Enkle og deilige suppeoppskrifter for hver dag

Deilig Sorny suppe forbereder er absolutt ikke vanskelig. Det er nok å nøye se vår detaljerte oppskrift på matlaging med bildet og Vidio. Overraskelse slektninger!

1 time 30 min

145 kcal.

4.78/5 (18)

På våren og i begynnelsen av sommeren krever kroppen mye vitaminer som ble gnidd om vinteren. I tillegg til forskjellige salater kan ung sorrel komme til redning. Det er at det inneholder en stor og nødvendig sammensetning av de nyttige stoffene.

Dette og vitaminene til gruppen B som styrker våre nerver, hjertet og hele organismen. Det er i det og kalium du trenger, strykejern og fosfor, så vel som "vakre" vitaminer A og E. Det er mye Vitamin C og slike organiske syrer, som sorrel, eple og sitron.

Sorrel mister ikke sine kvaliteter under frysing og bevaring. Derfor kan den brukes hele året. Barn er en koleretisk, hemostatisk og anthelminny. Lang tid kan du liste alle fordelene med disse fantastiske grønne bladene.

Jeg tilbyr deg en oppskrift på en vitamin og deilig suppe med sorrel og egg. Det er ganske raskt forberedt og i kombinasjon med friske greener, det viser seg ikke bare velsmakende, men også veldig hjelpsomme.

Liste over essensielle ingredienser

Kjøkkenutstyr: Grater, stekepanne, huggbord, panne, gryte.

Sekvens av matlaging

For suppe er det bedre å ta fettfattig kjøtt. Jeg liker kalvekjøttet mer, og noen ganger koker jeg en slik kyllingsuppe. Og en slik suppe kan sveises i det hele tatt uten kjøtt, og det vil også være svært velsmakende.

Kok buljong

Grunnleggende matlaging

1. Mens kjøttet er kokt, legg i et landskap eller en liten gryte av egg, hell vann og kok i ca 10 minutter. Så helles dem med kaldt vann og kult.
2. Vi fortsetter til grønnsaker. De må rengjøres og vaskes. Jeg gni gulrot på en grovt rifler, og løkene vi sitter i små biter.
   
   
3. Varm stekepannen, hell litt olje og legg gulrot og løk. Blanding og steker regelmessig til rosenrød.
   
   
4. Poteter kutter medium størrelse kuber.
   
   
5. Så snart broth sveisene, ta ut et stykke kjøtt ut av det og legg poteter i pannen. Hvis kjøttet ditt er kuttet umiddelbart, er det ikke nødvendig å fjerne det. Deretter kuttes det avkjølte kjøttet i stykker, og hvis det er en kylling, så fjern deretter beinene og bare deretter kuttet.
6. Tilsett salt i pannen og kok til potet er 15-20 minutter.
7. I løpet av denne tiden renser vi de avkjølte eggene og kutter dem med små kuber.
   
   
8. SORREL er grundig skyllet og kuttet med ikke tykke striper. Du kan bruke ferskfrossen eller hermetisert sorrel, men husk at den allerede har salt.
   
   
9. Når poteter er sveiset, legg et grep, sorrel og egg i en panne.
10. Kok vår suppe 8-10 minutter og slå av.
    
    
11. Klipp friske greener, og på vilje og grønn stråle.
    
    
12. Spill Sorcel suppe på plater, dryss med greener, sett rømme og brød på bordet og inviter alle til bordet.
    
    

Nyt måltidet!
På samme måte kan du lage vitamin

Hei hei! I dag foreslår jeg at du koker sommeren første parabolen. Forresten, før, tilskrevet folk denne sure urten til ugresset og brukte ikke den. Men tiden gikk, vitenskapen ikke stod på plass, og i vår tid begynte de unge brosjyrene å bruke ikke bare i kulinarisk kunst, men også i folkemedisin.

Tross alt inneholder denne planten et stort antall stoffer som er gunstige for kroppen. Og fra Sorrel kan nå forberede en rekke retter, for eksempel eller nyttig kyss. Men den mest populære utsikten forblir en suppe.

Denne chowder regnes som tradisjonelt russisk og har også et annet navn - grønn suppe. I vår by er denne planten allerede solgt, så det er på tide å bli kjent med matlagingsteknologien mer detaljert.

På den nåværende historien blir denne Borsch økt på kjøttbuljong. Og du kan ikke bare bruke svinekjøtt, biff, men også en kylling. Og legg også til dine elskede greener i tillegg til sure planter. Og utfylle parabolen av en frokostblanding, for eksempel ris, så det viser seg mye bedre.

Ingredienser:

• Svinekjøtt på terningene - 500 gr.;
• Sorrel - 2 kopper;
• Poteter - 2 stk;
• Persille rot - 1 PC.;
• Gulrøtter - 1 PC.;
• Løk - 1 PC.;
• Rice Crupes - 1/2 st.;
• Dill - 1/2 stråle;
• Vegetabilsk olje - 3 Kunst. skjeer;
• Bay Leaf - 3 PC.;
• Egg - 3 stk.;
• Pepper Peas - 6 PC.;
• Salt til smak.

Matlagingsmetode:

1. Hell rent vann i pannen og legg på ild, vent på at hun koke. På dette tidspunktet skyll kjøttet. Når vannet koker, legg svinekjøttet på beinet i kokende vann og koke over en time på langsom brann. Ikke glem å rengjøre skummet.

2. Når kjøttet er sveiset, trekk det ut av buljongen og kjøle ned. Skille fra terningene og kutt i mellomstykkene.

3. Oppdaget svinekjøtt tilbake til kokende buljong. Legg også til Pepper Peas og Bay Leaf.

4. Rengjør roten til persille og gulrøtter. Klipp dem med halm og legg inn kjøttkraft.

Persille rot bruk valgfritt.

5. Rengjør løkene og fint kuttet. Stek på vegetabilsk olje til gylden farge.

6. Vask og rengjør potetene. Klipp på middels skiver og legg til kokende chow.

8. I køen stekte løk, som også, sender til gryten. Kok massen til potet beredskap.

9. Sorrel og Dill Skyll. Sorrel kuttet halmen, men dillet er fint bundet. Send greener i parabolen vår.

10. Sung salting og blanding.

11. Konsistens fortsatt 3 minutter, hvis du trenger å tilfredsstille. Drikk eggene på forhånd, rengjør og kutt dem i kuber.

12. Hell deg klar til fitte i porsjonsplater, og åpne kutteggene på toppen. Selg all rømme og spis!

Trinn-for-trinns metode for fremstilling av oksal suppe med småkoke

For lat, kan du forenkle metoden for matlaging, og i stedet for buljongene kokker på stuen.

Du trenger: stew - 300-400 gr.; SORREL - 250-300 gr.; Poteter - 3-4 stykker; gulrøtter - 1 PC.; Løkløk - 1 PC.; Egg - 2 stk; salt til smak; Pepper Black Ground - Klem.

Forbereder grønn suppe fra Nettle og Sorrel

Og denne oppskriften er kjent med tiden av Kievan Rus. Dessuten er en slik chowder svært velsmakende i den kalde versjonen. Jeg prøvde ærlig ikke halm i mat, men hun smaker godt å smake.

Ingredienser:

• Vann - 2,5 l;
• Biff - 300 gr.;
• Gulrøtter - 1 PC.;
• Løk - 1 PC.;
• Poteter - 5 stk.;
• Nettle - 15 kvist;
• Sorrel - 10 blader;
• Salt, pepper - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Først sveis buljongen. For å gjøre dette, hell vann i en dyp gryte, legg kjøtt, skrelles gulrøtter og løk.

2. Kok buljongen i en time, ta av skummet. Deretter trekker biffen ut og kjøle ned. Gjør det samme med gulrøtter, og bulk bulk. Kjølt kjøtt og vegetabilsk kuttet i kuber, kom tilbake til buljongen.

3. Vask poteter, ren. Kutt på middels kuber. Sett i en kokende masse og koke til potetene er myke.

4. I mellomtiden vil det slå av bladene og skjule med kokende vann. Kutt dem i stykker.

Mens du ikke går ned netten kokende vann, arbeid med det i hansker, ellers skrape hendene dine.

5. Beklager vask og kutt på bånd.

6. Når poteter er sveiset, legg til Nettle og Sorrel. Kok 5 minutter. Ikke glem å salt og pepper grønn suppe, du kan også legge til favoritt krydder. Deretter koble fra brannen og gi den til å bli ødelagt.

7. Kok skrueeggene og slip dem fint. Hell opp rettene i dypskålen, legg til egg og greener, matet frisk rømme.

Igjen gjentar jeg at en slik suppe er veldig velsmakende, ikke bare varmt, men også kaldt. Og derfor er han veldig godt slukket tørst om sommeren også.

Suppe suppe med kylling

Likevel er den tradisjonelle oppskriften grønne supper som kokte på kyllingbuljong. Selv om å mate våre menn, er det bedre å bruke den første matlagingen med matlaging med kjøttstykker.

Ingredienser:

• Brystkylling Stor - 1 PC.;
• Løk - 1 PC.;
• Poteter - 5 stk.;
• Gulrøtter - 1 PC.;
• Sorrel - 100 gr.;
• Egg - 2 stk;
• Salt til smak.

Matlagingsmetode:

1. Vask kyllingbrystet og kok til fremstilt i et litt saltet vann. Trekk den deretter på tallerkenen og avkjøles.

2. Gulrøtter og løk Vask, ren. Klipp grønnsaker på kuber.

3. Poteter må rengjøres og kutte i midten av alers.

4. Buljongen der kyllingen ble kokt, kom til å koke og legge til hakkede grønnsaker.

5. Sett deretter potetklumper.

6. Fra kyllingbryst, fjern huden og kutt fileten i stykker.

7. Lavere kjøtt tilbake til suppen.

8. Young Leafs of Sorrel Skyll under rennende vann.

9. Og så kutt på båndene.

10. Når potetene blir myke, legg deretter til Sorrel og la massen på 5 minutter.

11. På denne tiden, bryt eggene i en bolle.

12. Mens litt av dem med en gaffel og en tynn blomst helles i kokende buljong.

13. Sørg deretter og hold deg til chowder og skyld i ytterligere 5 minutter.

14. Kok rundt platene og legg til rømme.

I tillegg til rømme for tanking, er kremaktig smeltet ost egnet.

Kok såløs kjøttsuppe på en rask oppskrift

Siden sorrel nyttig gress, så er kostholdsretten lett forberedt fra det. Selv alternativet med nettle kan også tilskrives et innlegg. Selvfølgelig er jeg ikke en elsker av kjøttkraft på vannet, men mange foretrekker denne måten å lage mat.

Ingredienser:

• Vann - 2 l;
• Poteter - 3 stk.;
• Løk - 1 PC.;
• Sorrel - 100 gr.;
• Eggs - 3 stk.;
• Greener - å smake.;
• Salt til smak;
• Sourkrem - for fôring.

Matlagingsmetode:

1. Poteter vaskes og rengjøre skrellen, kutt i kuber. Sorren må også skylle godt og kutte i strimler.

2. Skru eggene, kjøle ned. Fjern deretter skallet og fint ristet.

I stedet for kyllingegg, kan du bruke vaktel.

3. Ta med vannet. Deretter senker potetene. Løk er fint bundet og stek til gyldne farger på en vegetabilsk olje. Legg til poteter.

4. Grønn skyll og tørk, fint kuttet. Etter at potetene blir myke, legg til Sorrel og Greens. Salt å smake og lage mat i 5 minutter.

5. Følg eggene og kom med å koke, pepper.

Sorrel suppe med ødelagt egg

Og på slutten av min favorittoppskrift. Jeg elsker, jeg koker ikke med pre-kokte egg, men med rå. Vet ikke hvordan du skal lage en slik chowder? Så jeg vil fortelle deg nå, og jeg gir også bildet).

Ingredienser:

• Sorrel - 2 stråle;
• Poteter - 5 stk.;
• Løk - 1 PC.;
• Gulrøtter - 1 PC.;
• Eggs - 2 stk.;
• Kokt biff - 100 gr.;
• Broth - 800 gr.;
• Greener - å smake;
• Salt, pepper - å smake;
• Vegetabilsk olje - for steking.

Matlagingsmetode:

1. Forbered først roasteren. Løk og gulrøtter rene. Gulrot Stodit på risten, og løkene varierer på semiringen. Stek alt på en varm stekepanne med smør til en vakker, gylden bolle.

2. Klipp potetene i baren og senk kokende buljong.

3. Klipp biffen til mellomstykkene og lavere til poteter.

4. Grønn, Skovel Raset. Slip greenene, og kutt båndene til båndene.

5. Til den ferdige potet må du legge til kjøtt, greener og sorrel. Så vel som salt og pepper. Kok i 5 minutter.

6. å knuse eggene i en bolle og slå dem litt litt. I kokende buljong, hell massen av den tynne blomsten, mens du rører buljongen. La gå plage i noen minutter. Hvis ønskelig, legg til et løvblad.

Grønn suppe med Sorrel - Hva kan være bedre og enklere? Forbered det med egg, nettle, spinat eller selleri!

På våren vil jeg alltid ha noe friskt, lunge, lyst. Det er verdt å vurdere hva som akkurat på dette tidspunktet de fleste av de vakreste sexrepresentanterne søker å tilbakestille unødvendige og bringe sin figur til sommersesongen i full orden. Grønn suppe med sorrel, egg og grønnsaker, oppskriften med bildet jeg foreslår, oppfyller disse kravene. Han er ikke-kalorisk og samtidig veldig velsmakende og selvfølgelig, veldig nyttig.

Hvis du ekskluderer et egg fra oppskriften, kan parabolen inkluderes i den magre og vegetariske menyen. Forberedelse av suppe med sorrel under kraften i hver nybegynner vertinne. Og hvis oppskriften på en slik suppe fortsatt mangler i gullreserven, må du skrive og forberede med glede.

• 1 mellomstor gulrot;
• 1 middels pære;
• 1 selleri stamme;
• 70 g ris;
• 4 kirsebærtomater (du kan bruke 1 stor);
• 100 g betebetre (i oppskriften knust frosset);
• 200-300 g Schuvel;
• 1 kokt egg;
• olivenolje for steking;
• 4 ting. sorte pepper erter;
• 4 ting. duftende pepper erter;
• 2-3 stk. Laurel ark;
• salt til smak.

Løk kuttes som glans så mye som mulig.

Renset og vasket gulrøtter kuttet det grunne halmen.

Skiver løk og gulrøtter vi sender til en forvarmet stekepanne for lidenskap.

Selleri kuttet også i små biter.

Skivet selleri legger til løk med gulrøtter.

Klipp kirsebærtomater med små skiver.

Tomater sender også til pannen.

Masculert alle ingrediensene sammen 5 minutter, røres det fra tid til annen. Deretter sender innholdet i stekepannen inn i en kasserolle med kokende vann. Vi legger til vasket skylling.

SORREL Skyll under kaldt rennende vann og kutt av store striper.

Vi legger til en knust sorrel sammen med en bete trend i en kasserolle til de andre ingrediensene.

Legg nå alle nødvendige krydder til pannen (pepper, salt) og fortsett å forberede en slik suppe på langsom brann ca. 15 minutter. I den ferdige parabolen, legg til et pre-sveiset hakket egg. Bland alle ingrediensene. Jeg bringer suppe til å koke og kok selv bokstavelig talt et minutt eller to, slik at egget varmer med alle ingrediensene i parabolen.

Grønn suppe med sorrel og egg på en vegetabilsk kjøttkraft klar! Server på bordet, hvis du ønsker, refererer til rømme eller fersk hakket persille eller dill. God appetitt!

Oppskrift 2: Grønnsuppe med sorrel og egg (trinnvis)

Vi tilbyr deg en oppskrift på en vitamin og deilig suppe med sorrel og egg. Det er ganske raskt forberedt og i kombinasjon med friske greener, det viser seg ikke bare velsmakende, men også veldig hjelpsomme.

• Kjøtt 400-500 G.
• Potet 4-5 stk.
• Løk 1-2 stykker.
• Gulrot 1 stk.
• Egg 3-4 stk.
• SORREL 1 LEAM
• Greener å smake
• Salt til smak

For suppe er det bedre å ta fettfattig kjøtt. Jeg liker kalvekjøttet mer, og noen ganger koker jeg en slik kyllingsuppe. Og en slik suppe kan sveises i det hele tatt uten kjøtt, og det vil også være veldig velsmakende.

Vi skyller kjøtt, legger i en gryte og helle vann. Jeg har en gryte for tre liter. Du kan umiddelbart kutte kjøttet med stykker eller bare kutte i flere deler.

Vi legger en kasserolle på en sterk brann, og når vannet vil samle seg, så gjør vi det svakere. Samtidig, ved hjelp av en skje, fjerner vi skummet fra overflaten. Du kan slå sammen det første vannet i det hele tatt og hell en ny.

Kjøttbuljongen må koke omtrent en time. Kurs er nok og 30-40 minutter. For duft kan du legge til en eller to laurbær leafy.

Mens kjøttet er tilberedt, legg i en kasserolle eller en liten gryte av egg, fyll med vann og kok ca. 10 minutter. Så helles dem med kaldt vann og kult.

Vi fortsetter til grønnsaker. De må rengjøres og vaskes. Jeg gni gulrot på en grovt rifler, og løkene vi sitter i små biter.

Varm stekepannen, hell litt olje og legg gulrot og løk. Blanding og steker regelmessig til rosenrød.

Poteter kutter medium størrelse kuber.

Så snart broth sveisene, ta ut et stykke kjøtt ut av det og legg poteter i pannen. Hvis kjøttet ditt er kuttet umiddelbart, er det ikke nødvendig å fjerne det. Deretter kuttes det avkjølte kjøttet i stykker, og hvis det er en kylling, så fjern deretter beinene og bare deretter kuttet.

Vi legger til salt i pannen og koker til potetet er klart i 15-20 minutter.

I løpet av denne tiden renser vi de avkjølte eggene og kutter dem med små kuber.

SORREL er grundig skyllet og kuttet med ikke tykke striper. Du kan bruke ferskfrossen eller hermetisert sorrel, men husk at den allerede har salt.

Når poteter er sveiset, legg et grep, sorrel og egg i en panne. Kok vår suppe i ytterligere 8-10 minutter og slå av.

Klipp friske greener, og på vilje og grønn stråle.

Spill Sorcel suppe på plater, dryss med greener, sett rømme og brød på bordet og inviter alle til bordet.

Oppskrift 3: Grønnsuppe med Nettle og Sorrel (med bilder)

For å forberede en gunstig suppe fra Nettle med Shavelemy Spinat (som folk kalles grønn suppe), trenger vi:

• vegetabilsk buljong (du kan buljong der bønnene kokes), soppbuljong eller vann
• 1 gjeng med ung nettle
• 1 bunt av spinat
• 1 Bundle Sorrel
• 2-3 Green Luke Punching
• 1 gulrot
• 1 Loux.
• kokte bønner (valgfritt)
• 2-3 mellomstore poteter
• laurbærblad
• enkle erter (pepper)

Slik at suppen er mer deilig og mettet, forbereder det bedre på en grønnsak eller soppbuljong.

Alle greenene er finhakket (som på bildet). FORSIKTIG MED Nettle, noen ganger, selv unge skudd kan brenne deg! Derfor er det bedre å kutte grønt i hansker, selv de tynneste polyetylenvittene vil være egnede.

Klipp festefiberpoteter, rist gulrøtter på en stor rist eller kutt tynn strå, løkløkringer. Så snart vegetabilsk buljong kokes, legg poteter. I 3-4 min. Til klar til å legge til løk, gulrøtter, duftende pepper og laurbærblad.

Etter 1 min. Layout alle greener. Nettle, spinat og sorrel bør ikke koke i lang tid, det vil være nok i et halvt minutt. Så maksimal fordel og buljong vil være fornøyd med aromaen av friskt grøntområder.

Ved fôring på bordet, drysses suppen med en grønn bue. Du kan også skille rømme eller majones.

Oppskrift 4: Suppe med sorrel og egg på kjøttbuljong

Ganske ofte kalles denne deilige og nyttige sorrel suppe grønne natrium eller grønn borsch. Men i vår familie kalles han bare suppen, som jeg lager en av de første våren første retter fra dette ferske grøntområdet.

Oppskriften på forberedelsen av denne deilige suppe med sjelen er veldig enkel. Du kan gjøre det på kjøttbuljong (jeg har på svinekjøtt, men kyllingen er bemerkelsesverdig egnet), så vil suppen være veldig duftende og tilfredsstillende. Men på vannet vil det være ganske bra. Og hvis du også utelukker kyllingegg, vil det være et alternativ til den første parabolen for faste og vegetarianere.

• kjøttbuljong - 2 l
• poteter - 600 gr
• gulrot - 1 stk
• løk - 1 PC
• kyllingegg - 3 stk
• sorrel - 200 gr
• dill - 1 stråle
• salt - 1 ts.
• bay Leaf - 2 stk
• svart pepper - 5 erter

Sett straks matlaging kyllingegg skrudd - 10 minutter etter koking. Hell kjøttbuljong i en stor panne og legg den i brann. I mellomtiden renser vi og kutter grønnsakene: en potetrail eller en kube, og gulrøtter - halvringer. Pæren ren og bruk helt. I kokende kjøttkraft legger vi grønnsaker, legg til bukteblad og pepper. Kok alt rundt 20 minutter i brann under gjennomsnittet, mens grønnsaker er myke.

Nå vil vi håndtere fersk sorrel. Under kaldt rennende vann skyller vi hvert stykke blad, som bryter stenglene.

Klipp sorrel med ganske brede striper.

Også shredding frisk dill.

Når grønnsaker i buljongen kokes, fjern pæren, buktbladet og pepper pepper - de ga sin duft og ikke lenger nødvendig. Solim, vi smaker om nødvendig, tilsett salt. Sett i sorrel og dill i suppe. Vi gir suppe å koke og lage mat et par minutter.

Kokte egg rene og slip.

Vi legger til knuste egg i suppen og koker igjen, oppvarmer parabolen omtrent et minutt. Lukk gryten med et lokk, slå av brannen og gi suppen til å rase 10 minutter.

Nå er vår vårsuppe klar, du kan servere den til lunsj.

Ikke glem å vri surkremet - det vil bli enda bedre med det. God appetitt!

Oppskrift 5: Hvordan lage grønn suppe med sorrel

• vann 7 kopper
• sORREL 2 kopper
• eggs 3 stk.
• poteter 2 stk.
• løk på 1 PC.
• gulrot 1 stk.
• bay Sheet 1 PC.
• vegetabilsk olje 2 ss.
• pepper svart ferskt malt å smake
• salt til smak
• dill på smak
• rømme i smak

Rengjør løk, gulrøtter, poteter. Klipp grønnsaker på kuber.

Varm i en gryteolje, sett løk med gulrøtter. Fry 5 minutter til buen er gjennomsiktig.

Hell buljong eller vann. Kok, fjern skummet.

Sett poteter. Forbered 15-20 minutter. Sett Bay Leaf, Salt.

Grind Sorrel. Legg til suppe, kok til den blir khaki farge. Om nødvendig, salt og pepper. Forbered 7 minutter, sett greener.

Fjern fra brann. Kok egg, håper halvparten av eggene per person. Kutt i kuber.

Server ukrainsk grønn suppe med sorrel og egg med rømme og dill.

Oppskrift 6, trinnvis: Shanless suppe med egg

Frisk, sommerfat - suppe med sorrel. Det forbereder seg veldig raskt, det er bra, både i varmt og kaldt. Takket være friske fjærer lagt til på slutten av matlagingen, har suppen en unik smak med lys sourness, som blader etter en hyggelig ettersmak. I den varme sesongen vil jeg ha noe lett og lavt kalori, slik at en slik kostholdssuppe blir en utmerket erstatning for flere "tunge" første retter.

• Kyllingbryst - 1 PC.
• Poteter - 3-4 stk.
• Løk - 1 PC.
• Gulrot - 1 stk.
• SORREL - 1 stråle
• Egg - 2-3 stk.
• Dill greener - å smake
• Salt til smak

Kylling kjøtt Hell kaldt vann, legg en kasserolle på en stor brann. Så snart væsken koker, sørg for å fjerne skumet slik at buljongen ikke er gjørmete. Så snart skummet stopper, er dette signalet som kjøttet er nesten klart, du kan legge til neste ingrediens.

Jeg får kjøtt fra buljongen og kuttet i små biter, jeg sender tilbake til pannen.

Renset poteter kuttet i små paneler, senket inn i buljongen, fungerer i ca 20 minutter. Salt til smak.

Mens poteter er tilberedt, forbereder jeg en roaster. Løk fint kuttet, gulrot gnidd på en rist, stek grønnsaker på en liten mengde vegetabilsk olje.

Parallelt legger jeg eggene til å lage mat.

Jeg legger til finhakket grønt av dill, rør i det ferdige roastet.

Jeg sender en roaster i buljongen, blander skjeen, bottom-up slik at den er jevnt fordelt, og suppen ervervet en hyggelig, gylden farge.

Den siste strekkoden er Sorrel. Det går gjennom det, jeg vasker under rennende vann, kuttet av "bena" og kutt ganske stor. Jeg sender den i en kasserolle med en suppe, jeg gir ham en bokstavelig talt 5 minutter og klar. Det er viktig å ikke fordøye sorrel, ellers vil det skaffe seg en ikke veldig hyggelig, mørk farge og vil ikke være så velsmakende.

Jeg spilder den ferdige suppe på delplaten, dekorere halvparten av det kokte egg og greener. Kokt egg kan være fint beskåret og legge til suppen, smaken av suppe vil bare vinne.

Oppskrift 7: Hvordan lage grønn suppe med sorrel

Parabolen forbereder seg raskt og ekstremt enkelt.

På varme sommerdager er det ikke noe mer forfriskende enn en slik sorrel suppe. Det vil være velsmakende både i det vanlige varme, og i den kalde formen, og matlagingen tar litt tid.

• Midtpakke sorrel;
• 4 egg;
• 2 hoder av reptilbuen;
• 1 medium gulrot;
• 5 poteter;
• 2 liter vann;
• 70 gram vegetabilsk olje;
• 50 gram kremaktig (bonde) olje;
• Pepper og salt for personlig smak, dill.

Hell vann i pannen og legg i brann. Potet knoller rent fra naturlig peeling, vask og knust i kuber. Senk kappene og kok kokende vann til det er mykt.

I mellomtiden gjør løk og gulrøtter. De må rengjøres og kutte. I pannen varme vegetabilsk olje og lage vegetabilsk roaster.

SORREL Skyll og kutt stenglene. Bladene kutter halm og legger til suppe.

I den ferdige potetbuljongen med sorrel, hell pasta grønnsaker, salt, pepper, dryss med knust dill.

Svømme egg skrudd, rent, kutt i kuber og legg til den ferdige suppe sammen med kremaktig olje.

Vitaminisert dumament suppe klar!

Oppskrift 8: Sorrel suppe med egg og spinat

• kylling kjøtt - 300 gr.;
• løkløk - 1 PC.;
• gulrøtter - 1 PC.;
• spinat - 200 - 250 gr.;
• sorrel - 1 kopp;
• poteter - 5 mellomstykker;
• kyllingegg - 2 stk.;
• krydder for suppe - 1 kjede. skjeen;
• salt - 2 kjede. skjeer;
• bay Leaf - 1 PC.

Cook suppe vil være på kylling kjøtt.

Hans første ting og sette å lage mat, først første kneading og kutting i små biter.

Vann jeg tar 2 liter. Med disse standardene vil suppe ikke være flytende eller veldig tykt. Jeg vil si - tett. Og til slutt vil preparatet være 3 liter suppe.

I en egen gryte legger jeg plaget kyllingegg.

Og jeg sender til pannen for å steke de kuttede løkkene og den revet gulrot (jeg tok frossen).

Så snart vannet i en gryte koker, ta av skalaen og kutt i små kuber av poteter, som jeg sender til en kasserolle til kyllingbuljong.

10 minutter gir jeg dem til å puste. I løpet av denne tiden er egg booket og jeg legger dem til å avkjøles i kaldt vann.

Til en kylling med poteter Legg til stekte løk med gulrøtter,

og også frossen spinat og sorrel.

Jeg tar en spinat 200 gram - det er frosset med hele blader, men del. Og sorrel 1 kopp i frossen form.

Etter å ha tatt denne gangen for eggene som renser fra skallet og kuttet med store skiver.

Jeg gni dem vanligvis på risten, men denne gangen ønsket jeg å være mer større. I suppen, tilsett 2 ts salt, blandingen av krydder, løvblad og kutt egg.

Alt - Slå av. Suppe med spinat og sorrel klar.

Det viser seg at det er tilstrekkelig lett og ikke fett. Hjelp deg selv!

Oppskrift 9, Classic: Grønn oksalsuppe

Suppe du kan spise både varmt og kaldt. Om sommeren er selvfølgelig kald bedre. Sourkrem legger ikke på forhånd i en kasserolle. Selv om du har en kald suppe, kjør den på plater og bare legg til rømme til hver tallerken.

• Poteter - 4 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 hodet
• Sorrel - Big Beam
• Dill - en liten stråle
• Ris - ufullstendig hendig
• Kjøtt - hva et stykke du vil ha
• Kokte kokte egg - 3-4

Poteter og gulrøtter kuttes i små kuber og sender til en kasserolle med vann for å koke.

Jeg sender kjøtt en hel del til en annen panne med vann og også sette å koke. Du kan sikkert kaste kjøtt til poteter og lage mat sammen, men vi vil lage et klassisk alternativ, hvor det ferdige kjøttet vil sette på platene med en ferdig suppe.

Med poteter, fjern skummet, det skiller ut stivelse.

Montert, forhindret suppen og legge til en håndfull ris til suppen. Det er tilrådelig å skylle og tørke, spesielt hvis ris kjøpt uten emballasje.

Klar klippet en tykk stamme. Bladene er kuttet av ikke brede bånd og sender til koppen.

Gulrøtter gnides på risten, bøyens hode er fint kuttet. Vi sender dem til en separat plate.

I Ukrop, kutte også de nederste tykke stengene, resten er fint kuttet.

I mellomtiden har poteter, gulrøtter og ris allerede blitt sveiset. Hell halvt en spiseskje salt til dem.

La oss hindre og legge ut sorrel inn i suppen. Vi blander og lar for å koke ytterligere 10 minutter.

Jeg heller litt vegetabilsk olje på pannen, oppvarming og legger løk og gulrøtter. Stek til lett belte.

Suppe med oss \u200b\u200bkoker, legg ut roastet i det. La oss fortsatt plage ca 5 minutter.

Suppen er allerede kokende i 15 minutter, etter bestilling Sorrel, er det nesten klart.

Vi legger til hakkede greener inn i det, dryss med svart pepper og kutt de kokte eggene i suppe med små kuber.

Vår suppe er klar. Slå av brannen og gi suppe litt ødelagt.

Det nærmet seg tiden for å sjekke kjøttet. Kjøttet var sveiset. Klipp det i stykker av størrelse som vi liker og så mye som vi vil. Derfor skrev jeg i kommentarene som kjøtt tok et stykke - det du vil ha. Du kan kutte av et stykke hvor mye du trenger, og legges i suppen som ønsker.

Splitt suppe på plater. Vi legger til platene til den som ønsker kjøtt, to, tre, fem ... biter.

Legg en skje med rømme i hver tallerken, igjen, som ønsker og serverer.

"En slags kone ja fettsuppe er ikke så ute etter" - russisk ordtak.

Ingredienser:

• SORREL - 2 bjelker
• Egg - 5 stk
• Biff - 400 gr.
• Grønn - 1 bunt
• 2 LUKOVITSY.
• Rømme for tanking

Fra Sorrel i Russland forberedte de mange retter ...

Det er ingen hemmelighet at innleggene var hyppige og strenge. I løpet av innleggene var det mulig å spise bare vegetabilsk mat. Og her kom grønnsaker og grønne planter til redning, for eksempel Sorrel. Dermed vises forskjellige lean supper: magert suppe, bore, pickles. Sorrel er et lagerhus av næringsstoffer og vitaminer. Den inneholder oksalsyre, askorbinsyre, mineraler, magnesium, kalium, kalsium.

Oppskrifter fra Sorrel Set. Med det kan du tilberede en fantastisk luftfriskende suppe, en klassisk russisk matrett - sorval suppe eller grønn suppe. I folket kalles denne parabolen også "Green Borsch". En litt sur sorrel å smake perfekt harmoniserer med et egg som vil gi parabolen en wint.

Nederlandsk anses å være en nasjonal russisk tallerken. Søket alle - og bønder og gutter, og til og med kongen selv. Kushali suppe fra Sorrel og i Polen, så vel som i hele Øst-Europa. Denne parabolen er i jødisk mat. I Nord-Amerika, sorveless suppe siden en lang tid - en tradisjonell tallerken.

Hums er tilberedt på forskjellige buljonger, du kan lage solid suppe på lambuljong, og du kan lage en diettsuppe, ta en kylling eller kalkun i stedet for lam kylling eller til og med å lage lungene på vannet. Du kan lage kjøttbuljonger fra forskjellige typer kjøtt (for eksempel, ta svinekjøtt og biff sammen), da kalles Sch-skjemaet "Lag". Grønn suppe forberede og fisk kjøttkraft. Velsmakende vil være i alle fall! Slike supper kan fremstilles både på ovnen og i en langsom komfyr.

Deilig Sorval Suppe på Beef Broth

Hvordan lage suppe på biffbuljong?

1. Først må du lage kjøttkraft. Kjøttet må settes i en langsom komfyr (eller panne) og hell kaldt vann og salt. Der må du også sette en hel renset pære (etter at kjøttet er sveiset, det vil trenge å få og fjerne det). Kok til kjøttet er klart. Deretter er kjøttet skilt fra beinene og kuttene, beinene fjernes fra buljongen. Buljongfiltrering.
2. Når buljongen er klar, sendes poteter der, skiver på kuber.
3. Mens potetene er kokt, er den gjenværende pæren fint kuttet og stek på olje, bedre på kremet.
4. Jeg koker eggene "skrudd" i en egen gryte.
5. Sorrel og greener med ham må vaskes, gå gjennom og hugge fint. Når poteter nesten sveiser, må du sende sorrel og lage suppe i ca 2 minutter. Du trenger ikke å koke sorrel og greener i lang tid, det er viktig for å bevare vitaminene som suppe med en sorrel bare løst tapt et minutt.
6. Etter at suppen var sveiset, burde han fortsatt "skille seg ut" minst 15 minutter, slik at Sorrel forsvinner sin smakbuljong.
7. Egg legger til i en gryte, kutte dem i kuber med en vegetabilsk kutter, eller du kan slå eggene med en gaffel og hell i suppen under matlaging.

Bekjempe suppe med sorrel og egg rømme før du serverer på bordet. Dekorer en tallerken med en gren persille for estetisk. Ved påføring på bordet med grønne, er rensede egg kuttet av halvdeler og satt rett på platen. God appetitt!

Suppe med sorrel og kaldt egg

Suprine suppe kan serveres kaldt, en slik tallerken freshes på en varm sommerdag.

Ingredienser:

• SORREL - 2 bjelker
• Friske agurker - 2 stk
• Egg - 5 stk
• Poteter - 2 store poteter
• Grønn - 1 bunt
• Løk - 1 stråle
• Kefir - 1 kopp
• Rømme for tanking

Oppskriften på en kald suppe fra Sorrel med et egg er enkelt, og produktene til matlagingen er nesten i hvert hjem. Suppen viser seg vakker, forfriskende i sommervarmen når du ikke vil spise fettete og tunge mat. Denne lyse sommersuppe er rik på vitaminer og er derfor veldig nyttig. Hvordan lage det?

1. Først må du koke eggene skruet. Deretter er eggene kuttet av vegetabilsk kutter eller en kniv som på salaten. Flere egg vil forlate for dekorasjonen av suppen og kutte dem i halvparten.
2. Beklager finhakk og lag i saltet vann i et par minutter. Du kan lage mat i en sakte komfyr, og det er mulig i en kasserolle. Så må sorrel nås og avkjøles.
3. Poteter rene og kutte i kuber, koke i vannet, der sorrel ble tilberedt. Videre kjøler vannet sammen med poteter.
4. Friske agurker må kutte fint, kan være kuber. Greener (noen du elsker: persille, kinzu, dill) og grønne løk kuttet fint.
5. Når vann og poteter er avkjølt, går alle andre ingredienser der. En del av de skivede greenene er ønskelig å forlate for dekorasjon av parabolen. Hell deretter den samme kefiren.
6. Det er best å forlate suppen litt slik at sorrel gir vannet til sin kitty. Du kan legge til flere dråper sitronsaft til smak (til smak).

Den ferdige suppe, når den blir spilt over platene, dekorerer halvdeler av egg, greener og, hvis ønskelig reflektert rømme. God appetitt!

Lekkert oksalsuppe med egg og kylling appetittvekkende og sveiset aldri kjedelig. Det er synd at fersk sorrel, egnet for mat, kan bare kjøpes om våren og i begynnelsen av sommeren. Gode \u200b\u200bvertinne høster våren Sorrel i banker for hele året for oftere, vennligst sju deilige retter med tillegget.

Suppe fra Sorrel på kylling kjøttkraft er lett å forberede. Slik at det viser seg deilig, setter Sorrel på slutten av forberedelsen, og for duften legger til buljongen tilhører. Egget kan settes hver i en tallerken med rømme og greener eller legge til den vanlige pannen.

De kaller oksalsuppe på forskjellige måter, noen Schi, andre Green Borsch. Dette skyldes funksjonene i matlaging. I Green Borsch, berettet rødbeter og tomat under matlaging av roasters, og suppen koker oftest med svinekjøtt eller biff, noen ganger legger sammen med andre grønnsaker kål.

En oppskrift på fremstilling av oksal Borscht kan omfatte en liten nettle. Hvis ingen kylling, blir parabolen fortsatt velsmakende på en enkel vegetabilsk kjøttkraft. En hyggelig sourish sorny smak excites appetitt, og gir parabolen spesiell attraktivitet.

Smaksinfo Hot Supper

Ingredienser

• Kylling lår - 500 g;
• Vann - 3 l;
• Gulrøtter - 2 stk.;
• Løk - 2 stk.;
• Sorrel - 2 stråle;
• Eggs - 5 stk.;
• Potet - 4-5 stykker;
• Grønn løk;
• Krydder å smake.

Slik lager du deilig suppe suppe med kylling og egg

Kjøtt Vi vann, hemmer håret og resterne av fjærene (hvis det er), bakke med rent kaldt vann og legg matlaging. I stedet for kyllinglår, er skinnen, vingene eller halvparten av hele kyllingkroppen egnet. For smak, legg til 1 gulrøtter og 1 pære. Slik at buljongen viste seg for å være gyldne og duftende, gulrøtter og løk er litt bakt på en varm stekepanne uten olje generelt. Når vann kokes, fjern skummet og reduser oppvarming. Etter omtrent en time vil kjøttet være klart. I 10-15 minutter før beredskap, legg til krydder - Bay Leaf, Salt, Pepper Peas. Sett straks eggene å koke.

Resterende gulrot og løk bruker for stekt. Løk dykk fint, gulrøtter gnides på en stor rigger. Han steker dem på vegetabilsk olje, litt spilde og pepper, til gylden farge. Det tar ca 5 minutter.

Når buljongen vil være klar, slår du den ut, vi legger kjøtt for å hogge og legge til under kokesuppe. Brukte grønnsaker og krydder fra buljongen kaste ut, sett inn i det etter å ha kokende skrelt og skiver poteter.

Poteter må plage 10 minutter, etter det legger du en roaster til den.

Kjøtt Fjern fra beinet og kutt stykkene, legg det til suppen. Bein og skjørt kaste ut.

Når poteter er klare, legg de grønne løkene, kok i 2 minutter. Vi smaker, kjole og pepper, om nødvendig.

Sorrel vil vaske ut, vi bruker store eller fint, til din smak. Vi legger det til gryten, og i et minutt slå av oppvarming.

Egg rene og kutt. Hvis parabolen blir spist med en gang, kan eggene settes i en vanlig panne. Noen elsker sorveless suppe uten egg eller med et rå egg bantel, hansken på slutten av matlagingen.

Legg til egg umiddelbart etter sorrel eller sett alle på en tallerken.

La oss gi en suppe i en kasserolle på 5 minutter, og gi varmt, spill rundt platene. Til middag er det enda bedre, vi legger rømme og svart brød på bordet. Nyt måltidet!