Friske grønnsaksalater ser deilige og festlige ut. De er tilberedt av en rekke matvarer med forskjellige dressinger. Det er faktisk å servere "vår" -salaten om våren, når de første greenene og grønnsakene dukker opp.

Rask å tilberede og enkel salat vil gjøre opp for mangel på vitaminer i kroppen. Grønnsaker hjelper til med å akselerere metabolske prosesser i kroppen, og derfor er salater populære blant elskere av sunn mat. "Vår" -salater er egnet som tilbehør til kjøtt, fisk og fjærfe, de kan serveres som en kald matbit eller som en uavhengig rett til middag.

Utvalget av ingredienser til en salat er stort - ferske og kokte grønnsaker, fjærfe, krabbepinner, hermetiske erter og mais, ost, grønnsaker. Du kan kombinere komponentene på en hvilken som helst måte etter din smak. Rømme, lett majones, naturlig yoghurt eller vegetabilske oljer er egnet som dressing. Alt velges individuelt, basert på smakpreferanser.

Klassisk "vår" salat med kål

Grunnlaget for den klassiske salaten er grønne grønnsaker. Denne kostsalaten med kål og agurker kan serveres som tilbehør til kjøttretter eller spises til middag kl.

Det tar 20 minutter å tilberede 4 porsjoner.

Ingredienser:

• en halv liten hvitkål;
• 6 kyllingegg;
• 3-4 små agurker;
• 100 g dill eller persille;
• 50 gr. grønn løk;
• 50 ml oliven- eller solsikkeolje;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Hakk kålen.
2. Skrell agurkene og skjær i terninger eller terninger.
3. Skyll greenene og tørk dem med et håndkle, finhakk.
4. Kok hardkokte egg, skrell og skjær i store terninger.
5. Kombiner alle ingrediensene, salt og smak til med vegetabilsk olje.

Vårsalat med kyllingbryst

Oppskriften på en salat med diettkyllingkjøtt er perfekt til et festlig bord. Lag en lett salat med agurk og kyllingbryst til en fest 8. mars, Valentinsdag, bursdag eller hønefest.

2 porsjoner salat kan tilberedes på 40 minutter.

Ingredienser:

• 100 g kyllingbryst;
• 2 agurker;
• 1 middels tomat;
• 2 egg;
• 1 løk;
• 1 ts eddik;
• 1 gulrot;
• 1 ss. l. lett majones eller naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• noen greener;
• salt etter smak.

Ingredienser:

• 500 gr. kjølte krabbepinner;
• 150 g hard ost;
• 3 tomater;
• 2-3 ss naturlig yoghurt eller fettfattig majones;
• 2-3 fedd hvitløk;
• salt og pepper smak;
• persille eller dill.

Forberedelse:

1. Skjær krabbepinnene i terninger eller diamanter.
2. Skjær tomatene i strimler ved hjelp av julienne -teknikken. Tørk av overflødig juice med et papirhåndkle eller la tomatene renne av i et dørslag.
3. Riv osten på et grovt eller middels rivjern.
4. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
5. Hakk urter fint.
6. Bland ingrediensene i en salatbolle, salt og pepper etter smak.
7. Smak til salaten med fettfattig majones eller yoghurt. Pynt salatbollen med bladene persille før servering.

Vårsalat med skinke og paprika

En mer næringsrik og kaloririk versjon av vårsalaten serveres som forrett på festbordet. Lag mat til lunsj eller mellommåltid.

Etter mange dager med kald vinter må alle gi kroppen næring med vitaminer. Den kommende våren og sommeren må du fordype deg i full styrke og med perfekt engasjement. For å gjøre dette må du slappe av ikke bare med sjelen din, men også få fysisk styrke. Dette gjelder ikke bare for en bestemt person personlig, men også for alle i hans familie.

Det er veldig viktig å glede deg selv og alle dine nærmeste med sunne, velsmakende sommerretter, gjerne salater

.

Sommeren er tiden da naturen sjenerøst deler sin rikdom av frukt, grønnsaker og urter med mennesker. Alt dette kan plukkes fra hagen eller kjøpes på markedet i den ferskeste formen. Ved hjelp av forskjellige sommersalater kan du både gi kroppen næring med nyttige stoffer etter det kalde været, og forsyne deg med dem for fremtidig bruk for vinteren som kommer.

Grønnsaker og frukt vil bli trofaste hjelpere for å nå slike mål. Om sommeren gir de ikke bare næring og gir styrke, men gir også en viss kjølende effekt. Frisk lett mat er veldig rik på vann, mineraler, vitaminer, det vil si alt som en person mister på varme sommerdager.

Om sommeren er det absolutt ingen lyst til å spise noe tungt og fett, det vil si at du ikke vil spise stekt kjøtt og til og med fisk i det hele tatt. Sommerlyssalater oppfyller alle behov knyttet til ønsket om å konsumere noe næringsrikt, men likevel velsmakende og lett på samme tid. Friske grønnsaksalater er ikke bare veldig lette, men har også en ideell smak, enda viktigere er at slike retter er perfekt fordøyelige.

Fordelene med sommerens lette salater

Den største fordelen med lette sommersalater er at du kan spise dem i absolutt ubegrensede mengder, det vil si til frokost, lunsj og også til middag. I dette tilfellet trenger du ikke å frykte at et par kilo vil bli lagt til totalvekten. For de som bryr seg om figuren sin, så vel som for de som ønsker å gå ned i vekt, er dette det ideelle kostholdet. Du kan spise salater i lang tid og føle letthet, komfort og en betydelig forbedring av det generelle velværet.

En annen viktig fordel er at lette salater kan brukes som hovedrett, samt som tillegg til en mer seriøs rett. Dette lar deg diversifisere den daglige menyen så mye som mulig, du kan eksperimentere og finne på og se etter noe nytt.

I denne artikkelen blir oppmerksomheten presentert for de enkleste og letteste salatene, men det skal bemerkes med en gang at dette bare er en brøkdel av alle de foreslåtte sortene som bare eksisterer. Selv dette minimumet er ganske nok til å gjøre menyen variert, gi stor glede til sine kjære og også få store fordeler og glede.

Lett salat med reddiker

Dette er en av de enkleste og sunneste salatene som kan tilberedes på få minutter.

• 300 gram reddik;
• 4 ferdigkokte egg;
• 100 gram ferske grønne løk;
• 30 gram dill og samme mengde persille;
• rømme eller annen lett saus til dressing.

Egg må kuttes i relativt små biter, reddik i sirkler, greener hakkes veldig fint. Alle ingrediensene blandes grundig, saus og salt tilsettes etter smakspreferanser.

Farget salat

Denne salaten ligner den som er vist ovenfor, bare litt mer kål er tilsatt, og olje brukes som dressing.

• 400 gram blomkål;
• 350 gram fersk reddik;
• 1 liten sitron;
• 50 g grønnsak, helst olivenolje;
• 40 gram forskjellige grønnsaker og grønne løk;
• for smak sukker, salt, pepper.

Reddiken skal kuttes i terninger. Kålen er delt inn i separate blomsterstander, kokt i lett saltet vann og avkjølt. Etter det blandes alt grundig og legges i en tilberedt salatskål. Blandingen krydres med olje med krydder og finhakkede urter.

Salat Dressy

Dette er en favorittsalat av mange, som er laget av ferske agurker og egg. Retten er veldig velsmakende, og hvis du ønsker det, kan den dekoreres og serveres når du møter gjester, da den ser veldig attraktiv ut.

• 300 gram fersk agurk;
• 3 kokte egg;
• 1 skje sitronsaft;
• 3 ss lett, fettfri rømme, urter og
  salt.

For matlaging er det nødvendig å kutte agurkene i strimler, omtrent også kutte det hvite av eggene, og det er bedre å finhakke eggeplommen sammen med urter. Komponentene blandes grundig, alt er krydret med sitronsaft og rømme. For å gi retten et høytidelig utseende, må du dekorere den litt med finhakket greener og en eggeplomme.

Salaten vil se perfekt ut i et lysbilde. Det er verdt å lage en kant av greenene langs kanten, og rist eggeplommen i midten.

.

Friskhetssalat

Dette er en av de ferskeste salatene, som gir den perfekte forfriskende effekten, har en søt og sur smak. Ideell med retter som kokte poteter, fisk, kjøtt, så vel som bare brød.

For å forberede en salat må du ta en frukt av reddik, eple, agurk, gulrot, løk. En skje med urter, et fedd hvitløk, en skje med olje og eddik brukes som dressing. Salt og sukker tilsettes etter smak.

Alle grønnsaker vaskes, skrelles og rives på grove rivjern. Skjær løken i tynne strimler, hell over den kokte eddiken og la den brygge litt før den tilsettes. Hvitløk og urter finhakkes, og deretter overføres alle ingrediensene til en salatbolle og krydres med olje og krydder.

Selleri salat

Selleri er rikt på forskjellige vitaminer, mineraler, proteiner og syrer. Denne planten er i stand til effektivt å bremse ulike aldringsprosesser, har en positiv effekt på fordøyelsen, beroliger nervene, renser kroppen for skadelige giftstoffer og påvirker også ideelt. Sellerisalater er alltid deilige og sunne.

Produktet passer godt til ferske agurker og urter. Du kan eksperimentere med selleri så mye du vil, legge det til en rekke retter og samtidig være sikker på at produktet ikke vil ødelegge salatens smak, dessuten vil det gjøre dem bedre og sunnere.

• 150 gram selleri;
• 2 små gulrøtter;
• 1 eple, helst grønt, med en liten syrlighet;
• 3 ss ikke veldig fet rømme;
• 1,5 ss sitronsaft og salt

Selleriroten skrelles grundig og gni deretter på et rivjern sammen med gulrøtter og epler. Alt er blandet, rømme, sitron og salt tilsettes.

Fersk kålsalat

Kål er drømmen til hver person som ønsker å gå ned i vekt og ha det veldig bra. dette produktet inneholder vinsyre, som effektivt forhindrer dannelse av fett fra karbohydrater. Salater laget av fersk kål er veldig sunne og velsmakende, de må ligge på bordet.

• 1 lite kålhode;
• 1 gulrot;
• selleri - mengde etter smak;
• 1 agurk, du kan også legge til paprika;
• 2 fedd hvitløk;
• som dressing - olivenolje og salt.

Gulrøtter bør rives på et grovt rivjern, kål, selleri, hvitløk og urter, hakk. Massen er fylt med olje, og det er bedre hvis det er duftende grønnsaker og oliven, med et lite tilsetning av sitronsaft.

Salat "helse"

Dette er en av de sunneste salatene og er lett og enkel å lage om sommeren.

• ¼ liten fra et lite hode av tidlig kål;
• 1 haug salat
• 1 fersk agurk, eple, paprika, tomat;
• 2 ss hakkede valnøtter;
• sennep, olje, pepper brukes til dressing,
  salt.

Grønnsaker vaskes grundig, skrelles og kuttes i små strimler. Du kan rive eplet og agurken på et grovt rivjern, hogge kålen og mos det litt med hendene. Alt blandes og legges ut i en salatskål, deretter fylles med ingrediensene som er oppført. Dryss alt på toppen med nøtter. Tilsett litt basilikum og hvitløk for å legge til litt smak i retten.

Kål og svisksalat

En sunn salat som har en gunstig effekt på fordøyelsen og generell helse.

• 300 gram kål;
• 1 kopp svisker
• 1 gulrot;
• sukker, karvefrø, sitronsaft og 2 ss olje.

For å forberede en tallerken må du kutte kålen, hell den over med litt kokende vann og kast den i et dørslag. Alt passer i en beholder og drysset med salt og sukker. Revne gulrøtter og finhakkede svisker tilsettes. Etter blanding, tilsett karvefrø og sitronsaft med olje. Smaken er rett og slett uvirkelig!

Grønne bønner salat

Grønne bønnesalater er veldig sunne og smakfulle. Det tar ikke lang tid å lage mat.

• 200 gram bønner;
• 25 gram ost, strengt harde varianter;
• 1 skje olje, litt sitronsaft og en liten mengde urter.

Bønnene rengjøres og kokes i lett saltet vann. Osten kuttes i veldig tynne skiver og tilsettes i bønnene. Blandingen er krydret med olje og sitron, og drysset med urter på toppen.

Zucchini salat

Courgette salater vil appellere til alle, uten unntak, selv de mest krevende gourmeter.

• 1 courgette;
• 2-3 fedd hvitløk;
• stekeolje;
• persille;
• majones eller rømme, og salt etter smak.

Zucchini skrelles, kuttes i små biter og stekes i olje. Etter at produktet er helt avkjølt, tilsett hvitløk, salt, rømme og urter.

Zucchini, hvis ønskelig, kan erstattes med aubergine og få en helt ny, veldig velsmakende rett

.

Rødbete og grønn løksalat

Så snart ferske rødbeter dukker opp, bør du definitivt lage en deilig og sunn salat som er fylt med vitaminer og er preget av ideell smak. Rødbete er et produkt som beholder sine nyttige egenskaper i lang tid, selv etter varmebehandling. I tillegg er rødbeter optimalt kombinert med forskjellige produkter, slik at du effektivt kan diversifisere menyen fra dem.

• 200 gram kokt, samt 100 gram ferske rødbeter;
• 100 g grønne løk;
• litt vegetabilsk olje, salt og sukker.

Rødbeter behandles på et grovt rivjern, blandes med resten av komponentene og fylles med dressing. Rødbeter kan brukes kokt. Produktet kuttes i strimler, unge poteter, tidligere kokt, tilsettes. Alt blandes og fylles med olje. Rødbeter kan også lages med epler og tomater, med reddiker og bare med urter. Det kan være mange alternativer, men alle typer salater vil være veldig sunne og velsmakende.

"Polyanka" salat

Dette er en spesiell lett salat som kan tilberedes ikke bare om sommeren, men når som helst på året. Den kan lages veldig raskt, og resultatet er en deilig rett.

• 4 kokte unge poteter;
• 2 reddiker;
• 3 kokte gulrøtter;
• 2 egg;
• greener, majones og litt salt.

Alle komponentene gnides på et grovt rivjern, bortsett fra reddik, hvorfra du må presse saften og bruke den til dressing. En salat med en beholder legges i lag, alt er gjennomvåt i rømme eller majones. Dessuten må hvert lag saltes. Lagrekkefølgen er som følger - poteter, reddiker, gulrøtter og egg. På slutten drysses alt med urter, og du kan også bruke sopp til pynt.

Oppsummerer

Hvis du har appetitt, og det samtidig er et ønske om å opprettholde en figur og gi næring til kroppen din med sunne produkter, er det på tide å forberede en av de lette salatene som er oppført ovenfor.

Dette er en ideell mulighet til å etterfylle dietten med vitaminer og mineraler, å gå ned i vekt eller opprettholde resultatet av å miste vekt, samt å øke immuniteten din. God appetitt med sunne og smakfulle produkter!

1:502 1:512

Vinteren er endelig over, og de første grønnsakene og greenene på våren dukket opp på markedsbodene og hos de evige bestemødrene på stoppestedene. Her er det, lykke! Sprø reddik, fersk grønn løk, velduftende vill hvitløk, sur sorrel og mye, mye mer kan kombineres til de deiligste vårsalatene. Og hvor mye nytte har de!

1:1100 1:1110

Vårsalater hjelper også med vekttap - de har mange vitaminer, det er et minimum av kalorier, og hvis du tryller med dressinger og ikke heller rømme eller majones med en sjenerøs hånd, kan du spise slike salater i det minste hele dagen , blir tallet bare slankere og sunnere.

1:1605

1:9

Du kan tilsette protein til alle deilige vårsalater - kokt egg, kyllingbryst eller annet kokt kjøtt, ost, krabbepinner eller kjøtt, mais eller kokte bønner. I dette tilfellet kan salaten bli en komplett middag. Enhver vårsalat er imidlertid perfekt for et så godt stykke svinekjøtt - bare uten brød, vær så snill!

1:643 1:653

Vi har satt sammen noen enkle vårsalatsoppskrifter for deg. Hjelp deg selv!

1:796 1:806

Vårsalat

1:868

2:1377

Ingredienser:
1 haug reddiker
3-4 hardkokte egg
1 liten haug basilikum
rømme, salt - etter smak.

2:1585

2:9

Forberedelse:
Vasket unge reddiker grundig, skall av topper og haler, skåret i tynne skiver eller skiver og lagt i en salatbolle eller dyp bolle. Send basilikum der, revet av hender i små biter. Skjær eggene veldig fint og bland med rømme, tilsett salt etter smak. Ha deretter den resulterende dressingen i en salatbolle med resten av ingrediensene og bland.
I denne salaten kan du bruke andre grønnsaker i stedet for basilikum.

2:889 2:899

God stemning salat

2:977

3:1482 3:1492

Ingredienser:
2 ferske agurker,
3 epler,
300-400 g hard ost
1 haug med grønne løk
1 fedd hvitløk
majones og salt etter smak.

3:1733

3:9

Forberedelse:
Skjær osten i små terninger, epler og agurker i små, fine biter, grønn løk i tynne ringer, hakk hvitløken. Bland alle ingrediensene i en dyp bolle, smak til med majones, salt og rør.

3:457 3:467

Sorrel, egg og potetsalat

3:543

4:1052 4:1062

Ingredienser:
1 stor haug med sorrel
6 kokte egg
2 små kokte poteter
1 kokt gulrot
1 boks med grønne erter
rømme, salt - etter smak.

4:1355 4:1365

Forberedelse:
Finhakk den tidligere vasket og tørket sorrel. Riv potetene på et grovt rivjern, og skjær egg og kokte gulrøtter i små biter. Ha ingrediensene i en bolle eller salatbolle, tilsett grønne erter, rømme og salt etter smak.

4:1853 4:9

"Vitamin" salat fra sorrel, grønnsaker og urter

4:120

5:629 5:639

Ingredienser:
350 g hvitkål,
2-3 søte paprika
100 g salat
1 haug med sorrel
1 haug persille
1 haug dill
1 gulrot,
½ ss. krem,
salt etter smak.

5:962 5:972

Forberedelse:
Skjær paprika og kål i tynne strimler og send til en salatbolle. Tilsett hakkede eller håndrevne salatblader, hakket dill, persille, sorrel hakket i tynne strimler og gulrøtter revet på et grovt rivjern. Salt salaten og bland godt med krydder.

5:1561

5:9

Grønn salat

5:54

6:563 6:573

Ingredienser:
2 agurker,
1 tomat,
1 løk
1 fedd hvitløk
1 haug dill
1 haug persille
sennepsolje - for tanking.

6:890 6:900

Forberedelse:
Hakk alle grønnsakene tilfeldig, bortsett fra løk. Skjær den i tynne halvringer og friske urter i store biter. Salt og pepper salaten og smak til med sennepsolje. Hele hemmeligheten med denne salaten ligger nettopp i sennepsolje. Du kan bruke hvilken som helst annen vegetabilsk olje, men salaten vil tydeligvis miste smak og originalitet.

6:1579

6:9

Grønnsak og grønn salat "Deilig"

6:100

7:609 7:619

Ingredienser:
4-6 store reddikerhoder,
2 små agurker,
2 tomater,
1 haug med grønne løkfjær,
1 rødløk
dill, persille - etter smak,
salt, svart pepper - etter smak,
rømme med maksimalt fettinnhold.

7:1050 7:1060

Forberedelse:
Skjær alle grønnsakene i samme firkanter eller halvsirkler, og skjær løkene i tynne halvringer. I en dyp bolle eller salatbolle kombinerer du reddiker, tomater, løk og agurker, og deretter tilsetter du hakkede urter, salt og pepper etter smak. Fyll deretter salaten med rømme og rør.

7:1621

7:9

Dachny salat

7:64

8:573 8:583

Ingredienser:
1 haug vill hvitløk
1 kokt potet
1 fersk agurk
5 grønne løkfjær,
¼ rødløk,
1 liten haug dill
100 g grønne erter på boks,
2 ss. l. vegetabilsk olje,
1 ts sitronsaft
salt, svart pepper, sennep - etter smak.

8:1108 8:1118

Forberedelse:
Skjær poteter og agurk, vill hvitløk og grønn løk i 1 cm biter, rødløk i halve ringer i små terninger, hakk dillen. Kombiner alle ingrediensene, hell over dressingen, for tilberedning av hvilken kombinere vegetabilsk olje, sitronsaft, salt, pepper og sennep.

8:1667 8:9

Vårens salat

8:77

9:586 9:596

Ingredienser:
250-300 g hvitkål,
2-3 gulrøtter,
1 haug med grønne løk
2-3 fedd hvitløk
3 ss. l. vegetabilsk olje,
1 ts eplecidereddik
1 ts malt rød pepper.

9:929 9:939

Forberedelse:
Skjær kålen i tynne strimler, salt og gni lett med hendene til saften vises. Skjær gulrøtter i tynne strimler og bland med kål. Hakk hvitløk og grønn løk og bland dem i en egen bolle, tilsett rødmalt pepper til dem, bland og send til kålen med gulrøtter. Tilsett vegetabilsk olje, eplecidereddik til den totale massen og bland.

9:1657

9:9

Grønnsakssalat med kyllingbryst

9:88

10:593 10:603

Ingredienser:
1 kyllingbryst (kokt)
1 løk
200 g cherrytomater,
1 agurk,
en haug salat,
1 sitron
30-40 ml vegetabilsk olje,
1 ss balsamico,
30 g pinjekjerner (hvis noen).

10:967 10:977

Forberedelse:
Skjær det kokte brystet i tynne strimler. Skjær løken i halve ringer, skjær agurken på langs i 8 biter. Hvis agurken er lang, skjær den i to på tvers. Plukk opp salaten med hendene. Legg salatbladene i en salatbolle. Bland kylling, agurk og løk hver for seg og legg på salaten. Kombiner vegetabilsk olje og balsamicoeddik og drypp over grønnsaker. Salt, dryss med nøtter. I stedet for nøtter kan du ta sesamfrø, og bruke olivenolje i dressingen.

10:1836

10:9

Reddik salat med soyasaus

10:84

11:589 11:599

Ingredienser:
1 stor haug reddiker
1 rød paprika
2 ss. l. soyasaus,
1 ss. l. eplecidereddik
1 ss. l. Sahara,
1 ss. l. vegetabilsk olje,
salt etter smak.

11:918 11:928

Forberedelse:
Skjær reddikene i tynne strimler. Skjær paprikaen også og stek i en panne med vegetabilsk olje. I en dyp salatbolle kombinerer du reddiker og stekt paprika, salt, tilsett sukker, smak til med eplecidereddik og soyasaus og rør.

11:1420 11:1430

På sidene på nettstedet vårt er det et stort utvalg av forskjellige salater. Vi venter på deg igjen!

11:1599

God appetitt og nytt kulinarisk utendørs!

11:91 11:101

Larisa Shuftaykina

11:138

Det er så lett å savne ferske grønnsaker over den lange vinteren, som du vet like godt som meg. Selvfølgelig erstatter drivhusgrønnsaker, frosne, samt hermetiserte pickles en del for kroppen vår, men hvordan vil du endelig være frisk og skarp. Jeg foreslår at du tilbereder en lett, saftig og frisk vårsalat i dag. Eller rettere sagt, finn ut av hva og hvordan du lager deilige salater, som vi manglet så mye.

Vi vil ta de mest enkle og tilgjengelige oppskriftene, slukke tørsten etter smak og knase og gi oss næring med vitaminer, slik at vi allerede på sommeren vil være friske, rødme og kraftige. Tross alt vil utflukter i naturen og en sommerhytte kreve mye styrke, og for en strandferie og en god figur vil ikke være overflødig.

I tillegg til fordelene med vitaminer, er en deilig vårsalat også et diettmåltid som hjelper deg å føle deg mett uten unødvendige kalorier og tungt fett. Du kan spise den til lunsj, til middag, og selv om du vil ha frokost, men vær forsiktig om morgenen med mat som irriterer magen, bør frokosten være næringsrik og sunn.

La oss komme i gang, ellers kan jeg ikke vente.

Salat med ungkål og agurk er veldig sunt, næringsrikt og deilig. Sesamolje gir en liten sødme og nøtteaktig smak til parabolen. Og i kombinasjon med soyasaus er salaten fylt med noter fra øst.

I det gamle Roma ble det antatt at kål er i stand til å helbrede sykdommer, bidrar til å heve ånden og humøret.

Du vil trenge:

• ungkål - 300 g,
• fersk agurk - 1 stk.,
• persille - 50 g,
• sesamolje - 2 ss l
• soyasaus - 1 bord l
• sesamfrø.

Forberedelse:

1. Vask kålen, fjern de øverste bladene og skjær i tynne strimler. Allerede på stadiet med kutting av kål er kjøkkenet fylt med vårens aromaer.

Ungkål inneholder antioksidanter. Det støtter menneskelig immunitet og fjerner skadelige stoffer fra kroppen.

2. Vask agurken og skjær i strimler.

3. Skyll persillen veldig grundig, eller bløtlegg den i en dyp bolle med vann, slik at det ikke blir smuss igjen på den. Hakk fint.

4. Kombiner grønnsaker og urter i en bolle.

5. Tilsett soyasaus og ikke glem sesamolje, den er veldig sunn og rik på vitaminer. Ikke salt, da salaten blir salt på grunn av soyasausen. Rør godt slik at dressingen blandes godt med grønnsakene. Du kan tilsette hvitløk, grønn løk og andre ingredienser til retten etter ønske.

Legg salaten på et fat og dryss over sesamfrø. Retten er klar, du kan trygt nyte smaken og knase.

Vårjazzsalat med kylling, kinakål og eple

"Spring Jazz" er en solid og lys salat som kan erobre selv en gourmet. Det viser seg å være veldig friskt og saftig på grunn av grønnsaker. Epler tilfører litt syrlighet, og passer godt til andre ingredienser.

Du vil trenge:

• søtt og surt eple - 1 stk.,
• Kinakål - 200 gr,
• tomater - 2 stk.,
• paprika - 1 stk.,
• mais - 1 boks,
• grønn løk,
• majones - 3 ss l.,
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Kok først kjøttet i saltet vann. Etter at den er kokt, la den avkjøle og skjær i små terninger.

2. Skyll kinakål og skjær i terninger.

Kjøp kinakål med tette blader og ingen tegn til skade. Velg et mellomstort kålhode.

3. Vask tomatene og skjær dem på samme måte.

4. Vask paprikaen, rengjør den fra årer og frø. Skjær i terninger.

5. Vask greener og hakk fint.

6. Vask eplet, skrell og kjerne. Skjær i små terninger. Skjær den sist, så den ikke mørkner.

7. Tøm væsken fra maisen og bland den med resten av ingrediensene, samt salt, pepper og majones. Pynt med urter før servering.

Tank opp salaten like før servering, ellers vil grønnsakene saftes opp og miste smaken.

Takket være kyllingen og maisen er denne salaten ikke bare sprø og skarp, den er også mettende. Kledd med majones kan den også serveres på et festlig bord. Tross alt er kyllingsalater veldig gode for ferien.

Enkel vårsalat med vill hvitløk, egg og agurk

Smaken av vill hvitløk har en lys hvitløk og løkfarge; det tilfører krydder til salaten. I tillegg inneholder denne planten en utrolig konsentrasjon av vitamin C, som er så nødvendig for kroppen etter høst-vinterperioden.

Du vil trenge:

• grønne hvitløkgrønnsaker - 200 g,
• kokte egg - 4 stk.,
• fersk stor agurk - 1 stk.,
• majones - 3 ss l

Forberedelse:

1. Kok egg og dekk til med kaldt vann slik at de er enkle å rengjøre. Fjern skjellene og skjær dem i store terninger.

2. Vask de ville hvitløksbladene og finhakk.

3. Vask agurker og skjær i halve ringer. Du kan fortynne ingrediensene med små mengder grønn løk, om ønskelig.

4. Bland ingrediensene og smak til med majones. Eventuelt kan du lage en saus med majones og rømme eller yoghurt. Og tilsett litt sennep, den fyller salaten med en krydret aroma og lett skarphet.

Dette er en uvanlig og deilig salat, og hvis du ikke har prøvd fersk vill hvitløk så langt, er dette en god grunn til å gjøre det.

Krabbe pinnesalater er blant de mest populære rettene på spisebord. Krabbesalat med agurk er nærende på grunn av egg, øm - mais, fersk og saftig - agurker og grønn løk. Dette er den mest favorittretten på bordet vårt og "flyr bort" i utgangspunktet.

Du vil trenge:

• fersk stor agurk - 2 stk.,
• kokte egg - 5 stk.,
• grønne løk - 50 gr,
• mais - 1 boks,
• krabbepinner - 200 gr,
• majones - 4 ss l

Forberedelse:

1. Det særegne ved denne salaten er at alle komponentene er kuttet stort nok. Kok eggene, avkjøl og skrell. Hakk grovt i åtte stykker.

2. Vask agurker og del dem i kvartene av ringene.

3. Fjern krabbepinnene fra cellofanhuset og skjær i tynne skiver.

4. Skyll løken grundig og finhakk.

5. Tøm væsken fra maisen og tilsett resten av ingrediensene.

6. Bland salaten med majones. Du kan tilsette salt og pepper om ønskelig.

Vårversjonen av salaten med krabbepinner er klar. God appetitt!

Reddik er en av de første vårgrønnsakene som salater gjerne blir laget med. Den er rik på fiber og næringsstoffer, saftig og sprø. I kombinasjon med greener kan den fylle kroppen din med friskhet og vårstemning.

Du vil trenge:

• reddik - 200 gr,
• grønne løk - 50 gr,
• persille - 50 gr,
• dill greener - 50 gr,
• rømme - 3 ss l.,
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Vask reddik grundig, fjern halene og hakk i tynne halvringer. Jo tynnere jo bedre, fordi reddik er en ganske tøff grønnsak.

Hvis reddik er bitter, kan du lett bli kvitt denne trøbbel. For å gjøre dette, suge det i kaldt saltet vann i 30 minutter, og overflødig bitterhet vil forsvinne.

2. Skyll greener og finhakk.

3. Kombiner alle ingrediensene med rømme og krydder. Du kan tilsette tomater, agurker, kål og andre grønnsaker i salaten hvis du vil.

Vår reddik salat kan krydres ikke bare med rømme, men også med vegetabilsk olje eller majones, alt etter din smak.

Vårsalat med kylling og friske grønnsaker kombinerer mange smaker og aromaer. Det viser seg nærende på grunn av kyllingkjøtt, ost og majones, ferske - grønnsaker og urter, pikant - hvitløk, aromatisk - sennep.

Du vil trenge:

• kokt kyllingfilet - 500 g,
• hard ost - 300 g,
• fersk tomat - 3 stk.,
• fersk agurk - 3 stk.,
• hvitløk - 2 fedd,
• majones - 3 ss l.,
• sennep - 1 bord l.,
• persillegrønt - 20 g,
• salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Kok kjøttet i saltet vann og la det avkjøle. Skjær i strimler, 1,5 cm tykke.

2. Riv osten fint.

3. Hakk hvitløken med en hvitløksspade.

4. Vask agurken og skjær i strimler. Dryss på salt og sett på et kjølig sted i ca 15 minutter.

5. Vask tomatene og fjern stilkene. Skjær i terninger, salt og legg på et kjølig sted i ca 15 minutter.

6. Kombiner fileter, grønnsaker, hvitløk, ost og bland godt.

7. Bland majones med sennep, salt og pepper til den er jevn.

Server pyntet med persille.

Det særegne ved "Rumba" -salaten er at alle produktene i den er kuttet i strimler. Retten viser seg å være veldig lys, fargerik, saftig og frisk.

Du vil trenge:

• eple - 2 stk.,
• fersk agurk - 2 stk.,
• mais - 1 boks,
• majones - 4 ss l.,
• krabbepinner - 240 g,
• kokte egg - 4 stk.,
• grønn løk - 70 g.

Forberedelse:

1. Ta krabbepinnene ut av pakken og fjern cellofanen fra dem. Skjær på skrå i tynne strimler.

2. Vask agurkene og skjær dem også i tynne strimler. For å gjøre dette, del agurken på langs i fem deler, og skjær den over.

3. Forkok og sett eggene i kjøleskap. Skjær i strimler.

4. Skjær eplet sist slik at det ikke mørkner. Vask, skrell og skjær i strimler.

5. Skyll løken og finhakk.

6. Bland alle ingrediensene med majones.

Kombinasjonen av alle produktene er veldig vellykket og kan dekorere spisebordet ditt. Kos deg med familien.

Soyasaus kombinert med sennep gir Spring Mix -salaten en uvanlig smak. Grunnlaget for retten er kokt kyllingfilet, som fortynnes med smak og egenskaper til andre ingredienser.

Du vil trenge:

• Kinakål - 300 gr,
• fersk agurk - 2 stk.,
• paprika - 1 stk.,
• rødløk - 1 stk.,
• kokt kyllingfilet - 300 gr,
• mais - 1 boks,
• persille - 20 gr,
• majones - 2 ss l.,
• rømme 15% - 1 bord l.,
• sennep - 1 ts
• soyasaus - 1 bord l.

Forberedelse:

1. Kok kjøttet og skjær det i små terninger over fiberen. Da vil det være praktisk å tygge.

2. Vask kinakål, fjern skadede blader og skjær i strimler. Om ønskelig kan bladene kuttes hele eller bare en tynn del uten en kjøttfull base. Ikke alle liker smaken.

3. Vask agurken og skjær på samme måte.

4. Skrell løken og skjær i tynne halvringer. Rødløk har en uvanlig og interessant smak, det vil gi salat salat. Dessuten er det ikke så varmt som hvite løk. Men hvis det fortsatt virker for sterkt krydret for deg, skal du skåle det med kokende vann.

5. Vask paprikaen, fjern vener og frø. Skjær i strimler.

8. Kombiner soyasaus med majones, rømme og sennep.

Deilig, sprø og smakfull. Dessuten er det veldig tilfredsstillende. Du vil definitivt like denne salaten.

"Vitamin Mix" salat med gulrøtter, grapefrukt og eple

Vitamin Mix -salaten fikk navnet sitt av en grunn. Alle komponentene er fylt med mange vitaminer og næringsstoffer. Den er fylt med vegetabilsk olje slik at alle sporstoffer blir assimilert av kroppen vår. Denne salaten har både sødme og syrlighet, og lett bitterhet og pikant. Produktene utfyller hverandre perfekt.

Du vil trenge:

• Kinakål - 200 g,
• gulrøtter - 2 stk.,
• grapefrukt - 3 skiver,
• løk - 1 stk.,
• eple - 1 stk.,
• vegetabilsk olje - 3 ss l.,
• linfrø - 2 ss l

Forberedelse:

1. Vask kålen og skjær i små terninger.

2. Vask gulrøtter, skrell og riv fint.

Velg lyse og saftige gulrøtter, da de gir ønsket smak til salaten.

3. Skrell og film grapefrukt, skåret i små biter.

4. Skjær en liten løk i halve ringer.

5. Vask eplet, skrell og skjær i små terninger.

For denne retten, ta epler med røde skreller, de er søtere og går bedre med grapefrukt og løk.

6. Tilsett olje, bland godt og dryss med linfrø.

Vårsalater belaster kroppen vår med vitaminer og næringsstoffer som gikk tapt i høst-vinterperioden. Sørg for å lage et av de foreslåtte alternativene, og familien din vil nyte friskhet, saftighet og knase av ferske grønnsaker.

Hovedingrediensene i vårsalat er selvfølgelig ferske agurker, greener i form av løkfjær, persille, dill, du kan legge til reddiker med kål. Men alle disse grønnsakene serveres best i kombinasjon med vegetabilsk olje eller vegetabilsk fett (rømme, fløte eller majones).

Jo større utvalg av grønnsaker, jo flere fordeler vil ha vårsalaten, som vil hjelpe kroppen vår å takle vitaminmangel etter en lang og kald vinter.

I tillegg til vitaminer, metter en slik salat kroppen med fiber, noe som normaliserer funksjonen av mage -tarmkanalen. Salaten anses å være diett fordi den er lett fordøyelig og gir bare fordeler.

INGREDIENSER TIL SALAT:

Fersk kål 100-150 gram.

Fersk agurk 2-3 stk.

Reddik 3-4 stk.

En haug med dill.

En haug med grønne løkfjær.

3-4 kokte egg.

INGREDIENSER FOR FYLLING:

Rømme 100 gram.

Olivenolje 25-30 gram (kan erstattes med hvilken som helst vegetabilsk olje). 4-5 ss.

Sitronsaft 15-20 gram. Spiseskje

10-15 gram ferdig sennep. Teskje

Salt pepper etter smak.

En teskje honning.

TILBEREDNINGSProsess:

☑ La oss begynne å lage våren. Det må kuttes i strimler.

Cut Skjær deretter sugerørene i to for bedre bekvemmelighet.

☑ Etter kålen, kutt agurken. Den kan kuttes i hvilken som helst form.

☑ Modus reddiker i kvartaler og deretter kvart i halvparten.

☑ Finhakk dillen.

Hakk den grønne løken.

☑ Egg er ferdigkokt og avkjølt til romtemperatur. Vi kutter dem med en eggeskærer.

☑ Hvis du ikke har det for hånden, kan du skjære eggene i terninger.

☑ Ha alle de hakkede grønnsakene i en bolle og begynn å forberede dressingen til salaten vår.

FYLLING FORBEREDELSESPROSESS:

Combine Bland alle ingrediensene i en bolle og bland godt til det er jevnt med en visp.

☑ Vi sender dressingen til grønnsaker og blander alt godt.

☑ Om nødvendig kan du tilsette salt etter smak.

☑ Vårsalat fra ferske grønnsaker klar til å spise

God appetitt.

Denne salaten har vært populær i flere hundre år. Og relevansen vokser for hver dag. Det er ikke vanskelig å lage det, det er viktig å tilberede det bare av ferske grønnsaker, siden visne agurker eller grønnsaker kan gi bitterhet som definitivt vil ødelegge ditt kulinariske mesterverk.

INGREDIENSER:

2 tomater.

1-2 friske agurker.

0,5 løkhoder.

Persille, dill, koriander hvis ønskelig.

Salt og allehånde etter smak.

Vegetabilsk olje til dressing.

TILBEREDNINGSProsess:

☑ Skyll grønnsakene godt under rennende vann.

☑ Hvis agurken ikke avgir bitterhet, kan du ikke fjerne skallet fra den, men du må kutte av "rumpa".

☑ Skjær tomater bare med en godt skjerpet kniv. Hvis du kutter med en stump kniv, renner alle saftene ut av tomaten og salaten blir ikke så saftig. Uansett, en god kokkekniv skal alltid være skarp.

☑ Skjær løken i halve ringer.

Mode Tomater i terninger.

☑ Vi kutter også agurkene i terninger.

☑ Finhakk greenene og send hele denne historien i en stor bolle.

Alt Salt, pepper, smak til med vegetabilsk olje og bland godt, løft grønnsakene fra bunnen.

☑ Sørg for å sjekke saltet før servering.

Nå er salaten din helt klar til å servere god appetitt.

Salat med agurk, hvitløk og sesamvideo

En veldig original salatoppskrift. Det er noe nytt i denne salaten, nemlig kombinasjoner av slike produkter som agurk, hvitløk og sesamfrø, jeg tror ikke du finner en slik kombinasjon hver dag. Likevel er salaten veldig spiselig.

God appetitt.

Vårsalat med kyllingbryst og ost

Kyllingekjøtt, spesielt bryst, vil supplere grønnsaker i en salat, så hvorfor ikke tilberede en vårsalat med kyllingkjøtt. Det vil vise seg å være både velsmakende og tilfredsstillende. To i ett for å si det sånn.

INGREDIENSER:

Tomater 2-3 stk.

Kyllingfilet 200-250 gram.

Hard ost 120-150 gram.

Noen grønnsaker (salat, dill)

Rømme eller majones.

Hermetisert mais 1 boks.

Hermetisert ananas (i biter).

Salt pepper etter smak.

TILBEREDNINGSProsess:

Kok kyllingfilet, skjær i terninger og stek i en panne til det får en behagelig rødme.

☑ Vask tomatene og skjær dem i terninger.

☑ Riv ost.

☑ Finhakk salaten eller dillen.

☑ Det gjenstår å samle salaten. Ha den hakkede maten i en dyp bolle.

☑ Vi åpner hermetikk (ananas og mais), tømmer saltlake og sender innholdet til resten av maten.

Mais kan erstattes med grønne erter eller bønner.

☑ Smak salaten til med rømme eller majones, salt og bland alt godt. Vi prøver å tilsette salt om nødvendig.

La salaten trekke i 20-30 minutter. Og i fremtiden vil det allerede være mulig å legge det i salatskåler og servere det til bordet.

God appetitt!!!