjokolade), 45 milliliter fløte.
Cocktail - Alexander Romcocktailer
Cocktailer med rom er ikke mindre velsmakende, så les oppskriftene for tilberedning.
Cuba fri
Oppskrift: Hell is i glasset. Bland separat 150 ml cola, 50 gram gullrom, 10 ml ferskpresset limejuice, hell i et glass. Pynt siden av glasset med limebåter .
Cocktail Cuba fri Mojito
Oppskrift: Ha hakket lime (halv frukt) i et avkjølt høyt glass. Ta 6 stilker mynte, knus litt slik at du kan høre aromaen og legg i en beholder. Tilsett så is (knust) og hell i lett rom (60 milliliter), sirup (25 milliliter), musserende vann (50 milliliter). Rør ingrediensene, cocktailen er klar.
Cocktail - Mojito Sitruscocktail med rom
Oppskrift: For denne drinken må du male 50 gram grønn kiwi i en blender. Tilsett deretter juice fra fersk appelsin 40 milliliter, ananasjuice - 40 milliliter, 20 milliliter pasjonsfruktsirup, 50 milliliter hvit rom. Bland alt, pynt, server med is.
Tequila cocktailer
Disse enkle tequila-cocktailoppskriftene er tilgjengelige for alle, du trenger bare å kjøpe de nødvendige ingrediensene i hypermarkedet og blande dem.
Soloppgang
Oppskrift: Ta et høyt glass, legg isbiter der, hell 60 milliliter sølvtequila. Tilsett deretter 140 gram fersk appelsinjuice, 10 milliliter sirup (grenadin). Rør med en skje, pynt, server til gjestene.
Rom Cocktail - Soloppgang Boom tequila
Oppskrift: Hell 60 ml sølvtequila, 90 ml sprite i glass. Bank opp ned i bordet, gjenta ordet Boom tre ganger. Drikk drinken i en slurk.
Rom Cocktail - Boom Alkoholholdige cocktailer med øl
På grunnlag av dette, elsket av mange, oppnås alkoholholdig drikke, originale cocktailer.
Syklist
Oppskrift: Hell to lette øl (100 milligram) i en shaker, vanlig limonade er også 100 milliliter. Bland og hell i et høyt glass – pynt med lime.
Cocktail med øl og limonade - Syklist Ølskurk
Oppskrift: Navnet på denne drinken taler for seg selv, denne cocktailen er ikke for damer. For å tilberede det, må du helle tomatjuice (30 milliliter) blandet med 2 store skjeer ketchup i et ølglass, hell 200 milliliter øl på toppen. Og så forsiktig drypp vodka (50 milliliter). Det er ikke nødvendig å røre innholdet.
Sterk Cocktail - Ølskurk Øl med juice
Oppskrift: Bland like mengder kirsebærjuice med mørkt øl. Tilsett is, server til gjestene.
Cocktail - øl med kirsebærjuice Alkoholholdig cocktail med vin
Sjokoladekyss
Oppskrift: Hell 100ml sjokoladelikør, 50ml tørr rødvin, 100ml fløte i en shaker. Bland ingrediensene, hell i et høyt glass, tilsett is. Dryss revet sjokolade på toppen.
Cocktail - Chocolate Kiss Kalimocho
Oppskrift: Bland rødvin (100 ml) med 100 ml Coca-Cola. Hell is i et høyt glass, hell drinken der, pynt med lime, server til gjestene.
Vincocktail - Kalimocho Lette alkoholholdige cocktailer
Lette alkoholholdige drikker inneholder små mengder alkohol. Som regel serveres de til gjestene i høye glass eller høye glass. Les oppskriftene på disse cocktailene nedenfor.
Alkoholholdig milkshake
Oransje melkedrikk
Oppskrift: Hell appelsinjuice i blenderbollen - 200 milliliter, 100 milliliter melk, 40 milliliter melkelikør, 100 gram iskrem. Pisk innholdet. Hell deretter i høye glass, du kan velge hvilken som helst bær- eller appelsinskive som dekorasjon.
Lett, alkoholholdig, milkshakes Sjokolade mirakel
Oppskrift: Varm opp 200 ml melk, løs opp 100 gram sjokolade og en teskje sukker i den. Avkjøl deretter den resulterende drikken. På slutten, før servering, hell melk med sjokolade og 50 milliliter sjokoladebrennevin i et høyt glass med is.
Melkecocktail - Sjokolademirakel Alkoholcocktailer med juice
Italiensk solnedgang
Oppskrift: Ta høye glass, hell isbiter der. Hell først i Amaretto (50 milliliter), deretter 90 milliliter juice fra ferske appelsiner og vanlig brus. Tilsett en liten skje Grenadine (søt sirup) til slutt.
Cocktail med juice og Amaretto Blåbær cocktail
Oppskrift: I en blender maler du 100 gram blåbær med 1 stor skje sukker. Tilsett is der og mal den til den smuldrer. Bland 200 milliliter halvsøt champagne og 50 milliliter granateplejuice i en shaker. Ha to spiseskjeer blåbær med is i hvert glass, og hell drinken fra en shaker på toppen.
Lav alkohol cocktail - Blåbær Etter å ha lest oppskriftene på ulike alkoholholdige cocktailer, kan du nå velge hvilke drinker du liker. Og du vil kunne tilberede dem selv for å overraske gjestene dine (slektninger, venner, kolleger) på enhver feiring.
Video: lage en alkoholholdig cocktail
Det er ingen slik person som vil nekte en deilig melkegodbit. Barn elsker spesielt milkshake, også de som ikke drikker vanlig melk. Men de er ikke bare velsmakende, de inneholder nyttig kalsium for bein, ulike vitaminer, mineraler og andre sporstoffer.
Hvordan lage en milkshake hjemme? En melkedrikk er veldig enkel å lage hjemme, bare ha en blender. Frukt og bær males best med en nedsenkbar blender med et spesielt hakketilbehør, fjern deretter frøene med en sil, og tilsett først bær-fruktblandingen til melken.
Mange kulinariske eksperter anbefaler å piske melk i en bolle med kniver. Så melken berikes med oksygen og blir luftig.
Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en blender.
For den enkleste milkshaken bruker du middels fet melk (3,2 %), den skal ikke være for kald, ellers vil du ikke kjenne hverken smak eller sødme. Det er best å bruke lett avkjølt melk. Hvis du plutselig ikke liker melk, erstatt den med yoghurt, fløte, kefir eller vegetabilsk melk (mandel, ris, havregryn, kokos).
De enkleste milkshakene inneholder to ingredienser: melk og iskrem. Proporsjoner: Ta 100 gram is til ett glass melk. Prøv sjokoladeis, eller crème brлеlée, eller hvilken smak du liker – hvor mange varianter av milkshake kan du få med bare to ingredienser.
Men selvfølgelig er en slik delikatesse veldig høy i kalorier, den kan inneholde mye sukker, derfor, mens du behandler deg selv med en milkshake, er det fortsatt viktig å vite når du skal stoppe.
Ikke-alkoholholdige milkshakes med frukt og bær: populære oppskrifter
Fruktcocktailer hjelper til med å bekjempe tørst, stille sulten og friske opp i varmen. Hovedbetingelsen er at drikken må konsumeres umiddelbart etter at du har pisket den, fordi på grunn av syren i frukten, kan melk stivne. Ikke vær redd for å kombinere forskjellige frukter, tilsett sirup, syltetøy eller iskrem og du vil finne din perfekte milkshake.
Banan cocktail
Dette er den enkleste av milkshakene. Den har en delikat fløyelsaktig tekstur og en behagelig smak. For å tilberede den trenger du bare et par bananer, 1 is og et glass kjølig melk. Bruk en stavmikser til å mose bananen til velling. Tilsett banan og is i melken, pisk i en bolle med kniver. Du kan tilsette rørsukker etter smak.
Jordbær banan Milkshake
I sommersesongen, sørg for å skjemme bort deg selv med denne fantastiske melkedrikken laget av ferske jordbær. For et krus melk, ta et halvt krus bær, vasket og skrellet fra halene, og 1 banan. Bland banan og jordbær i en blender, tilsett melk, visp. Hvis du liker søtsaker, husk å tilsette sukker.
Blåbær-bjørnebær cocktail
Denne drinken har en utrolig mørk farge. Ta en håndfull blåbær og bjørnebær, pisk med en blender. Pass gjennom en sil for å fjerne frøene fra bærblandingen. Hell halvparten av bærvellingen i glass, tilsett resten i melken, visp. Hell den resulterende cocktailen på toppen av bærpuréen. Pynt med friske blåbær og bjørnebær.
Kremet jordbærcocktail
For å forberede det, ta 100 gram friske jordbær og samme mengde iskrem, et glass melk, vanilje. Mal bærene med en blender. Fjern den møre midten fra vaniljestangen og tilsett de revne bærene. Bland kremet is med bærpuré og melk. Visp alt godt sammen i en blender.
Kiwi cocktail
Denne drinken vil oppkvikke og friske opp i varmen. For å forberede det, ta et glass kald melk, kremet iskrem, 1 kiwi, sukker etter smak. Skrell og mal kiwien i en blender, tilsett melk og iskrem. Tilsett sukker etter smak.
Orange cocktail
Prøv en uvanlig kombinasjon av melk og appelsiner i denne milkshaken. Du trenger et par appelsiner, 1 banan, 2/3 kopp melk og eventuelt noen spiseskjeer sukker. Mal bananen i en blender, press saften fra appelsinene og riv skallet. Tilsett saft og skall, sukker og melk til bananen, pisk til det er skummende.
Milkshake med persimmon
Vask en middels persimmon, skrell den av og fjern gropene. Bland med et glass melk og visp i en blender. Denne smakfulle drinken passer godt til valnøtter.
Melon cocktail
Denne milkshaken er også veldig velsmakende og uvanlig. Ta en liten melon med god modning, 1 porsjon iskrem, 1 glass kjølig melk, vanilje, tindvedsirup og sukker etter eget valg. Skrell melonen ved å fjerne frøsenteret og skallet. Skjær i små biter, tilsett sukker, vanilje og sirup i en blender og kjør til det er jevnt. Overfør iskremen til den, hell i melken og pisk i ytterligere 3-4 minutter.
Melkecocktailer med tørket frukt og nøtter
Ikke vær redd for å bruke nøtter og tørket frukt for å lage din milkshake. De inneholder ikke mindre vitaminer enn frisk frukt. I tillegg er en slik næringsrik cocktail perfekt til frokost.
Milkshake med svisker
Denne drikken vil bidra til å forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet. Ta 50 gram svisker, 1 is og et glass melk. Skyll tørket frukt grundig og dekk med kokende vann. Etter en stund, tøm av vannet, og sett sviskene i kjøleskapet til avkjøling. Kvern den deretter til en velling, tilsett svisker og iskrem i en shaker til melk. Pisk på høy hastighet i et par minutter.
Milkshake med dadler
En veldig delikat og søt cocktail er laget med tilsetning av dadler. For 1 glass melk trenger du et halvt glass av disse tørkede fruktene. Skyll dem, fjern beinene. Ha dadlene i en liten kjele med melk. Vent til det koker, reduser deretter varmen. Mørk dadlene i ytterligere 5 minutter Tilsett sukker om ønskelig. Avkjøl melk med tørket frukt og pisk med en blender.
Cocktail med pistasjnøtter
En uvanlig smak oppnås i en cocktail hvis forskjellige nøtter tilsettes melken. Ta et halvt glass pistasjnøtter, 100 gram kremet iskrem, et glass melk, 2 ss sukker. Hakk nøttene med sukker i en blender. Tilsett iskrem, melk og vaniljeekstrakt til disse. Visp i et par minutter.
Cocktail med valnøtter og eple
Du trenger: 1 glass melk, 1 ikke-syreholdig eple, 1/3 kopp skrellede nøtter, honning og vanilje. Hakk nøttene i en blender til et pulver. Vask eplet, skrell det, skjær ut frøene og bruk en blender til å mose det. Tilsett melk, nøtter, vanilje, noen teskjeer honning og pisk.
Melkecocktailer med sirup, syltetøy og andre tilsetningsstoffer
Når du lager milkshake, ikke glem slike enkle ting som vanlig syltetøy, kondensert melk, kaffe, sjokolade eller forskjellige siruper. Alle disse tilsetningsstoffene vil hjelpe deg med å lage en deilig drink av melk.
Kaffe cocktail
Kaffeelskere vil garantert elske denne milkshaken. Ta 1 glass melk, en halv kopp brygget eller pulverkaffe, 50 gram iskrem, tilsett honning eller rørsukker etter smak. Visp i en blender i 2-3 minutter.
Ananasjuice cocktail
Du kan bruke enten butikkjuice eller ananassirup til denne drinken. Bland 1 glass melk med 50 ml ananasjuice, tilsett 50 gram iskrem og pisk. Pynt glasset med den ferdige cocktailen med ananasskiver og fersk mynte.
Alkoholfri "Pina Colada"
En slik uvanlig deilig cocktail kan tilberedes selv for en barnefest. Du trenger: et glass melk, iskrem 60-120 gram, et halvt glass appelsinjuice, 4-5 ss kokossirup. Visp alt i en blender. Server godt avkjølt og pynt med en paraply.
Bringebær mynte sirup cocktail
Mintcocktailer har en unik oppkvikkende og forfriskende smak. Ta et glass bringebær eller et halvt glass bringebærsyltetøy, bland i en blender med et glass melk, tilsett 3-4 ss myntesirup. Pynt med friske bær og mynteblader.
Sjokolademilkshake med myntesirup
For å tilberede det, må du ta et ufullstendig glass melk, 50 ml pulverkaffe, 2 ss myntesirup, 1 ss kakao, 50 gram kremet eller sjokoladeis. Pisk alle ingrediensene godt i en blender til de danner et skum. Hell i klare glass, pynt med friske mynteblader.
Denne godbiten vil ikke forlate noen sjokoladeelsker likegyldig. Tilbered et glass melk, 20 gram melkesjokolade, 100 gram lett smeltet iskrem, 30 gram kjeks (for eksempel usaltede kjeks). Sett sjokoladen i fryseren i en halv time, mal den deretter til smuler i en blender, tilsett kaker. Hell i melk og iskrem, rør. Du må drikke en slik milkshake så snart den er tilberedt.
Kalde eggebein med bringebærsyltetøy
For å lage denne forfriskende shaken, ta melk (ikke mer enn 1 kopp), en halv kopp bringebærsyltetøy, 2 egg og 100 gram iskrem. Du trenger bare eggeplommene. Visp dem i en syltetøymikser til de er skummende, tilsett så iskremen og hell i melken. Pisk i et par minutter til.
Milkshake med cottage cheese
Cottage cheese-cocktailer er veldig tilfredsstillende, spesielt hvis du legger havregryn eller andre frokostblandinger til dem. I tillegg er det mye mer protein i cottage cheese, så disse drikkene regnes som proteindrikker. Ernæringsfysiologer anbefaler å bruke dem til aktiv sport og vekttap. Velg cottage cheese med minimum prosentandel fett hvis du holder øye med kaloriene.
Cottage cheese-aprikos milkshake
Ta 1 glass melk, 4-5 modne aprikoser, 2 ss cottage cheese, 2 ts honning. Vask aprikoser, fjern frøene fra dem. I en blender, mos aprikosene med cottage cheese, tilsett honning (eller sukker), hell et glass melk, visp.
Cocktail med honning og kli
Kli er perfekt for de som er på diett - de er ikke høye i kalorier og tilfredsstiller perfekt sult. For å tilberede en slik milkshake, må du ta et glass melk, et halvt glass cottage cheese, 1 ss kli og et par teskjeer honning. Bland alle ingrediensene i en blender og pisk til det er skummende.
Myntecocktail med sitron og cottage cheese
2 kopper melk, en sitron, en liten haug med friske mynteblader, 200 gram cottage cheese, sukker eller honning 2-3 ts. Skyll mynten, riv skallet med et sitronrasp. Ha mynte, sitronskall i en blender og få en purékonsistens. Tilsett cottage cheese, melk og pisk.
Varme cocktailer
Mange mennesker liker ikke varm melk siden barndommen, fordi det alltid har dannet seg et ekkelt skum på den. Om vinteren vil imidlertid varm melk bidra til å holde deg varm, og disse drinkene smaker deilig. Bare bank den raskt opp så den ikke blir for kald før servering.
Eggbein
Tradisjonell "Egg leg" kokes vanligvis til den er tykk og rom er tilsatt. En forenklet oppskrift på denne drinken lar deg lage en lignende varm cocktail uten å ødelegge den fantastiske smaken. Ta et glass melk, 1 egg, litt kanel, muskat og vanilje, 1 ss sukker. Skill plommen fra proteinet og mos plommen med sukker. Tilsett en klype kanel, muskat i melken og vent til det koker. Hell varm melk i en blender, tilsett eggeplomme med sukker og pisk i 5 minutter. Server drysset med malt muskatnøtt.
Eggnok
Du trenger 1 egg, 2 ss honning og samme mengde sitronsaft, 2 glass helmelk. Skill eggeplommen fra proteinet og mal til det er hvitt, kok opp melken. Hell melk i en blender, tilsett honning, eggeplomme og sitronsaft. Visp.
Kald cocktail med ingefær
Det er enkelt å lage, du må ta et glass fersk melk, ingefær etter smak, et par spiseskjeer honning. Visp ingefær og honning i en blender. Varm opp melken, tilsett honning og ingefær forsiktig, rør om. Denne varme melken vil ikke bare varme, men også hjelpe med de første tegnene på forkjølelse.
Server ferdige milkshakes i høye glassglass med sugerør. Dekorer den tilberedte milkshaken med matlagingsdryss, revet kjeks eller sjokoladebiter, frisk frukt og bær og mynteblader. Slike enkle desserter kan enkelt tilberedes av alle som har en blender og et par ledige minutter.
En milkshake er en av de enkleste og raskeste dessertene. Men før blenderkoking er det noen enkle tips å sjekke ut. De viktigste er listet opp nedenfor.
Hvordan lage en milkshake i en blender: nyttige tips
Sammensetningen av den klassiske delikatessen må inneholde melk og is. Den kan også være basert på yoghurt, kefir og fløte. Alternativt kan du legge til frukt, fruktjuice, kaffe, ingefær, mynte eller til og med alkoholholdige drikker til cocktailen din. Likevel bør du ikke bruke mer enn 4-5 ingredienser til en cocktail. Elskere bør lage en drink av fruktjuice eller usøtede jordbær). Det er uønsket å bruke appelsiner, sure epler, grapefrukt eller mandariner til dette.
Cocktailmelken må være tilstrekkelig avkjølt. Best av alt, hvis temperaturen overstiger + 6 °. Denne melken pisker lett. Samtidig vil en shake laget av for kald melk smake smakløst.
Hvis du legger til is eller frukt til den navngitte desserten, er det bedre å sile den gjennom en sil. På denne måten kan du bli kvitt frø, fruktbiter og is. I tilfellet når du lager is hjemme, bør den være basert på bunnfellet vann.
Det skjer ved høy hastighet til det dannes et tykt skum. Du kan bruke en mikser i stedet for en mikser.
Etter å ha fullført tilberedningen helles milkshaken i høye glass. Samtidig kan et attraktivt utseende ikke neglisjeres. For å dekorere en milkshake kan du bruke kanter av sukker, frukt og bær. For å lage en sukkerkant, fukt først kanten på glasset med appelsin- eller sitronsaft. Etter det må cocktailbeholderen dyppes i melis. Glasset er fylt med cocktail opp til kanten.
Hvordan lage en milkshake i en blender: oppskrifter
Det finnes utallige oppskrifter på denne delikatessen. Det er ikke nødvendig å følge oppskriften nøyaktig. Tvert imot er disse dessertene ganske enkelt laget for kulinariske eksperimenter.
Milkshake med banan i en blender
- 1 liter melk;
- 2 bananer;
- 2 egg (kylling eller vaktel);
- vanillin;
- sukker;
- nøtter.
Skjær bananene i skiver og legg dem i en blender. Deretter, ved hjelp av enheten, gjør vi dem til en homogen masse. Tilsett så egg og pisk igjen. Hell melk i denne massen. Pisk den resulterende blandingen i 1 minutt. Til slutt tilsett honning, sukker, hakkede nøtter og vanillin (etter smak). Takket være honning vil cocktailen bli mør, og vanillin vil gi desserten en behagelig ettersmak.
Melkesjokolade cocktail
- 250 ml melk;
- 60 g vaniljeis;
- 50 g melkesjokolade.
Før du lager en milkshake i en blender, varm 120 ml melk i en liten kjele. Deretter tilsettes sjokolade, brutt i biter. Massen må røres til sjokoladen er helt smeltet. Fjern den ferdige blandingen fra varmen og avkjøl. Visp den resterende melken med iskrem i en blender. På slutten kombinerer vi de to beskrevne blandingene.
Vi vet alle godt at med bare 3 enkle ingredienser - banan, melk og iskrem - kan du raskt lage en deilig milkshake.
Men listen over oppskrifter på melkecocktailer slutter ikke der: med melk, is og en blender på kjøkkenet kan du gi fantasien frie tøyler og tilberede en luftig og delikat cocktail i henhold til den mest originale oppskriften, eller du kan ta et valg til fordel for sunne og diettbaserte cocktailer ved å tilberede en deilig drink uten is og andre søte ingredienser.
Prøv annen melk
Hvis du hater smaken av kumelk eller er på vegansk kosthold, trenger du ikke å frata deg muligheten til å nyte en delikat milkshake.
Vend deg til plantebaserte melkealternativer: mandel, sesam, ris, soya og kokosmelk gir spesielle fordeler i forhold til den mer vanlige drikken. For eksempel har de hver sin unike smak, de er alle rike på vitamin D og E, og nesten alle er matvarer med lavt kaloriinnhold.
Selv om du er vant til å drikke vanlig melk, prøv å lage en cocktail med for eksempel kokosmelk minst én gang. Du vil se at smaken på drinken har endret seg som magi, og du vil absolutt prøve flere fantastiske smakskombinasjoner.
Gjør din cocktail til et komplett måltid
Vi er vant til å oppfatte milkshake (milkshake - milkshake) som dessertdrikker, som er gale etter bare barn og uforbederlig søtsuget.
Det er ingen tilfeldighet at melkecocktailer har et så "søtt" rykte: de ble opprinnelig tilberedt uutholdelig søte, med alle slags siruper, sukker, iskrem og ingredienser som sjokolade eller jordbær.
Heldigvis har tilhengere av en sunn livsstil i dag blitt glad i og lære å lage milkshakes, noe som ikke betyr noe skadelig, bare metthet og fordeler for kroppen. Ved å tilsette solide (som protein) ingredienser til shaken din, kan du gjøre den om til en solid matbit eller til og med et komplett måltid!
Bruk supermat
Når du skal lage en cocktail av melk, bytt ut sukker og is med supermat, og figuren din (og hele kroppen som helhet) vil takke deg!
Banan milkshake
For å lage en stor porsjon bananmilkshake trenger du:
- Melk - 250 ml
- Vaniljeis - 1 ss l.
- Skivede bananer - 2 stk.
- Pisket krem - etter smak
- Kanel etter smak
- Ett friskt kirsebær til pynt
1. Hell melk i en blenderbolle, tilsett is og bananer. Pisk ingrediensene til en jevn, luftig konsistens og hell shaken i et høyt glass.
2. Pynt med pisket krem, kanel og et kirsebær. Drikk gjennom et sugerør.
Diversifisering: Peanøttsmør, Sjokoladeis, Kanel, Nutella.
Sjokoladecocktail laget av melk og iskrem
For å lage en stor sjokolademelk-/iskremshake trenger du:
- Melk - 250 ml
- Sjokoladeis - 3 ss. l.
- Marshmallows etter smak
- Pisket krem - etter smak
- knuste hasselnøtter - 1 ts
1. Hell melk i en blenderbolle, tilsett sjokoladeis og knuste hasselnøtter. Pisk ingrediensene til en jevn, luftig konsistens og hell shaken i et høyt glass.
2. Pynt med pisket krem og marshmallows etter smak. Drikk gjennom et sugerør.
Hvordan diversifisere: dadler, hakket mørk sjokolade, kokos.
Kokosmelkshake
For å lage en stor porsjon kokosmelkshake trenger du:
- Kokosmelk - 250 ml
- Vaniljeis eller frossen yoghurt - 3 ss l.
- Kokosflak - 4 ss l.
- Banan - 1 stk.
- Kondensert melk - 2 ss. l.
1. Hell melk i en blenderbolle, tilsett vaniljeis og kokosflak (du kan søte cocktailen med banan eller kondensert melk). Pisk ingrediensene til en jevn, luftig konsistens og hell shaken i et høyt glass.
2. Pynt med kokos- eller mynteblader. Drikk kun avkjølt gjennom et bredt sugerør.
Hvordan diversifisere: mynte, kokosmelk, kondensert melk, kokosflak.
Milkshake med iskrem
For å lage en stor iskremmilkshake trenger du:
- Melk - 250 ml
- Iskrem sundae - 4 ss. l.
- Honning - 1 ss. l.
- Vaniljeekstrakt - et par dråper
- Kanel - på tuppen av en teskje
- Malt ingefær - på tuppen av en teskje
1. Hell melk i en blenderbolle, tilsett iskrem, honning og vaniljeekstrakt. Tilsett malt ingefær og kanel i blandingen etter smak. Pisk ingrediensene til en jevn, luftig konsistens og hell shaken i et høyt glass.
2. Pynt med pisket krem og honning etter smak. Drikk kun avkjølt gjennom et sugerør.
Hvordan diversifisere: ingefær, nøtter, chiafrø, honning.
jordbærmilkshake
For å lage en stor jordbærmilkshake trenger du:
- Melk - 300 ml
- Vaniljeis eller frossen naturell yoghurt - 4 ss. l.
- Skrellede og vaskede jordbær - 2 ss
- Pulverisert sukker - etter smak til pynt
- Pisket krem - etter smak til pynt
- Friske jordbær - etter smak til pynt
1. Hell melk i en blenderbolle, tilsett hakkede jordbær (du kan male dem i potetmos på forhånd), is eller yoghurt. Pisk ingrediensene til en jevn, luftig konsistens og hell shaken i et høyt glass.
2. Pynt med pisket krem, melis og bær etter smak. Drikk gjennom et sugerør.
Hvordan diversifisere: bananer, pisket krem, gojibær, lyst topping.
