Denne solrike sitrusfrukten dukker opp på diskene våre om høsten og erter øynene lenge med sin ideelle avrundede form og lyse farger. Foruten ferskt forbruk, brukes det ofte i matlaging. Som du kanskje har gjettet, snakker vi om en velduftende og saftig appelsin. Dette er et virkelig unikt produkt som ikke bare er velsmakende, men også lavt i kalorier, og viktigst av alt, sunt. Derfor, hvis spørsmålet oppsto om hva du skal lage mat fra appelsiner, har du kommet til rett sted.

Skader og kontraindikasjoner

Ulempen med kandiserte appelsinfrukter er en allergisk reaksjon, siden sitrusskall er et sterkt allergen. Derfor bør det utvises spesiell forsiktighet når du tilbyr godbiter til barn.

I tillegg er kandiserte appelsiner (og ikke bare) kontraindisert hos personer med diabetes.

Hvordan lage kandiserte appelsinskall hjemme

Hvis du dykker ned i etymologien til et velsmakende ord, så oversatt fra latin sucus - juice. I Italia kalles de succada, i Tyskland zukkade, og russerne erstattet ganske enkelt bokstaven "d" med "t" i det tyske ordet.

Det er ikke noe problem å kjøpe kandiserte frukter, men smaksmessig kommer de ikke engang i nærheten av å ligne en hjemmelaget delikatesse. Moderne sødme er ofte tørr, grov fiber og sukkerholdig søt. I tillegg signaliserer den mistenkelig lyse fargen på kandiserte frukter tilstedeværelsen av en stor mengde fargestoffer.

Det er imidlertid mange måter å lage ditt eget kandiserte appelsinskall på. Ideelt sett bør skorpene bløtlegges i vann i tre dager, og vannet bør skiftes minst to ganger om dagen. Kok deretter i sirup i noen dager til: kok opp massen, kok opp, avkjøl og send den tilbake til komfyren. For noen husmødre er gjentatt varmebehandling av sitrus et skikkelig problem, men resultatene i dette tilfellet er rett og slett fantastiske.

Men det er en velprøvd metode som har blitt populær på kulinariske fora i lang tid.

Så for å lage kandiserte frukter, må du helle de tilberedte appelsinskallene med vann og sende dem til komfyren. Fra det øyeblikket væsken koker, må du koke skorpene i 10 minutter, legg dem i et dørslag og avkjøl under kaldt vann.

På den andre fasen av matlagingen må du fylle sitrusen med vann, men med tilsetning av en teskje salt. Vi gjentar prosedyren i den første fasen.

Hell i vann igjen, kok opp, kok i 10 minutter, legg i et dørslag og avkjøl under kaldt vann. Tilberedte appelsinskall bør hakkes tilfeldig.

På neste trinn må du koke sirupen: oppløs ett og et halvt glass sukker i et glass vann. Denne mengden er nok til et skall på 5 appelsiner. Sitrus må dyppes i kokende sirup og kokes til væsken er nesten fullstendig fordampet. I gjennomsnitt vil prosessen ta 30 minutter. På slutten må du legge til en klype sitronsyre, ellers blir de kandiserte appelsinene sukkersøte.

I sluttfasen må godbiten kastes i et dørslag. Vær oppmerksom på skorpene - de er nesten gjennomsiktige, men med en uttalt aroma. Etter at den gjenværende sirupen er "gravd ut", fordel de kandiserte fruktene på en flat overflate og la den tørke. Når de er tørre kan du rulle dem i melis eller sand.

Kandiserte appelsinskall i en slow cooker

Etter utseendet til en fantastisk kjøkkenenhet, pustet mange husmødre lettet ut, det er nok å kaste alle ingrediensene i bollen, angi ønsket diett og dra til egen virksomhet.

Hva å lage mat med appelsiner i en sakte komfyr? Kandiserte frukter, selvfølgelig! Selve prosessen er enkel, og du trenger ikke å stå, som i forrige versjon, i nærheten av komfyren.

For å tilberede en godbit, kutt tilfeldig 300 g appelsinskall, fyll dem med vann og legg dem i kjøleskapet i 3 dager, husk å bytte væske minst en gang om dagen. Overfør de tilberedte ingrediensene til multikokerskålen, hell i en liten mengde væske, still inn "Steam cooking" -modus og timeren i 20 minutter. Etter pipetonen kaster du skorpene i et dørslag, og skyller selve bollen med vann. Overfør ingrediensene til multikokeren igjen, tilsett 450 g sukker, hell i 300 ml vann og rør. Installer programmet "Pilaf" eller "Cooking Express" og kok til lydvarsling.

Etter signalet skal appelsinskallene legges ut på en flat overflate og etter 2-3 timer rulles i melis.

Alt blir dekket av sjokolade

Vi lærte om hvordan man lager kandiserte frukter fra appelsinskall på den klassiske og ekspressive måten, nå går vi videre til neste trinn - vi vil prøve å diversifisere smaken av sitrusdelikatesser med sjokolade.

Skjær skallet av to appelsiner i jevne strimler. Ha dem over i en kjele og tilsett 300 ml vann. Kok opp, tøm væsken, fyll på med en ny og gjenta prosedyren. Deretter må skorpene kokes i sirup (300 g sukker + 300 g vann) i en time. Ferdige kandiserte frukter må legges ut på en rist for å drenere overflødig væske. I løpet av denne tiden, smelt en sjokoladeplate i et vannbad. På det siste stadiet, dypp hver strimmel i en varm masse, spred ut på pergament og vent til den er avkjølt.

Kandisert appelsinkjøtt

Til tross for den møysommelige prosessen og varigheten av forberedelsen, er resultatet verdt innsatsen og tiden brukt.

Skold 6 grundig vaskede appelsiner med kokende vann, og skjær deretter frukten i terninger slik at hvert stykke ikke har mer enn 1,5 cm masselag.

For å fjerne bitterheten, kok frukten flere ganger i kokende vann. Teknologien er lik de tidligere metodene. Etter flere fordøyelser av bitterhet, kast appelsinene i et dørslag til glass overflødig væske, og tørk litt.

For matlaging i sirup må du helle 400 g sukker, 2 g sitronsyre og, om ønskelig, krydder i 3 glass vann: vanilje for delikat sødme, kanel med stjerneanis for krydder og lett astringens. Etter 1,5 time med matlaging, når appelsinene blir gjennomsiktige, må du fjerne dem fra varmen og la dem avkjøles helt i denne formen og først deretter legge dem i et dørslag.

Mens de kandiserte fruktene er litt våte, må de rulles i pulver, legge hver skive på pergament og sendes til tørk i en halv time ved en temperatur på 100 grader.

Hva å lage mat fra appelsiner raskt og velsmakende

Disse oppskriftene kan brukes til å tilberede fantastiske drinker, perfekt for en fest eller et hyggelig samvær.

Hva å lage mat med appelsiner om vinteren? Varmende gløgg, selvfølgelig. Det er mange oppskrifter for tilberedning, men varianten med appelsiner regnes som den mest populære og, ifølge en rekke anmeldelser, "koselig".

For å forberede den, hell vann (60 ml) i en kjele og tilsett nellik (5 stk), Muskat (en klype), tørr ingefær (1/2 ts), kanel (2 stenger) og kardemomme (3 stk.) Deretter tilsett 2 appelsiner, delt i to. Kok opp væsken og kok i ytterligere 2 minutter. Tilsett sukker (2 ss) og fortsett prosessen til det er helt oppløst. Hell i vin (380 ml) og varm opp drikken til 70C under konstant omrøring og husk at på dette stadiet kan ikke gløgg koke opp. Hell den ferdige drinken i tilberedte glass, pynt med appelsinskiver og server varm.

Forfriskende drink

Hva kan du lage med appelsiner om sommeren? Følgende drinkoppskrift er dedikert til elskere av naturlige juicer, hvis smak ikke skiller seg fra butikkmotparten.

For å tilberede den, må du helle kokende vann over 4 appelsiner for å fjerne bitterhet og voks fra frukten, tørke den tørr og legg den i fryseren over natten. Neste dag blar du frukten gjennom en kjøttkvern. Hell sitrusmassen med 3 liter filtrert eller kaldt kokt vann og la trekke i 10 minutter. Sil væsken gjennom et dørslag, og deretter flere ganger gjennom en fin sil. Hell ytterligere 6 liter vann i juicen, tilsett 1 kg sukker og 30 g sitronsyre. Rør til de søte krystallene løser seg opp, hell i forberedte flasker og fjern i en time for å trekke.

Sitrus kvass

Et annet alternativ for å bruke sitrus på en varm sommerdag er oransje kvass. For en forfriskende drink, mal 2 appelsiner med skallet. Tilsett dem 10 g gjær, 300 g sukker, 1/3 ts. sitronsyre og mal massen grundig. Hell 3,5 liter vann og sett på et varmt sted i en dag. Sil deretter drikken, flaske og avkjøl.

Fordeler med kandiserte appelsinskall

Nå som vi har lært hva som kan lages av appelsiner og deres skall, er det på tide å lære om fordelene med denne livlige sitrusfrukten.

For det første ligger fordelen i sammensetningen. Kanskje er det ingen i verden som spiser ferske appelsinskall. Derfor er kandiserte frukter en mulighet til å mette kroppen din med nyttige stoffer som kan bekjempe forkjølelse.

I tillegg anses appelsinskall for å være et utmerket antidepressivum, humørforsterkende og avstressende middel.

Kandiserte appelsinskall, en rask oppskrift som vi beskrev i mesterklassen med et bilde, er enkle å slikke. Appelsin er en kjent frukt over hele verden, som er elsket av både voksne og barn. Juice, syltetøy er laget av det, konsumert i ren form og tilsatt bakevarer. Men i dag skal vi snakke om den uvanlige bruken av appelsinskall. Etter at appelsinen er skrellet er alle vant til å kaste skallet. men faktisk kan du lage deilige sunne kandiserte frukter av det.

Kandiserte appelsinskall er et veldig allsidig produkt. Den store mengden vitamin C som finnes i dem vil bidra til å gjøre forebygging av forkjølelse hyggelig. I tillegg kan de legges til alle slags bakevarer eller konsumeres pent. De blandes til deig til muffins, gjærdeigsboller, kjeks med mer. Alt avhenger utelukkende av fantasien til kulinariske spesialister. Denne oppskriften er enkel og selv et barn i skolealder kan håndtere det.

Metode for å lage kandiserte frukter og appelsiner, mesterklasse med bilde

Merkelig nok, men for å lage kandiserte appelsinfrukter i henhold til vår raske oppskrift med et bilde, trenger du bare tre ingredienser:

• appelsinskall;
• vann;
• sukker.

Det er ingen spesifikke mål, fordi alt avhenger av smakspreferanser. Dessuten er appelsinen ikke den samme, så her må du stole på ditt "kulinariske øye". Du kan også leke med smaken og tilsette en klype vanilje eller kanel.

Jeg hadde to mellomstore appelsiner, som jeg skrellet (du kan til og med legge igjen et hvitt lag). Så kuttet jeg den i små terninger, ca en halv centimeter. Noen liker en større størrelse slik at appelsinsmaken blir god i bakst. Også her avhenger alt av personlige preferanser.

Det oppkuttede skallet skal bløtlegges i en beholder med kaldt vann slik at det dekker alle terningene. La stå i denne formen over natten (de gjør dette slik at overflødig bitterhet forsvinner). Det er verdt å merke seg at hvis du er engasjert i denne varme sommeren, bør et kar med fremtidige kandiserte frukter plasseres i kjøleskapet.

Tøm av vannet om morgenen og skyll skallet godt under rennende vann. Etter det skal råvaren helles med vann slik at den er en finger høyere og settes i brann. Etter koking, tilsett sukker. Her, som allerede nevnt, avhenger alt av smaker. Jeg tilsetter omtrent tre spiseskjeer sukker til skallet av en appelsin. Da bør du lage mindre varme og koke til den er mør, mens du rører hele tiden.

Vilje kan bestemmes på to måter. For det første er det fullstendig avkoking av vann, men man trenger selvfølgelig ikke alltid å la seg lede av det. For det andre den gjennomskinnelige fargen på kandiserte frukter. Det er til denne tilstanden at skallet må bringes. Hvis det er vanskelig å bestemme hvor mye du skal lage mat, er det bedre å fordøye det enn omvendt. Når vannet koker bort, men du ser at de kandiserte fruktene fortsatt må koke, er det bare å tilsette noen spiseskjeer sirup.

Du kan også koke kandiserte frukter i en stekepanne. Vi legger det i en panne og småkoker, på slutten legger vi til sirup, som enkelt kan tilberedes hjemme.

Hvis du planlegger å konsumere kandiserte frukter i nær fremtid, kan du lagre dem som du vil. Men i tilfelle det var mye skall og en stor mengde kandiserte frukter, kan du legge dem i en ren, sterilisert krukke og oppbevare i kjøleskapet. Jeg skal ikke snakke om noen lange terminer, de ble ikke hos meg i mer enn to måneder.

Kandiserte appelsinskall kan tilberedes enkelt og raskt hjemme. Jeg bruker slike kandiserte appelsiner (samt sitron, mandarin og lime) hele året til diverse hjemmelagde bakervarer (,). De holder seg godt og gir bakevarene en herlig smak og aroma. Og barna og mannen deres elsker kandiserte appelsinskall på egen hånd, som en uavhengig dessert / søtsaker.

Ingredienser:

• 600 gr. appelsinskall
• 600 gr. sukker + ½ stabel. sukker til dryss
• vann

Forberedelse:

1. Samle appelsinskallet. Hvis prosessen med å "samle" varer i 2-3 dager, legg skrellet i en liten gjenlukkbar boks (eller beholder) og oppbevar i kjøleskapet, legg til et nytt skall etter hvert som det fylles på til den nødvendige mengden er samlet.
2. Når «samlingen» er over, vasker du appelsinskallene grundig og fyller dem med kaldt vann. Vi bløtlegger skorpene i vann i 2 dager, bytter vannet 3-5 ganger om dagen og "sletter" skorpene hver gang før vi bytter vannet. Det viser seg alt som appelsinene ble behandlet med (noe som er veldig viktig i det siste), så vel som bitterhet. Den 2. dagen sto appelsinbarken i kjøleskapet, da det var varmt i leiligheten.
   
3. Hell av vannet, klem ut skallet litt. Skjær skorpene i strimler, og deretter i terninger eller korte rektangler, slik at det i fremtiden er praktisk å bruke kandiserte frukter til baking.
   
4. Vei de skivede skorpene og sukkeret. Sukker bør tas i vekt like mye som du tar appelsinskall (ikke appelsiner). For eksempel tok jeg 600 gr. sukker 600 gr. appelsinskall. Hell sukker i en kjele der vi skal koke kandiserte frukter.
   
5. 1. metode. Koking sukker sirup. Fyll sukkeret med vann, det trengs så mye vann at det kun dekker sukkeret. Vi setter fyr på. Rør, la sukkeret løse seg opp, kok opp, la det koke i 5-7 minutter.
6. 2. vei. Matlaging av karamellsukkersirup (som et alternativ har den rett til liv, men denne metoden er mye lengre og mer komplisert, og forskjellen i resultatet er nesten usynlig). Hell sukker i en kjele, sett på brann og karamelliser, rør med en flat slikkepott, slik at ingenting fester seg til bunnen og ikke brenner seg. Hell 300 ml varmt vann i det smeltede karamelliserte sukkeret, rør. Hvis det dannes biter av karamell, la dem løse seg opp, fortsett å koke sirupen.
   
   
7. Hell de hakkede appelsinskallene i den ferdige sukkersirupen (vanlig eller karamell - på forespørsel), bland.
   
8. Kok over lav varme i 50 minutter-1 time. (til det er gjennomsiktig og til væsken fordamper) uten lokk, rør av og til. Sjelden i begynnelsen, oftere ettersom vannet fordamper.
   
9. Når all eller nesten all væske er fordampet, er de kandiserte fruktene klare. Slå dem av. Hell på en stekeplate dekket med bakepapir, legg ut mer eller mindre. La den avkjøles, rør av og til med en gaffel slik at de kandiserte fruktene ikke fester seg sammen.
   
10. Dryss den avkjølte kandiserte frukten med en tredjedel sukker for strøing. Rør rundt, dryss med ytterligere en tredjedel sukker. Rør og dryss på sukker igjen. Sukkeret skal feste seg jevnt til de kandiserte fruktene slik at de ikke henger sammen senere.
    
11. La de kandiserte fruktene tørke på en bakeplate i 2-3 dager, og rør dem med en gaffel med jevne mellomrom. Så legger vi dem i rene tørre glass og lukker dem tett med lokk.
12. Du kan legge kandiserte appelsinskall til forskjellige muffins og småkaker, desserter, bakevarer i stedet for eller med rosiner. Eller bare legg den på en tallerken og sakte "spis" med familien.
    

God appetitt!

Eller bær tilberedt ved langvarig fordøyelse i en fyldig søt sirup, etterfulgt av tørking. Som regel tilberedes kandiserte frukter av kvede, kirsebær, fersken, fjellaske, ananas, papaya, samt sitron-, vannmelon- eller appelsinskall. Det ferdige produktet oppbevares i en beholder med nedsmurt lokk uten fuktighet. Brukes til å dekorere eller smaksette bakevarer, desserter, fruktsalater.

Å lage kandisert frukt av appelsinskall er ikke mye vanskeligere enn å lage vanlig bærsyltetøy. Riktignok kan denne prosessen ikke kalles rask, fordi frukten må kokes i lang tid, deretter tørkes, rulles i pulverisert sukker og pakkes i krukker. Du må tukle mye, men som belønning får du smakfulle og sunne søtsaker, og til og med en velduftende, tykk sirup, som er perfekt for å bløtlegge kjeks.

Denne artikkelen gir de mest detaljerte instruksjonene om hvordan du lager mat selv.

Ekspress oppskrift

Matlaging av kandiserte frukter tar flere dager, med tanke på koke- og tørketiden. Men det finnes også raskere matlagingsalternativer. Resultatet er ikke verre.

For sirup trenger du granulert sukker i mengden av to glass og to liter vann, litt sitronsyre eller eddik (løsningen skal ha en lett sur smak). Ta nok appelsin- eller sitronskall til at det hele får plass fritt i retten. Før du begynner å lage mat, trenger du ikke å kutte skallet, det vil være nok å fjerne det. For sprinkling, tilbered pulverisert sukker (glukose, pulverisert fruktose vil gjøre). Du kan imidlertid, uten å plage mye, bruke vanlig perlesukker til strø.

Først må vi fremskynde koketiden til appelsinskallet (sitron). For å gjøre dette, vil vi bruke følgende metode.

Hell to liter vann i en kjele, legg skallet og sett på bålet. Etter at blandingen begynner å koke, reduser varmen og la den koke i ytterligere femten til tjue minutter. Deretter legger vi skallet på en sil, skyller det og setter det til å koke igjen, og heller det med kaldt vann. Denne gangen, tilsett ganske mye salt i vannet for å fjerne den bitre smaken av skallet. Etter femten minutter, tøm vannet igjen, skyll skinnene og gjenta operasjonen en tredje gang. Skjær deretter det vaskede skinnet i strimler og fortsett direkte til matlaging i sirup.

Ha appelsinskallene i en kjele, hell varmt vann som sukker er fortynnet i, og kok til sirupen tykner, ikke glem å røre slik at den ikke brenner seg. Til slutt tilsett koke i ytterligere to-tre minutter, ta ut skallet med en hullsleiv og legg det på rist slik at sirupen stables. Rull de ferdige kandiserte appelsinskallene i melis, legg ut på et bakepapir og sett inn i en varm ovn uten støpsel for å tørke. Hvis du skal bruke kandiserte frukter som fyllstoff til baking eller dessert, kan du legge dem i en krukke umiddelbart etter koking.

Kandiserte appelsinskall. Tradisjonell oppskrift

For å koke kandisert skall, skrell frukten forsiktig, skjær deretter av alberoen (det hvite laget mellom skallet og fruktkjøttet) og bløt i en dag. Vannet må skiftes flere ganger for å fjerne bitterheten helt. Etter bløtlegging skjærer du skorpen i tynne strimler og koker til den er myk.

Sukkersirup for å lage kandiserte frukter er laget på grunnlag av et forhold på 1: 1,5 (et glass vann og ett og et halvt glass sukker). Etter at sukkeret er helt oppløst og vannet koker, legg de skivede skorpene i en beholder med sirup og kok til de er tykne. Det er veldig enkelt å finne ut om en sirup er klar. Bare drypp det på en hvilken som helst glatt overflate. Hvis dråpen ikke sprer seg, men beholder formen, er de kandiserte fruktene nesten klare. Ta kjelen av platen og la skorpene ligge i sirupen i et par timer slik at de er helt mette. Etter det, ta ut de kandiserte fruktene med en hullsleiv, rull i sukker og legg ut på en rist for å tørke.

For å gi den ferdige kandiserte frukten en behagelig søt og sur smak, kan sitronsaft tilsettes til matlagingssirupen. Den er forresten mye mer nyttig enn syren eller eddiken som anbefales hos mange.

Hvis du ikke har mulighet til å lage kandiserte frukter samme dag, kan sitrusskall tørkes. Etter bløtlegging vil de gå tilbake til sin opprinnelige form.

God appetitt!

For ikke så lenge siden lærte jeg om eksistensen av en veldig uvanlig oppskrift for å lage hjemmelagde sunne søtsaker. Det hele startet med at barna mine tok med seg kandiserte frukter fra skolen, de ble behandlet med dem og de ønsket å gi meg en smak av en ny og aldri før sett delikatesse. Og jeg prøvde :) Og resultatet av den hendelsen var denne oppskriften, som du observerer nå.

Hjemmelaget kandisert frukt, som du allerede har gjettet, vi likte det alle sammen, og jeg begynte å lete etter en oppskrift i håp om å lage hjemmelagde kandiserte frukter av appelsinskall selv.

Etter å ha studert oppskriftene for å lage kandiserte appelsinfrukter som tilbys på Internett, begynte jeg å implementere ideen. Men tilberedningen av kandiserte appelsinskall starter dagen før den faktisk starter. Dette er fordi du først må kvitte deg med bitterheten i appelsinskallet, og dette gjøres ved å bløtlegge skallet i vann med tilsetning av en liten mengde salt. Etter en dag eller minst 10 timer med slik bløtlegging, forlater bitterheten fra skorpene, og etter det kan du trygt stole på den deilige smaken av fremtidige kandiserte appelsinfrukter.

Hvis du ikke tar hensyn til bløtleggingen av skorpene, tar ikke tilberedningen av kandiserte appelsinfrukter mye tid. Det var veldig interessant for meg å tilberede dem, jeg var ivrig etter å se og smake på resultatet av arbeidet mitt. Og resultatet skuffet meg ikke.

Koketid: 30 minutter

Ingredienser:

• 3 appelsiner (skall)
• 1 ts salt
• 1 glass sukker + 5 ss Sahara
• 0,5 kopper vann
• 0,3 ts sitronsyre

Hjemmelagde kandiserte appelsinskall

Skrell forsiktig av appelsinene, og la dem være så intakte som mulig. Jeg gjorde dette: Jeg kuttet skallet langs "ekvator", og så laget jeg det samme vertikale snittet. Deretter skrelles forsiktig av skallet, og lager 4 identiske stykker appelsinskall fra hver appelsin. Samtidig forble selve appelsinen helt intakt og barna og jeg spiste dem trygt.

Vi legger appelsinskall i en dyp beholder og fyller dem med vann. Tilsett en teskje salt, rør lett og la skorpene trekke i vann i en dag eller mindre. I løpet av denne tiden vil bitterheten forsvinne fra skorpene.

Det tok meg en dag. Tøm skorpene og skjær dem i fine tynne skiver.

Vi sender et glass sukker og et halvt glass vann til pannen. La oss lage sukkersirup. Vi sender pannen til komfyren og slår på middels varme. Uten å forstyrre, venter vi til sukkeret er helt oppløst i vann og sirupen aktivt koker.

Tilsett sitronsyre og hakkede appelsinskall i kokende sukkerlage.

Kok dem i sirup til det fordamper helt og er absorbert i skorpene. Rør skorpene fra tid til annen. Det tok meg omtrent 12-15 minutter for hele prosessen med å koke sirupen.

Legg de ferdige kandiserte appelsinskallene på et ark med pergament (ikke vær redd, de fester seg ikke) og dryss på noen spiseskjeer sukker. Med hendene hjelper vi sukkeret å bli jevnt fordelt. La de kandiserte appelsinskallene tørke på pergament til neste dag.

Nå er kandiserte appelsinskall klare. De har beholdt aromaen og fargen, forblir like lyse som solen. Som det viste seg, er slike kandiserte appelsinskall veldig velsmakende å "knaske" med en kopp te eller kaffe. De er også gode til baking (de kan finhakkes og legges i muffins, muffins, paier).

Jeg håper du likte oppskriften min på å lage kandiserte appelsinskall. Prøv det og du gjentar min kulinariske opplevelse. God appetitt og se deg snart!