Grøt regnes som en av de sunneste frokostretter. Blant produktene som brukes til å lage den, kan du nevne ris.

Retter laget av det er veldig populære i Asia, men har lenge spredt seg over hele verden. Melkegrøt laget av ris under sovjettiden ble ofte servert til frokost i barnehager. Det regnes fortsatt som en veldig nyttig rett for å mate små barn. Men du må vite hvordan du tilbereder det riktig, slik at det er både sunt og velsmakende.

Fordelene og skadene ved retten

Blant de nyttige egenskapene til ris er fraværet av gluten i det, som ofte provoserer allergiske reaksjoner hos barn. Denne frokostblandingen inneholder også verdifulle aminosyrer, vitaminer og sporstoffer.

Denne retten blir ofte spist av idrettsutøvere som ønsker å bygge muskler. Takket være ham kan du normalisere fordøyelsen og forbedre stoffskiftet.

Produktet stimulerer kardiovaskulær aktivitet og har en gunstig effekt på hjernens funksjon. Også stoffene i ris bidrar til å bli kvitt hudsykdommer, styrke hår og negler. Alle disse egenskapene forbedres når en melkekomponent tilsettes frokostblandingen.

Med laktoseintoleranse er slik grøt kontraindisert.

Kompleksitet, tilberedningstid

Å lage ris med melk er enkelt. Dette er en av de enkleste rettene, som forklarer dens utbredte bruk. Men du bør gjøre deg kjent med noen av finessene som gjør produktet bedre. Det tar omtrent en halv time å lage mat.

Matforberedelser

For å lage deilig risengrøt i melk, må du velge de riktige ingrediensene for den. Grunnlaget for retten er ris.

Det anbefales å velge hvit rund polert ris - det er denne typen som koker raskere. Du bør ikke bruke dampet frokostblanding, siden de gir maten en spesiell smak.

Før du starter arbeidet, må denne komponenten sorteres ut og skylles godt. Skylling fjerner overflødig stivelse og gluten, noe som gjør grøten smuldret.

Melk skal bare tas fersk, så når du kjøper, må du sjekke utløpsdatoen. Hvis produktet har blitt lagret hjemme, må du smake det før matlaging.

Noen oppskrifter krever tilsetning av ekstra ingredienser: frukt, rosiner, etc. De må også være av høy kvalitet, uten tegn på ødeleggelse og råte.

Hvordan lage risengrøt i melk - en klassisk oppskrift

Først og fremst bør du mestre den klassiske versjonen av tilberedningen av denne retten. Basert på det vil det være mulig å eksperimentere i fremtiden ved å legge til flere komponenter.

For arbeid trenger du:

• ris - 1 glass;
• sukker - 2,5 ss. l.;
• melk - 3 glass;
• vann - 2 glass;
• salt.

Denne mengden ingredienser lar deg lage grøt til 4 personer.

Steg-for-trinn tilberedning av melrisgrøt på bildet:

1. Grynene sorteres ut for å fjerne søppel og korn av lav kvalitet. Deretter skal den skylles slik at overflødig stivelse kommer ut. Dette kan gjøres under rennende vann i et dørslag.
   
2. Ris overføres til en kjele og helles over med vann. Ingrediensene skal koke over middels varme, hvoretter varmen reduseres og retten kokes i ca 10 minutter - til væsken er absorbert.
   
3. Melk (2 kopper) tilsettes frokostblandingen og tilberedningen fortsetter i ytterligere 25 minutter, omrøres ofte for å unngå brenning.
   
4. Den resterende melken helles i grøten litt etter litt på slutten av arbeidsprosessen for å bringe blandingen til ønsket konsistens.
   
5. 2 minutter før du slår av ovnen, krydres oppvaskene med sukker og salt og omrøres. Kokt ris skal stå dekket i omtrent et kvarter. Før servering kan den krydres med smør, honning eller syltetøy.
   

Energiverdien til 100 g av parabolen er 97 kcal. Den inneholder mest karbohydrater 16 g. Fett er inneholdt i mengden 3 g. Proteiner er 2,5 g.

Matlagingsalternativer

Det er flere måter å lage risengrøt på. Forskjellen ligger i tilleggsingrediensene, så vel som i enhetene som brukes.

Risengrøt med melk i en sakte komfyr

Takket være denne enheten kan grøt tilberedes uten store problemer. Hun trenger ikke engang bli sett på.

For matlaging trenger du:

• ris - 1 glass;
• melk - 0,5 l;
• salt;
• vann - 1 glass;
• smør - 100 g.

Multikokeren er smurt med olje. Dette for å forhindre at meieriproduktet rømmer. Skadede korn fjernes fra frokostblandingen, deretter vaskes det og legges i en bolle. Det helles også melk og vann der. Konsistensen av retten kan justeres ved å øke mengden ingredienser.

Salt og sukker tilsettes til denne blandingen, og "Grøt" -modus er satt til 30 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett olje og la produktet trekke i 10 minutter.

Melrisrisgrøt med banan

Banan er egnet for tilsetning til nesten alle typer frokostblandinger. Denne ingrediensen forbedrer smaken av mat og gjør den mer tilfredsstillende.

Under tilberedningsprosessen trenger du:

• ris - 1 glass;
• smør - 50 g;
• vann - 100 ml;
• sukker - 2 ss. l.;
• melk - 100 ml;
• banan - 2;
• salt.

Den vaskede og ruskfrie risen legges i en kjele og helles over med vann. Blandingen skal koke, hvoretter den blir saltet og kokt i ytterligere 20 minutter.

Kok opp melk i en egen bolle. Det må konstant blandes og skummet fjernes. Deretter kombineres meieriproduktet med ris og tilberedes i ytterligere 10 minutter. Dryss blandingen med sukker og rør.

Mens grøten koker, moses den avskallede bananen med en gaffel eller blender. Etter å ha slått av brannen, blir denne massen introdusert i den kokte risen. Rør retten igjen, la den brygge, og smak til med olje før servering.

Disse tørkede fruktene er en av de tradisjonelle tilsetningene til frokostblandinger. De passer godt til ris også.

For å lage en slik tallerken må du bruke følgende produkter:

• melk - 4 glass;
• risgryn - 1 glass;
• rosiner - 100 g;
• salt;
• sukker - 2 ss. l.;
• vanillin.

For å fjerne overflødig stivelse fra ris, bør den skylles. Melk helles i en kjele, frokostblandinger tilsettes der og tilberedes på middels varme under konstant omrøring. Etter koking reduseres brannen, salt og sukker helles.

Disse ingrediensene må blandes med jevne mellomrom. Rosiner vaskes og helles med kokende vann. Etter 10 minutter tømmes væsken. Rett før risen er klar, tilsettes vanilje og tørket frukt. Tilberedningen fortsetter til væsken har fordampet.

Epler er et annet flott tillegg til risengrøt.

Matlaging krever bruk av slike komponenter:

• ris - 150 g;
• epler - 2;
• melk - 250 ml;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 2 g;
• vann - 100 ml.

Grynene vaskes flere ganger og overføres til en kjele; det må helles med varm melk og vann. Den siste ingrediensen er nødvendig for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Når blandingen koker, holdes bålet til et minimum og retten fortsetter å koke i ytterligere 10 minutter. I løpet av denne tiden fjerner du skallet fra eplene, fjerner frøene fra dem og skjærer i terninger.

De resulterende bitene tilsettes grøten, sukker og salt helles også der. Etter ytterligere 10 minutter, dekk oppvasken med et lokk og slå av ovnen. For servering vil retten være klar etter infusjon.

Gresskar kan øke fordelene med retten og gjøre den mer næringsrik. Denne varianten er ikke for alles smak, men du kan prøve den for en forandring.

Komponentene for matlaging er:

• ris - 250 g;
• sukker - 1,5 ss. l;
• gresskarmasse - 250 g;
• salt - 1 ts;
• melk - 500 ml.

Godt vasket ris helles med et glass kokende vann og kokes. Etter det skal det utføres på lav varme i 10 minutter. På dette tidspunktet, gni gresskaret på et grovt rivjern og fest det til frokostblandingen sammen med salt og sukker.

Denne blandingen helles over et meieriprodukt og kokes over middels høy varme. Etter det reduseres effekten til et minimum og tilberedningen fortsetter i et kvarter til.

Deretter må fatet fjernes fra ovnen, pakkes inn i et håndkle og la det brygge.

Videooppskrift fra Emmas bestemor:

Tilsetning av tørket frukt gir grøten en original smak og flere ernæringsmessige egenskaper.

Produkter:

• ris - 1 glass;
• tørre epler - 100 g;
• melk - 500 ml;
• smør - 100 g;
• tørkede aprikoser - 100 g;
• vann - 2 glass;
• sukker - 2,5 ss. l;
• salt;
• vanillin.

Tørket frukt mykes opp ved å suge i en halv time. Det vaskede frokostblandingen legges i en kjele, helles med vann, saltes og kokes til det er mørt. Epler og tørkede aprikoser kuttes i små biter.

Overskytende væske tappes fra den ferdige risen og melkekomponenten tilsettes. Kok opp, hell sukker, hakket tørket frukt og vanilje der. Rør ingrediensene, retten kan fjernes fra ovnen og krydres med olje.

Dette produktet lar deg lage risengrøt, som på ingen måte er dårligere enn den vanlige i kvalitet og smak.

Dette krever:

• ris - 1 glass;
• pulverisert melk - 6 ss. l.;
• vann - 4 glass;
• sukker 2,5 ss. l.;
• smør - 100 g;
• salt.

Prinsippet for tilberedning av denne retten kan variere avhengig av hva slags melkepulver som brukes. Innenrikspulver må fortynnes i kokt vann, importert pulver får helles i grøt i tørr form.

Det vaskede frokostblandingen helles enten med vann eller med en blanding av det med pulver. Etter koking, reduser kraften til ilden og kok til risen mykner. Tilsett deretter melkepulver hvis det ikke er tilsatt ennå.

Hell salt og sukker, rør og kok til det er mørt. Til slutt fyller du med olje.

Denne metoden innebærer matlaging i ovnen, som lar deg gi maten en spesiell smak.

Ingredienser som kreves på resept:

• melk - 400 g;
• sukker - 2 ss. l.;
• ris - 1 glass;
• tørr frukt - 200 g;
• syltetøy - 100 g;
• vann - 1 glass;
• smør - 100 g;
• salt.

Før du starter, er det nødvendig å skylle frokostblandingen godt, og deretter helle kaldt vann i en halv time. Deretter forbereder du leirgryter.

Når den angitte tiden har gått, legges ris på bunnen av beholderne, drysset med salt og sukker og et meieriprodukt helles i den.

Grytene settes i en uoppvarmet ovn og stiller temperaturen til 190 grader. Tilberedningstiden er 1 time og 40 minutter. Ferdig grøt serveres med syltetøy, tørket frukt eller nøtter.

Denne oppskriften lar deg lage en desserttype grøt. Komponenter for det:

• ris - 150 g;
• kondensert melk - 200 g;
• vann - 500 ml;
• salt.

Vann (halvparten) kombineres med kondensert melk. Komponentene må blandes slik at blandingen er relativt homogen. Den vaskede og vannfylte risen legges på ovnen og venter til den koker.

Melkerisgrøt i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen er en veldig praktisk enhet for tilberedning av slik grøt.

Listen over ingredienser inkluderer:

• ris - 1 glass;
• sukker - 2 ss. l.;
• vann - 2 glass;
• smør - 100 g;
• melk - 400 ml;
• salt.

Grynene skal vaskes, fylles med vann og legges i mikrobølgeovnen. Tilberedningstiden er 22 minutter. I løpet av denne tiden må du blande ingrediensene 3 ganger. Deretter helles et meieriprodukt i blandingen og bulkkomponenter tilsettes. Slå på mikrobølgeovnen igjen og bring parabolen til beredskap, som vil ta 3 minutter.

Rund hvit ris er best for melkebasert risengrøt, selv om andre varianter er tillatt.

Når du vasker frokostblandingen, må du ta hensyn til fargen på vannet. Stopp når væsken blir klar.

For å få melkegrøten til å koke raskere, er det verdt å tilsette vann. Melk må overvåkes da den ofte rømmer. For smak og dekorasjon av retten kan du bruke frukt, bær, syltetøy, nøtter.

Jeg pleide å tenke: "Vel, hva kan være enklere enn å koke grøt? Helles ris med melk og koker til det koker." Sant, jeg pleide å ha det enten brent eller ikke nok ... Ja, og smaken er fortsatt ikke den samme som i kantiner.
Og det viser seg at det slett ikke er nødvendig å lage det!


Svetlana delte en veldig god oppskrift. Jeg lærte mye om matlaging. Det er sant at grøten min viste seg å være litt tykk, tk. det var ikke nok melk, men jeg kjente likevel forskjellen ... Dette er ekte grøt! Slike, som alltid ble gitt i barnehagen (skole, leirer, sykehus) ... Forfatterens ord, bildene mine

Til 5-6 porsjoner med middels viskositet grøt(du kan ta alt halvparten så mye)

• Risgryn, rund, ikke dampet - 1 glass 200g (jeg anbefaler å ta Krasnodar -ris)
• Vann - 2 glass på 200 ml
• 2-3 glass melk (til ønsket tykkelse)
• Tips salt ts
• Sukker etter smak

"Kålsuppe og grøt - maten vår!" Dette er hva forfedrene sa - og de forsto mye om sunn mat. Ja, kanskje er selve grøten som mat og enkel, men den gir energi og gir mye styrke. Det er derfor grøt anbefales til frokost. Ris er kanskje ikke spesielt rik på vitaminer (bortsett fra B, PP og E), men den inneholder proteiner som er nær sammensatte av proteiner av animalsk opprinnelse, komplekse karbohydrater som gir en langsiktig energiforsyning og mineraler - kalium, magnesium, natrium, jern, fosfor, nødvendig for det velkoordinerte arbeidet i kroppen. Risengrynsgrøt er uunnværlig i kosten, kostholdet til vegetarianere og mennesker som av en eller annen grunn ikke har lov til å spise kjøtt.

Risengrøt - generelle prinsipper og tilberedningsmetoder

Dessverre, i vår tid med halvfabrikat og hurtigmat, har chips, frokostblandinger og matkonsentrater brukt til frokost presset naturlig grøt langt inn i bakgrunnen. Men til ingen nytte. Tross alt er alle frokostblandinger, og spesielt ris, utrolig velsmakende, og viktigst av alt nyttig, du trenger bare å lage dem riktig. Risengrøt kan tilberedes i vann, grønnsaker, kjøttkraft eller melk. Rosiner, epler, nøtter, gresskar legges til søt risengrynsgrøt, og smakfulle tilberedes med grønnsaker eller kjøtt. Og vær sikker på at risengrøt må smaksettes med et sjenerøst stykke smør. Det er ikke for ingenting vi hører fra barndommen - "du kan ikke ødelegge grøt med smør."

Ris er et utmerket absorberende middel, dvs. har evnen til å absorbere forskjellige skadelige stoffer, giftstoffer og fjerne dem fra blodet og kroppen. Risengrøt vil hjelpe mot bakrusyndrom, og også fjerne overflødige salter fra leddene. I dette tilfellet tilberedes fersk flytende grøt uten olje og salt, fra korn dynket i vann.

Risengrøt - matlaging

Det er mange varianter av ris. De er forskjellige i smak, utseende og formål. Den ene varianten er mer egnet for sushi, den andre for pilaf. For tilberedning av grøt anbefales det å ta rund ris - den er mer tyktflytende og klissete, og er perfekt til grøt. Den må vaskes og kokes i flere minutter i vann. Deretter dreneres væsken, risen helles med melk og kokes til ønsket viskositet. Hvis frokostblandingen bare kokes i melk, vil det koke lenge, melken koke bort, og risen mister de fleste næringsstoffene.

Risengrøt - de beste oppskriftene

Oppskrift 1: Risengrøt med melk

Det er ikke vanskelig å tilberede slik grøt, kanskje dette er en av de enkleste oppskriftene. Det viser seg å være ømt, lett, nesten luftig. Til frokost vil den bli spist med glede av voksne og barn. Tilberedningsprosessen tar omtrent tretti minutter.

Ingredienser: 3-4 ss. melk, et glass ris, etter smak - sukker, smør og salt.

Matlagingsmetode

Hell vasket ris i kokt vann (1,5-2 l), kok i 8 minutter. Tøm vannet gjennom et dørslag, skyll risen under rennende vann fra springen.

Kok melk i en kjele, tilsett litt salt, tilsett sukker etter smak, tilsett ris. Kok opp, rør av og til, til det er tykkere. Tilsett et stykke smør på en tallerken grøt.

Oppskrift 2: Risengrøt med gresskar

Denne grøten er en favoritt blant mange gourmeter. Det er deilig, søtt og solrikt. Det er spesielt nyttig å spise det i vintermånedene for ikke bare å få en del vitaminer og nyttige mikroelementer, men også et godt humør. Tross alt er den oransje fargen på gresskaret veldig fargerik og minner om sommeren. For grøt er gresskar bedre å velge muskatnøtter, med fargerik fruktkjøtt. Men dette er ikke nødvendig, du kan ta et blek gresskar - dette vil ikke påvirke smaken og nytten, bare fargen blir ikke så mettet. Ingrediensene i oppskriften har ikke strenge kvantitative begrensninger, du kan legge produktene på øyet eller etter eget skjønn. Noen vil like grøten tykkere eller tynnere, mens andre vil legge til flere gresskar. Derfor kan du avvike fra de angitte proporsjonene i oppskriften.

Ingredienser: 250-300 g ris, 300 g gresskar, 1,5 liter melk, etter smak - sukker, smør, vaniljesukker og kanel.

Matlagingsmetode

Hell ris i kokt vann og kok i syv til åtte minutter. Tøm vannet ved å kaste risen i et dørslag (sil).

Skjær gresskaret i terninger eller små skiver og hell over melk slik at væsken dekker det med et par centimeter (en falang av en finger), tilsett en klype salt. Tenn bålet, kok opp og la det småkoke i 5-7 minutter. Ha ris med sukker på gresskaret og kok til du liker tykkelsen og konsistensen. Hvis grøten i kjelen er veldig tykk, kan du fortynne den med varm melk. På slutten av tilberedningen, tilsett vaniljesukker, smør og kanel. Hvis det ikke er alle krydderelskere i familien, er det bedre å legge dem ikke til pannen, men individuelt til tallerkenen.

Oppskrift 3: Risengrøt med tørket frukt

For de som har en slik grøt, er den for de med en søt tann. Av en eller annen grunn finnes de fleste av dem blant barn og menn. Grøten er deilig og næringsrik. Oppskriften vil indikere flere typer tørket frukt. Basert på dine preferanser, kan noen ekskluderes fra komposisjonen eller erstattes med andre, for eksempel datoer eller fiken. Tørket frukt er søtt alene, så grøten tilberedes uten tilsatt sukker. Velg nøtter etter eget skjønn, for eksempel kan du ta valnøtter eller hassel. De må frigjøres fra skallet og hakkes med en kniv eller hakkes med en blender.

Ingredienser: et glass ris, en håndfull rosiner, svisker og tørkede aprikoser (ca. 50 g hver), 100 g smør, en tredjedel av et glass nøtter, en spiseskje honning, salt.

Matlagingsmetode

Kok ris - ta 2 deler vann for 1 del ris. Hell det i kokt vann og kok i 10 minutter. La det svette så mye mer, med lokket lukket. Ris skal være smuldret. Når du lager ris, kan du tilsette en eller to ss smør i vannet.

Vask tørket frukt grundig, kutt store frukter i biter av vilkårlig størrelse og form og tilsett smøret som er smeltet i en kjele. Hold på svak varme til den er myk, legg deretter til honning, hell i to glass kokende vann og kok i cirka ti minutter. Legg risen på tallerkener og hell den søte sausen med tørket frukt.

Du kan gjøre det litt annerledes. Etter at de tørkede fruktene er kokt, tilsett ris til dem og kok i noen minutter.

Dryss den ferdige grøten med nøtter.

Oppskrift 4: Risengrøt med grønnsaker

Denne oppskriften vil først og fremst appellere til mennesker som følger et sunt kosthold, kosthold, vegetarianere og faste mennesker. Andre vil også glede seg over slik grøt - både i smak og utseende. Lyse flekker av gulrøtter og grønne erter ser veldig kontrasterende og vakre ut mot en hvit risbakgrunn. Hvis det er utenfor sesongen, kan friske grønne erter erstattes med frosne.

Ingredienser: 1 glass ris og grønne erter, 2 løk, 1 gulrot, litt vegetabilsk olje (30 g-2 ss), salt etter smak, krydder.

Matlagingsmetode

Damp vasket ris, dvs. hell kokende vann over og la stå i 15 minutter. Tilsett erter, hakkede gulrøtter og løk (det vil si litt vann i pannen med grønnsaker og olje og lukk lokket). Med denne metoden for varmebehandling av produkter beholdes flere næringsstoffer i dem.

I en kjele med en tykk bunn eller en kjele, legg de dampede grønnsakene, dampet ris på toppen og hell kokende vann (forholdet mellom ris og vann er 1: 2). Tilsett krydder og salt. La småkoke på svak varme til risen har absorbert all fuktigheten.

For å lage deilig risengrøt, er det en liten hemmelighet som ligger i tilberedningen av frokostblandinger. For det første må risen først sorteres ut for å bli kvitt rusk og ødelagte korn. Og for det andre må den skylles skikkelig. Først for å fjerne stivelse fra risens overflate, varmt vann, og deretter vaskes kornene med varmt vann. På denne måten oppløses fettet som dannes på frokostblandingen under lagring bedre.

Risengrøt tilberedt i melk, som lenge har blitt tradisjonell, har en rekke nyttige egenskaper. Tross alt er det ikke overraskende at eksperter anbefaler å begynne å gi denne grøten i tilleggsmat for små barn. Hvorfor? Fordi ris, en av få frokostblandinger som er helt glutenfri, er en komponent som kan forårsake en vedvarende allergisk reaksjon i et barns kropp.

Denne retten har en gunstig effekt på mage -tarmkanalen, normaliserer metabolismen, er foreskrevet for lidelser og høy surhet, er foreskrevet for personer som lider av høyt blodsukker, siden dette produktet normaliserer sukkernivået, inneholder komplekse karbohydrater og er lavt i kalorier. Og det som er mest interessant - det styrker hjertemuskelen og beinvevet.

Veldig velsmakende grøt i henhold til den klassiske oppskriften, husket av mange fra en tidlig alder, siden den ofte tilberedes til frokost til barn. Dette er forståelig, fordi både ris og melk inneholder mange forskjellige næringsstoffer som vi alle trenger så mye i en tidlig alder. I tillegg til alt er det også veldig velsmakende, som ikke alltid faller sammen med kvaliteter som velsmakende og sunt.

Ingredienser:

• Rundkornet ris - 1/2 kopp
• vann - 2 glass
• melk - 1 glass
• sukker - 2 ss
• salt - 1 ts
• smør etter smak.

Tilberedningsmetode:

Hell to glass vann i en kjele, tilsett ferdig vasket ris og sett på ilden. Så snart vannet koker, reduser du varmen til lav og fortsetter å lage mat til all væsken er absorbert i frokostblandingen.

Tilsett deretter mengden sukker, salt og hell i melk. Vi reduserer varmen til lav, rører av og til slik at grøten ikke brenner, gjør den klar til bruk i ca 10-15 minutter.

Vi legger den ferdige retten på tallerkener, tilsett smør etter smak og server!

Hvordan lage risengrøt i en sakte komfyr

Ved hjelp av en multikoker, som forenkler hele tilberedningsprosessen, kan du lage utrolig velsmakende og aromatisk melisgrøt.

Ingredienser:

• Ris - 1,5 flerglass
• melk - 1 liter
• sukker - 1-2 ss. l
• salt - 1/2 ts
• smør etter smak.

Tilberedningsmetode:

Vi vasker risen i kaldt vann, og overfører den deretter til multikokebollen. Hell sukker, salt der og hell en liter melk.

Etter at tiden har gått, etter pipet, åpner vi lokket og ser at retten vår er ganske flytende. Men hvis du foretrekker en tykkere grøt, må du i dette tilfellet fortsatt slå på multikokeren til "Simring" -modus i 30 minutter.

Legg deretter på tallerkener, tilsett smør og server.

Sunn risengrøt med gresskar

Gresskar er en veldig sunn grønnsak. Mange fagfolk på sitt område anbefaler å bruke det for de som følger en diett. Hvis du eller dine nærmeste har mageproblemer og må begrense deg i ernæring, vil en slik tallerken i stor grad lindre tilstanden din, fordi grønnsaken inneholder fiber, som vil rense tarmene uten store problemer.

Ingredienser:

• Melk - 400 ml
• gresskar - 160 gr
• ris - 70 gr
• sukker - 1-2 ss. l
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

Skrell og frø gresskaret, skyll og skjær i små terninger, ca 1 x 1 cm.

Hell melk i pannen, tilsett sukker og salt. Vi setter på ilden og rett før koking legger vi til biter av gresskar og godt vasket ris.

Rør rundt og la hele massen koke, senk deretter varmen til lav og fortsett å lage grøten i 20 minutter til. Slå deretter av, dekk til med et tett lokk og la det trekke i 10 minutter til det er fullstendig stekt.

Risengrøt med rosiner

Slik grøt med tilsetning av rosiner vil ikke tilfredsstille alles smak. Selv om de elsker sunn og riktig ernæring, må de være nøye med det. Faktisk inneholder 100 gram parabolen komplekse karbohydrater, som lett gir deg energi til lunsjtid uten unødvendige snacks. Når det gjelder rosiner, vil det gi kroppen vår ytterligere sporstoffer, vitaminer og mineraler.

Ingredienser:

• Rundkornet ris - 1 glass
• melk - 1 glass
• vann - 2 bunker
• rosiner - 80 gr
• sukker - 1-2 ss. l
• smør - 2 ss. l
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

Hell vann i en kjele, sett det på brannen og kok opp. Ha risen godt vasket flere ganger i kokende vann og tilsett sukker og salt etter smak.

Reduser varmen til middels, mens du rører hele tiden slik at risen ikke brenner seg. Og så snart den begynner å svelle, tilsett melk og hell i rosinene som har blitt gjennomvåt i 10 minutter.

Nå reduserer vi bålet til et minimum og fortsetter å lage mat til det er mørt, og rører det hele tiden.

Du trenger ikke å vente til all væsken fra pannen har fordampet, i så fall vil grøten vise seg å være tørr.

Den ferdige grøten skal vise seg å være kremaktig. Vi legger det på tallerkener og tilsetter smør, men viktigst av alt, ikke overdriv det slik at det ikke viser seg å være fett!

Hvordan lage risengrøt i mikrobølgeovnen (video)

Melkegrøt tilberedt til frokost er en standard for sunn og riktig ernæring, et ekte lager av forskjellige nyttige stoffer og mikroelementer for kroppen vår.

God appetitt!!!

Som du vet, er ris rik på B -vitaminer, som har en gunstig effekt på tilstanden til det menneskelige nervesystemet, samt hud, hår og negler. Et stort antall deilige retter kan tilberedes fra denne frokostblandingen; en av de mest populære er utvilsomt risengrøt med melk. Det er best å bruke rund ris til fremstilling, siden den inneholder mer stivelse og koker bedre. For endring tilsettes rosiner i risengrøt, men du kan klare deg uten det. Det er best å tilberede den i en rustfri gryte; jeg fraråder på det sterkeste å bruke emalje kokekar.

Skyll 1 kopp rund ris i kaldt vann.

Hell 2 kopper vann i en kjele og sett på ilden. Når vannet koker, hell risen i det. Kok uten lokk til vann er absorbert.

Reduser brannen. Tilsett 0,5 ts salt og 2 ss sukker. Hell deretter i et halvt glass melk hvert 5. minutt, rør av og til med en skje. Det viser seg å være 20 minutter totalt. Ta grøten til en akseptabel konsistens.

Legg grøten på en tallerken og smak til med et stykke smør av hvilken som helst størrelse, for du kan ikke ødelegge grøten med smør!

God appetitt!