Hvert land har sin egen tradisjonelle frokost. Og deres mangfold er ikke bare fantastisk, men også fristende. Våre oppskrifter for den mest delikate frokosten vil bidra til å gjøre morgenen mer behagelig og føle forbindelsen med den nye kulturen.

Storbritannia

Denne frokosten er definitivt nok for hele dagen. Ikke det mest nyttige, men det mest tilfredsstillende alternativet.

ingredienser:

• Svinekjøtt / Wiener - 1 stk.
• Røkt bacon - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Hermetiserte bønner i tomat - ½ kan
• Brød - 2 skiver
• Mushroom - 5 stk.
• smør

Fremstillingsmetode:

1. Pølse og tynt hakket bacon for å steke i en panne.
2. Legg bønnene i en annen stekepanne, dryss med pepper, varme. Tomatesausen bør tykke litt. Før du serverer, legg et smør i bønnene.
3. Separat, stek mushroomene og tomat i olje.
4. Stek egget i en forvarmet panne.
5. Tørk 2 tykke brødstykker i en brødrister.
6. Legg alt tilberedt på en tallerken.

Spania

En av de tradisjonelle frokostene i dette landet er den spanske potettortillaen. Dette hjertelige måltidet er et kryss mellom en omelett og en gryte.

ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Egg - 6 stk.
• Courgette - 1 stk.
• Knust hvitløk - 2 fedd
• Timian - 2 sprigs
• Olivenolje - 2 ss.
• Salt, pepper - å smake

Fremstillingsmetode:

1. Kucchini ren, kutt og stek i en oppvarmet panne i 2-3 minutter.
2. Skrell poteter og hvitløk. Hakk hvitløk, kapp poteter i stykker.
3. Overfør alt til stekepannen og stek på brannen i 5 minutter på hver side.
4. Courgette skift til pannen til poteter og hvitløk.
5. Smør egg med salt og pepper, hell på grønnsaker. Dryss med timian på toppen.
6. Kok i 10 minutter, skift tortillaen til en tallerken og la den avkjøles.

Armenia

En annen interessant frokostoppskrift kom fra Armenia. Forbered en pita med ost eller bare ekka.

ingredienser:

1. Armensk pitabrød - 2 stk.
2. Hard ost - 30 g
3. Kyllingegg - 1 stk.
4. Smør - 25 g
5. Salt til smak

Fremstillingsmetode:

1. Oster rist på en fin riper.
2. Hell vann i en liten bolle og oppløs salt i det. Dyp pita i vannet i 2-3 sekunder.
3. Smelt smøret i den oppvarmede pannen. Legg pitabrød og stek på begge sider.
4. I midten av pita bryter vi egget, dryss med ost. Brett og stek i 3 minutter.

Aserbajdsjan

I dette landet forbereder du et snill, men svært velsmakende og aller viktigst - sunt, eggerøre. Dette miraklet heter kukyu.

ingredienser:

• Spenat - 90 g
• Persille - 30 g
• Cilantro - 30 g
• Grønn løk - 30 g
• Egg - 8 stk.
• Naturlig yoghurt - 250 g
• Fersk mynte - 10 g
• Smør - 30 g
• Hvitløk - 2 fedd
• Tymme å smake

Fremstillingsmetode:

1. Spinatblader, persille, løk og koriander finhakket.
2. Bland yoghurt med timian og litt slått egg. Salt, pepper.
3. Bland grønnsaker med egg og yoghurt.
4. Send blandingen til å bake i ovnen, forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.

America

Amerikanske pannekaker er kanskje den vanligste frokosten. Og ikke for ingenting som de alle elsker så mye.

ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Hvetemel - 2 ss.
• Melk - 2 ss.
• Soda Slaked - 1 ts.
• Sukker - 3 ss.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - ¼ Art.

Fremstillingsmetode:

1. Slå egg med sukker og salt. Tilsett 1 glass melk og fortsett å slå.
2. Bland melet gradvis inn i blandingen. Fortsett å visp. Deretter legger du igjen et glass melk og mel.
3. Tilsett vegetabilsk olje i blandingen.
4. Tilsett kokt brus til deigen og bland den igjen. La blandingen stå i 5-7 minutter.
5. Stek pannekaker i en skillet.

Hvor begynner dagen din? Det er klart at alle vil svare på sin egen måte - noen har en rask vekst på vekkerklokken, noen har lang strekk, noen har en morgenjogge ... Men likevel kommer alle av oss til kjøleskapet (kafé, butikk .. ) å spise frokost! Husk å si om "spise frokost selv, dele lunsj med en venn, og gi middag til fienden"? Og jeg må si, sier - vel, veldig riktig! Det gjenstår bare å gå gjennom kafeer i verden og velge - hva er det til frokost for dagen? ;)

Engelsk frokost

Kanskje det mest vanlige alternativet (ofte også kalt "kontinentalt") er for de som ikke vil være klok og eksperimentere tidlig på morgenen og foretrekker den klassiske beviste versjonen oppfunnet i! Den fulle frokosten inkluderer egg, bacon, pølser, bønner, sopp, hashbrød potet og toast. Og selvfølgelig kan man ikke gjøre uten en kopp kaffe eller svart te - med den uunngåelige melk! ;)

Det er nesten umulig å forestille seg uten de spesielle svenske pannekaker, kalt Pannkakor. Disse er tynne pannekaker laget av gjærfri deig og stekt på begge sider, vanligvis servert med en søt fruktfylling. En ekte yummy for en søt tann! ;)

Selvfølgelig croissanter, croissanter og croissanter igjen !!! Vel, da - full av fantasi! Sprinklede mandler, smør, sjokolade eller krem ​​- en god croissant vil ikke ødelegge noe! ;)

Indisk mat er svært forskjellig fra stat til stat og fra nord til sør og vest til øst. I enkelte deler er det vanlig å starte dagen med stekte poteter med karri og bønner, i andre - med naanbrød med løk eller ostpåfylling ... Men jeg husker den sørindiske versjonen av frokost, mest av alt - masala dosa! Dette er en stor størrelse deilig, crunchy "pannekake" av lentil og rismel, rullet inn i et rør og fylt med poteter. Som sauser serveres det sikkert i små sambar boller (linsesaus, grønnsaker og krydder) og chutney (oftest med et snev av kokos). Spiste slik pannekake - og hele dagen gratis! ;)

Av en eller annen grunn over hele verden, ved omtale av "russisk frokost", blir fritters eller syrniki umiddelbart husket (akkurat som når du bestiller "russisk salat", er noe meningsløst og minner om Olivier hentet fra hvilken noen spiser alt pølse ..)! Dette er de ideene folk har om. Og ærlig, jeg liker denne stereotypen - eller rettere, som pannekaker med ostekake! ;) Vel, selvfølgelig, er det best å konsumere dem med honning, syltetøy og rømme!

Jeg må si at vietnameserne i frokostdelen preget seg litt mer enn andre nasjoner. Deres veldig morgen delikatesse er slått ut av den totale egg-pannekake-muskelmassen! ;) Til frokost foretrekker de å spise ... suppe! Og ikke bare suppe, men favoritt for alle vietnamesiske "pho." Det er en sterk biff bouillon med flate ris nudler og biff mørbrad, som er strømmet i en bolle og krydret for å smake med greener, løk, pepper og sitronsaft. Hvorfor ikke en god start på dagen? ;)

Vi snakker om mat i - vi snakker om ceviche, det spiller ingen rolle - vi har frokost, lunsj eller middag. Ceviche er en tallerken med rå fisk og sjømat marinert i sitron eller limejuice og krydret med chili pepper. Etter en slik morgenmåltid serveres energi for hele dagen! ;)

Og i til frokost kom opp med sin egen spesielle parabolen! Saltena er et kryss mellom en empanada og en cornish pie. De er vanligvis fylt med kjøtt og grønnsaker med en liten tilsetning av sukker for å gjøre smaken mer pikant.

Ved frokost velger du overalt en tallerken som heter Foul Mudammas. Den består av grønne bønner, kikærter, hvitløk og sitron. Ofte er parabolen krydret med olivenolje, cayennepepper og tahini-saus, og et skiver med kokt egg og grønnsaker er lagt ut på toppen. Etter en så pikant begynnelse på dagen, er den uvanlige fortsettelsen rett og slett uunngåelig! ;)

Frokost i, veldig mye som middag i Kina og middag i Kina! ;) Sannsynligvis vil det være nudler, ris og kylling gryta med grønnsaker!

Frokost i Malaysia

Malaysians er de som kom opp med sin egen frokostrett og likte det så mye! Begynnelsen på en hvilken som helst malays dag er den uunngåelige nasi lemak ;) Dette er en tallerken som er populær i hele

Å reise utenlands, det vil være nyttig for deg å lære om kjennetegnene i kjøkkenet. Her har vi samlet mange eksempler på populære nasjonale frokoster fra hele verden.

1. Så la oss starte med en nasjonal engelsk frokost. For det meste på engelskmannens tallerken om morgenen er det pølser eller bacon med stekte egg, bønner, tomater, sopp, (oftest mushrooms), skål med honning, syltetøy eller syltetøy. Men! Jam og syltetøy er ikke det samme. Marmalade er laget utelukkende av appelsiner, og syltetøy fra resten av frukt eller bær. De fleste er ganske kritiske til den engelske frokosten, fordi den er for fett. Te eller kaffe med melk serveres på slutten av måltidet.

2. Frokost i Iran er en slags indisk brød Naan med smør og syltetøy. Hvis en lett frokost ikke tilfredsstiller deg, så er det et annet alternativ for en iransk frokost - Halim. Halim er en blanding av hvete, kanel med smør og sukker, kokt med hakkede kjøtt i store potter. Du kan spise kald eller varm.

3. Kubansk frokost består vanligvis av søt kaffe med melk, som tilsettes en klype salt. Kubansk brød er laget for å dyppe det i kaffe - tynne lange skiver, smurt.

4. Polsk tradisjonell frokost er kjent som "Jajecznica". Den består av eggerøre, dekket med stykker pølse og to potetpannekaker.

5. Rask spansk frokost - "Pan a la Catalana" eller "Pan con Tomate" er lett å tilberede, men ekstremt velsmakende. Gni bare brødet med fersk hvitløk og rikelig med modne tomater, drikk deretter med olivenolje og tilsett salt. Deretter dekker det med ost og skinke. Spansk frokost er klar!

6. En deilig marokkansk frokost består vanligvis av forskjellige brød med chutney (tradisjonell indisk krydder), syltetøy, ost eller smør.

7. Sunn hawaiisk frokost - det er umulig å forestille seg hawaiere som spiser alt annet enn frukt. Selvfølgelig, på en tallerken med hawaiisk under frokosten er en bagel. Men den oppnådde energien vil gå bort om noen få minutter på surfbrettet.

8. En frokostbuffé inkluderer ofte en pannekake kjent som "Pannkakor". Dette er en tynn deigkake, stekt på begge sider. Vanligvis servert med søtt, fruktfylling.

9. Islandsk frokost - hjertelig og varm. Havregryn serveres med brunt sukker, nøtter eller rosiner på toppen.

10. Frokost i Portugal er fylt croissanter og en stor kopp kaffe.

11. Australsk frokost - det er bare en viktig ingrediens - Vegemite. Toast og saltet brun masse fra en krukke kalt "Vegemite".

12. Frokost i Brasil amazes med sitt utvalg av kjøtt, ost og brød på en tallerken.

13. Italiensk frokost. Selvfølgelig spiser pizza eller pasta til italienerne til frokost, men fortsatt er en tradisjonell italiensk frokost cappuccino og croissant.

14. Den walisiske frokosten er walisisk-stil croutons - toast med bakt, smeltet ost på dem.

15. Frokost i Danmark er veldig solid. På en tallerken vil du se rugbrød, ost, salami, skinke, pate, honning, syltetøy og noen ganger en liten tallerken med sjokolade.

16. En ekte filippinsk frokost er en kombinasjon av en rekke lokale frukter. Mango er veldig populær og vil stadig okkupere en filippinsk frokostplate. For å ha nok energi for hele dagen, kan du velge ris, eller små pølser, som er kjent der som "longganisa". De er stekt med salt og hvitløk, og det vil bli kalt "sinangag". Sinangag serveres sammen med egg, kjøtt og bønner.

17. Frokost i Alaska - hjortekjøtt og et stekt egg legges på en pannekake og frokosten er klar.

18. Tradisjonell frokost i Tyskland er uvanlig enkel, men næringsrik. Pølser, lokale oster og nybakte brød, og du kan drikke alt med naturlig kaffe.

19. En populær amerikansk frokost er hjemmelagede, klumpete pannekaker med sirup og bær og et par stykker bacon.

20. Frokost i Frankrike - Ja, du gjettet det, det er croissanter! De er alltid svært velsmakende, uansett hvilken fylling: mandel, smør, sjokolade eller krem.

21. Indisk frokost - her har vi rosmarin chips, indisk tofu, linser, vegetarisk pølse og toast med pepper og banan.

22. Den skotske frokosten er veldig lik engelsk og irsk, men hovedgasten på tallerkenen er haggis. Vet ikke hva haggis er? Oppmerksomhet, det kan virke litt grusomt: haggis er kokt fra hjertet av et sau, lever og lunger, havregryn, lard, krydder og salt, og det er hele bakken med hakket kjøtt med løk.

23. Frokost i Thailand består av krydret mintfisk med søt og krydret svinekjøtt, servert med ris.

24. Kanadisk frokost består av "perogies" - disse er kokte, bakt eller stekt dumplings laget av usyret deig, fylt med potetpåfylling, surkål, hakket kjøtt, ost eller frukt. Alt dette serveres med et par pølser og toast.

25. Meksikansk frokost er vanligvis ganske krydret, men dette regnes som normen for mexikanere. Og den består av nachos (corn chips), ost og bønner.

26. Parabolen "ceviche" representerer frokost i Peru. Dette er en sjømat tallerken. Frisk, rå fisk marinert i sitrusjuice, som sitron eller lime, og chili peppers. Også denne parabolen kan serveres til lunsj og middag.

27. Frokost i Bolivia er pannekaker med kjøtt eller grønnsaker kalt "saltenas".

28. Egyptisk frokost - en tallerken som heter "Foul Madamas". Den er laget av bønner, kikærter (kikærter), hvitløk og sitron. Hellet på toppen med olivenolje, krydret med cayennepepper, tahini-saus, eggskiver, hardkokte og noen grønnsaker.

29. Tofu OST er vanligvis foretrukket til frokost i Japan, selvfølgelig, sammen med fisk og ris. Dyp det i soyasausen og følg smaken av denne japanske frokosten.

30. Frokost i Kina er i utgangspunktet ikke forskjellig fra lunsj og middag der. Nudler, ris, stekt kylling og grønnsaker er hovedrediensene for kinesisk mat.

31. Frokost i Mongolia består vanligvis av kokt lam med mye fett og mel, og muligens meieriprodukter eller ris.

32. Koreansk frokost ligner veldig lunsj og middag i Korea. Du får en liten tallerken kimchi, en bolle med ris og en bolle med grønnsaksuppe. Et godt gammelt stykke toast vil også vises på tallerkenen din.

33. I Pakistan til frokost mottar du "Aloo Paratha". Dette er indiske kaker, kokt i en panne. Deigen inneholder ghee og brød, vanligvis fylt med grønnsaker. Disse rettene spises vanligvis med smør, chutney eller annen krydret saus. Du kan også rulle en pannekake og pusse den i te.

34. Estisk frokost er en ost på ost, som ligger på en hvete kake, kjent som "ost på toast". Kremet topping kan suppleres med ricotta.

35. Venezuelansk frokost er bakt varer - en slags paier fylt med ost, hakket kjøtt eller grønnsaker og bønner.

36. Frokost i Colombia preget av sin spesielle originalitet - dette er suppa. Den er laget av melk, grønn løk og ost.

37. Frokost i Ghana - waakye er den mest populære frokosten i dette afrikanske landet. Dette er ris tilberedt i bønner, og du kan kjøpe denne parabolen på alle gatekiosker i Ghana.

38. Frokost i Uganda. Som i mange store land varierer typisk frokost fra region til region. Men katogo er en populær tallerken over hele landet - det er en kombinasjon av grønne bananer, som blandes med biffgryt i en vegetabilsk saus. På bildet over består parabolen av en banan med ku-organer.

39. Frokost i Costa Rica. Gallo Pinto er en standard frokostrett i Costa Rica. Det er laget av svarte bønner, ris, rømme, salsa saus og på slutten mais tortillas blir lagt til. Costa Ricans blir ofte lagt til en liten avokado, stekt plantain eller kaldt kjøtt på den andre siden av platen.

40. En tyrkisk frokost består vanligvis av flere varianter av ost, smør, oliven, egg, tomater, agurker, syltetøy, honning, kjøtt og krydder.

Frokost er det viktigste måltidet på dagen, men mange undervurderer verdien. I dag er vi vant til å spise noe, og vi har allerede glemt eksistensen av såkalte tradisjonelle frokoster. Vi tilbyr å bli kjent med nasjonale frokoster fra hele verden.

Engelsk frokost. Bønner, pølser, bacon, egg, sopp, toast og en kopp te.

Iransk frokost. Nan med smør og syltetøy. Hvis en lett frokost ikke er nok, spiser iranere halim. Halim er en blanding av hvete, kanel, smør og sukker, tilberedt med hakket kjøtt i store potter. Det kan spises både kaldt og varmt. Her kan du også se den iranske versjonen av en omelett.

Filippinsk frokost. Lokale frukter, som mango, samt ris og små pølser. Grillet med salt og hvitløksklær, de kalles Sinangagag. Deretter blandes de med egg, kjøtt og bønner.

Skotsk frokost. Lambtrip med eggerøre og Lorna kvadratpølse.

Tysk frokost. Pølser, lokale oster og nybakte brød. Alt dette drikker en sterk kaffe.

Frokost er fransk. Croissanter - vanlig eller med mandler, smør, sjokolade eller krem.

Sverige. Svenske pannekaker, kjent som pankkakor, som ser ut som vanlige pannekaker, men med en søt fruktfylling.

Polsk frokost. Eggerøre med stykker pølse og to potetpannekaker.

Tyrkisk frokost. Flere varianter av ost, smør, oliven, egg, tomater, agurker, syltetøy, honning og krydret kjøtt.

Australsk frokost. Vedzhimayt pasta spredt på toast.

Japan. Tofu med fisk og ris dyppet i soyasaus.

Thai frokost. Krydret fisk med mynte og søtt krydret svinekjøtt.

Egyptisk frokost. En tallerken kalt "Madamas" av bønner, kikærter, hvitløk og sitron. På bildet er denne parabolen krydret med olivenolje, cayennepepper, tahini-saus og servert med egg og grønnsaker.

Colombia. I Cundinamarca er denne parabolen, changua, veldig populær. Den er laget av melk, purre og ost.

India. Indisk tofu, linser, grønnsakspølser, bananrister med pepper og stekte poteter med rosmarin.

Meksikansk frokost. Oksekjøtt, kylling og andre produkter. Nachos, ost og bønner - en del av frokosten, som alltid er rikelig krydret med krydder.

Ghana. Skålen kalles ofteie. Vanligvis er det ris som er kokt med bønner.

Amerikansk frokost. Pannekaker med bacon, sirup og blåbær.

Irsk frokost. Ser ut som engelsk, men blant annet finner du hvit pudding og usyret brød med brus.

Frokost i Alaska - vilt og stekte egg på en tung pannekake.

Frokost er det viktigste måltidet på dagen, selv om det er forskjellig i hvert land. Hvis du i Amerika kan spise pannekaker og bacon til frokost, er det for eksempel i Thailand de viktigste "neglene i programmet", fisk, svinekjøtt og ris. Victoria Philpott, en elsker av reise, bestemte seg for å fange frokost i landene hun besøkte. Jenta deler med oss ​​deilige bilder av et bredt utvalg av frokoster rundt om i verden. Naturligvis smaker ikke argumenter, men for å se hvem som frokost er alltid interessant.

1. engelsk frokost Bønner, pølser, bacon, egg, sopp, toast og en kopp te. "

2. Iransk frokost. Nan med smør og syltetøy. Hvis en lett frokost ikke er nok, spiser iranere halim. Halim er en blanding av hvete, kanel, smør og sukker, tilberedt med hakket kjøtt i store potter. Det kan spises både kaldt og varmt. Her kan du også se den iranske versjonen av omelett.

3. Filippinsk frokost. Lokale frukter, som mango, samt ris og små pølser. Grillet med salt og hvitløksklær, de kalles Sinangagag. Deretter blandes de med egg, kjøtt og bønner.

4. Skotsk frokost. Lambtrip med eggerøre og Lorna kvadratpølse.

5. Tysk frokost. Pølser, lokale oster og nybakte brød. Alt dette drikker en sterk kaffe.

6. Frokost på fransk. Croissanter - enkelt eller med mandler, smør, sjokolade eller krem.

7. Sverige. Svenske pannekaker, kjent som Pannakkor, som ser ut som vanlige pannekaker, men med en søt fruktfylling.

8. Polsk frokost. Eggerøre med stykker pølse og to potetpannekaker.

9. Tyrkisk frokost. Flere varianter av ost, smør, oliven, egg, tomater, agurker, syltetøy, honning og krydret kjøtt.

10. Australsk frokost. Veggamite pasta spredt på toast.

11. Japan. Tofu med fisk og ris dyppet i soyasaus.

12. Thai frokost. Krydret fisk med mynte og søtt krydret svinekjøtt.

13. Egyptisk frokost. Skålen heter Madamas av bønner, kikærter, hvitløk og sitron. På bildet er denne parabolen krydret med olivenolje, cayennepepper, tahini-saus og servert med egg og grønnsaker.

14. Colombia. I Cundinamarca er denne Chungua-parabolen veldig populær. Den er laget av melk, purre og ost.

15. India. Indisk tofu, linser, grønnsakspølser, bananrister med pepper og stekte poteter med rosmarin.

16. Meksikansk frokost. Oksekjøtt, kylling og andre produkter. Nachos, ost og bønner er en del av frokosten, som alltid er rikelig krydret med krydder. "

17. Ghana. Skålen kalles ofteie. Vanligvis er det ris som er kokt med bønner. 18. Amerikansk frokost. Pannekaker med bacon, sirup og blåbær.

18. Amerikansk frokost. Pannekaker med bacon, sirup og blåbær.

19. Irsk frokost - etter å ha testet engelsk og skotsk frokost, er det på tide å spise på irsk. Blant annet finner du hvitt putte og usyret brød med brus. "

20. Frokost i Alaska - vilt og stekte egg på en tung pannekake.