Fruktkake er ikke bare deilig, men også en sunn dessert. Den kan tilberedes med ananas, appelsiner, pærer, men den er spesielt deilig med bananer og kiwi. Fortsatt ville! De er så delikate og velduftende!

Kiwi og banankake - generelle matlagingsprinsipper

Alle kaker med bananer og kiwi kan deles inn i 2 kategorier: med bakte kaker og uten baking kalles de også late. I alle fall brukes kun frisk frukt, de skal ikke tilberedes. Du må velge moden, men ikke bløt frukt. Desserter uten baking tilberedes på grunnlag av gelé eller fra informasjonskapsler, kjøpte kaker, vafler eller pepperkaker.

Klassiske kakelag smøres alltid med kremer. Vanligvis er de tilberedt av meieriprodukter, smør og vanilje tilsettes. Alle desserter tar tid å bløtgjøre, vanligvis minst 4-5 timer, så de må tilberedes på forhånd.

Sommerkake med kiwi

Oppskrift på en delikat og søt kake med kiwi. Frukt gir desserten en frisk smak og gjør den lettere. Krem med kondensert melk, du kan ta hvit eller kokt melk.

Ingredienser

1 ss. mel;

0,22 kg olje;

1 ss. Sahara;

1 b. kondensert melk;

Forberedelse

1. Før du elter deigen, sett ovnen på 180 grader.

2. Vi knuser eggene. Hvis de er små, det vil si den andre kategorien, så bruker vi seks stykker. Pisk med en mikser i to minutter.

3. Vi begynner å introdusere granulert sukker i deler, pisk videre til kornene oppløses og en god økning i massen. Blandingen skal være veldig luftig og hvit uten eggelag i bunnen av bollen.

4. Tilsett mel i bulken, du kan tilsette litt vanilje. Rør med en slikkepott, hell i en ildfast form.

5. Vi baker. Ovnen må ikke åpnes de første 15 minuttene. Så snart kaken er brunet, åpne den litt og kontroller beredskapen med en tannpirker, stikk den inn i den sentrale delen. Hvis det forblir tørt, slå av ovnen, la kaken stå med døren på gløtt, og ta deretter ut formen. Kjøl det ned.

6. For å forberede kremen, tilsett kondensert melk til det mykede smøret, pisk. Kiwi brukes til mellomlaget. Vi skreller frukten, skjærer den i tynne skiver.

7. Plast den bakte kjeksen i 3 deler. Hvis formen var stor i diameter, kan to lages.

8. Smør lagene ett og ett med krem, legg kiwiskivene i lagene. Vi bruker frukt til dekorasjon, du kan i tillegg strø kaken med kokos.

Geléyoghurtkake med kiwi og banan

En enkel kiwi- og banankakeoppskrift som tilberedes uten baking. Det er ingen spesielle krav til smaken av yoghurt, du kan bruke hvilken som helst, men den må kombineres med hovedfruktene.

Ingredienser

0,2 kg kjeks;

80 g sukker;

2 bananer;

70 g avløpsolje;

0,5 l yoghurt;

4 ts gelatin;

80 ml kokt vann;

1 pakke instant gelé (hvilket som helst lys);

1 skje sitronsaft.

Forberedelse

1. Hell gelatin med kokt, men ikke varmt vann, la stå en stund til å svelle.

2. Bland de smuldrede kjeksene og myknet smør. Massen skal være klissete.

3. Legg et stykke pergament i en delt form, legg deretter kakesmulene og form en skorpe. Sett bunnen i kjøleskapet i en halvtime slik at den stivner.

4. Du kan starte yoghurt. Tilsett granulert sukker, smeltet gelatin og rør.

5. Skrell bananer og kiwi. Skjær ca 2 kiwi i skiver. Skjær resten av frukten i terninger eller skiver uansett størrelse.

6. Hell frukt i yoghurt med gelatin. Hvis du ønsker det, kan du tilsette mer sukker, juster det etter din smak.

7. Ta kakebunnen ut av kjøleskapet, hell yoghurten med gelatin og oppkuttet frukt på toppen, jevn ut laget.

8. Vi setter kaken til frysing i 4 timer, laget med yoghurt skal ta tak slik at frukten ikke faller gjennom.

9. Spe ut geléen, skjær 2 kiwi i tynne skiver. Eller vi lager krøllete stykker, som du vil.

10. Legg ut frukten på frossenyoghurten, hell i geléen og fjern desserten i ytterligere 3 timer.

Kake med kiwi fra ferdiglagde lag "Lakomka"

En variant av en veldig smakfull og saftig kiwikake, som krever én pakke med ferdige kjekskaker. Vanligvis er det tre stykker i den. Krem med gelatin er laget av rømme, stivner godt og flyter ikke.

Ingredienser

1 pakke kaker;

160 g melis;

1,5 ts tørr gelatin;

450 g rømme;

40 g sukker;

Litt vanilje;

40 g kokosflak.

Forberedelse

1. Tilsett vann til gelatinen, 40 ml er nok. La det trekke og svelle.

2. Kombiner i mellomtiden rømme og melis, rør.

3. Sukker blandes med 60 ml kokt vann, du kan tilsette litt konjakk eller bare vanilje. Dette blir impregneringen.

4. Smelt gelatin, hell i rømme, rør og avkjøl i kjøleskapet i ca 30 minutter.

5. Skrell kiwien, skjær i skiver eller andre biter, men de må ha samme tykkelse seg imellom.

6. Vi tar ut kakene. Mett med litt sirup, fordel rømme og strø biter av frukt. Vi lager en klassisk kake.

7. Dryss over kokos, pynt med frisk frukt og la stå i kjøleskapet i 4 timer for å trekke. Du kan holde det lenger, men i dette tilfellet må du dekorere desserten med frisk frukt før servering.

Ostemassekake med kiwi og banan

En annen versjon av en gelékake med kiwi og bananer, men den er laget av cottage cheese. Som grunnlag brukes 1 kjekskake, du kan ta en kjøpt.

Ingredienser

2 ss. l. gelatin;

700 g cottage cheese;

400 g rømme eller yoghurt;

1 ss. Sahara;

100 ml vann;

3 bananer;

Forberedelse

1. Kombiner gelatin med vann, la stå i den tiden som er spesifisert i produktveiledningen.

2. Hvis kaken ikke passer i størrelse med en delt form, så må den skjæres med en skarp kniv. Så legger vi den inn. I stedet for en kjeks kan du lage en kakebunn, som i en av oppskriftene ovenfor.

3. Mal cottage cheese med rømme og sukker, smak til med vanilje. Du kan ha alt i en bolle og piske med en blender, det blir enda bedre.

4. Varm opp gelatinen, tilsett ostemassen, rør.

5. Kutt kiwi og bananer, skrell dem først.

6. Legg et lag med ostemasse på kjeksen, fordel kiwi.

7. Nå igjen et lag med krem, legg ut et lag med bananer.

8. Hell resten av massen på toppen, strø fruktbitene.

9. Sett ostemassekaken i kjøleskapet i 5-7 timer slik at den stivner godt.

10. Fjern den delte ringen, flytt desserten forsiktig over på et fat. Pynt med frisk frukt, mynteblader, og dryss med mandelblader om ønskelig.

Rømmekake med kiwi, banan og sjokolade

Kiwi-kakealternativ for sjokoladeelskere. Kakene tilberedes med rømme, de er saftigere enn i en klassisk kjeks.

Ingredienser

To egg;

Et glass sukker;

Sjokoladeplate;

4 ss rømme;

2 kiwi og banan;

1 skje kakao;

5 g brus;

Et glass mel;

500 g rømme i fløte;

140 g pulver i krem.

Forberedelse

1. Det er praktisk å elte deigen med en mikser. Knekk et par egg i en stor kopp og pisk i to minutter. Hell deretter sukker og pisk igjen. Tilsett også rømme og pisk i et par minutter.

2. Kombiner mel med kakaopulver. Du kan bruke 10 g av en bakerripper. Pisk i et par minutter med bulken og hell i en form. Enhver diameter. Men jo større formen er, jo lavere blir kaken.

3. Stek den ene kaken på 180 grader. Avkjøl og plast 2-3 stykker, avhengig av høyden. Bedre å gjøre tre.

4. Riv sjokoladen, halver den.

5. Bland rømme og pulver, tilsett halvparten av sjokoladebitene.

6. Smør kakene med krem. Legg lagvis med frukt. Hvis det er tre kaker, legg bananer på den ene og kiwi på den andre. Hvis du bare får to, så bland det sammen.

7. Kle kaken med krem ​​på toppen, dekorer med biter av frukt og dekk med de resterende sjokoladebitene.

Emerald Turtle Kiwi kake

En veldig vakker og spektakulær kake som tilberedes i en stekepanne. Kiwi brukes til dekorasjon, så det kan ta litt mer eller mindre, i gjennomsnitt ca 5-6 stykker av middels størrelse.

Ingredienser

Bank av kondensert melk;

500 ml melk;

Et glass sukker;

1 ts soda;

0,2 kg olje;

500 g mel;

Tre store egg;

Forberedelse

1. Forbered vaniljesausen. For å gjøre dette, pisk egg (2 stykker) og sukker, tilsett 2 ss mel og all melken (hel) til dem. Rør, brygg på komfyren og avkjøl.

2. Ha myknet smør i den avkjølte kremen, rør, hell en pose vanilje og sett den i kjøleskapet, la den tykne fortsatt.

3. Forbered deigen. Pisk en boks kondensert melk med et egg, ha i en klype salt og tilsett lesket brus. Fyll i mel og lag deigen under kjevle med en kjevle. Vi deler den i åtte klumper.

4. Kjevle ut en kake fra hver deig, stek i tørr stekepanne på begge sider. Tortillas tilberedes raskt.

5. Smør kaken på vanlig måte, legg kakene oppå hverandre.

6. Nå tar vi platen, legger den på toppen og kutter av alt overflødig. Gi skilpadden en avrundet form. Avskjæret kan hakkes, blandes med krem ​​for å danne hodet, bena og halen.

7. Dekk også kaken med krem.

8. Skjær kiwien i sirkler, legg ut smaragdskallet. Klar!

Hvis kremen viser seg å være flytende, trenger du ikke smøre den på kaken og ødelegge desserten. Det er bedre å legge til et spesielt fortykningsmiddel eller en liten mengde løs gelatin med en gang.

Alle kiwikaker passer godt til kokos, mandler, friske jordbær, kirsebær, bananer og ananas. Tenker du fortsatt på hvordan du skal dekorere kaken?

Hvordan velge en deilig banan? Du trenger bare å lukte det gjennom skallet. Hvis frukten er av høy kvalitet og smakfull, vil den utstråle en eksotisk aroma. Hvis bananen ikke lukter, bør du ikke forvente smak av den.

Først av alt elter vi hendene våre, siden vi trenger å male kakene ordentlig til små smuler.

Tilsett myknet smør i den hakkede leveren og bland. Jeg smeltet den i et vannbad.

Dekk nå kakeformen (jeg brukte en enkel form) med bakepapir og fordel massen av kakesmuler på bunnen. Vi lager den såkalte kaken. Og vi legger denne blanken i kjøleskapet i 30 minutter.

Fyll nå gelatinen med vann, bland og la svelle i ca 30 minutter.

Mens kaken og gelatinen trekkes inn, er det på tide å begynne å fylle. For å gjøre dette, skrell og kutt 4 kiwi i terninger.

Tilsett sitronsaft og sukker til kiwien.

Varm denne blandingen over middels varme i ca 2-3 minutter, slik at kiwien gir saft og avkjøles.

Tilsett nå den nåværende gelatinen til den avkjølte kiwien.

Hell i yoghurt der og bland.

Skjær bananen i kronblader som dette.

Og legg den på kaken.

Hell yoghurtmassen på toppen og sett den i kjøleskapet i minst 6 timer. Jeg forberedte denne kaken på kvelden før ferien og lot den stå hele natten.

Neste morgen tok jeg kaken ut av kjøleskapet. Alt frøs. Først var jeg redd for å få den ut av pannen, jeg trodde jeg skulle knuse den. Men alt gikk bra, bøyde kantene på pergamentet, jeg tok det forsiktig ut av formen. Det gjenstår bare å dekorere det med banan, kiwi og mandelblader. God appetitt!

1. Slå på ovnen for oppvarming på 150-180 grader.
2. Skille hvitene fra plommene slik at det ikke i noe tilfelle kommer en dråpe av plommen inn i hvitene. For at hvitene skal vispe godt, tilsett en klype lite salt eller en teskje sitronsaft, jeg gjør sånn og sånn. Prøv det med salt. Pisk til faste topper med en visp av en blender eller mikser.
3. Pisk plommene med en mikser eller blender med sukker til lys farge.
4. Tilsett hvitene i eggeplommene (IKKE DEN ALLSIDIGE, fordi hvitene er lysere enn eggeplommene, ellers vil hvitene sette seg).
5. Pisk minst 2-3 eggeplommer med hvite med en blender. Fjern mikseren (blenderen), vi trenger den ikke lenger!))
6. Sikt melet 2 ganger (det er bedre å gjøre dette på forhånd), legg i bollen med hvite og eggeplommer i en tynn stråle, ikke visp !!! Bare med en silikonspatel, som om du metter melet med oksygen pent i én retning, løfter og rører med en slikkepott). Tilsett 1 pose vanillin eller 2 poser vaniljesukker. Deigen blir som tykk rømme med mange kviser. Det er veldig bra. Hell deigen umiddelbart i en form (jeg har en form med en diameter på 24), pergament skjæres ut i form og legges på, smør hele formen litt med solsikkeolje (ikke vær redd for at deigen setter seg, hvis alt er gjort riktig, viser kjeksen seg å være frodig og høy). Ovnen må forvarmes !!!
7. Stek på 180-200 grader. Åpne ikke ovnen de første 20 minuttene, ellers vil kjeksen sette seg. Stek kjeksen fra 25 minutter til 40 minutter (du kan sjekke beredskapen med en tannpirker).
8. Etter steking kutter du kjeksen i 3 kjeks (eller 4, som det viser seg). Det er lurt at kjeksen holder seg over natten. Eller kutt det om morgenen (det er enda bedre), det viktigste er å ikke la det stå i luften slik at det ikke tørker ut.
9. Krem. Pisk hjemmelaget rømme med 200 gr. melis. Tilsett en boks kondensert melk, tilsett en pose vaniljesukker. Sett i kjøleskapet. Jeg tilsetter ikke gelatin og gir ikke råd, det er bedre å kjøpe fet fløte, men jeg gjør det fortsatt med tykk rømme, det er bedre))) Denne kaken lager jeg også med sjokoladekrem (svart sjokolade, plomme, smør og kondensert melk, men om det neste))
10. Skjær bananene og kiwien i skiver.
11. Lag en impregnering, kok opp vann og sukker på en tallerken (5 ss hver), la sirupen koke litt og avkjøles. Varm rømme vil flyte.
11. Hell impregneringen på kjeksen, smør deretter med krem ​​(mer))), så er frukten helt over kaken, bytt bananer med kiwi). Gjør dette med alle kjeksene, den siste kaken kan pyntes med mastikk eller glasur. Jeg fokuserer ikke på pynt i denne oppskriften!
12. Siste))) Kaken viser seg å være 2 -2,5 kg))) Selv om en liten familie ikke er skummel, spis den om noen dager og fortsatt vil))) Spis kaken neste dag slik at den er gjennomvåt. Jeg vil ikke snakke om den fantastiske smaken, prøv den og du vil selv forstå))) Jeg har bakt kaker i lang tid, så oppskriften har blitt testet av meg med tid og erfaring. God appetitt!!!))

1. Slå på ovnen for oppvarming på 150-180 grader.
2. Skille hvitene fra plommene slik at det ikke i noe tilfelle kommer en dråpe av plommen inn i hvitene. For at hvitene skal vispe godt, tilsett en klype lite salt eller en teskje sitronsaft, jeg gjør sånn og sånn. Prøv det med salt. Pisk til faste topper med en visp av en blender eller mikser.
3. Pisk plommene med en mikser eller blender med sukker til lys farge.
4. Tilsett hvitene i eggeplommene (IKKE DEN ALLSIDIGE, fordi hvitene er lysere enn eggeplommene, ellers vil hvitene sette seg).
5. Pisk minst 2-3 eggeplommer med hvite med en blender. Fjern mikseren (blenderen), vi trenger den ikke lenger!))
6. Sikt melet 2 ganger (det er bedre å gjøre dette på forhånd), legg i bollen med hvite og eggeplommer i en tynn stråle, ikke visp !!! Bare med en silikonspatel, som om du metter melet med oksygen pent i én retning, løfter og rører med en slikkepott). Tilsett 1 pose vanillin eller 2 poser vaniljesukker. Deigen blir som tykk rømme med mange kviser. Det er veldig bra. Hell deigen umiddelbart i en form (jeg har en form med en diameter på 24), pergament skjæres ut i form og legges på, smør hele formen litt med solsikkeolje (ikke vær redd for at deigen setter seg, hvis alt er gjort riktig, viser kjeksen seg å være frodig og høy). Ovnen må forvarmes !!!
7. Stek på 180-200 grader. Åpne ikke ovnen de første 20 minuttene, ellers vil kjeksen sette seg. Stek kjeksen fra 25 minutter til 40 minutter (du kan sjekke beredskapen med en tannpirker).
8. Etter steking kutter du kjeksen i 3 kjeks (eller 4, som det viser seg). Det er lurt at kjeksen holder seg over natten. Eller kutt det om morgenen (det er enda bedre), det viktigste er å ikke la det stå i luften slik at det ikke tørker ut.
9. Krem. Pisk hjemmelaget rømme med 200 gr. melis. Tilsett en boks kondensert melk, tilsett en pose vaniljesukker. Sett i kjøleskapet. Jeg tilsetter ikke gelatin og gir ikke råd, det er bedre å kjøpe fet fløte, men jeg gjør det fortsatt med tykk rømme, det er bedre))) Denne kaken lager jeg også med sjokoladekrem (svart sjokolade, plomme, smør og kondensert melk, men om det neste))
10. Skjær bananene og kiwien i skiver.
11. Lag en impregnering, kok opp vann og sukker på en tallerken (5 ss hver), la sirupen koke litt og avkjøles. Varm rømme vil flyte.
11. Hell impregneringen på kjeksen, smør deretter med krem ​​(mer))), så er frukten helt over kaken, bytt bananer med kiwi). Gjør dette med alle kjeksene, den siste kaken kan pyntes med mastikk eller glasur. Jeg fokuserer ikke på pynt i denne oppskriften!
12. Siste))) Kaken viser seg å være 2 -2,5 kg))) Selv om en liten familie ikke er skummel, spis den om noen dager og fortsatt vil))) Spis kaken neste dag slik at den er gjennomvåt. Jeg vil ikke snakke om den fantastiske smaken, prøv den og du vil selv forstå))) Jeg har bakt kaker i lang tid, så oppskriften har blitt testet av meg med tid og erfaring. God appetitt!!!))

Fruktkake er ikke bare deilig, men også en sunn dessert. Den kan tilberedes med ananas, appelsiner, pærer, men den er spesielt deilig med bananer og kiwi. Fortsatt ville! De er så delikate og velduftende!

Kiwi og banankake - generelle matlagingsprinsipper

Alle kaker med bananer og kiwi kan deles inn i 2 kategorier: med bakte kaker og uten baking kalles de også late. I alle fall brukes kun frisk frukt, de skal ikke tilberedes. Du må velge moden, men ikke bløt frukt. Desserter uten baking tilberedes på grunnlag av gelé eller fra informasjonskapsler, kjøpte kaker, vafler eller pepperkaker.

Klassiske kakelag smøres alltid med kremer. Vanligvis er de tilberedt av meieriprodukter, smør og vanilje tilsettes. Alle desserter tar tid å bløtgjøre, vanligvis minst 4-5 timer, så de må tilberedes på forhånd.

Sommerkake med kiwi

Oppskrift på en delikat og søt kake med kiwi. Frukt gir desserten en frisk smak og gjør den lettere. Krem med kondensert melk, du kan ta hvit eller kokt melk.

Ingredienser

1 ss. mel;

0,22 kg olje;

1 ss. Sahara;

1 b. kondensert melk;

Forberedelse

1. Før du elter deigen, sett ovnen på 180 grader.

2. Vi knuser eggene. Hvis de er små, det vil si den andre kategorien, så bruker vi seks stykker. Pisk med en mikser i to minutter.

3. Vi begynner å introdusere granulert sukker i deler, pisk videre til kornene oppløses og en god økning i massen. Blandingen skal være veldig luftig og hvit uten eggelag i bunnen av bollen.

4. Tilsett mel i bulken, du kan tilsette litt vanilje. Rør med en slikkepott, hell i en ildfast form.

5. Vi baker. Ovnen må ikke åpnes de første 15 minuttene. Så snart kaken er brunet, åpne den litt og kontroller beredskapen med en tannpirker, stikk den inn i den sentrale delen. Hvis det forblir tørt, slå av ovnen, la kaken stå med døren på gløtt, og ta deretter ut formen. Kjøl det ned.

6. For å forberede kremen, tilsett kondensert melk til det mykede smøret, pisk. Kiwi brukes til mellomlaget. Vi skreller frukten, skjærer den i tynne skiver.

7. Plast den bakte kjeksen i 3 deler. Hvis formen var stor i diameter, kan to lages.

8. Smør lagene ett og ett med krem, legg kiwiskivene i lagene. Vi bruker frukt til dekorasjon, du kan i tillegg strø kaken med kokos.

Geléyoghurtkake med kiwi og banan

En enkel kiwi- og banankakeoppskrift som tilberedes uten baking. Det er ingen spesielle krav til smaken av yoghurt, du kan bruke hvilken som helst, men den må kombineres med hovedfruktene.

Ingredienser

0,2 kg kjeks;

80 g sukker;

2 bananer;

70 g avløpsolje;

0,5 l yoghurt;

4 ts gelatin;

80 ml kokt vann;

1 pakke instant gelé (hvilket som helst lys);

1 skje sitronsaft.

Forberedelse

1. Hell gelatin med kokt, men ikke varmt vann, la stå en stund til å svelle.

2. Bland de smuldrede kjeksene og myknet smør. Massen skal være klissete.

3. Legg et stykke pergament i en delt form, legg deretter kakesmulene og form en skorpe. Sett bunnen i kjøleskapet i en halvtime slik at den stivner.

4. Du kan starte yoghurt. Tilsett granulert sukker, smeltet gelatin og rør.

5. Skrell bananer og kiwi. Skjær ca 2 kiwi i skiver. Skjær resten av frukten i terninger eller skiver uansett størrelse.

6. Hell frukt i yoghurt med gelatin. Hvis du ønsker det, kan du tilsette mer sukker, juster det etter din smak.

7. Ta kakebunnen ut av kjøleskapet, hell yoghurten med gelatin og oppkuttet frukt på toppen, jevn ut laget.

8. Vi setter kaken til frysing i 4 timer, laget med yoghurt skal ta tak slik at frukten ikke faller gjennom.

9. Spe ut geléen, skjær 2 kiwi i tynne skiver. Eller vi lager krøllete stykker, som du vil.

10. Legg ut frukten på frossenyoghurten, hell i geléen og fjern desserten i ytterligere 3 timer.

Kake med kiwi fra ferdiglagde lag "Lakomka"

En variant av en veldig smakfull og saftig kiwikake, som krever én pakke med ferdige kjekskaker. Vanligvis er det tre stykker i den. Krem med gelatin er laget av rømme, stivner godt og flyter ikke.

Ingredienser

1 pakke kaker;

160 g melis;

1,5 ts tørr gelatin;

450 g rømme;

40 g sukker;

Litt vanilje;

40 g kokosflak.

Forberedelse

1. Tilsett vann til gelatinen, 40 ml er nok. La det trekke og svelle.

2. Kombiner i mellomtiden rømme og melis, rør.

3. Sukker blandes med 60 ml kokt vann, du kan tilsette litt konjakk eller bare vanilje. Dette blir impregneringen.

4. Smelt gelatin, hell i rømme, rør og avkjøl i kjøleskapet i ca 30 minutter.

5. Skrell kiwien, skjær i skiver eller andre biter, men de må ha samme tykkelse seg imellom.

6. Vi tar ut kakene. Mett med litt sirup, fordel rømme og strø biter av frukt. Vi lager en klassisk kake.

7. Dryss over kokos, pynt med frisk frukt og la stå i kjøleskapet i 4 timer for å trekke. Du kan holde det lenger, men i dette tilfellet må du dekorere desserten med frisk frukt før servering.

Ostemassekake med kiwi og banan

En annen versjon av en gelékake med kiwi og bananer, men den er laget av cottage cheese. Som grunnlag brukes 1 kjekskake, du kan ta en kjøpt.

Ingredienser

2 ss. l. gelatin;

700 g cottage cheese;

400 g rømme eller yoghurt;

1 ss. Sahara;

100 ml vann;

3 bananer;

Forberedelse

1. Kombiner gelatin med vann, la stå i den tiden som er spesifisert i produktveiledningen.

2. Hvis kaken ikke passer i størrelse med en delt form, så må den skjæres med en skarp kniv. Så legger vi den inn. I stedet for en kjeks kan du lage en kakebunn, som i en av oppskriftene ovenfor.

3. Mal cottage cheese med rømme og sukker, smak til med vanilje. Du kan ha alt i en bolle og piske med en blender, det blir enda bedre.

4. Varm opp gelatinen, tilsett ostemassen, rør.

5. Kutt kiwi og bananer, skrell dem først.

6. Legg et lag med ostemasse på kjeksen, fordel kiwi.

7. Nå igjen et lag med krem, legg ut et lag med bananer.

8. Hell resten av massen på toppen, strø fruktbitene.

9. Sett ostemassekaken i kjøleskapet i 5-7 timer slik at den stivner godt.

10. Fjern den delte ringen, flytt desserten forsiktig over på et fat. Pynt med frisk frukt, mynteblader, og dryss med mandelblader om ønskelig.

Rømmekake med kiwi, banan og sjokolade

Kiwi-kakealternativ for sjokoladeelskere. Kakene tilberedes med rømme, de er saftigere enn i en klassisk kjeks.

Ingredienser

To egg;

Et glass sukker;

Sjokoladeplate;

4 ss rømme;

2 kiwi og banan;

1 skje kakao;

5 g brus;

Et glass mel;

500 g rømme i fløte;

140 g pulver i krem.

Forberedelse

1. Det er praktisk å elte deigen med en mikser. Knekk et par egg i en stor kopp og pisk i to minutter. Hell deretter sukker og pisk igjen. Tilsett også rømme og pisk i et par minutter.

2. Kombiner mel med kakaopulver. Du kan bruke 10 g av en bakerripper. Pisk i et par minutter med bulken og hell i en form. Enhver diameter. Men jo større formen er, jo lavere blir kaken.

3. Stek den ene kaken på 180 grader. Avkjøl og plast 2-3 stykker, avhengig av høyden. Bedre å gjøre tre.

4. Riv sjokoladen, halver den.

5. Bland rømme og pulver, tilsett halvparten av sjokoladebitene.

6. Smør kakene med krem. Legg lagvis med frukt. Hvis det er tre kaker, legg bananer på den ene og kiwi på den andre. Hvis du bare får to, så bland det sammen.

7. Kle kaken med krem ​​på toppen, dekorer med biter av frukt og dekk med de resterende sjokoladebitene.

Emerald Turtle Kiwi kake

En veldig vakker og spektakulær kake som tilberedes i en stekepanne. Kiwi brukes til dekorasjon, så det kan ta litt mer eller mindre, i gjennomsnitt ca 5-6 stykker av middels størrelse.

Ingredienser

Bank av kondensert melk;

500 ml melk;

Et glass sukker;

1 ts soda;

0,2 kg olje;

500 g mel;

Tre store egg;

Forberedelse

1. Forbered vaniljesausen. For å gjøre dette, pisk egg (2 stykker) og sukker, tilsett 2 ss mel og all melken (hel) til dem. Rør, brygg på komfyren og avkjøl.

2. Ha myknet smør i den avkjølte kremen, rør, hell en pose vanilje og sett den i kjøleskapet, la den tykne fortsatt.

3. Forbered deigen. Pisk en boks kondensert melk med et egg, ha i en klype salt og tilsett lesket brus. Fyll i mel og lag deigen under kjevle med en kjevle. Vi deler den i åtte klumper.

4. Kjevle ut en kake fra hver deig, stek i tørr stekepanne på begge sider. Tortillas tilberedes raskt.

5. Smør kaken på vanlig måte, legg kakene oppå hverandre.

6. Nå tar vi platen, legger den på toppen og kutter av alt overflødig. Gi skilpadden en avrundet form. Avskjæret kan hakkes, blandes med krem ​​for å danne hodet, bena og halen.

7. Dekk også kaken med krem.

8. Skjær kiwien i sirkler, legg ut smaragdskallet. Klar!

Hvis kremen viser seg å være flytende, trenger du ikke smøre den på kaken og ødelegge desserten. Det er bedre å legge til et spesielt fortykningsmiddel eller en liten mengde løs gelatin med en gang.

Alle kiwikaker passer godt til kokos, mandler, friske jordbær, kirsebær, bananer og ananas. Tenker du fortsatt på hvordan du skal dekorere kaken?

Hvordan velge en deilig banan? Du trenger bare å lukte det gjennom skallet. Hvis frukten er av høy kvalitet og smakfull, vil den utstråle en eksotisk aroma. Hvis bananen ikke lukter, bør du ikke forvente smak av den.