Hei, mine kjære smarte husmødre og verter! Innrøm det, hvem er allerede lei av å spise påskeegg bare sånn😀😀😀?! Til deg en oppskrift på en enkel og deilig matbit som kan tilberedes på bare fem minutter👏! Det viser seg lyst, interessant, vakkert! Ikke skamm deg over å sette på festbordet👍.

God ettermiddag til alle som har vært innom Kulinarisk Akademi! For å fortsette påskebordets tema, tar jeg med en oppskrift på en festpyntet salat. Tilsynelatende vanlig salat med hermetisk saury, men for en interessant servering ... 🤔 Påske kylling lengter bare etter å komme til påskebordet ditt!!! 😂

Hei alle besøkende til Kulinarisk Akademi og gir deg den første oppskriften til årets påskebord - cottage cheese-påske. Hvert år lager jeg påske etter forskjellige oppskrifter - noen ganger med, noen ganger med kondensert melk😋, så i år har jeg laget noe nytt til dere🤗. La oss lage påske med Oreo-kjeks - åh hvordan🤩. Påske med Oreo-kjeks viser seg å være tett, fet, glatt og smaker som GOST cottage cheese ostemasse i sjokolade (hvis du er en fan, ikke gå forbi). Påsken tilberedes enkelt, ingrediensene er de vanligste, ingen rå egg, en kilo smør osv. men samtidig er det ganske verdig et festlig påskebord👍🤩! Takk for oppskriften til Irina Kutova og hennes fantastiske side gudkuk💋

Hei mine kjære! I dag har vi en oppskrift på en original ostemassegryte på Culinary Academy of Clever Hostesses. Hvordan er den original, spør du? Og det som er vanlig, og dette ... tadamm er salt😲. Til tross for den uvanlige kombinasjonen, viser den seg saftig, mør, velsmakende. Selv om hvorfor er det uvanlig 🤔 ? Vi spiser ostemasse med usøtet fyllstoff - med samme dill, syltede agurker, sopp - og ingenting, vi er ikke indignerte😆. Så jeg anbefaler å prøve usøtet cottage cheese-gryte som en lett, næringsrik frokost eller middag.

I dag skal jeg dele oppskriften brokkoli gryteretter med kyllingkjøttboller. Oftere ved bordet vårt er vi vant til å se retter fra vanlig hvitkål eller blomkål. Vi bruker sjelden knallgrønn brokkoli. Men faktisk er det et lager av ulike vitaminer og mineraler. For eksempel er det like mye vitamin C i brokkoli som i sitron, det har anti-kreft, anti-sklerotiske og beroligende effekter. Brokkoli er et kostholdsprodukt, det er en utmerket mat for gravide og barn. Så jeg vil prøve å inkludere dette mest verdifulle produktet i kostholdet mitt oftere.

Ingredienser:

for 2 porsjoner:

brokkolikål - 250 g
små gulrøtter - 1 stk.
liten løk - 1 stk.
kokt kyllingfilet (med lår) - 60 g
bløtlagt (i melk eller vann) hvetebrød - 10 g
egg - 1 stk.
hard ost - 30 g
rømme - 2 ss.
salt - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Min brokkoli og del i blomsterstander, skrell gulrøttene og skjær dem på langs i 2 halvdeler (slik at de koker raskere) og senk grønnsakene i kokende vann. Salt etter smak. Kok i 10 minutter med lokket lukket. I løpet av denne tiden er brokkolien allerede kokt, vi tar den ut av vannet, og gulrøttene, hvis de fortsatt er sterke, la dem koke til de er myke.
2. Kok kyllingen på forhånd, kjør kjøttet gjennom en kjøttkvern eller mal det i en blender, tilsett hvetebrød, 1/2 egg, salt og bland. Vi lager små kjøttboller av kjøttdeig.
3. Finhakk løken og fres i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
4. Smør formen med olje (jeg brukte 2 små leireformer) og legg ut et lag med hakket brokkoli, deretter gulrøtter i halve ringer, legg kjøttboller på toppen,

på dem brunet løk og igjen brokkoli med gulrøtter.

5. Vi lager fyllet. Vi blander den andre halvdelen av egget, rømme, revet ost og hell retten vår på toppen. Vi setter formen i ovnen forvarmet til 180 grader og baker i 30 minutter.

Favoritt Saintpaulias har ikke bare et spesielt utseende, men også en veldig spesifikk karakter. Å dyrke denne planten har liten likhet med den klassiske pleie av innendørs avlinger. Og selv slektninger til Uzambara-fiolene fra Gesnerievs krever en litt annen tilnærming. Vanning blir ofte referert til som det "rareste" pleiepunktet for fioler, som foretrekker ikke-standard vanning fremfor den klassiske metoden. Men du må endre tilnærmingen til gjødsling med gjødsel.

Nyttige, hardføre, upretensiøse og lettdyrkede ringblomster er uerstattelige. Disse letniki har lenge flyttet fra byens blomsterbed og klassiske blomsterbed til originale komposisjoner, prydende bed og pottehager. Ringblomster med sine lett gjenkjennelige gul-oransje-brune farger og enda mer uforlignelige aromaer i dag er i stand til å gledelig overraske med sin variasjon. For det første er det blant ringblomstene både høye og miniatyrplanter.

Våre bestemødre, som dyrket hagejordbær, eller jordbær, som vi pleide å kalle dem, var ikke spesielt bekymret for mulching. Men i dag har denne landbrukspraksisen blitt grunnleggende for å oppnå bær av høy kvalitet og redusere avlingstap. Noen vil kanskje si at det er plagsomt. Men praksis viser at lønnskostnadene i dette tilfellet betaler seg godt. I denne artikkelen foreslår vi at du blir kjent med de ni beste materialene for mulching av hagejordbær.

Sukkulenter er veldig allsidige. Til tross for at "babyer" alltid har vært ansett som mer fasjonable, er utvalget av sukkulenter som kan brukes til å dekorere et moderne interiør verdt å se nærmere på. Tross alt er farger, størrelser, mønster, grad av prickle, innflytelse på interiøret bare noen av parametrene du kan velge dem med. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om de fem mest fasjonable sukkulentene som utrolig forvandler moderne interiør.

Sommerkake med sjokoladekrem - lett, luftig og luftig, med en delikat fondantkrem basert på melkepulver, kakao og fløte. Det vil ta veldig lite tid å tilberede denne desserten, og produktene er enkle, rimelige og rimelige. Hjemmelagde kaker til kveldste er hyggelige og koselige øyeblikk av livet som enhver vertinne kan organisere for familie eller venner. Kokosflak kan erstattes med ristede valnøtter i denne oppskriften.

Det hender ofte at kjemiske insektmidler, spesielt de som har vært på markedet i lang tid, slutter å virke på skadedyr på grunn av utvikling av resistens (resistens) mot virkestoffet, og da kan biologiske preparater komme til unnsetning, som , forresten, har en rekke fordeler. I denne artikkelen vil du finne ut hvordan Lepidocid vil beskytte grønnsaks-, bær-, pryd- og fruktavlinger mot bladspisende skadedyr.

Mynte ble brukt av egypterne så tidlig som 1,5 tusen år f.Kr. Den har en sterk aroma på grunn av det høye innholdet av ulike essensielle oljer med høy flyktighet. I dag brukes mynte i medisin, parfyme, kosmetikk, vinproduksjon, matlaging, prydhagearbeid og konfektindustrien. I denne artikkelen vil vi vurdere de mest interessante variantene av mynte, og også snakke om funksjonene ved å dyrke denne planten i det åpne feltet.

Folk begynte å dyrke krokus så tidlig som 500 år før ankomsten av vår tidsregning. Selv om tilstedeværelsen av disse blomstene i hagen er flyktig, ser vi alltid frem til å komme tilbake til vårbebuderne neste år. Krokus - en av de tidligste primulaene, hvis blomstring begynner så snart snøen smelter. Blomstringstidene kan imidlertid variere avhengig av art og varianter. Denne artikkelen fokuserer på de tidligste krokusvariantene som blomstrer i slutten av mars og begynnelsen av april.

Kålsuppe fra tidlig ungkål på oksebuljong - solid, aromatisk og lett å tilberede. I denne oppskriften lærer du hvordan du lager deilig biffbuljong og koker lett kålsuppe med denne buljongen. Tidligkålen koker raskt, så den legges i pannen samtidig med resten av grønnsakene, i motsetning til høstkålen som tar litt lengre tid å koke. Ferdig kålsuppe kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager. Den nåværende kålsuppen er bedre enn den nykokte.

Blåbær er en uvanlig lovende bæravling i frukthager. Blåbær er en kilde til biologisk aktive stoffer og vitaminer, har antiscorbutic, anti-inflammatoriske, febernedsettende, styrkende egenskaper. Bær inneholder vitamin C, E, A, flavonoider, antocyaniner, sporstoffer - sink, selen, kobber, mangan, samt plantehormoner - fytoøstrogener. Smaken av blåbær minner om en blanding av druer og blåbær.

Ser man på variasjonen av tomatvarianter, er det vanskelig å ikke bli forvirret - valget er veldig bredt i dag. Noen ganger forvirrer han selv erfarne gartnere! Det er imidlertid ikke så vanskelig å forstå det grunnleggende om å velge varianter "for deg selv". Det viktigste er å fordype seg i kulturens særegenheter og begynne å eksperimentere. En av de enkleste tomatgruppene å dyrke er varianter og hybrider med begrenset vekst. De har alltid blitt satt pris på av de gartnere som ikke har mye energi og tid til å ta vare på sengene.

En gang veldig populær under navnet innendørs brennesle, og deretter glemt av alle, er Coleus i dag en av de lyseste hage- og innendørsplantene. De regnes ikke forgjeves som stjerner av første størrelsesorden for de som først og fremst ser etter ikke-standardfarger. Enkel å dyrke, men ikke så lite krevende at den passer alle, Coleus krever konstant overvåking. Men hvis du tar vare på dem, vil buskene av fløyelsmyke unike blader lett overgå enhver konkurrent.

Lakseryggen bakt i Provence-urter er en "leverandør" av deilige biter av fiskekjøtt til en lett salat med friske villhvitløksblader. Sopp stekes lett i olivenolje, og helles deretter med eplecidereddik. Disse soppene er mer smakfulle enn vanlig syltet sopp og er bedre til bakt fisk. Ramsløk og fersk dill passer godt sammen i en salat, og understreker aromaen av hverandre. Hvitløkens skarphet til vill hvitløk vil mette både kjøttet av laksen og soppbitene.

Et bartre eller en busk på stedet er alltid flott, og mange bartrær er enda bedre. Smaragdnåler i forskjellige nyanser dekorerer hagen når som helst på året, og fytoncider og essensielle oljer som skilles ut av planter gir ikke bare smak, men gjør også luften renere. Som regel anses de fleste av de sonede voksne bartrærne å være svært upretensiøse trær og busker. Men unge frøplanter er mye mer lunefulle og krever kompetent omsorg og oppmerksomhet.

Sakura er oftest assosiert med Japan og dets kultur. Piknik i skyggen av blomstrende trær har lenge blitt en integrert del av vårens velkomst i Land of the Rising Sun. Det økonomiske og akademiske året starter her 1. april, når de praktfulle kirsebærblomstene står i full blomst. Derfor er mange viktige øyeblikk i japanernes liv preget av blomstringen deres. Men sakura vokser godt i kjøligere områder - visse arter kan med hell dyrkes selv i Sibir.

Hele hemmeligheten bak suksessen hans ligger, etter min mening, i kjøttboller - barn elsker dem veldig mye. Og knallgrønn brokkoli (som forresten er veldig sunt) gjør suppen appetittvekkende selv for de mest beryktede "ikke vil". Skal vi prøve?

Ingredienser:

• 1-2 små poteter;
• 1 liten gulrot;
• 100 g brokkoli;
• 200 g hakket svinekjøtt;
• salt pepper.

Matlaging:

Skrell poteter og gulrøtter. Vi kutter potetene i små terninger, og gulrøttene i tynne halvringer. Hell vann i pannen, tilsett poteter og gulrøtter og send til bålet.

Når vannet koker reduserer du varmen til et minimum, salter og koker poteter og gulrøtter i 10-15 minutter.

I løpet av denne tiden tilbereder du resten av ingrediensene. Vask brokkoli og del i buketter.

Fra kjøttdeig (ikke glem å salte og pepre det), danner vi kjøttboller - ikke veldig store - ca 2 cm i diameter. Jeg pleier å lage kjøttboller med hendene, men du kan også bruke en skje. I sistnevnte tilfelle må du tåle den ikke fullt så helt runde formen på kjøttbollene.

10-15 minutter etter at vannet koker med poteter og gulrøtter, tilsett kjøttboller og brokkoli i suppen. Kok alt sammen i ytterligere 5-10 minutter. I løpet av denne tiden skal poteter, gulrøtter og brokkoli være ferdig kokt. Og kjøttbollene tar heller ikke lang tid – lager du dem små, som jeg foreslo, koker de veldig raskt.

Det er alt, vi har en lett suppe med brokkoli og kjøttboller klar. Jeg er sikker på at den lille vil bli veldig fornøyd med denne lunsjen!

Jeg bruker vanligvis frossen brokkoli - sesongen er ikke lang i det hele tatt, så om sommeren lager jeg opp: Jeg legger brokkoli i små porsjoner i fryseren. Dette er veldig praktisk: Jeg tok ut riktig mengde før matlaging, tint den - og du kan lage en deilig og sunn suppe.

Jeg lager kjøttdeig til kjøttboller selv - på en eller annen måte stoler jeg ikke på butikker i denne forbindelse. Dessuten er det ikke vanskelig i det hele tatt hvis du bruker en elektrisk kjøttkvern. Jeg legger ikke løk i kjøttdeig - det ser ut til at det absolutt ikke er nødvendig for kjøttboller. Og i motsetning til de fleste husmødre, legger jeg heller ikke til et egg - uten det viser kjøttbollene seg å være mer møre (ikke vær redd for at de faller fra hverandre - ingenting vil skje med dem, jeg forsikrer deg).

Svært velsmakende kjøttboller er hentet fra kyllingkjøtt.

Kjøttbollesuppe med brokkoli er et flott alternativ til lunsj eller middag, selv om du er på diett. Til suppe kan du bruke fersk eller frossen kål, og du trenger ikke tine den først. Kjøttdeig til kjøttboller kan tas mer fett eller fettfritt (fra kyllingbryst). En slik suppe egner seg også til et barnebord, selv om små kresne mennesker ofte er forsiktige med brokkoli.

Ingredienser

• 200 g brokkoli
• 2 poteter
• 1 pære
• 1 gulrot
• 1 ss. l. vegetabilsk olje
• 200 g hakket kylling
• 1/2 ts salt
• 3 klyper krydder
• 2-3 kvister friske urter til servering

Forberedelse

1. Forbered alle nødvendige ingredienser for å lage en deilig suppe til lunsj. Det er ikke nødvendig å koke buljongen på forhånd, da kjøttboller allerede vil være tilstede i suppen. Selv om du om ønskelig kan lage en grønnsaksbuljong basert på løk, gulrøtter og røtter (persille, pastinakk, fennikel og selleri). Suppegrønnsaker kan skrelles og vaskes på forhånd.

2. Skjær potetene i små terninger. Kok opp vann i en kjele og tilsett poteter. Etter koking igjen, reduser varmen og kok med lokket løst lukket.

3. Skjær løken i små terninger, skjær eller riv også gulrøttene.

4. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og overfør grønnsakene til den varme overflaten. Stek på lav varme, rør av og til, i 3-4 minutter. Ha så steken over i en bolle.

5. Vask brokkoli og del i små buketter. Siden det er en delikat grønnsak og koker i 7-10 minutter, er det ikke nødvendig å sende det til pannen på forhånd.