Av de mange hjemmelagde søtsakene er blandede meieriprodukter på et spesielt sted for mange vertinner. Det er flere hemmeligheter om hvordan du lager en milkshake i en blender:

Hemmelighet 1: Den viktigste ingrediensen i en cocktail er. Det skal være en is og gjerne fetere. Men med mengden av det, er det viktig å ikke overdrive, det skal ikke være mer enn melk.

Hemmelighet 2: For å diversifisere smaken av cocktailen brukes forskjellige fyllstoffer. Det kan være kakao, banan eller en slags sirup. Men ikke alle sirupene er kompatible med melkeaktige smaker, for eksempel mynte, appelsin eller blå curaçao. Men du kan eksperimentere med frukt: mango, jordbær, etc. Men det er viktig å beholde proporsjonene. For 250 ml, ikke mer enn 50 gram frukt.

Hemmelighet 3: Melk skal ikke være veldig fett, men veldig kaldt, nesten frosset. Ellers vil varm melk smelte is og cocktailen blir flytende.

Og nå noen oppskrifter på hvordan du lager en milkshake hjemme med og uten is.

Ingredienser:

• melk - 200 ml;
• vaniljeis - 150 g.

Forberedelse

Ha iskremen i en blenderbolle, elt den litt. Hvis du har en stor pakke med is, så dypp skjeen i varmt vann for å gjøre det lettere å samle opp, og deretter i isen. Tilsett melk og pisk i to minutter. Hell i et glass, du kan dekorere med nøttesmuler eller revet sjokolade.

Hvordan lage en bananmilkshake?

Ingredienser:

• vanilje ostemasse - 100 g;
• banan - 200 g;
• melk - 200 g.

Forberedelse

Skrell bananen, bryt den og legg den i en blenderbolle, tilsett ostemassen og fyll den med melk. Slå først ved lav hastighet for å knuse og blande alle ingrediensene. Og etter det, i de høyeste hastighetene, visp til et tykt skum.

Noen ganger vil du skjemme deg bort med noe velsmakende, men ikke alltid er det en godbit hjemme, og butikkene kan allerede være stengt. Men sikkert i kjøleskapet til alle er det ingredienser som melk og syltetøy, men is kan ikke bli igjen. Derfor vil vi nå fortelle deg hvordan du lager en milkshake uten is fra disse enkle produktene.

Ingredienser:

• melk - 300 ml;
• fruktsirup (eller) - 3 ss. skjeer.

Forberedelse

Hell melken i et bredt fat og sett den i fryseren i 40 minutter. Ikke bli overrasket om ikke all melk fryser, noe av det vil forbli flytende - dette er normalt. Vi legger den frosne isen i en blender, tilsett sirup av smaken du liker. Pisk i 3 minutter. Du kan bruke en mikser i stedet for en blender. Isbiter som piskes, blandes med den flytende komponenten i cocktailen og gjør den tykk.

Det er mange oppskrifter på milkshakes, men de er i utgangspunktet forskjellige i smak: jordbær, sjokolade, etc., og noen ganger vil du ha noe magisk velsmakende og uvanlig. I denne oppskriften viser vi deg hvordan du lager en tykk og luftig milkshake uten like!

Ingredienser:

Forberedelse

Isen skal ikke smeltes (for da vil det ikke være nødvendig tykkelse), men heller ikke frossen (ellers forblir den korn og blir ikke til en homogen masse), ideelt sett bør den mykes litt. Elt iskrem, fyll den med melk, tilsett kremfløte og visp alt med en blender eller mikser i minst 1,5 minutter. Cocktailen skal være mettet med luft og øke i volum med 1,5 ganger. En annen viktig detalj er at melk må være kald. Hvis du gjør alt riktig og følger proporsjonene, blir cocktailen tykk og luftig.

Den viktigste sommerdelikatessen er kul, moderat søt og sunn, luftig, elsket av både barn og voksne ... Milkshake har med rette vunnet tittelen den mest populære sommerdrinken, spesielt siden det er dusinvis av alternativer for tilberedning! Vanilje, sjokolade, frukt, karamell, bær, med sirup, tykt og luftig skum ... La oss glede familien vår og lære å lage de deiligste milkshakes hjemme.

Det viktigste i artikkelen

Hva kan brukes til å lage en milkshake hjemme?

Selv om det er mange varianter av milkshakes, husker vi alle smaken av den samme som ble tilberedt tilbake i den sovjetiske matbutikken. Det virket som om det bare var flytende iskrem, men med et tykt skum. Grunnlaget for tilberedning av en slik drink er tradisjonelt vurdert:

• melk;
• iskrem.

Tilsetningsstoffer i form av sirup, bær, frukt og fruktjuicer tilsettes cocktailen etter ønske for å gi ønsket smak. Noen elsker en milkshake laget på basis av kefir eller yoghurt, og de som er på diett kan klare seg uten is i det hele tatt! Milkshakes legges også tradisjonelt til:

• krem - for å legge til fett og tykkelse i drikken;
• knust is - for å gjøre drikken enda kjøligere og mer forfriskende;
• frukt og bær i all sin variasjon (banan, kiwi, jordbær, bringebær, fersken, kirsebær, rips, bringebær);
• sjokolade - revet, ferdigsmeltet, sjokoladesirup eller pålegg;
• karamell eller syltetøy, sirup eller juice med en hvilken som helst smak;
• gourmeter og kjennere av uvanlig smak legger til mynte, ingefær, sitron eller limejuice, kanel, pulverkaffe og andre smaksforsterkere til milkshakes.

Is for en milkshake: valg av funksjoner

For å lage en milkshake spesielt velsmakende og sunn, må du velge de riktige ingrediensene for den. Grunnleggende krav til ingrediensene i en hjemmelaget cocktail og melk:

1. Is - jo fetere den er, den kremere og mer naturlige smaken av produktet, jo bedre og tykkere blir cocktailen. Oftest er grunnlaget for milkshakes klassisk is, siden det er han, i motsetning til sine sjokolade- og frukt "brødre", har det høyeste fettinnholdet. Velg den beste iskremen i henhold til GOST fra produsenten du stoler på.
2. Du kan ta hjemmelaget melk til cocktailer, men oftere bruker de et pasteurisert produkt fra butikken - slik melk trenger ikke å kokes og er mindre sannsynlig å forårsake allergi.

Vanligvis blir mengden is og melk tatt i forholdet 1: 3, men hvis du vil ha en tykkere drink, må du endre andelen til fordel for iskrem.

Hvis du ikke spiser melk i det hele tatt, eller ønsker å gjøre shaken mer nyttig, erstatt melk med yoghurt eller kefir.

Hvordan lage en milkshake i en blender?

En blender er den mest populære teknikken for å piske milkshakes hjemme. Det ser ut til at det ikke er noe enklere enn å piske en milkshake med en blender: du legger alle ingrediensene i bollen, trykker på knappen, og i løpet av få sekunder heller du cocktailen i glass og nyter den forfriskende smaken. Men denne virksomheten har sine egne nyanser:

• Hvis du bruker frukt eller bær til milkshaken, kan du gå for frisk frukt. Hvis bare frosne er tilgjengelige, må du først tine dem og deretter tømme den resulterende væsken. Bærene knuses separat med en blender, hvoretter de resterende ingrediensene tilsettes og massen piskes sammen. Hvis spesielt delikate bær tas - jordbær, bringebær, kan de piskes, fortynnes med melk og deretter tilsett is.
• Tilsett ikke veldig frossen, men litt myknet iskrem i blenderskålen.
• Slå cocktailen med høyeste hastighet til du merker dannelsen av et tykt skum.
• Knust is kan tilsettes i shaken i blenderskålen for å glatte ut drikken.

Hvordan lage en deilig iskrem milkshake: en klassisk oppskrift

Sovjetiske milkshakes ble tilberedt i spesielle metallglass, og flittige mirakel "omrører" pisket dem for oss. Kanskje det var derfor de viste seg å være så velsmakende, eller kanskje visste kokkene som lagde dem en spesiell hemmelighet. La oss prøve å løse det og lage en cocktail som i Sovjetunionen. Ta 2 porsjoner for å tilberede den klassiske "sovjetiske" isen:

• 0,5 l melk;
• 170 g iskrem (ca. 2 pakker "i en kopp").

Legg iskrem med avkjølt melk til 6-7 ° C i en blenderbolle og visp med høy hastighet til ønsket tykkelse og dannelse av et luftig skum. Hell i glass og drikk umiddelbart til skummet har lagt seg.

Råd: For å gjøre cocktailen søtere, og smaken til å "kaste" deg tilbake i barndommen, legg til en skje med jordbærsyltetøy i massen og slå godt igjen.

Hvordan lage en milkshake med en mikser?

Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en mikser til å piske opp en milkshake. Bevæp deg med cocktailingrediensene fra forrige avsnitt, bland dem i mikserbollen og visp, og bygg opp omdreiningene maksimalt. Inntil det dannes et tykt skum, vil piskingen av cocktailen med en mikser ta litt lengre tid enn det er gjort med en blender, nemlig 2-3 minutter.

Hvordan lage en bananmilkshake med melk: oppskriftsfoto

Sammensetningen av en banankocktail er enkel: for den kan du ta en bananis eller tilsette sirup med banansmak, men for at drikken skal være helt naturlig - bare ta en fersk banan. Du har råd til en slik delikatesse når som helst på året - den udiskutable fordelen med en bananmilkshake.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• Avkjølt melk - 350 ml;
• Is (fet is) - 100 g;
• Banan - en mellomstor frukt;
• Vaniljesukker - 1 ts;
• En klype revet sjokolade til servering.

Skrell bananen, slip den før du senker den i blenderskålen.

Smelt isen litt, tilsett den i beholderen.


Hell kald melk, tilsett sukker.
Pisk alt på høy hastighet i 15-20 sekunder, hell i glass og hell litt revet sjokolade på toppen.

Banan er i perfekt harmoni med sjokolade, så du kan tilsette litt sjokoladesirup i cocktailen eller tilsette 1 cl l kakaopulver, og deretter vispe godt.

Hvordan lage en jordbærmilkshake?

I sesongen med velduftende saftige bær er det synd å ikke skjemme bort deg selv og din familie med en jordbærcocktail. Derfor velger vi modne søte bær og lager mat:

• Melk fra kjøleskapet - 400 ml;
• Kremet sundae - 150 g;
• Sukker - 1 ts;
• Skallede jordbær - 150 g;
• Krem - 50 ml.

1. Mal jordbærene i en blender, tilsett litt av melken, avbry godt igjen.
2. Tilsett smeltet iskrem, hell i fløten og resten av melken, tilsett sukker.
3. Slå i høy hastighet, hell i glass.
4. For en spektakulær presentasjon og en enda mer forfriskende smak, tilsett finpresset is og dekorer glasset med et par mynteblader.

Hvis ferske jordbær mangler, men frosne bær er tilgjengelige, er de også gode. De skal tines først, tøm smeltevannet og slå i en blender, tilsett 1 ts sukker. Videre tilsettes resten av produktene til bærkomponenten og piskes til en homogen masse.

Honning bringebær Milkshake oppskrift

Prøv en utrolig deilig kombinasjon av kremaktig iskrem, ferske duftende bringebær og mør honning i en kul dessert. Ta:

• Melk - 0,5 l;
• Is - 200 g;
• Bringebær - 1 ss;
• Honning - 1,5 ss.

1. Løs opp honning i oppvarmet melk og avkjøl blandingen i kjøleskapet til 6-7 ° C.
2. I en blender, slå iskrem og melk-honningblandingen.
3. Tilsett bringebær og bland igjen til et tykt skum dannes.
4. Når du heller på glass, bruk en sil for å unngå at bringebærgropene kommer i den ferdige drikken.

Hvordan lage en vanilje milkshake?

For å lage en vanilje milkshake, la oss endre den vanlige sammensetningen av den klassiske drikken:

• Vaniljeis - 200 g;
• Melk - 400 ml;
• Krem - 80 g;
• Vaniljesukker - 1 pakke.

Bland alle ingrediensene og slå til massen tykner og et frodig skum dannes, hell i glass og dryss med revet sjokolade på toppen.

Hvordan lage en sirup milkshake?

En cocktail med sirup er et vinnende alternativ for en avkjølende drink for en jevn konsistens og en mer utpreget smak. Velg sirup eller pålegg med hvilken som helst smak du liker, og i fravær av slik - ta en relativt flytende syltetøy, det vil være spesielt velsmakende med jordbær, bringebær, kirsebær og ribs syltetøy. Oppskriften vises i 2 store glass:

• Kald melk - 0,5 l;
• Iskrem - 150 g;
• Frukt, bær eller sjokoladesirup - 3 ss.

Vi sender myknet is til melken, hell i sirupen og slå i høye hastigheter til et karakteristisk luftig skum dukker opp.

Hvordan lage en fruktmilkshake?

Som tilsetning til en milkshake kan du bruke hvilken som helst frukt du liker, men milkshake med:

• kiwi;
• fersken;
• aprikos;
• melon;
• bær - bringebær, blåbær, rips;
• samt en blanding av dem.

Oppskriften og proporsjonene til frukten og milkshaken skiller seg ikke fra de som er angitt i den klassiske versjonen, og mengden frukt blir lagt til din smak.

Det er viktig å vite at før du kommer inn i cocktailen din, må frukt og bær bearbeides: skrell dem, fjern alle frøene og visp i en blender med litt sukker (valgfritt), og tilsett deretter resten av ingrediensene i formen av melk, is, fløte, etc.

Naturlige frukter inneholder ikke så mye sukker som for eksempel syltetøy eller kommersielle siruper. Derfor, hvis du vil at milkshaken din skal være rikt søt, tilsett sukker eller flytende honning etter smak mens du pisker drikken.

Karamell Milk Shake Oppskrift

Denne drikken krever litt mer stress enn den klassiske søsken. Men etter å ha prøvd det minst en gang, vil du se at det er verdt det. Selvfølgelig kan du alltid legge karamellpålegg fra butikken til milkshaken din, men det blir bedre og sunnere å lage karamell selv. Komponenter:

• Melk - 500 ml;
• Vaniljeis - 2-3 baller;
• Sukker - 5 ss;
• Revet sjokolade og banan til pynt.

1. Smelt sukkeret i en liten bolle over svak varme. Dette bør gjøres under konstant omrøring for ikke å gå glipp av øyeblikket da karamellen begynner å mørkne.
2. Når massen blir gylden, tilsett 6-7 ss vann, og glem å røre hele tiden, og bring karamellsubstansen til en sirupaktig konsistens.
3. Hell melk i den resulterende massen og kok opp. Vi fjerner fatene med karamellmelk fra varmen og avkjøler. Etter å ha dekket beholderen, gjemmer vi den i kjøleskapet i et par timer.
4. Først etter avkjøling til 5-6 ° C, sendte vi melken til blenderskålen, tilsett is og pisk i 15 sekunder.
5. Hell drikken i cocktailglass, pynt med bananskiver, dryss med revet sjokolade og server med sugerør.

Hvordan lage en sjokolademilkshake: en trinnvis oppskrift

Det er tre måter å lage en milkshake på:

Vi avbryter alle komponentene med en blender i høy hastighet i 20-25 sekunder, hvoretter vi nyter den sjokoladekremete smaken.

En slik cocktail med et stykke iskrem lagt på overflaten av cocktailen og drysset med revet melkesjokolade ser enda mer appetittvekkende og vakkert ut.

Milkshake med yoghurt og oreokaker: originaloppskrift

En ikke -standardisert, veldig velsmakende drink som vil fungere som en uavhengig - næringsrik og sunn dessert. De knasende bitene av informasjonskapsler som finnes i cocktailen, kombinert med delikat jordbæryoghurt og kremaktig iskrem, vil ikke etterlate likegyldige verken et barn eller en voksen. La oss forberede:

• Oreokaker - 6 stykker;
• Vaniljeis - et par 70 g kuler;
• Drikke jordbær eller bringebær yoghurt - 400 ml.

1. Del kakene i to og senk dem i en blenderbolle.
2. Tilsett is og mal alt til en homogen, ganske tykk masse.
3. Hell deretter i yoghurten og visp smoothien vår igjen.
4. Hell cocktailen i glass og pynt med en halv Oreo -kake.

Hvis du vil ha en tynnere shake, bruker du melk eller fløte.

Hvordan lage en milkshake som på McDonald's?

Hovedtrekk ved McDonald's-mat er at den er solid, kaloririk og uvanlig velsmakende. Det er det milkshakes McShake skiller seg fra de klassiske i sin tetthet og rikere smak. La oss prøve å lage melk, som er spesielt populær i varmen. mynte cocktail... For å tilberede en slik cocktail, bruker vi et forhold på 1: 1 melk og is:

• Melk - 250 ml;
• Kremet iskrem - 250 g;
• Myntekstrakt - et par dråper;
• Grønn matfarging - med øyet;
• Kremfløte i rør til garnityr.

1. Ha iskrem i en blenderbolle, fyll med veldig kald melk.
2. Bokstavelig talt dryppes 2-3 dråper mynteekstrakt i melkemassen, det viktigste er ikke å overdrive.
3. Tilsett matfargestoffer for å gi en mintgrønn farge og visp cocktailen vår med høy hastighet.
4. Hell cocktailen i et glass, legg pisket krem ​​vakkert på toppen, dekorer med kirsebær eller bringebær på toppen, hvis ønskelig.
5. Deilig deilig, tykk og forfriskende milkshake fra McDonald's katter å servere.

Hvordan lage en milkshake hjemme uten is?

Selv om det ikke er iskrem hjemme, vil du ikke stå uten en velsmakende og sunn milkshake. Forberede:

• Appelsinjuice (banan, aprikos, jordbær, fersken - hvem du vil, og det vil også være veldig velsmakende med en blanding av 2 typer juice) - 0,3 l;
• Banan - 1 stor frukt;
• Krem - 0,3-0,5 l - etter smak;
• Finpresset is - valgfritt.

Skjær bananen på forhånd i skiver, legg alle ingrediensene i en blender og visp til en homogen substans. Tilsett is etter å ha hellet drikken i glass.

Hvordan lage en skummende milkshake: Topphemmeligheter

Vi har gitt ovenfor 12 beste hjemmelagde milkshake -oppskrifter ... Avslutningsvis, la oss konsolidere materialet som dekkes ved å oppsummere resultatene, slik at du alltid får deilige drinker med et tykt og luftig skum:

1. Melk er bedre å velge med et fettinnhold på rundt 2,5 til 3%. Men det viktigste kriteriet er temperaturen på melken. Jo kaldere den er, jo raskere og lettere vil cocktailen vispe inn i ønsket tykk konsistens, desto luftigere blir skummet. Best av alt, melk piskes ved en temperatur på + 6 ° C.
2. Følg proporsjonene som er angitt i oppskriftene, ikke spar på iskrem og ikke overdriv med den flytende komponenten, ellers risikerer du å få ikke bare en unødvendig flytende drink uten et appetittvekkende skum, men også uten en håndgripelig smak og sødme.
3. Slå milkshakes med høy hastighet i 15-20 sekunder på en blender eller 2-3 minutter på en mikser.

Hvis ikke alle liker melk, så er en tykk aromatisk dessert med iskrem alles favorittdelikatesse. For noen minner det om en sommerferie på et feriested, for andre om barndommen. Det er mange måter å lage en cocktail hjemme og servere den vakkert. Sørg for å bruke en av våre oppskrifter for å glede dine nærmeste.

Hvordan lage en milkshake hjemme med iskrem

Du kan lage denne delikatessen for å helbrede, gå ned i vekt eller ha det gøy. I tillegg er dette en ufravikelig egenskap ved barneferier, fordi desserten i tillegg til smak gir mange fordeler for kroppen. Hvis barnet nekter å drikke melk, ikke kast bort nervene dine og tving barnet til å drikke et glass til. Lag en tykk, velsmakende godbit med bær, krem, frukt eller sjokoladepålegg. Selv en nybegynner husmor kan piske en milkshake hjemme, det er bare viktig å observere proporsjonene.

Med tanke på hvem godbiten blir forberedt på, kan du lage en rekke alkoholfrie eller alkoholholdige alternativer. Is, rømme, kefir eller yoghurt - alt kan tas som grunnlag. Den klassiske vaniljeoppskriften inneholder ingen andre tilsetningsstoffer enn melk og iskrem. For at milkshakes hjemme skal være velsmakende, sunne, med riktig konsistens, må du kjenne til forberedelsene:

1. Sett melk i kjøleskap før bruk. Den optimale produkttemperaturen er 6 grader.
2. Pisk komponentene med en mikser eller blender ved maksimal hastighet.
3. Hvis du vil tilberede en milkshake hjemme med is, frukt eller sjokolade, sil sammensetningen gjennom en sil før bruk.
4. For de som ønsker å gå ned i vekt, kan du tilberede en drink med et lavt kaloriinnhold, for denne iskremen erstattes med yoghurt, fettfattig kefir eller usøtet frukt (kiwi, epler, jordbær).
5. Et produkt anses som riktig tilberedt hvis det har dannet seg et uttalt tykt skum på overflaten.
6. Ved å legge til en rekke sirup, pålegg, kondensert melk eller fruktjuice, kan du eksperimentere og stadig få ny smak.

Hvordan lage en tradisjonell milkshake

Den klassiske oppskriften krever følgende matvarer:

• iskrem - 250 g;
• melk - 1 liter.

Hvordan lage mat:

1. Kombiner ingrediensene.
2. Visp med en blender på høy hastighet.
3. Hell i glass.

Hvordan lage en flavored milk shake

Hvis du bestemmer deg for å lage en godbit som inneholder en rekke fyllstoffer, bør du vurdere noen regler:

1. Sil før servering for å fjerne frø, isbiter, nøtter.
2. Server dessert umiddelbart etter pisking.
3. Du kan ta yoghurt, kefir eller fløte (i stedet for melk) som grunnlag.
4. Det er lov å tilsette fruktjuicer, kaffe, søte sirup, bær, frukt, karamell, alkoholholdige drikker til delikatessen.
5. For de som bryr seg om helse, kan du piske lavt kaloriholdige drikker basert på fettfattig kefir. Samtidig anbefales det ikke å ta fet melk, rømme, fløte og søte tilsetningsstoffer.

Det mest nyttige fyllstoffet for en slik dessert vil være friske eller frosne bær, frukt, juice. Banan blir veldig ofte tilsatt det, noe som passer godt med iskrem og gir en delikat tekstur til produktet. På våren, under en massiv vitaminmangel, anbefales det at hele familien spiser desserter som inneholder frosne blåbær, solbær, bringebær eller jordbær. Ferskpresset juice og sirup gir drikken en fløyelsaktig konsistens. Sjokoladeentusiaster kan lage en dessert med kakao, sjokoladepålegg eller smeltet bar.

Med jordbær

Komponenter:

• melk - 1,5 ss .;
• jordbær - 300 g;
• iskrem - 150 g;
• sukker - 2 ss.

Slik lager du dessert:

1. Mal sukker og jordbær med en blender.
2. Tilsett is med melk til bærene.
3. Pisk alt og hell i kopper.

Med sirup

Komponenter:

• melk - 0,5 l;
• iskrem - 100 g;
• fruktsirup - 30 ml.

Slik lager du dessert:

1. Kombiner alle ingrediensene.
2. Visp blandingen i 7 minutter med en blender.

Med sjokolade

Hva trenger du:

• vaniljeis - 2 ss. l.;
• sjokolade - 50 g;
• melk - 0,25 l;

Slik visper du:

1. Varm 1/2 av melken og den knuste sjokoladen i en kjele til den er jevn.
2. Kombiner alle ingrediensene, slå med en blender.

Med juice

Ingredienser:

• fruktjuice - 0,6 l;
• iskrem - 300 g.

Hvordan lage en milkshake hjemme:

1. Koble til komponentene.
2. Visp med en blender.

Hvordan lage en milkshake uten is

Godbiten trenger ikke tilberedes med iskrem hvis den ikke er i kjøleskapet. Det er mange enkle oppskrifter på næringsrike, deilige cocktailer som erstatter iskrem med fløte, yoghurt, eggeplomme eller kondensert melk. For eksempel kan du lage mat ved å bruke denne metoden:

• melk - 0,6 l;
• rips - 250 g;
• vanillin - 1 pose;
• sukker - 2 ss;
• kyllingeplomme.

Hvordan lage mat:

1. Pisk opp alle ingrediensene, bortsett fra rips.
2. Tilsett bær, slå på blenderen i 1 minutt til.
3. Det ferdige produktet filtreres og helles i glass.

Video: lage en milkshake hjemme

På en varm dag er det ingen bedre måte å forfriske seg på enn en kald drink laget av deilige og sunne produkter. Hvis du legger til bringebær, avokado eller kanel i sammensetningen, vil du kunne få en kostnad med nyttige stoffer. Nedenfor er noen videooppskrifter på hvordan du lager en cocktail hjemme. De vil hjelpe deg med å stadig få nye smaker: banan, sjokolade, jordbær, eplejuice eller fløte. Det er mange måter å glede sine kjære med denne delikatessen.

Hvordan lage en milkshake i en blender

Hvordan lage en iskrem og melkecocktail

Hvordan lage en jordbærmilkshake

Hvordan lage en bananmilkshake

På kvelden for en ferie, enten det er nyttår eller bursdag, tenker vi på hva vi skal gjøre som vil bli husket lenge, og et av alternativene er å lage en cocktail. Du vet at det er over 1000 alkoholiserte og over 2000 alkoholfrie. Hovedingrediensene er gin, vodka, tequila, rom og forskjellige likører, varm sjokolade, melk, honning, fløte og mye mer er etterspurt som tilleggsingredienser. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en alkoholholdig cocktail hjemme, i tillegg til de beste oppskriftene.

Hva trenger du for å lage mat?

Til å begynne med må vi kjøpe rør, servietter og et sett med en ekte bartender, og dette er 7 gjenstander av edelt rustfritt stål:

1. Shaker 550 ml, 3-delt med innebygd sil
2. 1.3L støpt isbøtte med doble vegger
3. Lokk
4. Istang
5. Jiger 20/40
6. Barskje 19,5 cm
7. Sil med solid støpt håndtak

Du kan selvsagt uten dette settet, men gå til personlig erfaring med å helle selv gjennom en vanlig teskje er veldig upraktisk, og det er ikke alltid mulig å gjøre det riktig 🙁 Så vi sparer ikke på dette, fordi et slikt sett vil tjene deg hele livet, med mindre det selvfølgelig er kinesisk: -).

Det andre trinnet er å kjøpe hovedingrediensene, og det er ikke mange av dem. Derfor må du passe på de beste cocktailene og kjøpe for dem, og over tid alt annet, men hvis du har nok penger, så ta alt, det vil ikke skade :-). Den største fordelen er at de er mer forfriskende enn de dreper, men hvis du trenger å brenne noen, kan du gjøre det ved hjelp av noen alternativer, vel, mer om det senere. Du må definitivt kjøpe:

1. Rom (selvfølgelig er det mange typer, det er verdt å starte med ønsket cocktail)
2. Vodka (bedre lys, jeg liker Helsinki, selvfølgelig koster det dobbelt så mye som Nemiroff, men det er verdt det)
3. Tequila
4. Absint
5. Likører (det er mange av dem, jeg personlig anbefaler de mest populære Baileys, Malibu, Shridan's, Quanro)
6. Juice (den beste appelsin, sitron, eple, tomat)
7. Fyllstoffer (forskjellige bær og fruktbiter)
8. Sirup etter eget valg

De beste alkoholholdige cocktailene

La oss gå videre til vurderingen av enkle og deilige alkoholholdige cocktailer hjemme, vi er sikre på at du vil like det.

Mojito

Det er veldig populært blant alkoholholdige og alkoholfrie cocktailer, tilberedningen krever ikke profesjonelle ferdigheter, så det vil ikke være vanskelig å tilberede mojito hjemme. Tilberedningen er som følger: vi tar en shaker, fyll den på 1/3 med is, legg deretter mynteblader (helst forhåndsrynket), hell deretter brus (1/3 av shakeren) og hell til slutt hvit rom 50-60 ml ., Lukk deretter lokket og rist godt, voila mojito er klar, hell den resulterende blandingen i et glass, dekorer med en skive lime og sett inn røret.

Oppskrift

Pina Colada

Pina Colada, en søt karibisk cocktail, som kan oversettes som "filtrert ananas", er like populær blant jenter. Gutta kommer neppe til å like det, men jentene kommer til å glede seg. Gutter, legg merke til denne cocktailen for å varme opp jentene foran flere morderkoker.

1. 60 ml hvit rom
2. 60 ml ananasjuice
3. 75 ml kokoskrem
4. ananasskiver
5. 60 ml Baileys likør

Hell og hell alle ingrediensene i mikseren, pisk godt, hell deretter i et glass med is og du er ferdig.

Margarita

Ikke mindre berømt cocktail i SNG -landene, som vant sine fans med sin unike smak og enkle forberedelse.

1. 50 ml limejuice (sitron kan brukes)
2. 50 ml tequila
3. 25 ml Cointreau -likør
4. is et par terninger

Alle ingrediensene helles i en shaker der knust is allerede er knust og rist grundig, hvoretter de helles i et bredt glass og salt eller sukker helles på kanten av glasset etter smak.

Sex på stranden

En cocktail med like tittel for damer, som består av enkle og rimelige ingredienser, pluss alt å gjøre hjemme er veldig enkelt.

1. 50 ml vodka
2. 25 ml ferskenlikør (fersken snaps)
3. 50 ml appelsinjuice
4. 50 ml tranebær- eller ananasjuice

Videoinstruksjoner for å gjøre deg klar

Alt dette blandes i en shaker og helles i et glass med is, hvoretter du kan dekorere med en skive lime, sitron, appelsin eller kirsebær. Du må drikke gjennom et sugerør.

Skrujern

Den mest berømte drikken til unge mennesker, som er den enkleste å tilberede og består av to ingredienser. Og oppfunnet tilbake på 1940 -tallet av USA.

1. 50 ml vodka
2. 150 ml appelsinjuice (kan også være ananas)

Videoinstruksjon

Alle disse ingrediensene helles i en shaker med knust is, blandes godt og helles i et glass, dekorert med en appelsinskive. Det er alt skrutrekkeren er klar, den drikkes gjennom et sugerør.

B 52

Alt dette var mer feminine cocktailer, men nå vil det være menns "oppkvikkende cocktailer" og la oss starte med de mest kjente - B 52. Den er veldig vakker, flammende og populær i klubber, både eksternt og internt - det er en brennende bombe, det hever stemningen over forvataren, anbefaler det på det sterkeste for feststemning. Så nå skal vi lære å lage mat B 52.

Oppskrift

1. 30 ml Kahlua kaffelikør
2. 30 ml Baileys kremlikør
3. 30 ml Cointreau appelsinlikør

Videoinstruksjon

Men tilberedningen av denne cocktailen er vanskeligere og krever litt dyktighet, så hvis du vil vise selskapet hva slags bartender du er, er det bedre å øve på forhånd. Vi trenger et glass og en skje med et langt ben, vi setter denne skjeen i glasset og hell forsiktig kaffelikøren, hev deretter skjeen over den allerede helte kaffelikøren, hell forsiktig fløtelikøren og hell til slutt den oransje likøren på toppen like nøye, det er nesten gjort, den siste berøringen vil være en vakker brannstiftelse og voila, alt er ok. Det er verdt å drikke det raskt og gjennom et rør, bare senk røret til bunnen og trekk det inn i deg selv fra bunnen, bare raskt slik at røret ikke smelter 🙂 Det er denne sekvensen som vil bringe ekstraordinære opplevelser.

Zombie

Vår neste deltaker ved navn er Zombie som har en haug med ingredienser og dermed er veldig unik, smaken hans er ekstraordinær.

1. 75 ml hvit rom
2. 15 ml mørk rom
3. 30 ml ananasjuice
4. 30 ml appelsinjuice
5. 30 ml pasjonsfruktjuice (fersken)
6. 30 ml bordrenset vann
7. 30 ml fruktrom
8. 15 ml aprikosbrennevin

Hvordan lage en cocktail Zombie -videoopplæring

Tilberedningen av Zombie -cocktailen er veldig enkel, vi helter alle ingrediensene i en shaker, blander godt og hell i et glass med is, du kan drikke enten gjennom et sugerør eller ganske enkelt, du kan dekorere med et kirsebær.

Fidel

Den neste alkoholholdige cocktailen er Fidel for ekstreme mennesker, den er full for å få fart på hjernestengingen og slå på autopiloten 🙂 så ikke overdriv.

1. 30 ml kaffelikør
2. 30 ml sitronsaft
3. 30 ml absint

Matlaging mesterklasse

Matlaging krever en skje med hjelp, hell forsiktig ut kaffelikøren, etter sitronsaften og hell absint på toppen. Du må drikke i en slurk, hvis du ønsker det, kan du tenne den.

Oligark

Det er også en mer forfriskende Oligark -cocktail, hvis du drikker et par glass vil øynene begynne å sende hverandre om 15 minutter 🙂

Jeg vet alle at melk er veldig nyttig, den inneholder mange stoffer som er nyttige for kroppen. Imidlertid blir hyppig bruk av melkegrøt eller vanlig melk kjedelig, i så fall er det verdt å lage en milkshake. I denne artikkelen vil du bli tilbudt mange originale oppskrifter for å lage en milkshake, som vil diversifisere menyen og menyen til dine kjære.

En alkoholfri cocktail med litt syrlig og delikat smak er en utmerket godbit for barn. Men voksne vil ikke nekte denne drinken heller.
Ingredienser:

• Et halvt glass sukker.
• To ss valnøtter.
• En halv liter melk.
• To epler.

Forberedelse:
Skrell eplene, fjern frøene, riv, dekk til med sukker og bland godt. Kok deretter melken, avkjøl og hell over eplene. Visp denne blandingen i en mikser eller blender. Hell den resulterende drikken i glass og dryss med hakkede valnøtter på toppen.

Avokado inneholder oljesyre, som senker kolesterolnivået i blodet og har sterke antioksidantegenskaper.
Ingredienser:

• Solbærsyltetøy på forespørsel.
• Eller bringebærsirup.
• Flytende honning.
• Fem hundre milliliter melk.
• En avokado.

Forberedelse:
Skjær avokado -frukten i skiver. Ta forsiktig ut fruktkjøttet med en skje og legg det i mikseren. Tilsett en dråpe flytende honning og en halv liter melk der. Hvis du vet at familiemedlemmene dine liker søtsaker, kan du legge til et par skjeer bringebærsyltetøy eller solbærsyltetøy. Bland alt i en mikser i omtrent to minutter.

Denne sterke cocktailen har mange nyttige egenskaper: havregryn kan forbedre tilstanden til hud og hår, samt normalisere stoffskiftet, jordbær kan styrke veggene i blodårene, og melk inneholder sporstoffer, vitaminer, aminosyrer og proteiner som er nødvendige for menneskekroppen.

Forberedelse:
I en blender kombinerer du fem hundre milliliter melk med jordbær, vanlig yoghurt og havregryn, en spiseskje kakao og kanel. Etter å ha hellet cocktailen i glass, kan du pynte med kanel og havregryn.

Denne flotte cocktailen vil appellere til både voksne og barn. For voksne, legg til noen dråper konjakk på slutten av tilberedningen.

Forberedelse:
I en mikser, slå skiver av moden banan og en liter melk med to hundre og femti gram iskrem, helst vanilje eller iskrem. Hell alt i glass. Pynt med bananskiver og kiwikiler før du gir til barna.

En deilig og veldig enkel cocktail som kan lages på bokstavelig talt på få minutter.

Forberedelse:
Hell to hundre og femti milliliter melk i en mikser, tilsett pulverisert sukker, bær etter smak, to spiseskjeer kakao, legg en porsjon is og pisk alt grundig for å danne et tykt skum. Ved servering kan du tilsette et stykke is.

Forfriskende lett cocktail for varme dager med is, aprikoser og melk.
Ingredienser:

• Fem ss knust is.
• Femti gram sukker.
• To hundre milliliter melk.
• To hundre og femti gram ferske aprikoser.

Forberedelse:
Legg finhakkede aprikoser på knust is. Dekk alt dette med sukker, dekk til med melk og bruk en mikser til å blande alt i to minutter med laveste hastighet.

Denne cocktailen trenger litt tinker, men det er verdt det!
Ingredienser:

• Jordbær.
• Fire spiseskjeer sukker.
• To skjeer vaniljeis.
• Fire hundre milliliter melk.

Forberedelse:
Under konstant omrøring over svak varme smelter du sukkeret i en liten kjele. Karamellen skal ikke vise seg å være mørk i fargen, men gyldenbrun. Tilsett fem ss vann og rør hele tiden. Kok alt til en sirupaktig konsistens. Hell deretter i melken og kok opp igjen. Fjern nå fra varmen og avkjøl. Dekk til og sett i kjøleskap i flere timer. Hell deretter alt i en mikser, tilsett vaniljeis og pisk i omtrent femten sekunder. Hell i glass, og du kan dekorere kanten med jordbær.

Denne cocktailen er mettet med vitamin C, som har smertestillende, antiinflammatoriske og diaforetiske egenskaper, har antipyretiske effekter, hjelper til med å brenne fett og styrker immunsystemet.

Ingredienser:

• Ett glass ferske bringebær.
• To spiseskjeer honning.
• Fem hundre milliliter melk.
• To hundre og femti gram iskrem.

Forberedelse:
Løs opp honning i varm melk og sett alt i kjøleskapet. Tilsett deretter is og pisk i en mikser. Tilsett bringebær og pisk igjen. Før blandingen gjennom en sil før servering for å fjerne alle frøene.

Videotimer