Dessert i knust glass. Knust glass: ingen bakt gelékake

21.10.2019 Eggretter

Hvordan lage gelé av knust glass? Oppskriften på denne desserten vil bli presentert i detalj litt senere. Vi vil også fortelle deg hvordan du enkelt og raskt kan lage en deilig og veldig vakker kake til et barnefest.

Gelé "Knust glass": oppskrift flott dessert

Du kan lage denne delikatessen på forskjellige måter. Vi vil presentere deg den enkleste og enkleste måten som selv en nybegynner kokk kan mestre.

Hvilke ingredienser trengs for å lage Broken Glass Jelly? Oppskriften på tilberedning krever bruk av:

  • øyeblikkelig gelatin - ca. 50 g;
  • tykk rømme - krukker;
  • drikkevann - 1,3 glass;
  • flerfarget juice (eple, appelsin, kirsebær, etc.) - 1,3 kopper hver;
  • hvitt sukker - noen få store skjeer.

Fortynning av gelatin

Gelé "Knust glass" med rømme bør startes med tilberedning av flerfargede delikatesser. For å gjøre dette bestemte vi oss for å bruke eple, appelsin og Hvis du ønsker det, kan du kjøpe ferdig pulver med forskjellige smaker, som bare skal fortynnes med vann.

Etter tilberedning av juice er det nødvendig å begynne å fortynne gelatinen. Hell det i et glass (20 g av produktet) og hell det varmt. I denne tilstanden anbefales det å beholde produktet i 40 minutter. I dette tilfellet skal gelatinen svelle godt. I fremtiden må den varmes litt opp (helst i et vannbad). Som et resultat bør du få en klar og klar væske, som bør brukes umiddelbart som anvist.

Lag "knust glass"

Gelé "Knust glass" med rømme brukes veldig ofte som dessert til et barnefest. Tross alt liker nesten alle barn søte og lyse delikatesser.

For tilberedning av "knust glass" er det nødvendig å forberede flere boller på forhånd. Juice skal helles i dem (separat), og tilsett deretter flere store spiseskjeer sukker. Deretter er det nødvendig å helle den oppløste gelatinen i dem og bland komponentene grundig i hver tallerken. Som et resultat bør du ha tre lyse væskemasser, som umiddelbart skal plasseres i kulden.

Oppbevar kirsebær, eple og nødvendig i kjøleskapet til de er omdannet til en hard og elastisk gelé. Etter noen timer skal de fjernes og deretter velte og kuttes i terninger eller diamanter. I fremtiden er det nødvendig med "knust glass" for å blande og ordne i glass eller kopper.

Forberedelse av basen

Gelé "Knust glass", oppskriften vi vurderer på, viser seg å være veldig søt og velsmakende. Og slik at desserten ikke blir for klønete, anbefales det å fortynne den med en frisk base. For tilberedning er det nødvendig å helle varmt kokt vann til restene av gelatin, og deretter la det svelle i 40 minutter. Etter det skal den tykke og klissete massen varmes opp over ild og filtreres gjennom en sil.

Etter å ha fullført alle de beskrevne handlingene, er det nødvendig å putte fersk rømme i en dyp bolle, tilsett en stor skje sukker og hell i drikkevann. Etter å ha blandet alle produktene sammen, tilsett gelatin (oppløst) til dem. Dette fullfører prosessen med å forberede basen.

Vi danner en lys og vakker dessert

Vi vil fortelle deg hvordan du lager Broken Glass -kake nedenfor. Nå vil jeg fortelle deg hvordan en vanlig delikatesse for et barnefest dannes.

Etter at melkebunnen er tilberedt, skal den umiddelbart helles i bollene der den flerfargede geléen tidligere ble lagt ut. I dette tilfellet bør rømme dekke de flerfargede partiklene helt. I denne tilstanden skal desserten sendes tilbake til kulden i flere timer.

Hvordan servere?

Selvfølgelig tar gelékaken Broken Glass mye lengre tid enn den vanlige desserten, oppskriften som ble presentert ovenfor. Derfor anbefaler vi å bruke dette alternativet for rask tilberedning av hjemmelagde delikatesser.

Etter at rømme har stivnet helt, bør bollene fjernes fra kjøleskapet, og deretter settes innholdet på tallerkener. For å gjøre dette trenger du bare å snu oppvasken. Det anbefales å servere en slik dessert til bordet med en kopp te.

Knust glasskake: oppskrift

Hvis du ikke vil lage porsjonsgelé til gjestene dine, men ønsker å overraske dem med en stor og velsmakende kake, foreslår vi at du bruker denne oppskriften. I motsetning til en dessert som er kjøpt i butikken, viser det seg å være mye bedre og vakrere.

Hvilke produkter trengs for å lage Broken Glass -kake? Oppskriften på denne delikatessen innebærer bruk av følgende ingredienser:

  • tørre kjeks (det er bedre å ta rundt) - ca 300 g;
  • øyeblikkelig gelatin - 30 g;
  • farget gelé i pakker (jordbær, eple, appelsin) - 3 stk.;
  • kiwi, appelsin og banan - 1 frukt hver;
  • middels fett rømme - ca 500 g;
  • hvitt sukker - ca 100 g.

Lag fargerik gelé

Før du lager Broken Glass Jelly Cake, må den være riktig tilberedt. For å gjøre dette må det søte pulveret fra pakkene helles i separate boller og deretter fortynnes med vann som angitt på pakken.

Etter at du har fått en homogen flytende masse, må den umiddelbart settes i kjøleskapet. Det kan ta flere timer før geléen stivner. Etter denne tiden bør den fargerike godbiten fjernes og skjæres tilfeldig i små biter.

Vi bearbeider frukt

For å gjøre Broken Glass -kaken med en knekke spesielt velsmakende, anbefales det å lage den sammen med moden frukt. Vi bestemte oss for å ta appelsin, kiwi og banan. Disse ingrediensene skal vaskes grundig, deretter skrelles og kuttes i samme biter som geléen.

I tillegg er det nødvendig å plassere omtrent 200 g kjeks i en egen bolle og bryte dem i 3-4 biter med hendene.

Lag basen til kaken

Det er bedre å lage grunnlaget for en slik dessert fra rømme. Det bør kombineres med sukker og piskes godt med en gaffel eller mikser. Deretter må du blande gelatinen med vann og la den svelle. Deretter må produktet varmes litt opp til det oppnås en homogen væskemasse. Etter avkjøling litt, bør den helles i rømme og bland alt grundig.

Hvordan forme en gelékake riktig?

Etter å ha fullført alle trinnene som er beskrevet, må du begynne å forme desserten. For å gjøre dette må du ta en preget form (dyp) og smøre den litt med vegetabilsk olje. Dette er nødvendig for at kaken vår lett skal komme av veggene i fremtiden.

I den tilberedte beholderen må du legge hakket frukt og knuste kjeks. Etter det skal alle komponentene blandes forsiktig med en stor skje. I fremtiden må de helles med en tidligere tilberedt rømme. Dessuten må den dekke alle produktene helt.

Til slutt anbefales det å legge ett lag kjeks på overflaten av desserten. Dette bør gjøres veldig forsiktig slik at informasjonskapslene ikke synker, men forblir "flytende". Etter det må den formede kaken plasseres i kulden og oppbevares i denne tilstanden i mindre enn 3 timer. I løpet av denne tiden skal rømme med gelatin stivne helt.

Riktig presentasjon av hjemmelagde delikatesser til bordet

Nå vet du at "Knust glass" med frukt er en kake som er lett å lage hjemme. Etter at gelébehandlingen stivner, anses den som helt klar. Den må fjernes fra kjøleskapet og legges på et stort kakefat. Dette bør gjøres ved å snu beholderen over en flat tallerken. Hvis kaken av en eller annen grunn ikke kommer ut av formen, må bollen senkes i varmt vann i noen sekunder. Denne prosessen vil bidra til delvis tining av gelatinen og deretter separering fra veggene.

Etter å ha lagt gelédelikatessen med frukt og kjeks på kakefatet, kan du umiddelbart servere den til de inviterte gjestene. Det skal bemerkes at i en slik dessert ser det veldig vakkert og lyst ut. Forresten, hvis ønskelig, før servering, kan overflaten av denne kaken dekoreres med friske bær, frukt eller kremfløte.

I løpet av studenttiden var en kake kalt "ukrainsk tsitska" populær (jeg beklager ikke en helt grei stavelse, men du kan ikke kaste ord ut av sangen). Gelékaken ble tilberedt i en dyp bolle med en avrundet bunn, deretter snudd på et fat og brakt inn i rommet til gjestene med bevisst risting av brettet - slik at "tsitska" skalv ekspressivt.

Generelt er erotikken til denne oppskriften et veldig kontroversielt øyeblikk, men dette var tilfelle. Og det var stor etterspørsel: alle tilberedte det, med henrykkelse og glede. Imidlertid endres tider og smaker, og nå kalles den samme kaken edelt " Knust glass"Jeg lurer på, hva heter du på denne desserten?

Stoffet, takket være at kalde desserter fryser uten baking, gelatin, ble oppfunnet i 1845 av ingeniør Peter Cooper - det var da han fikk patent på en metode for tilberedning av pølser, skinker og andre kjøttprodukter, hvor de enkelte delene er festet sammen ved hjelp av stabilt mat "lim" ...
Flere tiår senere fant Pearl Waite, en annen gründer, ut hvordan man lager desserter ved hjelp av gelatin. Metoden viste seg å være så enkel og rimelig at det så ut til at oppfinnelsen ventet på umiddelbar suksess, men dette skjedde ikke - og etter mange mislykkede forsøk solgte idéforfatteren den til neste eier, Woodworth. Forresten, han klarte heller ikke umiddelbart å gi impuls til gelatinøse desserter - i suksesshistorien var det et øyeblikk da en desperat forretningsmann tilbød sin assistent å kjøpe et patent på søte gelatinøse desserter for bare $ 30. Assistenten nektet og trodde at hele ideen var fullstendig og fullstendig mislykket, men det var fra det øyeblikket at gelatinens popularitet begynte å vokse. Husmødre over hele Amerika lagde mat, eksperimenterte, utvekslet oppskrifter og ble mer og mer forelsket i en enkel, rimelig og veldig interessant måte å diversifisere det søte bordet hjemme.

Knust glasskake veldig positiv, glad og munter. For en sommerdessert - bare perfekt. Det er enkelt å forberede, men hvor deilig det er! Lett, lite påtrengende, nesten umerkelig!



Ingredienser:

3 pakker med gelé i forskjellige farger;

frukt - valgfritt (bananer, kiwi, appelsiner, mandariner);

0,5 l rømme;

1 kopp sukker;

20 g gelatin.


Tilbered geléen i henhold til instruksjonene på pakken. Jeg reduserer vanligvis mengden vann som jeg fortynner den tørre blandingen med - det viser seg litt tettere, men terningene er klarere, mer "ødelagte". Ikke glem at hver farge er avlet separat, hell i en grunne, flate tallerken. Etter herding, kutt i biter i form av firkanter eller romber, legg i en dyp bolle der kaken din stivner.


Gelatin skal fortynnes med litt kaldt vann og stå i 5-10 minutter til det svulmer.


Etter det må det varmes opp på svak varme til det er helt oppløst (ikke koke!), Litt avkjølt.


Pisk rømme med en mikser med sukker. Jeg tar butikken, det smaker bedre for meg. Du kan bruke basaren - da blir kaken luftigere (rømme på markedet piskes bedre), men fetere. Du kan ta fløte, kefir eller til og med yoghurt, og ikke glem å justere mengden gelatin.

Introduser gelatinen i en tynn stråle, mens du rører rømme umiddelbart og fortsetter å slå den med en mikser.


Ha den flerfargede geléen som er skåret i terninger i rømme.


Rør, tilsett frukt om ønskelig. Vi setter i kjøleskapet i 4-7 timer.


Etter fullstendig herding, legg ut på et fat.


Jeg skal dvele litt med å få kaken.

Du kan gå på tre måter, du velger den som er lettere for deg.

1. Dypp en bolle med kake i 5-10 sekunder i et basseng (full vask) med varmt vann, vend den over på et fat. Metoden er god med en vakker glatt overflate på kaken, men det er fare for overeksponering - det øverste laget flyter.

2. Innledningsvis kler du bollen med film, fjern kaken ved å trekke i kantene.

Ulempen er at det er lite sannsynlig at du klarer å fôre bollen perfekt, det blir "rynker" på kaken.

3. Du kan lage en delt kake. Alt er bra, men når du fjerner den flyttbare siden, må kantene på kaken skilles fra formen med en kniv, mens det ofte blir snitt på kremen på formen, og kaken ser slurvet ut.


Morgen, startet med skiver av en slik kake, lover en flott dag!


Uansett mestring av matlaging vertinnen besitter, er det tider da det absolutt ikke er noe ønske om å lage noe. Hva skal jeg gjøre hvis det er gjester som skal komme, men det ikke er noen dessert ennå? I dette tilfellet kan bare gelékake i knust glass redde situasjonen. Det trenger ikke stekes i det hele tatt. Dette faktum påvirker ikke på noen måte dets attraktivitet. Lys, vakker og uvanlig delikat vil appellere til enhver person, uavhengig av alder og preferanser.

Matlaging av knust glasskake: oppskrift med foto

Ingredienser

Gelé 3 pakker Rømme 0 liter Sukker 240 gram Vanillin 3 gram

  • Porsjoner: 1
  • Matlagingstid: 40 minutter

Knust glasskake med rømme

  • 3-4 pakker med gul, grønn og rød gelé;
  • rømme - 0,5 l .;
  • 240 g sukker;
  • vanillin på tuppen av en kniv.

Gelé oppskrift

Tilberedningen av desserten begynner med dannelsen av vakre, jevne geléstykker.

  1. Hell innholdet i en pakke i en liten beholder og fyll med varmt vann. Ta mindre vann enn angitt i oppskriften på baksiden. Rør til pulveret er helt oppløst. Hell i en flat form, slik at på slutten av størkningen oppnås vakre og jevne terninger. Gjenta de samme trinnene med resten av geléposene.
  2. Når alle fargene er helt i formene og avkjølt, legg dem i kjøleskapet for å stivne geléen.
  3. Mens geléen størkner, tilbered gelatinen. Fortynn den i en metallskål med mengden vann som er angitt på pakken. La det stå helt til det svulmer helt.
  4. Overfør rømme til en beholder som er praktisk for pisking, tilsett sukker og vanilje. Pisk i noen minutter, øk hastigheten gradvis til blandingen tykner godt.
  5. Ta ut geléformene og skjær i jevne biter. Overfør til en beholder for den fremtidige desserten og rør slik at fargene veksler vakkert.
  6. Ha den ferdige gelatinen i et vannbad og tilsett rømme etter fullstendig smelting. Bland alt grundig og hell formen med gelé.
  7. Rør den resulterende blandingen slik at hvert stykke gelé er helt dekket med rømmeblandingen. Og send den til kjøleskapet til den er helt avkjølt.

Kaken kan lages i hvilken som helst form, den vil ikke påvirke dens vakre utseende og dermed smak. Du kan også tilsette frisk frukt, nøtter, kaker og til og med godteri til gelébitene. Smaken på denne kaken minner om barndommen, da den veldig ofte ble tilberedt av våre mødre og bestemødre.

Lys, uvanlig velsmakende, lett kake "Broken Glass" er populær ikke bare for sitt attraktive og originale utseende, men også for sin ekstraordinære enkle tilberedning. Tross alt er det veldig enkelt å lage denne desserten og krever et minimum av ingredienser. Du må lage gelé av juice eller et ferdig halvfabrikat. Lag en enkel svampekake og rømme med gelatin. Gelé, tidligere kuttet i biter, en kjeks, legges ut i en volumetrisk form og alt helles med fløte. Kaken får fryse i kulden, og etter noen timer kan du nyte en utmerket dessert.

For å gjøre kaken mer variert, velsmakende og sunn, kan du legge biter av forskjellige frukter eller bær i den. Du kan velge mellom både fersk og frossen mat.

For de som synes å lage en kjeks er en plagsom oppgave, kan du like muligheten til en gelékake med kaker eller med ferdige kaker. I dette tilfellet blir kakene brutt i biter, og kakene blir også kuttet i terninger. Hvis rømme viser seg å være for høyt kaloriinnhold for deg, kan du alltid erstatte den med lett fruktyoghurt, og dermed gi kaken en enda rikere smak.

Det er også verdt å merke seg at Broken Glass -kaken er tilberedt uten baking, slik at du trygt kan involvere små barn i forberedelsen. Videre vil ikke prosessen med å lage flerfarget gelé og kutte den i biter forlate dem likegyldige.

Denne vakre, delikate og deilige desserten er faktisk veldig enkel å tilberede. Og hvis du ikke vil rote med å lage en kjeks, kjøp ferdige kaker eller ta vanlige kaker.

Ingredienser:

  • Sukker - 1 glass;
  • Egg - 4 stk .;
  • Mel - 400 g;

Til kremen:

  • Gelé - 4 pakker (velg forskjellige farger);
  • Rømme - 300 ml;
  • Gelatin - 20 g;
  • Krem - 300 ml.

Tilberedningsmetode:

  1. La oss lage en kjeks. Skill eggeplommene fra de hvite. Pisk de hvite med en mikser og tilsett sukker (tilsett gradvis). Massen skal være tykk.
  2. Pisk eggeplommene separat. Bland forsiktig de piskede hvittene og eggeplommene.
  3. Hell mel i eggemassen i små porsjoner.
  4. Vi baker svampekaken i ovnen i en form (forhåndsfett med olje). Steketemperatur - 200 0. Vi skal lage mat i 25 minutter.
  5. Vi fortynner geléen etter instruksjonene på pakken, og lar den stivne.
  6. Visp den forkjølte fløten til det dannes et tykt skum.
  7. Hell i rømme, fortsett å slå.
  8. Hell gelatin med vann, la den svelle. Vi varmer massen på komfyren til gelatinen er helt oppløst, men ikke koker.
  9. Hell gelatin i rømme med en tynn stråle, mens du slår massen uten å stoppe.
  10. Skjær den frosne geléen i ujevne terninger, tilsett kremen.
  11. Skjær den ferdige kjeksen i to deler. Skjær den ene delen i terninger.
  12. Vi former kaken. Ha i en silikonform i lag: krem, kjeksterninger. Dermed fyller vi ut skjemaet til toppen.
  13. Det aller siste laget er en kjekskake. Trykk ned kaken litt.
  14. Vi sender desserten til kjøleskapet for natten.
  15. Legg kakeformen i en beholder med varmt vann i noen sekunder. Vend forsiktig desserten på et fat.

Interessant fra nettet

Denne kaken tilberedes veldig raskt uten baking. Perfekt som en lett dessert og vil pynte festbordet. Vi velger informasjonskapsler, du kan til og med sette søte kjeks i kaken.

Ingredienser:

  • Informasjonskapsler - 200 g;
  • Gelé - 4 poser i forskjellige farger;
  • Gelatin - 10 g;
  • Rømme - 500 ml;
  • Sukker - 100 g;
  • Vanillin.

Tilberedningsmetode:

  1. Forbered geléen etter instruksjonene på pakken. Vi avler hver farge i en egen tallerken. Vi sender det til kjøleskapet for størkning.
  2. Hell gelatin i en egen kjele, fyll den med vann (100 ml), la den svelle i 10 minutter.
  3. Sett kjelen på komfyren, varm den over svak varme, men ikke kok den opp. Vi sørger for at gelatinen er fullstendig oppløst. Avkjøl massen.
  4. Bryt kakene i store biter.
  5. Skjær den frosne flerfargede geléen i terninger. For å gjøre det lettere å gjøre, legg tallerkenene med gelé i varmt vann i noen sekunder.
  6. La oss forberede kremen. Pisk rømme med tilsetning av vanilje og sukker. Hell den avkjølte gelatinen i kremen, bland massen.
  7. I en stor beholder kan du legge en salatbolle eller en spesiell silikonform, legge ut gelébitene, fylle alt med rømme. Bland forsiktig.
  8. Legg kakestykkene helt på toppen, som skal ligge flatt. Tross alt, da vil det være grunnlaget for kaken.
  9. Vi sender desserten for å fryse. Dette tar vanligvis omtrent 5 timer.
  10. Fjern kaken fra formen, skjær den i biter, server kald.

Denne gelékaken med frukt vil være en flott lett dessert for de som bryr seg om formen. Deilig, lyst, dessuten er det like enkelt å lage en slik kake som å pelle pærer.

Ingredienser:

  • Gelé - 4 pakker (forskjellige farger);
  • Banan - 1 stk.
  • Kiwi - 2 stk.
  • Oransje - 1 stk .;
  • Rømme - 600 ml (20% fett);
  • Sukker - 100 g;
  • Øyeblikkelig gelatin - 2 ss.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell tørr gelé i separate beholdere, hell kokende vann, rør av og til. Hell i boller for å stivne. Geléen som er oppløst på denne måten, legges i kjøleskapet.
  2. Hell gelatin med varmt vann, rør til det er helt oppløst.
  3. La oss forberede kremen. Pisk rømme med tilsatt sukker. Vi introduserer den gelatinøse massen. Bland alt grundig.
  4. Vi vasker fruktene, skreller dem, skjærer dem i vakre skiver.
  5. Skjær den frosne geléen i terninger.
  6. I en beholder der kaken vil stivne, legg flere skiver frukt helt nederst.
  7. Fyll med geleterninger, fruktskiver, fyll med rømme.
  8. Vi sender beholderen med dessert til kjøleskapet for størkning.
  9. Før servering senker vi bollen med kaken i varmt vann eller pakker den inn i et oppvarmet håndkle. Vi fordeler desserten på et fat. Server kjølt.

Nå vet du hvordan du lager Broken Glass -kake i henhold til en oppskrift med et bilde. God appetitt!

Hvis du fortsatt har spørsmål om hvordan du lager Broken Glass -kake, vær oppmerksom på anbefalingene fra erfarne kokker:
  • Hvis du bruker enkel gelatin, og ikke øyeblikkelig gelatin, må den først gjennomvåt i vann, deretter oppvarmes til koking uten å koke, og deretter siles massen.
  • I stedet for rømme kan du putte hvilken som helst yoghurt i fløten, så bør sukkermengden reduseres.
  • Du kan velge hvilken som helst informasjonskapsel til kaken, gjerne søtt shortbread. Du kan ta sjokolade, sitron, nøtter eller kokos.
  • For å gjøre det lettere å fjerne den frosne desserten fra beholderen, legg kakeskålen i varmt vann i noen sekunder. Vend deretter desserten på et fat. Ikke oppbevar i varmt vann på lenge - geléen kan smelte.
  • Det er bedre å ta gelé i forskjellige farger, for eksempel gul, grønn, rød, oransje. Dette vil gjøre kaken lysere.

Det er mange oppskrifter på gelékaken Broken Glass. De lager en slik kake med kjeks, yoghurt, cottage cheese. Denne oppskriften på rømme.

Kjøp rømme bedre med et fettinnhold på 20-25%. Flerfarget gelé kan lages av ferdiglaget gelé i pakninger eller fra gelatin og juice av frukt og bær.

Ingredienser:

- 2 glass på 500 ml

Sukker - 2 kopper

Gelé - 4 pakker (forskjellige farger)

Gelatin - 50 gram (for rømme)

Vanillin - 1 pose (eller vaniljesukker)

Kiwi - 1 stk

Oransje - 1 stykke (eller mandarin 2-3 stykker)

Hvordan lage Broken Glass -kake med rømme:

Først må du lage en flerfarget gelé. Du kan lage gelé fra ferdig fruktgelé. Hvis du lager mat fra juice, hell deretter en liten mengde vann over en dessertskje med gelatin (ingen topp). For hver farge - en skje i forskjellige boller. La stå og svelle som det står på pakken.

Hell deretter gelatin med et glass bær eller fruktjuice i forskjellige farger og varm i et vannbad uten å koke. Rør væsken med jevne mellomrom slik at gelatinen oppløses bedre.

Instant gelatin kan umiddelbart fylles med juice og oppløses i et vannbad.

Hell den oppløste gelatinen i former (hver farge for seg). Du kan bruke vanlige plastbeholdere til dette. Sett i kjøleskap til geléen stivner. Bedre å gjøre om natten.

Når den fargede gelatinen stivner, skjærer du den tilfeldig i små biter.

Bruk en mikser til å slå rømme med sukker og vanilje. For å få sukkeret til å oppløses raskere når du pisker, er det bedre å først male det til pulverisert sukker.

Hell gelatin for rømme med 1,5 kopper varmt vann og rør til gelatinen er helt oppløst. Dette er hvis gelatinen er umiddelbar. Tilbered vanlig gelatin i henhold til instruksjonene på pakken.

Bland gradvis pisket rømme og oppløst gelatin. Gelatinen må avkjøles til romtemperatur før blanding.

Tilsett hakket flerfarget gelé til denne massen og bland forsiktig.

Dekk formen med film. Du kan bruke en vanlig bolle eller salatbolle. Dekk med folie slik at frie ender forblir.

Legg først kiwi- og appelsinskiver i skiver. Deretter - rømme.

Sett i kjøleskap til geléen stivner helt.

Vend den frosne geléen på et fat og pynt med appelsin, mandariner og kiwi om ønskelig.

Råd. Rømme gelékake kan tilberedes i lag. For å gjøre dette, legg først et lag med rømme gelé, deretter et lag med farget gelé.

God appetitt!