Klikk på Klasse

Fortell VK

Middagen i seg selv er et måltid som hele den store familien samles til. Om morgenen kan ingen gjøre seg klar, siden alle har sine egne personlige saker: noen må løpe til barnehagen, andre til skolen og andre til å jobbe. Du må også spise hver for seg, bortsett fra i helgene. Men det er om kvelden ved bordet under middagen at hele familien samles, og selvfølgelig setter alle pris på denne gangen til siste minutt, siden de rolig kan kommunisere i en avslappet atmosfære og uten å haste noe sted.

Det viser seg veldig stygt når kona i dette øyeblikket vil forsvinne lenge i nærheten av ovnen for å lage en fortryllende middag og glede hele familien. Det er derfor, uansett familieinntekt, må du ha flere oppskrifter på lager som kan tilberedes på kortest mulig tid.

For dette ble det laget et utvalg av et bredt utvalg av retter som passer ethvert budsjett og som vil appellere til alle familiemedlemmer. Det vil si at du kan forberede et ekte mesterverk fra de enkleste produktene som nesten alltid er tilgjengelig. Så spis middag med oss, så forstår du hvor nyttig det er - bokstavelig talt og i overført betydning! Spaghetti med ost og egg

Kjøttgryte med poteter i ovnen

Denne retten er veldig enkel å tilberede og deilig på samme tid. Når det gjelder ingrediensene, kan vi si med tillit - de er på kjøkkenet til hver god husmor.

Hovedingrediensene i retten:

• hakket kjøtt (helst svinekjøtt og storfekjøtt) - 350 g;
• rå kyllingegg - 2 stk .;
• poteter (helst mellomstore) - 4 stk .;
• rød tomat - 2 stk .;
• løk (liten) - 2 stk .;
• hard ost - 200 g;
• majones eller rømme med høyt fettinnhold - 150 g;
• krydder etter smak;
• raffinert vegetabilsk olje - for smøring av mugg.

Hvis det er pølser eller pølser for hånden, men det ikke er kjøttdeig i kjøleskapet, kan du enkelt erstatte det med disse komponentene. Det blir veldig velsmakende også.

Steg-for-trinn matlaging:

1. Tilsett rå kyllingegg, krydder til kjøttdeigen tilberedt på forhånd, og bland alt godt.
   
2. Skrell og skjær potetene, ikke i strimler, men i skiver. Bunnen av formen er forhåndssmurt med solsikkeolje, og potetene skal legges forsiktig på den forberedte overflaten, og litt salt skal tilsettes.
   
3. For at potetene skal bli godt stekte og smakfulle, må du helle det øverste laget av den med din egen saus. For å tilberede sausen trenger du ikke gjøre store anstrengelser, du trenger bare å ta majones eller rømme i mengden 4 ss. skjeer og tilsett 3 ss. spiseskjeer kokt vann. Tilsett dine favorittkrydder til denne konsistensen etter smak.
   
4. Skrell løkene og skjær dem i ringer, og fordel dem deretter over potetene som er tilsatt saus.
   
5. Det neste laget i vårt mesterverk er kjøttdeig (eller for eksempel pølser).
   
6. Friske tomater legges ut direkte på kjøttdeigen.
   
7. Vi tegner et majonesnett.
   
8. På toppen av alt dette, gni hard ost på et fint rivjern, og sett formen i ovnen, forvarmet til 200 grader i minst 30-35 minutter.
   

Og på en halv time er en utmerket rett klar. God appetitt!

Svinekjøttspyd i ovnen i ermet

Bare en flott kebaboppskrift som du kan lage uten å gå ut i naturen, men bare bruk ovnen din. Kjøtt tilberedt på denne måten er rett og slett umulig å skille fra det som ble stekt på grillen. Veldig velsmakende og enkelt! Du bør definitivt prøve.

Produkter som kreves for matlaging:

• svinekjøtt (helst fruktkjøtt);
• løk;
• bordseddik 9%;
• granulert sukker;
• sitronsaft (kan erstattes med sitronsyre);
• krydder.

Hovedhemmelighetene ved å lage dette saftige og aromatiske kjøttet er at du må koke det i ermet, og sørg for å legge det på en løkpute, slik at shish kebab får en lysere og rikere smak.

Forberedelse:

Pommes frites i ovnen - trinnvis oppskrift

Franske poteter er en rett som bare tilberedes i ovnen, og hovedkomponentene er løk og kjøtt. Oppskriften er veldig enkel å tilberede, og samtidig har det ferdige mesterverket ganske enkelt utmerket smak. Det ser også veldig appetittvekkende ut, så du kan bruke denne retten ikke bare til en familiemiddag, men også til et festlig bord.

Ingredienser som kreves for matlaging (basert på 2 porsjoner):

Steg for trinn matlaging:

1. Du må starte med å vaske kjøttet, tørke det og skjære det i biter som har en liten tykkelse;
   
2. Slå av det tilberedte kjøttet med en kjøkkenhammer;
   
3. Potetene må skrelles og vaskes grundig. Det er på dette stadiet av matlagingen du slår på ovnen slik at den varmes opp;
   
4. Skrell og vask løk samt poteter, og skjær deretter i tynne ringer;
   
5. Skjær de vaskete potetene i tynne skiver;
   
6. Ta et stekebrett eller en stekepanne uten håndtak og smør det med olje. Ha halvparten av de eksisterende potetene på den og salt litt;
   
7. Neste lag er det piskede kjøttet, som legges ut på en slik måte at det forrige laget er helt dekket. Tilsett krydder;
   
8. Fordel løken over kjøttet;
   
9. Og på toppen av løken ligger de resterende potetene;
   
10. Salt, tilsett krydder og smør godt med majones;
    
11. Sett formene med innholdet i ovnen og stek på 180 grader i 40 minutter;
    
12. I dette øyeblikket, mens alt forberedes - gni hard ost på et fint rivjern;
    
13. Cirka 10 minutter før retten er klar, fjern bakeplaten fra ovnen og dryss den med revet ost. Sett formen i ovnen i ca 10-15 minutter;
    
14. Etter den tildelte tiden er potetene klare, og du kan servere dem til bordet. God appetitt!

Spaghetti med ost og egg

Hva kan du lage raskt og velsmakende? Ja, dette er en veldig enkel rett - spaghetti med ost og egg. Selv om det plutselig dukket opp gjester, ville de ikke skamme seg over å servere en slik tallerken.

Ingredienser til 4 porsjoner:

Steg for trinn matlaging:

1. Sett på komfyren og kok opp ca 2,5 liter vann i en kjele;
2. Mens kokeprosessen pågår, må du gni osten, men bare dette bør gjøres på et grovt rivjern;
   
3. Skrell, skyll og hakk eksisterende løk;
   
4. Vask greener godt og hakk fint;
   
5. Når alle ingrediensene er klare og vannet koker, tilsett salt og en stor skje vegetabilsk olje. Ha pastaen i en kjele;
   
6. Rør hele tiden, kok opp vannet igjen (men med pastaen). Kok i 10 minutter på svak varme;
   
7. Varm pannen godt og ha smør på den;
   
8. Ha den kokte hakkede løken i varm olje og stek på middels varme i 3 minutter;
   
9. Kjør eksisterende egg i en egen beholder, pepper og salt;
   
10. Pisk eggene godt med en visp og tilsett omtrent halvparten av revet ost til denne konsistensen. Bland godt;
    
11. Når spagettien er tilberedt, skal de legges i et dørslag og la stå en stund for å tømme vannet;
    
12. Ha pastaen i pannen der den stekte løken ligger, bland godt og stek alt sammen i flere minutter;
    
13. Legg deretter egg og ost på pastaen, bland igjen og stek i ca 2 minutter;
    
14. Legg den ferdige retten på en tallerken og dryss med revet ost;
    
15. Spaghetti er klar og kan serveres til bordet. For større skjønnhet og ekstra smak kan du drysse hakkede urter på toppen av retten.

Tatar azu med okse pickles

Hva er de mest populære rettene som bestemødre liker å lage mat til sine elskede barnebarn? Naturligvis er dette noe veldig velsmakende. Og hva foretrekker tatariske bestemødre å lage mat, selv om det er sterke frost utenfor vinduet? Dette er det grunnleggende på tatarisk.

Produkter som trengs for matlaging:

Steg-for-trinn matlaging:

1. Skrell og hakk den eksisterende løken i halve ringer;
   
2. Lett saltede agurker skal skrelles og kuttes i avlange strimler;
   
3. Til denne oppskriften tok jeg biff. Skjær kjøttet i biter (ikke veldig fint), for det meste er kjøttet til denne retten kuttet ca 4-5 centimeter tykt;
   
4. Forvarm den tilberedte kjelen grundig over ilden og ha olje på som oksekjøttet skal stekes på. Du må steke over høy varme til den gylne skorpen er synlig, men du må passe på at kjøttet ikke slipper saften ut;
   
5. Legg kjøttbitene på en ren tallerken tilberedt på forhånd, og la stå en stund;
   
6. Tilsett en liten mengde olje i kjelen og stek løken;
   
7. Etter at løken begynner å få en gyllen farge, legg kjøttet i kjelen, salt og dryss med krydder. Rør godt om;
   
8. Rør inn tomat eller tomatpuré. Rør om igjen, men under tilberedning må du aldri dekke med lokk slik at overflødig vann koker bort;
   
   
9. Tilsett buljongen, bland godt og dekk til og la det småkoke etter å ha redusert varmen til et minimum. Dette vil ta omtrent 45-60 minutter;
   
10. Mens kjøttet steker, legg de skivede agurkene i en liten kjele og la det småkoke i kjøttkraften;
    
11. Skrell og skjær potetene i biter og stek dem møre i smør;
    
12. Etter en time må du kontrollere kjøttets beredskap;
    
13. Når biffen er klar, legger du poteter og lettsaltede agurker i en kjele. Rør godt, dekk til og la stå i ca 15 minutter, la det småkoke på svak varme;
    
14. I mellomtiden kan du kutte greenene;
    
15. Når azuen er klar, dryss du med urter ved servering, og hvitløk kan tilsettes for en lysere smak. God appetitt!

Lavash med kylling og grønnsaker

Lavash, det er bare et mirakel av kulinarisk kunst. Det er med dette melproduktet du kan lage mange deilige ting, og viktigst av alt, ikke bruke mye tid. Derfor anbefales pitabrød tilberedt med grønnsaker og kylling for å lage en rask familiemiddag.

Ingredienser (beregnet for 2 porsjoner):

Forberedelse:

1. Kyllingfilet eller skinke (avhengig av hva som brukes til matlaging) må kokes. Avkjøl godt, separer fra beinet og skjær i små biter;
   
2. Skjær kålen i tynne strimler;
   
3. Forbered gulrøtter på koreansk eller bruk ferdige;
   
4. Fordel pitabrød på en ren benkeplate, fordel med majones og ketchup;
   
5. Fordel kyllingen i skiver jevnt over pitabrødets overflate og dryss med krydder og salt. Fordel kål over kjøttet og tilsett litt majones;
   
6. Det neste laget er - koreanske gulrøtter;
   
7. Når alle ingrediensene er på pitabrød, skal det rulles sammen i form av en konvolutt eller rull;
   
   
8. Fordel det innpakket pitabrødet med smør på toppen og stek i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Hvis det ikke er noen mikrobølgeovn, kan du bare steke i en panne til den er gyllenbrun;
   
9. Retten er klar! Serveres best varmt. God appetitt!
   

Kyllingbrystbeef Stroganoff med krem

Mange har lenge vært en favorittoppskrift på oksestroganoff, men bruker kyllingkjøtt. En slik tallerken tilberedes veldig raskt, og det viser seg å være utrolig deilig som alle vil like.

Produkter:

Forberedelse:

1. Kyllingbryst eller filèt skal skylles godt under rennende vann og stå igjen for å tappe ut overflødig vann;
   
2. Skjær kyllingen i tynne strimler;
   
3. Hell solsikkeolje i en forvarmet panne, og etter at det er varmet, legg kjøttet;
   
4. Salt, tilsett krydder og stek på svak varme under konstant omrøring i 5-10 minutter;
   
5. Skrell og skyll løken grundig, kutt i halve ringer;
   
6. Etter 10 minutter med steking av kjøttet, tilsett løken i pannen og stek den til den er gyllenbrun (ca. 5 minutter);
   
7. Tilsett mel og bland godt;
   
8. Hell ut kremen;
   
9. Rør tomatjuice med sennep;
   
10. Rør inn tomatjuice med sennep til innholdet i pannen;
    
11. La hele innholdet småkoke på svak varme i 15 minutter under lokket;
    
12. Etter den tildelte tiden er retten klar, og du kan servere den med absolutt hvilken som helst rett.
    

God appetitt!

Potetpannekaker - en trinnvis oppskrift med et bilde

Det er potetpannekaker som er retten som kan tilberedes på kort tid, og den er veldig velsmakende, det vil si at hele familien vil like den.

Ingredienser:

• mellomstore poteter - 5 stykker;
• rømme 25% - 2 ss. skjeer;
• kyllingegg - 2 stykker;
• mel av 1 klasse - 2 ss. skjeer;
• smør - 2 ss. skjeer;
• salt etter smak.

Steg-for-trinn matlaging:

Kjøttboller med ris i ovnen med saus (Hedgehogs)

En enkel oppskrift på veldig smakfulle og mettende kjøttboller som enhver husmor kan lage.

Komponenter:

Forberedelse:

1. Ris skal skylles godt på forhånd;
   
2. Hell i usedvanlig kaldt vann, sett på ilden og kok opp. Etter koking, kok i 20 minutter;
   
3. Hell innholdet i risen på en sil, men ikke skyll. Vent til det avkjøles godt;
   
4. På dette tidspunktet bør du slå på ovnen slik at den blir varm. Skrell løken, skyll under rennende vann og finhakk;
   
5. Ha kjøttdeigen og hakket løk i en egen bolle. Salt hele innholdet, tilsett pepper og bland godt;
   
6. Bland den avkjølte risen med kjøttdeigen og tilsett halvparten av eksisterende tomatpuré eller tomatjuice. Bland godt igjen;
   
7. Formen som retten skal tilberedes i, må smøres med rømme;
   
8. Lag små kuler av kjøttdeig, og ha i en form på kort avstand fra hverandre;
   
9. For å lage sausen må vi blande rømme, tomatjuice, krydder og et halvt glass vann;
   
10. Bruk en spiseskje, hell den tilberedte sausen over hver ball;
    
11. Sett formen i en forvarmet ovn og stek på 200 grader i 30 minutter. Det vil si til en gullskorpe dannes;
    
12. Etter den tildelte tiden er kjøttkakene klare, og du kan servere dem til middag med hvilken som helst tilbehør. God appetitt!

Pisk pizza i ovnen

Bare en god pizzaoppskrift. To uslåelige pizzaer er klare på bare 30 minutter. Det er ikke nødvendig å bruke fyllet som i oppskriften, du kan velge det etter eget skjønn.

Produkter for matlaging:

• mel av 1 klasse - 0,5 kilo;
• kumelk 2,5% - 300 ml;
• spiselig salt - 1 time skje;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• tørr gjær - en halv pose (5 gram);
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer.

Forberedelse:

1. Tidligere varmer vi opp ovnen til 200 grader;
2. Hell melk i en metallskål og sett på ilden, varm til ca 40 grader og fortynn gjær i den. Tilsett deretter salt, sukker, vegetabilsk olje og bland godt;
   
3. Bland godt med litt mel samtidig;
   
4. Etter det elter du den myke deigen. Når deigen er klar, la den stå i en bolle og dekk til med et håndkle i ca 10 minutter;
   
5. Skjær kjøtt og pølse i terninger eller strimler;
   
6. Pepper må skylles grundig og rengjøres for indre frø. Skjær i strimler. Vask tomater og skjær i ringer;
   
7. Vi tar ost og tre på et stort rivjern;
   
8. Del den ferdige deigen i to, og rull hver del til tynne kaker;
   
9. Formen som vårt kulinariske kunstverk skal bakes i må først smøres med olje og deigen må plasseres forsiktig i den;
   
10. Smør deigen med majones og ketchup;
    
11. Legg det eksisterende fyllet på toppen og sett pizzaen i ovnen. Stek i 20 minutter. I mellomtiden forbereder vi den andre;
    
12. Pizzaen er klar. God appetitt!

Kyllingpasta med kremet saus og sopp

Bare den perfekte retten for en vanlig familiemiddag eller for å ta imot uventede gjester.

Produkter:

Forberedelse:

1. Ha en kjele med 2,5 liter vann på bålet. Salt og tilsett en spiseskje vegetabilsk olje. Når vannet koker godt, tilsett pasta og rør. Skru inn varmen og kok pastaen til den er gjennomstekt. I utgangspunktet, hvis dette er pasta av durumhvete, vil tiden for matlaging ta 10 minutter;
   
2. Skrell løken, skyll og skjær i halve ringer;
   
3. Skyll soppen godt og skjær i små tallerkener;
   
4. Skyll kyllingkjøttet like godt og skjær i små biter;
   
5. Varm opp pannen og tilsett olje. Ha hakket løk på varm olje og stek under konstant omrøring til den får en gylden nyanse;
   
6. Ha så sopp i en panne og la det småkoke i 3 minutter;
   
7. Tilsett deretter kyllingekjøtt, rør hele tiden og la det småkoke i ca 7 minutter. Smak til med salt, tilsett krydder og en liten mengde kokende vann. Stek på svak varme i 15 minutter;
   
8. Hell kokt pasta i et dørslag og skyll med kaldt vann;
   
9. Hell pasta i pannen;
   
10. Bland godt. Fjern fra varme;
    
11. Retten er klar, du kan servere og glede familie og venner.
    

God appetitt!!!

kvitring

Fortell VK

Opprinnelig innlegg av povarru

Culinary community Li.Ru - Raske oppskrifter

Raske oppskrifter

Takk
re = Se oppskriftssamlinger]

Solyanka i hast

Denne deilige og mettende suppen er spesielt god om vinteren, når det er nødvendig med mange kalorier. Og denne suppen passer godt etter en stor fest :) Jeg gir en rask oppskrift på en hodgepodge!

Rømme i all hast

En rask rømme er en veldig velsmakende og delikat kake. Matlaging er raskt og enkelt. Spis med te og nyt :) Jeg deler oppskriften.

Ostekaker har det travelt

Disse ostekakene er perfekte for en rask frokost eller for lunefulle barn som ikke liker å spise cottage cheese. Alle spiser varme og velduftende ostekaker i all hast!

Pepperkaker i all hast

Veldig velsmakende pisk opp pepperkaker. Matlaging er enkle og enkle, rimelige produkter, minimum steketid og anstendig resultat.

Hastig pilaf

En rask pilaf kan ikke kalles ekte, men den er også pilaf når det gjelder sammensetningen av ingrediensene. Og smaken er generelt veldig nær. En rask pilafoppskrift hjelper når det ikke er tid i det hele tatt.

Pisk opp smultringer

Slike deilige og rosenrøde smuler vil alltid være velkomne i familien din. De blir raskt forberedt, og du kan involvere barn i prosessen. Interessant? Les deretter hvordan du pisker opp smultringer;)

Belyashi har det travelt

Luftige og myke hvite med en deilig fylling og en fantastisk lukt :) Disse hvite tilberedes veldig raskt, i all hast, selv om de er laget av gjærdeig. Jeg deler en hemmelighet.

Piskede dumplings

Det er ingen dumplings. Og med hytteost og kirsebær og kål. Familien min er veldig glad i dumplings med poteter. Når jeg har veldig lite tid, lager jeg dumplings i en hast eller lat. Bare!

Mannik har det travelt

Enhver husmor vil kunne piske opp en deilig semulinkake til kveldste. Denne oppskriften vil aldri mislykkes.

Pisk opp ostekaker

Raske ostekaker er et utrolig velsmakende og tilfredsstillende tillegg til te. Kok dem, og frokosten din blir mye lysere og morsommere :) Heldigvis blir de tilberedt veldig enkelt og raskt.

Pisk opp koteletter

Saftige og møre koteletter til middag om en halv time. Nesten ingen innsats - og et deilig måltid på bordet. Jeg forteller deg hvordan du lager en rask kotelett!

Pisk opp svampekake

Svampekake er en uunnværlig ting for enhver husmor, du kan lage den på en halv time, og selv med fyllinger, så alt her avhenger av fantasien din. En lett, luftig svampekake i all hast.

Chebureks har det travelt

Hvem elsker ikke kaker? Tynn, butterdeig, varmt saftig fyll. Alle elsker, men det er vanskelig å lage mat. Og lang og plagsom. Men ifølge denne oppskriften er det motsatte sant. Tilbereder kaker i en hast!

Pisket opp søte boller

Pisk opp ostemasse

Deilig, delikat og vakker pisket ostekake. Og også nyttig. Matlaging er enkelt, men det viser seg å være et mesterverk!

Pisk opp brød

Den lette og unike lukten av nybakt brød vil fylle hjemmet med aromaer av varme og komfort. Å bake slikt brød vil ikke være vanskelig for noen - en rask brødoppskrift er ekstremt enkel!

Pisket honningkake

Uvanlig ømme og velsmakende honningkjeks i all hast, vil ikke la noen være likegyldige. Forbered det for barn, gjester eller bare for deg selv, det vil ikke ta deg mye tid.

Pisk opp hjemmelagde kaker

Denne enkle oppskriften lager deilige og sprø hjemmelagde kaker i en fart. Barn kan og bør være med i prosessen :) Den forbereder seg veldig raskt!

Pisk opp leveren

For de som virkelig vil spise, men har det travelt, veldig mørt og myk kyllingelever, som vi skal lage på en halv time. Resten av tiden kan brukes på hvile.

Pisk opp bagels

Disse baglene tilbakeviser den rådende oppfatningen om at ingenting deilig og velsmakende viser seg å ha det travelt. Lær en rask oppskrift på bagels og bryt ned stereotyper!

Rask cottage cheese gryte

Den delikate smaken av denne gryten vil erobre deg og barna dine. En veldig sunn rett, tilberedt raskt og enkelt. Vi studerer oppskriften på en cottage cheese -gryte i all hast!

Pisk opp ostekake

Ostekake er en deilig dessert som er elsket over hele verden. Den klassiske ostekaken er bakt og det tar mye tid. Det er ikke-bake ostekake alternativer. Jeg vil foreslå en enklere og enklere. Prøv det!

Pisket honningkake

Deilig og delikat kake med honningaroma er en god dessert for enhver familieferie. Slik lager du en rask honningkake.

Pisk opp ostepai

Er gjestene på dørstokken eller vil du ha noe velsmakende og uvanlig? Lag en rask, velsmakende og tilfredsstillende ostekake. Det er enkelt og enkelt!

Pisk opp gjærdeig

Gjærdeig til paier, pizzaer, bagels og boller på rekordtid. Produkter laget av en slik test vil bli verdsatt av hele familien, og selvfølgelig deg. Vi lager gjærdeig i all hast!

Pisket honningkake

Hvis du ønsker å lage noe virkelig deilig med egne hender, er denne enkle raske honningpaioppskriften veien å gå.

Pisk opp svamprullen

Hvis du har 20 minutter til overs og virkelig vil ha hjemmelagde søtsaker, så er denne fantastiske oppskriften noe for deg. Bare ta din favoritt syltetøy ut av skapet og begynn å lage mat.

Pisk opp Napoleon -kaken

Alle er kjent kake. Men oppskriften er forenklet for de som ikke har tid til den klassiske fremførelsen av dette mesterverket. Smaken vil ikke lide :) Så, vi forbereder Napoleon -kaken i en hast!

Skynd deg med pannekaker

Fantastiske fyldige pannekaker har vært en tradisjonell søndags morgenrett i familien min i årevis. Rask og velsmakende, rødaktig og aromatisk - hva kan være bedre.

Skynd deg med pannekaker

Dette er et flott alternativ for en rask og velsmakende frokost som du trygt kan tilberede før jobb eller barn før skolen. Veldig velsmakende og tilfredsstillende og vil ikke ta lang tid.

Pisk opp boller

Raske, velduftende og smakfulle teboller. De vil fylle hjemmet ditt med duften av kanel, komfort og ro. Oppskriften på raske boller er ekstremt enkel og grei - slik at alle kan finne ut av det.

Pisk opp muffins

Paier er gode for alle, men de har en liten ulempe - det er ikke veldig praktisk å spise. Spesielt for barn. En annen samtale er muffins. Det er bare noe å gjøre - for et par biter. Skal vi lage det raskt? Du vil like det!

Hast khachapuri

Hvis du venter gjester om en halv time, og det absolutt ikke er tid til å lage noe deilig, vil rask khachapuri utvilsomt komme til unnsetning og glede deg overraskende.

Pisket søt pai

For de som ikke liker å stå ved komfyren lenge, men samtidig liker å skjemme seg bort med søtsaker. Dette er en veldig enkel og rask kake, og du kan trygt komme på fyllet til den selv.

Rask lasagne

Når det er veldig lite tid til matlaging, men du vil lage noe ukonvensjonelt, lag en rask lasagne i henhold til denne oppskriften. Uvanlig, velsmakende og viktigst - raskt!

Pisk opp svampekake

Når du vil ha noe velsmakende og festlig, og du ikke har mye tid til å lage mat, vil denne raske kjeksekakeoppskriften hjelpe deg.

Pisk opp kjøttpannekaker

Raske og uvanlige pannekaker vil hjelpe til med å mate hele familien velsmakende og rimelig. Jeg forteller deg hvordan du lager kjøttpannekaker i all hast!

Pisket sjokoladekake

Denne kaken er perfekt for en uventet ferie, eller hvis du bare vil lage noe godt til deg selv raskt. Uansett vil smaken overraske deg uventet og hyggelig.

Hastig ostekake

Jeg forteller deg hvordan en deilig og mør ostekake er laget for de som har så kort tid til å lage mat. Hvem som helst kan lage en rask ostekake!

Pisk opp keisersalat

Det skjer slik - du vet nøyaktig hvilken rett du vil ha. Og du vet bare sikkert at det ikke er tid til å lage dette i henhold til den klassiske oppskriften. Eller styrke. Eller begge. La oss prøve den samme oppskriften, men en akselerert.

Pisket sjokoladekake

Vel, hvem hadde ikke en slik tilstand når du vil ha noe velsmakende? Eller igjen, uventet, er gjestene på dørstokken ... Her er denne oppskriften for å hjelpe deg!

Pisket søt rulle

Om kvelden, når hele familien er sammen, er det så deilig å ha litt te. Ja, ikke bare en måke, men med noe deilig. Og den søte rullen kommer godt med her. Matlaging!

Pisk opp suppe

Hvis du raskt trenger å mate hele familien, men tiden mangler sterkt, så er denne fantastiske oppskriften din frelse. Det vil ta deg 30 minutter å tilberede den, og du får en solid, fyldig suppe.

Pisk opp kålpai

Hvis du synes at paier er lange og plagsomme, tar du dypt feil! Fra denne oppskriften lærer du hvordan du lager en rask kålpai og gleder familie og venner med duftende ferske bakevarer uten unødvendige problemer.

Pisk opp hjemmelaget kjeks

Deilig hjemmelaget kjeks perfekt for å lage kaker, bakverk og desserter. Det er mye bedre enn butikkene, fordi kjærligheten og varmen fra dine kjære hender er investert i den.

Pisk opp svampekake

Ah, denne koselige lukten av hjem, et varmt teppe, en kopp te og en fersk kjeks ... Hva kan være bedre? Og hvis du har et teppe og te, la oss lage en kjeks.

Borscht i all hast

Ja, ikke bli overrasket, dette er mulig - ja, borscht kan piskes opp. Og veldig velsmakende borscht viser seg, tro meg!

Pisk opp havregryn

En sunn, søt og velsmakende godbit for de med en søt tann - en rask havremelkake. En veldig rask oppskrift - se selv!

Pisket opp charlotte

Deilig og aromatisk høstkake vil muntre deg opp i dårlig vær. Det er lett å lage mat, men hyggelig å spise. Jeg forteller deg hvordan du lager en rask charlotte!

Pisket kjøttpai

En deilig og tilfredsstillende kake vil appellere til alle, spesielt menn. Og det viktigste er at denne kjøttpaien tilberedes i en hast - du trenger ikke bruke mye tid og krefter på tilberedningen!

Pisk opp smultringer

Gylne og myke smultringer vil absolutt glede barna dine, og sjelden ville en voksen nekte en så deilig godbit. Slik pisker du smultringer!

Raske varme smørbrød

Et flott alternativ for en rask frokost for de som ikke har tid om morgenen. Veldig raskt og enkelt kan du lage deilige og sprø raske smørbrød som selv barn vil sette pris på.

Raske kalde smørbrød

Raske kalde smørbrød er veldig relevante for studenter! Rask, vakker, tilfredsstillende og for et stort selskap. Jeg deler oppskriften;)

Pannekaker i all hast

Pannekaker er elsket av alle, både barn og voksne, og det er mange oppskrifter på tilberedningen. Denne oppskriften på fantastiske, deilige og luftige pannekaker som du kan lage på 15-20 minutter.

Pisk opp fiskepai

Kaken tilberedes veldig raskt fordi den bruker ferdige butterdeig og hermetisk fisk. Det viser seg en veldig velsmakende kake som hele familien din vil like.

Rask hjemmelaget pizza

Et enkelt og enkelt alternativ for alles favorittpizza. Vi bruker bare det vi har hjemme og lager deigen uten gjær - og vi er klare til at uventede gjester skal komme, og hjemmene blir fornøyd.

Pisk opp eplepai

God smak og aroma, enkel tilberedning og tilgjengelighet av ingredienser - dette er de viktigste fordelene med denne kaken. Pisk raskt opp denne eplepai og nyt resultatene!

Pisk opp rundstykker

En veldig enkel og rask oppskrift for å lage raske boller. Deigen tilberedes uten olje og uten gjær, og derfor veldig raskt.

Pisk opp kaker

Et raskt varmt flatbrød vil gjøre søndagsfrokosten din mye bedre og mer variert. Produkter - minimum, nytelse - maksimum :) Jeg deler oppskriften!

Enkle raske smørbrød

Faktisk er dette sannsynligvis de enkleste laksesmørbrødene, som vil ta maksimalt 10 minutter å lage. Tre enkle grep, og vi får deilige og flotte feriesmørbrød.

Bondesuppe i all hast

Deilig og lett suppe, veldig billig og rask å lage. Bonde - fordi uten kjøtt og med mye grønnsaker. Å lage bondesuppe i all hast!

Raskt stekte paier

Deilige hjemmelagde kaker lages veldig raskt. En oppskrift for de som er veldig opptatt eller for de som liker å spise, men er for late til å lage mat :)

Smørboller i all hast

Utrolige, velduftende og deilige boller lages i all hast i henhold til denne oppskriften. Ta deg litt tid og bake dette miraklet, du vil elske resultatet!

Rask minipizza

Hvis du ikke har tid, men vil skjemme bort dine nærmeste med noe velsmakende og varmt, vil oppskriften på denne retten komme godt med. Raskt, enkelt og deilig.

Pisk opp deigen

Et flott alternativ for rask deig som fungerer godt for å lage paier og salte paier, og er også et godt alternativ for baking under faste.

Pisket opp saltede agurker

Rask saltede agurker er et deilig tillegg til lunsj eller middag. De forbereder seg raskt, de ser uvanlige ut og det er praktisk talt ingen problemer.

Julien i en stekepanne

Julien i en stekepanne er min fars signaturrett. Det passer veldig godt til potetmos. Jeg koker julienne i en skillet med kyllingfilet. Prøv det.

"Kjære kvinne" salat

Menn vil virkelig like oppskriften på salaten "kjære kvinne". Tross alt vil det ta maksimalt 10 minutter å forberede den. Enkelt, raskt og det er ikke mange ingredienser.

Favoritt salat med kylling

Jeg lager min favoritt salat med kylling med kyllingfilet eller røkt. Begge er deilige. Prøv det.

Pizza i en stekepanne

Deilig, saftig pizza i en panne på 10 minutter er en flott rett for en rask lunsj eller middag. En enkel pan pizza oppskrift er spesielt bra for nybegynnere kokker.

Hva skal du lage raskt og velsmakende? Dette sakramentalske spørsmålet bekymrer selv erfarne husmødre. La oss starte med det viktigste - den riktige oppskriften, som ikke bare vil spare tid i valg og forbruk av produkter, men også tillate oss å få det perfekte resultatet bokstavelig talt på en gang.

Morgenmåltidet er spesielt viktig, siden kroppen vår egentlig ikke har våknet ennå, fungerer bukspyttkjertelen og fordøyelsesorganene heller ikke fullt ut. . Vi ordner « velsmakende ”og sunn oppvåkning!

Rask ostemasse gryte med ris

Ingrediens sammensetning:

• egg;
• smør;
• en pose med vanillin;
• ris - 120 g;
• en håndfull rosiner;
• hjemmelaget cottage cheese (fettinnhold fra 5%) - 200 g;
• vanlig sukker - 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Bløtlegg tørket frukt i 30 minutter i lunkent vann, skyll deretter, tørk med servietter.
2. Vi maler cottage cheese forsiktig gjennom en sil, legg den i en romslig bolle.
3. Bruk rund ris for å få en kvalitetsgryte. Vi vasker det godt, legger det i kokende og saltet vann, koker til det er mørt. Vi kasserer produktet i et dørslag, legger det tilbake under strømmen fra en åpen kran, la det stå i samme bolle til all fuktigheten har tappet ut.
4. Pisk egg og sukker. Tilsett ferdiglagde frokostblandinger, ris, rosiner og en pose vanillin i ostemassen. Bland alt grundig, hell deretter i eggesammensetningen. Arbeid med en gaffel igjen for å få en homogen masse.
5. Vi behandler den varmebestandige formen med et stykke ferskt smør, legger ut de kombinerte rettskomponentene. Vi utjevner overflaten med en silikon spatel, sender maten til ovnen i 45 minutter (190 ° C).

Til frokost kan du lage utrolig mye velsmakende og sunn mat fra cottage cheese. Det er alltid et valg!

Omelett med ost og tomater

Handleliste:

• cherrytomater - 10 stk .;
• oliven - 8 stk .;
• Fetaost - 50 g;
• egg - 6 stk .;
• løk (helst rød);
• olivenolje - 30 ml;
• en håndfull hakket persille (andre greener).

Tilberedningsprosedyre:

1. Varm opp fersk olje i en passende stekepanne. Stek rødløken hakket i halve ringer i den til den er gyllenbrun. Denne grønnsaken, som også kalles "Jalta eller Krim", har en behagelig søtlig smak og mange egenskaper som er gunstige for kroppen.
2. Pisk egg tilsatt urter, pepper og salt. Skjær kirsebæret i to, fest det til løken sammen med de pitted oliven. Stek til tomatene er veldig myke.
3. Vi skrur ned bålet til gjennomsnittet. Hell eggesammensetningen i tomatblandingen, stek i bokstavelig talt to minutter, og bland komponentene i parabolen konstant.
4. Vi fyller maten med smuldret feta, setter den i ovnen i 6 minutter (180 ° C).

Når omeletten med ost og tomater er dekket av en smakfull skorpe med smeltet ost, tar vi den ut av ovnen, skjærer den i porsjoner og serverer den til frokost.

Havregryn med eple, banan og pære

Liste over komponenter:

• flytende honning - 40 g;
• kanel - 1 ts;
• klassisk yoghurt - 100 g;
• havreflak - 200 g;
• eple, banan, pære - 1 stk hver;
• helmelk - 100 ml.

Steketrinn:

1. Vi vasker frisk frukt, kutter et tynt skinn fra dem, fjerner frø, deler i små terninger. Hakk bananmassen i hvilken som helst form.
2. Vi lager havregryn om kvelden. Vi legger dem i en bolle eller glassburk, fyll med yoghurt uten tilsetningsstoffer. Rist sammensetningen flere ganger slik at alle komponentene fordeles jevnt mellom seg.
3. Hell helmelk i bollen, tilsett fruktstykker, flytende honning, en skje kanel. Dette krydderet kalles en "naturskatt" på grunn av dets fenomenalt nyttige egenskaper. Bland den velduftende massen godt igjen, la den stå i kjøleskapet over natten.
4. Om morgenen er maten klar til å spise. Hvis ønskelig, varmer vi mat i mikrobølgeovnen, men grøten er ikke mindre god i kald tilstand.

Å lage havregryn med frukt til frokost betyr å ta billedlig talt en "håndfull" tabletter med vitamin- og mineralsammensetning.

Sunn gresskar maisgrøt

Et sett med produkter:

• fersk melk - 150 ml;
• smør og solsikkeolje - henholdsvis 25 og 20 g;
• søtt gresskar - 150 g;
• maisgrøt - 50 g;
• drikkevann - 150 ml.

Matlagingsfunksjoner:

1. Skyll gresskaret grundig, tørk det med tørkepapir. Skjær av den harde skorpen med en skarp kniv, bruk en skje til å skrape frøene godt sammen med fibrene. Skjær grønnsaken i små terninger.
2. Vi legger begge typer olje i en gryte, legger biter av gul frukt, steker i 5 minutter, mens produktet omrøres hele tiden.
3. Hell nå i halvparten av melken, reduser oppvarmingen, smak til med salt, la det småkoke i ytterligere 6 minutter på svak varme.
4. Deretter kombinerer vi grønnsakssammensetningen med maisgryn, fortynn massen med resten av melken. Hvis ønskelig, tilsett nødvendig mengde vanlig sukker eller søt maten med honning.
5. Vi fortsetter å lage mat i ytterligere 10 minutter i lukket form, hvoretter vi stopper brannen, pakker oppvasken med et håndkle.

Etter 20 minutter vil maisgrøt med gresskar gjøre vår utrolig velsmakende frokost, belaste deg med en munter og glad stemning for hele dagen.

Brød og pølsekjerner

Nødvendige komponenter:

• fersk baguette;
• stor moden tomat;
• Parmesanost (en annen variant) - 100 g;
• røkt pølser - opptil 5 stk.;
• hjemmelaget rømme - 30 g;
• løkfjær, andre greener.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær den skrællede tomaten i små biter. Vi frigjør pølsene fra filmene, deler dem i ringer.
2. Vi legger kvister med friske urter i varmt vann i et minutt, og løser den velduftende duften av urter. Rist av overflødige dråper fra den, tørk den med servietter, finhakk.
3. Kombiner pølseskiver, smuldret ost, urter og rømme i en bolle, bland sammensetningen.
4. Skjær det myke brødet i biter på opptil 7 cm bredt, trykk smulene i hvert stykke baguette med fingrene og danne små hulrom. Legg det tilberedte fyllet inne i brødstubbene, legg dem på et bakeplate dekket med bakepapir, stek i opptil 8 minutter (200 ° C).

Etter et så sprø måltid er det ingen spørsmål om hva du skal lage raskt og velsmakende til frokost.

Sur melkepannekaker uten egg

Påkrevde ingredienser:

• siktet mel (helst rug) - 300 g;
• smeltet smør;
• sur melk - 1 l;
• natron - 6 g;
• granulert sukker - 120 g;
• semulegryn - 200 g.

Tilberedning av en rett:

1. Hell sur melk i en romslig bolle, slukk brus i den, bland produktene. Hvis det oppstår bobler i sammensetningen, er det en god reaksjon. Tilsett en klype salt, granulert sukker og semulegryn. Bland komponentene i parabolen grundig, og tilsett deretter det ferdigsiktede melet i små porsjoner.
2. Vi får en veldig tykk deig, i konsistens som hjemmelaget rømme. Vi lar massen hvile i en halv time.
3. Varm stekepannen med ghee. Det var på denne typen fett våre bestemødre lagde de mest rødmule, frodige, uvanlig deilige pannekakene.
4. Vi samler porsjoner deig med en skje, putter i varm olje, steker begge sider til de er gyllenbrune.

Server pannekaker med sur melk uten egg sammen med honning, syltetøy, syltetøy eller deilig rømme.

Retter til lunsj

Så vi spiste vår næringsrike frokost med glede. Nå må du lage en deilig rett til lunsj, slik at, som folkelig visdom sier, dele den med en venn. Ernæringseksperter mener at det på dette tidspunktet er tilrådelig å konsumere opptil 40% av det totale daglige matvolumet.

Soppsuppe med champignon

Ingrediens sammensetning:

• storfekjøtt - 300 g;
• fersk sopp - 700 g;
• søte gulrøtter;
• poteter - 5 stk .;
• pære;
• vermicelli - 50 g;
• smør (smør eller solsikke) - 50 g;
• pepper, dill, salt.

Tilberedningsmetode:

1. Deilig soppsuppe kan fås både i kjøttkraft og vannbasert, fordi sopp vellykket erstatter kjøttkomponenten i den første retten. I mellomtiden legger du et stykke biff i en kjele, fyller det med 2 liter vann, steker buljongen. Vi gjør dette dagen før for å tilberede varm mat så raskt som mulig.
2. Hakk skrellede løk og gulrøtter i strimler, sautér produktene i olje i 10 minutter. Skill beina fra vasket sopp, hakk dem i ringer, legg i en stekepanne med skiver, stek til de er gyllenbrune.
3. Tilsett hakket dill, tilsett smør, stek ferdig etter 2 minutter. Med denne varmebehandlingen blir greenene dynket i olje og beholder sin fantastiske aroma i suppen over lengre tid..
4. Når buljongen er klar, tar vi kjøttet ut av det, legger de skrellede potetknollene i terninger i en kjele, salt og pepper maten, kok rotfrukter til de er møre.
5. Skjær champignonhettene i halvdeler (små) eller kvarter, dypp dem i suppen sammen med soppdressingen og nudlene. Vi rører i maten, lager mat i ikke mer enn to minutter, ellers blir spororganismene "gummiaktige" og smakløse. Slå av brannen.

Server varm champignonsuppe, legg fersk rømme på en skje.

Pasta med lapskaus for det andre

Handleliste:

• pære;
• magert olje og smør - 20 g hver;
• spaghetti eller annen type pasta - 300 g;
• koriander og paprika;
• tomatpuré - 50 g;
• biff eller svinekjøtt - 1 boks;
• eddik - 1 ss. l.;
• hvitløk - 2 fedd;
• vanlig sukker, salt.

Tilberedningsprosedyre:

1. Kok pastaen ved å legge den i saltet kokende vann. Vi spesifiserer metoden for varmebehandling av produktet på produsentens emballasje. Du bør ikke tilsette olje i væsken slik at rørene visstnok ikke henger sammen. Vi behandler ferdig spaghetti med smør, men foreløpig rører vi dem hele tiden.
2. Vi skreller løken, hakker den i terninger, steker i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun. Vi tar ut stuingen fra glasset, skiller fettet, elter kjøttet med en gaffel, sender det til den stekte grønnsaken.
3. Vi fortsetter å varme maten, tilsett en klype sukker, paprika og koriander, tomatpuré. Bland alt godt. Vi velger et halvt glass buljong fra pannen med pasta, hell det i kjøttsammensetningen.
4. Ha spaghettien i et dørslag, legg den i en dyp bolle, legg kjøttet som er bearbeidet i sausen på toppen.

Pasta for det andre med stuet kjøtt er en ubeskrivelig appetittvekkende rett som aldri blir kjedelig, alltid oppfattes som første gang!

Klassisk borsjt med kjøttkraft

Nødvendige komponenter:

• bete;
• gulrot;
• kjøtt (helst bryst på beinet) - 500 g;
• poteter - 3 stk .;
• magert olje og smør i like store mengder - 100 g;
• vanlig sukker - 10 g;
• tomatpuré - 5 g;
• tomater - 2 stk .;
• ferdigkokte bønner - 50 g;
• søt og varm pepper (chili) - 1 stk .;
• kål - ¼ mellomstort kålhode;
• en halv sitron;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt, urter.

Matlagingsteknologi:

• Vi vasker et stykke kjøtt, deler det i deler, legger det i en gryte med drikkevann (kildevann), setter det i brann, begynner å varme. Etter en to-minutters koking, hell ut den mørke væsken, erstatt den med en ren sammensetning, kok kjøttet i opptil 2 timer. Det er umulig å forkorte denne tiden, derfor forbereder vi buljongen på forhånd for å få borscht raskt.
• Vi rengjør alle grønnsaker. Strim løk, pepper (uten frø), hakket chili og gulrøtter med mellomstore strimler. Stek maten i olje i 5 minutter. Vi legger til grovrevne rødbeter, fortsetter å lage mat, rører blandingen med jevne mellomrom.
• Etter 15 minutter, tilsett saften av en halv sitron, sukker, finhakkede tomater, tomatpuré, en sleiv med varm buljong. Vi blander godt komponentene i dressingen, la det småkoke lukket i ytterligere 10 minutter. På slutten av prosessen legger du hvitløksplatene.
• Vi fjerner kjøttbitene fra den aromatiske buljongen, legger potetene skåret i terninger, steker til de er møre.
• Ha nå kålen, hakket i små tynne strimler, bønner, grønnsaksdressing i pannen. Kok opp maten, slå av varmen etter 5 minutter.

Klassisk borscht i kjøttkraft bør tilføres i en halv time. Server retten med fersk rømme og mykt brød.

Bokhvete i kjøpmannstil i en treg komfyr med kylling

Liste over produkter:

• tomatpuré - 70 g;
• kålløk - 1 stk .;
• bokhvete gryn - 300 g;
• kyllingfilet - 450 g;
• gulrot;
• magert olje;
• renset vann - 500 ml;
• pepper, salt.

Tilberedningsmetode:

1. Vi fjerner skinnet fra den vaskede fileten, deler produktet i små deler, legg kjøttbitene i multikokebollen, tilsett vegetabilsk olje. Vi setter "Fry" -programmet på enheten, tilberedningstiden er 20 minutter. Ikke glem å røre komponentene i parabolen med jevne mellomrom.
2. Etter 6 minutter tilsetter du skrellede og hakkede gulrøtter, hakket løk, steker produktene til grønnsakene er gjennomsiktige.
3. Vi sorterer bokhvete, fjerner fremmede inneslutninger og skyller kornet godt. Vi legger det til resten av produktene. Vi legger til tomatpuré, hell i drikkevann, krydder sammensetningen med salt, pepper og dine favorittkrydder. Vi endrer tilberedningsprogrammet til "Stew", velg tiden 40 minutter. Dekorer den varme retten med hakkede urter.

Den raskeste måten å tilberede et deilig andre kurs på er å bruke smarte husholdningsapparater, noe vi gjorde.

Ertsuppe med røkt ribbe

Et sett med produkter:

• magert olje;
• poteter - 2 stk .;
• svinekjøtt - 350 g;
• delte erter (halvdeler) - 80 g;
• løk;
• gulrot;
• salt pepper.

Matlagingsfunksjoner:

1. Skyll ertene grundig under rennende vann til de blir transparente, la produktet ligge i væsken. Ved lunsjtid arrangerer vi igjen "vannprosedyrer" for de gule halvdelene.
2. Hakk røkt ribbe i små biter, stek i olje til de er rosa. Duften svever gjennom kjøkkenet - fantastisk!
3. Vi legger kjøttet i pannen, bruker en silikon spatel for å sende alt innholdet i pannen i rettene. Fyll maten med to liter flaskevann.
4. Kok maten i en halv time, og tilsett deretter erter. Rør i suppens komponenter, fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter, husk å fjerne skummet.
5. Legg nå potetene, hakkede strimler og grønnsaker stekt i olje: løk og gulrøtter. Smak suppen til med salt og pepper, kok til rotgrønnsakene er klare.

Vi serverer det første kurset i porsjonerte tallerkener, dryss maten med friske urter.

Enkel og deilig nudelsuppe

Et sett med produkter:

• kylling (alle deler av fjærfeet) - 500 g;
• potetknoller - 2 stk .;
• salt, pepper, dill;
• små løkhoder - 2 stk .;
• vermicelli - 150 g;
• søte gulrøtter - 2 stk.

Tilberedning av en rett:

1. Vi legger de ferdigbehandlede delene av fjærfeet i en kjele, fyller oppvasken med tre liter drikkevann. Tilsett noen persillekvister, en liten skrelt gulrot, en vasket løk med skallet og et laurbærblad.
2. Kok produktene til kjøttkomponenten er klar, filtrer buljongen. Vi legger kyllingdelene på en tallerken, kast resten.
3. Vi renser og skyller grønnsakene, skjærer dem i små biter, dypper dem i kyllingbuljongen, krydrer det med salt. Kok suppen til røttene er myke, tilsett deretter nudlene, returner kyllingbitene, pepper fatet, tilsett finhakket dill. Bland alt forsiktig. Så snart kokingen starter, slå av varmen.

Denne enkle og deilige suppen med nudler er spesielt elsket av barn, fordi du ikke trenger å tygge noe i denne retten - spis og nyt de duftende aromaene!

Lager middag

Det er på tide å tenke på hva du skal lage til middag. Vi har ingen fiender som ifølge populær tro trenger å få kveldsmat, og maten blir lett, sunn og veldig velsmakende.

Hvordan lage pizza raskt i ovnen

Ingrediens sammensetning:

• moden tomat;
• ost (myke varianter av produktet) - 150 g;
• pita;
• vegetabilsk olje;
• salt, pepper, urter;
• oliven - 10 stk .;
• ketchup og majones - 30 g hver;
• pølse (favoritt) - 230 g.

Tilberedningsmetode:

1. Vi fordeler pitabrødet på et bakeplate behandlet med olje. Bland majones og ketchup i en bolle til en homogen masse dannes. Smør overflaten av melproduktet med den resulterende sammensetningen.
2. Skjær pølsen i tynne skiver eller strimler, legg på pitabrød, vekslende med skiver tomat, delt i runde skiver. Pynt pizzaen med halverte pitted oliven.
3. Smak retten til med pepper og salt eller dryss med en blanding av tørkede provençalske urter. Vi sender produktet i 10 minutter til ovnen oppvarmet til 180 ° C.

Rask pizza i ovnen tilberedes i henhold til oppskriften til italienske mestere - de beste spesialistene på å bake denne deilige maten.

Møre kyllingkoteletter

Handleliste:

• mel - 120 g;
• pepper, salt;
• egg - 3 stk .;
• kyllingbryst - opptil 600 g;
• mager olje.

Tilberedningsprosedyre:

1. For å få en deilig rett trenger du to kyllingbryst. Vi vasker dem grundig, sørg for å tørke dem med servietter, gjør et snitt i midten for å bevare produktets integritet. Vi fjerner filmer, sener og overflødig fett. Vi slår godt av kjøttbitene og dekker dem med cellofan.
2. Pisk ferske egg lett i en bolle, tilsett litt salt og pepper sammensetningen. Varm opp olje i en stekepanne. Dypp hvert lag i mel, dypp det deretter i eggeblandingen, og overfør det deretter til en bolle med varm olje.
3. Stek kjøttet på middels varme til det vises en tykk gylden skorpe på begge sider.

Du kan raskt tilberede møre kyllingkoteletter fra kjøttdeig på bare noen få minutter, og supplere retten med en lett salat eller din favoritt siderett.

Nødvendige komponenter:

• løk - 1 hode;
• skallede erter - 400 g;
• et stykke svinekjøtt (nakke eller skinke) - 350 g;
• brus - 12 g;
• olje (oliven eller solsikke);
• pepper, salt bruker vi etter preferanser.

Matlagingsteknologi:

1. Skyll halvdelene av ertene grundig, hell 600 ml kokende vann i en bolle med frokostblandinger. Tilsett 1 ts i væsken. natron og salt. Vi blander alt, la produktet stå i 1 time.
2. Del det tilberedte kjøttet i små biter, stek til det er gyllenbrunt. Hakk den skrellede løken i halve ringer, tilsett kjøttet, kok i ytterligere 7 minutter.
3. Tøm væsken fra erter, legg frokostblandingen i en gryte med drikkevann (800 ml), kok i 50 minutter. Når de gule halvdelene hovner opp, er de i stand til "enkeltskudd", så la oss være forsiktige og forsiktige!
4. Elt de ferdige ertene til puré, bland med kjøtt og løk, legg i en smurt form. Dekk fatene med folie, sett dem i ovnen i 10 minutter (180 ° C). Når du serverer mat, dryss den med hakket dill.

Hjertelig grøt med svinekjøtt viste seg akkurat som fra en russisk ovn - duftende, smuldrende, utrolig velsmakende!

Potetgryte med kjøttdeig

Liste over produkter:

• løk - 2 stk .;
• egg - 2 stk .;
• ost - 350 g;
• magert olje;
• salt og pepper;
• hakket kjøtt - 600 g;
• poteter - 1 kg;
• helmelk - 200 ml.

Steketrinn:

1. Kjøttdeigen er allerede i kjøleskapet. Vi fikk det fra fruktkjøttet (200 g) og storfekjøttet (400 g). De har bare hakket kjøttstykker i en hjemmeprosessor, tilsatt litt vann, pepper, salt, blandet sammensetningen.
2. Nå forbereder vi en rask og velsmakende rett. Finhakk den skrellede løken, stek i olje. Tilsett kjøttdeig, elt det godt med en gaffel for å få en masse korn. Vi småkoker maten i 15 minutter.
3. Skjær de skrellede potetene i tynne skiver, skyll og tørk skivene. Vi fordeler halvparten av mengden rotfrukter på en smørbehandlet form. Legg et lag kjøttdeig med løk og en annen poteterad på toppen.

Ingrediensliste:

• gulrøtter og løk;
• oliven olje;
• hermetikk blekksprut - 1 boks;
• salt og persille;
• blomkål - 400 g.

Tilberedningsmetode:

1. Vi varmer opp drikkevann i en gryte, senker de vaskede blomsterstandene i 2 minutter i saltet kokende vann.
2. Riv den skrellede løken i ringer, ha i et dørslag. Hell væsken med kål direkte på skivene av rå grønnsaker, la produktene stå til de er avkjølt.
3. Vi tar blekkspruten ut av glasset, demonterer den i biter, kutter i små tynne strimler.
4. Vi kombinerer alle komponentene i retten i en salatbolle, tilsett finrevet gulrøtter, hakket persille.

Smak forretten til med salt og pepper, hell olje på oliven, server umiddelbart.

Kanin i rømme

Produktsammensetning:

• gulrot;
• pære;
• magert olje;
• hjemmelaget rømme - 100 g;
• kanin - opptil 700 g;
• mel - 90 g;
• salt, laurbærblad, pepper.

Tilberedning av en rett:

1. Vi vasker dyrekroppen grundig, kuttet i middels porsjoner, steker i olje til den er gyllenbrun.
2. Skrell grønnsakene, hakk løken i terninger, gni gulrøttene fint, sauter til de er myke.
3. Legg kaninstykkene i en kjele og tilsett de ferdige grønnsakskivene. Fyll maten med en liter varmt vann, ha i et laurbærblad, pepper, salt og krydder.
4. Stek melet raskt i en kjele, fortynn det med et halvt glass buljong (lån det av en kanin), bland sammensetningen grundig, bring den til en tykk konsistens. Hell den aromatiske sausen i kjøttet, tilsett hjemmelaget rømme. Bland alt forsiktig, la det småkoke i 10 minutter, lukket.

Hvis du fortsatt er i tvil om hva du skal lage mat til middag, ikke nøl med å velge en mør mat fra kaninkjøtt.

Rettene som presenteres i artikkelen er så allsidige at de kan brukes i daglig kosthold eller inkluderes i den festlige bordmenyen. Litt dyktighet og fantasi vil spare deg for å tenke på hva du skal lage raskt og velsmakende i enhver livssituasjon.

Ingredienser: poteter, laks, egg, agurk, løk, salt, pepper, sitronsaft, vann, kefir, rømme

Okroshka med laks er en uvanlig rett. Jeg anbefaler deg å lage en slik okroshka. Smaken er original. Oppskriften er ganske enkel og rask.

Ingredienser:

- 2 poteter;
- 150 gram laks;
- 2 kyllingegg;
- 1 fersk agurk;
- 15 gram grønn løk;
- salt;
- svart pepper;
- sitronsaft;
- 1 glass mineralvann
- 1 glass kefir;
- 2 ss. rømme.

01.04.2019

Okroshka med fisk

Ingredienser: rød fisk, poteter, egg, agurk, reddik, løk, ayran, rømme, salt, pepper, sitron

Et fantastisk alternativ til okroshka med pølse eller kjøtt vil være alternativet med fisk, eller rettere sagt, med rød litt saltet fisk. Et slikt første kurs vil ikke forlate noen likegyldige, vil du se!
Ingredienser:
- 100 gram lettsaltet rød fisk;
- 1 potet;
- 1 egg;
- 1 fersk agurk;
- 3 stk reddiker;
- 2 biter grønn løk;
- 250 ml ayran;
- 1 ss. rømme;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- sitronsaft etter smak.

01.04.2019

Roe koteletter

Ingredienser: rødbeter, egg, semulegryn, valnøtt, hvitløk, salt, krydder, olje

Å lage grønnsakskoteletter av rødbeter er ganske enkelt, spesielt hvis du har vår oppskrift tilgjengelig. Det viser seg veldig velsmakende, så sørg for å prøve det!

Ingredienser:
- rødbeter - 2 stk.
- egg - 1 stk.
- semulegryn - 4 ss;
- valnøtter - 2 håndfuller;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt - 1/5 ts;
- krydder - 1/5 ts;
- vegetabilsk olje til steking - 2 ss

24.03.2019

Heh fra gjedde

Ingredienser: gulrøtter, gjedde, krydder, hvitløk, eddik, olje, løk, salt

Han kan lages av forskjellige fisk, men denne gangen anbefaler vi deg å lage en slik gjeddeforrett. Det viser seg veldig velsmakende, ikke nøl med engang!
Ingredienser:
- 1 stor gulrot;
- 0,5 nyfangede gjedde;
- 10 gram tørr koreansk krydder;
- 1 fedd hvitløk;
- 40 ml vineddik;
- 50 ml solsikkeolje;
- 1 løk;
- salt etter smak.

24.03.2019

Saltet sild hjemme

Ingredienser: sild, salt, pepper, laurbær, sennep

Salting av din egen fisk er alltid bedre enn å kjøpe den i butikken. Så hvis du liker deilig krydret saltet sild, kan du lage den hjemme ved hjelp av vår enkle oppskrift.
Ingredienser:
- 500 g sild;
- 30 gram bordsalt;
- 2-3 biter av allehånde
- 5 stk pepparkorn;
- laurbærblad etter smak;
- 0,5 ts sennepsbønner.

21.03.2019

Bønnesuppe i tomatsaus

Ingredienser: kyllingvinge, filet, poteter, gulrøtter, løk, olje, pepper, bønner, persille, salt

Det er ikke for ingenting at mange mennesker elsker bønnesuppe, spesielt hvis den er tilberedt med kjøtt eller røkt kjøtt. I dag deler jeg en av disse suppeoppskriftene med deg.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingvinger;
- 150 gram filet;
- 2 poteter;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 2 ss. vegetabilsk olje;
- halvparten av søt pepper;
- 450 gram bønner i en tomat;
- 1 laurbærblad;
- 1 ts tørket persille;
- salt;
- svart pepper.

21.03.2019

Hjemmelaget legekokt pølse

Ingredienser: svinekjøtt, biff, melkepulver, salt, sennep, mutter, paprika, hvitløk, timian, pepper, egg

Kokt legepølse kan lages hjemme. Originaliteten til denne oppskriften er at tarmen ikke skal brukes til å lage den.

Ingredienser:

- 350 gram svinekjøtt;
- 150 gram storfekjøtt;
- 10 gram pulverisert melk;
- 7 gram nitritsalt;
- 1 ts salt;
- 1 ts sennepspulver;
- 1 ts muskat;
- 2 ts paprika;
- en og en halv ts. granulert hvitløk;
- en halv ts. timian;
- en halv ts. svart pepper;
- 1 egg.

21.03.2019

Hvordan kutte en gjedde i kjøttdeig

Ingredienser: Gjedde

Gjedde er en veldig velsmakende og tilfredsstillende fisk. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du kan kutte en gjedde vakkert og pent i fileter eller kjøttdeig til koteletter.

Ingredienser:

- 1 gjedde.

07.03.2019

Ingen bakt jordbærkake

Ingredienser: krem, jordbær, sukker, gelatin, vann, vanilje, rømme, smør, konjakk, ost, kjeks

Jeg elsker å lage kaker uten å bake. Min favoritt er jordbærkake. Oppskriften er veldig enkel, så sørg for å prøve den.

Ingredienser:

- 400 gram shortbread cookies;
- 150 gram smør;
- 50 ml. konjakk;
- 400 gram ricottaost;
- 100 gram rømme;
- 250 gram sukker;
- 1 ts vaniljesukker;
- 2 ss. gelatin;
- 50 ml. vann;
- 400 gram jordbær;
- pisket krem.

07.03.2019

Gäddkoteletter i en dobbel kjele

Ingredienser: gjeddefilet, løk, selleri, egg, melk, dill, kli, pepper, salt, sesam, tomat

Gjeddeabbor er veldig velsmakende, fet og tilfredsstillende fisk. Det er ikke vanskelig å lage det, men i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager deilige fiskekaker fra gjedde. Retten, jeg sier deg, smaker fantastisk.

Ingredienser:

- 500 gram filtre av gjedde
- 70 gram løk;
- 80 gram selleri stilk;
- 1 egg;
- 65 ml. melk;
- 30 gram dill;
- 30 gram havrekli;
- pepper;
- salt;
- svart sesam;
- Cherrytomater.

06.03.2019

Fiskekaker av gjedde

Ingredienser: gjedde abbor, fløte, smør, løk, russ, paprika, salt, pepper, ris, agurk

Jeg foreslår at du lager deilige og solide koteletter fra gjedde. Oppskriften er ganske enkel. Smaken av kotelettene vil overraske deg.

Ingredienser:

- 450 gram gjedde
- 50 ml krem;
- 30 gram ghee;
- 90 gram løk;
- 80 gram brødsmuler;
- 5 gram malt søt paprika;
- 3 gram fiskekrydder
- salt;
- chili;
- vegetabilsk olje;
- kokt ris;
- saltede agurker.

06.03.2019

Bringebærsandkake

Ingredienser: mel, smør, egg, salt, bringebær, rømme, sukker, vanilje

Jeg elsker shortbread paier. Fordi de er deilige og enkle å tilberede. I dag skal jeg vise deg hvordan du lager en av mine favoritt mørdeigpaier med bringebærfyll.

Ingredienser:

- 225 gram hvetemel;
- 150 gram smør;
- 5 egg;
- salt;
- 150 gram bringebær;
- 305 gram rømme;
- 150 gram sukker;
- vaniljeekstrakt.

06.03.2019

Dukan kake

Ingredienser: cottage cheese, havrekli, stivelse, gurkemeie, sesamfrø, egg, bakepulver, melkepulver

Hvis du er på Ducan-dietten, foreslår jeg at du tilbereder deilig og lett å lage påskekake til påske. Oppskriften er ganske enkel.

Ingredienser:

- 200 gram hytteost;
- 35 gram havrekli;
- 30 gram maisstivelse;
- 5 gram malt gurkemeie;
- 10 gram svart sesam;
- 1 egg;
- 5 gram bakepulver;
- sukkererstatning;
- melkepulver.

21.02.2019

Kosthold påskekake

Ingredienser: cottage cheese, honning, egg, stivelse, kutt, bakepulver, rosiner, nøtter, kandisert frukt

Ingredienser:

210 gram hytteost 2%;
- 3 ss. honning;
- 2 egg;
- 2 ss. potetstivelse;
- 4 ss kli;
- 1 ts bakepulver;
- rosin;
- hasselnøtter;
- kandiserte frukter.

05.01.2019

Skive ruller "Zavarnye" i et elektrisk vaffeljern

Ingredienser: egg, sukker, smør, vanilje, salt, vegetabilsk olje, mel

Vafleruller er en delikatesse fra barndommen! Sikkert har du fortsatt din mors gamle elektriske vaffeljern hjemme. Så hvorfor ikke unne deg selv og syv av disse hjemmelagde sugerørene? Det er veldig enkelt å gjøre dette med vår oppskrift!
Ingredienser:
- 5 stykker kyllingegg;
- 150-200 gram sukker;
- 200 gram smør eller margarin;
- 1 klype salt;
- 1,3 kopper mel;
- vegetabilsk olje for smøring av det elektriske vaffeljernet (om nødvendig).

05.01.2019

Bagels med valmuefrø

Ingredienser: mel, vann, gjær, margarin, sukker, salt, valmuefrø

Det er ganske enkelt å glede hjemmelaget med gode bakverk: bake bagels med valmuefrø til dem, i henhold til oppskriften til GOST USSR. Du kan være trygg på et flott resultat!

Ingredienser:
Til deig:
- 100 gram hvetemel;
- 150 ml renset vann;
- 7-8 gram komprimert gjær (0,5 ts granulat).

For testen:
- 350 gram hvetemel;
- 135 ml vann;
- 40 gr smør margarin;
- 60 gram sukker;
- 7-8 gram salt.

Til toppen:
- 3-4 ss. konditori valmue.

Ingredienser:

• ris - et halvt glass;
• 1 middels fersk agurk;
• 2 kokte egg;
• krabbepinner - 200 gram;
• mais i en boks - 1 boks;
• majones;
• salt.

Forberedelse:

Kok ris, avkjøl, legg på en tallerken. Skjær agurk, egg, krabbepinner i små terninger og tilsett ris, bland alt godt. Smak til med salt, hell med majones, bland godt igjen.

Hva du skal lage med kjøttdeig - Kjøttgryte

Ingredienser:

• poteter - en halv kilo;
• hakket kjøtt (hvilket som helst) - en halv kilo;
• 2 små tomater;
• 2 løk;
• solsikkeolje;
• bearbeidet ost (eller 2);

Forberedelse:

Kok potetene og mos dem til de er pure. Stek kjøttdeigen med solsikkeolje og løk. Chill. Hell litt smør i en form eller bakeplate og legg halvparten av potetmosen på den. Ha kjøttdeigen på potetmosen, og finhakkede tomater på den. Tilsett resten av puréen og fordel jevnt. Dryss revet ost på gryten og stek i ovnen på 180-200 grader i en halv time.

Hva du skal lage mat med pasta og pølser - Gryte

Ingredienser:

• pasta - 400 gram;
• pølser - 2 stykker;
• tomater - 2 stykker (valgfritt);
• ost - 100 gram;
• egg - 1 stykke;
• majones;

Forberedelse:

Kok pastaen, avkjøl. Ha dem i pannen. Tilsett hakkede pølser og tomater. Pisk egget med majones. Pølser og tomater kan legges på toppen av pastaen eller blandes med pasta. Hell alt med egg-majonesmasse. Riv osten på et grovt rivjern og fordel jevnt over pastaen. Sett i ovnen i en halv time.

Kyllingkålsuppe

Ingredienser:

• surkål - 1 glass;
• poteter - 2 store; byggkorn - 1 håndfull;
• 1 kyllinglår

Forberedelse:

Ha låret i kaldt vann og kok til det er mørt, ikke glem å salte. Tilsett kål. Skjær potetene i små terninger og ha i vannet 15 minutter etter kålen. Ikke glem å fjerne skummet fra suppen. Etter 15 minutter legger du bygrynene i suppen og steker til de er møre. Suppen kan serveres med rømme.

Suppe med kjøttdeig og tomater

Ingredienser:

• noen små tomater (5-6);
• poteter - 3 små;
• gulrøtter - 1 stykke;
• 3 ss ris;
• pære;
• hakket kjøtt eller kjøtt - en halv kilo;
• solsikkeolje

Forberedelse:

Ha kjøttdeig eller kjøtt i saltet vann og kok til det er nesten kokt for å lage en kjøttkraft. Skjær potetene i små terninger, hakk løk og gulrøtter og stek sammen i olje. Tilsett grønnsaker og ris i suppen. Skjær tomatene i 4 deler (hvis de er store, deretter i flere deler) og ha i suppen 10 minutter før den er klar.

Bokhvete suppe

Ingredienser:

• bokhvete - 2 håndfuller;
• gulrøtter - 2 stykker;
• pære;
• poteter - 2 store;
• greener.

Forberedelse:

Kok opp vann, tilsett salt. Riv gulrøtter og stek i olje med hakket løk. Skjær potetene i terninger. Tilsett alle grønnsaker og poteter i suppen. Kok i ca 20 minutter og tilsett bokhvete i suppen. Kok i ytterligere 15 minutter. For de som synes suppen er for lys, kan du først lage buljongen på kjøttet.

Billig matlaging fra egg - Omelett med ost

Ingredienser:

• 2 egg;
• melk - et halvt glass;
• ost - 50 gram;
• greener;
• smør;

Forberedelse:

Smelt smøret i en stekepanne. Pisk egg og melk godt. Riv osten på et middels rivjern og tilsett egg- og melkemassen. Slå godt igjen. Hell hele blandingen i en varm skillet og stek omeletten på begge sider. Legg på et fat og dryss med urter. Alternativt kan du pynte omeletten med ketchup.

Lever i krem ​​raskt

Ingredienser:

• et halvt kilo kyllingelever;
• fløte (rømme) - 500 gram;
• 1 løk;
• salt, krydder;
• smør

Forberedelse:

Smelt smøret i en stekepanne. Rengjør leveren og skyll godt i kaldt vann. Finhakk løken og stek i smør, tilsett den hakkede leveren der. Etter fem minutter, tilsett krem. Smør leveren i fløte i ytterligere 7-8 minutter, tilsett alle krydderne, fjern fra varmen.

Deilig grønnsaksgryte

Ingredienser:

• kål - et halvt hode av kål;
• poteter - 3 store;
• en halv middels courgette;
• 3 tomater;
• stor løk;
• solsikkeolje;
• salt, nellik

Forberedelse:

Skrell alle grønnsakene, skyll i kaldt vann. Hakk kålen, skjær resten av grønnsakene i terninger. Stek løken med tomater i olje. Tøm alle grønnsakene i en kjele, tilsett litt olje og vann (slik at det ikke hever seg over grønnsakene). Ha salt, nellik og andre krydder i en kjele. La det småkoke, dekket i ca 40 minutter. For elskere av kjøttretter kan kjøttdeig, opprinnelig stekt i en panne med smør, legges til stuingen.

Zucchini pannekaker

Ingredienser:

• 1 middels courgette;
• egg - 3 stykker;
• mel - 4-5 ss;
• solsikkeolje;
• salt.

Forberedelse:

Skrell courgette, skyll og riv på et grovt rivjern. Bryt alle eggene i squashmassen og bland godt. Tilsett salt og mel og bland godt igjen til det er jevnt. Varm opp oljen i en stekepanne. Fordel zucchini-eggemassen med en spiseskje i en stekepanne, stek godt på begge sider. Veldig velsmakende pannekaker oppnås hvis de spises med rømme.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å komme på hva du skal lage til middag raskt, velsmakende og ikke dyrt. Det viktigste er bare å vise fantasien din. Du kan bare åpne kjøleskapet og finne på en ny kombinasjon av ingredienser.