Шампањ - Исклучителни празнични пијалаци за вистинска дама. Пријатно е да се пие, но да се отвори е доста тешко, а понекогаш дури и опасно. Но, ако знаете неколку правила, можете да го забрзате и олесните процесот.
За брзо отворање шише шампањ и без последици, треба да ги почитувате основните правила за подготовка:
Кога се отвора шампањ, следните активности не можат да се извршат:
Како можам да отворам шише шампањ? Постојат неколку начини да го направите тоа.
Овој метод е најлесниот, повеќето спектакуларен и во исто време доста опасно. Тоа е погодно за отворање на отворен простор, на пример, на улица. Алгоритам на акции:
Овој метод се смета за најбезбедно. Овој метод може да отвори девојка за шампањ. Тоа е она што треба да го направите:
Овој метод е најопасниот и погоден, туку, за очајни и задебелени букви. Тоа подразбира употреба на нож (ако имате сабја, тогаш користете го). Постапка:
Неколку корисни совети кои ќе ви овозможат правилно да отворите шише шампањ и без оштетување и повреди:
Отвори шампањ, набљудување на правилата за уживање во пијалок и да се избегне повреда.
Шампањ е традиционален пијалок за секоја прослава. И настанот на детето не е исклучок. Точно, безалкохолен пијалок е направен за бебиња, но неговата вредност не се намалува.
Но, понекогаш шампањ не се отвора. Покрај тоа, ова се случува со "возрасни" пијалок. Затоа, важно е да се знае за сите начини да се отворат шишиња со пенливо вино.
Како по правило, шише детски шампањ е затворено со пластичен приклучок, и не е толку тешко да се отвори. Прво, отстранете ја фолија и внимателно отстранете ја жицата, држете го приклучокот. После тоа, лесно се отстранува со извртување на движењата. Не заборавајте малку да го надминете шишето - тоа ќе обезбеди бавен јаглероден диоксид излез.
Но, тоа се случува приклучокот цврсто да се замрзне во вратот, и дури не го добива човекот со рацете. Во овој случај, отворен пијалок може да биде како што следува:
Ако овие методи не помогнаа, и шампањот се отвори на било кој начин, а потоа користете го кујнскиот нож. Прво, направете мала дупка во страната на плута за ослободување на вишокот гасови. После тоа го намали колку што е можно поблиску до вратот.
Според правилата на етика, разиграниот пијалок треба да се отвори со лесен памук и чад што излегува од вратот. И прскање и пена - знак на лош тон. Но, правилно се отвори шампањ од прв пат излегува не сите. Покрај тоа, повеќето грешки се поврзани со складирање на шишиња, а не процесот на бланширање на плута.
За со отворањето на пенливи пијалаци, немаше проблеми, следете ги следните правила:
Висококвалитетен разигран пијалок се затвора со дрвена кортикална плута. Потребно е да се продолжи со природниот процес на шампагувањето на виното. Внатрешниот притисок во таквите шишиња е релативно мал.
Затоа, за да ги отвори е многу полесно:
Но, за одмор за да успее, потребно е правилно да се прелива пијалок на очилата. За да го направите ова, навалете ги очилата за вино и истурете шампањ со тенок проток. Потоа ќе има помалку пена, а пијалокот ќе падне токму за намената, а не на маса или облека на гостите.
Тоа е полесно да се отвори шампањ со специјална плута со специјален спирален. Но, ако не е, тогаш можете да го користите вообичаеното. Но запомнете дека е невозможно да се повлече приклучокот. Инаку, поради сериозен притисок, вратот може да пукне. За да се избегне ова, направете дупка во сообраќаен метеж преку кој дел од гасовите ќе излезе.
Отворете шише со скршен приклучок може да биде без спирален. Следниве методи ќе помогнат ова:
Следејќи ги овие совети, можете лесно да отворите шише шампањ. Но запомнете дека извонредниот пијалок не толерира гужва. Затоа, неопходно е да се кара полека и уредно.
Сигурно секој ќе биде во можност да се сети на приказната за тоа како за време на празничниот празник, позадина беше расипана во времето на прекорување на шампањ, лустерот или некој од гостите беше поразен во прскалки на шампањ. Навистина, потребно е одредено искуство и познавање на неколку правила, како да се отвори шампањ за да се елиминираат ваквите недоразбирања за време на свечените настани. Ако правилно се приближувате до подготовката на шишето и следете ги докажаните препораки, потоа отворете шампањ без несакани последици, дури и од претставници на слаб пол.
Треба да се знае дека сегашниот шампањ е затворен исклучиво со приклучок на плута од плута. Пластични цевки се користат само за производство на најевтините сорти на пенливи вина. Со цел ефикасно да се отвори шампањ и безбедно да ги следат едноставните правила.
За да не ја расипе општата атмосфера на празничната празника, најдобро е да се коагулира шише со пенливо вино непосредно пред почетокот на прославата. Следете ги сите препораки опишани погоре.
Шампањ со право се смета за еден од најпознатите сакани и на побарувачката на гостите и женските собири. Во оваа ситуација, неизбежно се поставува прашањето: како да се отвори шише шампањ без учество на мажите. Ако пенливото вино ја отвора девојката, најдобро е да се организира шише вертикално на цврста и стабилна површина. Како што покажува практиката, овој метод е попогоден за слаб пол.
Ако, по одмор или партија во шишето, шампањот останува, природно, се поставува прашањето како да го затвори. Со цел да се спаси мирисот, вкусот и распон на државата за пијалаци може да се користат еден од трите докажани методи.
Во ситуација ако сообраќаен метеж се распадна за време на отворањето, можете да користите конвенционален винатор. Ако не можете да отворите спирала, можете да користите завртка со само-прислушување (подолго од 100 mm), шрафцигер и клешти.
Ba-Bach - и од шишето е скршено преку приклучок, а зад него и слатка пена, што го исполнува сè околу ... отворен шампањ со омилен метод "Хусар" може секој. Но снимање приклучоци - не нашиот метод. Највисокиот пилот говеда е да се отвори шампањ со лесен памук, кога нежниот мирис се издига од шишето, наместо пена.
Како да се отвори шампањ за сите правила на етика, раскажува и покажува сомелиер ресторан "Сина мачка" Антон Павлов.
За успешно да отвори шише, мора да биде добро кул во ладилникот (кофа за шампањ), каде што ладна вода се истура и мразот се истура. Ладењето само во мраз е помалку ефикасно. Под овие услови, шампањот се лади до саканата температура (6-8 степени) за околу половина час.
Ако има малку време, заборавивте пред празник стави шампањ во кулер или шише само доведе до гости, процесот може да се забрза. Методот е прв: цица во замрзнувачот. Но шампањ е штетен, од престој во замрзнувачот може да го изгуби својот шарм на колкот. Вториот начин: додадете неколку лажици сол на ладилникот. Ова ќе го забрза процесот на ладење, а шампањот ќе биде "подготвен" многу побрзо.
За да се отвори шампањ, шишето мора да биде навалено со околу 40 степени. Факт е дека во пенливото шише е многу висок притисок, околу 6-7 атмосфери. За споредба во автомобилската атмосфера во автомобилската пруга 2-3. Ако шишето е навалено, тогаш главниот удар ќе има на рамениците, местото каде што започнува шишето на вратот. Ако го задржите правото, целата атмосфера ќе го погоди сообраќајниот метеж.
И, се разбира, никогаш не можете да ги насочите шишињата на вратот на луѓето и борбите.
Прво треба да ја отстраните фолија и Музи, жица која има приклучок, таа, патем, секогаш се врти на 6 револуции. Тогаш тешко е да се удри плута со едната рака, а другата е да го ротира шишето, постепено да го занишаме приклучокот. Чувствувам дека отидов - малку затегнете го шишето, а гасот се спушта. На крајот, отвори шише со карактеристичен многу лесен памук, а чадот излегува од него.
Треба полека да се направи, така што пената не се држи низ работ. Ако шампањот е компетентно ладен, тогаш сè ќе биде добро. Ако не успее, стаклото е подобро да се навалите малку и да го истури виното долж ѕидот, премногу бавно.
Ако сте познавач, гурмански и познавач, знаете сè, и овие совети нема да ви бидат корисни. Тие се повеќе како за оние кои само сакаат да изберат пристојно шише на пенливо за нормални пари.
Винатите на шампањите се само оние кои се произведуваат во Франција во регионот на шампањ. Овој француски шампањ е многу скап, и ако не сте подготвени да се ширите од 5 илјади и повеќе за шише, тогаш е подобро да ги свртите очите на пенливи вина од други земји. На вашата услуга Нова светлина, Јужна Африка, Австралија, Калифорнија - Сите овие земји произведуваат пенливи вина за истата технологија како во шампањите. И вреди добро пенливо во средната рачна продавница - 600-800 рубли. За да бидете сигурни во квалитетот, побарајте натпис на етикетата: Méthode Classique или Méthode Trantynel. Ова значи дека пенливото вино се врши според класичната француска технологија од истите сорти на грозје, кое се користи во шампањ.
Многу добра шпанска пенливо - Кава (Кава) и италијанското Пинко (Пинко). За нив се користат други сорти на грозје (главно локални, автохтони), а овие вина се произведуваат на други технологии, повеќето од нив се прилично квалитетни и вкусни. Многумина ги ценат дури и повисоки од класичните шампањски вина.
Исто така, постојат француски пенливи - кремани (крема). На овој збор на етикетата обично се додава името на областа, каде што е произведено вино: Кремант Д'САСАС, односно Креман од Алзас, итн. Креми се, се разбира, поскапи од Новосвецки пенливо, но тие се Заштитени по име, нивното производство е строго контролирано од страна на француските власти, а воопшто - се одлични вина, иако не е толку промовирано како шампањ.
Пред-празници состаноци со девојки и пријатни собири со роднини. И, се разбира, таков празник не може да се замисли без таков омилен пијалок на многу девојки - пенливо вино или шампањ. Ако не постојат машки претставници во тимот - не е проблеми! Ви препорачуваме да ги прочитате нашите упатства и конечно да научите како сами да го отворите шампањот, и што е најважно - да го направите тоа право.
За полесно да се коагулира без непријатни инциденти, неопходно е да се излади правилно и доволно кул. Ова ќе го намали јаглеродниот диоксид содржан во садот и ќе се отвори без многу тешкотии. Точната температура за хранење на пенливо вино и шампањ е во просек од 4 до 6 степени. Можете да користите специјална кофа за шампањ (се нарекува ладилник), исполнет со мраз и ладна вода или однапред ставете во фрижидер во просек од 5-6 часа.
Ако немате време да чекате толку долго, сепак, не ставајте шампањ во замрзнувачот! Подобро - пополнете со ладна вода поголема по големина на садот и спуштете го садот таму најмалку 30 минути, и непосредно пред откритието, задно задна ладна вода.
Во никој случај не е срам на шампањ пред откритието, освен ако не сакате да направите спектакуларен волеј, задебелување на поголемиот дел од пиењето на гостите присутни. Малку го преиспитува садот за редистрибуција на притисокот во садот.
Користете ги следните упатства:
Како да отворите девојка за шампањ без памук? Завиткајте го садот за пешкир или ткиво и го ставате на масата, држејќи малку под вратот. Исечете го плута со салфетка и почнете полека за да го одвртите многу бавно и непречено. Кога чувствувате дека таа речиси го напуштила вратот, малку држете ја за да излезете од вишокот гас. Овој метод ја спречува можноста за памук и помага да се отвори шампањ без многу проблеми.
Горенаведените методи се погодни за тивки собири во женската компанија, како и на официјалните настани кои бараат. Меѓутоа, ако имате бучна забава и сакате да ги изненадите гостите, отворете шампањ со гласен памук. За да го направите ова, искористете ги следните препораки:
По таквата рационализација, виното треба веднаш да се прелива преку очилата и да не го остава тоа е зачувано во садот.
Постојат и други - повеќе екстравагантни начини да го зафати шишето. На пример, Гусарски. Сепак, за овој метод, не е потребен само голем остри нож, но идеално сабја, но исто така и значителна вештина. За да научите како да се подели шампањ на овој начин, видете го следното видео:
Обично шампањ отворени без спирален, но ако го скршивте приклучокот, можете да го користите овој уред. За да го направите ова, прво скролувајте низ спиралата целосно со изработка на дупка на овој начин, така што вишокот гас е ослободен. После тоа, навртете го спиралото и повлечете го многу непречено и полека. Со најмало остра движење, вратот може да експлодира. Со цел да не се повредени и спречување на непријатни последици, однапред вратот на вратот со крпа.
Ако нема спирален, можете да се обидете да коализирате шише со доволно долго само-печат и клешти. Во овој случај, исто така вреди да се користат мазни движења за да не се оштети садот.
Земете остар тенок нож, пресечете го горниот дел од приклучокот, а потоа истурете го со нож. Малку да ја даде внатре во садот и тресна со рака долж дното на садот, па таа самата се "пука".
Бидејќи не е лесно за отворање на шише на девојчиња, особено ако приклучокот можел да работи напорно и ниту еден од горенаведените начини да се извлече, обидете се да направите дупка во неа за издувен гас, а потоа да го продадете внатре со тенка тап објект - за овие цели тенок крај на лажица или вилушка, балон пенкало, или друг објект. Отворање на пијалок на сличен начин, потребно е веднаш да се прелива на очилата, и ако приклучокот е силно преклопен - неопходно е да се користи витка или парче ткаенина салфетка.
Ако шампањската цевка не е дрвена, и пластика, обидете се малку тресење на шише, по што треба сами да скокаат под притисокот. Внимателно! Подобро е да го затворите вратот со крпа, за да не се наметнува и да не влезе во некој од гостите.