Kyllingnudelsuppe fra en omelett. Kyllingomelettesuppe - oppskrift med bilder

07.05.2019 Grillmeny

Kyllingsuppe er elsket av mange. Hvorfor ikke elske ham? I tillegg til at det er deilig, er det også veldig sunt.

Ja, og forberedelsen tar ikke mye tid. Oftest tilberedes denne suppen med nudler. Dette er den enkleste oppskriften for tilberedning.

Prøvde du å koke kyllingsuppe med eggerøre? Ja, det vil ta litt mer tid å tilberede en slik suppe, men suppen viser seg å være original og velsmakende.

Hvilke produkter vil være nødvendig for å tilberede det:
en kyllingfilet,
en middels løk,
en liten gulrot,
et par egg
fem mellomstore poteter,
vegetabilsk olje til steking,
malt svart pepper,
humle suneli krydder
vårløk,
fersk dill og persille.



1. Kyllingfilet under kaldt vann, grundig vasket og kuttet i små biter. Fyll på med vann og sett den i brann. Etter koking helles vann, som vanlig vasker vi kjøttet og hell vann igjen. Buljongen vil da vise seg gjennomsiktig. Skru ned varmen til medium etter at vannet i gryten koker, og kok kjøttet.

2. Skjær den skrellede løken i fire skiver og stek til den er gyldenbrun i vegetabilsk olje.

3. Vi rengjør gulrøttene, vasker og skjærer dem i små terninger. Når fileten er klar, tilsett de stekte løk og hakkede gulrøtter i pannen. Brannen reduseres til liten og stek i ti minutter.

4. Skjær de skrellede potetene i små terninger. Vi putter i en panne, og vi får løkskiver av den. De er ikke lenger nyttige for oss. Kok suppe til kokte poteter.

5. I en bolle, slå to egg forsiktig, tilsett salt, krydder og pepper. Pisk grundig til skum vises. Og du kan bruke blenderen. Varm kjelen, tilsett litt vegetabilsk olje i den og hell eggeblandingen forsiktig. Stek omeletten over middels varme først på begge sider til den er brun.

Kylling omelett suppe

ingredienser:

Vann - 500 ml, kyllingkjøtt - 150 g, egg - 2 stk., Gulrøtter - 1 stk., Grønne erter - 2 ss. skjeer, krem ​​- 1 ss. skje, smør - 1 ss. Skje, muskatnøtt banket - 1 ts, dill, salt, pepper etter smak.

Forberedelsesmetode:

Kyllingkjøtt hakkes, legges i en kasserolle, helles med vann, salt, pepper, kokes i 30 minutter på svak varme, og skummet fjernes med jevne mellomrom.

Gulrøtter skrelles, kuttes i sirkler, tilsettes buljongen, kokes i 20 minutter. Bland i en separat beholder, egg, fløte, knust muskat, salt, pepper. Pannen er oljet og helles i den tilberedte blandingen. Omelett bakes i en forvarmet ovn i 10 minutter, avkjøles, kuttes i porsjoner og tilsettes suppen.

Server til bordet, pyntet med hakket dill.

     Fra boka Supper   forfatteren    Ananyev Aleksey Ananevich

186. Omelettbuljong Buljong gjennomsiktig kjøtt eller kylling 400, omelett 40. Omelett for en klar suppe er en av de viktigste side rettene. Tilbered en omelett, unntatt naturlig (fra egg og melk eller buljong), med gulrøtter, spinat, tomater, grønne erter, kastanjer, etc., samt

   Fra boken Medisinsk ernæring for luftveissykdommer   forfatteren    Rychkova Yulia Vladimirovna

Kyllingbuljong med eggerøre Ingredienser: kyllingbuljong - 1,5 l, egg - 3 stk., Melk - 0,5 kopper, smør - 1 ss. skje, persille - 0,5 bunter, salt etter smak. Metode for tilberedning Egg slå med melk og salt, helles i en smurt form, dekk til

   Fra en bok med 500 oppskrifter fra hele verden   forfatteren    Perederiy Natalia

Suppe med eggerøre Ingredienser: Kyllingstammer, vann - 2 l, egg - 2 stk., Gulrøtter - 1 stk., Løk - 1 stk., Melk - 3 ss. skjeer, vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, dill og persille, salt og pepper etter smak. Forberedelse: Kyllingkadaver kuttes, legges i en panne,

   Fra boken Etudes om ernæring   forfatter Grave N P

Kyllingsuppe med eggerøre ingredienser: Vann - 500 ml, kyllingkjøtt - 150 g, egg - 2 stk., Gulrøtter - 1 stk., Grønne erter - 2 ss. skjeer, krem ​​- 1 ss. skje, smør - 1 ss. Skje, muskatnøtt banket - 1 ts, dill, salt, pepper etter smak. måte

   Fra boken Pannekaker, pannekaker, pannekaker og pannekaker   forfatteren    Zaitsev Viktor Borisovich

Eggerøre buljong Rå egg løs med melk, tilsett gulrotpuré, kokte grønne erter eller spinat etter ønske, salt og bland. Hell blandingen i en smurt stekepanne og stek i ovnen. Skjær deretter omeletten i biter med en kniv eller mudder, fordel den i

   Fra boken Millioner salater og snacks   forfatter Nikolaev Yu. N.

Pannekaker med eggerøre ingredienser2 løk løk, 400 g mel, 500 ml melk, 6 egg, 25 g smør, 20 g gjær, 150 ml vegetabilsk olje, 5 g sukker, 3 g salt, pepper etter smak. ml melk, tilsett mel, bland grundig og

   Fra boka Alt om hjemmelaget brød. De beste oppskriftene på hjemmebakst   forfatteren    Babkova Olga Viktorovna

Krutonger med eggerøre ingredienser: 3 - 4 skiver hvetebrød, 1 egg, 50 g smør, 1/2 haug grønn persille, salt etter smak. Vask persillegrønt. Brød yngel på den ene siden i smør, vend. Pisk egg med salt, tilsett brød til denne blandingen, dekk til

   Fra boken Vegetarian Cuisine   forfatter Borovskaya Elga

Krutonger med eggerøre ingredienser200 g hvitt brød, 1 glass melk, 2 egg, smør eller margarin til steking, persille, sukker, salt etter smak. Skjær brød i jevne skiver, bløt i melk, klem lett sammen og stek i varm olje eller

   Fra boken med 800 retter for faste dager   forfatter Gagarin Arina

   Fra boken Original Rolls. Matlaging som fagfolk!   forfatteren    Dobrova Elena Vladimirovna

Spinat med eggerøre ingredienser: 400 g spinat, 4 egg, 2 løk, 3 ss. l. vegetabilsk olje, 1 kopp melk, pepper, salt - etter smak. Forberedelse: Vask bladene av spinat, hakk og lapskaus i en liten mengde saltet vann. Tilsett deretter den stekte løk,

   Fra boken kinesisk, japansk, thailandsk mat   forfatteren    Perepelkina N.A.

Tomater med eggerøre Det du trenger: 1 tomat, 1 egg, krydder, salt Og begynn å koke: Ved tomaten, kutt av toppen og fjern massen forsiktig. Pisk egg med krydder og salt, hell i hullet. Stekes i ovnen, oppvarmet til 220 ° C,

   Fra boken The Great Encyclopedia of Canning   forfatteren    Semikova Nadezhda Aleksandrovna

Kyllingrull med skinke og eggerøre Kylling - 1 stk. Hvitløk - 10–12 gYayats - 4 stk. Vetchina - 150 g Dillgrønnsaker - 20 g majones - 100 g Vegetabilsk olje - 15 ml Paprika svarte erter - 15 stykker Salt, malt svart pepper etter smak Høne fri fra legg deg ned på bordet,

   Fra boka med 50 000 utvalgte oppskrifter på multikoker   forfatteren    Semenova Natalya Viktorovna

Ris med eggerøre på kinesisk PRODUKT 120 g ris 400 g kyllingkjøtt 1 løk 200 g purre 200 g savoykål 200 g gulrøtter 100 g reker 2 ts malt krydder 3 ss. skjeer soyasaus 2 ss. ss vegetabilsk olje saltFor omelett: 2

   Fra boken Pannekaker appetittvekkende   forfatteren Kashin Sergey Pavlovich

Potetsuppe med eggerøre Tilbered grønnsaksbuljong, sil, salt. Skrell poteter, kuttet i skiver, la koke i 15-20 minutter i buljong. Mens suppen koker lager du en omelett. Hell egg i en tallerken, tilsett salt, mel, melk. Pisk godt, hell i pannen med

   Fra forfatterens bok

Nudelsuppe med eggerøre 1 kg kyllingsuppe sett, 125 g eggnudler, 30 g smør, 3 egg, 2 poteter, 1 løk (liten), 1 gulrot, 2 svart paprika og allehånde, 1 haug persille, 2 liter varm vann, laurbærblad, salt. Vaskesett, løk og gulrøtter

   Fra forfatterens bok

Pannekaker med eggerøre ingredienser2 løk, 400 g mel, 500 ml melk, 6 egg, 25 g smør, 20 g gjær, 150 ml vegetabilsk olje, 5 g sukker, 3 g salt, pepper. Tilberedningsmetode Gjær fortynnet i 250 ml melk, mel, bland godt og sett i 1 time på en varm

Trinnvis bilde av en oppskrift på koking av kyllingsuppe med omelettnudler.

ingredienser:

kyllingvinger - 500-600 gr.,

kyllingegg - 5 stk.,

hvetemel - 5 ts,

gulrøtter - 1 stk.,

løk - 1 stk.,

salt, pepper - etter smak,

vegetabilsk olje

greener etter smak

vann - 2,5-3 liter.

Det er enormt mye. Den vanligste versjonen av oppskriften er kyllingnudelsuppe. Disse suppene er populære blant både voksne og barn.

Kyllingsbuljongbaserte supper er næringsrike og veldig sunne. I dag bringer vi oppmerksomhet en trinnvis oppskrift kyllingnudelsuppe med omelett.

  - Dette er en veldig velsmakende og litt uvanlig kyllingsuppe. Omelettnudler tilberedes veldig enkelt og raskt.

Vi håper at oppskriften vår, som vi tilbyr deg i dag, vil være nyttig for deg i hverdagen og vil innta et verdig sted i menyen.

Takk til vår trinnoppskrift   Å lage kyllingnudelsuppe fra en omelett er veldig enkelt og enkelt.

Matlaging kyllingnudelsuppe med omelett.

Å lage mat kylling omelett nudelsuppe   først må du vaske kyllingvingene godt. Legg deretter vingene i en kasserolle, tilsett vann og sett på bål. Kok opp og fjern skummet. Etter koking trenger kyllingvingene omtrent 20-25 minutter på svak varme under lokket.

I mellomtiden må du tilberede grønnsaker. Skrell poteter, skyll og skjær i terninger.

Skrell løk, vask og finhakk dem.

Skrell gulrøtter, skyll og rasp. Skyll greener og hakk fint.

Da må du helle vegetabilsk olje i en oppvarmet panne. Ha løk og gulrøtter i en stekepanne, rør stek over medium varme.

Når vingene nesten er klare, tilsett potetene i gryten. Eventuelt kan du ikke legge til poteter.

Så snart suppen begynner å koke, tilsett de stekte grønnsakene og kok suppen til potetene er klare.

Neste trinn er å lage mat omelettnudler. For dette må du bryte ett egg i en tallerken. Tilsett egget en klype salt og en teskje mel.

Slå alt sammen.

Hell deretter den tilberedte eggeblandingen over en stekepanne i en oppvarmet stekepanne, smurt med vegetabilsk olje.

Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Dette blir vår første pannekake.

Så kok alle fem omelettpannekakene.