Slik koker du pasta med lapskaus i en panne. Slik koker du pasta med lapskaus i en panne

07.04.2022 Desserter og kaker

Makaroni med lapskaus forårsaker gastronomisk nostalgi for mange av dem som kommer fra USSR. En skikkelig lapskaus med biff, lam eller svin koster da en krone, pasta og enda mindre.

Og denne retten i seg selv var kjent for hver sovjetisk familie. I dag er naturlig kjøttgryte ikke billig, men å vite hvordan man lager denne solide og kaloririke retten vil være nyttig for alle. Dessuten er forberedelsen ikke vanskelig, og selve oppskriften er ganske enkel.

Denne retten passer overalt. For en hjemmelaget middag, på tur, på landet. Men mest av alt gleder den i naturen. Den tilberedes raskt, krever et minimum av ingredienser, samtidig som den er smakfull og tilfredsstillende. Hovedbetingelsen for vellykket matlaging er en velprøvd lapskaus.

Hvordan lage pasta med lapskaus: ingredienser

Denne retten, i sin sammensetning og tilberedningsmetode, er veldig lik den legendariske marinepastaen, med den eneste forskjellen er kjøttdeig. Så alt det nødvendig for matlaging er:

300 g pasta;

300-grams krukke med lapskaus;

100 ml solsikkeolje;

løk, salt, pepper og et par hvitløksfedd.

viktig! I dette tilfellet er valget av lapskaus viktig, siden det er hun som gir hovedsmaken til pasta. Kjøttet skal være naturlig og av høy kvalitet: biff, svin, lam, men ikke soya.

Til pasta med lapskaus er oksekjøtt best. Ingen grunn til å være grådig, du bør ta en litt dyrere lapskaus, men bedre kvalitet. Regnestykket er som følger - fra en butikkpakke med pasta og en boks med lapskaus får du et komplett måltid for 3-4 personer.

Så la oss begynne å lage mat. Hell vann i en fem-liters kjele og sett på en sterk brann, kok opp og kast pasta i kokende vann. Forresten, med pasta mener vi enhver pasta som er tilgjengelig: spaghetti, horn, pasta, vermicelli, buer og så videre. Horn eller pasta passer best til denne retten.

Tilsett salt med en teskje salt, reduser varmen og kok pastaen, rør av og til for ikke å henge sammen, til den er gjennomstekt. Etter at pastaen er kokt, er det nødvendig å skylle dem under rennende vann og vaske av all gluten.

Vann fra pasta smelter selvfølgelig sammen. Selv om du kan la litt vann til videre koking med lapskaus. Retten vil da bli enda mer saftig og smakfull, og pastaen henger ikke sammen.

La oss nå la pastaen stå en stund og ta på lapskausen. Hell olje i en gryte og varm den opp. Finhakk løken, legg den i oljen og stek den til den er gyldenbrun i fem minutter på svak varme.

Tilsett så lapskausen, finhakket hvitløk og la alt småkoke på samme lave varme i ca 7-10 minutter. Tilsett deretter pasta i gryten, bland alt og la det småkoke i ytterligere 10 minutter, rør av og til.

interessant! Når pastaen er helt mettet med fett og blandet med lapskausen, kan retten anses som klar. Det gjenstår bare å dele det i porsjoner og spise. Generelt, hvis du er på landet eller i naturen, kan du legge alle grønnsakene og urtene som er for hånden i yngelstuingen: løk, paprika, auberginer, zucchini og så videre.

Det endelige ferdige produktet vil bare smake bedre av dette. Legg den ferdige pastaen på et stort fat og dryss over friske urter eller revet ost. Også velsmakende pastagryte med lapskaus. Alt som fantasien forteller deg vil ikke være overflødig. Eksperiment!

Konklusjon

Dermed lærte du i dag hvordan du koker pasta med lapskaus. Koketiden for denne retten er 30 minutter. Av alle rettene i verden er nok dette den enkleste og raskeste. Samtidig veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Kostnadsmessig er det dessuten blant de billigste. Derfor er det fornuftig å ha et par pakker med pasta og et par bokser med lapskaus på lager. Du kan garantert spise selv og til og med behandle et par gjester.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)

2. mars 2017

Innhold

Mange kan lage pasta med lapskaus, men for de fleste vil det være en oppdagelse at koking i kjele ikke er den eneste måten. Retten tilberedes i en langsom komfyr, ovn og til og med i en stekepanne. I tillegg til hovedkomponentene tilsettes grønnsaker, ost, tomatpuré og andre produkter. For å forsterke aroma- og smakskvalitetene tilsettes krydder og friske urter.

Pasta med lapskaus i panne

Tid: 50 min.

For å gjøre retten smakfull, velg pasta laget av durumhvete. De koker ikke myke under koking og holder formen godt.

Ingredienser:

pasta (fjær / horn) - 0,25 kg;
stuet biff - 1 b.;
løk - 1 stk;
gulrot - 2 stk;
olje (vegetabilsk) - 2 ss. l.;
vann - 1,5 l;
salt, pepper, dill, persille.

Matlagingsmetoder:

Kok opp vann, salt, kok pasta etter anvisning på pakken. Tøm av væsken, behold 100 ml for å småkoke. Tilsett olje, rør.
Fres løk i varm olje til den er gyldenbrun.
Tilsett revne gulrøtter, og etter 3 minutter - lapskaus.
Stek i et par minutter, hell deretter kokte fjær, hakkede urter, krydder i pannen, hell i væsken som er igjen fra matlagingen. Røre.
Dekk til med lokk, la det trekke i 10-15 minutter.

Oppskrift med tomatpuré

Tid: 30 min.
Porsjoner:
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

Velg en gryterett av høy kvalitet til en rett, fra en pålitelig produsent. Vær oppmerksom på at den ikke bør inneholde mer enn 5 komponenter.

Ingredienser:

spaghetti - 0,4 kg;
lapskaus (svinekjøtt) - 500 g;
løk - 1 stk;
tomatpuré - 2 ss. l.;
ost (hard) - 0,1 kg;
salt, basilikum, oregano (tørket).

Matlagingsmetoder:

Hakk løken, stek til den er myk. Hell i tomatpuré, tilsett krydder, krydder, og etter et minutt - lapskaus. Stek i ca 3 minutter.
Kok pastaen til den er mør, skyll, hell i pannen. Stek spaghetti med lapskaus under omrøring, 2-3 minutter.
Tilsett revet ost, rør.

Makaroni med lapskaus og ost

Tid: 40 min.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

Denne retten er laget av spaghetti og er laget i form av reir, men du må bruke ferdig pasta - tagliatelle eller fettuccine.

Ingredienser:

spaghetti - 0,5 kg;
lapskaus (biff) - 1 b.;
gulrot, løk, tomat, hvitløksfedd - 1 stk.;
hard ost - 0,1 kg;
smør (smør), friske urter.

Matlagingsmetoder:

Fres hakket løk til den er gyldenbrun, tilsett revne gulrøtter. Når den blir myk, hell i hvitløken som er gått gjennom pressen, finhakket tomat, etter å ha fjernet skallet fra den.
La småkoke i 2-3 minutter, bland med lapskaus.
Kok pasta i saltet vann, tøm.
Lag reir av dem. Legg på en smurt bakeplate, legg tomat-kjøttsausen i midten og dryss over revet ost.
Sett i en ovn forvarmet til 200°C i 5 minutter. Dryss over hakkede urter.

Hvordan lage mat i en gryte

Tid: 30 min.
Antall serveringer: 4-5 personer.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

Disse pastaene med lapskaus tilberedes i en kjele, men du kan ikke klare deg uten en stekepanne. Kjøttet er hermetisert, men det må fortsatt varmes opp og smeltes fett, fjerne overflødig.

Ingredienser:

horn - 400 g;
stuet svinekjøtt - 1 b.;
olje (solsikke) - 2 ss. l.;
hvitløksfedd - 2 stk.;
salt, sort pepper.

Matlagingsmetoder:

Kok opp vann (1 liter per 100 g pasta), salt, kok hornene. Tøm væsken, skyll. Hell i oljen, rør.
Ha lapskausen i en forvarmet panne, når fettet er smeltet og kjøttet varmes godt opp, presser du hvitløken i den, salt og pepper. Røre.
Legg brasert svinekjøtt til pasta, bland. Server hornene med lapskaus i porsjoner, drysset med hakkede urter eller revet ost.

Oppskrift for matlaging i en langsom komfyr

Tid: 20 min.
Porsjoner: 5-6 personer.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

Hvis multikokeren din ikke er utstyrt med Pasta-programmet, kok pastaen i pilaf-, grøt- eller dampmodus i 8-10 minutter.

Ingredienser:

pasta (hvilken som helst) - 0,4 kg;
lapskaus - 1 b.;
krydder.

Matlagingsmetoder:

Hell pastaen i multikokerbollen, hell nykokt vann slik at det dekker pastaen med 1 cm.
Installer Pasta-programmet. Etter matlaging, tilsett kjøtt, krydder, bland.
Still inn Hold varm-programmet, kok retten i ytterligere 5 minutter, rør av og til.

Rett med grønnsaker

Tid: 35–40 min.
Porsjoner: 3-4 personer.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

I tillegg til selleri kan du tilsette alle grønnsaker du liker til gryteretter og pasta. Fra dette vil smaken av retten bare dra nytte av.

Ingredienser:

pasta (spiraler), stuet svinekjøtt - 0,2 kg hver;
løk, selleri (rot) - 1 stk.;
spinat - 1 haug;
salt.

Matlagingsmetoder:

Stek finhakket løk til den er myk, tilsett revet selleri på et fint rivjern, hakket spinat. La småkoke på svak varme til spinaten er smeltet.
Tilsett stuvet svinekjøtt, tørre spiraler, salt, bland.
Dekk med lokk, la det småkoke i 10 minutter.

Ved behov raskt solid og velsmakende mat for familien, Jeg husker bare eggerøre og dumplings. Faktisk er det mye flere retter som tilberedes på en halvtime. En av dem er pasta med lapskaus.

Stew er et strategisk produkt, har lang sikt oppbevaring, kan vente i kjøleskapet i flere måneder. Pasta ødelegger heller ikke, insekter starter ikke i dem, de mister ikke smaken ved langtidslagring, så det er alltid bedre å ha en ekstra pakke.

Kjøttet i lapskausen er helt klart til å spises, alltid moderat salt og krydret, noe som forenkler prosessen med å tilberede en deilig rett, siden den ikke krever krydder og krydder, som kanskje ikke er tilgjengelig til rett tid. Kok pasta raskt, ikke lenger enn 30 minutter, retten viser seg solid, saftig, duftende.

En annen fordel med retten er muligheten for å lage mat ikke bare på tradisjonell måte, ved å koke pasta i vann, men også ved alternative metoder - i ovnen, i en panne, i en langsom komfyr. Lær hvordan du tilbereder lapskauspasta på forskjellige måter, så forsvinner problemet med kvikklunsjer eller middager av seg selv.

Bilde av tradisjonell makaroni og ost

Den enkleste måten å tilberede retten på er å koke pastaen i en kjele i en stor mengde vann, tilsett lapskausen og bland. Retten vil være mer interessant, hvis du smaker til med vegetabilsk passivering og revet ost.

Ingredienser til oppskriften:

pasta 500 g
gryterett 500 g
løk 1 stk.
gulrot 1 stk.
ost 50 g.
salt etter smak

Slik lager du makaroni med lapskaus og ost:

Kok makaroni til de er møre, som anvist på pakken. Tøm vannet. Skyll pastaen under kaldt rennende vann.
Skrell løk og gulrøtter, finhakk. Åpne lapskausen, fjern fettet som har samlet seg på toppen. Smelt fettet i en panne, stek grønnsakene i den til de er myke. Tilsett resten av lapskausen. Mos kjøttstykkene med en skje, bland med løk og gulrøtter.
Tilsett pasta i pannen med kjøtt. Røre. Smak til, juster litt om nødvendig. Anrett kokt pasta på tallerkener og topp med revet ost før servering.

Foto av pasta med lapskaus i en panne

Tradisjonelt kokes pasta i vann og deretter stekes og kombineres med sauser. Hvis det ikke er noen panne for hånden, kan pasta kokes i en panne, først stek dem. Pasta får en bestemt smak og henger ikke sammen i den ferdige retten. Kaloriinnholdet i retten avhenger av fettinnholdet i lapskausen. Bruker du magert kjøtt, vil retten vise seg å være nærmest diett.

Ingredienser til oppskriften:

pasta 500 g
gryterett 300 g
suneli humle 1 ts
salt etter smak

Slik koker du pasta med lapskaus i en panne:

Varm opp pannen. Legg pastaen i en tørr stekepanne og stek til pastaen blir gulaktig. Noe pasta kan bli brun.
Ha lapskausen i pannen, del den i biter med en gaffel. Tilsett krydder. Hell kokende vann over pastaen for å dekke den helt. Lukk lokket og la det småkoke på middels varme til vannet har fordampet.
Smak på saltet på vannet under tilberedningen. Tilsett eventuelt salt. Pasta skal være myk. Hvis vannet har kokt bort og pastaen ennå ikke er kokt, tilsett litt kokende vann.

Bakt pasta med lapskaus i ovnen

Bilde av pastagryte i ovnen

Etter å ha pasta og lapskaus, kan du lage en gryte. Den tilberedes veldig raskt, fordi den består av produkter som er klare til å spises. Lær hvordan du lager en gryte, og du kan til og med servere den til festbordet.

Ingredienser til oppskriften:

kokt pasta 1 kg.
gryterett 500 g
løk 2 stk.
egg 3 stk.
melk 150 g.
ost 100 g
vegetabilsk olje (fett fra lapskaus) 2 ss. skjeer
svart pepper ½ teskje

Oppskrift på pasta med lapskaus i ovnen:

Skrell og finhakk løken. Stek den til den er myk i vegetabilsk olje eller fett fjernet fra lapskausen.
Bland pasta, stekt løk, lapskaus. Legg det i skjemaet. Pisk egg i en bolle med melk og sort pepper. Hell pasta jevnt med egg og melkeblanding.
Stekes i ovnen kl temperatur 220°C i ca. 20 minutter. Dryss over revet ost. Send den til ovnen i 5-7 minutter. Gryten er klar.

Fôringsmetode: Server gryten med urter. Tilby i tillegg en salat av saftige, modne tomater med rødløk og olivenolje.

Bilde av deilig pasta i en langsom komfyr

Likevel er den enkleste måten å koke pasta i en saktekoker. Ingen grunn til å koke pasta, skyll dem, skitne pannen. Alt du trenger å gjøre er å legge produktene i multivac-skålen, installere programmet og vente på klarsignalet.

Ingredienser til oppskriften:

pasta 400 g
vann 4 kopper
kyllinggryte 1 boks
salt, pepper etter smak

Slik koker du pasta med lapskaus i en langsom komfyr:

Ha pastaen og stuingen i multikokerskålen. Fyll med vann, salt og pepper.
Still inn "Pilaf"-modus, koketid - 30 minutter. Lukk lokket og vent på pipetonen.

Fôringsmetode: Før servering blander du den ferdige pastaen forsiktig, drysser med hakkede urter, drysser med nykvernet pepper. Du kan strø over revet parmesan.

Tips til koking av lapskauspasta
Det er vanskelig å gi verdifulle råd om hvordan man koker lapskauspasta, siden retten er ekstremt enkel, selv de som er på kjøkkenet for første gang som kokk kan lage den. Men vurder noen av finessene til erfarne husmødre:
Når du velger pasta, gi preferanse til durumhveteprodukter. De holder formen godt og blir ikke til grøt under koking.

Velg mellom fjærfe eller kalvekjøtt. Hun er ikke så feit.

Salt- og peppergryteretter bør være midt i matlagingen eller helt på slutten. Stuing inneholder nok salt og krydder. Mat er lett å oversalte.

Tilsett krydder forsiktig. Stuingen er ganske krydret, har en særegen smak, som er lett å ødelegge ved å tilsette krydder fra deg selv.

I dag fant jeg en krukke med oksegryte i kraftene mine, og for å raskt og enkelt kunne lage middag bestemte jeg meg for å bruke den. På agendaen - pasta med lapskaus i panne. Hva kan være enklere enn denne retten, jeg personlig kan ikke engang tenke på det, og viktigst av alt, det viser seg alltid veldig velsmakende.

Du kan ta svinekjøtt eller kyllinggryte, eller du kan ikke kjøpe det, men din hjemmelagde. Server pasta med velduftende urter og friske grønnsaker.

Tilbered ingrediensene i henhold til listen.

I henhold til instruksjonene på etiketten, kok pastaen til den er mør. De skal ikke kokes, men litt understekt, liksom. Vanligvis tar kokeprosessen ca 7-8 minutter. Etter å ha tømt vannet setter du pastaen til side en stund.

Varm opp en stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje. Skrell løken, skyll og kutt i mellomstore terninger. Vask tomater, tørk. Skjær også tomatene i terninger. Overfør ingrediensene til pannen og send til komfyren. Fres løk og tomater i ca 3-4 minutter.

I mellomtiden fjerner du korken på en krukke med lapskaus.

Overfør lapskausen sammen med fettet til pannen, om ønskelig kan fettet fjernes. La alt småkoke i ca fem minutter. Prøv salt: hvis lapskausen er salt, trenger du ikke tilsette salt, men du kan tilsette litt paprika og pepper.

Ha nå pastaen i pannen.

Rør og varm på komfyren i et par minutter. Det er alt - pasta med lapskaus i panne er klar.

Nyt måltidet!

Pasta med lapskaus i panne

Tid: 50 min.

For å gjøre retten smakfull, velg pasta laget av durumhvete. De koker ikke myke under koking og holder formen godt.

Ingredienser:

pasta (fjær / horn) - 0,25 kg;
stuet biff - 1 b.;
løk - 1 stk;
gulrot - 2 stk;
olje (vegetabilsk) - 2 ss. l.;
vann - 1,5 l;
salt, pepper, dill, persille.

Matlagingsmetoder:

Kok opp vann, salt, kok pasta etter anvisning på pakken. Tøm av væsken, behold 100 ml for å småkoke. Tilsett olje, rør.
Fres løk i varm olje til den er gyldenbrun.
Tilsett revne gulrøtter, og etter 3 minutter - lapskaus.
Stek i et par minutter, hell deretter kokte fjær, hakkede urter, krydder i pannen, hell i væsken som er igjen fra matlagingen. Røre.
Dekk til med lokk, la det trekke i 10-15 minutter.

Oppskrift med tomatpuré

Tid: 30 min.
Porsjoner:

Velg en gryterett av høy kvalitet til en rett, fra en pålitelig produsent. Vær oppmerksom på at den ikke bør inneholde mer enn 5 komponenter.

Ingredienser:

spaghetti - 0,4 kg;
lapskaus (svinekjøtt) - 500 g;
løk - 1 stk;
tomatpuré - 2 ss. l.;
ost (hard) - 0,1 kg;
salt, basilikum, oregano (tørket).

Matlagingsmetoder:

Hakk løken, stek til den er myk. Hell i tomatpuré, tilsett krydder, krydder, og etter et minutt - lapskaus. Stek i ca 3 minutter.
Kok pastaen til den er mør, skyll, hell i pannen. Stek spaghetti med lapskaus under omrøring, 2-3 minutter.
Tilsett revet ost, rør.

Makaroni med lapskaus og ost

Tid: 40 min.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

Denne retten er laget av spaghetti og er laget i form av reir, men du må bruke ferdig pasta - tagliatelle eller fettuccine.

Ingredienser:

spaghetti - 0,5 kg;
lapskaus (biff) - 1 b.;
gulrot, løk, tomat, hvitløksfedd - 1 stk.;
hard ost - 0,1 kg;
smør (smør), friske urter.

Matlagingsmetoder:

Fres hakket løk til den er gyldenbrun, tilsett revne gulrøtter. Når den blir myk, hell i hvitløken som er gått gjennom pressen, finhakket tomat, etter å ha fjernet skallet fra den.
La småkoke i 2-3 minutter, bland med lapskaus.
Kok pasta i saltet vann, tøm.
Lag reir av dem. Legg på en smurt bakeplate, legg tomat-kjøttsausen i midten og dryss over revet ost.
Sett i en ovn forvarmet til 200°C i 5 minutter. Dryss over hakkede urter.

Hvordan lage mat i en gryte

Tid: 30 min.
Antall serveringer: 4-5 personer.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

Disse pastaene med lapskaus tilberedes i en kjele, men du kan ikke klare deg uten en stekepanne. Kjøttet er hermetisert, men det må fortsatt varmes opp og smeltes fett, fjerne overflødig.

Ingredienser:

horn - 400 g;
stuet svinekjøtt - 1 b.;
olje (solsikke) - 2 ss. l.;
hvitløksfedd - 2 stk.;
salt, sort pepper.

Matlagingsmetoder:

Kok opp vann (1 liter per 100 g pasta), salt, kok hornene. Tøm væsken, skyll. Hell i oljen, rør.
Ha lapskausen i en forvarmet panne, når fettet er smeltet og kjøttet varmes godt opp, presser du hvitløken i den, salt og pepper. Røre.
Legg brasert svinekjøtt til pasta, bland. Server hornene med lapskaus i porsjoner, drysset med hakkede urter eller revet ost.

Oppskrift for matlaging i en langsom komfyr

Tid: 20 min.
Porsjoner: 5-6 personer.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

Hvis multikokeren din ikke er utstyrt med Pasta-programmet, kok pastaen i pilaf-, grøt- eller dampmodus i 8-10 minutter.

Ingredienser:

pasta (hvilken som helst) - 0,4 kg;
lapskaus - 1 b.;
krydder.

Matlagingsmetoder:

Hell pastaen i multikokerbollen, hell nykokt vann slik at det dekker pastaen med 1 cm.
Installer Pasta-programmet. Etter matlaging, tilsett kjøtt, krydder, bland.
Still inn Hold varm-programmet, kok retten i ytterligere 5 minutter, rør av og til.

Rett med grønnsaker

Tid: 35–40 min.
Porsjoner: 3-4 personer.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

I tillegg til selleri kan du tilsette alle grønnsaker du liker til gryteretter og pasta. Fra dette vil smaken av retten bare dra nytte av.

Ingredienser:

pasta (spiraler), stuet svinekjøtt - 0,2 kg hver;
løk, selleri (rot) - 1 stk.;
spinat - 1 haug;
salt.

Matlagingsmetoder:

Stek finhakket løk til den er myk, tilsett revet selleri på et fint rivjern, hakket spinat. La småkoke på svak varme til spinaten er smeltet.
Tilsett stuvet svinekjøtt, tørre spiraler, salt, bland.
Dekk med lokk, la det småkoke i 10 minutter.

Pasta i ovnen

Tid: 1 time 15 minutter
Antall serveringer: 6-7 personer.
Vanskelighetsgrad: tilgjengelig for nybegynnere.

For å gjøre retten mer smakfull, legg til sopp til de stekte grønnsakene - ferske eller hermetiske. Kantarell, hvit, østerssopp eller champignon passer.

Ingredienser:

pasta (fjær) - 0,5 kg;
lapskaus - 1 b.;
gulrøtter, paprika (bulgarsk) - 2 stk.;
løk - 3 stk.;
tomatpuré - 2 ss. l.;
ost (harde varianter) - 0,2 kg;
vegetabilsk olje, krydder.

Matlagingsmetoder:

Stek revne gulrøtter i varm olje.
Når den mykner tilsetter du finhakket løk og pepper i terninger.
Etter 7 minutter, tilsett krydder, legg tomatpuré, bland.
Etter 5 minutter, sett lapskausen, kok sausen til væsken er fullstendig fordampet.
Kok fjærene i saltet vann, men ikke helt.
Smør en ildfast form, lag pasta først, deretter saus. Gjenta lag til du går tom for ingrediensene.
Dryss med revet ost, stek i ovnen ved 200 ° C, tid - 20 minutter.

Video

Enhver erfaren husmor vet at pasta, eller pasta, som de kalles i Italia, er grunnlaget for å tilberede et stort antall retter av forskjellige slag. De egner seg utmerket som tilbehør til kjøtt-, grønnsaks- og fiskeretter, de kan kokes og bakes. Ofte kan du til og med finne en dessertoppskrift på te.

Den mest kjente og favoritt pastaoppskriften, spesielt for nybegynnere husmødre, er marinepasta. I den klassiske presentasjonen er den representert av en kombinasjon med hakket svinekjøtt, biff eller kylling. Imidlertid anses marinepasta med lapskaus ikke mindre velsmakende og næringsrik.

Tilberedningen av denne godbiten vil kreve det minste settet med produkter og tid. Valget av lapskaus bør stoppes på den type kjøtt du liker best å smake på. Svinegryte er mye mer mørt og mykere enn biffgryte, der kjøttet er mer fibrøst og seigere.

Jeg vil gjerne veilede nybegynnere husmødre i valg av lapskaus - aldri ta et produkt som sier "jegerstuet svinekjøtt" eller "spesiell stuet storfekjøtt." Det skal være et navn - "Beef lapskaus" eller "Svinegryte." Sammensetningen av den ekte lapskausen bør ikke overstige 5 ingredienser: svinekjøtt, løk, sort pepper, salt og laurbærblad. Du kan også gjøre det selv.

Smak info Makaroni og pasta / Naval pasta

Ingredienser

Pasta - 200 g;
Klumpete lapskaus - 1 boks;
løk - 1 stk;
Gulrøtter - 0,5 stk;
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
Salt - etter smak;
svart malt pepper - etter smak;
Friske grønnsaker - 3 kvister.

Hvordan lage deilig marineblå pasta med lapskaus

Kok opp vann i en passende kjele, smak til med salt. For hver 100 g pasta må du bruke 1 liter. vann, og kok i henhold til produsentens anvisninger på pakken, da koketiden for hver type produkt er forskjellig.

Mens nudlene koker, tilbered grønnsakene. Skrell dem forsiktig, og gni deretter gulrøttene på et grovt rivjern, hakk løken i små biter. Noen foretrekker forresten steking uten bruk av gulrøtter, kun kjøtt og løk er en smakssak for alle.

Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, den skal varmes godt opp. Etter at det har blitt varmt, legg ut grønnsakene til steking, bland forsiktig. Det er et annet alternativ for å sautere grønnsaker på frosset fett fra lapskaus, uten bruk av olje. Så den ferdige retten er mindre fett og mer balansert.

Når grønnsaksblandingen blir myk, tilsett lapskausen, bland grundig, ingrediensene til jevne og la det småkoke i 5-7 minutter, juster styrken på brannen.

Mens kjøttet og grønnsakene tilberedes, er vi engasjert i den siste forberedelsen av pastaen - vi kaster dem i et dørslag og skyller under rennende vann. Ikke alle skyller pasta, pasta av høy kvalitet kan ikke vaskes.

På neste trinn kombinerer vi pastaen og innholdet i pannen med hverandre og rører jevnt. Vi koker i ytterligere 5 minutter, og lukker lokket slik at ingrediensene i retten vår er mettet med hverandres aromaer.

For den siste dekorasjonen av retten, krydre pasta med lapskaus i en panne med sort pepper og finhakket fersk persille eller dill.

Middagen er klar for marinen! Du kan invitere familien din og nyte den fantastiske smaken av italiensk pasta.

I matlaging er det mange alternativer for å tilberede retter basert på pasta av enhver form. Dette produktet passer godt til kjøtt, fisk og grønnsaker. Det finnes lignende retter i det tyrkiske kjøkkenet, og de er kjøttdeig med nudler (i).

Den vanligste oppskriften basert på den aktuelle komponenten er denne. Den klassiske oppskriften bruker fersk kjøttdeig fra alle typer kjøtt, men oppskriften på pasta med lapskaus anses som ikke mindre tilfredsstillende og velsmakende.

Fordelene og skadene ved retten

På grunn av denne sammensetningen har produktet gunstige egenskaper for menneskekroppen:

rensing av tarmene fra giftstoffer;
forbedring av den emosjonelle tilstanden;
eliminering av migrene;
styrking av kvinners og menns helse;
gjenoppretting av beskyttelsesfunksjoner.

Det bør brukes med forsiktighet av personer som lider av sykdommer i fordøyelsessystemet, kardiovaskulære systemer, diabetikere, så vel som de som sliter med fedme.

Vanskelighetsgrad, koketid

Oppskriften på pasta med lapskaus er ganske enkel. Forberedelsen av denne godbiten vil kreve et lite sett med produkter og tid (fra 20 til 45 minutter).

Koketiden avhenger av mengden produkter som brukes, samt hvordan retten tilberedes. Brukes ferskt kjøtt må det stues. Dette vil ta fra en og en halv til to timer, som et resultat av at matlagingen vil ta lengre tid.

Matforberedelser

Det anbefales å bruke durumhvetepasta, og du kan velge hvilken som helst lapskaus (etter din smak). Stuingen bør ikke inneholde mer enn fem ingredienser (denne informasjonen kan leses på etiketten). Du kan også stuve kjøttet selv.

Hvordan lage pasta med lapskaus i en panne?

For å lage fire porsjoner trenger du følgende produkter:

250 g pasta;
krydder, urter, salt, pepper (etter smak);
pære av middels størrelse;
et par små gulrøtter;
en boks med lapskaus;
et par st. l. vegetabilsk olje.

Tilberedning av pasta med lapskaus på bildet:

Når du er klar, legg retten på tallerkener.

Næringsverdi per 100 g av retten:

proteiner - 9 g;
karbohydrater - 14 g;
fett - 11 g.

Kaloriinnhold - 187 kcal.

Matlagingsalternativer

Pasta med lapskaus i saktekoker

Produkter:

pakking av pasta (450 g);
krydder, spiselig salt, laurbærblad (etter smak);
boks med lapskaus;
pære.

Handlinger:

Smelt først fettet fra lapskausen i multikokerskålen.
Etter det er det nødvendig å legge et finhakket skrellet løkhode på bunnen av utstyret.
Stek grønnsaksmassen ved å stille inn "Baking"-modus. Om nødvendig kan du legge til vegetabilsk olje.
Etter at løkmassen har fått en gyllen fargetone, tilsett lapskausen. Bland ingrediensene og stek blandingen lett.
Deretter må du helle tilberedt pasta i skålen med utstyr. Bland produktene og hell kokt vann til hele arbeidsstykket er helt dekket.
Tilsett deretter krydder, salt, laurbærblad.
Etter det må du stille inn "Pilaf" -modus og småkoke ingrediensene til de er kokte.

Når den er klar deler du retten på tallerkener, dryss med finhakkede urter på toppen.

Videooppskrift:

Produkter:

pasta - 500 g;
gulrøtter, hvitløksfedd, tomat, løk (1 hver);
20 g smør;
100 g ost;
en boks hermetisert kjøtt;
krydder, salt (etter smak).

Handlinger:

Først må du forberede grønnsakene: den vaskede tomaten og den skrellede løken skal finhakkes, hakk hvitløksfeddene og riv gulrøttene på et mellomstort rivjern.
Legg grønnsaksmassen i en oppvarmet stekepanne med et stykke smør, surr til den er myk.
Deretter legger du lapskausen (helst uten fett) og hakket hvitløk. Bland alle produktene, varm i et par minutter.
Tilsett kokt vermicelli, bland ingrediensene, tilsett salt og krydder.
Etter det legger du ut den revne ostemassen og rører. Du kan legge til friske urter.

Retten er klar.

Produkter:

en halv pakke horn (250 g);
70 g ost;
Egg;
en boks med lapskaus;
200 g rømme;
gulrøtter, løk;
tomat;
krydder, salt, pepper (etter smak).

Oppskrift på stuvede horn:

Finhakk først løken, riv de skrellede gulrøttene i store strimler og legg grønnsaksmassen i en oppvarmet panne med olje. Stek komponentene til en gylden fargetone vises.
Koble de kokte hornene med hermetisert kjøtt, legg i en bakebolle.
Bland deretter egget med rømme og hell det tomme med den resulterende massen.
Etter det, tilsett de stekte grønnsakene, salt, pepper, tilsett krydder. Bland mat.
Skjær tomaten, legg den på arbeidsstykket.
Sett beholderen i forvarmet ovn. Stek i en halvtime på 180 grader.
10 minutter før slutten av tilberedningen, dryss arbeidsstykket med revet ostemasse.

Når du er klar, ordne porsjoner av horn med lapskaus på tallerkener.

Spaghetti med lapskaus og sopp

Produkter:

250 g spaghetti;
en halv løk;
krydder, pepper, spiselig salt (etter smak);
et par st. l. vegetabilsk olje;
champignoner (2 - 3 stk.);
en halv boks lapskaus;
cherrytomater (4 - 5 stk.).

Handlinger:

Hakk løken og legg den i en forvarmet panne med vegetabilsk olje.
Tilsett deretter soppen, kuttet i tallerkener.
Etter det, legg til tomater (kan deles i 2 deler). Dryss lett med salt, tilsett pepper, krydder og bland ingrediensene. Stek under omrøring.
Etter at massen er stekt, plasser lapskausen i pannen, kombinere produktene og kok i ytterligere fem minutter.
Kok spaghettien, overfør til den stekte blandingen, bland og kok i ytterligere 5-6 minutter, rør av og til.

Retten er klar.

Før du tilbereder den aktuelle retten, bør du lese følgende anbefalinger:

Pasta bør kokes i ikke mer enn seks minutter ved maksimal varme, slå deretter av varmen og la stå i ytterligere 5 minutter. i en lukket beholder.
Pasta laget av durumhvete kan ta et par minutter lenger å tilberede.
For at det aktuelle produktet ikke skal henge sammen og koke mykt, er det nødvendig å koke det i følgende forhold: en liter vann per 100 g pasta.
Konserveringen skal være av beste kvalitet. Slike produkter har som regel mindre fett i sammensetningen, og det er heller ingen små bein og årer i den.
Hvis grønnsaker (tomater, paprika) legges til retten, anbefales det først å fjerne skinnet fra dem. For å gjøre dette, hell over produktene med kokende vann.

Du kan også være interessert

Denne retten er en forenklet og mer tidsbesparende versjon av den klassiske oppskriften. I tilfelle du trenger å lage en solid middag for et stort selskap veldig raskt - marinepasta med lapskaus er en ideell utvei for enhver husmor.

Fordelene og skadene ved retten

Velger du durumhvetepasta og kyllingkjøttgryte til oppskriften, kan du oppnå en reduksjon i kaloriinnholdet i retten til 150-160 kcal per 100 gram av det ferdige produktet.

Et slikt måltid vil ikke forårsake problemer med fordøyelsen, det absorberes lett av kroppen. Den kan også brukes av folk som følger med på vekten deres.

Personer som lider av sykdommer i tarmen og magen, er det bedre å gi opp svinekjøtt og bruk av smør eller fløte.

Vanskelighetsgrad, koketid

For å tilberede marinepasta med lapskaus, trenger du minimumsmengden av tilgjengelige produkter og en liten mengde tid - 30-40 minutter.

Kokeprosessen forenkles i stor grad av ferdig kjøtt, som må stues sammen med grønnsaker i ca 3 til 4 minutter. Tilsett deretter kokt pasta og la det trekke i 10 minutter slik at de blir mettet med grønnsakssaus.

Matforberedelser

Blant pasta er horn, nudler, fjær, skjell, vermicelli, spaghetti og andre varianter valgt i henhold til deres preferanser.

Grønnsaker bruker også en rekke, bortsett fra de viktigste, løk og gulrøtter, alternativer med tomater, paprika, sopp, zucchini eller aubergine er mulige.

For å tilsette krydder til retten tilsettes parmesanost med en lys salt smak eller delikat fetamelkeost.

Enhver lapskaus brukes - kylling, svinekjøtt, svinekjøtt og biff, biff, kalkun. Stew med kylling vil gjøre den mest fordøyelige og møre retten, med svinekjøtt - mer fett, og biffkjøtt vil appellere til elskere av mager mat.

Det lettest fordøyelige for magen er fjærfekjøtt, kyllinggryte kan brukes i barnemeny.

Hvordan lage mat?

Hovedingrediensene for 6 porsjoner kalorier 175 kcal / 100g:

rørformet pasta - 300 g;
1 løk;
smør - 2 ss;
1 boks (0,5 l) lapskaus;
raffinert vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
krydder til pasta, pepper, salt, friske urter.

Trinn-for-trinn matlaging av marinepasta med lapskaus på bildet:

Skrell løken, finhakk.
Ha den hakkede løken i en stekepanne med olje, la det småkoke på svak varme til den er gjennomsiktig. Øk deretter varmen og stek i 3-5 minutter til en gyllen nyanse vises.
Kok pasta: kok opp vann med tilsetning av salt, senk produktene ned i det. Koketiden avhenger av typen pasta, angitt på emballasjen.
Når du er klar, tøm vannet med et dørslag, skyll om nødvendig med vann.
Åpne en boks med lapskaus, legg innholdet på en tallerken, elt store kjøttstykker med en gaffel.
Tilsett lapskausen i pannen til løken, bland, salt om nødvendig.
Lukk bollen med lokk, la stå i 4-5 minutter.
Ta av lokket, hell kokt pasta til produktene, tilsett krydder og pepper, bland.
Tilsett smør for å forsterke smaken. Lukk lokket og la det småkoke i 5-6 minutter.
Etter den tildelte tiden, overfør retten til porsjonerte tallerkener, dryss med friske hakkede urter.

Matlagingsalternativer

Alle oppskrifter for å tilberede denne retten er praktisk talt ikke forskjellige i teknologi, de kan variere i antall og sammensetning av ingrediensene.

Naval pasta med lapskaus og tomatpuré

Nødvendige produkter:

gryterett - 400 g;
løk - 150 g;
spiraler - ½ pakke (400 g);
1 st. en skje tomatpuré;
gulrøtter - 150 g;
4 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje;
greener, hvitløk;
pepper, krydder, salt.

Matlaging:

Rens og vask grønnsaker, hakk.
Legg de hakkede grønnsakene i den oppvarmede raffinerte oljen.
Beredskapen til grønnsaker bestemmes av deres mykhet og oppkjøpet av en gylden nyanse.
Fortynn tomatpuré med vann (50 ml), hell i en bolle med grønnsaker, salt, bland, tilsett krydder.
La sausen småkoke i 5 minutter.
Tøm vann fra kokt pasta, skyll fra slim.
Ha spiralene i pannen, dekk med lokk, la småkoke i 8 minutter.
Slå av varmen, ta av lokket, tilsett hakket fersk persille og dill, hakket hvitløk.
La retten trekke i 10 minutter under lukket lokk.
Del varme i boller og server.

Utbytte - 10 porsjoner, kaloriinnhold på 100 g - 175 kcal.

Ingredienser til 6 porsjoner med et kaloriinnhold på 165 kcal / 100 g:

kyllinggryte - 300 g;
pasta horn - 200 g;
løk - 150 g;
malt laurbærblad - 5 g;
olivenolje - 80 g;
salt - 5 g.

Matlaging:

Skrell løken, kutt i små biter.
Hell olivenolje i multikokerskålen, legg den hakkede løken, slå på "Frying" -modus i 15 minutter.
Stek med åpent lokk under omrøring.
Fjern kjøttet fra glasset, kutt i små biter.
Etter slutten av "Frying" -modusen, tilsett kyllinggryte til løken, legg hornene, tilsett laurbærblad, salt. Hell i vann for å dekke pastaen, bland alt godt med en trespatel.
Still inn "Korn"-modus (20 minutter), lukk lokket.
Etter koking legger du pastaen i en stor dyp tallerken. Serveres varm med urter og grønnsaker.

Videooppskrift:

Naval nudler med lapskaus og ost

Ingredienser for 8 porsjoner (kaloriinnhold på 100 gram produkt - 180 kcal):

biffgryte - 400 g;
nudler eller pasta - 300 g;
champignon sopp - 200 g;
løk - 200 g;
hard ost - 150 g;
oregano - 5 g;
salt.

Matlaging:

Sopp kuttet i skiver, løk - halve ringer.
Sett pannen på bålet, etter oppvarming til ønsket temperatur, hell i vegetabilsk olje, tilsett løk og sopp, salt.
Stek til all fuktigheten har fordampet og løken er gyllenbrun.
Hakk biffbitene, send til pannen, dryss med oregano, stek i 4 minutter med lokket lukket.
Åpne lokket, legg den kokte spaghettien i pannen, la det småkoke på lav varme i 5 minutter.
Riv osten på et rivjern med middels hull.
Legg de ferdige marinenudlene med lapskaus på et stort fat, dekk med ost på toppen.

Naval pasta med lapskaus og Bechamelsaus

Nødvendige produkter:

spaghetti - ½ pakke (350 g);
smør - 2 ss. skjeer;
Parmesanost - 60 g;
melk - 0,5 liter;
kjøttgryte - 350 g;
egg - 1 stk;
olivenolje - 50 g;
løk - 1 stk;
mel - 20 g;
greener;
salt, krydder, malt muskatnøtt.

Matlaging:

Hakk smøret med en kniv, ha i en kjele, smelt til det er flytende.
Hell mel i smøret og bland raskt med en visp slik at det ikke dannes klumper. Hold i brann til blandingen blir gyllen.
Hell i kald melk, tilsett 1 ts malt muskatnøtt, kok i 10 minutter, rør regelmessig.
Skille eggeplommen fra proteinet.
Ta kasserollen fra varmen, tilsett eggeplommen og parmesanosten, revet på et fint rivjern.
Bland godt, du skal få en jevn masse av konsistensen av tykk rømme.
Fres finhakket løk i raffinert olivenolje til den er gyldenbrun.
Del lapskausen i små biter, bland med halvstekt løk, stek i 5 minutter.
Kok pasta, hell av og skyll.
Kombiner vaskede produkter med kjøttsaus i en bolle, bland og fortsett å småkoke i ytterligere 10 minutter med lokket lukket.
Legg den ferdige pastaen på en stor tallerken, lag en fordypning i midten, hell Bechamelsausen i den. Serveres varm.

Utbytte - 8 porsjoner, kaloriinnhold på 100 gram produkt - 185 kcal.

Navy nudler med lapskaus og fløtesaus

Produktliste:

gryterett - 400 g;
løk - 150 g;
krem 20% - 150 ml;
nudler - 350 g;
vegetabilsk olje - 50 ml;
salt, svart og varm pepper, krydder.

Matlaging:

Stek finhakket løk i vegetabilsk olje.
Bland lapskausen med løk, stek i 4 minutter.
Hell i fløte, salt, dryss med malt pepper og krydder etter smak.
La småkoke med åpent lokk i 5 minutter.
Overfør de kokte nudlene til sausen, bland.
Varm opp på brann i 5 - 6 minutter.
Lukk lokket, la det trekke i 10 minutter.
Serveres varm med friske grønnsaker og urter

Utbytte - 8 porsjoner, kaloriinnhold på 100 g av produktet - 180 kcal.

Spaghetti marine med lapskaus og tomater

Ingredienser:

tomater - 250 g;
løk - 150 g;
paprika - 150 g;
stuet svinekjøtt - 300 g;
spaghetti - 300 g;
vegetabilsk olje - 4 ss;
krem - 1 spiseskje;
salt, krydder.

Matlaging:

Skrell løken, fjern frøene fra paprikaen. Vask grønnsaker og finhakk.
Hell vegetabilsk olje i en varm stekepanne, legg deretter løk og pepper i den, la den småkoke til den er myk.
Dypp tomatene i kokende vann i 2 minutter, fjern deretter skinnet fra dem og kutt i terninger.
Tilsett tomater i pannen, salt, tilsett krydder og krydder.
Lag en liten brann og la det småkoke under lokket i 15 minutter til en homogen masse er dannet.
Tilsett fløte til grønnsaker, rør. Det skal lage en tykk saus.
Ta kjøttet ut av glasset, kutt i små biter og ha i pannen.
Øk varmen, fortsett å stek i ytterligere 3 - 5 minutter.
Ha den kokte og vaskede spaghetti i pannen med sausen, bland, la trekke under lukket lokk i 10 minutter.
Den ferdige retten serveres varm.

Du får 8 porsjoner, kaloriinnhold per 100 g av produktet er 165 kcal.

Først av alt må du begynne å tilberede en grønnsakssaus med kjøtt - kutte og stuve løk, gulrøtter og andre produkter, steking av kjøtt.

Når du kjøper lapskaus, er det bedre å velge en glasskrukke, der du kan se størrelsen på kjøttstykkene og kvaliteten. Det skal ikke være mye buljong i glasset, produktet skal ha en jevn rosa farge, uten mørke flekker, skinn og brusk.

Det er viktig å studere sammensetningen, den bør ikke inneholde unødvendige komponenter, smaksforsterkere og konserveringsmidler.

Det er bedre å legge til friske grønnsaker til retten etter stuving, slik at vitaminene og mineralene som finnes i den vil bli bevart, og maten blir mer duftende.

Naval pasta med lapskaus er en smakfull, mettende og lett å tilberede rett. Dette er alternativet når du skal lage noe raskt, og det krever ingen spesiell profesjonalitet.

Et sett med produkter for denne oppskriften er billig, og du kan mate disse rettene til omtrent ti personer samtidig. For en fottur eller et besøk på hytta kan du ikke forestille deg et bedre alternativ. Den finnes veldig ofte i menyen vår, men alle har sikkert sine egne små hemmeligheter når de tilbereder den.

Litt historie

Historien om utseendet til denne retten strekker seg fra middelalderen. På lange sjøreiser og reiser var denne retten veldig populær, noe som ikke er overraskende, fordi den er ganske velsmakende og tilfredsstillende, siden kaloriinnholdet er veldig høyt. De nødvendige produktene var praktiske å transportere og lagre. Det oppsto vanskeligheter med lagring av kjøtt, som derfor ble fraktet på fat i saltet form. Den ble bløtlagt før koking, noe som førte til tap av smak. Problemet ble løst som følger: corned beef ble satt på kjøttdeig, tilsatt alle slags krydder og blandet med pasta.

I Russland ble denne retten introdusert i første halvdel av 1700-tallet. Siden den gang har denne retten kommet godt inn i menyen vår. Det har blitt en av stiftene i kostholdet til sjømenn og soldater, spesielt under krigstidsforhold. Men det klassiske alternativet var pasta med lapskaus. Tilberedningen av retten ble enda mer forenklet og fremskyndet, siden bekymringene for kjøttdeig var borte.

På slutten av den store patriotiske krigen ble denne oppskriften tradisjonell i russisk mat, har overlevd til i dag og er fortsatt veldig populær.

Hovedingredienser

Det er to hovedingredienser i retten: pasta og stuet biff (kjøttdeig). Av krydder - bare pepper, salt og, som tilsetning, løk.

Pasta kan tas hvilken som helst, som er mer etter din smak. Det kan være spaghetti, spiraler, fjær, sløyfer, rørpasta av alle slag, så lenge de alle er av god kvalitet, laget av durumhvetemel. Et slikt produkt vil ikke koke mykt og vil ikke feste seg sammen. Det antas at for tilberedning av denne retten er det bedre å ta hul pasta slik at hakket kjøtt eller lapskaus blir fylt i hulrommet, noe som gjør retten mye mer smakfull.

For tiden er det vanskelig å finne en anstendig lapskaus for å lage marinepasta. Velg blant alle slags bokser, stopp ved biff, laget i henhold til GOST. Det er best om du har hjemmelaget lapskaus.

Til tross for rettens enkelhet kan den være ganske variert. Det brukes ulike pastaprodukter (fra spaghetti til skjell). I stedet for lapskaus eller kjøttdeig kan du legge til kjøttdeig, kylling, pølser. En spesifikk smak vil gi retten grønnsaker, krydder, krydder.

Oppskriftsalternativer

Vi tilbyr deg flere alternativer for å tilberede marine pasta med lapskaus. De er laget for 4-5 personer. Koketid - fra 20 til 40 minutter, avhengig av det valgte alternativet.

Klassisk oppskrift

Den enkleste oppskriften med et minimum av komponenter.

Produkter:

pasta (spaghetti, horn, rørformet) - 300-350 g tørr,
løk (valgfritt) - 1 stk.,
salt, pepper, vegetabilsk olje.

Matlaging:

Hell tre ganger vannmengden i forhold til pastaen i pannen. Salt og kok opp. Hell pasta i kokende vann og kok opp, rør av og til. Tøm væsken gjennom et dørslag eller et lokk på gløtt;
mens pastaen koker, stek løken i vegetabilsk olje eller på en del av fettet fra lapskausen;
legg lapskausen i pastaen, bland, hold på lav varme for å smelte fettet;
tilsett løk, pepper og la det småkoke i et minutt til.

Du kan steke lapskausen med løk i en panne, den blir enda mer smakfull.

Oppskrift på italiensk

Dette er en oppskrift, etter at vi ved hjelp av noen tilsatte ingredienser får en ekte italiensk rett som smaker spaghetti Bolognese.

Produkter:

spaghetti - 300-350 g tørr,
gryterett - 1 standardboks,
tomatsaus eller pasta - 2 ss,
hard ost - 60 g,
salt.

Matlaging:

kok spaghetti som i den klassiske versjonen;
legg lapskausen, varm i et minutt sammen med spaghetti;
tilsett tomatpuré, pepper (om ønskelig - en håndfull grønn basilikum), varm opp i ytterligere et minutt;
legg i boller. Dryss over revet ost.

Vitamin eller diettoppskrift

Denne oppskriften er preget av tilsetning av en stor mengde grønnsaker, noe som bidrar til forbrenning av kalorier i pasta og lapskaus.

Produkter:

pasta - 300-350 g tørr,
lapskaus - 1 standardboks (bare biff),
Bulgarsk rød pepper - 2 stk.,
gulrøtter - 1 stor,
løk - 2 medium,
selleri - 1 stilk,
vegetabilsk olje, salt,
fersk persille - 1 haug.

Matlaging:

kok pasta som i den klassiske versjonen;
stek hakkede gulrøtter, selleri, paprika eller løk i en dyp stekepanne eller and i 5-7 minutter i vegetabilsk olje;
legg lapskausen i grønnsaker og la det småkoke i ytterligere ti minutter;
tilsett kokt pasta, bland, varm i et minutt sammen med grønnsaker og lapskaus;
hell finhakket persille, bland og hold fatet under lokk i 5 minutter.

Velg selv hvilken oppskrift som passer perfekt til middag eller lunsj. Men ikke glem at marinepasta er en høykalorirett, så du trenger ikke tilberede dem daglig. Kom opp med dine egne varianter av denne retten. Nyt måltidet!