Fruktkanapeer på spyd- bittesmå desserter, som veier 60-80 g. Fruktkanapeer, kuttet i forskjellige former og satt på spyd, kan puttes i munnen som helhet, uten å bite av en bit. Grillspyd har som oftest ikke funksjonen som dekorasjon, men gjør prosessen med å spise mer praktisk, siden du kan ta en porsjon med hendene ved spyden og ikke bli skitne til hendene. Fruktkanapeer er en festlig godbit som oftest serveres på mottakelser i anledning en eller annen høytid. I følge etiketten tas kanapeer ved buffetbord for hånd.

I dag presenterer vi deg flere alternativer for fruktkanapeer på spyd som vil være praktisk for gjestene dine og gi bordet et festlig og elegant utseende.

Fruktkanapeer på store spyd.

For å lage denne typen kanapé trenger du:

• Store spyd
• Banan
• mandariner
• Persimmon

Først må du skrelle frukten. Skjær så frukten i ganske store biter. Tre de kuttede stykkene på spyd i hvilken som helst rekkefølge du vil. Vi gjorde følgende kombinasjoner:

• Banan - persimmon - banan - persimmon - en veldig interessant og uvanlig kombinasjon for kanapeer på spyd. Smaken på desserten er honningsøt.
• Kiwi - mandarin - banan - en klassisk kombinasjon av smak. Desserten er lys og festlig, og smaken er søt og syrlig, forfriskende.

Fruktkanapeer på små spyd med lys sitrussmak.

Som du kan se på bildet, vil mandariner være grunnlaget for denne typen kanapé, og oppgaven til resten av fruktene er å sette i gang og understreke smaken av mandariner, og spille på subtile nyanser av ettersmak.

Den beste smaken og vakre utseendet til kanapeer kan oppnås ved å bruke frukt i følgende kombinasjoner:

• Mandarin - kiwi - mandarin - banan - den mest "nyttårsdag" av alle typer kanapeer. Mandarin dominerer i smaken, og den delikate aromaen av banan med en lett syrlighet av kiwi gir desserten hint av en ferie.
• Mandarin - banan - kiwi - en litt mindre uttalt smak av mandarin enn i forrige versjon. Denne typen kanapeer vil passe godt på ethvert buffébord, hvor det planlegges et stort antall gjester med forskjellig smak.

Fruktkanapeer på spyd med delikat orientalsk smak.

Hovedingrediensen i denne typen canape er persimmon. Smaken av kanapeen er tynn, uskarp. De fleste av gjestene dine vil definitivt bli fans av denne kanapeen.

Vi laget fruktkanapeer på persimmonbaserte spyd i følgende versjoner:

• Persimmon - kiwi - persimmon - persimmon - kiwi - den lyseste smaken av persimmon. Kanapeer er søte med en liten syrlighet fra kiwi. Vær oppmerksom på at kanapeer ikke bør serveres umiddelbart i store mengder, siden persimmon er en bløt frukt og kanapeer kan miste formen.
• Kiwi - persimmon - banan - den mest interessante kombinasjonen. Disse kanapene ser ut til å ha stammet fra sidene til "1000 og en natt", og oppskriften ble delt av Scheherazade selv. Men kanskje det var tilfelle?
• Kiwi - persimmon - søt og sur kombinasjon av frukt. Desserten egner seg godt til buffeer på firmafester, fordi den tilberedes veldig raskt, og utseendet er lyst, men nøytralt - passer for enhver anledning, enten det er bursdag eller nyttår.

Kanapeer kalles slike minismørbrød, som ofte settes på spyd.

I Europa konsumeres de hver dag for en rask matbit. Kanapeer tilberedes hjemme eller bestilles på kafeer, hvor de er veldig populære og presenteres i ulike varianter.

Vi har denne mer festlige retten, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg et buffetbord.

Oftest er feriegodbiter for barn tenkt ut av mødre eller feriearrangører. Ingredienser til barnekanapeer foretrekkes nøytrale som ikke forårsaker allergiske reaksjoner.

Små gourmeter vil sette pris på deilige småretter. Vakker design og presentasjon er viktig.

Kanapé på spyd

Dette er en bitteliten godbit som veier 60-80 gram. Ingredienser av forskjellige former, plantet på en liten pinne, sendes praktisk inn i munnen som helhet.

Spiddet tjener ikke bare for det estetiske utseendet til retten, men lar deg også gjøre prosessen med å spise mer praktisk. Holder du på et spyd, kan maten enkelt spises. Dette vil holde hendene rene.

Nedenfor er ulike alternativer for kanapeer som blant annet vil bidra til å gi barnebordet et elegant utseende.

Fruktkanapeer på spyd

For dem disse fruktene er flotte: eple, pære, kiwi, banan, fersken eller nektarin, druer(frøfri). Valget bør stoppes på de fruktene som barn ikke har matallergi mot.

For å unngå at frukten blir for mørk, kutt dem før servering. Du kan beholde et vakkert utseende lenger ved å drysse ferdiglagde kanapeer med sitronsaft.

Fremgangsmåten for å strenge stykker på et spyd:

• Skyll frukt under kaldt rennende vann.
• La de tørke litt i en bolle eller på et papirhåndkle.
• Fjern skinn og frø.
• Skjær i sirkler, terninger og til og med morsomme figurer ved hjelp av former (hund, and, mus, juletre og mye mer).

Nedenfor er de mest interessante oppskriftene for barns fruktkanapeer på spyd.

ananas båt

En halv ring med hermetisk ananas er trukket på flerfargede plasttannpirkere - dette er fremtidens seil. Bananringer og moden nektarin vil tjene som dekk.

Du kan forsiktig kutte dem ut ved hjelp av en vanlig 20 cc sprøyte med en kuttet ende på siden av tuten.

søt regnbue

Mandarin, ananas og kiwi skåret i skiver eller terninger. Trekk dem sammen med bringebær, blåbær og druer på et langt spyd i henhold til regnbuens farger. Legg kanapeer ved siden av hverandre for større synlighet av regnbuen.

Det er vakkert lyse og sunne godbiter ser uttrykksfulle ut på festbordet.

Glad jordbær

Skjær den skrellede bananen i 2 cm tykke skiver og strø dem med sitron- eller appelsinjuice slik at de ikke blir mørkere. Trekk et blad av fersk mynte, et mellomstort jordbær og en banan på et spyd, som vil være i bunnen av kanapéen.

Tegn smilende ansikter på jordbær med krem. Barn vil bli glade!

halepåfugl

Den nedre delen av halen til påfuglen vår vil tjene som en pute av mandarinskiver og banansirkler. På toppen blir det druer, blåbær, bringebær, bjørnebær tredd på spyd.

Kroppen til en fugl kan være en pære. Lag poter og nebb av mandarinskall, og øyne av biter av bjørnebær.

Kjøttkanapeer på spyd

Kjøttkanapeer kan være basert på pølse, skinke, kokt svinekjøtt, bakte eller kokte biter av kylling, and, biff. I tillegg kan du bruke greener, salat, forskjellige grønnsaker, oliven.

Slike originale smørbrød på spyd vil være den beste godbiten for barn på en bursdagsfest.

Det er interessant at på en vakkert designet kanapé vil barnet til og med spise produktet han ikke liker - løk, gulrøtter, søt paprika og så videre.

Kanapé med kokt svinekjøtt

Stek skiver av hvete eller rugbrød i smør til de er gyldenbrune. String søt paprika, syltede agurksirkler, kokt svinekjøtt i terninger, hard ost, krutonger på spyd.

Pynt med dill og persille.

lystflukt

Mariner andekjøtt i appelsinjuice i en dag, og stek deretter i vegetabilsk olje. Skjær i tynne skiver. Skjær persimmonen i skiver.

Tre på et spyd sammen med blåbær og mynteblader. Det blir vakkert, saftig og appetittvekkende.

Vår

Sett stykker hvitt brød med majonespålegg, salat, skinkeskiver, kiwi og halvdeler av physalisbær (eller andre) på spyd. Ideelt sett hvis majonesen er hjemmelaget.

Ganske klumpete for en kanapé, men det viser seg veldig velsmakende. Saftig grønne og gule kanapeer barn vil elske.

Duftende skinkeruller

Du må kutte skinken i veldig tynne skiver slik at den ruller seg godt inn i et rør. Til fyllet kan du bruke hard ost (eller cottage cheese), hjemmelaget majones, litt hvitløk.

Smør skinken med fyllet og rull sammen. Stikk hull i hver rull med et olivenspyd. Enkelt og tilfredsstillende!

Andre kanapeer på spyd

Trenger du enkle og smakfulle kanapeer, er det mange produkter å bruke.

Du kan kombinere kjøtt, sjømat, sopp, grønnsaker, ost, oliven, urter osv. Du trenger ikke mange ingredienser for å få en utmerket smak.

Det viktigste er å kombinere dem riktig.

eksotisk fisk

Skjær saltet laks i tynne strimler og surr rundt en svart oliven. Prikk en slik rull på et spyd sammen med en skive mango.

Det viser seg en uvanlig velsmakende matbit, rask å tilberede.

Senior tomat

Skjær små cherrytomater i to. Inni legg en terning av smeltet ost eller ost.

Prikk en slik fylt tomat med en tannpirker sammen med et basilikumblad.

I stedet for ost kan du bruke en annen hvit lettsaltet ost.

Spiselig fluesopp

Vakre sopp på spyd vil garantert tiltrekke barnas oppmerksomhet. Luen er laget av en halv cherrytomat, og benet er laget av et kokt vaktelegg med en litt avskåret topp. Du kan pynte med persille.

Prikker av rømme eller majones påføres med en tannpirker.

pannekaketårn

Smør en tynn pannekake oppskåret i porsjoner med en skarp kniv med ostemasse. Topp med en annen pannekakebit. Legg en skive lett saltet ørret.

Alterner slike lag til ønsket høyde på tårnet.

Kanapé uten spyd

En kanape uten spyd er en liten sandwich. Den er basert på ristet toast eller ovnstørket brød. gyllen på utsiden og myk på innsiden. Formen på et stykke brød kan være annerledes for å gjøre det mer interessant for barn: rund, firkantet, krøllete.

Anapa kan både være en festrett i barnebursdag og et alternativ til morgengrøt.

En sandwich kan også gjøres smakfull og sunn for et barn.

Kan bli brukt:

• grovt brød;
• frokostblanding brød;
• olje;
• cottage cheese og ostemasse;
• stekt kjøtt;
• grønnsaker, frukt, urter.

• søt bolle;
• majones, ketchup;
• hermetisert fisk;
• altfor salt eller krydret mat.

Designet bør tilnærmes kreativt, men slik at smørbrødet er lett å plukke opp og spise. Fyllet skal ikke renne av og falle ut. Ostemassen vil bidra til å lime grønnsakene til brødet.

Barn elsker å hjelpe til med å lage enkle kanapeer med bare noen få ingredienser. Du kan betro dem en så spennende aktivitet, og deretter nyte resultatet sammen.

Søte feriesmørbrød

Interessant dekorerte minismørbrød på et barneselskap er mye vakrere og mer appetittvekkende enn søtsaker som er kjøpt i butikken. De er enkle å tilberede, og blir til ekte kulinariske mesterverk.

frukt og nøttelykke

Smør en brødskive med søtt syltetøy. Legg banan og pære skåret i skiver eller skiver på toppen.

Pynt med en ferskenblomst. Dryss over hakkede hasselnøtter eller andre nøtter.

jordbærhjerte

Skjær det hvite brødet i rett vinkel i skiver på halvannen centimeter. Lag hjerter av disse skivene med en spesiell kakeutstikker. Påfør forsiktig kokt tykk kondensert melk langs kanten med en konditorsprøyte. Ha jordbærgelé inni.

For å herde, sett på et kaldt sted i 20 minutter.

Magisk brød

Smør skiver av hvitt brød med et tynt eller middels lag søt ostemasse.

Dryss flerfarget dekorativt matpulver på toppen.

Få en anstendig feriesmørbrød!

Kjøtt mini smørbrød

Ungene liker det veldig godt smørbrød med forskjellige "spiselige" dyr: Luntik fra pølse, ost Smeshariki, morsom ape eller hund. Kjøttsmørbrød for å fullføre fargeskjemaet, bør de suppleres med grønnsaker og urter.

Pølse tegneseriefigurer

Alle barn elsker tegneserier. En sandwich kan dekoreres i form av en favorittkarakter.

For eksempel kan Nyusha fra Smeshariki gjøres slik: legg et salatblad og en osteskive på en ristet toast, og gjenskap utseendet fra kokt og røkt pølse med tomater.

Mini pizza på brød

Skjær et litt gammelt brød i skiver og dypp i en blanding av ketchup og vann. Legg ut på en bakeplate. Legg fyllet på toppen: paprika, tomater, kokt kjøtt, revet ost med urter.

Stek til ferdig i ovnen (du kan også bruke mikrobølgeovn).

Appetittvekkende roser

Pensle skiver av sprø fransk baguette med smør.

Rull sammen rosettene fra skinken og legg på de tilberedte brødskivene.

Pynt med en kokt eggesirkel, aspargesstilker, agurk og urter.

Andre smørbrød

Matlaging av kanapeer for barn begrenses bare av fantasi og produkter som er tilgjengelig. Det er nok å gjøre en liten innsats, og enhver banal sandwich vil bli et ekte kunstverk!

sommer sommerfugl

Vinger vil tjene som to egg, kuttet i to hver. Pynt med agurk og reddikskiver. Lag kroppen av en stripe rød paprika, og antennene av grønne løkfjær.

En slik sommerfugl ser flott ut på et salatblad lagt på toast.

marihøner

Smør et stykke brød med hjemmelaget majones eller kremost. Lag en fjærbed av et stykke lettsaltet laks. Fra oven, avbilde en marihøne fra en halv cherrytomat og en fjerdedel av en svart oliven.

Tegn øyne med majones, og lag svarte prikker på baksiden av bittesmå biter av oliven. Dekorer en improvisert tallerkenglade med en delikatesse med et persilleblad.

solfylt hawaii

Enkelt, effektivt og saftig! Legg en sirkel med skinke og en ring med hermetisk ananas på brødsirkler.

Legg en oliven- eller cherrytomat inni.

Dekorer med hvilket som helst grønt.

Dekorasjon av barnekanapeer

Ikke vent på en spesiell ferie for å prøve ut dine urealiserte talenter for å dekorere barneretter. Enhver frokost kan gjøres mer behagelig ved å dekorere en sandwich og en tallerken under den.

I tillegg kan selve platen være lys, fargerik, dekorert med tegneseriefigurer. Og mødre som kan teknikken til utskjæring kan skjære vakre figurer fra frukt og grønnsaker.

Effektiv presentasjon og dekorasjon av barnesmørbrød er en gjennomførbar oppgave hvis du gjør en innsats.

Og til slutt, de viktigste tipsene som kan komme godt med i tilberedning av barnekanapeer:

• Produktene må vaskes grundig og rengjøres for skinn, frø o.l.
• Det er best å kutte maten rett før servering, slik at de ikke mister utseendet.
• Alle ingrediensene bør kuttes i små biter slik at det er praktisk for barn å spise dem uten hjelp av kniv og gaffel.
• For å holde fyllet og pynten bedre på smørbrødet, bruk et pålegg (gjerne hjemmelaget).
• Ferdigkvernet smør er lettere å smøre på.
• Du kan klare deg uten pølse ved å erstatte den med kyllingbryst, kalkunfilet og biff.
• Hard ost kan erstattes med mozzarella eller helseost.
• Kanapeer skal være vakkert dekorert og presentable på fatet.
• For at barnet skal utvikle en estetisk smak, be ham hjelpe til med matlagingen.

Sommeren er tiden for lyse farger. Alle markeder og hager i denne perioden er fylt med fargerike smakfulle "gaver". Du kan lage fantastiske ting av frukt og bær som både barn og den eldre generasjonen definitivt vil like. Vi foreslår at du koker frukt på spyd. Dette er så små desserter, hvis masse varierer fra femti til åtti gram. Kanapeer på spyd av frukt, kuttet på forskjellige måter, kan sendes hele til munnen uten å bite i små biter.

Som regel er det ikke slike desserter, men de gjør prosessen med å spise mye mer praktisk, fordi du kan ta dessert ved spyddet uten å bli skitne på hendene. En slik festlig godbit serveres veldig ofte ved buffébord. I følge etikette tas disse fruktsnacks på spyd for hånd. Skjeer, gafler og kniver brukes ikke til å ta eller spise en slik matbit.

Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager slike originale kanapeer.

Frukt på spyd - det er deilig og vakkert

For å tilberede disse deilige og sunne snacksene trenger du:

Store spyd;

1 mandarin;

Først må du skrelle frukten. Deretter må de kuttes i store biter, som så tres på spyd i den rekkefølgen du ønsker. For enkelhets skyld viser vi flere interessante kombinasjoner:

• Tre først bananen, deretter persimmonen. Gjenta deretter kombinasjonen. Denne kombinasjonen er veldig uvanlig. Smaken av denne desserten er honningsøt.
• En annen kanapevariant er kiwi, mandarin og deretter banan. Desserten viser seg å være veldig fargerik, og smaken er forfriskende, søt og syrlig.

Små kanapeer med lys oransje sitrusfrukter

La oss nå se på kanapeer på små spyd.

Grunnlaget for å lage denne typen vil være mandariner, resten av fruktene vil sette av og understreke smaken av sitrusfrukter, spille på ettersmaksnyansene.

La oss nå se på flere alternativer for hvordan du kan lage disse snacksene vakkert:

• Streng mandarin først, deretter kiwi. Gjenta deretter kombinasjonen. Denne kanapen kan kalles "nyttår". Denne desserten ser veldig festlig ut.
• Et annet alternativ: mandarin - banan - kiwi. Denne kanapen har en mindre uttalt sitrussmak enn det første alternativet. Denne forretten vil passe perfekt på buffébordet når mange gjester med ulike matpreferanser planlegges.

Små fruktkanapeer med orientalsk smak

For å tilberede denne typen kanapé, trenger du en frukt som persimmon, som vil være hovedingrediensen. Denne fantastiske desserten har en uskarp, delikat smak. Mange gjester på feiringen din vil elske denne delikatessen.

Så nå vil vi fortelle deg hvordan du lager frukt på spyd basert på persimmon. Tre først persimmonen, deretter kiwien, og deretter to stykker persimmon til og en kiwi. En slik kanape viser seg å være søt på smak, men med syrlighet. Disse fruktene på spyd bør ikke serveres i store mengder. "Hvorfor?" - du spør. Fordi persimmon er en myk frukt, og kanapeer kan raskt miste sin opprinnelige form. Det er bedre å lage dem og servere mens du spiser.

En annen kombinasjon er kiwi og persimmon (alternativt, strenger ett stykke om gangen). Denne kanapeen har en søt og syrlig smak. Dette dessertalternativet er egnet for et buffébord, da det tilberedes veldig raskt, og utseendet er nøytralt, så det vil være passende for enhver feiring.

Her er en interessant kombinasjon: kiwi - persimmon - banan. Det ser ut til at en slik oppskrift ble gitt til oss av Scheherazade selv.

En liten konklusjon

Nå vet du hvordan frukt serveres på spyd, samt hvordan du lager dem riktig og fra hva. Vi vurderte flere interessante originale alternativer for deres opprettelse. Hvis du slår på fantasien, kan du finne på dine egne fruktgodteri.

Ingredienser

• 3 jordbær
• en kiwi
• 150 g melon
• 100 g ananas (hermetisk)
• 6 trespyd

Fruktkanapeer er ikke bare veldig attraktive i smak, men dekorerer også bordet fantastisk. Her vil det bli tilbudt oppskrifter med bilder av fruktkanapeer på spyd, som er nyttige for enhver husmor å ha i arsenalet hvis hun vil gjøre festen mer festlig. Det vil også komme godt med for firmaarrangementer.

• For at frukten ikke skal forvitres og mørkne, må du kutte dem rett før servering.
• Å drysse kanapeer med sitronsaft kan bidra til at de ser bra ut.
• Før du setter frukt på et spyd, må de vaskes grundig, tørkes litt på et papirhåndkle, deretter skrelles og renses for frø.
• Du kan kutte frukt på forskjellige måter: terninger, krus eller til og med morsomme figurer ved hjelp av former - på denne måten kan du få en mus, en and, en hund, et juletre og alt annet.

Dekorasjon av fruktkanapeer

Grunnlaget for designet for fruktkanapeer kan være både korte plastfargede spyd og lengre trespyd. Noen ganger brukes til og med tannpirkere til dette, da vil kanapene vise seg å være ganske små.

Lengden på spydene som velges avhenger av typen frukt som brukes, størrelsen på bitene og appetitten til selskapet. Hvis det forventes et stort og sultent selskap, er det bedre å ta lange spyd, men de bør være nok for alle. For en barneferie er korte flerfargede plastspyd bedre egnet - det vil være mer praktisk for barn å spise, og rett og slett mer interessant.

Fruktkanape "Sommer"

Produksjon:

1. Vask jordbær og del i to.
2. Skrell resten av den vaskede frukten og skjær i terninger.
3. Sett dem på spyd i denne rekkefølgen: melon + ananas + melon + kiwi + jordbær.

fruktgrill

Fruktgrill kan kalles en veldig imponerende type fruktkanapeer på spyd.

• stor vannmelon (å vite om fordelene med vannmelon, alle familiemedlemmer spiser den med glede);
• selleri;
• grillspyd av tre;
• frukt- og bærsortiment.

Produksjon

1. Vask vannmelonen med såpe og tørk, og del den deretter i to. Vannmelonmasse er nyttig for å kutte terninger, kuler eller sylindre til kanapeer.

1. Rundt "stangen" til halvdelen av vannmelonen, lag tre hull som selleristilkene kommer inn i, som et resultat vil du få en slags bolle med stativ.

1. I nærheten av kuttet av "skålen", passerer parallelle trepinner som danner en fruktgrill.

1. Lag fruktkanapeer ved å strenge biter av hvilken som helst frukt på spyd.

1. Kanapeer må legges ut på en rist.

Gjester vil garantert bli overrasket over denne måten å dekorere en fruktkanapé på.

Fruktkanape med vannmelon og mango

• en fjerdedel av en vannmelon eller halvparten av den;
• en mango;
• tannpirkere;
• du kan valgfritt dekorere retten med borageblomster.

Produksjon

1. Skrell mangoen, fjern benet fra den og frøene fra vannmelonen og skjær dem i store terninger.
2. Sett på en tannpirker en terning vannmelon og mango og pynt med borage - søte kanapeer er klare.

Fruktkanape "Rainbow"

• 200 g ananas (tillatt hermetisk);
• 200 g melon med appelsinkjøtt;
• et dusin mellomstore jordbær;
• et dusin blåbær;
• et par kiwi;
• et dusin røde frøfrie druer;
• et dusin trespyd.

Produksjon

1. Kiwi, ananas og melon skrell og skjær i terninger.
2. Skjær den bredeste delen av jordbærene.
3. Deretter strenger du fruktkanapeer i følgende rekkefølge: jordbær + melon + ananas + kiwi + blåbær + druer.

Fruktkanape "Hawaii"

For å lage en ananas kanapé trenger du følgende: Komponenter:

• kiwi;
• en ananas;
• 100 g druer i forskjellige farger.

Produksjon

1. Skjær ananasen på langs i 4 stykker, skjær av skinnet i form av båter, og gi fruktkjøttbitene en trekantet form.
2. Rekkefølgen for å plukke kanapeer på spyd er svart drue, deretter rød, etterfulgt av en ananasskive.
3. På hver "båt" festes 4-5 kanapeer i et sjakkbrettmønster.
4. Skjær den skrellede kiwien i tynne sirkler og legg på et fat sammen med båtene.
5. Pynt "flotillaen" med de resterende druene og ananasskivene - og godbiten er klar!

I henhold til dette prinsippet kan båter lages med annen fylling, for eksempel:

• ananas + ost + druer;
• ananas + kiwi + jordbær + druer;
• ananas + pære + dor blåmuggost + druer.

Det kan være uendelig mange alternativer her, alt du trenger er fantasi og frukt.

Fruktkanape "Jubilee"

• et par kiwi;
• 1-2 grønne epler;
• 1-2 appelsiner;
• 2-3 fersken;
• 200 g ananas (hermetisk);
• et dusin trespyd.

Du kan også bruke en skje som skjærer kuler ut av is eller frukt.

Produksjon

1. Skrell appelsinen, del i skiver og skrell dem fra filmene.
2. Skrelt kiwi og ananas kuttet i tynne trekanter.
3. Overfør det skrellede eplet til staver, og skjær kuler fra fersken.
4. Rekkefølgen på fruktene på spyddet er som følger: appelsin + eple + ananas + kiwi + fersken.

Fruktkanape med melon og lime

• liten melon, kuttet i 2,5 cm terninger;
• et par lime;
• litt mørk rom
• en tredjedel av et glass sukker;
• 3 art. spiseskjeer finhakkede friske mynteblader - valgfritt;
• et dusin mellomlange spyd.

Produksjon

1. Riv limeskall på et fint rivjern (2 ss kreves).
2. Press juice fra limemasse over en liten bolle, det tar seks spiseskjeer.
3. Drypp melonterningene med limesaften og dryss over skallet.
4. Hell så over romen, strø over sukker og mynte.
5. Ha kubene i en bolle og dekk godt til med lokk eller matfilm, og sett deretter i kjøleskapet i minst en time (men ikke mer enn en dag), hvor melonen kan trekke.
6. Tre så 4-5 terninger på hvert spyd og la marinaden renne av seg - kanapéen er klar til servering.

Fruktkanape "Rocket"

Komponenter:

• kilo skrelt melon;
• 16 marshmallow biter;
• 8 store jordbær;
• 4 spyd skåret i to.

Produksjon

1. Klipp ut åtte stykker på 2x8 centimeter fra en melon.
2. Trim de to langsidene av hver melonstrimmel slik at den ser ut som en raketthale.
3. delte jordbær i tre horisontale seksjoner.
4. Deretter må du strenge fruktkanapeer i denne rekkefølgen: jordbær + melon + marshmallows for å danne en rakett.

Canape "Fruit Sortiment"

• en tilstrekkelig mengde fruktfat, inkludert jordbær, druer, melon, bjørnebær, ananas og blåbær - kutt store frukter i biter;
• et dusin trespyd.

Kremingredienser:

• et glass marshmallow krem;
• et glass myk kremost ved romtemperatur;
• en spiseskje honning.

Produksjon

1. Tre frukt på spyd og legg på et serveringsfat.
2. Bland kremen av marshmallows, honning og kremost i en bolle, som serveres med frukt.

Fruktkanape "Jordbær i uniform"

• 20 hagejordbær;
• 50 g fett (fra 30%) fløte;
• 100 g ikke-melkesjokolade;
• korte trespyd.

Produksjon

1. Varm opp fløten nesten til koking og fjern umiddelbart fra varmen.
2. Knekk sjokoladen i biter, ha i varm fløte og rør til den er jevn.
3. For at sistnevnte ikke skal fryse, er det lurt å fortynne sjokoladen i vannbad.
4. Trekk forhåndskjølte jordbær på spyd, dypp deretter hvert spyd i sjokolade og sett i kjøleskapet for å sette glasuren.

Canape "Santa Claus"

• 16 store jordbær;
• 100 g myk ricottaost;
• 100 g Philadelphia kremost;
• revet skall fra en halv sitron;
• en spiseskje sitronsaft;
• 2 bord. skjeer pulverisert sukker;
• sjokolade.

Produksjon

1. Bland myke oster, sitronsaft og -skall, melis, pisk dem deretter i en mikser til en jevn krem ​​og overfør til en konditorpose.
2. Vask jordbærene godt, det vil tjene som grunnlaget for julenissen. Deretter må hvert jordbær kuttes av omtrent en tredjedel nær den skarpe enden, som vil bli hetten.
3. I kroppen (det meste av bæret), med en liten skje eller tynn kniv, velg fordypningen inni for fyllet. Fyll deretter det resulterende hulrommet med krem ​​fra en konditorpose.
4. For å få et hode, må du presse ut kremen i overkant, og trykke den utstående delen på toppen med en jordbærhette.
5. Legg en dråpe krem ​​på toppen av hatten som en pompong, og lag øyne av sirkler av sjokolade.

Har du laget fruktkanapeer ennå? Likte gjestene dem? Hvilken frukt tok du for dette? Fortell om det i

Fruktkanapeer på spyd brukes ofte ved arrangementer på ulike nivåer. Det er praktisk, vakkert og deilig. Frukten i seg selv er også deilig, men kombinasjonen av smaker kan overraske selv den mest usunne smakeren.

I tillegg er mange frukter utsatt for rask forvitring, endringer i farge og tekstur. Dette endrer smaken deres, og i form av kanapeer er dette lett å skjule. Selve formen for servering på pinner er veldig praktisk – en liten porsjon som er lett å spise selv stående.

Sammensetningen av kanapeer kan inkludere ikke bare frukt. Bær – som jordbær – er også en vanlig ingrediens. Komponentene i seg selv kan dekkes med sjokolade, nøtter og ikke-fruktkomponenter kan legges til dem - ost, marshmallows, marmelade eller til og med reker. Særlig er kombinasjonen ost og druer nærmest en klassisk kanapé.

Siden de fleste fruktene slipper juice raskt, bør de ikke kuttes for langt i forveien. Å tilberede fruktkanapeer er en rask prosess, så det er best å starte den før servering. Bruk aldri frossen frukt og bær til kanapeer - kun ferske.

Hvordan lage fruktkanapeer på spyd - 15 varianter

Frukten i denne forretten er veldig enkel og rimelig. Dette er et flott alternativ for et høstbord når vannmeloner er på sitt søteste og saftigste.

Ingredienser:

• Vannmelon - 200 g
• Røde druer uten frø - 100 g
• Frøfri grønne druer - 100 g
• Banan - 1 stk.
• Kiwi - 1 stk.
• Mandarin - 1 stk.

Matlaging:

Frukt må tilberedes. Skjær vannmelonmassen i like små terninger, trekk ut frøene.

Skjær bananer og kiwi i ringer, og skjær deretter kiwiskivene i to for å lage halve ringer. Skrell mandarinen, del i skiver og del hver i to eller tre deler, fjern frøene, hvis noen.

Tre en drue (i hvilken som helst farge), deretter en mandarin, en annen drue (av en annen farge), kiwi, banan og vannmelon på spyd. Legg kanapene på et fat.

Deilige bærkanapeer. Selvfølgelig, ikke for hver sesong - frosne bær i kanapeer vil ikke fungere.

Ingredienser:

• Mynteblader - 10 stk.
• Blackberry - 100 g
• bringebær - 200 g
• Stikkelsbær - 100 g

Matlaging:

Vask bærene godt. Skjær stikkelsbær i to. Tre stikkelsbær på et spyd, deretter bringebær, bjørnebær og igjen bringebær. Før et mynteblad mellom eventuelle bær.

Kanapeer kan strøs med melis ved servering.

Kanapé, som også inkluderer ost. En interessant servering vil passe til ethvert bord.

Ingredienser:

• Oransje - 1 stk.
• Druer uten frø - 200 g
• Hard ost - 50 g
• Eple - 1 stk.

Matlaging:

Vask appelsinen. På den ene siden (hvor halen er) kutter vi av toppen, og legger en appelsin på en tallerken på kuttet. Skjær eplet i identiske terninger, ost - samme størrelse.

Legg et stykke eple, en hel drue og ost på et spyd. Stikk i en appelsin. Stikk derfor noen stykker - du får et "pinnsvin".

Det er utrolig hvordan en enkel kombinasjon av frukt kan skape en ekte feststemning. Det viktigste er å ordne retten riktig.

Ingredienser:

• Store jordbær - 100 g
• Grønne druer - 100 g
• Banan - 1 stk.
• Små marshmallows - 100 g

Matlaging:

Vask jordbær og druer. Fra jordbærene, skjær av litt fra den tykke delen av bunnen slik at den skarpe toppen blir stående. Skjær bananer i skiver. Hvis marshmallowsene er store - lag små runder på 0,5 centimeter i diameter fra dem.

Tre en drue på et spyd, deretter en sirkel med banan og jordbær kuttet til bananen. Ta en sirkel av marshmallows til toppen av jordbæret.

Få komponenter, men ikke bare deres kombinasjon, men en hel godbit med sjokolade og kokosflak. Ingen barn kan motstå!

Ingredienser:

• Jordbær - 200 g
• Kiwi - 1 stk.
• Banan - 1 stk.
• Kokosflak - 20 g
• Melkesjokolade - 90 g

Matlaging:

Skjær all frukt og jordbær i sirkler. Bruk en spesiell form eller en tykk sprøyte med avskåret bunn, skjær ut identiske sirkler fra dem.

Rekkefølgen og antallet fruktkombinasjoner er vilkårlig.

Legg spydene ut på et fat. Smelt sjokoladen i vannbad og hell over fruktene på spyd, dryss over kokosflak.

En veldig uvanlig kombinasjon. Jo mer interessant marmeladen er, jo mer fargerik vil kanapeen se ut.

Ingredienser:

• Hard ost - 200 g
• Marmelade stripet - 400 g
• Sitron - 1 stk.

Matlaging:

Vask sitronen og skjær den i tynne skiver. Del hver i fire.

Marmelade, om nødvendig, kutt i biter 1x1 centimeter, kutt også osten.

Legg et stykke ost, en sitronskive, marmelade på et spyd.

Betydningen av snacks er i utseende. Det vil definitivt tiltrekke gjestenes oppmerksomhet, og druer er perfekte for alle retter og drinker!

Ingredienser:

• Pærer (konferanse) - 2 stk.
• Druer uten frø - 200 g

Matlaging:

Ikke skjær av spissen med en kvist fra pæren, men begynn å skrelle fra den - opptil halvparten. Dermed vil den skrellede delen av pæren utgjøre nesen til pinnsvinet, og den ikke skrellede delen vil lage kroppen.

Vask druene og sett dem på spyd ett om gangen, som stikkes i tette rader inn i "kroppen" på pinnsvinet - dette vil lage nåler.

Uvanlig høstkombinasjon. Deilig og saftig vannmelon med fast og søt ananas.

Ingredienser:

• Vannmelon - 1 stk.
• Ananas - 1 stk.
• hele kirsebær - 200 g

Matlaging:

Skjær fruktkjøttet av vannmelon og ananas i identiske terninger. Fjern frøene fra vannmelonen, skjær kjernen i ananasen. Tre vannmelon, ananas, vannmelon på et spyd. Fra oven, uten å ta ut beinene, fikser du det vaskede kirsebæret.

Vanligvis serveres fruktkanapeer på barneselskap. I kombinasjon med sjokolade, marshmallows, syltetøy og annet fyll forsvinner de raskt fra bordet og gjør barna glade. Men for et voksenbord, spesielt med sterke drikker, vil kanapeer ikke være overflødig. Det er nok å huske hvor perfekt druer og ost passer til vin, jordbær med champagne og syrligheten til sitron med konjakk.

Et annet enkelt matlagingsalternativ. En interessant kombinasjon er supplert med sjokoladenoter.

Ingredienser:

• Jordbær - 100 g
• Ananas - 1 stk.
• Mørk sjokolade - 50 g

Matlaging:

Skrell ananasen, kutt i terninger. Skyll jordbærene, fjern halene, kutt i to. Tre jordbærene på et spyd og stikk dem inn i ananasen.

Smelt sjokoladen i vannbad. Smør litt sjokolade på de tilberedte spydene.

Mengden av ingredienser i denne oppskriften ruller bare over. Imidlertid er deres fargerike og smakskombinasjon verdt innsatsen.

Ingredienser:

• Blåbær - 100 g
• Vannmelon - 300 g
• Ananas - 1 stk.
• Jordbær - 200 g
• Blackberry - 100 g
• Druer - 200 g

Matlaging:

Vask og tørk alle bær godt. Skill vannmelon og ananas fra skallet, skjær små terninger av samme størrelse fra fruktkjøttet. Kutt jordbærene i to.

Sett blåbær, druer, bjørnebær, vannmelon, ananas, jordbær og igjen blåbær på et spyd.

En festlig forrett som enkelt kan erstatte den vanlige kaken på et søtt bord. Takket være kjeksen blir den solid, og på grunn av friske bær og frukt - lett.

Ingredienser:

• Jordbær - 100 g
• Mandarin - 1 stk.
• Banan - 2 stk.
• Blackberry - 100 g
• Kjekskake - 500 g

Matlaging:

Kutt eventuelt kjekskaken på langs for å få et lag som ikke er mer enn en centimeter tykt. Skjær ut små biter ved hjelp av en utstikker.

Vask jordbær og bjørnebær, fjern stilkene. Kutt jordbærene i to. Skrell bananene og skjær i skiver, skrell mandarinen og del i skiver.

String kjeks og frukt vekselvis på lange spyd, etter hver frukt - et stykke kjeks. String så mandarin, banan, jordbær, bjørnebær, jordbær, banan. Ekstreme på spyd er også biter av kjeks. Om ønskelig kan du strø godbiten med melis.

Kanskje er dette akkurat forretten som passer perfekt til musserende og vanlige viner. Enkelt og deilig.

Ingredienser:

• Hvite druer - 200 g
• Jordbær - 200 g
• Hard ost - 100 g

Matlaging:

Ost kuttet i like terninger omtrent en centimeter. Vask druer og jordbær. Skjær jordbærene i to på langs. Sett på spyd i hvilken som helst rekkefølge, men i samsvar med normen: et stykke ost, et stykke jordbær og to druer per spyd.

Deilig og enkel kombinasjon. Et sett med produkter er tilgjengelig for enhver familie.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Mandarin - 1 stk.
• Kiwi - 3 stk.
• Eple - 1 stk.
• Druer - 100 g

Matlaging:

Forbered frukt: kutt banan i tykke sirkler. Kiwi og eple kuttes i små terninger. Skrell mandarinene og del i skiver.

Tre et eple, kiwi, et par skiver mandarin, druer og en banan på et spyd.

Når du bruker frukt i kanapeer, prøv å bruke frøfrie varianter så mye som mulig. Hvis frukten har bein, sørg for å fjerne dem når du skjærer.

Hvem elsker ikke sjokolade? Spesielt når det er inni en saftig browniekake ... JA, selv i kombinasjon med søte saftige frukter!

Ingredienser:

• Kake "Brownie" - 1 stk.
• Ananas - 1 stk.
• Vannmelon - 200 g
• Kiwi - 2 stk.

Matlaging:

Skjær kaken i like små terninger. Skrell ananas og vannmelon og skjær kjøttet i de samme bitene. Kiwi rengjøres og kuttes i 4 stykker (på langs og på tvers).

Tre ananas, vannmelon, et kakestykke, ananas, kiwi, igjen et stykke brownie, vannmelon og ananas på et spyd.

Et ganske stort antall ingredienser, så du må ta et langt spyd.

Ingredienser:

• Grønne druer - 100 g
• Svarte druer - 100 g
• Eple - 1 stk.
• Kiwi - 2 stk.
• Oransje - 1 stk.
• bringebær - 100 g

Matlaging:

Vask all frukt. Skjær eple og kiwi i like store terninger. Fjern skallet av appelsinen, del i skiver. Fjern en tynn film fra dem og kutt i 2-3 deler.

Tre grønne og sorte druer, kiwi, eple, appelsinskive og bringebær på lange spyd.