Rå mager tomat avokadosuppe oppskrift

Ingredienser:

• avokado - 1/2 stk.
• stor tomat - 1 stk.
• søt pepper - 1 stk.
• selleri - 1 stilk
• 0,5 fedd hvitløk
• løk - 1/2 stk
• sitronsaft - 1 ts
• varm chili, cayenne eller jalapenos etter smak
• salt etter smak
• persille, dill, basilikum
• vann - for ønsket tetthet

Forberedelse:

1. Kjern avokadoen og skje ut fruktkjøttet. Forbered, vask, skrell og kutt resten av ingrediensene til en blender.
2. Bland alle ingrediensene i en blender til den er jevn, tilsett vann til ønsket tykkelse på suppen. Smak til med salt og pepper etter smak.
3. Pynt med basilikum, urter, server med krutonger eller lin, solsikke eller gresskar.

Godt å vite:

Denne suppen oppbevares best i en lufttett beholder i kjøleskapet i ikke mer enn 24 timer. Serveres avkjølt.

Jeg liker å tilsette noen av grønnsakene som er oppkuttet i purésuppen.

Prøv å lage denne suppen med kokosmelk - resultatet vil overgå alle forventninger!

_____________
Beste ønsker ॐ
Julia

yoga-detox.ru |.sp-force-hide (display: ingen;). sp-form (display: blokk; bakgrunn:; polstring: 10px; width: 960px; maks-width: 100%; border-radius: 0px; -moz-border- radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; font-familie: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (margin: 0 auto; bredde: 940px ;). sp-form .sp-form-control (bakgrunn: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 2px; font-size: 15px; padding-venstre: 8.75px; padding-right: 8,75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; høyde: 35px; bredde: 100 %;). sp-form .sp-field label (farge: # 444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; - webkit-border-radius: 4px; bakgrunnsfarge: # d97d38; farge: #ffffff; width: 100%; font-weight: bold; font-style: normal; font-family: "Segoe UI", Segoe, "Open Sans ", sans-serif; border-width: 2px; border-color: # d97d38; border-style: solid; box-shadow : ingen; -moz-box-shadow: ingen; -webkit-box-shadow: ingen;). sp-form .sp-button-container (tekstjustering: venstre;)

Meksikansk eksotisk avokadofrukt er rik på vitaminer, mineraler og sunt fett. Det har funnet anvendelse innen medisin, kosmetikk og matlaging.

Det fine med avokado i matlaging er at de kan spises og tilberedes. Sauser, salater, pastaer tilberedes med det, bakes, og også forskjellige supper tilberedes. Avokadosuppe er en purésuppe.

Den kremete teksturen til en moden avokado kan moses og kombineres med andre grønnsaker. Avokado er kombinert med sjømat, og erstatter olje og egg. Den egner seg til faste.

Avokadopurésuppe med zucchini

Zucchini og avokado er de beste følgesvennen for å gå ned i vekt. Sammen med poteter danner de en kremet suppe av lysegrønn farge. Denne lette, men solide suppen er perfekt til både lunsj og middag.

Matlagingen tar 20 minutter.

Ingredienser:

• 2 avokadoer;
• 2 poteter;
• 1 liten grønnsaksmarg;
• 2 glass vann;
• salt og pepper.

Forberedelse:

1. Skrell potetene, kutt i terninger.
2. Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær i skiver.
3. Skrell zucchinien, fjern frøene, kutt i biter.
4. Kok opp vann, salt, tilsett poteter. Kok i 7 minutter.
5. Tilsett zucchinien og stek i ytterligere 4 minutter.
6. Tilsett avokadoen og stek i et par minutter. Smak til med salt og pepper.
7. Kvern suppen med en blender til den er jevn.
8. Pynt med urter og avokadoskiver ved servering.

Rå avokadosuppe

Raw food-dietten praktiseres av de som ønsker å gå ned i vekt og spise sunn mat. Avokadokremsuppe uten varmebehandling vil diversifisere menyen og vil ikke ta mye tid.

Det vil ta 10 minutter å lage mat.

Ingredienser:

• 1 avokado
• 1 stor agurk;
• 1 tomat;
• selleri stilk;
• grøntområder;
• salt, pepper, karri etter smak.

Forberedelse:

1. Ta en moden myk avokado. Skrell den og fjern beinet. Skjær avokadoen i skiver tilfeldig.
2. Skrell agurken, kutt i biter. Hell kokende vann over tomaten og fjern skinnet. Skive.
3. Skrell og hakk sellerien.
4. Ha oppkuttede grønnsaker i en blenderbolle, tilsett litt dill, salt og krydder. Hell i litt vann og mal til det er jevnt.

Avokadokremsuppe med reker

Denne versjonen av avokadosuppe gleder ikke bare magen, men også øyet. For sin eksotisme og skjønnhet har den blitt en pryd på menyen til mange restauranter. Det kan imidlertid enkelt tilberedes hjemme, for eksempel til en romantisk middag.

Ingredienser:

• 4 avokadoer;
• 4 glass vann;
• 100 ml krem 10%;
• 300 gr. reke;
• 2 ss. spiseskjeer tørr hvitvin;
• salt og pepper.

Forberedelse:

1. Skrell en moden avokado, fjern beinet.
2. Skrell rekene fra skallet, kok til de er møre i saltet vann.
3. Puré avokadoen med en blender, tilsett fløte.
4. Tilsett avokadopuréen i det kokende vannet der rekene ble kokt. Slå av komfyren. Rør godt om.
5. Tilsett salt, vin og pepper.

Potetsuppe med avokado

Mange kokker understreker at du ikke kan lage en purésuppe uten poteter. Det gir fløyelsmyk og unik tekstur. Kombinerer du poteter og avokado får du noe ekstraordinært. Retten diversifiserer hjemmemenyen med klassiske supper.

Det tar 50 minutter å lage mat.

Ingredienser:

• 7 stk. poteter;
• 1 avokado
• 4 glass vann;
• 150 ml. krem 20%;
• 150 g hard ost;
• 1 løk;
• vegetabilsk olje;
• salt og pepper.

Forberedelse:

1. Fres løken i en panne med høye sider.
2. Skrell potetene, kutt dem i små terninger, tilsett løkene.
3. Fortsett å steke løk og poteter i ca 5 minutter.
4. Hell 4 kopper kokt varmt vann i en stekepanne, mal alt med en stavmikser til det er jevnt.
5. Riv osten og legg i pannen i suppen. Tilsett fløte.
6. Rør, varm opp over svak varme til osten er oppløst.
7. Server suppen med dumplings og urter for en mer mettende middag.

Krydret avokadosuppe- solid purésuppe med god smak og rik vitaminsammensetning.

Forresten, mange mennesker blander ofte sammen to begreper - "kremsuppe" og "kremsuppe".

Forskjellen er at basisen i fløtesuppen er kjøtt- eller grønnsaksbuljong, og basisen i fløtesuppen er fløte.

Vår skarpe avokadosuppe, selvfølgelig, purésuppe, om enn med en fyldig kremet smak

Ingredienser:

Avokado - 1 stk.

Tomater - 1 stk.

Bulgarsk pepper - 1 stk.

Selleri - 1 stilk

Hvitløk - 1 fedd

Løk - 1/2 hode

Sitronsaft 1 ss

Chilipepper - etter smak

Havsalt etter smak

Persille, dill, basilikum - til pynt

Rent kaldt vann - etter behov

Tilberedningsmetode:

Bland alle ingrediensene til en jevn konsistens. Tilsett eventuelt akkurat passe mengde vann for å få suppen til ønsket tykkelse. Smak til suppen med salt og krydret.

Du kan finhakke noen av grønnsakene og legge til den purerte buljongen.

Registrering:

Hell på tallerkener, pynt med urter. Du kan, som på bildet, dekorere avokadosuppe Tomat "sommerfugl". Eller .. hva enn fantasien forteller deg.

Deilig raw food borscht

Det er ikke kjent i hvilket spesielt nasjonalt kjøkken denne typen suppe ble oppfunnet.

Ukrainere, hviterussere, polakker, rumenere, litauere - hver av disse folkene anser borsjtj for å være deres nasjonale skatt, og alle har sine egne finesser og triks for å lage en rik suppe av rødbeter.

Men om hvem som kom opp med deilig borsch uten varmebehandling, og det er ingen grunn til å krangle! Den dukket definitivt opp på kjøkkenet til råmatister. Og rå borsjtsj er ikke bare en vakker, smakfull og tilfredsstillende rett, det er et ekte lager av vitaminer, fiber og helse.

Ingredienser:

Rødbeter (hvis noen, med topper) - 1 stk.

Gulrøtter - 1 stk.

Oransje - 1 stk.

Stilket selleri - 1 stilk (kan erstattes med squash eller avokado)

Hvitkål - 1/3 av et lite kålhode

Løk - 1 lite hode - eller bytt ut med grønt

Sitronsaft - 2 ss

Salt, sort pepper, chili (tørr eller fersk) - valgfritt og etter smak

Hvitløk - 2-3 fedd - eller bytt ut med vill hvitløk

Rent vann - 300-400 ml.

Grønnsaker - 1 haug

Oliven- eller linolje - 1-2 ss - valgfritt

Tilberedningsmetode:

1. Vask rotgrønnsakene grundig under rennende vann og riv for koreanske gulrøtter.

Hvis du er trygg på kvaliteten på grønnsakene, er det best å rive dem med skallet. Faktum er at den største mengden næringsstoffer er konsentrert i et 2 mm lag under skallet og fjernes oftest under rengjøring.

2. Press saften fra en appelsin, tilsett 2 ss. sitronsaft.

3. I en blender legger du halvparten av de revne gulrøttene og rødbetene, tilsett sitron- og appelsinjuice, riktig mengde vann, salt, hvitløk, pepper og pisk til maksimalt mulig homogen konsistens - dette er buljongen.

4. Finhakk kålen og mos litt. Skjær selleri (eller zucchini eller avokado) i terninger. Hakk urter, løk og chilipepper.

5. Legg alle de oppkuttede grønnsakene i en kjele og hell over "buljongen". Tilsett olivenolje eller linolje om ønskelig.

Veldig deilig rå borsjtsj raw foodists klare!

Registrering:

Hell suppen i boller. Pynt med urter. Tilsett rå majones eller rømme - dette vil gjøre den enda smakfullere og mer tilfredsstillende

God appetitt!

P.S. Selvsagt, eksperimenter gjerne – legg til, trekk fra, bytt ut ingredienser og få forskjellige nyanser av denne alltid deilige råkostsuppen.

P.P.S. Og hvis du allerede har din favorittoppskrift på levende borscht, kan du dele den med meg i kommentarfeltet.

Potetgull

Sprø, salte snacks - chips, popcorn, krutonger ... ja, jeg elsker dem. Men chips stekes i olje ved høye temperaturer, så de inneholder mye fett og kreftfremkallende stoffer. I lang tid har forskjellige mennesker fristet meg til å lage tørket chips av grønt, nærmere bestemt grønnkål. Det er veldig enkelt og det blir luftig og sprøtt. Men du må spise med en gang eller ha i tørketrommelen, fordi neste dag knaser de ikke lenger. Men generelt synes jeg fortsatt synd på de grønne for denne selvfornøyelsen.

Stilken kuttes fra bladene

Skjær bladene i 4 biter

Ha i en bolle

Drypp litt med olje, salt, dryss med krydder - jeg tilsatte kajennepepper, rør rundt, legg hver del på et brett i tørketrommelen.

klar om noen timer

Kålchips med "ost"

Ideen er ikke helt min. Snarere så jeg min egen idé i en annens idé.

For lenge siden, på et engelskspråklig nettsted, så jeg (et utdrag) av en video der en jente lagde chips av grønnkål. I det øyeblikket tenkte jeg: så synd at jeg ikke har muligheten til å kjøpe en grønnkål, ellers ville jeg ikke bare lage chips, men også cocktailer, salater ... åh, og mye mer som kan tilberedes ...

Tiden gikk, jeg glemte nesten videoen, men jeg ville fortsatt lage chips. Og så en dag gikk det opp for meg: hva om jeg prøvde å lage dem av hvitkål?

Jeg fyrte opp av lyst, men omstendighetene "tillot det ikke". Jeg var sulten i 3 uker (annenhver dag), og innimellom levde jeg på saltfri diett, da hadde jeg ikke tid til chips.

Og i går orket jeg fortsatt ikke, kjøpte kål og gikk på kjøkkenet for å lage chips.

Jeg husket ikke den jentas oppskrift, og for å være ærlig, prøvde jeg ikke engang å huske den, alt av samme grunn, dvs. på grunn av manglende mulighet til å kjøpe kabel.

Det eneste jeg husker er at jenta smurte grønnkålen med en slags blanding og strødde over revne nøtter (cashewnøtter, tror jeg).

Derfor gikk jeg på kjøkkenet og kokte chipsen slik fantasien min ville. Og hun ville virkelig ikke bry seg. Dette oppdaget jeg selvfølgelig ikke Amerika, alle har visst så lenge at jeg elsker enkle oppskrifter ...

Ingredienser:

· Hvit kål

Sitronsaft, 2 ss

Olivenolje, 2 ss

Salt etter smak, eller 1,5 ts (kanskje litt mer)

Mandler, 30-50 gr.

1. Riv kålbladene i porsjoner.

2. Mal mandlene på kjøkkenet. kombinere (for eksempel i denne) eller en kaffekvern, til mel. Jeg malte mer på en gang, 100 gram, noe som var veldig praktisk.

3. Bland olivenolje, sitronsaft og salt.

4. Smør kålbladene med den resulterende sausen, bare på den ene siden. Og dryss over malte mandler.