Vi finner ut hvor mye en reise til hovedstaden i Tsjekkia koster i 2019. Vi studerer prisene på mat i Praha (butikker, kafeer og restauranter), priser, priser på hoteller og billetter, for utflukter og attraksjoner. Vi beregner hvor mye en ukes hvile i Praha koster.

Valutakurs: 1 tsjekkisk krone (CZK) ≈ 3 RUB.

Hvor mye koster en billett til Praha

Flyreiser til Praha fra Moskva er rimelige - det er alltid direktefly for 9-13 tusen rubler rundtur. Å fly fra St. Petersburg er litt dyrere - 11-16 tusen rubler.

De billigste flyreisene er vanligvis for flyreiser med transfer (i Kiev, Riga og andre europeiske byer). For eksempel har AirSerbia billige billetter med overføring i Beograd - fra 8-9 tusen rubler.

Flyreiser "Victory". Det russiske lavprisflyselskapet flyr ennå ikke til Praha, men det er fly til og - du kan kjøpe billige billetter for en kampanje, og ta buss fra disse byene. Vi skulle akkurat tilbake til Moskva, ikke fra Praha, men dro til Wien for en dag og Bratislava for en dag - vi så på byene og fløy avgårde med Pobeda. Det er kort og enkelt, pluss at du vil se andre byer på én tur.

Ikke glem forsikring! Det vil spare deg for utgifter i nødstilfeller. Utsted det på tjenester eller. Kostnad - fra 300 rubler per uke.

Priser for turer til Praha - 2019

Hvor mye koster en tur til Praha? Billettene er rimelige. Om våren og sommeren koster de billigste turene for to 30-40 tusen rubler. Kuponger til 3 * og 4 * hoteller koster omtrent det samme - fra 45-55 tusen, og i 5 * er allerede mye dyrere - fra 90 tusen rubler.

Varme turer søk på tjenester og - de vil finne de beste tilbudene blant forskjellige turoperatører. Vil du spare? Utforsk vår.

Du kan spare ved å bestille tidlig og kjøpe en tur i siste liten. Tradisjonelt øker prisene på kuponger om sommeren og på vinterferien.

Matpriser i Praha - 2019

Priser på kafeer og restauranter i Praha

Matprisene i Praha er lave. Kostnaden for retter avhenger av nivået på etablissementet. Vi vil vurdere rimelige kafeer, puber og restauranter av middelklassen.

Hvor mye koster det å spise i Praha? En budsjettfrokost koster rundt 70-140 CZK. Ofte på hoteller er det allerede inkludert i prisen. Lunsj i Praha koster 70-200 kroon og er en forretningslunsj ( denni nabidka): hovedrett, salat, dessert og drikke. Dette er hovedmåltidet, porsjonene er solide og store. Middag på en turistrestaurant koster 1000-1500 CZK for to. Hvis du vil spare penger på middag, se etter puber - du kan ikke bare drikke øl i dem, men også spise rimelig (snacks koster omtrent 100-150 kroner per person).

Prøv forresten de lokale pølsene (15-40 CZK) - det er en god matbit. En kopp kaffe på en restaurant koster 40-60 CZK. Billigere å kjøpe kaffe i salgsautomater eller takeaway (20-40 CZK). Kebab koster fra 70 kroner.

Hvor mye koster en øl i Praha

Øl i Praha er billig (selv med gjeldende rubelkurs). Drikke blir presentert i napojovy listek. Prisene varierer avhengig av variasjon og øl. Fatøl kan kjøpes i området 30-45 kroon for 0,5 liter. En flaske øl i butikken koster 8-25 kroner.

Vi ble forelsket i pivnice U Járy i Zizkov, hvor de tilbyr en tett Pardubice porter (Porter 19°) for 45 CZK. Vi er ikke alkoholdrikkere, men denne portieren blåste oss bort.

Matpriser i Praha i 2019

Prisene på mat og dagligvarer i Praha er gjennomsnittlige og kan variere i forskjellige butikker. Her er et eksempel på priser i Albert-butikken der vi vanligvis handlet dagligvarer:

Priser for hoteller i Praha i 2019

Vandrerhjem. Prisene for vandrerhjem i Praha starter fra 8 euro per person per natt i et delt rom – for eksempel anbefaler vi Residence V Tunich 14, som ligger i Praha 2, nær Gamlebyen. I Praha, generelt, er vandrerhjem nesten overalt.

Hoteller. Prisene på hotell i sentrum av Praha i høysesongen starter rundt fra 35 euro. Det er billigere å leie dobbeltrom på hostel (fra 23 euro), men badet vil bli delt. På et 3 * hotell - fra 40 euro. Å bo utenfor sentrum er billigere - hotellleiligheter koster fra 21 euro. Vi har et utvalg og.

Personlig erfaring. Vi bodde på det utmerkede Royal Court Hotel 3 * for 32 euro nær Wenceslas Square. Vi leide også en koselig leilighet i Zizkov for 27 euro per dag.

Priser i Praha - 2019

Det er bedre å reise rundt i byen med offentlig transport - prisene er lave. Det er t-bane, busser og trikker. Her er hvor mye transportbilletter koster i Praha:

• i 30 minutter - 24 kroner;
• i 90 minutter - 32 kroner;
• i 24 timer - 110 kroons;
• i 3 dager - 310 kroons;
• for 1 måned - 670 kroons.

Billettene er gyldige for alle typer transport. I løpet av den angitte tiden kan du endre så mye du vil. Ved inngangen må billetten valideres. Du kan kjøpe billett i automat, billettkontor eller kiosker.

Hvor mye koster en taxi i Praha? Landing - 40 kroons, pris per km - 20-28 kroons. En taxi til Praha lufthavn koster 400-800 CZK, så bruk offentlig transport. Har du stor bagasje kan du bestille transport på Kiwi Taxis nettsider - du kan velge biltype på tjenesten.

(bilde © Charlotte90T / flickr.com)

Priser for utflukter i Praha - 2019

I Praha tilbyr lokalbefolkningen mange interessante utflukter. Det er til og med gratis på engelsk. Grupper samles vanligvis på Gamlebyen og Václavplassen.

Her er hvor mye turer i Praha koster:

• "Magien og mystikken i Praha" - 15 euro.
• Cesky Krumlov og Gluboka nad Vltavou slott - 33 euro.
• "Skjult Praha og fangehull" - 15 euro.
• Ølsøken i Praha - 40 euro.

Mange utflukter tilbys fra Praha, mest for grupper. De er rimelige: til Wien - fra 47 euro, Dresden - fra 26 euro, Paris - fra 110 euro, til Bayern i 2 dager - 122 euro.

Priser for attraksjoner i Praha

Hovedattraksjonsstedet for alle turister i Praha er. Derfra er det lett å komme til, det jødiske kvarteret, til Václavplassen, til, til Karlsbroen (og derfra til).

Mye kan sees gratis, mye er billig. Her er prisene for noen populære attraksjoner:

Hvor mye koster en tur på 3, 5 og 7 dager til Praha?

Det er vanskelig å beregne hvor mye en tur til Praha i 3, 5 og 7 dager koster – det er mange nyanser som er vanskelig å ta hensyn til. Noen er ikke klar til å bo i et fellesrom på et herberge, og noen ønsker ikke å spise i budsjettbedrifter. I tillegg har alle ulike utgifter til transport og underholdning. Men vi beregnet likevel minimumet som ville oppnås med en budsjettuavhengig reise til Praha.

Minimumet inkluderer:

• flytur fra Moskva med overføring og tilbake - 3200 kroons (9000 rubler);
• visum og servicegebyr - 1530 kroon (35+25 euro);
• tre måltider om dagen til minimumspriser - 270 kroon per dag (10,5 euro);
• hotellovernatting for én person - 450 kroner per dag (17,5 euro);
• hovedattraksjonene - 825 kroner (32 euro).

Alle har ulike behov, så beløpet er betinget. Det gir imidlertid en ide om hvor mye en uke i Praha koster, hvis du nøyer deg med lite og sparer.

Hvor mye koster en reise til Praha per person:

• - 7720 kroon (303 euro eller 23500 rubler);
• i 5 dager - 9160 kroons (360 euro eller 28000 rubler);
• i 7 dager - 10 600 kroon (415 euro eller 32 000 rubler).

Kostnaden for vår tur til Praha utgjorde 35 000 rubler (med eurokursen - 70 rubler) for 8 hele dager for to uten flybilletter (vi fløy til Praha fra Amsterdam - vi hadde en stor Europaturné). Våre utgifter var:

Hvordan spare penger i Praha

1. Billetter. Kjøp på forhånd, prøv å fange aksjer eller fly Pobeda til Karlovy Vary eller Bratislava - og se nye byer og spar penger.
2. Varme turer. De billigste turene til Praha innebærer vanligvis å bo på hotell langt fra sentrum. Dette er ikke noe problem, for det er offentlig transport - hvis du ikke er redd for det, ta gjerne slike rimelige turer.
3. Bolig. Sjekk ut Skyscanner Hotels rabatter og Airbnb-tilbud – vi bestilte et flott 4* hotell med nesten 50 % rabatt.
4. Mat. Mat i Praha er ganske billig, og her må du spare mye. På en eller annen måte kan du spise på kafeer unna de mest turistrike gatene, se etter forretningslunsjer på en kampanje, besøk kinesiske restauranter og puber for lokalbefolkningen. Å bestille hotell med frokost er praktisk og lønnsomt.
5. Attraksjoner. Det er ikke nødvendig å bruke penger på utflukter i Praha - du kan se nesten alt selv. Hvis du trenger å redusere utgiftene, så besøk betalte attraksjoner så lite som mulig, gå mer rundt i byen, parker, se templer.

Introbildekilde: © zbdh12 / flickr.com.

Det søtt-klingende navnet på hovedstaden i Tsjekkia «Praha» får hjertene til hundretusener, og kanskje millioner av mennesker som har vært der, til å slå raskere. Og sinnet deres begynner umiddelbart å trekke i minnet de viktigste severdighetene i byen: Václavplassen, Karlsbroen, Gamlebytorget, Praha slott, St. Vitus-katedralen, Orloj Astronomical Clock, Old New Synagogue, Old Jewish Cemetery, etc. Vel, hva skjer med magen deres?! Kanskje de mest levende minnene fra Praha er assosiert med det, eller rettere sagt med de tradisjonelle rettene fra tsjekkisk mat!

Det er ikke for ingenting at Praha regnes som Europas gastronomiske hovedstad. Selv i middelalderen ble det presentert en spesiell festkultur her, som har overlevd til i dag.

Tror ikke?! Sjekk ut hvilken som helst Praha-restaurant (med tsjekkisk mat, selvfølgelig)! Den vellykkede utformingen av byen lar deg finne et cateringfirma for enhver smak og budsjett i hvert distrikt. Imidlertid er det et visst mønster av priser og produksjon av retter: nær turistruter er prisene høyere og porsjonene mindre!

Utmerket! Vi bestemte oss for institusjonen, la oss se på menyen og finne ut av det.

Hva må prøves i Praha? Tsjekkisk mat

Absolutt, alle restauranter, barer tilbyr sine besøkende to typer menyer:
1. "Napojovy listek"(napojovylistek): et slags "ølkort", da vekten av denne menyen er rettet mot en tradisjonell tsjekkisk drink;

2. "Jidelni listek"(jidelnylistek): en samling av de mest fargerike nasjonale tsjekkiske rettene.

Tsjekkisk suppe "Bramborachka"

Når det gjelder bramborachka-suppen, har den status som den mest uvanlige tsjekkiske retten. For en relativt liten pris vil du bli tilbudt å spise ikke bare potetgryte med røkt kjøtt eller sopp, men også rettene den skal serveres i. Siden vil rollen som en tallerken for suppe bli utført av et ferskt brød.

Tsjekkisk suppe "Cibulachka"

Slike førsteretter er også etterspurt: "cibulachka" (ost og løksuppe);

Tsjekkisk suppe "Zelnyachka"

Også "zelnyachka" (surkålsuppe),

Tsjekkisk gulasjsuppe "Gulyashova vole"

Og "gulasjvole" (kjøttgulasjsuppe).

Tsjekkisk suppe "Drshtkova" - innmatsuppe

Men selvfølgelig er den mest kjente tsjekkiske suppen drstkova. I gamle tider kunne en slik rett redde en hel lavinntektsfamilie fra sult. Siden "drshtkova" er tilberedt på grunnlag av rimelige kjøttbiprodukter, nemlig svinekjøtt eller innmat og bein. Og for å gi et "appetittlig utseende", krydrer kokkene dyktig suppen med krydder og pepper.

Etter et slikt første kurs vil metthetsfølelsen ikke forlate deg på lenge!
Drštkov vole-oppskriften for Praha er av kulturell verdi. Derfor er ikke en eneste ferie i en tsjekkisk familie komplett uten en nasjonal suppe.

Hovedrett

Liker du kjøtt, som en ekte tsjekker elsker det?! Slakterbutikken er det andre favorittstedet til lokalbefolkningen i Praha etter ølpuben. De går dit hver dag, til og med flere ganger! Og dette er på grunn av det faktum at tsjekkerne alle nasjonale varme retter er tilberedt av forskjellige typer kjøtt (biff, svinekjøtt, lam, fjærfe, etc.).

Kjøtt

Leversvinkne

Sannsynligvis, i hver institusjon i Praha, er signaturretten den bakte skaftet til en ung villsvin (Baked boar's knee). En standard porsjon av en slik krydret rett med svineknoke krydret med sennep vil veie omtrent to kg. Derfor, for en kjøttsmaking, bør du invitere noen venner eller ta det med hjem, spise det senere!

Bakt svineribbe med honning

I tillegg kan du møte den klassiske kombinasjonen av svineribbe med honning ved å bestille retten «Pecene veprove zebirka v medu» i restauranten. Tsjekkiske kokker legger spesiell vekt på "zhebirka" for å gjøre svinekjøttet saftig og mørt.

Svichkova

Liker du ikke svin?! Prøv svickova i en kremet saus! En varm rett med indrefilet av okse, tidligere stuet i rømme og fløte, servert med dumplings. Myk "svichkova" bare smelter i munnen!

bakt and

Diettfjærfekjøtt er også en favoritt på det tsjekkiske middagsbordet. Men anderetter er ledende når det gjelder antall bestillinger i Praha-bedrifter. For eksempel "Pecena kachna" (bakt and med frukt eller surkål) med dumplings.

Fisk

Bakt fisk

Generelt er Praha en elveby, og derfor tradisjonelle retter fra elvefisk (karpe, ørret). Tsjekkere elsker å eksperimentere med fisk og tilberede den på en rekke måter. Men det mest vellykkede kulinariske eksperimentet: bakt karpe med hvitløk og pepperrot, samt bakt ørret ("Peceny pstruh" - bakt pstrug).

tilbehør

Enhver hovedrett må "settes av" med et passende tilbehør. Tsjekkisk mat ignorerer ikke denne regelen. I tillegg inneholder menyen både tilbehør som er kjent over hele verden, samt originale tsjekkiske.

Valget av tillegg til den varme retten er enormt: grønnsaker, frokostblandinger, dumplings, etc. Praha-restauratører er klare til å tilfredsstille de kulinariske ønskene til enhver gourmet. En kreativ tilnærming til matlaging gjør en vanlig siderett til en praktisk talt uavhengig rett. Et slikt eksempel er bakt potetmos med smult.

Jeg vil gjerne snakke litt om dumplings! Små kuler av mel eller poteter med frukt kan drastisk endre hovedretten til det bedre. Det er ingen vits i å prøve dem hver for seg, de vil virke smakløse for deg. Men i kombinasjon med fisk eller kjøtt, eller med en raffinert saus, er det en helt annen sak!

Sauser

Siste touch i enhver rett er dressing med saus eller saus. Det tsjekkiske navnet på sausen er "omachka", og den er tilberedt av helt andre produkter (sopp, fløte, frukt). Derfor er tsjekkiske sauser også sure, søte, bitre osv.

Snacks

I de fleste tilfeller refererer snacks som tilbys i etablissementer til øl. Hver type øl tilsvarer en bestemt type snacks. Dermed kan kategorien "snacks" oppta en imponerende del av menyen. Tross alt, hva er tsjekkisk øl uten en god matbit?!

Utvilsomt er den varme forretten "germelin" ideell for ungt tsjekkisk øl. Stekt myk blåmuggost er en flott erstatning for "kjedelige" snacks!

Tsjekkia er et av få land hvor de spiser så mye kjøtt og drikker så mye (mer enn 163 liter per person per år) øl at få land kan konkurrere med dem i dette.Selvfølgelig ikke uten hjelp fra turister .
Det er nesten ingen meny uten kjøtt og nesten hver restaurant er også et bryggeri! Og tatt i betraktning strømmen av turister i byen, vil ølet definitivt være ferskt. Om, .
Etter å ha vært turist, og han ikke ble lurt på børsen, glad, stiller han alltid det samme spørsmålet: "så hva skal jeg prøve i Tsjekkia og hva skal jeg prøve i selve Praha?"

Villekne (Vepřové koleno).

Dette er et bakt svinekne (knoke) og serveres med sauser, sørg for å bestille poteter eller stuet kål til det. Men hvert etablissement tilbereder det forskjellig, så hvis du har prøvd et villsvinkne et sted og du ikke liker det, prøv igjen. Den kan være for fet eller tvert imot tørr, men et sted er den perfekt tilberedt. Hvor de koker det deilig senere. Uansett passer det utmerket med øl.
Paradoksalt nok var det deiligste villtekneet i en bar i utkanten av Tsjekkia, det ble servert på et brett med poteter, grønnsaker og sauser. i selve Praha må du lete etter flere steder og her er de vanligvis i utkanten, hvor de fleste lokalbefolkningen er. Men du bør definitivt prøve det, om kvelden med en øl.

Husk at knoken serveres fra 700 gram i gjennomsnitt og vanligvis 1,3-1,5 kg, sjeldnere 2 kg. Så to personer kan spise en porsjon.

På kveldene vil forresten barene fylles med både turister og lokalbefolkning, for tsjekkerne går i baren for å drikke øl etter jobb.
Kostnaden er i gjennomsnitt fra 50 til 300 tsjekkiske kroner ($ 2-12).

Stekt zhabirka i honning (Pečená vepřová žebírka v medu).

Det er ikke noe spesielt å skrive her, bakt ribbe i honning, ikke vær redd for ordet honning, de blir ikke søte og det blir egentlig ikke en smak av honning, men smaken blir interessant. De serveres i størrelser fra 200 gram til 1000 gram. Gram vil bli oppført på menyen. .

Bramboraky.

Kokte grønnsaker rives, fylles med kjøtt, eller de er kanskje ikke fylt, de støpes til små pannekaker og stekes. Noe som våre potetpannekaker i tsjekkisk stil.
Kan bestilles som tilbehør. Samt dumplings - boller dampet fra mel.

Druknet.

Tsjekkerne elsker i prinsippet forskjellige pølser og bestiller ofte druknet øl med øl. Pølse marinert med løk og paprika. Denne pølsen er veldig fet og krydret (det er mye pepper og eddik), så du vil drikke anstendig øl med den).

Supper (vanning) Polevka v chlebu.

Tsjekkiske supper er nesten alle fløtesupper. Alle tykke og rike. Generelt i hans tsjekkiske stil. Velg etter din smak. På bildet fra Praha ser du hvordan alle blir fotografert med suppe i en bolle med brød, dette er mest sannsynlig hvitløkssuppe – den mest populære i Tsjekkia.
Du kan sjekke med servitøren om denne suppen serveres i brød, dersom det ikke står på menyen at suppen er i brød.

Grillet ost, smazak (Smažený sýr, smažak).

Dette er stekt ost i smør (Hermelín) Hermelin (ost i hvit form) rullet i mel, deretter i tsjekkiske krydder, deretter panert. Kanskje med fyll, og siden dette er Tsjekkia, er fyllet kjøtt. Germelin kan også syltes. Begge er utmerket snacks for øl, som er i hver bar.

Svichkov.

For de som ikke liker fett og svinekjøtt i Praha er det et alternativ - svichkova. Dette er indrefilet av storfe tilberedt i en spesiell saus. Sauser i Tsjekkia er som en egen rett, de endrer smaken på alt.) servert igjen med dumplings. En veldig mør rett.

Pečená kachna (Pechena kachna).

Bakt and (gås). Noen ganger tilberedt med honning og servert med en tradisjonell tsjekkisk siderett: surkål, poteter eller dumplings. Og selvfølgelig øl!

Trdlo.

Vel, til dessert Trdlo, trdelnik (oversatt som en tosk). Du vil definitivt ikke gå forbi denne søtsaken, siden de selges på gaten hver 300. meter.

Dette er et bakverk laget av gjærdeig, som tilberedes på stedet på metallstenger i spesielle ovner. Den selges drysset med melis, og du kan velge hvilket som helst fyll: fløte, nøtter, valmuefrø, nutella, jordbær osv. Men du kan kjøpe uten fyll. En veldig søt rett. Det er definitivt verdt et forsøk.
Det koster fra 50 til 120 kroner ($2-5). Du kan kjøpe halvparten.

Og som de ville sagt i Tsjekkia: Dobrou chuť!

Kanarisk mat eller hva du kan prøve på Tenerife
Leieboliger i Praha, Tsjekkia
Valutaveksling i Praha eller hvordan turister avles

Så de lokker. Du kan gå rundt i denne fantastiske byen i timevis, beundre hvert hus, hvert uvanlige tårn som plutselig dukker opp rundt hjørnet. I løpet av mange timers gange "opparbeides" en brutal appetitt, og da er det på tide å huske det tsjekkiske kjøkkenet, som respekterer deilige solide retter og store porsjoner. På tsjekkiske restauranter mates gjestene fra hjertet – én porsjon kan være nok for to. Så, hva skal du prøve i Praha først av alt?

Leversvinkne (Pečené vepřové koleno) - hovedretten til det tsjekkiske kjøkkenet, bakt svineknoke. Serveres på et stort fat med tilbehør av stuet surkål og poteter, sennep, pepperrot og diverse sauser. Hver institusjon har sin egen hemmelighet for matlagingsskaft, sine egne regler for servering, så ikke bli overrasket over forskjellene i smaken på retten og prøv forskjellige alternativer for å finne den smakfulle.

Hvis du vil prøve en tradisjonell suppe i Praha, vær oppmerksom på en slik rett som hvitløk. Chesnechka(Česnečka) - hvitløkssuppe, tradisjonelt servert i et kratt med ferskt sprøtt brød (selv om denne tradisjonen nå bare er bevart på restauranter i Praha, bruker tsjekkerne vanlige retter i hverdagen). Rik kjøttkraft, poteter, røkt kjøttstykker, egg, urter og selvfølgelig hvitløk - dette er den vanlige sammensetningen av denne retten.

Av Dezidor, via Wikimedia Commons

druknet mann(Utopenec) - syltet pølse med mange krydder og løk. Før de blir servert på bordet, vanser pølser i flere dager i en marinade under undertrykkelse i fem-liters krukker. Tsjekkerne bruker forskjellige marinader, og derfor er smaken på druknede mennesker forskjellig. Vanligvis serveres denne retten som en forrett til øl. Tenk på det mens du smaker på en skummende drink i en av Prahas etablissementer.

I Praha er det verdt å prøve den berømtedumplings- elsket av alle tsjekkere, små kaker laget av deig (houskové knedlíky) eller potetmel (bramborové knedlíky), som er dampet. Så snart og med det bare de ikke spises! Du kan lage dumplings med kjøttfyll, søte dumplings med frukt, dumplings med krydder og kjøttsaus, du kan servere dem som tilbehør til kjøttretter eller i stedet for brød til supper.

Hva annet er verdt å prøve i Praha av mat? Sørg for å ta hensyn til slike kulinariske attraksjoner i Praha som:

• bramboraki - potetpannekaker
• ribbe
• stekt ost
• Karlovy Vary vafler

Tsjekkisk øl og bryggerier i Praha

Gode ​​mennesker drikker godt øl.
(c) Hunter S. Thompson

Tsjekkerne er veldig følsomme for de århundregamle tradisjonene med brygging: de brygger øl med god samvittighet, ved å bruke velprøvde oppskrifter og naturlige ingredienser, dette er ikke en attraksjon for dem for å tiltrekke seg turister, men nasjonal stolthet, så uansett hvor du går, du vil bli tilbudt et kvalitetsprodukt overalt. Spørsmålet er bare hva du liker.

Utvalget av varianter og produsenter av øl i Praha er enormt, en tur er ikke nok til å prøve minst en tredje, men de som streber etter dette vil få hjelp av pivoteki - etablissementer hvor du kan prøve forskjellige varianter av både flaske- og fatøl .

Praha ølmuseum – Pivoteka, hvor du kan prøve et trettitalls ølsorter. Menyen oppdateres hver uke, så stedet er verdig gjentatte besøk. På menyen vil du møte slike bryggere som Matushka, Ferdinand, Zatec, Cerna Gora, Krakonoš, Rogozec og andre. For de som synes det er vanskelig å ta et valg, tilbyr ølmuseet smakesett – flere typer øl på en gang i en liten beholder.

Institusjonen har to grener: den første ligger i nærheten av - Dlouhá 720/46, den andre - på Fredsplassen - Americká 341/43.

Bryggeriklubb - et favorittsted for turister hvor du både kan kjøpe flaskeøl og sitte med et krus med fatøl. I første etasje er det en butikk som tilbyr mer enn to hundre varianter av tsjekkisk, tysk, belgisk øl, samt flere bord. I kjelleren kan du innkvartere et stort selskap og bestille fatøl fra lokale produsenter: Rambousek, Stefan, Benedikt og andre, sortimentet endres og oppdateres med jevne mellomrom.

The Brewery Club ligger i nærheten av Florenc metrostasjon, på Krizikova 17.

Andre bryggerier i Praha :

• Kongeriket av øl – Bubenečská 321/33
• Base Camp - U Studanky 253/27
• Pivkupectví - Čestmírova 5
• Pivo a Párek - Korunni 105

For å gå alle gatene, prøve alle rettene fra det nasjonale kjøkkenet og alle slags tsjekkisk øl, trenger du mer enn en uke eller til og med mer enn en måned. Denne byen er verdig å komme tilbake til den mer enn én gang, og hvert nytt besøk vil bringe mange hyggelige overraskelser til den reisende.

Skjønnheten i Tsjekkia kan ikke bli fullt kjent uten å smake på tradisjonelle retter - landets nasjonale stolthet. Men går du inn på en hvilken som helst, selv den mest beskjedne restauranten, går du deg vill foran et stort utvalg av første- og andreretter, for ikke å nevne variasjonen av ølsnacks, som ville være ganske nok for en egen meny.

Forresten, hvis du bestemmer deg for å smake på alle de deiligste og mest kjente rettene fra det tsjekkiske nasjonale kjøkkenet, må du tåle et par ekstra centimeter på hoftene og midjen - maten her er veldig kaloririk, tilfredsstillende; Tsjekkere er veldig glad i kjøtt (fjærfe, vilt, svinekjøtt og storfekjøtt), tilberedt på en rekke måter. Og porsjonene på restauranter er så store at det er fullt mulig å bestille en rett for to ... det gjenstår bare å bestemme hva du skal bestille?

Vi presenterer TOP 10 mest kjente og deilige retter fra tradisjonell tsjekkisk mat, som du definitivt bør prøve.

Les i denne artikkelen

Bakt svinekne

Den tradisjonelle deilige retten (Рečené vepřové koleno) kan sammenlignes med spaghetti i Italia eller plov i Usbekistan og er et ekte gastronomisk merke. Duftende, saftig, rødmosset, ferdiglaget svinekne på beinet veier nesten en kilo og bestilles som regel for 2-4 personer. Den tilberedes på hver restaurant og pub, men den serveres forskjellig: med pepperrot, tomater, hvitløk og krydder, for ikke å nevne en rekke sauser og sauser.

En bakt legg med sennep og pepperrot med øl vil koste 200 kroner. Hvis du bare bestiller et kne, vil prisen være 150-160 kroon.

Knedliks

Knedliks er det aller helligste i det tsjekkiske nasjonale kjøkkenet. Selv om det mest interessante er at denne retten opprinnelig tilhørte det østerrikske og tyske kjøkkenet, men i dag har det blitt nasjonalretten til Tsjekkia, dens kulinariske symbol. Faktisk er det et avlangt stykke deig kokt i store mengder vann eller dampet (eltet med mel eller med tilsetning av poteter), som deretter skjæres på tvers som et brød og serveres som tilbehør, f.eks. det samme bakte kneet. Interessant nok er dumplings selv uuttrykkelige og har ikke en lys smak, men i kombinasjon med kjøtt og sauser absorberer de perfekt alle smakene til hovedretten.

Vel, hvis du drysser dumplings med søt bærsirup og dekorerer med frukt, får du en deilig dessert. Dumplings er rimelige - fra 5 til 20 kroner.

Huske! Porsjoner i Tsjekkia er sjenerøse, så ikke skynd deg å bestille alt på en gang, det er bedre å ta hovedretter til en hastighet på 2-3 personer.

Drowners, clobas, tlachenki

Slike ølsnacks som krutonger, chips eller nøtter blekner rett og slett mot bakgrunnen av en ekte tsjekkisk snack - deilige kjøttpølser! De serveres vanligvis grillet med en rekke sauser.

De mest populære pølsene du definitivt bør prøve i Tsjekkia er:

Drowners, som på menyen ser ut som utopenci - ganske kraftig bacon dynket i eddikmarinade, på grunn av deres lyse smak, brukes de bare med øl.

Stekte pølser, de er også klobasa - et produkt som smaker mindre skarpt; disse appetittvekkende pølsene er gode alene, og i kombinasjon med en skummende drink blir de rett og slett guddommelige.

Tlachenka (og på tsjekkisk - tlacenka) er en kjøttrett som ligner sterk gelé eller mager, laget av svinekjøtt, tunge eller innmat og konsumert med eddik. Ved servering smaksettes den med pepper, løk og eddik.

Råd! På puber og restauranter i Tsjekkia lager de alltid mat om morgenen og serverer kun nylaget mat. Derfor, hvis du vil prøve de mest kjente rettene, er det bedre å gå til et måltid om morgenen eller nærmere middag, fordi. om kvelden er det ingen spor igjen av de lokale delikatesser fra den første etterspørselen.

Vennligst merk: veldig ofte selges pølser rett på gatene i Praha. Dette er en gammel tradisjon, så i den tsjekkiske hovedstaden er det slett ikke overraskende at det er mange tyggende turister som ser på severdighetene med en pølse i den ene hånden. Blant gatesortimentet bør du prøve bayerske, gamle Praha, Praha og Wenceslas pølser, prisene varierer fra 50 til 80 kroons. Prisen inkluderer dumplings eller brød og sauser: majones, sennep, ketchup.

Vepro-knedlo-zelo

Hvis du bestemmer deg for å samvittighetsfullt smake på lokale delikatesser, kommer du ikke av med ett svinekne. Sørg for å bestille på restauranten en så solid rett som Vepřo-knedlo-zelo, som er stekt svinekjøtt med stuvet kål, servert med dumplings.

Vanligvis, til matlaging, brukes porsjonerte deler av skulderbladet eller lenden, marinert i krydder og først stekt i en panne, og deretter bakt i ovnen. Under stekeprosessen helles svinekjøtt med buljong og den resulterende juicen, slik at kjøttet som et resultat er veldig mørt og saftig, bokstavelig talt smelter. Tsjekkere er generelt veldig glad i og tilbereder dyktig svinekjøtt, som dessuten er mye billigere enn lamme- eller oksekjøtt. Vel, stuet kål til tilbehør er en klassiker i sjangeren, akkurat som i Tyskland.

Du kan bestille denne legendariske retten fra Strahov-klosteret for rundt 140 kroner.

Tsjekkiske supper

Å være i Tsjekkia og ikke smake på de lokale suppene - polevki - er en ekte forbrytelse. De første rettene her er veldig solide, rike, deilige i hjemmet. De kan med rette betraktes som landets eiendom. Flytende gjennomsiktige supper handler ikke om tsjekkere, nei. Her respekteres tykke forretter, og grønnsakspureer, semulegryn eller melmos tilsettes vanligvis for å skape passende konsistens. En uvanlig ingrediens som brukes i supper og gir en interessant smak kan kalles stekt gjær.

Merk! Supper serveres ofte i et brød - sørg for å prøve det, det er veldig vakkert, men viktigst av alt - deilig!

De mest populære førstekursene i Tsjekkia er:

Česnečka - duftende og uvanlig velsmakende suppe med hvitløk og røkt kjøtt,

Pivní polévka - en original ølsuppe servert med ostetoast,

Bramboračka - den berømte potet- og soppsuppen; det er forresten dette som tradisjonen tro serveres i brød,

Kulajda - en tykk suppe med sopp og poteter, smaksatt med rømme, servert med et kokt egg.

En porsjon tsjekkisk suppe koster fra 40 kroner og mer.

Gulasj

Det ser ut til at hva gjør den tradisjonelle retten til Ungarn på listen over de mest populære rettene i tsjekkisk mat? Faktisk har tsjekkerne lenge lånt den til seg selv og virkelig elsker og respekterer den. På serveringssteder kan du finne en rekke varianter av gulasj - den tilberedes av tradisjonelt storfe- og svinekjøtt, men også av kalv, kanin, lam og pålegg. Det er Segedin, landlig, jakt, slovakisk, ungarsk og andre typer gulasj. Vi anbefaler deg å prøve en av variantene i autentiske tsjekkiske etablissementer - dette er ikke en turistrett, så det er lettest å finne det på restauranter orientert mot lokalbefolkningen.

Kostnaden for 200 gr, for eksempel, Pilsen oksegulasj med dumplings, er 100-120 kroon.

Stekt karpe

Til tross for at tsjekkerne er ivrige fans av svinekjøtt i enhver form, er fisk også respektert her. Det anbefales spesielt å prøve stekt karpe (i menyen - pečený kapr) - denne retten er et uunnværlig element på julebordet. Du bør heller ikke nekte bakt ørret - Pečený pstruh.

Det koster 1 fisk 110-150 kroner.

Olomouc ostemasse

Ost er elsket i Tsjekkia, spesielt som ølsnacks. Pass på å prøve den myke Germelin-osten, som minner om camembert med sin hvite mugg, samt varianter som Pivni Syr og Zlata Niva.

Men den viktigste osteretten, som først og fremst skal smakes, er Olomuk ostemasse stekt i brødsmuler. I seg selv er Olomouka-ost laget bare i Tsjekkia og har en spesifikk ubehagelig lukt, som imidlertid forsvinner helt når den stekes. Olomouc ostemasse passer spesielt godt til øl og vanlig rugbrød med løk.

En porsjon stekt ost (150 gr) med tatarsaus vil koste 120-150 kroner.

Trdlo

Du kan smake trdelnik, eller trdlo, han er også en "tosk", i utgangspunktet bare på gaten. Dette søte bakverket er laget av fyldig gjærdeig, som vikles på en metallkjevle og stekes på grillen eller i ovnen. Den ferdige trdloen fjernes fra kjevlen og drysses med sukker, valmuefrø, hakkede nøtter eller velduftende kokosflak.

Interessant nok bakes og selges lignende bakverk, men under forskjellige navn, på gatene i Ungarn og Slovakia.

En trdlo koster 45-50 kroons, og hvis du supplerer smaken med nutella, så 60 kroons.

Strudel

Til tross for at det er mange nasjonale desserter i Tsjekkia (brett, colaer, etc.), er lederen i smak og etterspørsel den gode gamle tysk-østerrikske strudelen, som du kan kjenne igjen på menyen med ordet "závin" .

Den tilberedes her på høyeste nivå, og pakker inn en rekke fyllinger i tynt rullet usyret deig: frukt, bær, cottage cheese, etc.