• Vareniki, dumplings Ah, dumplings og varenniki med cottage cheese, poteter og sopp med kirsebær og blåbær. - for enhver smak! På kjøkkenet ditt står du fritt til å lage mat hva hjertet ditt måtte ønske! Det viktigste er å lage riktig deig til dumplings og dumplings, og vi har en slik oppskrift! Lag mat og glede dine kjære med de deiligste dumplings og dumplings!

Ferdig butterdeig er nå etterspurt. Dette er forståelig, fordi takket være ham kan du raskt lage utmerkede hjemmelagde kaker for enhver smak og med en rekke fyllinger. Ingen problemer og lang elting - vi tiner den halvferdige deigen og danner produktene umiddelbart. En ekte livredder for travle husmødre!

I dag tar vi frosne kirsebær som fyllstoff. Den karakteristiske bærsyren vil spesielt glede de som foretrekker litt søte desserter. Butterdeigspuster med frosne kirsebær er en enkel, men veldig smakfull godbit!

Ingredienser:

• gjærfri butterdeig - 500 g;
• frosne kirsebær - 250 g;
• sukker - 5 ss. skjeer;
• stivelse - 4 teskjeer;
• egg - 1 stk.

Puffs med frosne kirsebær fra butterdeig oppskrift

Hvordan lage deilige puffs med kirsebær

1. Dryss lett mel på arbeidsflaten, legg ut den fortinte deigen og kjevle den ut til en tykkelse på 0,3 cm i én retning. Vi kutter laget i 8 identiske rektangler.
   
2. Pisk egget med en gaffel, smør lett hver puffbunn.
   
3. Tin kirsebærene på forhånd, tøm av saften som har skilt seg ut. Vi klemmer bæret forsiktig.
   
4. Hell kirsebærmassen med sukker, bland.
   
5. Legg en del kirsebær på halvparten av rektangelet. Dryss bæret med stivelse (1/2 ts).
   
6. Vi dekker kirsebærfyllingen med den andre halvdelen av deigen, og klemmer kantene veldig forsiktig.
   
7. For dekorasjon og ekstra "liming" langs kantene på puffen, skyver vi mønsteret med tennene på en gaffel. På samme måte danner vi 7 puff til med kirsebær.
   
8. På dette tidspunktet skal ovnen forvarmes til 200 grader. Vi smører emnene med et egg, legger dem på en bakeplate dekket med pergament og sender dem til en varm ovn i 20-25 minutter. Deigen skal heve litt og brunes.
   
9. Fjern de ferdige puffene med kirsebær fra bakeplaten og avkjøl. Dryss over melis, om ønskelig, og server.
   

Butterdeigspuster med frosne kirsebær er klare! God appetitt!

Duftende hjemmelagde kaker vil sannsynligvis la få mennesker være likegyldige. I denne artikkelen vil vi fortelle deg oppskriftene for å lage butterdeig. De vil hjelpe når du akutt trenger å lage noe til te, spesielt hvis en pakke eller to med ferdig butterdeig oppbevares i fryseren.

Paier med kirsebær fra butterdeig

Ingredienser:

• gjær - 450 g;
• fersk kirsebær - 500 g;
• potetstivelse - 50 g;
• sukker - 125 g;
• melk - 15 ml;
• egg -1 stk.

Matlaging

Vi skiller kirsebærene fra frøene, tilsett sukker, stivelse, bland, sett på en liten brann og kok til det koker under konstant omrøring. Etter fortykning, avkjøl blandingen til romtemperatur. Kjevle ut tint butterdeig. Skjær det resulterende laget i rektangulære stykker og flytt til en bakeplate. Det er lurt å dekke den med bakepapir for å forhindre at produktene setter seg fast. Pisk egget med melk og pensle kantene på rektanglene med den resulterende blandingen. Legg fyllet i midten av hver. Vi fester kantene ved å trykke dem med hendene eller med en gaffel. I sistnevnte tilfelle vil det vise seg enda vakrere. Smør toppen av paiene med en eggeblanding og send til ovnen, som skal varmes opp til en temperatur på 200-210 grader, i 15 minutter.

Paier med kirsebær fra butterdeig

Ingredienser:

• gjærfri butterdeig - 500 g;
• sukker - 100 g;
• egg - 1 stk;
• kirsebær - 300 g;
• vanillin - etter smak;
• potetstivelse - 4 ss. skjeer.

Matlaging

Fjern gropene fra kirsebæret, dryss det med sukker og vanilje. Vi tapper saften som skiller seg ut, ellers vil den renne ut av produktene under bakeprosessen. Skjær den naturlig tinte deigen i rektangler på ca 8 x 10 cm. Rull hver del litt. Fordel kirsebær på den ene halvdelen og dryss 1 ts stivelse på toppen. Takket være ham vil fyllingen komme mer tyktflytende ut. Smør kantene på rektangelet med protein, fest dem, form en pai, og belegg deretter toppen med eggeplomme. Vi legger paiene på en bakeplate og baker i omtrent en halv time i en moderat oppvarmet ovn. Paier med ferske kirsebær laget av butterdeig er veldig velsmakende når de er varme.

Butterdeigspaier med frosne kirsebær og kremost

Ingredienser:

Matlaging

Tin kirsebær med urter, tilsett sitronsaft og stivelse. Bland kremost med vaniljeekstrakt og melis. Kjevle ut hvert ark med butterdeig og skjær i 4 rektangler. På hver av dem sprer vi litt kremost og et kirsebær. Pensle kantene på deigen med sammenvispet egg og melk. Vi danner paier i form av trekanter. Smør hver av dem med eggemasse og knus med sukker. Vi sender paiene til ovnen med en temperatur på 200 grader. Og om 15 minutter vil de være klare. Du trenger bare å kjøle dem ned litt og begynne å drikke te.

Hvis du virkelig ville ha kirsebærpai, og det verken er tid eller lyst til å vente på at hjemmelaget gjærdeig skal komme opp, så er denne oppskriften laget spesielt for deg! Butterdeigspaier med kirsebær er deilig!

Vi foreslår å lage paier med kirsebær fra ferdig butterdeig.

Kjøp en pakke med gjær butterdeig og en pakke med frosne kirsebær i butikken (hvis det ikke er kirsebærhage eller dette bæret er utenom sesongen, som ond) og veldig snart vil du nyte fantastiske bakverk! Paiene er myke og smakfulle.

For fylling:
- ferske eller frosne kirsebær
- sukker
- stivelse

Matlaging av paier med kirsebær

1. Tin frosne kirsebær fra butikken og tøm i et dørslag for å renne av overflødig væske.

2. Hvis du bruker friske kirsebær, sørg for å fjerne gropene.

3. Tin deigen ved romtemperatur. For å gjøre dette, fjern deigen fra pakken og la stå i omtrent en halv time. Deigen skal bli myk.

4 . Brett ut butterdeigen og skjær i like firkanter.

5. I midten av hver firkant legger du 1 ts stivelse for å hindre at saften renner ut, deretter et kirsebær, i regnestykket, slik at det er praktisk å blende paien.

6. Hell sukker på toppen av bærene, pass på at de ikke kommer på kanten (da de da kan løsne under steking), og blind ovale eller firkantede paier.

7. Det er lurt å kle veggene på paiene godt sammen slik at saften som renner ut ikke fester seg til bakeplaten.

8. Smør de ferdige paiene med kirsebær med et egg, legg dem på en bakeplate og la stå i 10 minutter.

9. Stek puff paier med kirsebær i ca 30 minutter i ovnen på 180 grader til de er gyldenbrune.

10. Om ønskelig kan ferdige paier drysses på toppen med melis.