Før tilberedning, skyll svinekjøttet godt i rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Bedre å ta litt kjøtt med fete lag for å gjøre sausen rikere. Skjær i små porsjoner.

Skjær den skrellede løken i halve ringer. Skrell de vaskede gulrøttene, riv på et grovt rivjern.


Legg kjøttskivene i multikokerskålen. Kjør stekeprogrammet i 15 minutter. Stek svinekjøttstykkene til de er lett gyldenbrune, 6-7 minutter. Rør av og til med en spesiell slikkepott.


Tilsett hakket løk og gulrøtter. Rør og fortsett å koke i ytterligere 7-8 minutter, til slutten av programmet.


Tilsett tomatpuré, hakkede tomater, varmt vann. Vannmengden kan økes (bildet - modell Moulinex CE500E32) for å få mer saus. Røre. Om vinteren er det lov å bruke frosne tomater... Tilsett salt, laurbærblad, malt sort pepper. Rør igjen. Lukk lokket. Kjør lapskaus/kjøtt-programmet i 40 minutter. I en multikoker uten trykkokerfunksjon øker du koketiden, i henhold til instruksjoner.


Slipp ut damp og åpne lokket. Appetittvekkende svinegryte med saus i en langsom komfyr er klar!


God appetitt!

Sannsynligvis er det ingen slik person som ikke vil spise deilig. Og beviset på dette er det utallige utvalg av retter fra verdenskjøkkenet og enda flere oppskrifter. deres forberedelse. Mange retter overføres fra generasjon til generasjon, forbedres, blir tradisjonelle og universelle. En av disse rettene er svinegryte i saktekoker. Den er kjempegod både i det daglige kostholdet og på festbordet. Stekt svinekjøtt i en slow cooker tilberedes også som en varm hovedrett med en rekke tilbehør: poteter, grønnsaker, spaghetti, ris, belgfrukter osv. På samme måte blir svinekjøtt stuet sammen med grønnsaker, og får en helt annen rett. Prosessen med å stuve svinekjøtt i en multikoker er sterkt forenklet, og smaken er rett og slett fantastisk. Her er noen oppskrifter på hvordan du tilbereder svinegryte i en langsom komfyr.

Svinekjøtt stuet i tomatjuice

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1 kg.;
• løk - 100-150 g .;
• tomatjuice - 350 ml;
• hvitløk - 2 fedd;
• vegetabilsk olje - 4-5 ss;
• salt, krydder (rosmarin, sort pepper, paprika)

Forberedelse:

1. Skjær løken i halve ringer, ha i en bolle og stek i "Frying" eller "Baking"-modus til den er myk.
2. Kutt kjøttet i biter, legg det i løken og stek, rør av og til, i ytterligere 15-20 minutter.
3. Hell tomatjuice i multikokerskålen, tilsett salt og krydder og kok svinekjøtt i multikokeren i "Stew" -modus i en time. Serveres best med tilbehør.

Svinegryte i saktekoker med paprika

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1 kg;
• løk - 200-250 g;
• smør -70 g;
• rømme - 200 g;
• salt, krydder (kvernet sort pepper, paprika - 3 ss)
• greener til pynt.

Forberedelse:

1. Stek først løken kuttet i halve ringer i olje i en multikokerbolle i "Fry" eller "Baking"-modus til den er gyldenbrun.
2. Skjær kjøttet, legg i en bolle, stek i 10-15 minutter, salt, tilsett krydder, bland godt. Hell i litt vann og kok i "Simmer"-modus i 1 time.
3. Hell så rømme over svinekjøttet og la det småkoke i ytterligere 10 minutter Legg på tallerken og pynt med urter. Server som en egen rett eller med tilbehør.

Svinegryte med grønnsaker og urter

Ingredienser:

• svinekjøtt - 300 g;
• løk - 100 g;
• gulrøtter - 100-150 g;
• poteter - 500 g;
• vegetabilsk olje - 50 g;
• salt, krydder etter smak
• grøntområder

Forberedelse:

1. Skjær grønnsaker og kjøtt i like terninger.
2. Sett multikokeren til "Baking" eller "Frying"-modus. Stek løkene i olje til de er myke, tilsett gulrøttene og stek i ytterligere 10-15 minutter.
3. Ha kjøtt i en bolle med grønnsaker, salt, tilsett krydder og bland godt. Stek i 5-10 minutter. avhengig av kvaliteten på kjøttet.
4. Tilsett poteter og hell i litt vann. Kok i "Stew" -modus i 1,5 timer. Pynt med friske urter og server. Slikt svinekjøtt med grønnsaker viser seg å være veldig mørt, tilfredsstillende og velsmakende.

Alle vet at godt tilberedt svinenakke i en slow cooker dette er en skikkelig delikatesse. Svinekjøtt nakke kan behandles varm, som en rett med siderett, og kald, som en uavhengig snack, og i form av smørbrød med tomater eller annet fyll.

Hvordan tilberede svinenakke i en langsom komfyr

Ingredienser:

• svinenakke - 1 kg.;
• sennep - 1 spiseskje;
• majones - 3 ss;
• hvitløk - noen få fedd;
• soyasaus - 4-5 ss;
• salt, krydder etter smak.

Forberedelse:

1. Forbered kjøttet - skyll godt, lag kutt.
2. Forbered marinaden - bland soyasaus med majones og sennep, salt, tilsett krydder.
3. Deretter kles kjøttet forsiktig i sausen, fyll i kuttene, legg hvitløksfedd i dem. La stå å marinere i 8 timer, du kan la stå over natten.
4. Etter det, pakk kjøttet inn i folie, legg i en langsom komfyr og stek i 50-60 minutter. i "Baking"-modus. Denne retten er mer smakfull å servere som en kald forrett skåret i tynne skiver.

Stew kjøtt i en slow cooker er en enkel oppgave. Nesten ingen væske fordamper fra bollen, og produktene forsvinner i sin egen juice ved den mest passende temperaturen. Svinekjøtt er spesielt mørt med denne tilberedningsmetoden. Vi vil tilberede den i en multikoker i henhold til oppskriftene beskrevet i denne artikkelen.

Soppen i lapskausen kan i utgangspunktet være enten fersk eller syltet. Syltede vil tilsette litt syre til retten. Her er det ikke mye krydder – kun malt koriander og ingefær. Sjekk ut listen over hva vi tilberedte stuet svinekjøtt i en langsom komfyr:

• indrefilet av svin - 1 kg;
• rømme - 200 g;
• syltede champignoner - 500 g;
• solsikkeolje - 1 spiseskje;
• mel - 2 ss;
• malt koriander - 1 ts;
• revet ingefærrot - 1 ts;
• salt.

La oss nå komme ned til å tilberede svinekjøttgryte i en langsom komfyr:

1. Skjær indrefileten av svin i terninger på 3x3 cm. Mal med salt og malt koriander, gni svinekjøttet med krydder og sett i bløt i en halvtime.
2. Salt marinaden i en bolle med soppen. Hvis soppen er stor, kutt den i to eller fire.
3. Slå på multikokeren, velg "Fry" -programmet, varm opp vegetabilsk olje. Legg ut ca ¼ del av svinekjøttet, stek til det er sprø. Ta opp i en bolle og stek samme porsjon kjøtt. Så la oss steke alle kubene.
4. Ha alt svinekjøttet tilbake i bollen, tilsett revet ingefærrot, syltet sopp. Vi vil forstyrre og stille inn "Stew"-programmet i 1 time.
5. Bland litt mindre enn et glass, ca 150-170 ml av soppmarinade med hvetemel, rømme og litt salt.
6. Når timeren på multikokeren har målt halve tiden, heller du sausen i bollen. Vi koker stuvet svinekjøtt i en langsom komfyr til slutten av programmet, og deretter insisterer vi i en halv time til.

Svinekjøtt stuet med pickles i fløte i en slow cooker

I denne oppskriften er en interessant saus hvor svinekjøtt er stuet. Den består av fløte og sennep, og selve kjøttet er forstekt i honningglasur, slik at retten også får en liten sødme. Vi vil lage en slik lapskaus med svinekjøtt i en langsom komfyr fra:

• svinekjøtt - 600-700 g;
• løk - 2 stk.;
• syltede agurker - 3 stk.;
• hvetemel - 1 spiseskje;
• sennep - 1 spiseskje;
• honning - 1 spiseskje;
• krem - 250 ml;
• vegetabilsk olje - 3 ss;
• laurbærblad - 1 stk .;
• allehånde og sort pepper, salt.

La oss analysere matlagingsprosessen i trinn:

1. Varm opp vegetabilsk eller olivenolje i en langsom komfyr, tilsett en skje honning og smelt den. Til dette formålet bruker vi programmet "Fry".
2. Skjær svinekjøttet i terninger og legg i kokende honning. Stek i 5 minutter, snu bitene.
3. Tilsett nå hakket løk, stek med kjøttet i honning og olje.
4. Hell 2 kopper kokende vann, smak til med allehånde og sort pepper, salt, laurbærblad. Stek stekt svinekjøtt i en langsom komfyr i 45 minutter.
5. Hakk syltede agurker med sugerør eller store terninger. Tilsett dem i retten og la det hele småkoke i ytterligere 15 minutter.
6. Hell melet i fløten, tilsett sennep, bland og hell sausen i en bolle. Vi prøver det på salt, la retten småkoke i ytterligere 5 minutter.

Gresk stekt svinekjøtt i en slow cooker

I den greske oppskriften er hovedsmaken til retten satt av krydrede urter - basilikum og selleri. Utvalget av produkter er ganske beskjedent - kjøtt, en liten mengde grønnsaker og urter med krydder. Listen over produkter for slikt stuet svinekjøtt i en langsom komfyr er som følger:

• svinekjøtt - 1,5 kg;
• sitronsaft - 4 ss;
• gulrøtter - 1 stk;
• selleri - 1 petiole;
• fersk basilikum - 4-5 grener;
• olivenolje - 5 ss;
• løk - 1 hode;
• kokende vann - 300 ml;
• svart pepper, salt.

Stuet svinekjøtt på gresk tilberedes i en langsom komfyr som følger:

1. Del svinekjøttet i terninger på 3x3 cm.
2. La oss varme opp olivenoljen godt i en langsom komfyr, inkludert i "Frying"-modus. Stek kjøttterningene i den og fjern dem midlertidig i en ren bolle.
3. Dekk til løk, stangselleri, gulrot og basilikumblader uten stilker.
4. I oljen som er igjen i bollen, stek disse ingrediensene sammen. Når gulrøttene blir myke, legg svinekjøttet tilbake, dryss over sitronsaft.
5. Etter et minutt, hell i kokende vann og tilsett salt og pepper.
6. Stek stekt svinekjøtt i en langsom komfyr i 1 time.

Braisert svinekjøtt med kirsebær og honning i en slow cooker

Til retten, ta en skinke av svin - kjøttet i den er mykt, ikke tørt, med en moderat mengde fett. La oss lage stuet svinekjøtt med kirsebær i en langsom komfyr fra følgende liste over produkter:

• svinekjøtt ben - 1 kg;
• revet ingefærrot - 1 ts;
• pitted kirsebær - 200 g;
• løk - 2 hoder;
• honning - 1 spiseskje;
• solsikkeolje - 3 ss;
• balsamicoeddik - 2 ss;
• svart pepper, salt.

Tilberedning av stekt svinekjøtt med kirsebær og honning i en langsom komfyr i noen få trinn:

1. Skjær svinekjøttet i biter og stek dem på alle sider i vegetabilsk olje. Det er ikke nødvendig å salte ennå. For steking, bruk alternativet "Stek" eller "Bake".
2. La oss gni ingefærroten, hakk løkhodene i halve ringer. Hell dem over det ristede svinekjøttet, tilsett honning, salt, pepper og balsamicoeddik.
3. Nå skal vi bruke Stew-programmet - vi koker stuet svinekjøtt i en langsom komfyr i 40 minutter.
4. Tilsett kirsebærene i retten rett før slutten av tilberedningen. Slå av multikokeren og la kjøttet nå ytterligere 10 minutter.

Braisert svinekjøtt i granateplejuice og vin i en slow cooker

Før vi lager mat, marinerer vi svinekjøttet i lang tid i en saus, som vi vil lage i henhold til en ganske interessant oppskrift. For stuet svinekjøtt i en langsom komfyr trenger vi følgende:

• svinekjøtt - 800 g;
• sitronskall - 1 spiseskje;
• løk - 1 stk;
• naturlig granateplejuice - 1 l;
• tørr rødvin - 50 ml;
• saft av en halv sitron;
• hvitløk - 4 fedd;
• honning - 2 ss;
• olivenolje - 50 ml;
• tomater - 3 stk.;
• sukker - 2 ts;
• salt, svart pepper;
• koriander - 1 ts;
• granateplefrø - 50 g.

Steg for å tilberede stekt svinekjøtt i en granateplemarinade i en langsom komfyr:

1. Til marinaden, ta naturlig granateplejuice og kombiner den med vin, sitronsaft og -skall, flytende honning, knust hvitløk, tørket koriander, salt og sort pepper. Marinaden skal ikke være for kald.
2. Skjær svinekjøttet i terninger og dypp i denne sausen. Vi legger den i bløt i 3-4 timer.
3. Varm olivenolje i en langsom komfyr. Fjern svineterningene forsiktig fra marinaden og stek i olje. Vi fjerner det i en bolle.
4. I den gjenværende oljen passerer du løken, pass på å hakke veldig fint. Hell i sukker, skrelte og hakkede tomater, hell granateplemarinade. I «Fry»-programmet koker du sausen med åpent lokk i 10 minutter.
5. Legg deretter terninger av ristet svinekjøtt i den, lukk lokket og stek det stekte svinekjøttet i en langsom komfyr i 40 minutter.
6. Dryss over granateplefrø ved servering.

Brasert svinekjøtt med ananas og paprika i en slow cooker

Stek stekt svinekjøtt med ananas og pepper i en slow cooker på denne måten:

1. Hakk svinekjøttet enten i terninger eller strimler, men ikke veldig fint. Dryss dem med soyasaus og risvin, tilsett salt. Pisk egget med en visp og hell over kjøttet. Vi rører og lar stå i 20 minutter.
2. Mål opp halvparten av den angitte delen av stivelse og strø den på kjøttet.
3. I programmet "Frying" vil vi varme opp vegetabilsk olje og steke svinekjøttet på det fra alle sider.
4. Ta kjøttet ut i en ren bolle og stek tomatpureen i olje sammen med sukker og riseddik. Tilsett et par spiseskjeer vann.
5. Legg strimlene av ananas i terninger og paprika i sausen.
6. Fortynn restene av stivelse med kaldt vann, hell over grønnsakene. La ananas småkoke med pepper i 10 minutter i "Stew" -modus.
7. Tilsett varm pepper, flytt kjøttet tilbake. Stek stekt svinekjøtt i en langsom komfyr i ytterligere 15 minutter.

Braisert svinekjøtt med frukt i en slow cooker

La oss lage stuet svinekjøtt med frukt i en sakte komfyr:

1. Kombiner vineddik med olivenolje. Salt denne blandingen og smak til med sort pepper.
2. Bløtlegg oppkuttet indrefilet av svin i marinaden i 2-3 timer.
3. Vi kuttet epler og plommer, skrellet. Stek først løken i olivenolje i en saktekoker, og stek deretter eplene og plommene med.
4. Etter 10 minutter tilsett søtpepperstrimler, kjøtt, paprika, ingefær, hell ut marinaden.
5. Etter å ha aktivert "Stew"-programmet, kok det stuvede svinekjøttet i en langsom komfyr i 30-40 minutter.

Braisert svinekjøtt i en slow cooker. Video

Det er mange oppskrifter på svinekjøttretter, og hver av dem kan trygt kalles fantastisk velsmakende. Nå er det veldig populært å tilberede det i en multikoker, fordi det er utrolig praktisk, så enkelt som mulig, og resultatet overgår alltid alle forventninger. Husk noen av de mest populære kjøttoppskriftene i dette kjøkkenapparatet.

Hvordan tilberede svinekjøtt i en langsom komfyr

Med en hvilken som helst behandlingsmetode kommer kjøttet i denne enheten ut veldig mørt, saftig. Du kan bake det, steke det, stuve det. Du kan koke svinekjøtt i en saktekoker eller en trykkoker enten i små biter eller i en stor. Kjøtt til matlaging kan enten legges ut i skålen til apparatet eller først pakkes inn i en hylse eller et ark med folie. Husk noen få triks, takket være hvilke svinekjøttretter i en multikoker alltid vil være på sitt beste:

1. Det er å foretrekke å marinere kjøttet slik at det kommer saftigere ut og steker raskere. Vegetabilske oljer, fruktjuice, majones, smeltet honning, soyasaus, fløte, hvitløk, sennep og urter legges til marinaden.
2. Alt kan tjene som tilbehør til den ferdige retten: poteter, bokhvetegrøt, smuldrete ris, linser, pasta, egg.
3. Av krydder er laurbærblad, rød og hvit paprika, basilikum, kardemomme, berberis og nellik best egnet.
4. Svinekjøtt passer godt til ulike grønnsaker, frukt, sopp. Du kan lage mat med ananas, appelsin, epler, poteter, kål, hard ost.
5. Før tilberedning skal kjøttstykket vaskes grundig, filmer, brusk og årer må fjernes. Hvis du har frosset den før, ta den til romtemperatur. Stykket skal kuttes på tvers av kornet.

Svinekjøttoppskrifter i en langsom komfyr

Valget av retter er praktisk talt ubegrenset. For enhver anledning er det fantastiske oppskrifter på svinekjøtt i en langsom komfyr, derfor, uansett hvilken begivenhet du skal gjøre, en festlig fest eller en vanlig familiemiddag, vil du ikke stå uten en rett. En egen fordel er det faktum at i enheten kan du lage både kjøtt separat, og umiddelbart sammen med en siderett. Lurer du fortsatt på hva du skal lage med svinekjøtt i en saktekoker? Les videre for de beste trinnvise oppskriftene.

lapskaus

• Tid: 85 min.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 2949 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: Europeisk.

Det smelter bokstavelig talt i munnen, veldig mykt og mørt, og det viser seg stuet svinekjøtt i en langsom komfyr. Denne gulasj er ideell til lunsj, middag. Servering som tilbehør er å foretrekke fremfor noe diett, for eksempel bokhvetegrøt, potetmos. Før du stuver svinekjøtt i en slow cooker, kuttes det i små biter, så retten tilberedes relativt raskt.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1 kg;
• løk - 2 stk.;
• vann - 320 ml;
• olivenolje - 2 ts;
• gulrøtter - 2 stk.;
• mel - 4 ss. l.;
• tomatpuré - 6 ts;
• salt - 0,5 ts;
• en blanding av paprika, muskat, koriander, chili, oregano, tørket sennep, timian, allehånde og sort pepper - 1,5 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Fjern årer og overflødig fett, vask kjøttstykket. Skjær i små terninger og legg i den oljede bollen på apparatet.
2. Tilsett grovrevet gulrøtter og finhakket løk. Slå på "Fry" alternativet i 10 minutter. Kok ved å røre av og til.
3. Tilsett mel, krydder og salt. Løs opp tomatpuréen med vann og hell den resulterende sausen over maten. Slå på "Stew"-funksjonen og stek i en time.

Bakt

• Tid: 95 min.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 3185 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: Fransk.

Hvis du må dekke et festlig bord, er svinekjøtt bakt i en langsom komfyr en flott rett for ham. Det viser seg å være utrolig næringsrikt. Sviskene som er inkludert i oppskriften gir kjøttet en behagelig søtlig ettersmak. Selv folk med den mest raffinerte smaken vil sette pris på denne retten. Hvis du tenker på hvordan du baker svinekjøtt i en langsom komfyr, så bruk for all del følgende oppskrift.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1 kg;
• salt pepper;
• bacon - 320 g;
• hvitløk - 6 fedd;
• blåmuggost - 75 g;
• svisker - 300 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll og tørk kjøttet, skjær i tynne skiver. Kjemp mot hver og en.
2. Bløtlegg svisker i varmt vann.
3. Kle overflaten du skal lage mat på med matfilm. Brett kjøttskivene tett over for å lage et stort rektangel.
4. Skrell hvitløken, knus med en presse, bland med salt og pepper. Tørk av kjøttet med denne blandingen.
5. Fordel osten kuttet i små biter på toppen.
6. Tørk de bløtlagte sviskene. Hakk det fint og fordel utover kjøttet.
7. Rull rullen forsiktig sammen. Pakk inn tynne skiver bacon. Knyt med kokesnor.
8. Plasser rullen i beholderen til apparatet. Still inn Bake-alternativet og stek i en time. Midt i prosessen snur du og følger med hele tiden slik at det ikke brenner seg.

lapskaus

• Tid: 155 min.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Kaloriinnhold: 1685 kcal.
• Formål: middag.
• Mat: Italiensk.
• Preparatets kompleksitet: høy.

En deilig multicooker svinekjøttgryte er et flott alternativ for en romantisk middag. Det er rett og slett umulig å beskrive smaken med ord; et slikt kulinarisk mesterverk er et must-prøve. Denne oppskriften på svinekjøtt i saktekoker vil du gi råd til alle vennene dine, for den vil garantert bli en av dine favoritter. Svinekjøtt passer godt til grønnsaker, en bukett med krydder.

Ingredienser:

• indrefilet av svin - 450 g;
• søt tørket paprika - 0,5 ts;
• plommesyltetøy - 3 ts;
• spisskummen - en halv teskje;
• pepper, salt;
• tørr rødvin - 60 ml;
• løk - 1 liten;
• mel - 1,5 ts;
• vann - 240 ml;
• hvitløk - 1 fedd;
• gulrøtter - 1 liten;
• olivenolje - 2-3 ss. l.;
• stilket selleri - 120 g;
• Provençalske urter - 1,5 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær det vaskede og tørkede kjøttet i terninger. Pepper, gni med provençalske urter og paprika, salt.
2. Skjær gulrøtter i terninger, selleri i skiver, løk i terninger. Knus hvitløken.
3. Still inn "Fry"-funksjonen på apparatet i 20 minutter. Hell i halvparten av oljen, stek grønnsakene under omrøring. Få dem ut.
4. Hell i resten av oljen og brun kjøttet. Når den er ferdigstekt legger du grønnsakene inn igjen.
5. Dryss karvefrøene over retten og tilsett vann.
6. Sett alternativet "Slukk" til 110 minutter. Sørg for å røre maten under prosessen.
7. På 20 min. før du slår av apparatet, hell i vinen og tilsett syltetøy. Dryss over mel, rør igjen, lukk lokket og vent til kokingen er ferdig.

I folie

• Tid: 215 min.
• Porsjoner per beholder: 3 personer.
• Kaloriinnhold: 3856 kcal.
• Formål: middag.
• Kjøkken: Middelhavet.

Hvis du har et ønske om å smake kjøtt mettet med aromaer av krydder, mykt og saftig, prøv å lage svinekjøtt i folie i en langsom komfyr. Den er marinert i en blanding av hvitløk, rosmarin, olivenolje, timian og basilikum. En slik rett må ledsages av en utsøkt siderett, for eksempel potetmos med selleri og en lett grønnsakssalat. ingen vil nekte en slik delikatesse.

Ingredienser:

• svinekam - 0,6 kg;
• vann - et halvt glass;
• hvitløk - 2 fedd;
• olivenolje - 1 spiseskje;
• tørket basilikum - 0,5 ts;
• salt - en klype;
• tørket timian - 0,5 ts;
• pepperkorn (svart) - 5 stk.;
• tørket rosmarin - 0,5 ts

Tilberedningsmetode:

1. Vask et kjøttstykke, tørk det, rengjør det fra årer, overflødig fett.
2. Legg hvitløken i en blenderbolle. Hell tørkede urter og pepperkorn der. Slip med maksimal hastighet. Hell i olivenolje og salt. Visp igjen.
3. Fordel et stort stykke folie i to lag på bordet. Legg kjøttet på det, gjør punkteringer over hele overflaten med en kniv. Gni inn lenden med marinade og pakk inn i folie for å lage en lufttett konvolutt. Sett kaldt i en og en halv time.
4. Hell vann i en multikoker-form. Legg lenden i en foliekonvolutt, med sømsiden opp. Sett alternativet "Bake" i en og en halv time. Hold fatet etter å ha slått av "Oppvarmingen" i ytterligere en og en halv time.

Med grønnsaker

• Tid: 95 min.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 2436 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: hjemme.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Svinekjøtt med grønnsaker i en slow cooker kommer ut vanvittig tilfredsstillende og velsmakende. Det er ikke nødvendig å tilberede en siderett for det, for i retten, i tillegg til kjøtt, er det mange andre produkter. Oppskriften er egnet for utstyr fra ethvert selskap: Moulinex, Redmond, Philips, Panasonic, Polaris. Smaken av denne retten er rett og slett fantastisk, kjøttet blir mykt, dynket i grønnsaksjuice. En annen fordel ligger i det faktum at denne delikatessen bakes veldig raskt.

Ingredienser:

• aubergine - 2 stk.;
• hvitløk - 6 fedd;
• zucchini - 2 stk;
• salt - 2 ss;
• løk - 2 hoder;
• svinekjøtt - 1,4 kg;
• mager olje - 80 ml;
• tomater - 6 store;
• bulgarsk pepper - 2 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• fersk persille - 5-6 grener;
• malt allehånde - 2 ts

Tilberedningsmetode:

1. Vask kjøttet skåret i små skiver og legg i beholderen til apparatet. Smak til med salt og pepper. Stek til den er gyldenbrun på steken, og fjern deretter.
2. Hell oljen i bollen. Dryss i terninger av aubergine og squash. Stek dem i tre minutter.
3. Tilsett hakket løk, gulrøtter og paprika. Fortsett å lage mat.
4. Skold tomatene med kokende vann, fjern skinnet og pisk i en kjøttkvern i potetmos. Gå inn i fatet.
5. Tilsett hakkede urter, salt, pepper. Kok på "Stew" i en halvtime.
6. Legg kjøtt til stuvede grønnsaker. Kjør «Slukking» i ytterligere 40 minutter.

• Tid: 80 min.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 3158 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: Fransk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Som regel kokes indrefilet av svin i saktekoker i et helt stykke, men kutter du den blir det ikke verre. Den neste oppskriften foreslår å stuve kjøtt med løk, tilsette litt konjakk og sennep. Smaken på denne retten er rett og slett utmerket. Indrefileten kommer ut mør og aromatisk, dynket godt sammen med sausen. Det anbefales å servere den med potetmos og en skive svart brød.

Ingredienser:

• sennep - 2 ss. l.;
• indrefilet av svin - 1,2 kg;
• dill - en halv haug;
• løk - 4 små hoder;
• salt;
• varm pepper - to klyper;
• tørket paprika - 2,5 ss. l.;
• konjakk - 275 ml;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær det vaskede kjøttet i biter og del løken i to. Hell olje i bollen til apparatet. Ordne kjøttstykkene og rør inn løken. Stek på stek i 15 minutter. med lokket åpent.
2. Tilsett cognac, krydder, sennep, dill.
3. Lukk lokket og la retten småkoke på "Stew"-modus i en time til den er kokt.

Nakke

• Tid: 12,5 timer.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Kaloriverdi: 2243 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Mat: gresk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Retten tilberedt i henhold til følgende oppskrift vil spesielt appellere til menn. Svinekjøtt i en saktekoker er en ekte glede, men det viser seg slik fordi den tilberedes sammen med en enorm mengde forskjellige krydder. Kjøttet kommer ut krydret og litt søtt. Som et tillegg til det, er det tilrådelig å tilberede en salat med friske agurker, tomater og paprika.

Ingredienser:

• svinenakke - 0,5 kg;
• vann - 40 ml;
• provençalske urter - en klype;
• paprika - 0,5 ts;
• allehånde erter - 5 stk.;
• hvitløk - 1 fedd;
• salt, malt svart pepper;
• en blanding av tørket koriander med koriander - en klype;
• olivenolje - 3 ss. l.;
• laurbærblad - 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Slå urter, paprika, pepperkorn, koriander med koriander og laurbærblad i en morter og bland med olivenolje.
2. Vask kjøttet, tørk det. Knyt med kulinarisk snor.
3. Skjær hvitløken i skiver. Etter å ha gjort snitt i nakken, fyll den. Gni alle sider med krydret olje.
4. Hold halsen i kjøleskapet over natten.
5. Om morgenen legger du et helt stykke kjøtt i apparatets bolle. Det er ikke nødvendig å tilsette mer olje. På steken, brun halsen på alle sider (4 minutter hver).
6. Tilsett litt vann. Bytt til Stew-programmet og stek i to timer.

Med poteter

• Tid: 55 min.
• Porsjoner per beholder: 10 personer.
• Kaloriinnhold: 3254 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Mat: ukrainsk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Elskere av enkel, men solid mat vil definitivt like svinekjøtt og poteter i en slow cooker. Denne deilige retten er perfekt til lunsj eller middag med familien. Selv en nybegynner kan håndtere matlagingsprosessen, fordi det er absolutt ingenting komplisert i den. Før du steker svinekjøttet i en langsom komfyr, legg løk i bollen. Deretter tilsettes poteter i retten og alt dette stues i tomatsaus.

Ingredienser:

• poteter - 1120 g;
• vann - 0,5 l;
• svinekjøtt - 0,8 kg;
• tomatpuré - 2 ts;
• løk - 0,4 kg;
• mel - 50 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• salt - 3 ts;
• grønn løk - en haug;
• svart og rød malt pepper - 1 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Lage mat. Skrell og vask grønnsaker, fruktkjøtt.
2. Skjær løken i terninger.
3. Skrell kjøttet fra filmene. Skjær den i store biter.
4. Hakk grønn løk.
5. Skjær potetene i kvarte.
6. Hell olje i bollen til apparatet. Stek løken på "Fry" til den er gjennomsiktig. Tilsett kjøttbiter. Stek på samme innstilling i 10 minutter.
7. Løs opp tomatpuré og mel i kaldt vann.
8. Tilsett poteter i retten, salt og pepper. Tilsett et glass vann.
9. Sett på "Stew" i en halvtime. Tilsett sausen midt i prosessen.
10. Dryss den ferdige retten med grønn løk og server.

• Tid: 150 min.
• Porsjoner per beholder: 20 personer.
• Kaloriinnhold: 6425 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: hjemme.
• Preparatets kompleksitet: høy.

Hvis du liker kokt svinekjøtt, bør du definitivt prøve å koke svineskinke i en langsom komfyr. Takket være denne enheten smaker kjøttet fantastisk, veldig mørt. Et stykke kokt svinekjøtt må marineres i flere timer slik at det blir mettet med smak av grønnsaker og krydder. På festbordet vil en skinke tilberedt på denne måten spre seg umiddelbart.

Ingredienser:

• svineskinke - 2 kg;
• vann - 125 ml;
• gulrøtter - 2 stk.;
• vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
• hvitløk - 10 fedd;
• havsalt - 3 ts;
• allehånde erter - 12 stk.;
• korianderfrø - 2 ts;
• laurbærblad - 8 stk;
• malt svart pepper - 1 ts;
• gurkemeie - 1 time l.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøttene. Skjær den ene i store terninger, og den andre i langsgående skiver. Skrell hvitløken. Hakk grovt.
2. Kast gurkemeien med koriander, salt og kvernet pepper.
3. Skyll kjøttet. Dryss over skiver av gulrøtter, halvparten av hvitløken. Gni med krydder. Pakk inn i plast og hold i flere timer.
4. Få det kokte svinekjøttet. Hell olje i beholderen til multikokeren. Stek skinken på deigen i 15 minutter.
5. Tilsett de resterende hvitløk- og gulrotterningene i bollen. Hell i vann, legg bladene av laurbær og allehånde erter. Lukk lokket på apparatet og stek på "Stew" i to timer.

Med soyasaus

• Tid: 150 min.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold: 4382 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Mat: Asiatisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Svinekjøtt i saktekoker med soyasaus blir veldig mørt, søtt-salt på smak. Hvis du er en fan av asiatisk mat, vil du definitivt elske denne retten. Oppskriften innebærer ikke tilsetning av grønnsaker eller frokostblandinger, så ta vare på en siderett til slikt kjøtt. Ris tilberedt med en grønnsaksblanding, potetmos, pasta er ideelle.

Ingredienser:

• svineskinke - 1,3 kg;
• humle-suneli - 1 ts;
• rød pepper - en klype;
• stivelse - 3 ss. l.;
• sukker - 3 ts;
• soyasaus - 200 ml;
• eddik - 3 ts;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær kjøttet i mellomstore terninger. Salt, tilsett krydder, stivelse. Rør godt om.
2. Hell i halvparten av soyasausen, oljen, eddiken. La det virke i en time.
3. I en multikokerbeholder steker du kjøttstykkene på "Pastry" slik at alle bitene blir brune.
4. Løs opp sukkeret i en liten mengde (et halvt glass) varmt vann, tilsett den resterende soyasausen.
5. Hell væsken i en beholder med kjøtt. Sett på "Stew" og kok i ca en time.

I rømmesaus

• Tid: 50 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 2350 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: hjemme.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Hvis du skal tilberede bløtt kjøtt, og du går tom for tid, lag svinekjøtt i rømmesaus i en slow cooker. Oppskriften er veldig enkel; det vil ikke ta mer enn fem minutter å forberede produktene. Kjøttstykkene blir veldig møre og saftige. En rett tilberedt i henhold til følgende oppskrift kan til og med inkluderes i en barnemeny, fordi det ikke er noen komponenter som er skadelige for en skjør kropp i den.

Ingredienser:

• indrefilet av svin - 750 g;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• rømme - 0,3 l;
• mel - 3 ss. l.;
• gulrøtter - 1 stor;
• salt pepper;
• løk - 1 stor.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk kjøttet, løk, riv gulrøttene på et grovt rivjern.
2. Salt og pepre indrefiletbitene, bland med mel.
3. Sett enheten på "Fry"-alternativet. Tilsett oljer, kjøtt, grønnsaker og kok i et kvarter.
4. Tilsett rømme. Bytt apparatet til Bake og stek i ytterligere et kvarter.

Scapula

• Tid: 12 timer.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 2165 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: hjemme.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Det er best å tilberede hel svinekjøtt i en slow cooker, og du vil lære hvordan du gjør dette i neste oppskrift. Den viser seg å være veldig saftig, og takket være baking under lokket og jevn temperaturfordeling får den en gylden skorpe. En del av et slikt appetittvekkende kjøtt med bokhvete eller potetmos vil bli en fullverdig middag for en voksen.

Ingredienser:

• svinekjøtt skulder - 750 g;
• sennep - 3 ss. l.;
• salt, pepper, krydder;
• adjika - 5 ts

Tilberedningsmetode:

1. Gni inn kjøttet med krydder, salt og pepper.
2. Rør inn sennep og adjika. Smør skjeen rikelig med sausen. Avkjøl over natten.
3. Hell litt olje i beholderen til multikokeren. Plasser skjeen og stek på deigen i en time. Vend halvveis i prosessen.

Med ananas

• Tid: 90 min.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 3201 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Mat: orientalsk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Fans av orientalske retter vil elske svinekjøtt med ananas i en langsom komfyr, som har en delikat tekstur og søt og sur smak. Hun ser veldig appetittvekkende ut, noe som er lett å verifisere ved å se på bildet. Til retten kan du ta hvilken som helst del av skrotten med hull. Hermetisert ananas er også greit, men hvis du kan, kjøp frisk frukt.

Ingredienser:

• tørr hvitvin - 6 ss. l.;
• stivelse - 2 ss. l.;
• malt allehånde - 1 ts;
• svinekjøtt - 1 kg;
• hermetisk ananas - 1 stor boks;
• ketchup - 2 ss. l.;
• vegetabilsk olje;
• soyasaus - 6 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær kjøttet i tynne strimler. Pepper, mariner i soyasaus i et kvarters tid.
2. Tøm væsken fra ananasen. Hvis det er i ringer, så klipp det.
3. Hell olje i beholderen til multikokeren. Legg ut kjøttet. Stek på stek i 5 minutter, rør av og til. Tilsett ananas, rør.
4. Kombiner ketchup med vin og stivelse. Hell i en tallerken. Sett apparatet på "Stew" og stek i 40 minutter.

På beinet

• Tid: 12 timer.
• Porsjoner per beholder: 3 personer.
• Kaloriinnhold: 3254 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Mat: Asiatisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Tenker du på hvordan du steker svinekjøtt i en langsom komfyr? Bruk følgende oppskrift. Svinekjøtt på beinet i en langsom komfyr er ikke bare en rett, men et kulinarisk mesterverk med utmerket smak og utseende, som enhver person vil salivere fra. Slikt stekt kjøtt kan trygt serveres på festbordet. Oppskriften er også egnet for ribbe, det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende.

Ingredienser:

• svinebein kotelet - 3 stk.;
• havsalt;
• løk - 3 stk.;
• malt koriander - 1,5 ts;
• hvitløk - 3 fedd;
• timian - 3 grener;
• granateple - 1 stor;
• sitronsaft - en og en halv spiseskje.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk en løk, hvitløk.
2. Skrell granateplet. Korn (la igjen en tredjedel til servering), bland med løk, hvitløk, koriander, timian. Klem ut med hendene for å helle ut saften.
3. Legg kjøttet i halvparten av marinaden og dekk med den andre. La stå tildekket over natten.
4. I programmet "Fry" steker du kjøttstykkene til de er gyldenbrune på begge sider. Sett apparatet i "Bake"-modus. Kok i 50 minutter.
5. Skjær to løk i halve ringer, mariner i sitronsaft.
6. Server svinekjøttet på beinet, pynt med syltet løk. Dryss over granateplefrø til pynt.

Svinekjøtt skiver

• Tid: 120 min.
• Porsjoner per beholder: 10 personer.
• Kaloriinnhold: 4158 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Mat: orientalsk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Svinekjøtt kommer ut veldig appetittvekkende i stykker i en langsom komfyr, som er tilberedt med tilsetning av tørket frukt. Fra dem får hun en søtlig smak. Retten lages ikke så raskt, men resultatet rettferdiggjør investeringen av tid. Hvis du vil glede dine kjære med noe originalt, prøv å lage deilige kjøttstykker til dem i henhold til følgende oppskrift.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1,4 kg;
• salt pepper;
• gulrøtter - 2 stk.;
• vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
• søt pepper - 2 stk.;
• soyasaus - 6 ss. l.;
• svisker - 200 g;
• vann - 480 ml;
• tørkede aprikoser - 200 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær kjøttet i biter, pepper i terninger, tørket frukt i to, riv gulrøttene.
2. Rør vann med soyasaus, pepper. Ikke salt mye, en klype er nok.
3. Hell olje i beholderen til multikokeren. Tilsett kjøtt, gulrøtter, paprika, tørket frukt.
4. Hell i marinaden og kok på "Stew" i en og en halv time.

Opp i ermet

• Tid: 180 min.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 1935 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: hjemme.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Den siste oppskriften som du snart vil bli kjent med er svinekjøtt i ermet i en multikoker. Kokeposen hjelper deg å tilberede selv et stort kjøttstykke relativt raskt, noe som er en ubestridelig fordel. Bryst er foretrukket for denne oppskriften, selv om du kan bruke andre deler også. Kjøttet er marinert i krydder, sennep. Dette gir den en fantastisk smak.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1 kg;
• fransk sennep - 4 ts;
• olivenolje - 2 ss l.;
• løk - 2 stk.;
• salt pepper;
• en blanding av tørkede urter - 1 ts;
• malt hvitløk - et par klyper;
• humle-suneli - 1 ts

Tilberedningsmetode:

1. Bland suneli humle med urter, pepper, salt, hvitløk. Gni et stykke bryst.
2. Pensle kjøttet med sennep og avkjøl i kjøleskapet i halvannen time.
3. Skjær løken i ringer. Legg brystet i ermet. Dekk med løk.
4. Stek på "Pastry" i en og en halv time, snu av og til.

Video

Mange elsker å lage svinekjøtt. Dette er ikke overraskende, fordi det er kombinert med grønnsaker, og med sopp, og med frokostblandinger, og med pasta, det vil si med nesten hvilken som helst siderett. Retter laget av det er egnet for både ferier og hverdagsliv. I tillegg er svinekjøtt enkelt å tilberede og tar mindre tid enn biff og annet kjøtt. Svinekjøtt stuet i en saktekoker, uten noen spesielle triks fra kokkens side, viser seg å være mykt og saftig på relativt kort tid.

Matlagingsfunksjoner

Nesten alle kan takle matlaging av stuvet svinekjøtt i en multikoker, men hvis du ønsker å få en upåklagelig rett - saftig, mør, aromatisk, er det fornuftig å bruke anbefalingene fra erfarne kokker.

• Virkelig deilige retter oppnås kun fra kvalitetsprodukter. Ikke for fet fruktkjøtt med en liten mengde fett, som har en lys nyanse uten gulhet, er akkurat det du trenger for å lage saftig stuet svinekjøtt.
• Ferskt kjøtt er å foretrekke fremfor frosset kjøtt, men hvis du tiner svinekjøtt riktig, blir det en like smakfull rett av det. Det er tilrådelig å tine kjøtt i kjøleskapet, i ekstreme tilfeller - ved romtemperatur. Profesjonelle kokker tiner aldri kjøtt i varmt vann eller i mikrobølgeovn, selv om dette fremskynder prosessen.
• Før tilberedning må et kjøttstykke vaskes godt, årer og film, beinrester må fjernes. Fett, om ikke for mye, kan bli igjen. Etter bearbeiding skal kjøttet skylles igjen, sørg for å tørke med et kjøkkenhåndkle og kuttes. Svinekjøtt kuttes over fibrene - dette er hovedbetingelsen. Størrelsen og formen på bitene er vanligvis angitt i oppskriften.

Svinekjøtt i tomatsaus, stuet i en slow cooker

• svinekjøtt (indrefilet) - 1 kg;
• tomatjuice - 0,35 l;
• løk - 150 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• salt, sort pepper, rosmarin - etter smak.

Tilberedningsmetode:

• Vask et kjøttstykke, tørk det og kutt i terninger på ca 2 cm.
• Skrell løken og skjær den i tynne halve ringer.
• Hell olje i multikokerskålen, start steke- eller bakeprogrammet, avhengig av multikokerens modell, i 20 minutter.
• Etter et par minutter legger du løken i oljen og steker den i 3-4 minutter.
• Tilsett svinekjøtt, stek det med løk til slutten av programmet. Lokket trenger ikke senkes på dette tidspunktet.
• Hakk hvitløken fint og strø på svinekjøttet.
• Salt, smak til, fyll med tomatjuice.
• Senk lokket. Velg programmet "Slukking". Kjør den i 1 time (vanligvis er dette standardtiden).

Svinekjøtt tilberedt i henhold til denne oppskriften bør serveres med en siderett. Serverer du en annen siderett hver gang, blir denne retten aldri kjedelig.

Svinekjøtt stuet i en slow cooker i rømme-sennepssaus

• svinekjøtt (masse) - 1 kg;
• rømme - 0,4 l;
• sennep (saus) - 100 ml;
• løk - 0,2 kg;
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

• Vask svinekjøttet, klatt med en serviett og kutt i mellomstore biter (omtrent halvannen centimeter). Pass på å la fettet ligge igjen, men film og årer må fjernes. Legg kjøttet i en pose og slå av litt med en kokehammer.
• Legg kjøttstykkene på bunnen av multikokeren og kjør stekeprogrammet i 20 minutter. Hvis multikokeren din ikke har en slik modus, kan du i stedet for den velge bakemodus ved å slå den på samtidig.
• Mens svinekjøttet brunes, tilbered løken ved å skrelle den og kutte den i små biter. 15 minutter etter programstart, tilsett løken i kjøttet og stek alt sammen i ytterligere 5 minutter, det vil si til programslutt.
• Tilsett salt og krydder til rømme etter din smak, bland med sennep. Hell denne blandingen over kjøttet, senk lokket og start stekeprogrammet i 40 minutter.

Svinekjøtt i henhold til denne oppskriften viser seg å være krydret og pikant. Det er godt å servere den til et tilbehør med poteter og stuet kål, med en grønnsaksstuing.

Svinekjøtt stuet i en krydret saus i en slow cooker

• svinekjøtt - 0,6 kg;
• kjøttkraft - 0,3 l;
• rømme - 100 ml;
• løk - 0,3 kg;
• smør - 50 g;
• malt rød pepper - 2-3 g;
• malt paprika - 20 g;
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

• Vask svinekjøttet, fjern sener og filmer, sjekk at det ikke er beinrester på kjøttet. Vask, tørk og skjær i 2 cm terninger.
• Skrell pærene. Skjær i små terninger.
• Ha oljen i multikokerskålen. Kjør programmet for steking (eller baking) i 20 minutter.
• Når smøret er smeltet, ha i løken og stek den i 5 minutter.
• Tilsett kjøtt og stek til programmet er ferdig.
• Dryss kjøttet med salt, paprika og varm pepper.
• Rør og dekk med buljong. Slå på programmet "Matlaging" (eller "suppe"); når buljongen koker stopper du programmet.
• Tilsett rømme og kjør programmet Stew i 40 minutter uten å røre.

Svinekjøtt i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig appetittvekkende, med en pikant smak og aroma. Den serveres med en siderett.

Svinekjøtt stuet med grønnsaker og sopp

• svinekjøtt - 0,8 kg;
• plommer eller uthulede svisker - 10 stk.;
• løk - 100 g;
• tørket sopp - 40 g;
• tørr rødvin - 120 ml;
• gulrøtter - 100 g;
• stilket selleri - 0,2 kg;
• hvitløk - 3 fedd;
• provencalske urter - 10 g;
• salt etter smak;
• hvetemel - 20 g;
• karvefrø - 2-3 g;
• malt paprika - 5 g;
• vann eller buljong - 0,5 l;
• olivenolje - 100 ml.

Tilberedningsmetode:

• Vask svinekjøttet godt og tørk det med en serviett. Skjær i 2 cm biter.
• Dryss svineterningene med paprika, spisskummen, salt og provençalske urter, bland godt og sett til side en stund.
• Vask soppen og fyll den med varmt vann slik at den er helt dekket eller til og med rett over nivået. La svelle i en time, skyll deretter igjen og la vannet renne av.
• Skrell løkene og del dem i 4 biter. Kutt ringene i tynne terninger.
• Skrell og riv gulrøttene til koreanske salater, eller kutt i tynne strimler.
• Vask og skjær i små biter av selleri.
• Hell 50 ml olivenolje i multikokerskålen. Legg løk, gulrøtter og selleri i den, samt tynne skiver hvitløk. Slå på multikokeren i steke- (eller bakemodus) i 10 minutter og stek grønnsakene med åpent lokk.
• Fjern grønnsakene fra multikokeren, hell den gjenværende oljen i den og tilsett kjøttet. Kjør det samme programmet i 20 minutter.
• Tilsett sopp i kjøttet 10 minutter etter programstart.
• Når programmet er ferdig, tilsett finhakkede plommer eller svisker. Enda bedre, mal dem i en blender. Plommer eller tørket frukt kan også erstattes med plommeketchup. Hell i litt buljong. Kjør slokkeprogrammet i 1 time.
• 10 minutter etter programstart, tilsett resten av buljongen og grønnsakene, la det småkoke i ytterligere 40 minutter. Hell i vinen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
• Tilsett mel og bland godt. Slukk til et pip vil signalisere at multikokeren er ferdig med arbeidet.

Denne krydrede og veldig smakfulle retten vil neppe etterlate noen likegyldige. Det kan forberedes til ferien for å overraske gjestene. Du trenger ikke tilbehør til denne retten.

Svinekjøtt stuet i en saktekoker kan være veldig forskjellig - alt avhenger av ingrediensene som brukes. Men i alle fall vil den være mør og saftig, og utstråle en forførende lukt av nykokt kjøtt.