Fra svart currant kan du lage mange deilige og nyttige desserter. En av dem er syltetøy. I denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan du kan tilberede en deilig delikatesse ved hjelp av all tilgjengelig gelatin. Det er nødvendig å lagre en slik dessert i kjøleskapet, men på grunn av den tette konsistensen av Currant Puree og tilstedeværelsen av gelatin, er syltetøy perfekt holdt. Og i den neste oppskriften vil jeg beskrive en oppskrift på syltetøy på agar-agar, som kan lagres bare på kjøkkenet.

Ingredienser:

• 500 g svart currant;
• 400 g sukker for kokende syltetøy + flere ss. for sprinkling;
• 1 ss. vann;
• 40 g gelatin;
• litt sukkerpulver;
• vegetabilsk olje for smøringsskjema.

Oppskrift på syltetøy fra svart currant med gelatin

1. Currants er sverget, rene fra kvistene.

2. Gelatinet er gjennomvåt i et halvt glass kaldt vann.

3. Vi vasker currant, vi gir vannavløp. Deretter fordyper blenderen og sovner sukker. Forsiktig.

4. Hell den currantpuréen i en kasserolle for syltetøy (helst med tykke vegger og bunn).

5. Legg til et glass vann, bland. Vi legger på midtbrannen.

6. Vi bringer til koking.

7. Da reduserer vi brannen til et minimum og koker til en del av væsken fordamper. I hovedsak vil vi lage syltetøy. Bland konstant slik at currant ikke brennes. For å bevare flere vitaminer i syltetøy, kan det gjøres på denne måten: vi tar med koker, kok i 5 minutter, og fjern deretter fra brannen og fullt kul. Vi gjentar 3 ganger. Hvis det ikke er noe tid, forverres vi bare mashedralen til den tykner.

8. Fjern gryten fra brannen, la meg kjøle 2 minutter og legg den hovne gelatin i den. Bland for å fullstendig oppløse gelatin.

9. Skjemaet for syltetøy er svært smørende vegetabilsk olje og dryss med sukkerpulver.

10. Hell i form av en currant puree med gelatin, en overflate med en skje. Vi gir den fremtidige syltetøyet for å avkjøle på kjøkkenet, så flytter vi den til kjøleskapet i 6-8 timer.

11. Du vil se når marmeladen helt fryser. Med tilbøyelighet til skjemaet til høyre - til venstre vil det bli holdt inne. Så, vi trekker ut skjemaet med syltetøy fra kjøleskapet og forsiktig kuttes i porsjonsstykker for ikke å skade skjemaet. Du kan gjøre det senere, når du får syltetøy fra skjemaet. Men det virker for meg at det er så mer praktisk: Marmalade unngår ikke hvor som helst, og brikkene er glatte.

12. Vi senker skjemaet i 3-5 sekunder i kokende vann, slik at hele formen er i vann, men kokende vann ramte ikke syltetøyet ovenfra. Kjøkkenbrettet er sprinklet med sukker og snu formen på den. Hvis Marmalade ikke "hopper ut" fra skjemaet, må du gjenta prosedyren for å senke skjemaet i kokende vann. Men tungt holder en syltetøy i kokende vann i lang tid - han kan gjøre mye.

13. Vi dryss med sukker på toppen og kollaps i det hvert stykke. Før servering sender vi til kjøleskapet i en halv time.

Her er en så velsmakende, vakker og nyttig hjemmelaget syltetøy oppnådd fra currant med gelatin. God appetitt!

Fra bibelske tider forberedte de denne deilige desserten fra frukt, herding med honning, rosa vann og stivelse, men øst og asiatisk syltetøy vi vet mer kalt "Rakhat-Lukum". I øst ble denne metoden for bevaring av frukt brukt i lang tid, men i Europa begynte fruktene med sukker bare fra XVI-tallet, da billig sukker billig sukker begynte å bringe fra Amerika, derfor forfedre til den europeiske marmeladen er engelsk syltetøy. Men oppfinnerne av syltetøy, så vel som den mest velsmakende i verden, ble franskmenn som begynte å forberede en konfigurering i form av krøllete candies, - faktisk, fra fransk syltetøy er oversatt som "syltetøy". Gjennom en stund la franske kringlefolk lagt merke til at noen frukter var tykt tykke, som epler, kvede, aprikoser og plommer, "ble pektinen åpnet, som begynte å tildele fra frukt og bruke til å forberede konfektformål.

En slik annen syltetøy

Det er tre typer syltetøy - frukt, bær og gelé, som fruktbærende gelé brukes som grunnlag, men hjemme kan du ta syltetøy eller syltetøy. Bær og frukt kokes med sukker og erverver en tykk tekstur takket være pektin i fruktmasse. Pektin er en naturlig fortykningsmiddel, polysakkarid og matfiber, som, som en svamp, absorberer alle giftstoffer og tar dem ut av kroppen. I tillegg reduserer pektin kolesterol og blodsukkernivåer, og reduserer også sannsynligheten for ondartede svulster. Det viser seg at syltetøy er en veldig nyttig dessert, spesielt hvis du ikke legger til fargestoffer og kunstige smaker i den. Imidlertid kan ikke alle frukter strekke et høyt innhold av pektinstoffer, slik at konditoriene blir tilsatt til fruktmassejuice og puree rik på pektinfrukt, gelatin, pektin solgt i konditori, stivelse eller agar-agar er et naturlig gelastingsstoff fra alger . Marmalade kan være solid, forberedt som godteri, og myk, som en syltetøy, - når du lagrer myk syltetøy, legg til mindre sukker eller kokte det ikke veldig lenge.

Ved hjemmepreparater er det veldig enkle - frukt og bær (eller fruktjuice) er kokt med sukker til tykk masse, om nødvendig, fortykningsmidler blir tilsatt til den resulterende papirstopp, og så snart fastkjørt papir stopper spredningen og beholder skjemaet, er syltetøy anses klar. Noen ganger er beredskapen til syltetøy bestemt av massen, som forblir på en skje og strømmer ikke tilbake til rettene. Videre omdannes syltetøyet, om nødvendig til en puree og tørk gjennom sikten, litt kul, så blir de spilt av silikonformer (slik at de ikke skal kle seg) eller legg massen inn i det dype bakeplater, smurt med olje eller belagt med silikonematte. Når massen kjøler, er den kuttet av firkanter, rhombuses og i form av figurer ved hjelp av formene for informasjonskapsler. Marmalade kan kuttes i knuste nøtter, kokosnøtt, sukkerpulver eller sprinklet med kulinarisk pulver.

Hemmeligheter med matlaging deilig og vakker marmelade

Ved matlaging av syltetøy, bruk de tykkebunnne rettene - i det vil fruktene ikke ligge, selv om det fortsatt må røre det, fortrinnsvis en treskje. Sant, briterne er sikre på at de beste redskapene for syltetøy - emaljert. Hvis du følger den glykemiske indeksen for produkter, ta i stedet for sukker fruktose - smaken av syltetøy påvirker ikke.

Prøv å lage en flerlags syltetøy, det vil sikkert nyte små søte tann. For å gjøre dette, lag et par typer tykt syltetøy av forskjellige nyanser og hell dem i skjemaget, og venter på det forrige laget. I sammenheng ser en slik syltetøy veldig imponerende ut. Du kan legge til massen før folding i form av et stykke frukt og bær - slike søtsaker er veldig nyttige, og de ser lyse og uvanlige ut. Mange konditorer smaksstoffer marmalade krydder - vanilje, kanel, ingefær, kardamomon, tilsett sitron eller oransje zest for piquancy og duft.

Kjøp bare høy kvalitet gelatin, fordi den har en nøytral lukt, som er svært viktig for forberedelsen av desserter. Aldri legge gelatin mer enn angitt i oppskriften, ellers vil du få en gummi dessert, men slike søtsaker populære i USA kalles tygge syltetøy. Før du soaking gelatin-retter, er det best å løse vann slik at gelatinkorn ikke holder seg til bunnen. Det er også bedre å helle gelatinvannet, og ikke sovne det i vannet, det vil bidra til å unngå klumperens utseende. Å bringe gelatin å koke eller ikke - spørsmålet er kontroversielt, og kokene kan fortsatt ikke komme til en eneste mening, men det er ikke nødvendig å koke det - jo mer koker det, jo verre blir det tykt. Det anbefales heller ikke å avkjøle syltetøy som er tilberedt på grunnlag av gelatin, i fryseren, fordi når den avfrosting vil det sikkert flyte.

Hvis du foretrekker å forberede Marmalad med agar-agar, kjøp dette produktet i form av pulver og flak - de er mer naturlige og nyttige. Det beste er den japanske agar-agaren - dens gelédannende evne 30 ganger mer enn det for vanlig gelatin. Marmalade fra agar-agar er oppnådd mer tett og stabil, mens anbudsstrukturen er bevart, og når den er oppvarmet, smelter ikke en slik dessert.

Hvordan lage syltetøy Gjør det selv: Apple Classic

For Hjem Apple Marmalade vil eventuelle epler være egnet, som skal vaskes, rengjøre fra skrellen og kjernen, kutt i kuber. Så kok 2 kg epler i vann til det er mykt, tørk dem gjennom en sigte, tilsett 500 g sukker til eplepuréen og kok igjen, rør konstant til massen tykner. Sett syltetøy i en silikon eller vanlig form, la den avkjøles, dryss med sukker sand og kutt i stykker. Apple Marmalade er svært velsmakende med tillegg av pærer, gresskar, stikkelsbær, sorte currants, plommer og kvede, og epler er også perfekt kombinert med kanelaroma, oransje zest og valnøtter. For fremstilling av myk marmelade baker vi 1 kg epler i ovnen, og tørker dem gjennom silen, bland med 400 g sukker og koker i en kort tid til massen er litt fortykning. Slike syltetøy serveres med toasts og kjeks til frokost.

Talentfulle konditorer kan tilberede en deilig av grønnsaker - selv fra buen, og en slik oppskrift finnes faktisk i det østlige kjøkkenet. Hvis du ikke er klar for så uvanlige kulinariske eksperimenter, prøv å lage matmarmelade fra gresskar - det viser seg veldig vakkert, pittoresk og selvfølgelig velsmakende.

Bake i ovnen 250 g rå gresskar til beredskap ved en temperatur på 180 ° C, fjern huden og lag gresskarpuré - manuelt eller blender. Tørk gresskarmassen gjennom silen, slik at det ikke er noen enkelt klump, tilsett 100 g sukker og 1,5 ss. l. Sitronsaft, og deretter koker puree til den er godt skilt fra en skje. Hell marmelademassen i en smurt oljeform, kjølig og kutt marmeladen i sukkerpulveret - hvitt på lyse gule ser veldig effektivt. Du kan legge til appelsinjuice, kokte epler, pærer, ananas eller fersken til gresskar.

Hvordan lage syltetøy fra Jam og Jam: SubTleties and Tricks

Marmalade fra syltetøy, syltetøy og hoppet i deres smakegenskaper, ikke verre enn desserter fra friske bær og frukt. I det minste, hvis du fikk en krukke med syltetøy et sted, som allerede begynte å suge, kan du forberede deg fra den den deilige syltetøyet, men som en fortykningsmiddel må bruke gelatin eller agar-agar.

Så fortynn 40 g gelatin med en liten mengde vann og la det svulme. Ta 500 g av syltetøy, og hvis det fortykes, litt fortynn det med vann - på øynene, og den sur syltetøy kan være fornøyd med en litt søtet og smaksstoff med krydder. Varm fastkjørt papir, og slip det i en blender og tørk gjennom silen slik at det ikke var noen biter av frukt eller bær i massen. Tilsett gelatin til massen, ta marmaladen til å koke, forhandle om 3 minutter, kjøl ned litt og brast på de forberedte muggene. Dette er en veldig enkel og enkel måte å lage syltetøy fra gelatin, og for denne ordningen kan du lage desserter fra alle syltetøy og syltetøy.

Hvordan lage syltetøy fra juice: Det skjer ikke lettere

Hvis du ikke har under håndbær, frukt og jevn syltetøy, kan du lage matmarmelade fra juice - butikk eller hjemme. Å tykkere en slik syltetøy er bedre enn gelatin eller agar-agar, som er veldig nyttig for kroppen vår. Agar-agar er en prebiotisk, så gunstig effekt på mage og tarm. Hvis du forbereder en barns dessert, gi preferanse til agar-agar, foruten fryser det raskt og holder skjemaet godt.

La oss nå prøve å lage Marmalad med agar-agar og kirsebærjuice. Bland 1 ss. l. Agar-agar med 300 ml kirsebærjuice og la ham svulme - det tar ca 30 minutter. Etter det, hell 100 ml av samme juice i gryten, tilsett 200 g sukker, kom med å koke og tilsett dette fluidet til den resulterende sukker sirup fra saften med en rask agar-agar. Reduser langsomt brannen til gjennomsnittet og kokes igjen, rør hele tiden. Gi juice litt kul og brast det på silikonforms for cupcakes. Når Marmalade endelig avkjøles, legg støpene i kjøleskapet, og etter noen timer, trekk ut, og syltetøy vil enkelt komme opp fra fordypningene. Dekorer det til din smak og søk om te!

Det er mange oppskrifter, hvordan man lager syltetøy, men i forberedelsen av denne parabolen er eksperimenter og kreativ tilnærming velkommen. Det viser seg at syltetøy kan være laget av vin, limonade, melk, sjokolade, vannmelon eller oransje skorper, fra rødbeter, saltede sitroner, og til og med fra grønne tomater fra whisky og coca-cola. Lag, oppfinne og dele med oss \u200b\u200bdine kulinariske funn!

Marmalade - deilig, nyttig frukt dessert og duftende orientalsk søthet. I øst og i Middelhavet ble søthet tilberedt fra fruktpotte poteter, de var veldig gode og tørket i solen. I Portugal ble Leaf Marmalade kokt fra Quince Fruits og kuttet kniven. I Tyskland, såkalt noen fruktjakke. Sanne kjennere av syltetøy - britene.

Marmalade er et lavt kalori produkt, det inneholder ikke fett. Hvis du følger kostholdet, kan du forberede kostholdsmarmelade uten sukker - frukt inneholder den nødvendige mengden fruktose. Søtsaker kollapses i sukker for å redusere fuktighetsinnholdet i det ferdige produktet, og slik at det ikke fusjonerer under lagring.

Marmalade hjemme kan være forberedt fra noen frukter, juice eller kompoter, fra syltetøy eller fruktpuré.

Marmalade "frukt assortert" med pektin

For forberedelsen av marmeladen-fruktsortert, trenger du silikonformet med utsparinger i form av poler, men du kan bruke konvensjonell grunne kapasitet, og deretter klar marmelade kuttet i kuber.

Pektin - naturlig fortykningsmiddel av plante opprinnelse. Den er produsert i form av et gråhvilt pulver. Den aktiveres under varmebehandling, så i fremstillingen av syltetøy på pektin skal løsningen oppvarmes. Det kan kjøpes i hvilken som helst butikk.

I menneskekroppen fungerer pektin som en myk sorbent, normaliserer metabolisme og påvirker fordøyelsessystemet gunstig.

Den tykke av fruktpuréen, desto mindre tid må du varme den.

Koketid - 1 time + 2 timer for frossen.

Ingredienser:

• friske appelsiner - 2 stk;
• kiwi - 2 stk;
• jordbær (fersk eller frossen) - 400 gram;
• sukker - 9-10 ss;
• pektin - 5-6 ss.

Matlagingsmetode:

1. Appelsiner Rengjør, klem juice, legg til 2 ss sukker og 1 spiseskje pektin. Rør slik at det ikke er noen klumper.
2. I en oppvarmet panne, hell den oransje blandingen. Rør, varme opp til tettheten på 15 minutter, men ikke koke. Ro deg ned.
3. Kiwi rengjør og slip i en blender, til den resulterende massen. Tilsett sukker 2 spiseskjeer og 1,5 ss pektin. Forvarm den resulterende massen i en separat panne, konstant omrøring, til en tetthet på 10 minutter.
4. Jordbær rynket for en gaffel eller i en blender til homogen masse, tilsett 4-5 spiseskjeer sukker og 2-3 pektinskinn. Forbered jordbær mashed poteter som oransje.
5. Du må ha tre kapasiteter av en varm fruktpurékonsistens av tykt rømme. Former for syltetøy Smør med smør, silikonformer er ikke nødvendig for å smøre. Kok marmelademassen i former og sett på et kaldt sted å fryses i 2-4 timer.
6. Når syltetøy fryser, få det ut av skjemaene og kutt i sukker. Sett på en flat tallerken og server til bordet.

Ingredienser:

• kirsebær juice - 300 ml.;
• gelatin er vanlig - 30 gr.;
• sukker - 6 ss. + på sprinkling 2 ss.;
• sitron halv juice.

Matlagingsmetode:

1. Gelatin oppløses i 150 ml. Kirsebær juice romtemperatur, bland og la for å svulme i 30 minutter.
2. Sukker fyller den gjenværende kirsebærsaften, kom til å koke, omrøring. Syrup kul litt, og tilsett sitronsaft til den.
3. Hell gelatin i sirup, bland til homogen masse.
4. Flytende syltetøy fyller formen og legg 1,5-2 timer i kjøleskapet for å hælde.
5. Klar syltetøy Fjern fra skjemaene og dryss med sukker.

Fruktmarmelade med agar-agar

Agar-agar er hentet fra sjøalger. Produsere det i form av et gulaktig pulver eller plater.

Geleringseagen til agar-agar er høyere enn gelatin, så vel som smeltepunktet. Retter tilberedt på agar-agar raskere fortykning og smelter ikke ved romtemperatur.

Tilberedningstid - 30 minutter + tid til frossen 1 time.

Ingredienser:

• agar-agar - 2 ppm;
• vann - 125 gram;
• puree frukt - 180-200 gr;
• sukker - 100-120 gr.

Matlagingsmetode:

1. Fyll agar-agar med vann, bland og gå i 1 time.
2. Hell agar-agar i en kasserolle med en tykk bunn, sett på en liten brann og kok opp, rør hele tiden.
3. Så snart agar-agar kokes, pumpet i det sukker. Kok på langsom brann 1-2 minutter.
4. Fjern gryten fra platen og legg til en fruktpuré til agar-agar, grundig rør blandingen, slik at det ikke er noen klumper, avkjøl litt.
5. Hell ferdig syltetøy i silikonformer av forskjellige størrelser, la ved romtemperatur eller rengjør kjøleskapet i 1 time.
6. Marmalade er klar. Kutt det vilkårlig eller forskjellige figurer, dryss med sukker eller pulverisert sukker.

Oppført syltetøy fra epler eller kvede

Denne parabolen inkluderer ikke geleringsstoffer, siden naturlig pektin er inneholdt i epler og kvede i tilstrekkelige mengder.

Ingredienser:

• epler og kvede - 2,5 kg;
• sukker - 1 kg;
• vann - 250-350 g;
• pergamentpapir.

Matlagingsmetode:

1. Epler og Quince Skyll, kutt ned på skivene og fjern frøene.
2. Sett epler i en dyp gryte, hell vann og kok, rør, før mykning.
3. Kule og slip epler med en blender eller tørk gjennom silen. Tilsett sukker til puree og kok igjen, omrør på lav varme i 30 minutter. Kok puréet i flere tilnærminger til tettheten.
4. Et bakeplate med pergamentpapir, sett en eplepuré på den med et tynt lag og legg det i ovnen.
5. Drikk syltetøy 2 timer ved en temperatur på 100 ° С, slå av ovnen og la Marmalade for natten. Gjør denne prosedyren igjen.
6. Ferdige marmelade lag kutte striper, vikle med pergamentpapir og lagre i kjøleskapet.

Marmalade candy "sommer"

For slike søtsaker vil eventuelle friske bær være egnet, eventuelt, kan fremstilles fra frosne frukter.

For søtsaker er alle former egnet for silikon, plast og keramikk.

Koketiden er 30 minutter + 1 time til frossen.

Ingredienser:

• noen sesongbære - 500 gr;
• sukker - 200 gram;
• vann - 300 ml;
• agar-agar - 2-3 ts.

Matlagingsmetode:

1. Vi vasker bærene, avvæpne for en gaffel eller slip i en blender, tilsett sukker og bland.
2. Agar-agar helles i pannen, fyll med kaldt vann, la det stå i 15-30 minutter.
3. Sett en gryte med agar-agar på en langsom brann, omrøring, kok opp og koker 2 minutter.
4. Bland Berry Puree med agar-agar, avkjøl litt og brast i skjemaer.
5. La godteri for å hælde ved romtemperatur eller i kjøleskapet i 1-1,5 timer.

Vi håper disse delikatesser vil like deg, barn og dine gjester.

God appetitt!

Marmalade er en fantastisk lettvekt av frisk frukt og bær, som er ideelt for te i sommervarmen. Men syltetøy, som selges i butikker, er mettet med skadelige kjemiske tilsetningsstoffer, som ikke er det faktum at barnet er en voksen er skummelt! Er det ikke bedre å forberede hjemmelaget syltetøy fra naturlige ingredienser, som ikke vil være verre enn butikken?

Classic Marmalade er laget på grunnlag av pektin - ikke gelatin og ikke engang agar, nemlig pektin. Dessverre finnes pektin i butikker ikke så lett - men for hjemmelaget syltetøy kan du prøve!

Så, å lage mat hjemmelaget syltetøy, trenger du:

500 g bær eller fruktpuré (uten sukker),

400 g sukker,

En blanding av pektin og sukker (12 g pektin + 50 g sukker),

100 g glukose sirup,

50-70 ml sitronsaft (eller sitronsyre),

Vanilje, duftende urter, smak.

Å lage mat hjemmelaget syltetøy, Ta en gryte med en tykk bunn, legg en puree der, blandet med sukker og bring det til koking, rør litt. Når purpen begynner å koke, legg til en sukker-pektinblanding og forhandle alt om lag 2-3 minutter. La gryteren stå på sakte varme - og mens blandingen ikke er avkjølt, bland den med glukose sirup.

Med ofte omrøring, koker blandingen på en langsom varme til den tykner - og tilsett sitronsaft (eller sitronsyre).

Fjern fremtiden hjemmelaget syltetøy fra brannen og legg den ut i en passende form, skinn med bakepapir eller film. Forsiktig distribuere den resulterende massen slik at den er flatt. Etter at massen er avkjølt, fjern dens former og, innpakket med en film eller et papir, sett "Creek" på tavlen. Etter en dag, flip marmelade og la den stå igjen.

Etter en annen dag, fjern filmen eller papiret fra hjemmelaget syltetøy, kutte den ut, kutte pause i sukker og la i to dager. Oppbevar hjemmelaget syltetøy er nødvendig i en hermetisk beholder.

God appetitt!

Det antas at hjemmelaget syltetøy, tilberedt ved hjelp av gelatin, holder raskt skjemaet og ser generelt ut som en syltetøy. Vi tilbyr deg to oppskrifter, som følge av hvilken utmerket delikatesse, ikke dårligere enn en syltetøy laget på grunnlag av pektin.

1. Hjemmelaget syltetøy med gass

Dette er den enkleste syltetøyoppskriften på gelatin. For å lage mat, trenger du:

1 ss. Lemonade (med gass),

1 ss. Appelsinjuice,

50 g gelatin,

Sukker og sitronsyre til smak.

Fyll gelatin brus og vent til gelatin falt. Hell appelsinjuice, sukker og sitronsyre og legg blandingen på midtbrannen. Kok, omrøring, 20 minutter.

Når massen tykner, hell den i formen eller formen og la den avkjøles. Det er bedre hvis syltetøy vil avkjøle på et kjølig sted. Avkjølt hjemmelaget syltetøy Fjern fra formen, kutt, om nødvendig - og kutt i sukker.

God appetitt!

2. Hjemmelaget jordbærmarmelade

For å forberede en slik syltetøy på gelatin, trenger du:

300 g ferske utvalgte jordbær,

250 g pulverisert sukker,

250 ml vann,

20 g gelatin,

Halv c.l. sitronsyre.

Skyll og rengjør jordbæren - og velg bare de mest modne og høykvalitets bærene. Grind bær i en blender med sukkerpulver og sitronsyre.

I kaldt vann, suge gelatin og la ham svulme omtrent en halv time. Deretter bringer gelatinen til å koke i gjennomsnittlig brann, fjern og hell i gelatin jordbærpuré. Bland en grundig, løp av mugg eller hell i skjemaet. La din hjemmelagde syltetøy i kjøleskapet til det er frosset, og kutt det deretter i porsjoner.

God appetitt!

Dette er trolig den enkleste oppskriften på hjemmelaget syltetøy. Det er ikke overraskende - faktisk er Marmalade gjort selv, du følger bare prosessen og regulerer det litt.

For å lage mat en slik delikatesse, trenger du:

500 g plomme (ideell hvis det blir villblommer som tern),

500 g epler (som Antonovka),

400 g sukker.

Vask og kutte plommer og epler. Fra drenering må du få bein, og med epler for å fjerne peeling. Brett alt i en bolle, tilsett sukker og begynn å lage mat på langsom varme i ca 30-40 minutter. Du må ha en homogen masse. Prøv smaken av fremtidig syltetøy - hvis det ser ut til deg, legg til mer sukker og fortsett å lage mat. Når massen tykner og begynner å fange på en skje, fjern hjemmelaget syltetøy Fra brannen og legg den ut i en plastform, dekket med polyetylen.

En dag senere kan Marmalade nøye ristes ut av skjemaet, kutte i sukker, flush, kutt og fil til bordet.

God appetitt!

Cook HomeMade Marmalade og behandle dem dine barn. De vil være glade med denne smakfulle og nyttige delikatessen!

Marmalade kan enkelt og raskt matlaging hjemme. Som fortykning er flere ingredienser brukt - pektin, gelatin og agar-agar. Det forblir bare for å velge den som du nærmere og bestemme på reseptbelagte blanding. Ofte forbereder syltetøy på gelatin. Dette er en praktisk fortykningsmiddel, som er tilberedt på et dyr. Gelatin selges i hvilken som helst matbutikk, så prøv neste oppskrift uavhengig vil ikke være mye problemer.

Marmalade fra Gelatin - Oppskrift

Hemmeligheten om velsmakende dessert delikatesse i ferske ingredienser. Velg dem nøye slik at resultatet overskrider alle forventninger.

• kirsebærjuice - 100 milliliter,
• vann - 100 milliliter,
• 5 - 6 ss sitronsaft,
• 2 glass sukker sand,
• 1 spiseskje av ytre sitronbenk
• 40 gram gelatin.

Du kan ta i stedet for Cherry Juice - Peach, Apple, Pear - den som du liker mest.

Hvordan lage syltetøy hjemme fra Gelatin Photo Recipe

1. Ta kirsebærjuice, hell gelatin i den og la det hylle i flere timer.

2. Ta sukker, fyll det med vann, legg til et cedruss-skritt, sitronsaften, så kok blandingen i brann til sukkeret er helt oppløst.

3. En blanding med oppløst sukker fjerner fra brannen og legg den til den hovne gelatin. Kok til gelatin er fullstendig oppløst.

4. Etter matlaging, fjern marmeladen fra brannen, belastningen for å fjerne zest.

5. Hell blandingen i spesielle former. For forberedelse av syltetøy kan du bruke interessante mugg i form av bjørner, bunnies, godteri.

6. Plasser den kalde blandingen i kjøleskapet og vent på den fulle hellingen. Marmalade er klar!

Lekkert oppskrift - Marmalade fra Gelatin

Å dra nytte av den ovennevnte oppskriften, vil du få en deilig syltetøy som dine kjære liker. Marmalade er ikke bare en velsmakende, men også nyttig delikatesse. Han er spesielt elsket av barn. Marmalade kokt hjemme er nyttig ved at du ikke finner kunstige tilsetningsstoffer og ulike konserveringsmidler. Marmalade er lett å forberede og krever ikke mye kostnader. Hvis du lager marmalade flerfarget, vil det være interessant å se på det søte festbordet.

Materialet er utarbeidet av et kreativt fru fru-lag. Følg nyheten om den søte fortellingen gruppen av selskaper - vi har mye deilig og interessant!

Interessante artikler

Den enkleste måten å kjøpe, selvfølgelig. Men det viser seg, det er helt enkelt å forberede det hjemme. Så du vil unngå unødvendige ingredienser og skape forfatterens gelé av din elskede smak og farger! Ingredienser sukker 4 kunst. Spoons Gelatin 1 teskje vann 8 ss. Skjeer fruktjuice eller vin 4 kunst.

Dette er en populær dessert, kjent for alle fra barndommen. I tillegg til hans hyggelige søte smak, er marshmallows fornøyd med det som gjelder for kostholdsretter. Den har ikke noe fett, det kan være forberedt uten sukker og bare fra naturlige ikke-kaloriske ingredienser. Hjem Marshmallow på denne oppskriften

Oppskrift på fremstilling av flerlags flerfarget syltetøy hjemme. For å forberede syltetøyets uavhengig, trenger vi molds. Selvfølgelig kan du bare lage et lag, og deretter kutte det i kuber, men tross alt ser Marmaladykins vakre ut i form av figurer. Ingredienser: Honning - 3 ppm

Hei, elskere av originale oppskrifter! Hvis du vil lage vaffeloppskriften på den elektriske kontrollen med bildet - du kom til oss! I vår kulinariske liste over kulinariske oppskrifter som er plassert litt lavere, vil du sikkert finne den. I tillegg, hvis en deilig vaffel tallerken