I kostholdet på toårige babyer vises flere og flere voksne produkter. Imidlertid er fordøyelsessystemet for følsomt, noe som eliminerer hele overgangen til det delte bordet. Hvor mange ganger skal barnet ha om 2 år? I denne alderen er maten vanligvis 4 måltider om dagen, inkluderer frokost, lunsj, ettermiddagspersonell og middag. Det er viktig å tilby barnet mat på en strengt tildelt tid, med intervaller på ca 4 timer.

Barnet vokser hele tiden og utvikler seg, så foreldrene er viktige for å organisere sitt kosthold riktig

Produkter i en to år gammel diett

Grunnlaget for menyen i to år - grøt, lyskremsupper, fettfattig kjøtt og fisk, gjærede meieriprodukter, grønnsaker og frukt som vokser i området der familien bor. Grøt gjør væske eller viskøs, grønnsaker for slukning er fint kuttet, kjøttet ruller inn i kjøttkvernen. Barnet skal lære å bite og tygge faststoffer som utgjør en betydelig del av den voksne dietten.

Base av rasjon

I ernæring er toårige barn nødvendigvis tilstede:

Juice, frukt, grønnsaker og søtsaker

Grønnsaker er veldig nyttige for et barn, men ikke alle barn elsker å spise dem. Derfor kan unlovede produkter maskeres i potetmos eller koteletter.

1. Bær og frukt er påkrevd i kostholdet til babyen. De kan spises uavhengig, lage kompatmer, kisiner, gelé. Den daglige frukten er 200 gram, bær - 20 gram. Det er viktig å være forsiktig med sitrus, observere reaksjonen (allergi er mulig). Slice av sitron er tillatt å legge til te.
2. Grønnsaker og greener er mettet med verdifulle mikroelementer og forbedrer fordøyelsen. Den daglige normen for grønnsaker er 300 gram, av dem poteter - 100 gram. De kan tygges, bake, forberede potetmos, knyttet til salater. Kid kan prøve erter, bønner, kål, reddiker, hvitløk, løk. Greens - Spinat, persille, Dill tjener som et ornament og nyttige tillegg til retter.
3. Naturlige søtsaker er nødvendig i et begrenset volum. Et par ganger i uken kan bli tilbudt å blader, gelé, syltetøy. I sjeldne tilfeller er ½ teskjeer av honning tillatt (du kan søte hytteost eller gryte). På ettermiddagen kan du tilby havregryn eller shortbread cookies av sin egen produksjon. Med sjokolade, kaker, sove med godteri.
4. Den daglige satsen på juice er 150 ml. Drinker er tillatt fra frukt som vokser i regionen hvor barnet bor. Du kan gi juice fra tetrapaks beregnet for baby mat. Med drikkevarer fra eksotiske frukter er det nødvendig å utsette.

Det er bedre å ikke kjøpe søtsaker i butikken, men for å forberede dem selv, for eksempel informasjonskapsler. Det vil være mye mer nyttig for babyen

Meny en dag

I den daglige ernæringen av barn, gjærede meieriprodukter, frokostblandinger, grønnsaker, frukter, supper eller buljonger bør være til stede. Kjøttet skal veksler med fisk og gir annenhver dag. Omtrentlig matvolum distribueres på en slik måte: 25% / 35% / 15% / 25% (frokost / lunsj / lunsj / middag). Daglig kaloriinnhold - 1200-1400 kalorier, hvorav ca 360 burde ha for fett.

Den omtrentlige menyen på en dag i 2 år ser slik ut:

Meny for en uke

Mamma 2-årig barn er vanskelig å finne tid til kjøkkenproblemer. Klasser med et barn og overholdelse av regimet krever stor innsats, så kjøkkenhjelpene (kombinere blender, multicoiler) vil bidra til å organisere en dag.

To år gamle krummer elsker å se hvordan en mor forbereder lunsj på kjøkkenet, slik at de allerede kan knyttes til denne prosessen.

En kompilert kompilert meny for en uke vil ikke tro at den er klar til å forberede seg i morgen og på forhånd. Med det er det ønskelig å stole på bordet:

Ukedag	Frokost	Middag	Ettermiddagspersonen	Middag
mandag	Risekoteletter med svisker, drikker yoghurt (1,5%).	Salat av kål og gulrøtter, Borsch på biff buljong, lat kålruller, brød, compote fra tørket frukt, marshmallow.	Friske bær, ostekake, kefir (mer i artikkelen :).	Blomkål stuvet med rømme, brød med syltetøy, usøtet te.
tirsdag	Havregryn med frukt, brød med ost, kakao på melk.	Salat med en revet gulrot og et eple, vermichel i en flåte, suppe med kjøttboller, demonterte te.	Melk, shortbread, frukt.	Banan, gryte med kylling, compote.
onsdag	Brød med smør, kasselet gryte, kakao på melk.	Suppe på kjøttbuljong, grønnsakssalat for sesongen, fiskens tefeller med potet eller ert potetmos, en drink fra et rosehip, Marshmallow.	Pære pudding, compote.	Pasta med meieri pølse, kefir, frukt.
Torsdag	Manna grøt, eple, gulrotjuice.	Prefabrikkerte vegetabilsk salat, fiskesuppe med kjøttboller, ostekaker med rømme, kompot, brød.	Ostemasse cupcake, frukt. Tranebær kissel.	Melk, fettfattig pilaf med kylling.
fredag	Risgrøt med tørket som en melk.	Vegetabilsk salat med greener, benter, kirsebærjuice, brød, rulle med kalkun og brokkoli.	Corn flakes med melk, juice berry.	Kucchini fylt med biff hakket kjøtt, melk, banan eller fersken.
lørdag	Kontantcasseled, melk, brød og ostbrød (se også :).	Salat med bete og svisker, vegetabilsk suppe, kanin kake, berry kissel, brød, pasta.	Kefir, banan pudding (anbefaler å lese :).	Potet dumplings, salte te.
søndag	Gryte fra bokhvete frokostblandinger med lever, ferskenjuice, vanilje kjeks.	Kålsalat med gulrøtter og agurk, erter suppe med kjeks, fiskekamp, \u200b\u200bstew grønnsaker med grønne erter, brød, compote.	Kok, melk, frukt.	Hepatiske pannekaker, potetmos, te.

Oppskrifter av populære frokostretter

Riktig frokost kostnader energi og stimulerer aktivitet om morgenen. Det må være enkelt og samtidig tilfredsstillende, inneholder proteiner, karbohydrater og fiber.

Frokost

Hell 100 ml i en kasserolle. melk og 50 ml. Vann, koke, salt. Hell en tynn bunn av forseglingen (70 gr) og kok en tykk grøt 6-7 minutter, rør hele tiden. Cool (temperaturen på parabolen skal være 70 grader), tilsett en teskje smeltet kremolje, frisk vaktelegg, bland. Fra den resulterende massen danner ballene med en diameter på ca. 3 cm. Separat koke og sprøyte vann, senk de ferdige ballene i den og kok i 5 minutter. Fjern støy, kul og server varm med smør, greener og revet ost.

Lys Drachena.

Tegnet - tallerken, samtidig lik og omelett og gryte. For sin forberedelse, slå 1 egg og 20 ml. Melk, lagre. Legg til i en blanding for å legge til 1 ts. Mel og rømme, bland. Legg på en smurt oljeform eller bakeplate. Bake i ovnen i ca 8 minutter, dryss med revet ost og greener når du serverer.

Oppvaskretter

Lunsj for de to årene må balanseres og inneholder den nødvendige mengden næringsstoffer, men ikke å føre til overeating

Finn et kompromiss mellom en nyttig og deilig middag rett og slett. Retter tilberedt for babyen kan vellykkes serveres på et delt bord. Men ikke motsatt, siden kostholdsprodukter brukes i barns ernæring for sesongen. Lunsj består av tre retter som harmonisk utfyller hverandre og lar deg legge til ny smak. Et barn liker ikke courgette, blomkål og andre grønnsaker? De kan maskeres i stew, cream suppe eller gnidd vegetabilsk puree.

Vegetabilsk suppe med nøtter

Soak i kaldt vann i 2 timer. Håndfull hvite bønner. Skyll og hell belgfrukter med vann (300 ml), kok til beredskap. Legg til finhakket små poteter. På vegetabilsk olje, separat yngel på halvdelene av pærer, gulrøtter, paprika, legg til suppe. Peel 5 minutter, fjern fra brannen. Server i en tallerken, sprinklet med greener og vikle, tørkes i ovnen valnøtter.

I saltet kokende vann eller buljong (150 ml) tilsettes 50 gram finhakkede poteter, koker til halvklare. Legg til passable grønnsaker (pepper, løk og gulrøtter), kok til klar. For fremstilling av kjøttboller å knuse et stykke kokt biff. Legg pepper, salt, halvparten av et pisket egg og bland. Kok separat og sett i suppen før fôret. Foreslå varm (35-40 grader) dekorert med greener.

Kjøttboller kan kjøpes og klare, men for barnemenyen er det bedre å forberede dem på egen hånd

Fisk i en pott

Ta vare på filet (200 gram), sort pepper, salt, løk, solid ost, keramisk pott. Hold deg i en krukke en halv teskje ferskt smør, halvparten av finhakkede pærer og gulrøtter. På en vegetabilsk pute for å legge de vasket biter av fileter, den ubesvarte rømme. Dryss med revet ost ovenfra, hell 3 ss. Varmt vann. Tomber i ovnen under lokket på 25 minutter.

Kjøttboller "brukt"

Hopp over kjøttkvern 100 gram fettfattig biff. Tilsett 15 gram hvitt brød, overskyet i melk, og bla i kjøttkvernen igjen. Salt, pepper, slå litt. Fra en ikke-masser for å danne kjøttboller og sette inn tørr pasta i dem slik at "bart" stikker ut på begge sider. Sett forsiktig i en grunne gryte. Hell vann og gryte under lokket på 20-25 minutter.

Meny for middas.

Ettermiddagen er personen den minste i volumet av måltidet, men dets betydning er flott for en voksende organisme. Slik at barn kan få hele komplekset av næringsstoffer, er det viktig å utarbeide en meny der nyttige retter vil være til stede.

Det er bedre å sende inn friske frukter, komposter, vitamin smoothies, havregryn og andre karbohydratprodukter. Enkle og raske oppskrifter med bilder som er enkle å glede krummen til ettermiddagen, mye.

Banan pannekaker er svært velsmakende, de vil definitivt som barna dine

Å knead deigen for foddes (på serum, rømme, melk, kefir). Separat koker fruktpotte poteter, sliping av massen på 1-2 modne bananer i blenderen. Bland godt og bake på vegetabilsk olje. Forbered saus ved å ta 1 knust banan, en spiseskje av rømme, en teskje honning. Bland ingrediensene og hell pannekaker før du serverer.

Pudding Apple.

Fjern 2 grønne epler fra huden, snap, dryss med sukker og hell vann. Stew 6 minutter, kul, slip en blender. Konfrontere eggeplomme med sukker (1 ts), kombinere med eplepuré, legg til en håndfull knuste nøtter og 1 ts. Bakken vanilje superstjerner. Separat introdusere et pisket kyllingprotein. Del i den forberedte skuffen, legg ovnen og ovnen 30 minutter i en forvarmet til 200 grader. Tjene del, vanning honning eller sirup.

Retter på middag

Middag bør være enkelt og samtidig tilfredsstillende, så barnet skal tilby proteinretter og om mulig, for å utelukke raske karbohydrater (juice, søtsaker). Det er tilrådelig å spise middag senest 19-00, spasere etter å ha spist i luften. Før sengetid er det bedre å mate barn med 2 år yoghurt eller frukt, som vil tilfredsstille og forbedre fordøyelsen.

Fisken er nyttig for barnets kropp, og gryten er en av de beste måtene å lage mat på.

Klipp opp med skiver unge poteter, koke. Tilsett ferskt smør og melk, salt og slå i potetmos. Separat slukk i 100 ml. Melk 150 gram fettfattig fiskfilet. For å skifte fisken til de ildfaste retter, legg kvartalet av det kokte egget, for å hælde melken som kommer fra å slukke og dekorere potetmospotetene. Bake i ovnen 20 minutter.

Ifølge vitenskapen bør middag være 20% av det daglige dietten. Men barn, spesielt barna er små, bekjempe dagen på dagen på sin egen måte.

Middag bør være lett. Dette faktum er ikke avhengig av barnets alder, men det avhenger av den enkelte tidsplan og antall mat som falt i kroppen i løpet av dagen. Hvis barnet er stablet sent (etter 22-23,00), bør han spise middag kl 19.30-20.00 - og den andre middagen er ønskelig i form av et glass varm melk eller kefir om natten, før sengetid. Barn som får brystmelk eller en blanding, ikke i betraktning, alt er bra med kvelden og nattmelet, det er riktig og lettvennlig. Generelt vurderes middag kl 20.00 som ideell for enhver person. Hvis barnet går i søvn kl 21.00 - middagskift på 19,00 (pluss-minus en halv time). Og om natten kan han også drikke kefir, bifox eller melk, denne ritualen forlenger følelsen av mat, beroliger.

Night Famine: Trenger det en tett middag?

Mange foreldre er opptatt av at barnet våkner flere ganger i løpet av natten og ber om det. Forskere har lenge funnet ut at en følelse av sult, som er ulogisk (underlagt tilstrekkelig mat) plager oss om dagen og til og med om natten, er faktisk en følelse av tørst. En mann vil drikke, ikke å spise. Vår kropp gir signaler: trenger vann. For å oppløse og kjøre ut gate toksiner, lede deg selv til tonen. Selv en voksen forvirrer tørst med sult og avskjærer et annet stykke i stedet for et glass vann. Barnet om natten kan også drikke, for de fleste barn er det normalt og ikke knyttet til noen avvik. Men noen barn gjenoppretter ubevisst ønsket om å drikke i "der". Foreldre er også folk, de vil hvile om natten, så med permanente nattklokker og krav må kjempe. Men mange barn trenger virkelig å drikke vann eller kefir om natten, det er en enkel handling for å bedre gjøre noe for å håndtere konsekvensene av undervisningen. Gjentatte forespørsler (2-4 ganger per natt) Tegn på at årsaken ikke er i det hele tatt i mat og ikke i drikking.

Alle er kjent med den gamle bestemorens agent: at barnet er sterkt i søvn, det må mates til å mate over natten. Rolig i dette tilfellet vil motta foreldre, men ikke et barn. Kroppen hans vil ikke hvile, han vil bli engasjert i å fordøye mat. Ofte, slike overskudd - Manna grøt eller kjøttretter for natten - fører til gastrointestinale sykdommer. Søvnighet etter måltider er en naturlig, men tung døsighet forårsaket av "sementering" av magen, er ikke nyttig for alle. Yoga kaller denne tilstanden "Tamasic" - litt mat forårsaker staten "Tamas": sløvhet, tape, forurensning til toksiner. I det faktum at barnet ofte våkner om natten, er musons dusinvis av grunner og sult bare en av mange. Uten å fjerne hovedårsaken, er det meningsløst å bestille kjøtt over natten - en kobling vil trekke en annen, kjeden av problemer vil bli stengt før eller senere. Rastløs søvn er forbundet med mangel på oppmerksomhet (god oppmerksomhet fra foreldrene som barnet ikke har sett det meste av dagen), ubevisst frykt (noe skjedde i løpet av dagen, hekta, gir ikke hvile), forstyrret av mikroklimaet (tørr luft , varme, stuffiness), nedsatt pust (liten nasal overbelastning). I alle disse tilfellene er barnet forsiktig med å våkne opp og kreve å drikke - spise, faktisk ønsker å eliminere det sanne problemet, uten å vite at det skal formulere det, forstå, beregne uavhengig.

Ofte spør de: Om det er skadelig å mate i middagsgrøt, er det ikke for tung mat. Se barnet ditt! Barnet vil alltid gi et signal, hva slags mat er å foretrekke for ham. Hvis drømmen er rastløs, kan barnet ikke sovne i lang tid - prøv å eksperimentere med middag. Grøt er en vanlig levende mat, det er bedre enn smørbrød, halvfabrikata, flak, kaker og så videre. Grøt kan skade hvis et bestemt barn ikke absorberes av noen grunner. I andre tilfeller kan grøten ikke være skadelig. Funnet, hva å bekymre deg for - tusenvis av foreldre vet ikke hvordan man skal presse i barnet i det minste noe, og andre bekymret for frokostblandinger - tunge, ikke tungt ... normalt! Men hvis det er tvil om behovet for kvelden, er det fortsatt enklere for henne. Ikke gi en middagsgrøt, Manna, Pearl, hvis mulig, ikke bruk melk og sukker, erstatt dem med fruktpuré, tørket frukt, skje med honning - eller tilsett en melkblanding. "Easy" grøt for natten er bokhvete, havregryn og noen "barnas" (pulver). Semal grøt, i tillegg til andre religiøse egenskaper, forhindrer assimileringen av vitaminer og sporstoffer akkumulert per dag.

Selv blant forskerne er det ikke samtykke om mat for natten: Hva skal det være, er det nødvendig, om hun er skadelig. Noen mastete ernæringsfysistiske leger holder seg til denne oppfatningen: kroppen vår tilbringer energien om ettermiddagen, og om natten - akkumulerer maten drivstoff for opphopning, det betyr at det ikke er for natten. Det vil si at barnet kan spise og før sengetid - ikke på middag, men rett før du legger i sengen. Det skjer. Noen barn trenger det. Ingenting galt. Barn lever i andre lover i stedet for voksne. En gang i en slik situasjon (når barnet dines før sengetid), husk ikke alle verdens grusomheter, skrevet av hardt arbeidende journalister om skadelige måltider for natten. Alle trenger en individuell tilnærming. Barnet sover godt, han har ingen helseproblemer, med overvekt og spenning - det betyr at en tallerken med lysgrøt eller omelett ikke er et problem som koster og tap av nerveceller på begge sider.

Også perfekte retter til middager vurderes:

• Cottage Cheese, retter fra Cottage Cheese (gryte, ostekaker), frukt hytte ost.
• Omelett, grønnsaker i omelett, kokte egg.
• Vegetabilske blandinger, puree, stew, gryte, koteletter og zrazy fra grønnsaker, grønnsaker med ris, bokhvete. Rå grønnsaker.
• Salater.
• Frukt - Bananer og grønne epler. Banana beroliger, øker følelsen av mathet, og grønne epler er rike på "natt" -elementer - kalsium og jern, magnesium, kalium.
• Bakt frukter: Epler, pærer.
• Eventuelle gjærede melkeprodukter - Kefir, yoghurt, bifox, acidofil. Ost.

En enkel sannhet er i stand til å assimilere et barn hvis det ikke impliserer sine mentale evner på forhånd, ikke tenk "ja, min aldri!" Det er nødvendig å stadig inspirere babyen at en sulten mann vil spise alt han blir tilbudt. Vil du spise? - SÅ, spis det de gir. Et barn som krever mat, betyr ofte helt spesifikke informasjonskapsler eller relatert godteri. Som om du sjekker foreldres motstand. Jo tidligere du inspirerer barn, den rette holdningen mot mat, til sine egne følelser, jo tidligere vil de danne sin egen matkultur. Lytter ikke, går bort, ruller hysterikk, gråter? - Alt det samme, gjenta igjen, gjenta at den sultne mannen vil spise de foreslåtte, og søte desserter, og alle slags pølser er ikke mat for de sultne, men velvære for den fulle. Selvfølgelig er alt dette uttalt ikke en bullful stemme av en fan av en fett, som vil ringe fingeren over boblebadet. Positiv selvsikker tone presser tanken din gjennom dagene og ukene - det vil definitivt utsette.

Vi vil ikke fokusere på "skade", hver familie har sine egne tradisjoner på dette, deres egne problemer, deres eget verdenssyn. Ikke gi en middag med sjokolade, godteri, iskrem, varme smørbrød. Barn er barn, vi elsker dem å hengi seg, og ingen har rett til å fordømme foreldrene i disse foreldrene. Men alt det samme - for å styrke immuniteten, for skyldfølelse av virus og bakterier, for et sunt nervesystems skyld, er det nødvendig å endre kvaliteten på maten, spesielt kveld. På kvelden og om natten er kroppen takknemlig akseptert og fordøyer ren mat. Om natten fusjonerer han med plass, og det ville ikke være bra å ikke ødelegge følelsen av flytur og avslappende mat, sprinkling av metabolismen, uheldig å drepe "murstein" av helse (vitaminer, sporstoffer), mottatt med dagmåltid. Velg søtsaker lettere, avbryt stekt mat, kolesteroleksplosjoner i form av smeltet ost på brød, pasta og gryte. Om kvelden gir barnet ikke kjøttretter - kjøttet fordøyes 4-6 timer, det gir ingen fordel. Unntak - Steam Fish, samt hermetisk kjøtt for baby mat, de legges til middag på noen mengder i alle aldre. Og selvfølgelig er det ekstremt skadelig å gi et barn til middagspølser, pølse og annen kjemi og salter. Charpets, pannekaker og pannekaker kan også kalles den høyre retten til middag, men for en rekke - kan du i små mengder.

Viktigst - Forsøk ikke å smake det sultne barnet om kvelden, hvis det bare er sulten i fantasien din. Ønsker ikke å spise, ikke sett deg ned ved bordet - gjør kissel, morse eller compote, drikk en drink og ro deg ned selv.

Oppskrifter til middag (alder: 1,5-6 år)

Risotto "Raisin"
200 g blomkål, 2 gulrøtter, 1 kopp ris, 4 ss. Skyteløs bein, 2 ss. Izyum, 2 ss. Smør.
Gratulerer gulrot på risten, sprøyte på oljen, legg til litt vann, gryte i 10 minutter. Kaldkål for å skrike og demontere blomstrene. Hell ris med 2 glass varmt vann, salt og legg til svisker pre-trukket i vann og rosiner. Legg til grønnsaker og stew risotto i 40 minutter på langsom varme. Før servering, dryss finhakket med greener.

Carrot-Apple.
350 g gulrøtter, 60 g rømme eller melk, 30 g semolina, 1 eple, ½ egg, ½ ss. Sukker, 2 ppm smør, salt (til smak).
Gratulerer renset eple og gulrøtter på risten. Ringende eggeplomme med sukker, slå proteinet i et fantastisk skum. Koble et eple og gulrøtter, tilsett rømme eller melk, eggeplomme med sukker, semolina, saltet, velg forsiktig pisket protein, bland. Legg ut en masse i form, smurt med olje, bake i ovnen eller kok i et par i 30-35 minutter.

Omelett "Afrika"
600 g gulrøtter, 400 g melk, 4 egg, 4 ss. revet solid ost, 2 ss. Kremolje, 2 ss. mel, 2 ss. Appelsinjuice, salt.
Kok og tørk gulrøtter. Slå egg ved å legge til melk og mel, ost og juice, salt, kombinere med gulrotpuré. Trekk massen på pannen og stek omelett til beredskap - eller bake.

Brokkoli suppe og yoghurt
125 g yoghurt uten tilsetningsstoffer, 1 glass brokkoli, 2 poteter, 1 gulrot, 1 ss. revet solid ost, 1 ts. oliven olje.
Brokkoli heller kokende vann til så mye at vannet knapt dekket dem, kok 5 min på langsom varme. Gratulerer potetene og gulrøtter på grater, sprøyte på olivenolje med konstant omrøring. Legg til en passer til suppe, kok den i ytterligere 10 minutter, kul litt. Hell i yoghurtsuppe, rør konstant. Du kan legge til ost.

Varm hytte
2/3 kopp melk eller vann, ½ kopp hytteost, 1/3 kopp MILF, 2 ss. Yoghurt eller rømme, 1 ss. Sukker, 1 ss. smør, salt.
Oshpark og helle hirse kokende melk. Tilsett sukker, salt og kokegrøt, kul. Legg til hytteost, smør, yoghurt, blanding.

Bokhvete med beskjære og tørkes
250 g bokhvete korn, 100 g svisker uten bein, 100 g kuragi, salt (til smak), 600 g vann.
Soak svisker og kuragu for hevelse, så kok dem separat, en del av det fint kuttet. Koble croup og tørkede frukter, hell kokende vann, salt og kok til halvklare, omrør hele tiden. I ovnen bringer grøt til beredskap.
Før servering, legg til smeltet kremaktig olje i grøt og plasser den med de resterende svisker og tørkede aprikoser.

Barnas puree fra aprikoser med ris
Kuraga - 100g, vann - 375g, pulver fra barnas risgrøt - 2st. Brystmelk eller en forvarming av melkblanding - 80 ml.
Vi forbinder røyk og vann i en liten gryte, koker til det er mykt i 20 minutter. Vi lager puree fra aprikoser, legger til vann. Brystmelk eller bland blanding med rispulver. Avgift fra 1 ss. Aprikospuré. Du kan lagre opptil 2 dager i kjøleskapet. Også, Puree kan fryse kuber.

Ostemasse pannekaker
Hvetemel - 160 g, Cottage Cheese - 100 g, egg - 1 stk., Sukker - 10 g., Soda - 1/4 h. L.
Vegetabilsk olje - 20 ml.
Egg Beat, gni med hytteost, tilsett mel, sukker og brus. Rør alt grundig. Smør varm stekepanne og bake pannekaker på den.

Egg med grønnsaker "Quail egg"
2 Quail egg, 1 gulrot, 0,5 selleri stamme, 1 ss. l. vegetabilsk olje.
Klipp gulrøtter med små kuber, litt stek det på oljen. Legg til gulrøtter skåret med små biter av selleri. Vi legger til vann til grønnsaker slik at det er litt dekket grønnsaker og butikker til det er klart på lav varme. Vi pisker eggene, legger dem til grønnsaker, bland. Dekk lokket og tåle 2 minutter.

Barnas salat "Coral Reef"
200g blomkål, 1 tomat, 1 eple og en halv agurk, 2 ark grønn salat, 2 ss. rømme, salt.
Vi håndterer kålens inflorescences, drukket det i saltet vann, kul. Klipp i små kuber av tomat, eple og 1 agurk, koble dem til skiver salatblader. Solim forberedt salat, fyller det rømme, bland og topp med blomkål. Klipp fra halvparten av agurkekrabbe figuren, og gjør dem til vår salat.

Ostemasse fiskememettere
Torsk (filet) - 60 g, hytteost - 30 g, melk - 160 ml, egg - 0,5 stk, rømme 10% - 2 ss. l., hvitt brød - 30 g, vegetabilsk olje - 15 ml, greener, salt.
Brød suge i melk. Fiskfilet slip i kjøttkvernen, bland med hytteost og finhakkede løk. Bland brød med det resulterende hakket kjøtt og bla gjennom kjøttkvernen. Drikk egg, bland. For å formater meblers, legg dem i form, pre-smurt med olje og bake i 25-30 minutter. Hell deretter rømme og kok i ytterligere 3 minutter. Dryss med greener.

Fisk med grønnsaker og ris
90 g av en rød fisk stuet i sitronsaft med fersk persille, 100 g stewed vegetabilsk blanding med gulrøtter og løk. Garnér: 40 g kokt ris.

Frosne grønnsaker i Klyar
Frosne grønnsaker: blomkål eller brokkoli, podlock bønner separat eller i blandingen - alt som barnet elsker. Vi gjør en klarhet (egg, rømme, skje med mel, salt), hell dem grønnsaker - eller dypper separate blomsterstandene hvis det er kål. En liten breaded supersptheer fra oven - og i ovnen til Rumyanta.

Vegetabilske pinnsvin med en overraskelse
Bare opp til halvpreparasjon. Ulike grønnsaker: Poteter, gulrøtter, blomkål, kan bete. Kul, gni på en stor rigger. Tilsett egg, salt, bare Manka eller mais (bokhvete) mel, til blinde små baller. I midten av hver ball skjul quail egg. Du kan bryte "pinnsvinene" i breadcrumbs. Bake i ovnen i 8-10 minutter før beredskapen til grønnsaker.

Potet cutlets med ost
Kok i "uniform" 4 middels poteter, rent og rist. 2 Sliping spinat finhakk, bland med poteter. Tilsett 1 egg, ost, grønn løk, persille, salt til smak. Shape cutlets, kutt dem i brødsmuler og stek eller bake i ovnen.

Forbered krummen din til uavhengig å begynne med bleen. Det virker bare som Karapuz vil være "støy" for mor, mens hun forbereder middagen. Faktisk kan den to år gamle babyen allerede stole på pisking av egg, for eksempel. Eller sikt mel. Barnet er 5 år - en allerede erfaren assistent. Det er i stand til å blande salaten, og dekorere parabolen og blinde dumplings. Vel, et barn over 8 år kan allerede få lov til å bli tatt til ovnen. Men bare under tilsyn av mamma! Det viktigste er å velge parabolen.

Din oppmerksomhet er de beste oppskrifter for unge kokker!

Sandbreaks for et festlig bord

Den enkleste parabolen som selv barn kan enkelt takle 2-3 år.

Hva skal du se etter i dekslene:

• Brød (kutting).
• 6-7 grønne salatblader.
• Et par st / l majones.
• Skinke og salami i kutting.
• Ost i kutting.
• Greener.
• Polka prikker.

I tillegg til saltede agurker, oliven og kokte gulrøtter (som mor pre-cut sirkler).

Ingen forberedelsesinstruksjoner. Fordi i dette tilfellet er det bare bare avhengig av barnets fantasi (og moren, som hjelper ham). Mat, som du vet, bør ikke bare være nyttig og velsmakende, men også ... estetisk utseende. Og på smørbrød, er det, hvor å heve fantasier - mus, katter, Smeshariki, sjømat og mye mer.

Forest dagligvare "Materialer" og fremover, til kreativitet!

Crispy agurker i Kadushka - Gjør deg klar for en deilig vinter

Ja, forestill deg, og det kan også lage mat. Ekte saltede agurker tilberedt av sin egen sønn (døtre) - hva kan være bedre!

Selvfølgelig må du hjelpe litt, men hovedarbeidet er på den unge kokken (la sitt engasjement i "flott"). Og hvis barnet også selv har skadet seg selv på agurken under poteter, så vil det være mer interessant å forberede seg. Present voksenrett for et adheating barn.

Ikke bekymre deg, det er ingen glass krukker og kokende saltoppløsning i oppskriften, og barnet over 12 år kan takle denne russiske parabolen på egen hånd.

Hva skal du se etter i dekslene:

• Friske agurker, små. Tall - i samsvar med pakken (ca. 5 kg).
• Salt. På 2 liter saltoppløsning - 140 g salter.
• Ulike krydder er friske og vasket. På 5 g agurker: 150 g ukrop, 15 g hvitløk, 25 g kirsebærblader, 25 g khrena (blader), 25 g av en svart sinter (blader) og 2,5 g bitter pepper (valgfritt), grensen blad og pepper pepper.
• Sukker - et par st / l.
• 2 liter vann.

Så, instruksjoner:

1. Skyll grundig krydder.
2. Ren og fint smuldret hvitløk (hvis kniven ikke stoler på kniven, kan den gjøre mor). Tesch Hans børste i en mørtel (og dette er barnets oppgave).
3. Vi sorterer agurkene, velger den minste og tynne skinnet. Grundig og vikle i kaldt vann ca 5 timer i kaldt vann (slik at agurkene ikke er rynket i saltlake).
4. Vi tar 1/3 av krydderene og tar bunnen av den forberedte roret. Neste - et lag med agurker som må legges så tett og vertikalt ("stående"). Så et annet lag med krydder og et lag av agurker. Tross alt er agurkeskuden dekket av den gjenværende delen av krydder, og vi erklærer at fuckbladene på toppen av dem.
5. Fra oven - undertrykkelsen, som er stablet. Og så vanner vi hele saltlake. Hvordan gjøre det? I avkjølt etter kokende vann (varm, 2 l), oppløs 140 g salt og hell våre agurker slik at de er dekket med saltlake helt.

Det er gjort. Dekk lokket og glem om agurker i et par dager, og forlater "tallerken" på kjøkkenet eller rommet.

På den tredje dagen, så snart prosessen med den første gjæringen startet, skjuler personen der, hvor den er mørk og kul, minst en måned.

Frukt sommerfugler - for sommer humør!

Denne oppskriften er egnet for et barn på 7-9 år, hvis han allerede har lov til å bruke en kniv. Det er imidlertid mulig å forberede "sommerfugler" selv om 3-4 år, hvis moren bidrar til å vaske alt, kutte vingene og presidere bart.

Hva skal du se etter i dekslene:

Oransje.
Druer (for eksempel Kish Misha og Ladies Finger).
Jordbær og kiwi.
Zest.

Instruksjon:

1. Slice av oransje - i halvparten. Og legg halvparten av halvdelene på formen av sommerfuglvinger.
2. På "tilbake" av sommerfugler setter halvdelene av druerens bær - "torso".
3. Små og runde druer legger i stedet for hodet.
4. Fra det oransje skinnet kuttet vi ned tynne striper, gjelder for "hodet" og litt bøy dem til sidene.
5. Dekorere sommerfuglvingene med skiver kiwi og jordbær.
6. Øye kan gjøre et par dråper løftende iskrem.
7. Vi dekomponerer på en tallerken og ... vær så snill familien!

Om ønskelig kan sommerfugler sitter på "eng" av currant blader eller skjuler blant blomster fra Marzipan. Forresten, for å skape de siste barna er også veldig elsket.

Apple hjemmelaget syltetøy

Tastlere shopping (og tryggere). Barn vil ikke bare forberede denne søtheten med glede, men det er det.

Oppskrift på et barn fra 12-13 år gammel. Enten - for matlaging med mors hjelp.

Hva skal du se etter i dekslene:

• 100 ml vann.
• ½ kopp app / juice.
• Gelatin - ca 20 g.
• Lemon Zest - et par st / l.
• To glass sukker.

Instruksjon:

1. Vi fyller gelatin av fersk juice og forlater for "hevelse".
2. Sitronen zest er pent for ikke å skade fingrene, gni på risten.
3. Deretter fyller vi med vannsukker i en gryte og legger til en revet zest til den.
4. Pan - i brann og omrør forsiktig.
5. Etter oppløsning av sukker, fjerner vi rettene fra brannen og legger til vår hovne gelatin.
6. Alle er blandet med den mest grundige måten til alle klumper er helt oppløst.
7. Sitronen zest filtrerer gjennom silen.

Alt. Det gjenstår å dekomponere i former, kjølig over natten i kjøleskapet, deretter hogge, sjenerøst kutting i sukkerpulveret og legg ut på parabolen.

Du kan dekorere tranebærbær, mynteblader.

Candy Tofify - Matlaging med nøtter og tranebær

Et alternativ for et voksen barn (fra 12-14 år) eller for en baby som ikke har noe imot å hjelpe mor til å skape et lite mirakel.

Hva skal du se etter i dekslene:

• Hasselnøtt - ca 35 stk.
• 70 g mørk bitter sjokolade.
• 9 m / l krem \u200b\u200b(ca. - 10%).
• Krem irisky (den vanligste, strekk, ikke smuldrende) - 240 g
• En halv skjeer med plommer / olje.
• En halv skjeer vokser / smør luktfri!

Instruksjon:

1. Fint kutt iris, legg til krem \u200b\u200b(5 m / l) og rolig i et vannbad.
2. Smeltet? Fjern fra brannen, legg til smør og bland før du får en strålende homogen masse.
3. Smør skjemaet (her er det nyttig for eskenes form med godteri) Raising / olje (eller vi tar silikonet "intrikat" form). Det kan til og med gjøre Karapuz.
4. Nå gir vi babyen en skje og tålmodig vente til den blinker former smeltet iris.
5. Nøtter (hasselnøtter) på forhånd ren og litt yngel, min tranebær.
6. Jeg overgår et barn med en tallerken med nøtter og en tallerken med en tranebær - la godteriet dekorere.
7. Og mor på den tiden smelter bitter sjokolade, legger gradvis 2-4 kilder av krem \u200b\u200btil den (vi ser på konsistensen) og heller den resulterende massen inn i beholderen.
8. Igjen gir vi tjad en skje. Nå er hans oppgave å "fylle opp" hver fremtidig godteri sjokolade til han frosne.

Klar! Vi sender våre slaver til fryseren i 4 timer.

Vakkert legg ut godteri på parabolen og gå behandle pappa og bestemor!

Blomster for sliten etter jobb mor

Den opprinnelige snacken for den sultne moren, som faller fra føttene etter en hard dag. Et alternativ for barn som allerede har lov til å bruke ovnen. Enten for barn er mindre, men med involvering av pappa eller bestemor og bestemor (dads er også veldig kjærlighet til hooligan på kjøkkenet).

Hva skal du se etter i dekslene:

• Tynne pølser av god kvalitet - noen få stykker.
• Grønne løk, dill - for en bukett
• Normale baby nudler (håndfull).
• Produkter til dekorasjon (du vil finne).

Instruksjon:

1. Fjern filmen med pølser og kutt dem på 5-6 deler (selvfølgelig over pølser).
2. Forsiktig og kreativt stikker lapelene i våre pølser slik at de halvparten stikker ut av pølsene. Det er ikke nødvendig å dele slik at med matlaging nudler ikke faller.
3. Vi senker våre "knopper" i kokende vann, og vi venter i 15 minutter til de "oppløses".
4. Ta forsiktig av støyen, la det tørke litt.
5. Vel, nå er det viktigste å lage en bukett. Vakkert legge ut stengene med blader (løk, dill), vi har våre "blomster" og etter eget skjønn, for eksempel, for eksempel vegetabilske sommerfugler (prinsippet er det samme som frukt - se ovenfor).

Mamma vil være fornøyd!

Mini Pizza - for hele familien

Alderen på kokken - fra 3 år. Men ovnen inneholder bare mor.

Hva skal du se etter i dekslene:

• Emballasje av puff gjærdeig (kun 0,5 kg).
• 100 gram syltet kutting mymanti.
• Russisk ost - 100 g
• 150 g bryster i kutting.
• Ketchup (på skjønn - og majones).
• Produkter til dekorasjon - amerikansk bulgarsk pepper, kuttet av krus av oliven.

Instruksjon:

1. Vi ødelegger og ruller av deigen. Barnet hjelper hardt til å mamma med en rullende pin.
2. Klipp ut nøyaktig 8 sirkler med en diameter.
3. Vi dekorerer pizza - la viljens vilje! Smiley, ansikter av dyr, morsom bokstaver - du kan alle!
4. Vi baker til full beredskap i en førtørket ovn. Naturligvis, med mors hjelp.

Klar! Du kan ringe familien på ettermiddagen!

Stekt egg Hjerte - Mamma til frokost

Vel, hva mor vil nekte slik frokost!

Til ovnen, la meg allerede? Så fremover og med godt humør!

Hva skal du se etter i dekslene:

• 2 lange pølser.
• Salt, avløp / olje.
• Selvfølgelig, egg (2 stk).
• Grønne lys og salatblader - for "innredning".

Instruksjon:

1. Vi kutter hver pølse (ca. - ikke til slutten!) Langs.
2. Soak det med "innsiden" utover og forsiktig fikse det skarpe hjørnet av hjertet med en tannpirke.
3. Varm stekepannen, rolig oljen og lett stek pølsehjertet fra 1. side.
4. Stekt? Jeg vender meg om og kjører direkte til hjertet av hjertet.
5. Ikke glem å hilse.
6. Etter at matlagingen lå ut "hjertet" med en spatel på salatblader og dekorere med rød pepper.

Du kan bære min mor frokost!

Cocktail Banana - Det er umulig å bryte bort!

Med en slik drink, vil ethvert barn takle moren som allerede gir til blenderen. Lett og enkel oppskrift på rask forberedelse av sommerfriskende og næringsdrink.

Hva å søke i dekslene (for 4 porsjoner):

• 2 .
• 400 ml fersk melk.
• Kanel.
• 200 g kremsetning.

Instruksjon:

1. Vi legger iskrem i blenderen.
2. Legg til skiver bananer til den.
3. Hell mat med melk.
4. Vi pisker opp til den komplette slipingen av bananer.
5. Hva blir det neste? Briller av brillene Banana (ikke overdrive det) og, snu over, lojulere i kanel - det vil si, vi dekorerer brillerens felger.

Det forblir bare å klandre cocktailen selv og tjene på bordet.

Berry iskrem hender

Det spiller ingen rolle at sommeren er over. Tross alt er den beste tiden for iskrem alltid! Og hvis du fortsatt lærer å gjøre det med egne hender, er selv en bestemor som stubbornly nekter, "kaldt" i slampny høst.

Når det gjelder alderen på kokken, merker vi at uten mor igjen ikke kunne gjøre det.

Hva skal du se etter i dekslene:

• 300 g bær, allerede ferdige potetmos (gjør i en blender på forhånd).
• Ett egg.
• 200 g plomme / olje.
• 150 g sukker.

Instruksjon:

1. Bland egget med sukker. Barn elsker å jobbe som en visp.
2. Vi legger til den resulterende blandingen til vår bærpuré og på middels brann kan tilberedes denne massen på 5 minutter, ikke glem å røre.
3. Deretter bør du slå oljen med en mikser og sakte hell den i en allerede avkjølt fruktblanding.

Nå kan du helle iskrem av mugg og sende til fryseren.

Epler med hytteost

Nyttig og velsmakende. Cooks alder - fra 12-14 år.

Hva skal du se etter i dekslene:

• 2 store epler.
• 100 g avfettet hytteost.
• Håndfull vasket rosiner.
• 1 m / l honning.

Instruksjon:

1. Kutt fra epler stormen.
2. Vi blander hytteost med rosiner og honning.
3. Stripping epler og litt sprinklet med sukker ovenfra.
4. Vi sender en tallerken til den allerede forvarmede ovnen. Du kan også lage mat i mikrobølgeovn.

For å teste beredskapen til desserten, skal Apple-shollen til tannpirken.

Ruller for pappa

Selv et barn på 6-7 år vil kunne forberede en slik matbit.

Hva skal du se etter i dekslene:

• Pita.
• Fylling: Ost 100 g, hvitløk, majones, skinke i kutting, forlater salatblader.

Instruksjon:

1. På forhånd, kutt nedløpet på rutene (du kan kutte med saks).
2. Vi gni 1 kryp med hvitløk og ost på den lille risten, bland med majones.
3. Vi legger råmassen av et tynt lag på Pitas torg, vi legger en tynn skive av skinke og et blad av salat på toppen.
4. Vi snu kvadratet med en fylling i en pen rulle.

Banan cookies for bestemor

Hvem sa at informasjonskapsler er prerogative bare bestemødre? Det er ikke sant, alt kan være forberedt! Og barna vil bevise det for deg.

Alderen på kokken er fra 9 år med rett til å bruke mikrobølgeovn.

Hva skal du se etter i dekslene:

• Flere bananer.
• Avløp / olje.
• Kokosnøtt chips.

Instruksjon:

1. Bananer knuses i en blender. Hvis det ikke er blender eller bruk moren din mens du forbyder - Weching gaffelen eller på risten til en homogen masse.
2. Vi blander massen med kokosnøtt sjetonger.
3. Danner fremtidige informasjonskapsler.
4. Vi tar en tallerken uten tegninger og forgylte kanter (tillatt for mikrobølgeovn), smør med smør og skift forsiktig informasjonskapslene.
5. Slike dessert i en mikrobølgeovn i 5 minutter.

Jeg trekker ut, smuldrer toppede valnøtter, dekorert med tranebær og serverer på bordet.

Vitamin salat til mamma dub

Matlaging uten kniv fra 4-5 år!

Hva skal du se etter i dekslene:

• Revet ost - 100 g.
• 1 m / l rave / oljer.
• Halvparten av sitronen.
• Håndfull cedar nøtter (renset).
• 10 små kirsebærtomater.
• Grønne salatblader (vasket).
• Greener og arugula - i henhold til din smak.

Instruksjon:

1. Vi legger tomat i en bred salatskål.
2. Vårnøtter og revet ost.
3. Toppen av råtten rene hender. Greens og salatblader.
4. Jeg klemmer juice av måltidet av sitron på salaten.
5. Litt salt, litt pepper og vann hele denne skjønnheten med vegetabilsk olje.

Salat klar!

Ostemasse tomater

Kokkenes alder er fra 7-8 år med rett til å bruke en kniv.

Hva skal du se etter i dekslene:

• Tomater - 5 stk.
• Et par grønne løk.
• Hytteost - plugger (125 g).
• Solka hvitløk og greener.
• Rømme, salt.

Instruksjon:

1. Vi vasker tomater og kutter forsiktig toppene.
2. Fjern forsiktig kjødet med en konvensjonell teskje.
3. Vi legger tomater med hull ned for å kjøre ned juiceen.
4. Smuldrende greener, gi hvitløk, bland.
5. Legg til hytteost til blandingen til blandingen, 3 skjeer er rømme og klype salt.
6. Bland våre tomater med en blanding igjen og søm.

Nyt din appetitt og suksess med unge kokker!

Før barnet tillater barnet å forberede enkle retter på egenhånd, les med den. Bedre, hvis du er for kjøkkenet du forbereder deg på et barn som er fargerikt memo-instruksjon - som også kan trekkes med det.

Og hvilke retter er barna dine kok? Del barnas oppskrifter med oss!

Av hvorav det du kan lage mat til middag, bør du gi preferanse til den mest nyttige og balansert maten. Valget av produkter for utarbeidelse av barnas mat er påvirket av mange faktorer: deres fordøyelighet, metning av vitaminer og nyttige stoffer, ernæringsmessige, samt anbefalte typer kulinarisk behandling.

Tiden for barnas middag er ikke så mye fra rutinen av dagen og ordrenes orden, som hovedsakelig skyldes tid når barnet går i dvale. Spist mat bør ha nok til å fordøye nok, men barnet skal ikke bli full før søvn. Den mest passende tiden til middag - 4 timer før søvn.

Hva å lage mat for barn til middag, avhenger av fantasien og matlagingskompetansen til matlagingen. Det er imidlertid en rekke regler som bør tas i betraktning ved matlaging for barn.

Når du planlegger barnas middager, bør følgende betingelser observeres:

1. Maten må tilberedes, ikke kjøpt. Bare å forberede mat selv, du kan være trygg som produktene som brukes. I tillegg er metoder for kulinarisk behandling av halvfabrikata ikke kompatible med de anbefalte metodene for matlagingsprodukter til barnas retter.
2. Maten skal inneholde en tilstrekkelig kalori, slik at barnet mates i lang tid (inkludert under søvn).
3. Spesielle produkter som er en del av parabolen, bør enkelt assimileres av en barns kropp. Barnas middagsmeny bør ikke inkludere en stor mengde kjøttprodukter, til fordøyelsen som kroppen trenger mye tid på. En betydelig del av tiden som kreves for å fordøye disse produktene, må sove når alle prosessene i kroppen sakte. Som et resultat vil kjøtt og andre arbeidsbaserte produkter ikke kunne resirkuleres av en barns kropp og vil bli kilden til sin forgiftning.
4. Mat bør ikke inneholde koffein eller en stor mengde glukose.

Produkter egnet til middag

Til middag er det nødvendig å tilby barn mat rik på proteiner og fiber. Meieriprodukter som inneholder melatonin, regulerer søvnsykluser og våkenhet i kroppen, passer også godt som grunnlaget for en barnas middag.

Kjøtt eller fisk med garnityr

Selv det mest arrogante barnet vil ikke være i stand til å motstå favoritt blant barnas retter - kjøttboller. Du kan tilberede kjøttboller fra absolutt noe kjøtt: kalvekjøtt, lam, kanin, biff, svinekjøtt eller diett kalkun.

Ingredienser:

• 500 g kjøtt (filet);
• 1 midt egg;
• 1 liten pære;
• 1 tomat;
• 1 bulgarsk pepper;
• ¼ h. L. Bakken svart pepper;
• ½ h. L. salter;
• en liten bunt av dill;
• 1 ss. l. grønnsak, smør eller smeltet olje;
• 1 ss. brødsmuler eller tørket brødkrummer;
• saus til smak.

Matlaging:

1. Klipp løk, pepper og tomat store skiver og slip sammen med dill i en blender bolle. Grønnsaker bør ikke være puddling, du trenger bare å male dem veldig mye.
2. Forvarm stekepannen, legg til oljen og i 5-6 minutter for å sette ut hakkede grønnsaker, mer enn og spyle dem. Fjern fra brann og kul.
3. Kjøtt hopper over en kjøttkvern og bland med grønnsaker. Legg til egg og kjeks (krummer). Det er godt å knead hakket kjøtt og form tette baller.
4. Kjøttboller lå ut i gryten, etter å ha forvarmet det med bunnen av oljen. Litt yngel baller fra forskjellige sider, hell dem med saus og slukk til beredskap. Saus kan være noen: meieri, tomat, kremaktig, mel. Etter å ha lagt til sausen, anbefales det å redusere brannen og omhyggelig overvåke parabolen er ikke brent.
5. Ris, pasta, poteter eller stewed grønnsaker er godt egnet som en side parabolen.

Hva å lage barn til middag, slik at maten ikke bare er deilig, men også nyttig, fans av fiskeretter. Ofte frykter foreldrene å gi barnfisk på grunn av mulige allergiske reaksjoner, samt frykt for at barnet kan undertrykkes ved fiske.

Havfisk er den minste allergenne, og antall små bein i det er mye mindre enn i elven fisk.

I tillegg er bruken av slik fisk som tunfisk og laks ikke bare nyttig for barnehelse, men tillater også barnet å føle seg og nyte smaken og tekstur av fisken. Fiskene disse steinene avslører deres smakskvalitet så mye som mulig selv i de mest enkle rettene som er tilgjengelige for matlaging uten spesielle ferdigheter.

Laks med krydret urter

Ingredienser:

• 350 g laksfilet;
• ½ liten sitron;
• 2-3 kvist av dill;
• ½ h. L. tørket knust stadium;
• ½ h. L. Bakken svart pepper;
• ½ h. L. salter;
• 50 g smør.

Det avhenger av barnets korrekte ernæring, dens vekst og utvikling avhenger, men hans middag bør ikke bare være nyttig, men også velsmakende.

Matlaging trinn for trinn:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Skyll og tørk fisk med papirhåndklær.
2. Fjern zest fra sitronen, til den separate beholderen klemme juice fra sitronen.
3. Bland Lemon Zest, urter, salt og pepper. Bland godt og fordeler jevnt blandingen på laks.
4. I glassfiberen er egnet for bruk i ovnen smelte kremaktig olje. Legg ut i Pan Laks ansiktet, grepet av krydder, ned og litt yngel.
5. Vend om fisken, dryss den med sitronsaft og omorganisere pannen i ovnen. Bake i 3-7 minutter.
6. Fôrfisk anbefales med kokt ris eller grønnsaker.

Meieriprodukter

Meierskapsretter anbefales for bruk av alle barn som ikke er allergier mot lignende produkter. Mat tilberedt på grunnlag av melk er ideell til middag, da kalsium i sammensetningen er best absorbert av kroppen om ettermiddagen.

Hjemmelaget cottage cheese er perfekt for baby mat, ikke bare som en selvstendig tallerken, men også som grunnlag for utarbeidelse av andre meieriprodukter: cheesery, cassemen, hytter.

For matlaging Cottage Cheese, vil det ta med hjem:

• helmelk;
• eventuelt gjæret produkt.

Forberedelsesstrinn:

1. Melk må være en ski, så etter å ha kjøpt det, bør det ikke fjernes i kjøleskapet. For rask melkeskjære, legg til kefir, rømme eller annet melkeprodukt. Det vil ta omtrent en dag for den rustende prosessen med melk.
2. Sour melk å helle i en ulykkelig panne og sette den på en veldig liten brann. Melk må omrøres slik at væsken oppvarmer jevnt. Ellers overopphetes individuelle deler og krøller inn i tette korn, som et resultat av hvilken hytteost er tørr og tett.
3. Melk kan ikke bringes til koking. Væsken skal være oppvarming, og slå av brannen og la melken avkjøles.
4. Den avkjølte væsken skal anstrenges gjennom kolanderen, lagt ut gasbind. Marry må være plassert slik at den i fremtiden kan være forbundet med hverandre. En væske fra pannen er bedre i en hvilken som helst beholder, siden serumet som er oppnådd som følge av filpningen, er perfekt for fremstilling av pannekaker eller pannekaker.
5. Massen som er igjen på Marlaen, bør klemmes og henge i gaset i 3-4 timer for å strømme overflødig væske.
6. Ferdig hytteost for å fylle rømme, tilsett sukker, syltetøy eller frukt.

Gryteretter

Hva å forberede barn til middag kan løses ved passende oppskrift på deilig og tilfredsstillende gryte. Denne nyttige parabolen kan være kjøtt, meieri, mel eller grønnsak.

Cascask fra Zucchini.

Zucchini er veldig "praktisk" for matlaging: den er perfekt kombinert med en rekke produkter, ikke kalori, men samtidig rik på nyttige stoffer.

Det er ikke nødvendig å velge unge grønnsaker - stor courgette med solid hud er egnet for denne parabolen.

Påkrevd:

• 1 stor eller 2-3 små courgette;
• 1 kopp tørr sirkulær ris;
• 200 g ost;
• 150 ml yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• 150 ml rømme;
• 2 egg;
• ½ chl. bakeri pulver;
• ½ st. hvite brødkrummer;
• ½ st. skiver grønne løk (valgfritt);
• på klype tørr basilika, oregano, timian, mayoran og rosmarin;
• salt.

Matlaging:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør med oljebakingsform.
2. Kok ris.
3. Grate ost på en grunne rist.
4. Hvis frukten av courgette er eldre, bør du kutte huden fra den og rengjøre fra frø. Unge grønnsaker kan brukes helt. Zucchini rist på en stor rist, litt salt og lekkasje på kolanderen for å brasene overdreven væske.
5. Presset Zucchini Mix i en bolle med rømme, yoghurt, legg til et bakepulver, egg og bland godt. Koble den resulterende massen med kokt ris, tilsett 100 g ost, salt, grønne løk og krydder.
6. Skyt massen i formen, distribuere det glatte laget.
7. Bland de resterende revet ost og brødkrummer, bland godt og fordel blandingen på overflaten av zucchin-rismassen.
8. Bake til beredskap (ca. 30-35 minutter).

Makaron gryte med ost

Alle kjente og svært populære pasta blant barn med ost kan være enda bedre: denne parabolen kan også bake.

For å forberede denne originale gryten, trenger du:

• 3 ss. melk;
• 2,5 ss. l. mel;
• 250 g solid ost;
• 150 g mozarella (eller adygei ost);
• 200 g makaroni;
• salt;
• muskat;
• bakken svart pepper.

Forberedelsesstrinn:

1. Pasta å koke i henhold til instruksjonene og kaste tilbake på kolanderen.
2. Forvarm ovnen til 180 grader.
3. Ta tak i osten av begge artene.
4. Ved den oppvarmede stekepanne, hell mel og kontinuerlig omrøring, hell 1 ss. melk. Det er godt å røre opp til homogenitet, hvorpå hell den gjenværende melken. Salt, pepper og dryss en melkemelblanding med ferskt hevdet muskatnøtt, hvorpå brannen og fortsetter å røre, fordamp sausen i 10-12 minutter.
5. Plukk opp revet ost i sausen, utsatt ½ ss. revet solid ost, blanding. Legg til pasta.
6. Muffins for baking av muffins legger ut papirformene og fyller dem med en pasta-osteblanding. Dryss pasta gjenværende ost.
7. Bake til gyldenbrun skorpe i 12-15 minutter.

Salater.

Ikke alle barn er glade for å spise salater, gi preferanse til burgere og poteter. Den neste oppskriften vil være oppmerksom på alle raske FOOTH-elskere.

Det vil ta:

• 100 g makaroni "penne";
• ½ st. rømme;
• ½ st. tett yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• 2 h. L. sitronsaft;
• blader med 2 skuffer av basilikum;
• ¼ h. L. fersk svart pepper;
• ¼ h. L. Hvitløkspulver;
• 1 Coach of Sheet Salad;
• 100 g fettfattig skinke;
• 1,5 ss. Kirsebærtomater eller vanlige skiver tomater;
• 100 g solid ost;
• 1 ss. Hvete brød kjeks.

Matlaging:

1. Kok og kul pasta.
2. Bland forsiktig rømme, yoghurt, sitronsaft, knust basilikum, pepper og hvitløkspulver.
3. Salat blader for å bryte hendene i små biter. Klipp ham kuber, kirsebær kutt på halvdeler. Koble til salat, skinke og tomater, legg til revet ost. Del en blanding på en tallerken, hell surkrem-yoghurt tanking og dryss med kjeks.

Deilige bakverk

Hva kan glede barnet sterkere enn favorittmat som kan spise til frokost, lunsj og middag. Forbered barn deilige pannekaker eller pannekaker vil ikke være vanskelig, mens barnet sikkert vil vente på middag med utålmodighet.

For å bake pannekaker trenger du:

• ½ l kefir, prostruck eller sur melk;
• 2 egg;
• salt;
• 1 ts. bakepulver;
• 4 ss. l. Sahara;
• ½ h. L. soda;
• 10 ss. l. mel.

Matlaging:

1. I en stor bolle, slå sukker og egg. Legg kefir, salt og bland godt.
2. For å sile melet i en separat beholder, legg til et bakepulver og brus, bland deretter de tørre ingrediensene godt med roret.
3. Koble en kefir-eggblanding og mel, bland grundig. Med utilstrekkelig tykkelse på testen (i henhold til konsistensen, bør den være som en tykk surkrem) mel er tillatt.
4. Bake på en varm stekepanne, smurt olje, legger ut pannekaker med en skje eller en halv.
5. Server varme fritters, med rømme, kondensert melk, syltetøy eller spesielle søte sauser.

Raske retter

Ofte blir tidspunktet for matlagingsmiddag viktigere enn smaken og næringsrike kvaliteter. Den større interessen oppstår for oppskriftene som forener de gode smakfunksjonene med minimal matlaging.

I 20 minutter å lage kylling cutlets i asiatisk stil trenger:

• 2 kylling føtter og 1 kylling brystfilet;
• 2 skiver hvitløk;
• 2 cm ingefærrot;
• 2 grønne løk;
• 1 kinse twig (valgfritt);
• 1 ss. l. soyasaus;
• 150 g egg, risnudel eller funchose;
• 100 g grønnsaker for steking "styr-stek";
• 1 ss. l. vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Plasser ingefæren, hvitløk og løk i en blender eller kombinere og slip dem veldig mye. Tilsett kyllingfilet, soyasaus og cilanthole. Rull.
2. Kok nudler i henhold til instruksjonene.
3. Våte hender danner 6 koteletter. Varm stekepannen, smurt med smør og stek koteletter i 5 minutter på hver side. Dekk stekepannen med et lokk og sett til side.
4. På en annen panne litt yngel grønnsaker, legg til nudler og blande, litt varme dem sammen.
5. Server koteletter med nudler garnering med grønnsaker.

Hva er bedre å nekte

Slik at den spiselige middagen ikke påvirket varigheten og kvaliteten på barnets søvn, og forårsaket ikke ruskende barnas kropp på grunn av vanskeligheter med assimilering av en bestemt mat, du bør nekte følgende produkter:

Matlaging baby mat er en spesiell type matlaging. Det er viktig ikke bare velsmakende å lage en tallerken til middag, men av alle produktene som passer for barn å velge nøyaktig de som ikke vil skade barnas kropp, men vil gi den maksimal fordel.

Video om hva du skal lage mat for barn til middag

Middag for et barn: En barnas oppvask "Mus i osten":

Full og balansert ernæring er nøkkelen til munterhet og det gode velvære av din yngre barn. De nye førstegradene opplever alvorlige fysiske og følelsesmessige belastninger, og de bør gi energi til hele dagen. Takket være den godt gjennomtenkte menyen, kan du daglig behandle din favoritt smuldring med nyttige og lakkretter.

Frokost for baby 7 år

At hver morgen plaget du ikke spørsmålet om å lage ditt syv år gamle barn til frokost, velg retter på forhånd og kjøp de ønskede ingrediensene. Fokus på matavhengigheten til babyen din, men ikke glem å lage mat noe nytt av de vanlige komponentene. Vi tilbyr noen raske og interessante frokostoppskrifter for barn 7 år

Cottage Cheese Casserole med frukt

• 100 gram fettfattig ostemasse
• 1 ss. Mankey.
• 1 egg
• Sukker
• Enhver frukt

Frukt fint brus eller kutt. Bland i en blenderhytteost, legg til eggeplommer, sukker / honning, semolina og frukt og grønnsaksblanding. Legg til separat pisket i frodig proteinskum. Spred på silikonformene (fyll 1/3 av volumet) og bake i ovnen i 20 minutter på midtvarmen.

Risgrøt

• 30 g hvit ris
• 0,5 teskje pulverisert sukker
• 200 ml melk
• Bær / syltetøy

Bland ris og pulver, hell med melk og legg ut i en silikonform. Fjern fra ovnen etter en time, hvor pudding skal smake ved en temperatur på 150 grader. Server med syltetøy eller bær.

Cheesens

• 200 g fettfattig ostemasse
• 1 egg
• 1 ts. Sahara
• 1 ss. mel
• 2 ss. Mankey.

Bland hyttaosten, egg, sukker og semolina, danner osten, kuttet i mel og legg i en varm ovn i 10 minutter.

Ettermiddagerende for baby 7 år

Frokosttiden har gått, det er på tide å tenke på en lunge-matbit. Prøv å tenke på på forhånd at matlaging et barn er 7 år gammel. Det er tilrådelig å gi preferanse til hjelpsomme bakverk for en syv år gammel gutt som er praktisk å ta i skole med dem, og for dette, bruk følgende oppskrifter:

Fritters.

• 1 kopp melk / vann
• 1 kopp mel.
• 2 ss. Sahara
• 1 ts. soda
• 1 ts. eddik
• Vegetabilsk olje
• 1 eggeplomme.

Bland mel, melk / vann, på forhånd pisket eggeplomme og sukker. Ta opp til ensartethet, hell ut brus, haired av eddik. Spoon lå ut på en forvarmet pannekakepanne og stek på begge sider på vegetabilsk olje.

Ostemasse informasjonskapsler

• 250 g fettfattig ostemasse
• 250 g mel
• 100 g olje
• Sukker

Slå mixer cottage cheese og olje, sikt melet og sakte hell den i den resulterende blanding. Et par timer for å gi testen å slappe av i kjøleskapet. Deretter, hell sukker til platen til platen, form små rundebør fra testen og kutt dem i sukker fra to sider. Bake i ovnen i 20 minutter på 200 grader.

Kake med ost

• 50 ml melk
• 0,5 artikkel. smør
• 0,5 artikkel. Mankey.
• 1 egg
• 2 stykke hvitt brød uten skorpe
• 20 g nysgjerrig ost

Melk, salt og egg for å ta vare på homogen masse, sette ost og brød til dem, bland igjen. Hell blandingen i bakeformen og gå inn i ovnen i 180 grader i 25 minutter.

Lunsj for baby 7 år

Hvis ditt syv år gamle barn på middagstid er allerede tilbake hjem fra skolen, tenk på forhånd hva du lager for ham. En fullverdig middag for de yngre gutten 7 år burde bestå av den første og andre parabolen, slik at til middag kunne han trygt gjøre sine saker og føle en følelse av sult.
Oppskrifter supper for et barn i 7 år:

Potet suppe

• 100 ml melk
• 200 ml vann
• 5 g smør
• 200 g poteter
• 1 små gulrøtter

Poteter og gulrøtter er finkutt og kokker, og deretter skilt fra strålen og slå i en blender. I Puree Hell avkok, melk og koker noen få minutter. Vi skjuler olje. Andre grønnsaker kan tilsettes eventuelt.

Suppe

• 1,5 liter vann
• 1 gulrot
• 80 g Perplovy.
• 500 g hvitkål
• 1 Lukovitsa.

Perlovka vasket, hell kokende vann og kok i 20 minutter, klar til å tømme vann. Kål er skadelig og koker sammen med en frokost på 15 minutter. Gulrot og løk fint kuttet og smør i olje, legg til suppen og lag en annen 10 minutter. Eventuelt kan du legge til andre.

Suppe med kjøttboller

• 2 poteter
• 1 gulrot
• 1 Lukovitsa.
• 2 ss. bokhvete
• 200 g fettfattig kjøtt
• 2 stykke hleb

Split brød i vann, klem. Fra kjøtt til å lage hakket kjøtt, bland med brød og blinde små baller. I kokende vann sovner du croup, skiver poteter, gulrøtter og selleri. Tilsett kjøttboller og kok en annen halv time.
Etter en lett suppe, er det på tide å spise en tilfredsstillende andre tallerken som passer for barn på 7 år:

Potetgryte

• 2 ss. melk
• 200 g poteter
• Vegetabilsk olje
• 70 g fettfattig kjøtt eller fugl
• 1 quail egg eller ¼ kylling

Poteter kokker og blir til en puree, og legger til melk og egg. Kjøtt eller fugl Kok, kul og gjør hakket. Baking form smøre med olje, første lag legger ut et stykke puree, deretter hakk og puree igjen. For å se appetittvekkende rosenskorpen, smør toppen av øverste gryte. Bake i ovnen omtrent en halv time ved en temperatur på 180 grader.