Lette og deilige frukt desserter med tilsetning av sjokolade, is, melk eller krem ​​har aldri forlatt noen likegyldig for deres smak, og spesielt sinn. Hvis du velger de riktige ingrediensene, og det er interessant å ordne i en bolle eller et glass, så får du det!

Selv om det er langt fra sommeren, men likevel, ønsket jeg å huske de varme dagene som bare førte oss til glede. Så foreslår jeg at du lager en dessert fra iskrem, jordbær og kiwi, jeg kalte det "Rainbow".

Dessert vil ikke forlate likegyldige enten små barn eller de mest voksne medlemmene av familien din, fordi vi alle elsker å feire på noe velsmakende og søtt.

Faktisk kan frukt eller bær i oppskriften på denne desserten med iskrem være noe, så lenge de kan bli moset. Om nødvendig skal frukten peeling, og ved steinfruen for å fjerne bobene.

Dessert fra iskrem med jordbær og kiwi

Selv om denne desserten faktisk kan kalles en puff cocktail. Tross alt vil det bli lagt ut i et glass eller annet fartøy i lag, noe som gir det et spesielt utseende av en regnbue eller et trafikklys. Så her er en uvanlig dessert jeg foreslår for din domstol.

ingredienser:

• Ripe kiwi - 2 stk (stor),
• Friske jordbær - 200 gram,
• Banan valgfritt - 1 stk,
• Kremet eller vanilje iskrem - 200 gram.

Kokeprosess:

Først må du forberede et glass eller et annet fartøy der du vil servere din dessert. Briller for champagne eller vin er ideelle for dette tilfellet, du kan også bruke vakre iskremskåler eller et glass for brennevin, alt avhenger av hvem og hvilken anledning du serverer.

La oss nå lage ingrediensene. Alle ingrediensene må avkjøles på forhånd for å gjøre desserten litt forfriskende.

Kiwi skal skylles grundig i vann, deretter bruk en skarp kniv, fjern skelen. Skjær i flere stykker og send til blenderskålen.

Lag en smoothie av kiwi.

Og hell den i det nederste laget av briller.

Friske jordbær til dessert bør allerede vasket godt, sepals fjernet. Jordbær sendes til en ren blenderskål.

På samme måte pisker bær til dessert med iskrem ved hjelp av en blender eller prosessor.

Helt forsiktig inn i det andre glasset (noen vil ha den tredje allerede) lag med potetmos.

Ikke glem iskrem, det må først komme ut av fryseren og myke.

Jeg savnet dette øyeblikket, så jeg sendte en brikett av kremaktig iskrem til blenderskålen og pierced den flere ganger for å gjøre massen mykere.

Så, det siste laget etter kiwi og jordbær i desserten vil være en stripe myk iskrem.

I vår familie gikk en slik søt delikatesse med et slag! Server en cocktail på feriebordet - dessert med et myntblad eller et jordbær. Til din smak kan du endre sammensetningen av desserten og lage dine deilige mesterverk.

Vi takker Svetlana Kislovskaya for oppskriftsbildet.

Nyt måltidet og gode oppskrifter!

0 min.

Om sommeren er det spesielt viktig å lage en dessert av iskrem. Isen går bra med krem, noen bær, sjokolade, karamell og ingenting å telle.
  Til nå produseres mange typer iskrem: klassisk vanilje, bær, sjokolade, creme brulee, og kombinasjonen av alle disse typene vil dekorere noe søtt bord, for når det ikke er om sommeren å gi deg selv glede og lage alle slags isterter. Iskrem kan legges på en tallerken eller kuttes i terninger.

Berry Dessert Oppskrift med iskrem

Så, desserten av iskrem med bær. Vi tar noen bær: kirsebær, bringebær, jordbær å velge mellom, vi legger dem i sukker i forholdet 1: 2, la dem stå en stund til sukkeret er helt oppløst. Dice iskrem og hell bær sirup. Du kan variere Berry dessert fra iskrem nøtter.
  Du kan drysse knuste nøtter på toppen av bærjuice, eller du kan erstatte nøtter med smeltet sjokolade. Også en dessert av frukt og is kan varieres ved å legge til syltetøy. Marmalade skåret i tynne strimler, spred på iskrem og hell sirup. Spesielt vær så snill, etter en god middagsselskap med og.

Dessertrecept med kaker og sjokolade

En hjertelig dessert av frukt og is med kaker og sjokolade.

Nødvendige produkter:

• iskrem
•   shortbread
• fruktpuré
• sjokoladebar

Legg kakene på bunnen av hver iskrem, da de tidligere har malt den i små biter. Topp med kuber av is, hell berrypuré og tær med ristet sjokolade. Ferdig!

Frukt Dessert Oppskrift

Sommer dessert av frukt og iskrem. For en slik dessert samler vi epler og pærer som vokser i ditt landshus.

Det er nødvendig:

• 1 pære
• 1 eple
• 1 banan
• iskrem
• shortbread
• 3 ss. l kondensert melk

Frukt skåret i terninger, iskrem er godt blandet med hakkede kaker. Dessertfrukt og iskrem lagt ut i form av lag. Bunnlaget er et eple, toppen med en blanding av is og kjeks, neste lag er en banan, deretter en pære. Ikke glem å dekke hvert lag med iskrem. Hell den resulterende pyramiden av frukt og is med kondensert melk og legg den i fryseren i en halv time. Ferdig!

Dessert Oppskrift Med Marshmallow

Så, marshmallow dessert med frukt.

Nødvendige produkter:

•   200 gr. hvit marshmallow
• 2 ss. rømme
•   1 ss. av melk
• 2 bananer
•   2 kiwier
• vanillin
•   1 s. Gelatin
•   shortbread

Slik lagrer du dessert med marshmallows

1.    Forbered gelatin på forhånd for å lage marshmallow frukt dessert. Fyll den med varm melk og la den stå en stund slik at den kan svulme ordentlig. Deretter legger du på komfyren og steker over lav varme til den er helt oppløst (ikke kok!).

2.    Marshmallow, rømme, melk med gelatin og vaniljeblanding og hogge med en blender.

3.    Hell halvparten av massen inn i en dessertrett og sett i kjøleskapet.

4.    Gjør nå frukten til desserten av marshmallow med frukt. De er bedre å kutte i tynne sirkler. Vi sprer dem bare når massen fullstendig herdes, og deretter dekker den med den resterende halvdelen. Dekorer desserten med marshmallow med fruktsmulerkaker.

Nyt måltidet ditt!

Advarsel: Ugyldig argument levert til foreach () i /var/www/u0249820/data/www/sayt/wp-content/themes/voice/sections/content.php   på linje 229

Hvis du liker nettstedet vårt, eller bruk informasjonen på denne siden, kan du dele den med venner og bekjente - klikk på en av de sosiale nettverksknappene nederst på siden eller øverst, for det er ganske vanskelig å finne veldig interessante materialer blant de massene av unødvendig søppel på Internett.

Sannsynligvis er det vanskelig å finne en person som ikke vil like is. Sin sjarm består også av at iskrem ikke bare kan spises av seg selv, men også brukes til å lage desserter basert på det, noe som gjør deres smak uforglemmelig. Vi har samlet for deg de mest vellykkede oppskrifter for iskrem-desserter som ikke vil forlate noen likegyldige.

Jordbær og iskrem dessert

ingredienser:

• jordbær - 300 g;
• iskrem - 100 g;
• rømme - 100 g;
• sitronsaft - 1 ss. skje;
• glasur sukker - å smake;
• mynteblader for dekorasjon.

forberedelse

Vask jordbær, rengjør haler, og hvis bærene er veldig store, klipp dem i to. Bland jordbærene med pulverisert sukker, spred ut i iskremskålene, dryss med sitronsaft og kjøl i en time. Is med en blender, visp med rømme og spred over jordbær. Dekorer desserten med mynteblader og server.

Banan og iskrem dessert

ingredienser:

• banan - 4 stk.
• smør - 120 g;
• krem - 150 g;
• brunt sukker - 3 ss. skjeer;
• iskrem - 200-250 g;
• sitronsaft og kanel - å smake.

forberedelse

Før du lager en dessert av is og bananer, skal de skrelles og kuttes i 4 stykker, hvoretter hvert stykke skal kuttes i to halvdeler. Kok bananene i smør i ca. 30 sekunder på den ene siden, slik at de brune og deretter på den andre. Sett bananene på fatet.

Bland krem ​​med sukker, kok opp, kok deretter i 3-5 minutter over lav varme til tykk. Fjern dem fra varme, la avkjøle og tilsett sitronsaft. Hell bananene med denne krem, topp med iskrem, dryss med kanel og nyt.

Dessert fra kaker og iskrem

ingredienser:

• iskrem - 1 kg;
• whisky - ½ st.
• cookies - 200 g;
• pisket krem ​​- 200 g;
• sjokolade - 100 g

forberedelse

Bland iskrem og glatt whisky. Smuldkaker og bland med denne massen. Spred den resulterende desserten på iskål, dekorér med pisket krem, dryss med hakkede sjokolade og legg desserten din med is, kaker og sjokolade i kjøleskapet i en halv time.

ingredienser:

forberedelse

Peel fruktene, og kutt i små stykker, og surkrem blandet med kondensert melk. Ta et høyt glass og legg ut dessertlagene: eple - iskrem, banan - iskrem, pære, is, mandarin. Hell alt sammen med en blanding av rømme og kondensert melk og sett i fryseren i 20 minutter.

For alle ovennevnte oppskrifter kan du bruke både kjøpt is og hjemmelaget delikatesse: eller kjent iskrem.

Isen er en deilig dessert. Og desserter laget på grunnlag har en uovertruffen, unik og interessant smak med et ubeskrivelig utvalg av nyanser i den.

Iskrem dessert er for det meste kaldt. For fremstilling av denne typen retter brukte enhver type iskrem: iskrem, vanilje, sjokolade, frukt, melk eller fløte.

Velsmakende og original, original dessert, tilberedt med iskrem hjemme, vil sikkert gi et varig inntrykk på alle som prøver det.

1. "Peach Melba". Dette er en av de mest populære klassiske europeiske desserter laget på iskrem. Det er tilberedt fra halvparten av stor moden fersken, hvorfra peeling er skrelt, og bringebærsaus og vaniljeiskulder er lagt til (den kan stekt, stilig).
2. "Kaffe i Liege". Dette er en av de mest populære kalde desserter i moderne Frankrike. Den er tilberedt av lett søtet kaffe med tilsetning av kremaktig iskrem og kaffesmakt, og en høyt fett krem ​​pisket inn i et veldig tykt skum spiller en betydelig rolle. Til tross for kaloriinnholdet er smaken av desserten herlig lett og forfriskende.
3. « Spaghetti Ice. Utrolig i sin tone og populær i Tyskland, kald dessert. Det ble oppfunnet på slutten av 1800-tallet i Baden-Baden. Denne isen ser ut som en stor del av spaghetti på en tallerken.
4. « Vannbakkels". Italiensk dessertkake laget av iskrem, serveres under en melaktig søt saus med tilsetning av mørk sjokolade. Spesielt populær her er is-candy "Raffaello" laget i likhet med de kjente og populære søtsaker fra de italienske produsentene.
5. Den største og mest berømte gruppen av kalde desserter basert på is er kaker og bakverk (fra is og med tilsetning som en av ingrediensene).
6. Søndag. En populær kald dessert i Amerika. Forbered det fra en rekke iskuleballer. De er dekorert med fruktgelé med sirup av friske sesongbær, hakkede nøtter, revet bitter sjokolade og pisket krem ​​med høyt fettinnhold.

Den mest berømte av Sandeans er bananfoster (de forbereder den med rom, krydder og en bananlikør) og.

1. Tynne søte, varme pannekaker fylt med iskrem med frukttilsetningsstoffer - en populær russisk godbit, som har internasjonal berømmelse nylig. Uvanlig delikat smak av pannekaker og deres opprinnelige presentasjon vil ikke etterlate noen likegyldig til en slik godbit.

Og nå tar vi oppmerksom på noen enkle oppskrifter for deilige isterterter med tilsetning av bær og frukt som kan tilberedes hjemme med egne hender.

Jordbær-banan dessert med iskrem

En dagligvarebutikk med ingredienser til 2 porsjoner:

• Friske jordbær eller jordbær - 300 g;
• modne friske bananer, men ikke overripe - 300 g;
• - 150 g;
• fett surkrem - 150 g;
• ferskpresset juice av limer eller sitroner - 40 ml;
• pulverisert sukker - 75 g;
• blader av fersk mynte til dessertdekorasjon - 6 stk.

Steg for trinn forberedelse:

1. Friske bananer, skrelles, kuttes i runder og skiftes i porsjoner med iskrem.
2. Vask og rengjør jordbærene (eller jordbær) fra blader og haler. Store bær skåret i 2-4 stykker. Overfør til boller til bananskiver.
3. Drys over pulveriserte jordbær og bananer med florsukker og hell over kalk eller sitronsaft.
4. I en blenderskål, bland surkremet med isen og slå med en blender til massen er glatt.
5. Spred pisket kremblanding med iskrem over jordbær-bananbase.
6. Dekorer desserten med blader av fersk mynte og dryss med sjokoladeflis.
7. Fjern iskremskålene med en matbit i kjøleskapet i 10 minutter, hvoretter desserten kan spises.

Ice Cream Dessert med frukt og kaker

Ingredienser kreves:

• eple - 1 stk;
• banan - 1 stk;
• myk pære - 1 stk;
• iskrem - 100 g;
• kaker - 30 g;
• kondensert melk - 3 ss.

Kokningsinstruksjoner:

1. Klipp frukten inn i vakre, pent kuber.
2. Kaker bryter casually i små biter.
3. I en litt smeltet is tilsette brutte kaker og bland.
4. Vi begynner å danne en dessert i følgende rekkefølge: Legg et lag med eplekuber, et lag iskrem med kaker, et lag med banan-kuber, et lag iskrem med kaker, et lag pærekaker, et lag iskrem med kaker på bunnen av en kremskål med bred hals. Topp dessert smelte kondensert melk.
5. Klar dessert satt i fryseren i 30 minutter, hvoretter du kan nyte godbiter.

Med denne oppskriften kan du trygt improvisere: erstatte den foreslåtte frukten med andre, utvide fruktsammensetningen av desserten, for eksempel legge til oransje eller kiwi. Resultatet vil ikke skuffe deg, være trygg!

Spicy-mint dessert "Gentle"

Hvis du ser dypere ut, så er denne desserten en meieriis med en uvanlig bærsås med en krydret-mint-smak.

Uvanlig, men ganske ukomplisert, velsmakende og forfriskende dessert. Isen selv kan kjøpes i butikken eller gjøre det selv.

Ingredienser fra de nødvendige produktene til dessert for 2 porsjoner:

• en blanding av friske bær (jordbær eller jordbær, bringebær, currants, rød eller svart) - 300 g;
• pulverisert sukker - 300 g;
• eple-smaksatt balsamicoeddik - 5 g;
• olivenolje - 35 g;
• friske blader av lilla basilikum - 4 stk;
• friske peppermynteblader - 4 stk;
•   - 400

Algoritme for forberedelse:

1. Rasp jordbær (eller jordbær). Fjern bladhaler. Overfør dem til blenderskålen.
2. Hindbær bærene sorterer ut, skyll i saltet vann, fjern stammen og legg det i bollen blender til jordbær.
3. Vask rødbær (eller svart). Fjern fra grenene og sorter, fjern de umodne og syke bærene. Tilsett jordbær- og bringebærblandingen til blenderskålen.
4. Legg til høy kvalitet olivenolje og pulverisert sukker til blenderskålen. Slå produktene raskt med en blender med høyeste effekt og hastighet.
5. Nyoppnådd oljebærmassesaus gni gjennom en liten hulls sik, slik at alle ubrukte bærstener fjernes fra den.
6. Tilsett en liten eple-smaksatt balsamicoeddik til sausen og bland.
7. På dessertplater setter iskrem i like store deler. Hell over olje og bærsås over den og pynt all denne delikatessen med peppermynte og lilla basilikumblader.

Dessert "Ny smak" med iskrem, gule bringebær og kiwi

En interessant i sin smakfølelse dessert av vanilje iskrem med bær av gult bringebær utvalg og moden søt kiwi.

Gul saftig bringebærsort "Ananas" har en uvanlig søt, litt tart smak som etterlater en smak av moden ananas.

Denne aristokratiske desserten vil virkelig være den siste dekorasjonen av noen fest, spesielt en romantisk.

Matredienser ved beregning av 2 porsjoner:

• bær av moden bringebær av en gul klasse "Ananas" - 300 g;
• søt moden frukt av kiwi - 200 g;
• vanilje iskrem - 400 g;
• flytende blomst honning - 50 g;
• hvit bordsdrue Søt vin - 100 ml;
• mandelflak, stekt - 75 g.

Steg for trinn forberedelse:

1. Søte og modne frukter av kiwi peeling og tynt kutt i platene.
2. Vask bringebærene og spred på iskålene, hell på vinen.
3. Legg til drukket bringebær kiwi.
4. Topp med bær og kiwi og hell over honning og dryss med stekt mandelflak.
5. På toppen av nesten ferdig dessert, legg vanilje iskrem.

Vaniljesort av iskrem kan erstattes med is eller creme brulee.

Listen over ikke-standardiserte, men svært smakfulle tilsetningsstoffer i desserter med iskrem, enkel matlaging

1. Te-grade rose petals, malt med issukker og blandet med ferskpresset kalk (sitron) juice.
2. En blanding av rosa martini med fint hakkede blader av fersk sitronbalsam (eller mynte).
3. Fin revet svart bitter sjokolade med brandy og hakkede hasselnøtter og cashewnøtter.

For at desserten skal ha en stor mengde, og det så utrolig og uvanlig, brukes følgende komplementære produkter: sjokolade, alle slags frukter og bær, mutterblandinger, kjeks, syltetøy, gelé og syltetøy, fargerike sprinkler av forskjellige farger og smaker (kokosnøtt, banan , fersken, eple).

I henhold til regler for etikette skal desserter laget på iskrem serveres i individuelle porsjoner. Disse kan være kopper iskremskåler, små tallerkener, tallerkener, brede glassvinduer, til hvilke spesielle enheter som skal serveres - dessertkniver, gafler og skjeer.

Isen elsker alt fra ung til gammel. Hvis du vil tilfredsstille dine kjære med noe spesielt, gjør du en uvanlig dessert ut av det. Det vil diversifisere menyen og legge til glede. Matlaging tar ikke mye tid, derfor får du en tallerken, et bilde som du stolt kan vise i sosiale nettverk.

Hva kan gjøres av iskrem

Ikke bli overrasket, men frossen delikatesse av meieri er vellykket kombinert med en rekke produkter, alt fra frukt med bær og slutt med stekte ananas. Men dette er ikke alt: du kan steke isen selv. For å smake på en så underlig dessert er det ikke nødvendig å besøke restauranter, det er lett å lage hjemme om noen få minutter.

Serveres dessert serveres best. For å gjøre dette, bruk briller for cocktailer, iskrem med ben, boller eller vakre plater. Som dekorasjon, ta ferske mynteblader eller sitronbalsamblad, skiver med mandariner, modne fersken eller andre frukter, individuelle hele bær, ristet sjokolade, gelé, mandel- eller valnøttmutter, til og med øyeblikkelig kaffe og kakao.

Ice Cream Dessert Oppskrifter

Hvis du vil gjøre noe nytt ut av den vanlige delikatessen, og ikke bare spise iskrem i en vaffelkopp eller på en pinne, så er følgende oppskrifter med is til deg. Lær hvordan du kan glede din familie og gjester med en deilig kald dessert med tillegg av enkle og rimelige ingredienser.

Frukt-is

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner: 3 porsjoner.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Is og frukt - dette er en klassisk kombinasjon av produkter for å skape en deilig dessert. Avhengig av hva slags frukt du tar, vil smaken av den ferdige parabolen være forskjellig hver gang. Bærene vil gi litt syre, bananer - en mild sødme. Fra denne oppskriften lærer du hvordan du lager en dessert fra is med frukt av forskjellige typer: eple, pære, druer, appelsiner.

ingredienser:

• iskrem - 200 g;
• apple - 1 stk.
• pære - 1 stk.
• banan - 0,5 stk.
• oransje - 0,5 stk.
• druer - noen få bær.

Fremstillingsmetode:

1. Fjern skelen fra banan, klipp den i små biter, tilsvarende druene i størrelse.
2. Gjør det samme med eple og pære. Ikke glem å fjerne ben fra dem.
3. Appelsinmasse kuttes forsiktig i små skiver.
4. Koble fruktene sammen.
5. Sett i iskremskål på isbollen, dryss med frukt på toppen. Om ønskelig kan en dessert med is og frukt bli dekorert med mynteblader.

Med en informasjonskapsel

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner: 4 porsjoner.
• Kalorieretter: 260 kcal / 100 g.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Hvis du vil prøve noe uvanlig og forfriskende, er denne parabolen perfekt. Server deg ferdig iskrem med kaker for kaffe eller te. Denne desserten er god å avslutte middag på en sommerkveld. Ikke bli båret, iskrem viser seg veldig høyt i kalorier.

ingredienser:

• iskrem - 150 g;
• cookies "For te", "Jubileum" eller et av dine valg - 1 pakke;
• kiwi - 2 stk.
• hermetisert fersken - 0,5 banker;
• smør - 2 ss. skjeer;
• frukt pålegg eller sirup å velge mellom - 2 ss. skjeen.

Fremstillingsmetode:

1. Kryss informasjonskapslene i en krumme med en rullestift.
2. Varm smøret til romtemperatur og bland med kakene. Plasser blandingen på bunnen av de fire formene og sett i kjøleskapet i 10 minutter. Etter fjern de frosne pannekaker og legg dem på tallerkener for servering.
3. Plasser isen på toppen.
4. Dekorer isen med skiver av kiwi og fersken, hell på topp.

Med sirup

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner: 3 porsjoner.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Sukker sirup kan gjøres selvstendig, for dette trenger du bare to spiseskjeer sukker, litt ferskpresset sitronsaft og en dråpe tålmodighet. Hvis du ved et uhell perederzhite blanding på brannen litt lenger enn nødvendig, så dekorere desserten med sukkerisolering. Du kan forme den krøllete karamellen etter ønske ved å "tegne" forskjellige mønstre med en skje på pergamentet.

ingredienser:

• iskrem - 200 g;
• nøtter å velge mellom (valnøtter, peanøtter, cashewnøtter) - en håndfull;
• sesam - litt for dekorasjon;
• sjokolade - 3 små biter;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• sitron eller lime - 0,5 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Oppløs sukker i vann i en liten gryte (ta 6 skjeer vann for 2 skjeer sukker) og sett på en liten brann.
2. Så snart sirupen kokes, legg til en skje full sitronsaft til den, koke i ett minutt og ta avkjøling.
3. Steke mutterene i en skallle og knuse med en rullestift.
4. Legg i is eller creme brulee i bolle, dryss med nøttercrumb, sjokolade og hell over karamell.

Med cottage cheese

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner: 3 porsjoner.
• Kalorieretter: 220 kcal / 100 g.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

En slik kombinasjon vil hyggelig overraskelse enhver søt tann med sin kremete smak med en behagelig surhet. I tillegg er hytteost et svært nyttig produkt som anbefales for voksne og barn, bare mange liker ikke å bruke den i sin rene form. Problemet løses ganske enkelt: Forbered en slik godbit med is, og du vil ikke ha tid til å legge merke til hvor fort det forsvinner fra kjøleskapet.

ingredienser:

• iskrem - 150 g.
• cottage cheese - 150 g;
• vaniljesukker - 1 pose;
• rømme - 1 ss. skje;
• pulverisert sukker - 2 ss. skjeer;
• rosiner, tørkede aprikoser, svisker - noen stykker for dekorasjon;
• honning - til dekorasjon.

Fremstillingsmetode:

1. Sett hytteost i en bolle, legg til vaniljesukker, rømme og pulverisert sukker.
2. Skal innholdet i bollen til en homogen blanding med en gaffel. I den resulterende ostemassen må man ikke føle store klumper.
3. Hell varmt vann over tørket frukt. Før tørkede aprikoser og svisker er det ønskelig å kutte i flere deler.
4. Ta iskremspannen og legg ostemassen på bunnen. Topp - iskrem.
5. Dekorer godbit med tørket frukt og hell honey.

• Tid: 2 timer.
• Porsjoner: 4 porsjoner.
• Kalorieretter: 210 kcal / 100 g
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Hvis du er en tilhenger av naturlige produkter og ikke stoler på produsenter, kan du lage deg selv gelato på italiensk med mynte og sjokoladeflis. Å forberede en slik pikant delikatesse er enkel, og smaken er ikke verre enn ferdigproduktet fra butikken.

ingredienser:

• melk (fettinnhold 3,5%) - 1 ss.;
• krem (fettinnhold på 20%) - 1,5 st.
• egg - 4 stk.
• sukker 2/3 st .;
• mynte - en liten haug;
• mørk sjokolade - 25 g.

Fremstillingsmetode:

1. Forbered minten. For å gjøre dette, skille bladene fra stilkene, suge dem i kaldt vann i noen minutter.
2. Ta en liten gryte. Hell melken og kremet inn i den, legg til mynten. Sett på middels varme og vent på koking.
3. I en separat bolle, slå ølene med sukkeret. Det bør være en gulaktig anbud flytende saus.
4. Fjern melk og krem ​​fra varme og tilsett gradvis pisket egg. Samtidig bør blandingen hele tiden røre med en visp.
5. Kok den resulterende fløten i et vannbad, men ikke kok opp. Etter noen få minutter forkles kremet. Fjern gryten fra varmen og spenne innholdet gjennom en sik for å kvitte seg med myntebladene.
6. Kjøl på isen først, eller legg kasserolle i en bolle med kaldt vann.
7. Sett deretter blandingen i kjøleskapet i 4 timer. Deretter fjerner kremet, tilsett sjokolade, revet, rist, bland, og hell deretter alt i en beholder og sett i fryseren.
8. Hver halvtime når beholderen og blander blandingen grundig slik at iskrystaller ikke dannes. Etter 2-3 timer kan gelato serveres.

Stekt ananas med iskrem

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner: 4 porsjoner.
• Kalorieretter: 200 kcal / 100 g.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Siden ananas har opphørt å være sjeldenhet for våre landsmenn, kan noen vertinne ha råd til å forberede en "borgerlig" iskrem med ananas dessert. Og det vil bli enda mer interessant hvis du steker ananas. Den resulterende tallerken vil være en verdig dekorasjon av ethvert feriebord. Det gjenstår bare å kjøpe de nødvendige produktene, i listen over hvilke, hvis ønskelig, kan du inkludere en verdsatt flaske champagne slik at alle egenskapene til et vakkert liv står på bordet.

ingredienser:

• ananas - 0,5 stk.
• iskrem - 200 g;
• smør - 50 g;
• tørkede aprikoser - 5 stk.
• cognac (kan erstattes av martini) - 4 ts;
• marmelade - til dekorasjon.

Fremstillingsmetode:

1. Forbered en ananas. Klipp peelen, klipp fire ringer, en for hver del.
2. Hell brennevin over frukten og la i kjøleskapet i 5 minutter.
3. Smelt smør i en panne og stek ananasringene på begge sider.
4. Legg hvert stykke separat på en flat plate. Avkjøl.
5. Topp på en pute av stekt ananas legger ut iskrem.
6. Garnér med syltetøy.

Med sjokolade

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner: 3 porsjoner.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Is med sjokolade er en annen klassisk kombinasjon, fordi disse produktene perfekt utfyller hverandre og skaper en meget hyggelig smak. Du kan diversifisere parabolen ved hjelp av en uventet ingrediens, basilikum. Denne velduftende planten kjøler behagelig i ekstrem varme, toner og stimulerer. Overrask gjester og din familie med en ny uvanlig dessert.

ingredienser:

• iskrem - 200 g;
• mørk sjokolade - 30-40 g;
• basilikum - noen kvister.

Fremstillingsmetode:

1. Fjern isen fra fryseren, sett den i kjøleskapet. Det skal smelte litt.
2. Mørk sjokoladerist.
3. Basil vaske og dypp i kokende vann i noen sekunder. Rive av bladene og hogge.
4. Ta et par skjeer med smeltet is og bland med hakkede greener. Legg den resulterende massen med sjokoladeflis til basen og bland den.
5. Sett den tilbake i fryseren til den er helt frossen.

Kjeks kake

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner: 6 porsjoner.
• Kalorieretter: 250 kcal / 100 g
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Denne desserten kan ikke kalles lys, den passer for kjære av tett mat. Men hans fantastiske smak drev vredens samvittighetsgrad, selv blant de som pleier å ta vare på en figur. Gi deg tid til å glemme dietter, kjøpe nødvendige ingredienser, tilbringe litt tid, og inviter gjestene til å dele gleden med deg.

ingredienser:

• sjokoladekaker med kaker - 300 g;
• havremelflak - 1 ss. skje;
• iskrem - 500 g;
• kondensert melk - 5 ss. skjeer;
• bær - til dekorasjon.

Fremstillingsmetode:

1. Kryss kakene i små stykker og bland med kondensert melk og flak.
2. Sett den tredje delen av informasjonskapslene på bunnen av runden, liten form.
3. Spred et lag iskrem på toppen.
4. Gjenta to ganger.
5. Fjern den resulterende kaken i fryseren.

Stekt iskrem

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner: 6 porsjoner.
• Kalorieretter: 240 kcal / 100 g.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

For å prøve stekt iskrem trenger du ikke å gå til en kafé eller restaurant. Tro meg, du kan lage denne delikatessen hjemme. Trikset er å holde den frosne melkmassen innpakket i varm, sprø deig. Denne retten er veldig populær i japanske, kinesiske og thailandske restauranter, den er laget i en søt versjon, og med varm rød pepper, olivenolje og salt.

ingredienser:

• iskrem valgfri - 500 g;
• egg - 1 stk.
• hvetemel - 0,5 st.
• brus - 1 ts;
• vegetabilsk olje - til steking;
• mynte - et par blader for dekorasjon.

Fremstillingsmetode:

1. Rull på et stykke pergament, vakker porsjonkule med iskrem og legg dem i fryseren.
2. Cook tempura (batter). For å gjøre dette, sikt mel med brus. Legg til blandingen et egg, et halvt glass isvann (jo lavere temperatur er jo bedre). Visp til lys skum former.
3. Hell oljen i pannen og varme den. Olje skal være mye, som for dypfryst. Hvis du har en frityr, bruk den.
4. Dip ballene i tempura og stek i olje.
5. Fjern den ferdige behandlingen du trenger ved hjelp av tang, som kan byttes ut med en skje med hull. Først legg ballen på et papirserviett, sett det på en tallerken. Gjør dette nøye for ikke å skade fyllingen.

Creme Brulee

• Tid: 2 timer.
• Porsjoner: 5 porsjoner.
• Kalorieretter: 280 kcal / 100 g.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Creme brulee iskrem er en favoritt delikatesse fra barndommen. En karakteristisk egenskap ved denne desserten er den diskrete smaken av karamell. Å personlig takke dine kjære med slik sødme er lett med en ukomplisert oppskrift. Det gjør en deilig dessert basert på melk, eggeplommer og sukker, som vanlig iskrem, men med noen endringer i matlagingsteknologi.

ingredienser:

• sukker - 1 ss .;
• krem 35% - 0,5 l;
• melk - 1 ss .;
• eggeplommer - 7 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Bland melk og krem ​​i en gryte, kok opp, men ikke koke.
2. Bruk en mikser eller blender, slå ølene med 2/3 av sukkeret. Hell denne massen i en tynn strøm i den varme melken, rør hele tiden.
3. Varm i noen minutter til blandingen blir tykkere.
4. Resten av sukker smelter i stekepanne. Når det blir en gylden nyanse, bland med to skjeer med melkkrem. Tilsett egg-melkblandingen til resten av blandingen og bland godt.
5. Hell kremet i en beholder og frys i fryseren. Ta hvert 15. minutt av og bland kremet slik at isen ikke krystalliserer.

video