Alle vet hvor godt det er å spise riktig og i tide. Derfor kom folk på ideen om å ta mat i esker med seg uansett hvor de gikk. Matboksene er forbedret hver gang, og som et resultat har matboksene dukket opp - spesielle forseglede beholdere for mat.
Det ser ut til at det er noe galt med det: han kastet den første snacken i containeren og løp til jobb / studie / tur osv. Og så - frokosten er smakløs, lunsj er bortskjemt og kveldsmat "med lukt". Og alt fordi containeren til containeren er annerledes, og du har aldri tenkt på det. Ja, det er noen nyanser i å velge riktig matboks.
1. Bestem først hva du planlegger å ta til lunsj: hovedretter, supper, smørbrød, yoghurt, kaker, frukt? For flytende snacks er termoser mer praktiske. For hovedretter - containere. For smørbrød, yoghurt, kjeks, hel frukt - isolerte poser.
2. Vær oppmerksom på størrelsen. Jo større matboksen er, desto mer tilfredsstillende blir lunsj :-) Og jo mindre matboksen er, jo mer kompakt er den. Hver gang produsenter finner på noe nytt for å kombinere kompaktitet og romslighet i en matpakke.
3. Vurder om du trenger en porsjonert container eller en ikke-porsjonert container. Hvis du vil kjøpe en matpakke med flere rom, må du merke deg følgende. Del (seksjons) beholdere er en- og to- eller tre-lags. Hvis kompaktitet er viktig for deg, så foretrekk en enkelt-lags porsjonert beholder. Det er sant at det også er ulemper her.På den ene siden er det praktisk når det er flere retter under ett lokk. På den annen side vil du ikke alltidaromaene til oppvasken ble blandet.
4. P kontroller tettheten. Det skal ikke være lekkasjer.
5. Les nøye hva matboksen er laget av. Den skal være laget av matkvalitetsplast som ikke inneholder skadelige kjemikalier.
6. Spør om du kan varme opp maten i beholderen. Tross alt, hvis kontoret ditt har en mikrobølgeovn, er denne varen veldig ønskelig. Hvis det ikke er mulig å varme opp i mikrobølgeovnen, kan du se nærmere på matbokser i termosekker.
7. Enkel vedlikehold er et annet viktig kriterium. Det er bra hvis matboksen er oppvaskmaskin.
For at du aldri skal sitte igjen uten en deilig matbit igjen, bestemte vi oss for å gjennomgå matbokser. Og vi vil starte med det utmerkede spanske selskapet IRIS Barcelona. Hvorfor valgte vi først spanske matbokser? For det første har ingen andre konkurrenter så mye utvalg av matbeholdere. For det andre, alle produkter IRIS Barcelona er produsert uten BPA A. For det tredje er alle matbokser fra denne spanske produsenten preget av sin ytre fasjonable stil, kvalitet og bekvemmelighet. IRIS Barcelona er elsket av mange for sin individuelle tilnærming til hver forbruker.
For hvem:barn i alle aldre - fra småbarn og ungdom til voksne avkom.
For hvem:for elskere av supper og flytende snacks. Men en termos suppe passer ganske godt til andre retter. Videre er det modeller med en ekstra indre beholder.
Fordeler:i høy ytelse og pålitelig, laget av rustfritt stål. Suppetermoser IRIS holder maten varm og velsmakende i lang tid, kan være med eller uten skjeer. Men alltid behagelig. Termoset har bred hals, noe som betyr at det er lett å få mat ut av det. Det er et bærehåndtak.
Utvilsomt egnet for enhver person noe din egen. Men IRIS Barcelona og Lock & Lock har tenkt på hver, det gjenstår bare å gjøre ditt valg! Vel og Jeg er alltid glad for å hjelpe deg med dette!
Alle rettigheter reservert, bruk av tekst uten referanse til kilden er et brudd på copyright.
Det er engangs- og gjenbrukbare matbokser. Den første blir servert med en halvspist salat i en restaurant. Å bruke dem er nesten umulig. Men sistnevnte, med riktig drift, kan vare i flere år. Vi vil snakke om dem.
Matbokser er laget av plast. Men det er også matpakker av metall og til og med tre. Noen ganger er de laget av glass - selv om de ikke er populære, er de for tunge.
Men når det gjelder form og funksjonalitet, er variasjonen mye større.
Mest enkel plastbeholder for oppbevaring av mat i kjøleskapet brukes den noen ganger som matpakke. Imidlertid er det ikke veldig pålitelig, suppen, for eksempel, vil absolutt søle i posen. Men du kan sette frukt eller nøtter i det trygt. Disse beholderne er billige og selges vanligvis i sett.Matboks i én seksjon - har en stiv form og et forseglet lokk, som gjør at du kan forhindre mat og skade. Egnet for supper eller bare for andre retter, avhengig av lokket. En slik matboks inneholder vanligvis en middels porsjon av en sidetallerken og en kjøttrett, og har en praktisk form for å bære i en pose.
Suppe matboks skiller seg fra den tradisjonelle sylindriske formen. Produsentene av denne modellen garanterer en spesiell tetthet i lokket som kan forhindre væskesøl. Designet kan ha håndtak, som gjør at det kan brukes som en kopp for drinker
Seksjon lunsjboks har en inndeling inne i strukturen, som gjør at du kan transportere flere retter samtidig, og redde dem fra å blande. Produsenter lager ofte en sammenleggbar matboks med to eller tre containere. De er stablet oppå hverandre og festet med en spesiell lås eller elastikk. Denne modellen er dyrere, men den lar deg trygt transportere første, andre retter og snacks umiddelbart.
Multifunksjonell matboksi tillegg til flere seksjoner, er den utstyrt med seksjoner for drikke og bestikk. På grunn av dette har den større dimensjoner enn konvensjonelle containere, og passer kanskje ikke i en veske. Produsenter sørger for bruk i spesielle tilfeller eller utfyller designet med et håndtak.
Thermo matboks har vanligvis den tradisjonelle formen på en beholder med en eller flere seksjoner, hvis vegger fungerer som en termos. Dette holder maten varm i opptil 12 timer.
Oppvarmet matboks har et varmeelement i designet, som takket være tilkoblingen til uttaket når som helst kan bringe maten tilbake til høy temperatur. Dette er den mest moderne og praktiske typen container for å frakte mat, men også den dyreste.
Matbokser er enkle å vedlikeholde, det viktigste er ikke å glemme å vaske dem etter bruk. Hvis beholderen er laget av billig mat av plast, kan den absorbere matlukt. I dette tilfellet vil løsningen med brus effektivt takle, men det er bedre å ikke bruke oppvaskmiddel, det vaskes ikke veldig godt av.
Folk som bestemmer seg for å ta lunsjer med seg til jobben hjemmefra, står overfor det samme problemet en uke senere. De vet ikke hva de skal putte i matboksen. De er lei av smørbrød og dumplings, og det er ikke noe ønske om å gjøre ferdig gårsdagens pasta. Lifehacker bestemte seg for å legge til variasjon i innholdet i matbokser og gjorde dette valget.
Amanda Quintana-Bowles / Flickr.comOnigiri er japanskfylte riskuler eller trekanter innpakket i nori. De er veldig populære i Land of the Rising Sun. Det er mange varianter, og det er til og med spesialforretninger som bare selger onigiri.
proffer: tilfredsstillende; et bredt utvalg av fyllinger.
Minuser: finesser i valg og tilberedning av ris; ikke billige ingredienser.
Gjennomsnittlig koketid: 30 til 60 minutter.
Det er bedre å ta rundkornet ris - den er mer klebrig. Det skal skylles grundig til vannet er klart. Den vasket risen skal settes i kokende vann og kokes på svak varme til den er mørt. La den kokte risen stå en stund under lukket lokk.
Forbered fyllet: kutt fisken i små terninger (pass på at det ikke er bein) og bland med kremost.
Når risen er avkjølt til en temperatur som lar deg håndtere den, kan du begynne å lage. Legg et rislag i håndflaten, et lite fyll på den og klem på håndflaten.
Ordet "onigiri" kommer fra verbet "nigiru", som oversettes til "klemme". For å gjøre ballen jevnere, rull den mellom håndflatene. Trekantet onigiri kan lages med en bred kniv.
Pakk den resulterende kolobok med en stripe nori tang og legg den i en matboks. Koker du om kvelden, er det bedre å pakke inn nori om morgenen slik at retten ikke blir våt. Oppbevar onigiri i kjøleskapet.
proffer: nyttig; tilfredsstillende.
Minuser: Mandelmel og linfrømel er ikke tilgjengelig i alle butikker.
Gjennomsnittlig koketid: 30 til 60 minutter.
Fra følgende mengde mat vil du ha fire porsjoner.
Hvis du ikke bryr deg om karbohydrater, ta gjerne brødsmuler. Men husk at kaloriinnholdet i retten vil øke. For kroppsbyggere, kombiner alle tørre ingredienser i en dyp bolle.
Pisk egg i en egen bolle. Dypp den skivede kyllingen i eggedosisen og deretter i melblandingen. Legg kyllingen på et bakepapirkledd stekeplate og stek i en ovn som er forvarmet til 220 grader i 20 minutter.
Du kan bruke grønne erter eller bønner som tilbehør.
Ramen er en populær hvete nudlerett i Asia. Det er mye konkurranse mellom ramen-restauranter. Men i tillegg til fersk ramen er det øyeblikkelig ramen. Han er det vi trenger.
proffer: billig og munter; tilfredsstillende.
Minuser: høyt kalorier; lang matlaging hvis det ikke er ferdige koteletter.
Gjennomsnittlig koketid: 60 til 120 minutter.
Kok nudlene i henhold til instruksjonene, tørk og avkjøl litt i et dørslag. Overfør til en tallerken og topp med pisket egg. Røre. Linje to flatbunnede boller med en diameter på ca åtte centimeter med folie og pensle med vegetabilsk olje. Legg nudlene i dem, pakk filmen, og trykk dem ned med en tung gjenstand, og send dem til kjøleskapet i en time.
Legg stekt bacon i en pita (det er praktisk å dele det i to) sammen med salat og hakkede cherrytomater.
Hvis du unner dem kollegene dine, risikerer du at du blir stående uten lunsj.
Noen ganger ved lunsjtid er kontoret fylt med slike aromaer at man umiddelbart vil unnslippe fra kontoret og aldri komme tilbake dit igjen. Blant de mest duftende middager er retter med fisk, sjømat, eksotiske sauser, blomkål, mange produkter stekt i olje. De vil ikke skade helsen din, men ødelegge ditt image.
Det er to veier ut: ekskluder disse produktene fra kontormenyen eller endre måten de blir tilberedt på. Siden deres spesifikke lukt øker når de varmes opp, må du lage dem noe som kan spises kaldt: salater, vårruller osv. Og hvis du vil ha noe varmt, ta med deg klassikerne: dampede grønnsaker og kjøtt. "Dampkoking er også optimalt av den grunn at prosessen med steking, inkludert grilling og baking i ovnen, gir transfett, heterosykliske aminer - stoffer som bidrar til forekomsten av hjerte- og karsykdommer og dannelsen av svulster," sier Mikhail Gavrilov, ernæringsfysiolog, forfatter av en patentert vekttapsmetode.
Det er ingen hemmelighet at forskere er forsiktige med plastbeholdere. Det antas at stoffene i dem kan være årsaken til forgiftning, og til og med en reduksjon i kvinnelig libido. Bruk av mikrobølger forverrer bare alt dette. "Mikrobølgebølger forårsaker dannelse av nye helsefarlige forbindelser, som ikke finnes i naturen, inkludert kreftfremkallende stoffer," sier Mikhail Gavrilov. Og de havner alle fra beholderen direkte i maten. Videre er fet mat av denne typen "kjemi" spesielt ivrig etter å absorbere, beviste de. "Oppvarming av mat i mikrobølgeovn i 30-45 sekunder og bare i keramikk eller glass kan betraktes som relativt trygt," sier Mikhail Gavrilov.
Det vil si ikke i kjøleskapet. I denne formen kan ikke alle rettene ”overleve uten tap” til lunsjpausen. "Ferdige salater, tilbehør og enda mer proteinretter - kjøtt, fjærfe, fisk og meieriprodukter - skal bare oppbevares i kjøleskapet," sier Natalia Fadeeva, ernæringsfysiolog, endokrinolog, Ph.D. familie ernæringsklinikk "MEDEP". - Ellers utvikler de patogene bakterier som forårsaker fordøyelsestoksiske infeksjoner. Videre, for at denne prosessen skal begynne, er det nok for disse produktene å stå utenfor kjøleskapet i 3 timer. "
Ferske grønnsaker, frukt, bakervarer, frokostblandinger tilberedt uten sauser kan lagres uten kjøling.
Det ser ut til å være praktisk: de kokte en større porsjon om kvelden, spiste halvparten og tok den andre til kontoret neste dag. Dette alternativet, ifølge ernæringseksperter, er ikke egnet for alle retter. “Hvis du bakte kjøtt i ovnen om kvelden, kan du ta det med deg. Det samme gjelder gårsdagens kålsuppe og supper. Men en sidetallerken, spesielt en vegetabilsk, tilberedes best om morgenen, slik at tapet av vitaminer er minimalt, sier Natalya Fadeeva. "Ideelt sett bør salater smuldres på stedet fra produktene du har med deg, i ekstreme tilfeller kutte dem om morgenen og fylle drivstoff på jobben."
Dette er også tilrådelig fra et helsemessig synspunkt. “Noen mikroorganismer er i stand til å utvikle seg ved lave temperaturer - + 4-5 ° C. Derfor er ikke lagring av mat over natten i kjøleskapet en garanti for at du spiser sunn mat på kontoret, sier ernæringsfysiologen.
Tror du at du spiser veldig små måltider? Overfør den fra matboksen til en vanlig tallerken, så blir du overrasket over hvor mye mat du faktisk spiser hver dag. At lunsj kan være ferdig blir ofte "informert" av tomme retter. Så det er mye bedre å legge den nødvendige mengden mat i din vanlige tallerken hjemme, og deretter flytte lunsjen til beholderen. Eller overfør mat til vanlig servise på jobben. Dette forhindrer deg i å spise for mye.
Ikke vær lat til å ta mat til kontoret og komponere menyen din basert på anbefalingene fra våre eksperter. Og du kan tilberede sunne måltider til matboksen
Evgeny Sedov
Når hendene dine vokser fra riktig sted, er livet morsommere :)
Innhold
Å spise riktig og i tide er veldig viktig for hver person. En flerseksjon eller oppvarmet måltidskasse er en flott løsning for transport av lunsj til jobb eller skole. Enheten hjelper med å holde maten fersk, holder riktig temperatur og er lufttett. Valget av modeller av slike skuffer er veldig stort, så du bør lese produsentens forslag nøye før du kjøper en matboks til deg selv eller barnet ditt.
Piknik i naturen, lunsjer på kontoret eller skoler kan ikke gjøre uten denne enheten. Europeerne kom opp med en matboks inspirert av japansk bento-boks. Det skal bemerkes at innbyggerne i den stigende solens land hadde et skuff mindre praktisk og funksjonelt. En matboks er en boks av plast, stoff, metall eller keramikk som ser ut som en kiste. Den har plass til flere små matbeholdere og bestikk.
Den moderne personen har stadig mindre tid igjen til et fullverdig måltid hjemme eller på en kafé, så en boks til frokost eller lunsj har allerede blitt en nødvendighet. Et stort antall skuffer som kan lekke, vedlikeholder dårlig temperaturen på maten, ikke opprettholder matens friskhet - ikke et alternativ for de som tilbringer mye tid utenfor huset. Produsenter tilbyr mange enheter for transport av mat - praktisk, funksjonell, forskjellig i pris.
Det enkleste og rimeligste alternativet er plastbokser med forseglede lokk. Slike modeller har ikke skillevegger for flere seksjoner. Forbrukeren ønsker imidlertid å lagre mat ergonomisk slik at lukt og smak ikke blandes. En moderne plastbeholder kan gi flere nivåer, og til og med et rom for bestikk. Videre er prisen for en slik modell ganske rimelig for alle: fra 200 til 1000 rubler.
Blant fordelene med matbrett i plast er følgende:
Ulempene med forseglede plastbeholdere er som følger:
Metallmodeller er mye mer praktiske enn plastbokser. Dette kan være romslige kister, for eksempel Fallout Shelter (Pre-War) eller premium-modeller, som takket være et dobbelt lag stål holder temperaturen på fatet i opptil 8 timer. Avhengig av det valgte alternativet, kan kostnaden for en matboks variere fra 1500 til 5000 rubler. Det er praktisk hvis enheten er utstyrt med silikonputer, noe som gir god tetthet.
Noen bruker modeller i form av poser eller ryggsekker, der det er et keramisk brett. Som regel består denne typen matboks av flere seksjoner, har seksjoner for bestikk og drikke. Størrelsen på en slik veske er ca 20x25 cm. Designet kan velges lyst og fargerikt, som barnet ditt spesielt vil like. Matboksen har et bærehåndtak.
Matpakker bør vurderes for idrettsutøvere, studenter, skolebarn og personer med sunt kosthold. Tusenvis av produsenter fra hele verden tilbyr et bredt utvalg av modeller designet for forskjellige kategorier av befolkningen. Spesielle bokser kan brukes i frysere og varmes opp i mikrobølgeovner. Et stort antall handelsselskaper i Moskva, St. Petersburg og andre byer i Russland selger termoser, sandwichprodusenter, poser med original design og så videre.
Spørsmålet om å kjøpe containere til mat er spesielt relevant for foreldre. Elever og studenter trenger riktig ernæring, så oppvarmede enheter er en god løsning for dem. Blant fordelene med denne typen er det verdt å merke seg absolutt tetthet, sikkerhet, bekvemmelighet. Som regel er modellene utstyrt med et spesielt håndtak for transport, har ekstra rom for frukt eller kaker. Den eneste ulempen med dette alternativet er de høye kostnadene sammenlignet med plastbokser - fra 800 til 5000 rubler.
En veldig praktisk enhet er en matkiste som gir flere nivåer. Modellen kan være laget av rustfritt stål, plast eller keramikk. For enkel transport, leveres containere med en pose. Noen produsenter produserer produkter med et sett bestikk. Dette alternativet med matboks er spesielt relevant for idrettsutøvere eller friluftsentusiaster. Kostnaden varierer fra 750 til 2000 rubler.
Fordelene med en to-lags container er som følger:
For sandwichelskere produserer produsenter spesielle sandwichposer. De har ikke plastbrett i settet og er en stoffinnretning med isotermisk belegg. Innvendig har tilbehøret en stropp som forhindrer at sandwichen sovner. Vesken holder maten fersk og velsmakende i lang tid. Dette alternativet passer for skolebarn, studenter og voksne. Kostnaden for håndvesker varierer fra 500 til 1500 rubler.
Fordeler med termiske smørbrød:
Hvis du verdsetter kompakthet, kan du i stedet for en matpakke kjøpe en pose som kan holde ønsket temperatur. Fordelene med dette alternativet er bekvemmelighet, lav pris, praktisk. Innsiden av posen har et spesielt lag med materiale som reflekterer varmen. Dette sikrer at temperaturen på maten forblir konstant i lang tid. Termosekker er lukket med borrelås. Prisen på produkter starter fra 80 rubler per stykke.
Mange handelsbedrifter i Russland selger containere til mat. For å finne det beste alternativet for deg selv, må du nøye studere egenskapene, fotoinstruksjonene for produktet. Når du velger en beholder for mat, anbefales det å følge følgende regler:
Når du velger et produkt, er det viktig å være oppmerksom på produsenten. Samtidig tas selskapets omdømme og merkefunksjoner i betraktning. Kvaliteten på skuffene, holdbarhet, brukervennlighet, kostnad avhenger av produsentens merke. For eksempel lager Black + Blum plast- og metallbeholdere til førsteklasses mat. Merkets produkter kjennetegnes av sikkerhet og høy kvalitet. "Alternative" produserer matbokser av plast til attraktive priser av plast. Dette alternativet passer for de som leter etter en budsjettløsning.
Les nøye informasjonen om hvilke materialer som ble brukt til fremstilling av containeren. Hvis produktet er plastisk, er det viktig å finne påskriften på emballasjen: "Inneholder ikke bisfenol-A"! Dette stoffet er veldig skadelig for menneskers helse. Hvis enheten er av metall, må den være laget av rustfritt stål. For eksempel er tre-lags beholderen Monbento Square fullstendig sikker, laget av mat av plast. Thermo-Pot matflaske i rustfritt stål i rustfritt stål med doble vegger.
En annen viktig parameter er volumet på beholderen. Moderne produsenter kommer kontinuerlig med nye løsninger som kombinerer kompaktitet og romslighet. Velg en lunsjboksmodell basert på personlige preferanser. Barn bør ikke kjøpe en enhet som er større enn 1 liter. Voksne kan vurdere flernivåbeholdere på opptil 2 liter. Hvis du trenger en enhet for å gå på piknik, kan du vurdere romslige termosekker med håndtak.
Mikke Mus Stor:
Blant sortimentet av spisestueenheter finner du ikke bare store multiseksjonsbokser, men også modeller som inkluderer fra to til fire skuffer med separate forseglede lokk. Beholderne kan settes sammen i en struktur og brukes uavhengig av hverandre. Separate esker er mer praktiske fordi du i dag kan ta en salat og et sekund, og i morgen vil du begrense deg til grønnsaksskiver. Hvis delene av skuffen er uavhengige av hverandre, kan du lett la unødvendige deler være hjemme, som gjør at festet blir mer kompakt.
Et annet kriterium for valg av beholder er antall rom for mat. Når du tar hensyn til hvilke retter og i hvilket volum du planlegger å ta med deg eller gir til barnet ditt, kan du velge modeller med seksjoner fra 1 til 6. Gourmeter, elskere av sauser og originale oppskrifter, de som trenger et komplett måltid fra den første og andre bør betraktes som skuffer som inneholder minst to seksjoner. Hvis en student trenger en boks til smørbrød, kan du kjøpe en kompakt beholder uten skillevegger.
Sistema matboks:
Alternativ beholder:
De som overvåker ernæringsstatusen til familien, bør absolutt kjøpe den i en spesialforretning eller bestille en matboks på Internett. Denne enheten finnes på mange nettsteder, inkludert Aliexpress til en rimelig pris. Avhengig av hvilken modell du har valgt, kan du kjøpe en termosnuff til priser fra 1000 til 6000 rubler. Plastbokser og termiske pakker for mat koster mye mindre, i området 200-700 rubler.
Denne enheten brukes av mange russere og innbyggere i andre land. Kjøpere klarte å evaluere forskjellige modeller av matbokser og gi en nasjonal vurdering:
Navn | Kjennetegn | ||
Sunn lunsj fra Black + Blum. | Kasse laget av polypropylen med silikon, volum 880 ml, størrelse 5,5x19x19 cm. Et utmerket alternativ for de som foretrekker separate måltider. Boksen er delt inn i rom, slik at produktene ikke blandes med hverandre. En plugg er festet til kroppen. Beholderen kan varmes opp i mikrobølgeovn. | ||
Bekker vakuumbeholder. | Budsjettversjonen er laget av plast, uten skillevegger. Egnet for mikrobølgeovn og fryser. | ||
Universal lunsjboks termos Taller Paxton for drikke og mat. | Volum 1 l, metall, forseglet. | 1700-1900 rubler |
|
Atlantic 3702 - termoboks med to utskiftbare batterier. | Ideell for piknik. Dimensjonene på containeren er 39x38x22 cm, designet gir et håndtak for transport. | 1900-2200 rubler |
|
Zero Chilled Salat av Guzzini | Stilig matkasse med to rom og et sett med bestikk. Strukturen er utstyrt med et kjøleelement og et bærehåndtak. | 2000-2200 rubler |
|
Bradex Bento Kids TK 0051 | Rimelig sett for studenten, inkludert en 2-roms beholder, en drikkeflaske og plastutstyr. | 320 rubler |
|
Matboks 2-seksjon disponibel fra produsenten "Peak". | Et budsjettalternativ. Kassemål 25x21x3,5 cm, pakke med 100 stk. | 350-400 rubler |
Blant fordelene med matbokser er følgende:
Imidlertid har bruken av matbeholdere også betydelige ulemper: