Saftige baconruller med ost og poteter kan tilberedes i ovnen for en ferie eller middag med familien. Kjøttkakene er gode å servere varme, i tillegg til en lett salat med friske grønnsaker. Oppskriften på bacon- og osteruller er veldig enkel, krever ikke mye innsats, og tar praktisk talt ikke tid fra kokken.

Oppskrift på baconruller med poteter og ost

Rett: Snacks

Forberedelsestid: 20 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Total tid: 1 time

Ingredienser

• 150 g hard ost
• 200 g poteter
• 300 g bacon
• 50 g majones
• 1 ts soyasaus
• 1 klype krydder til steking av kjøtt
• svart pepper
• salt

Steg for steg oppskrift med bilde

Hvordan lage baconruller med poteter og ost i ovnen

1. Ta en tom bolle. Skjær de skrellede potetknollene i store strimler. Send produktet til den tilberedte retten.

2. Hell salt, krydder til kjøtt, pepper i en beholder med poteter.

3. Dit, send majones og soyasaus. Bland potetblandingen grundig.

4. Skjær bacon i lange tynne strimler. Du kan bruke ferdiglagde strimler av bacon, hvis tilgjengelig.

5. Skjær osten i tykke strimler, som poteter.

6. Legg en skive poteter og ost på hver separate, tynne baconbit. Pakk inn rullen. Gjør dette med alle ingrediensene.

7. Legg bacon, ost og potetruller på en smurt bakeplate. De nedbrytende rullene kan kobles sammen med tannpirkere, om nødvendig. Stek baconruller i ovn oppvarmet til 180 grader. Steketiden er 40 minutter.

8. Ruddy baconruller med poteter og ost er klare.

God appetitt!

1. Poteter pakket inn i bacon, stekt i ovnen.

Kok de skivede potetene i 10 minutter. Hell av vannet, tørk potetene. Pakk inn bacon og stek på 200 grader i 30 minutter til den er sprø. Husk å snu når halvparten er ferdig.

Pakk skivene inn i bacon. Stek i ovnen i 8 minutter til den er sprø. Husk å vende når baconrullene er halvstekt.

1,5 ss. bland mel med 1,5 ts. bakepulver, 1,5 ts. grovt salt og 1/4 ts. svart pepper. Rør inn 2 ss. kjernemelk eller kefir og 4 hakkede skiver stekt bacon. Skjær en stor løk i ringer, rull i mel og dypp deretter i røren. Stek ringene i 3 minutter i vegetabilsk olje oppvarmet til 190 grader.

Forbered røren på samme måte som til løkringene (oppskrift #4). Dypp de halvkokte baconskivene i mel, dypp i røren. Stek i 4 minutter i olje oppvarmet til 185 grader.

Bland 3/4 ss. maismel, 1/3 ss. hvetemel, 1 ts. bakepulver og sukker, 1/4 ts hver. natron og grovt salt. Tilsett 1/2 ss. kjernemelk og 1 egg, bland. Tilsett 5 skiver kokt bacon og 2 hakkede grønne løkfjær. Legg pannekaker fra den resulterende røren i et volum på en spiseskje i smør, oppvarmet til 175 grader og stek i 4 minutter.

Bland 1/2 ss. smuldret blåmuggost, 2 ss. l. ostemasse, 1 ss. l. melk og 3 hakkede skiver kokt bacon. Fyll med den resulterende blandingen 450 gr. Cherry tomat.

450 gr. Bland unge poteter i skallet med olivenolje, salt og pepper. Stek i 20 minutter ved 230 grader. Skjær i to og fjern 1/2 ts hver. fruktkjøtt fra hver halvdel, mos fruktkjøttet med 2 ss. l. (30 gr.) Smør, 2 ss. l. rømme og 3 hakkede skiver kokt bacon. Fyll potetene med blandingen, dryss over revet cheddarost og stek i ovnen i ytterligere 5 minutter.

Hardkoke 12 egg, kuttet i to. Fjern plommene og mos med 1/2 ss. majones, 1 ss. l. hakket syltet jalapenopepper med litt saltlake, 1 ts. Dijonsennep og 1 ts. røkt paprika. Tilsett 4 skiver kokt bacon. Fyll eggehvitene med denne blandingen.

Varm 1 boks hermetiske hvite bønner (forhåndsvaskede) i en panne med 1/4 ss. vann, 1 ts. salvie og 1 ts. timian, mos i potetmos. Fordel blandingen over de ristede baguetteskivene. Drypp over olivenolje og strø over hakket kokt bacon og finhakkede cherrytomater.

Fordel de stekte baguetteskivene med ricottaost, dryss bacon, kuttet i små biter. Drypp med en blanding av 2 ss. l. honning og 1 ts. varm saus.

Kombiner 1 hakket hode romainesalat med 2 ss. l. majones, 2 ss. l. vineddik og 1 ts. Dijonsennep, pepper. Hell blandingen over de ristede baguetteskivene og topp med hakket kokt bacon.

Skjær 4 skiver bacon i 4 biter. Stek til det er sprøtt, fjern det fra pannen, og la det være igjen 1 ss. l. smeltet fett. Tilsett 1/4 ss hver i pannen. hakkede dadler og mandler, kok i 3 minutter. Legg ut 1 ss. l. for hver bit bacon.

Stek seks skiver hakket bacon i en panne. Fjern baconet, la fettet smelte i 2 ss. l. (30 gr.) Smør. Tilsett 1/4 ss. mel og kok på middels varme under konstant omrøring i 2 minutter. Tilsett 1 ss. fløte og øl, 1 ss. l. dijonsennep og 1/2 ts. røkt paprika, fortsett å småkoke i 5 minutter. Tilsett 2 ss. revet cheddarost, rør til det er smeltet. Bland med finhakket bacon og grønn løk før servering. Server ostesausen med chips, brød eller oppkuttede grønnsaker.

Lag en saus med bacon, øl og ost (som anvist i oppskrift #14). Varm opp 8 ss. maischips i ovnen på 200 grader i 5 minutter. Topp med ostesaus, hakkede syltede jalapenos, tomater, grønn løk og bacon.

Bland 1/2 kopp hver. majones og rømme, 2 finhakkede plommetomater, 12 hakkede skiver kokt bacon og 1/4 ss. hakket gressløk, pepper og avkjøl. Server dippen med romansalaten.

Stek seks hakkede baconskiver til de er sprø, ta ut av pannen, la igjen 1 ss. l. fett. Tilsett 3 hakkede grønne løkfjær, 1 hakket paprika, sauter. Tilsett 220 g til grønnsaker. cottage cheese og krabbekjøtt, 1/4 ss. krem, 1 ts. Cajun-krydder, saft av 1 sitron og ristet bacon, bland. Ha sausen over i en ildfast form, dryss over 1/4 kopp. brødsmuler. Stek i 30 minutter ved 200 grader.

Stek 12 hakkede baconskiver til de er sprø, ta ut av pannen, la igjen 2 ss. l. fett. Tilsett 2 store løk, kutt i halve ringer og stek i 30 minutter, til de er karamellisert. Tilsett 1 ss. l. tørr sherry, kjølig. Hakk løken og bland med det stekte baconet, 1/2 ss hver. majones, rømme, finhakket grønn løk og hakket persille, litt Worcestershiresaus. Avkjøl sausen.

Kvern 3 ss i en foodprosessor. revet cheddarost og 1/2 kopp hver hakkede hermetiske paprika og majones. Kast med 8 hakkede kokte baconskiver og 1/4 ss. hakket gressløk. Avkjøl pålegget.

Stek skiver av pitabrød eller andre flatbrød i ovnen til de er sprø i 10 minutter på 190 grader. Smør med rømme minst 30 % fett, salt og pepper. Topp med karamellisert løk, hakket kokt bacon og hakket persille.

450 gr. Kjevle ut pizzadeigen til et 1,2 cm tykt rektangel, pensle med olivenolje og strø over 1/2 ss hver. revet cheddar- og mozzarellaost, topp med 8 hakkede kokte baconskiver. Rull deigen til en rull, rull den deretter til et flatt lag 1,2 cm tykt Skjær i 1,2 cm brede strimler, vri hver remse til en spiral. Stek ostebørsten ved 200 grader i 18 minutter.

Stek seks skiver bacon til nesten sprø. Tilsett 4 løk, kuttet i halve ringer, 1 ss. eplecider, 1/2 kopp eplecidereddik, 1/4 kopp brunt sukker og 1 ts. hakket timian. Stek på lav varme i 1 time.

Kombiner 12 skiver kokt bacon i en foodprosessor, 1 ss. revet fontinaost, 3/4 ss. mel, 3 ss. l. (45 gr.) Smør og 1/2 ts. svart pepper. Bland til det dannes klumper. Form en deig 30 cm lang på bakepapir, pakk inn i plastfolie og avkjøl. Skjær i 1-tommers biter. Stek kakene ved 190 grader i 20 minutter.

Bland 2 ss. mel, 2 ts. bakepulver og finhakket gressløk, 1/2 ts. grovt salt og 1/4 ts. bakepulver. 110 g kutt kaldt smør i små biter. Tilsett olje i melblandingen og bland med 4 skiver kokt bacon og 3/4 ss. kjernemelk eller kefir. Kjevle ut deigen til et lag 1,2 cm tykt, dryss på mel. Skjær 2,5 cm sirkler ut av deigen Stek i 16 minutter ved 190 grader.

Bland 1 ss. hvete og maismel, 2 ts. bakepulver, 1/2 ts. grovt salt, 4 skiver kokt bacon, og 2 hakkede salvieblader. Pisk inn 1 egg, 1 ss. melk og 1/4 ss. vegetabilsk olje. Legg deigen i en muffinsform til 24 stk. Stek i 15 minutter ved 190 grader.

Forbered røren som for baconmuffins (oppskrift #25). Skjær åtte pølser i 4 deler, sett på spyd og dypp i deigen. Stek maishundene i 3 minutter i vegetabilsk olje oppvarmet til 190 grader.

Bland 1/2 kopp hver. brødsmuler og finrevet parmesanost, 4 skiver kokt bacon, 2 ss. l. hakket persille og 1 ss. l. Dijon sennep. Fyll 24 sopp med korker som fortsatt er uåpnede, drypp med olivenolje. Stek i 15 minutter ved 190 grader.

330 g Bland kjøttdeig med paprika. Form 12 små bøffer, hver pakket inn i 1/2 skive bacon. Stek i en panne på middels varme i 5 minutter på hver side. Server på små boller.

Bland 450 gr. kjøttdeig, 8 skiver bacon, 4 skiver røkt skinke, 1/2 ss. brødsmuler, 1/4 ss hver en krydret snack av grønnsaker (grønnsakssmak) og revet løk og 1 egg. Form kjøttboller på ca 3,5 cm hver. Stek i 25 minutter ved 240 grader.

900 gr. smak til med salt og pepper, rull i mel. Stek i 20 minutter i vegetabilsk olje oppvarmet til 175 grader. Tilsett 1/4 ss hver. ananas syltetøy, honning og bøffel varm saus, sleng. Dryss med hakket kokt bacon på toppen.

Stek 4 skiver bacon i en varmefast stekepanne, fjern baconet, la fettet bli igjen i pannen. I dette fettet smelter du 2 ss. l. (30 gr.) Smør. Tilsett 450 gr. Scampi reker (grønnaktige kongereker), avskallet, hakket på baksiden og 3 fedd hvitløk, skåret i skiver, kok i 2 minutter. Tilsett 1/4 ss. hvitvin, kok i 3 minutter. Topp med bacon, 1/2 ss. brødsmuler og litt hakket persille. Grill til de er gyldenbrune.

Bland 220 gr. krabbekjøtt, 8 skiver kokt bacon, 1/2 ss. brødsmuler, 1 egg, 2 ss. l. majones og 1 ss. l. sennep. Form til små bøffer, stek i en smurt panne, 3 minutter på hver side. Server med tartarsaus.

Stek tre baconskiver til de er sprø, tilsett 1/2 ss. brødsmuler og 2 ss. l. (30 g) smør, hakket persille og hakket grønn løk. Hell blandingen over halvparten av de unge muslingskallene. Stek i 8 minutter ved 230 grader.

220 gr. mariner bein- og skinnfri kyllinglår (kuttet i biter) i 1 time i 2 ss. l. balsamicoeddik og 2 ss. l. honning. Pakk kyllingen inn i bacon, hakk den på spyd. Pensle med marinade. Stek kebabene i 40 minutter ved 200 grader.

Smør sellerien med peanøttsmør, dryss med hakket tilberedt bacon og rosiner.

Legg Taleggio eller brieost, rømme og hakket ferdig bacon på pæreskivene, dryss med honning.

Bland 2 ss. l. aprikossyltetøy med 1 ts. hakket syltet jalapenopepper. Topp toasten med skiver av ristet røkt skinke, brieost og aprikossaus.

Fordel baguetteskivene med sennep, halvparten av skivene med revet cheddarost og kokt bacon i skiver, dekk med de resterende skivene. Rist smørbrødene på begge sider i en oppvarmet stekepanne med smør til de er gyldenbrune.

Stek seks baconskiver i en 25 cm ildfast ildfast panne, fjern baconet og la fettet ligge i pannen. Tilsett 2 tynne skiver skrelte poteter og 1 liten løk, kutt i halve ringer i pannen og stek i 10 minutter. Tilsett 8 sammenpiskede egg og ristet bacon. Stek i 15 minutter ved 190 grader. Server før servering.

Stek åtte skiver bacon til de er sprø, ta ut av pannen og la fettet være igjen. Tilsett 220 gr. hakket shiitake-sopp, kok i 2 minutter. Tilsett 1 ss. hakkede kinesiske vannvalnøttknoller og 1/2 ss. hakkede gulrøtter, kok i 5 minutter. Tilsett 1/4 ss. Hoisinsaus og ristet bacon. Server i salatblader.

Pakk fire skrellede aspargesstilker inn i bacon. Stek i ovnen i 30 minutter på 190 grader.

Kombiner 1 hver revet zucchini eller squash og gulrøtter, 3 finhakkede skiver kokt bacon, 2 fjær hakket grønn løk, 1 egg, 2 ss. l. mel og 1/2 ts. grovt salt. Form til små bøffer. Stek i 3 minutter på hver side i en oppvarmet panne, smurt med vegetabilsk olje.

Bland 1,5 ss. ferdig gresskarpuré, 1/2 ss. mascarponeost og 2 ss. l. klyv sirup og hakket gressløk, smak til med salt og pepper. Fyll 36 små mørdeigsterteletter eller filodeigplater i en muffinsform med fyllet. Legg hakket ferdig bacon på toppen, stek tartelettene i 5 minutter på 175 grader.

Stek tre skiver bacon til de er gyldenbrune, ta ut av pannen. Kast det smeltede fettet med 1 haug med revet grønnkål. Stek kålen i ovnen i 10 minutter på 200 grader. Kast bladene med bacon.

220 gr. fres kjøttdeigen med 10 skiver bacon og 1 hakket løk i 8 minutter, til den er gyldenbrun. Tilsett 3 ss. l. tomatpuré og kok under omrøring i 3 minutter. Tilsett 1/4 ss. rosiner. Legg 10 runde stykker usyret empanadapaideig i midten, 1 ss hver av fyllet. Brett i to, press kantene med en gaffel. Stek i 20 minutter ved 200 grader.

Bland 220 g kremost, 1 ss. revet cheddarost, 8 finhakkede skiver kokt bacon, 1 ss. l. Dijonsennep, skall og saft av 1/2 sitron. Form baller fra den resulterende blandingen, avkjøl dem. Dypp så gressløk og bacon i hakket løk.

Lag baconostboller (oppskrift nr. 46). Legg på endivblader, dryss over hakket gressløk og kokt bacon.

Mos 4 avokadoer og bland med 8 1/4 kopp kokt bacon, finhakket. hakket rødløk og syltet jalapenopepper med litt lake og saft av 1 lime. Smak til sausen med salt etter smak.

Skjær fire skiver bacon i to og stek til de er gyldenbrune, ta ut av pannen, la fettet være igjen. I dette fettet smelter du 2 ss. l. (30 gr.) Smør. Tilsett 1 hakket purre og 1 skrellet og hakket rødskallet potet. Kok i 5 minutter. Tilsett 2 ss. kyllingbuljong og 1 ss. krem. La småkoke i 15 minutter, deretter moses. Server den moste suppen i lave glass med dill og ristet bacon.

Smelt 4 ss i en kjele. l. (60 gr.) Smør. Tilsett 1/3 ss. mel og rør til det er glatt, tilsett deretter 1,5 ss. helmelk. Kok, rør av og til, i 5 minutter. Tilsett 8 skiver kokt bacon, 1/2 ss. revet Manchego ost, 1 hakket gressløk og en klype salt og muskat, avkjøl. Form blandingen til 5 cm lange terninger, dypp dem i mel, dypp i sammenpisket egg og rull deretter i brødsmuler. Friter krokettene i 3 minutter i vegetabilsk olje ved 180 grader.

Denis Kvasov

A A

Det finnes ulike oppskrifter på fylt ukokt røkt bacon som er deilig på hver sin måte og vil passe enhver smakspreferanse. I denne artikkelen skal vi ta en titt på populære rulleoppskrifter.

Ost tilsettes ganske ofte til forskjellige retter, siden det er han som gir den pikante smaken. Du bør definitivt prøve det.

Røkt smak og behagelig aroma av retten gleder selv den mest kresne gjesten. For å tilberede denne matbiten, må du kjøpe følgende produkter:

• kyllingfilet (3-4 stk.);
• bacon, skåret i tynne skiver (200 g);
• røkt ost (100 g);
• soyasaus (100 ml);
• nellik (3-4 stk.);
• pepperkorn (9 stk.);
• ketchup (50 ml).

Etter å ha forberedt alle ingrediensene på bordet, fortsett med å tilberede retten:

1. Skjær kyllingbrystet som i karbonader og pisk med en hammer.
2. Spre ut baconstrimlene. Prøv å holde hver skive oppå den andre. Det vil si at det ikke skal være tomrom.
3. Legg fileten på toppen, og på den - osten, skåret i tykke skiver.
4. Lag pene rundstykker og legg på en bakeplate.

Avslutt med å lage en saus med de resterende ingrediensene (nellik, paprika, soyasaus og ketchup) og hell over kjøttet. Stek i ovn forvarmet til 200 grader. Etter 30 minutter kan du legge rundstykkene på tallerkenene. God appetitt!

Liker du å eksperimentere på kjøkkenet? Forberede. Retten er veldig mettende og enkel å tilberede.

Rå røkte baconruller fylt med sopp og ost

For matlaging må du fylle på med følgende ingredienser:

• ukokt røkt bacon (en halv kilo);
• ferske champignoner (250 g) - du kan bruke hvilken som helst annen sopp du vil;
• løk (1 hode);
• hard ost (150 g);
• majones;
• salt og pepper etter smak.

Liker du fisk? Så overrask familien din og. Det er litt vanskeligere å tilberede enn med bacon, men sjømatrullen vil gjøre retten ekstremt smakfull og velsmakende.

For å lage rundstykker, tilbered all maten og fortsett til neste tilberedningstrinn:

1. Skjær sopp, løk i små terninger og stek i solsikkeolje. Smak til med salt og pepper når den er klar.
2. Mens fyllet avkjøles river du osten på et grovt rivjern.
3. Kombiner all tilberedt mat i en dyp bolle og smak til med majones.
4. Krydre hver stripe bacon med salt og pepper, legg den resulterende fyllingen på den og pakk den inn i en rull.

Sunn! Begynner kjøttkaken å gå i oppløsning? Bare bind den med en snor.

Smør den fylte rullen med den resterende majonesen og legg den på en bakeplate dekket med folie (det anbefales å smøre arket med vegetabilsk olje slik at baconet ikke fester seg).

Retten tilberedes i en ovn forvarmet til 200 grader i 30-40 minutter. Server de grønnsakskutte rullene etter at tiden har gått.

Interessant å vite! Røkt bacon er også en god matbit. Bare riv osten, bland den med hakket hvitløk, urter og majones. Legg den resulterende fyllingen på en stripe bacon, pakk den inn i en rull og begynn å smake.

Lei av de typiske smørbrødene som forrett? Prøv deretter å lage mat ost og bacon ruller oppskrift, som ikke vil ta mye av tiden din. For ikke å ødelegge smaken deres, velg om mulig naturlig ost. Ideelt sett bør den ha tre hovedingredienser: melk, enzymer og salt. Naturlig ost kan ikke ha en lys gul farge. Det er fargestoffer i denne osten. Hard ost av høy kvalitet har en melkeaktig farge. Du kan også bestemme overskytende tilsetningsstoffer i produktet som følger: hvis osten under tyggeprosessen fester seg til tennene, tilsettes stivelse til den. La oss nå ta en nærmere titt direkte rundstykker med ost oppskrift med bilde.

Osteruller med baconingredienser

Fremgangsmåte for osteruller

En annen av variasjonene i tilberedningen av denne retten kan være skinke og osteruller oppskrift, som er i stand til å hjelpe når du trenger en rask og tilfredsstillende matbit! God appetitt!