ಇವಾನ್ ಗೆರಾಸಿಮೊವಿಚ್ Frolov ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಡನಾಡಿ (ಬಲ)

ಮೊಮ್ಮಗಳು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಓಲ್ಗಾ ಝಖರೋವಾ:

"ಇವಾನ್ ಗೆರಾಸಿಮೊವಿಚ್ ಫ್ರರೊವ್ ಗ್ರೇಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಯುದ್ಧದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಹೋರಾಡಿದರು. ಒಂದು 37-ಮಿಮೀ ವಿಮಾನ-ವಿರೋಧಿ ಗನ್ ಮೇಲೆ ಯುದ್ಧ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಶತ್ರು ವಿಮಾನವನ್ನು ಹೊಡೆದುಹಾಕಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಸೈನಿಕನಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಿಲಿಟರಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು - ಶೌರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪದಕ. ವಿಯೆನ್ನಾದ ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್, ವಾರ್ಸಾವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಪದಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ಗಾಯಗೊಂಡರು ಮತ್ತು 44 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಯಿತು. ವಿಕ್ಟರಿ ದಿನದಂದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು.

ವಿಜಯದ ನಂತರ, ನಾನು ಯುದ್ಧದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ - ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಯುದ್ಧದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪದಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಇವಾನ್ ಗೆರಾಸಿಮೊವಿಚ್ ಶಾಂತಿಯುತ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ. ಅವರು ಅಗೆಯುವ ಕೆಲಸಗಾರರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಡಗಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಅವರು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ನುಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಜಾನಪದ ಗೀತೆಗಳು ಮತ್ತು ರೊಮಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರು, ಇಝಮೈವೊವೊದಲ್ಲಿನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಪ್ರೀತಿಯ ಗಂಡ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ತಂದೆ. ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗೆ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಪತ್ನಿ, ಮಾರಿಯಾ ಪೆಟ್ರೋವ್ನಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಎಂಟ್ರೀಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇವಾನ್ ಗೆರಾಸಿಮೊವಿಚ್ ಅವಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಳು ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸೂಪ್ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಗಳಿದರು. "

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ನ ಗಡಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಧಿಕಾರಿಯ ಮಗಳು ವೆರಾ ನಿಕೋಲಾವ್ನ ಮುರಾಚೆವಾ

ವೆರಾ ನಿಕೋಲಾವ್ನ ಮುರಾಚೆವಾ

ಮಗಳು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಗಲಿನಾ ಗೊಂಚರೋವಾ:

"ಯುದ್ಧ ಆರಂಭವಾದಾಗ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಕೇವಲ 4.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿತ್ತು. ಈ ಚಿತ್ರವು ಅವರ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲೇ ಒಂದೇ ಒಂದು. ಗಡಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಧಿಕಾರಿಯ ಮಗಳು, ಅವರು ಬ್ರೆಸ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯುದ್ಧವನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬದುಕುಳಿದರು.

15-16 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅವರು ಯುದ್ಧದ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಗಿತ್ತು: ಪೋಲೆಸ್ನ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ, ಮತ್ತು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಅಜ್ಜಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನ್ನ ತಾಯಿ, ಮತ್ತು ಬಾಂಬಿಂಗ್ ಮಕ್ಕಳ ಮರೆಯಾಗಿರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಹುಡುಗರು ಆಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು ತರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ತನ್ನ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಅವಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿದ ಜರ್ಮನ್.

ಖಂಡಿತ ನಾನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತೊರೆದುಹೋದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ. ಹೌದು, ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ... ಬಹುಶಃ ಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ಹಸುವಿಕೆಯು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಯು ಮಹಾನ್ ಕುಕ್ ಆಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು, ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು, ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು, ಟ್ರೇಗಳು, ಆಹಾರ ತುಂಬಿದ ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಖಂಡಿತ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ  ಸ್ವಲ್ಪ ವೆರಾ ಮಾತ್ರ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಿಲಿಟರಿ ಬಾಲ್ಯದ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. "

ಓಪನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

ಓಪನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

ಕ್ಲೈಮಂಟಿ ಕ್ಲೈಮೆಂಟಿವಿಚ್ ಸೆಬೆಶ್ಚುಕ್ ಮತ್ತುಕಾರ್ಮಿಕ ಮುಂಭಾಗದ ಸದಸ್ಯರಾದ ಎಡಿಟಾ ಬಿ. ನೆಮ್ಟ್ಸೊವ್ಸ್ಕಾಯಾ

ಕ್ಲೈಮೆಂಟಿ ಕ್ಲೈಮೆಂಟಿವಿಚ್ ಸೆಬೇಶ್ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಎಡಿಟಾ ಬೊರಿಶೋವ್ನಾ ನೆಮ್ಟ್ಸೊವ್ಸ್ಕಾಯಾ

ಮೊಮ್ಮಗಳು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಲ್ಯೂಡ್ಮಿಲಾ ಸಲ್ನಿಕೊವಾ:

"ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಂಚೂಣಿಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ - ಇಬ್ಬರೂ ಅಜ್ಜರು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಆದರೆ ಯುದ್ಧದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರೇಮ ಕಥೆ ಇತ್ತು. ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪೋಲಿಷ್-ಯಹೂದಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ, ಎಡಿಟಾ ಬೊರಿಶೋವ್ನೆ ನೆಮ್ಟ್ಸೊವ್ಸ್ಕಾಯಾ ಅವರು ಬಂದರು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ. ಮಾಮ್ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಿದ್ದು, ಜನರು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು, ಮೂವರು ಅಜ್ಜಿ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರ ತಾರೆ ಲಿಯುಡ್ಮಿಲಾ ಟೇಲ್ಸಿಕೋವ್ಸ್ಕಾಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಿದರು. ಅಜ್ಜ, ಕ್ಲೈಮೆಂಟಿ ಕ್ಲೈಮೆಂಟಿವಿಚ್ ಸೆಬೆಶ್ಚುಕ್ - ಕಿವುಡ ಬೆಲ್ಟಿಯನ್ ಹಿಂಟರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ, "ನೇಗಿನಿಂದ" - ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಬೇರಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಜಿನಿಯರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅಜ್ಜ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡನು: ಅವರು ನಿಲಯದ ಕಿಟಕಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದರು, ಅವರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡರು, ಅವರನ್ನು ಹಿರಿಯರು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅಜ್ಜ ನಂತರ ತಮಾಶೆ ಮಾಡಿತು: "ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ಯಾಮಲೆ ಕಂಡಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ನಾನು ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಸಿಕ್ಕಿದೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀಟರ್, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ."

ಯುದ್ಧ ಆರಂಭವಾದಾಗ ಅಜ್ಜ ಈಗಾಗಲೇ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರನ್ನು ಕುಬಿಶೇವ್ (ಈಗ ಸಮಾರಾ) ಗೆ ತಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಪುತ್ರಿ, ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ತಾತ ಪಟ್ಟುಬಿಡದೆ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ "ಕಬ್ಬಿಣದ ರಕ್ಷಾಕವಚ" ದೊರೆತು - ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ತಜ್ಞ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಓಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಬಾಂಬುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಓಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ "ಹಸಿರು" ಕಾರುಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದವು. ಅವು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬಂದಿವೆ: ವೇಸ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ತೋಳಗಳು ಕೂಗು ಮತ್ತು ಹಿಮವು 41 ನೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂರವಾಗಿತ್ತು. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಹಿಮಾವೃತ "ಏನೂ" ಮಧ್ಯೆ ಸಸ್ಯವು ಗಳಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ವಿಮಾನಗಳಿಗೆ ಬೇರಿಂಗ್ಗಳು ಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದ ಅಜ್ಜಿ ರೈತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು, ಅವರ ಅಜ್ಜ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿರ್ಮಾಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವನು ಮನೆಗೆ ಹೋದನು: ತನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮುತ್ತು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಪಡಿತರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅವನ ಹುಡುಗಿಯರು ಬದುಕಿರಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಒಂದು ದಿನ, ಅವರು ಬರಲಿಲ್ಲ: ಯಾವುದೇ ಎರಡು ದಿನಗಳು, ಮೂರು. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು ಬೂಟುಗಳು ಮತ್ತು "ನಗರ" ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹತ್ತು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. ನಾನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಕಷ್ಟದಿಂದ ನಾನು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಅರ್ಧ ಮೃತ ಅಜ್ಜ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ದಣಿವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅವಳು ಕಂಡು - ತನ್ನ ಅಜ್ಜ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ, ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಆಗಿತ್ತು. ಒಂದು ಟೆಪ್ಲುಶ್ಕಾ ಉಪಜಾಲದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅಜ್ಜಿಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜಾಕೆಟ್. ಅಜ್ಜಿ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಿದರು, ನಿರ್ಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಧಾವಿಸಿ, ಆದರೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕಳುಹಿಸುವ ತನಕ ಅವರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ... ನಂತರ ಅವಳು ಕೆಲವು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವತಃ ಭಾರವಾಗಿದ್ದಳು, ಅವಳನ್ನು ಟೆಪ್ಲೌಸ್ಕಾಗೆ ಎಳೆದಳು. ಮತ್ತು ಅವಳು ಅಜ್ಜನನ್ನು ಗೋಡೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು: ದೊಡ್ಡ ಹೊಟ್ಟೆ, ಭಾರೀ ಗುಮ್ಮಟ, ಕೈಗಳಿಂದ. ಉಳಿಸಿದ, ಹೋರಾಡಿದರು, ಮತ್ತೊಂದು 10 ಕಿಮೀ ಮನೆಗೆ ಎಳೆಯಿತು. ನಾನು ನನ್ನ "ನಗರ" ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೋವಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಯುದ್ಧದ ಮುಂಚಿನ ಜೀವನ, ಎರಡು ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಗಿನಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಏಕೈಕ ವಸ್ತು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜ ಅವನ ಪಾದಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ "ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್" ಕುಲೆಶ್ಪ್ರತಿ ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವಿವಾಹ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಗಳಿಸಿದೆ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿದೆ. 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಕುಬಿಶೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಅವರ ಅಜ್ಜನಿಗೆ ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ದಿ ರೆಡ್ ಬ್ಯಾನರ್ ಆಫ್ ಲೇಬರ್ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ನಾಚಿಕೆಗೊಳಗಾಯಿತು, ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಡಗಿಸಿಟ್ಟಿದೆ. "

ಕುಲೇಶ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್

ಕುಲೇಶ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್

ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಪಾತದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಯ ಕಮಾಂಡರ್ ಜಾರ್ಜಿಯ ಇವನೋವಿಚ್ ಪೊಡ್ಜರಿ

ಜಾರ್ಜ್ ಇವನೋವಿಚ್ ಪೊಡ್ಜರಿ ಅವರ ಮೊಮ್ಮಗ ಆಂಡ್ರಿ ಜೊತೆ

ಮೊಮ್ಮಗ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಆಂಡ್ರೇ ಜಖರಿನ್:

"ಯುದ್ಧದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜ ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಪಾತದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಿದರು. ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯು ಮುಂದೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ನಿಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯುದ್ಧ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ ಒಂದು ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಮ್ಮೆ. ಜರ್ಮನ್ನರು ದಾಳಿ ಮಾಡಲು ಭಯಪಟ್ಟಿದ್ದರು, ಆದರೆ ರಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಸಂಗ್ರಹಗಳು ಸುಮಾರು ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಗತಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ನ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಭೋಜನದ ಭೋಜನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಜಾನೆ ಮುರಿಯಿತು ಮತ್ತು ತಂಡವು ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು. ಅಜ್ಜ ಸೇರಿದಂತೆ, 44 ರಿಂದ 15 ಜನರನ್ನು ಪರಿಸರದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಮಿಲಿಟರಿ ಅರ್ಹತೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ದಿ ಬ್ಯಾಟಲ್ ರೆಡ್ ಬ್ಯಾನರ್, ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ದಿ ರೆಡ್ ಸ್ಟಾರ್, ಮತ್ತು "ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಯುದ್ಧದ ಪಾರ್ಟಿಸನ್ಗೆ" ಮತ್ತು "ಜರ್ಮನಿಗಾಗಿ ಜಯಶಾಲಿಗಾಗಿ" ಪದಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ನನ್ನ ಅಜ್ಜನು ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಲುಪಿದನು ಮತ್ತು ಅದು ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದನು. ಎ ಪಕ್ಷಪಾತ ಗಂಜಿ  ಅಜ್ಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಂತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಲಾರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಣಬೆಗಳು ಇವೆ. "

ಗೆರಿಲ್ಲಾ ಗಂಜಿ

ಗೆರಿಲ್ಲಾ ಗಂಜಿ

ಕಾರ್ಮಿಕ ಮುಂಭಾಗದ ಸದಸ್ಯನಾದ ನಿನೆಲ್ ನಮೋಮೋನಾ ಮಿಖೈಲೊವ್ಸ್ಕಯಾ

ಪೋಷಕರು ಜೊತೆ ನೈನೆಲ್ ನಮೋವ್ನಾ ಮಿಖೈಲೊವ್ಸ್ಕಾಯಾ

ಮಗಳು ಹೇಳುತ್ತದೆ ನಟಾಲಿಯಾ ಮಿಖೈಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ:

"ಜೂನ್ 1941 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಪೋಷಕರು ಕೀವ್ನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ತಾಯಿಯರಾದ ಮಿಖೈಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ ನಿನೆಲ್ ನೌಮೊವ್ನಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಕಿರಿಯ ಸಹೋದರ ಟೋಲಿಯಾ ಅವರನ್ನು ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರು. ಮಾಮ್ ಆಗ 13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿದ್ದ, ಟೋಲ್ - ಕೇವಲ ಮೂರು. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಯುದ್ಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ತನ್ನ ಉಳಿದ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಜರ್ಮನಿಯ ವಾಯುದಾಳಿಯನ್ನು ಅವರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಮಾಮ್ ಹೇಳಿದ್ದರು. ಇದು ಹೆದರಿಕೆಯೆ - ಕ್ರ್ಯಾಶಿಂಗ್, ಕಿರಿಚುವ, ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಎಲ್ಲೆಡೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಬಿಟ್ಟು, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾತ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಹೇಳುವ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಕಳೆದರು. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ, ಗೇಟ್ ತೆರೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅವಳ ತಂದೆ ಹರಿಯುವ ಚರ್ಮದ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ತಾಯಿ ಮಾತಾಡುತ್ತಾಳೆ.

ಅಜ್ಜ ದೊಡ್ಡ ಮಿಲಿಟರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉಪನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದರು. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು Zaporozhye ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮುಂದಕ್ಕೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಯಾರಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಹಲವಾರು ಚಲನೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಫ್ರುಂಜ್ (ಈಗ ಬಿಶ್ಕೆಕ್) ನಲ್ಲಿ ಕಿರ್ಗಿಸ್ತಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿದ್ದಳು. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಅವಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ವಿಧಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆದ ವಿವಿಧ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಾರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೀಟ್ ಮೊಣಕಾಲು-ಆಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ (ಈಗ ನಾವು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ), ಛಾವಣಿಯಿಂದ "ಸಿಗರೆಟ್ ಲೈಟರ್ಗಳು" ಎಸೆದರು , ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಗಾಯಗೊಂಡ, ನಿರ್ಮಿತ ರಸ್ತೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ...

ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ಮಿಕ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರಾಗಿ ತಾಯಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತ ಅಧಿಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಆಕೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದಳು, ಅವಳು ಏನನ್ನಾದರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸಿದರು.

ಹಸಿವು ತಾಯಿಯ ತಾಯಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಾರೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜೆಯ ಖಾದ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಯುದ್ಧದ ವರ್ಷಗಳ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನನ್ನ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗ ಇಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾದ ರಜೆಯ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಾಮ್ ಈಗಾಗಲೇ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅವಳ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. "

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಡೆನಿಸ್ವೊವಿಚ್ ಇಲಿನ್, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಫ್ಲೀಟ್ ಹಡಗಿನ ರೇಡಿಯೋ ಆಯೋಜಕರು

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಡೆನಿಸ್ವೊವಿಚ್ ಇಲಿನ್

ಮೊಮ್ಮಗಳು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಲೆನಾ ಝಖರೋವಾ:

"ಪೂರ್ವದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೋರಾಡಿದ ಖಲ್ಖಿನ್ ಗೋಲ್ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿದ್ದನು. 1946 ರಲ್ಲಿ ಡೆಮೊಬಿಲೈಸ್ಡ್. ಯುದ್ಧದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಂಪಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಪೋಸ್ಟ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಟಂಗ್ಸ್ಟನ್-ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸ್ಥಾವರವು ನೆಲೆಗೊಂಡಿತ್ತು. 1950 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಹೈಯರ್ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಕೂಲ್ನ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು - ಗೈರುಹಾಜರಿಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರು ನಿವೃತ್ತಿಯ ಬಿಲ್ಡರ್ಗಳ ಟ್ರೇಡ್ ಯೂನಿಯನ್ಗಳ ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಮಿತಿಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿದ್ದರು.

ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತನ್ನ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಕಂತೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸುಂದರ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಅವರು ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಸ್ಯದಿಂದ ಹಾಡಿದರು. ಅವರು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಣ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ಆ ಸಂದರ್ಭದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಅವರು ನಂಬಿದ್ದರು. ಮಹಾನ್ ಆನಂದದಿಂದ ನಾನು ಜೆಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು okroshka. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸಿದರು: ಅವರ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು 2 ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು. "

ಒರೊಷ್ಕಾ ಜೊತೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

ಒರೊಷ್ಕಾ ಜೊತೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ದಿನ - ನಾವು ಮಹಾನ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ! ಅಲ್ಲಿ ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕುಟುಂಬ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇರಬಹುದು: ಒಂದೇ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ - ಯುವ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು! ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡಿದವರಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೇ 9 ರಂದು, ಮೇ ತಿಂಗಳ 9 ರಂದು ರಷ್ಯಾದ ಜನರ ಮಹಾ ವಿಕ್ಟರಿ ದಿನ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಪೇಟ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಿತ್ರರಾಷ್ಟ್ರಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಚರಿಸಬೇಕು. ಮೇ 9 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ವಿಕ್ಟರಿ ಡೇಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಮೇ 9

ವಿಕ್ಟರಿ ಡೇ ಈಗ ಏನು? ಇವುಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ವಂದನೆಗಳು. ಈ ಅದ್ಭುತ ದಿನದಂದು ನಮ್ಮ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದುದನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಟುಲಿಪ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು -.

ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಸಗಸೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ:

ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಈ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವಂದನೆಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯೂಟ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರಂಜಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವಿಕ್ಟರಿ ಸೈನ್ - ಸೇಂಟ್ ಜಾರ್ಜ್ ರಿಬ್ಬನ್. ಇದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದುವುದು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು crabmeat, 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 5 ಪಿಸಿಗಳು, 2 ಪಿಸಿಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1/2 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, 10-15 ಆಲಿವ್ಗಳು. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ). ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ರಿಬ್ಬನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಿ), ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಹಳದಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸೇಂಟ್ ಜಾರ್ಜ್ ರಿಬ್ಬನ್ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ನಕ್ಷತ್ರ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲಿವಿಯರ್ನಿಂದ ವಂದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ರಿಬ್ಬನ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಫೆಬ್ರವರಿ 23 (ಫಾದರ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಡಿಫೆಂಡರ್ಸ್ ದಿನ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುವ ಮೇ 9 ರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು. ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇವುಗಳು ಖಾದ್ಯ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಆದೇಶಗಳು, ಇಪೌಲ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ಉಪಕರಣಗಳು :), ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ:

ಹ್ಯಾಪಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ !!!

ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ - ಕಾರಣದಿಂದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹೂಗಳು, ಆದರೆ ಇಡೀ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು. ಅವು ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೂವು. ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ಸಲಾಡ್. ಸುಂದರ, ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್"

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಲಾವಿಕ್"

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಲಾವಿಕ್" ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಒಡೆಸ್ಸಾ ಕರ್ಬ್"

ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ "ಒಡೆಸ್ಸಾ ಕರ್ಬ್", ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸು"

"ಪುರುಷ ಕನಸು" (ಅಡುಗೆಯನ್ನು) ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇಂಥ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೈಟ್ ನೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ವೈಟ್ ನೈಟ್ ಸಲಾಡ್ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ರೈಝಿಕ್"

"ಶುಂಠಿ" ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನ್ನದೇ ಆದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಇರಬೇಕು. ನನ್ನ ಮೀನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು. ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಹಬ್ಬದ"

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಫೆಸ್ಟ್ವ್" ಅನ್ನು ಬೃಹತ್ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ"

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಿಯುಡ್ಮಿಲಾ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ "ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್"

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸುಲಭ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ - ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ "ಆರೋಗ್ಯ"

ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕು? ಸಲಾಡ್ "ಹೆಲ್ತ್" - ಸೂಕ್ತ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಂಕಣ"

ತುಂಬಾ appetizing ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ "ಕಂಕಣ" ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರಧಾನ"

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ಮ್ಯಾನ್", ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಥರೀನ್"

ಸರಿ, ಪ್ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಥರೀನ್, ನಿಮ್ಮ ಗೌರವಾರ್ಥ ಈ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್! ಅವರು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ದೇಶ"

, ಸರಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ - ಈ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ! ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ!

ಸಲಾಡ್ "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್ಲರ್"

ಸರಳ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ಓಲ್ಡ್ ಮಿಲ್ಲರ್" ಅನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಯ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಸಲಾಡ್, ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಾಸ್ಕೊ"

ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ "ಮಾಸ್ಕೋ"? ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಅದು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಲೈಟ್"

ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಲಾಡ್ "ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಲೈಟ್" ಅಡುಗೆ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಅವರು ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರಬೇಕು: ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು. ಉಳಿದವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಕಾಡಿನ ವಿಮಾನವಾಗಿದೆ! ನನ್ನ ಸಂಚಾರ ಬೆಳಕು - ಕೋಳಿ "ಛಾವಣಿ" ಯೊಂದಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ"

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರ ತಯಾರಿ ಸಲಾಡ್ "ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ" ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಐರಿನಾ"

ಸಲಾಡ್ "ಐರಿನಾ" ಫ್ಲಾಕಿ, ಹಬ್ಬದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೂಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಫ್ಲಾಕಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದರ ಪದರಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇದು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಂಬ್! ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸೀಗಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗಿ.

ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ "ಸಲಾಡ್" ಸಲಾಡ್

ಬಹುಶಃ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ "ಹಬ್ಬದ" ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ "ಸಲಾಡ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ... ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ! ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ರಷ್ಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ" ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಸಲಾಡ್ "ರಷ್ಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ" ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ನಾನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು.

ಸಲಾಡ್ "ರಷ್ಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ" ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ "ರಷ್ಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ" ಕೋಳಿ ಜೊತೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ರಷ್ಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ" ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ "ರಷ್ಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ" ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೊದಲ ಪ್ರೀತಿ"

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರೀತಿಯು ಯುವ, ದುರ್ಬಲ, ಹಸಿರು ಏನಾದರೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್, ನಾನು "ಫಸ್ಟ್ ಲವ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೂರು ಹೂಗಳು"

ಸಲಾಡ್ "ಮೂರು ಹೂವುಗಳು" ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಹೂವುಗಳು ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಂತಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅಲಂಕರಣದ ಸರಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಬಶ್ಕಿರ್ ಬ್ಯೂಟಿ"

ಸಲಾಡ್ "ಬಶ್ಕಿರ್ ಬ್ಯೂಟಿ" ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಜಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ವಿತ್ ಹೂಗಳು"

ಸಲಾಡ್ "ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಾಸ್ಕೆಟ್" ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೂಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫರ್ನ್ ಹೂ ಸಲಾಡ್

ಫರ್ನ್ ಹೂವು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಠಿಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಜರೀಗಿಡದಿಂದ! ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಚ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಯ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಬ್ಯೂಟಿ"

ಸಲಾಡ್ "ಬ್ಯೂಟಿ" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ದನದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ"

ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ! ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ" ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್"

ನನ್ನ ಅತ್ತೆಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ. ಅವಳ ಹೆಸರೇನು ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ದನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟೋನ್ ಹೂ"

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟೋನ್ ಫ್ಲವರ್" ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಿನ ಹೂವಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ.

ನಾನು ಇಮೆರೆಟಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ (ಇದು ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶ), ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ್ದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ನನಗೆ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಫ್ಲವರ್ಸ್"

ವೈಟ್ ಫ್ಲವರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ - ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಜವಾದ, ಹೂಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ, ಸ್ತ್ರೀ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಡ್ಯಾಡ್"

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ತಂದೆ" ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರು, ಇದು ರುಚಿಯಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಪ್ರೀತಿಯ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಹೃದಯದ ಮಾರ್ಗವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಲೈಫ್ ಇನ್ ಪಿಂಕ್"

ಪ್ರಿಯ ಮಹಿಳೆ, ನಿನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಗಂಡನಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ತನ್ನ "ಲೈಫ್ ಇನ್ ಪಿಂಕ್" ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸು (ಕೋರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚುಚ್ಚುಮಾತು ಇಲ್ಲದೆ!). ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಹೋಗೋಣ!

ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಮೆಚ್ಚಿನ"

ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ನೆಚ್ಚಿನ", ನಾನು otvornny ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ ಅಡುಗೆ. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆ" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪುರುಷರಂತೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ Wife"

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಂಡತಿ" ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಹೃದಯ"

ನಾನು ಮೊದಲಬಾರಿಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ಸರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್"

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರಜೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ - :)

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ"

ಸಲಾಡ್ "ಫರ್" - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಜೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸೂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್, ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಬರ್ಡ್"

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ "ಬರ್ಡೀ" ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆ! ಅಲಂಕೃತವಾದ "ಬರ್ಡಿ" ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಹ್ಯಾಟ್"

ಸಲಾಡ್ "ಹ್ಯಾಟ್" ನಾನು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆತ್ಮೀಯ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ಎಂಟನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಗಳು. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್: TOP-7 ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು 1) ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಮೊಸರು - 650 ಗ್ರಾಂ ● ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ ● ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ● ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ ● ವೆನಿಲಿನ್ ● ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ ● ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ ● ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ: 1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಜರಡಿ (2 ಬಾರಿ) ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ನಂತರ ಅದು ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಸೊಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ. 2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. 6. ಪಾಸ್ಚೂನ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜರಡಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು). ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ 2 ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ). 7. ಪಾಸೊಕ್ನಿಕದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಹಿಮಧೂಮ ಅಗ್ರ ಸುತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಹಾಯಲು ಮತ್ತು ಹೊರೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಭಾಗದ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ದ್ರವ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ನ್ನು 10-15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! 2 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 800 ಗ್ರಾಂ ● ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ● ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು ● ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ ● ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ ● ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ ● ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ● ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ ● ಬಾದಾಮಿ - 70 ಗ್ರಾಂ ● ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ: 1. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ - ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸೀರಮ್ ಹರಿದಾಗ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. 2. ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಪ್ಸ್, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ತಂಪು. 3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಂತಾಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೆಲೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 4. ನುಣ್ಣಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು), ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. 5. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೊದಿಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಸ್ಟರ್ 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. 6. ಅಡುಗೆ ಮೆರುಗು: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು. ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಮವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಈಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! 3) ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಸರು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ ● ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ● ಸಕ್ಕರೆ (ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ ● ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು - 300 ಗ್ರಾಂ ● ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪುಷ್ಪಗಳು ● ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ ● ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮುರಬ್ಬ - ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿ: 1. ಮೊಸರು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಳು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ತೆಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ಜೋಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ), ತೆಳ್ಳನೆಯ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸೀರಮ್ ಮಾಡಲು ಕುಟೀರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮೇಲೆ ತೂರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ತೊಡೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು. 2. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ನಂತರ ನೀಳ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕೆನ್ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 3. ವೆನೆಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. 4. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ಕೆನೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 5. ಈಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೂಪ (ನಾವು ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ) ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಪದರದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವು ಅಂಚುಗಳ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. 6. ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಈ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಮಧೂಮ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹೊರೆ (ಸುಮಾರು 500-800 ಗ್ರಾಂ). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೀರಮ್ ರೂಪದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. 7. ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ (ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ) ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 8. ಈಸ್ಟರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. 4 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಸರು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ ● ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ● ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (25%) - 150 ಗ್ರಾಂ ● ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ● ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ ● ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ● ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ ● ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ: 1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೊಸರು ತೊಡೆ. ಮೊಸರು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜರಡಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಉರುಳಿಸಬಹುದು. 2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. 3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 4. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹವಾಗಿರಬೇಕು. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಇದ್ದರೆ - ನೀವು 1 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 5. ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 6. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. 8. ಮೊದಲು ವಾಲ್ನಟ್ನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. 9. ನಂತರ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. 10. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ. 11. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 12. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಾನು ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ). 13. ಈಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫಲಕವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸೀರಮ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. 14. ಈಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ. 15. ರೂಪದಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. 5) ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ ● ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ● ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ರುಚಿ ● ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ ● ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಯಾರಿ: 1. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತನಕ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹುಯಿಲು ಮಾಡಿ. 2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ. 3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 4. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮವಸ್ತ್ರ ಸಮರೂಪದ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾಸೊಕ್ನಿಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 6. ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 7. ಘನೀಕೃತ ಈಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. 6) ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ ● ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ ● ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲಿ ● ಗಸಗಸೆ ತುಂಬಲು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ: ● ಗಸಗಸೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಯಾರಿ: 1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. 2. ನಾವು ಗಸಗಸೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಸಗಸೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೊರಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಪ್ಪರ್ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಮುಚ್ಚಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. 3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 4. ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಬೇಕು. ಕಾಳು ಚೀಸ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. 5. ಅಡುಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ಯಾಸೋಕ್ನಿಟ್ಸಾ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಪವನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡಿ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಮೊಸರು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. 6. ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ನ್ನು ಬೇರೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಮೊಸರು ಹರಡಬಹುದು - ಮೊದಲ ಅರ್ಧ, ನಂತರ ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೊಸರು. 7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ. 8. ನಾವು ಅಡಿಗೆನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ (ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹೂವುಗಳು. 7) ಚೊಕ್ಸ್ ಈಸ್ಟರ್ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಸರು" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೊಸರು - 500 ಗ್ರಾಂ ● ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ● ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಹಾಲು - 2.5 ಸ್ಟ. ● ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ● ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ● ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು - 100 ಗ್ರಾಂ ● ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಯಾರಿ: 1. ಚೀಸ್ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಹಿಂಡು, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್. 2. ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹರಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ (ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ). 3. ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. 4. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. 6. ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೇ 9 ರಂದು, ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ವಿಕ್ಟರಿಯ 70 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಇದು ಮೇ 9 ಕ್ಕೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು.

ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೇ 9 ರಿಂದ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೇ 9 ರಿಂದ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  
  
• ನಾವು ಡಿಫಿರೀಝ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲುವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು: 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ, 1 tbsp. l ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 6% ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
    ಮೆಯೋನೇಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
  
  
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೀಲ್ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಹಾಗೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಎರಡನೆಯ ಪದರವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಎಲ್ಲವೂ.
  
  
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಇಂತಹ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಹಿಂದಿನ ಪದರಗಳಂತೆ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ಗೆ ಈ ಲೇಯರ್ ಅಗತ್ಯ.
  
  
• ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗದ್ದಲದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ.
  
  
• ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಲೆಟಿಸ್ ಕೋಟ್ನ ಸೈಡ್ಸ್. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕೆವಿಯರ್ "ಮೇ 9" ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಕೇವಲ ಬಿಲ್ಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಿಲ್ಲು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳು 2 ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಲೇ.
• ಕೆಂಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳ ನಡುವೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತವೆ, ಈಗ ಬಿಲ್ಲು ಸೇಂಟ್ ಜಾರ್ಜ್ ರಿಬ್ಬನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು "9" ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇ 9 ರ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.