ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚ  6.11.17 ರಂದು: 300 ರಬ್.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:  234 kcal ಅಥವಾ 981 kJ
BZHU 100g:  ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 16 ಗ್ರಾಂ, ಫ್ಯಾಟ್ - 10.5 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 19.3 ಗ್ರಾಂ

ಸಂಜೆ, ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಾನು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಡೊಶಿಕಿ, ಕಣಕದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅರೆ-ಮುದ್ರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದೆಂದು ನಾನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರಸವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

40 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು
  ಇದು 2-3 ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಾಕಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ   ಕೆನೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಉಳಿದವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ದಾರಿಹೋದ ಮನೆಯ ಸಮೀಪದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಪಾರ್ಮನ್ನನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯೆಕಟೇನ್ಬರ್ಗ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಅಥವಾ ಉರುಗ್ವೆಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ಕಿರಾಣಿ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್, ಕೊಲಾಂಡರ್, ಇಕ್ಕುಳ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಚಮಚವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಇದು ನಂತರದ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋ

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 80-100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ.
ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೊರ್ರಿಡ್ಜಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ." ವೀಡಿಯೊ

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

  1. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ
  2. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆಯಿರಿ
  3. ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ 200 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ
  4. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕು.
  5. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ
  6. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೋಳಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಪಿ.ಎಸ್. ವೀಡಿಯೊದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚಿತ್ರೀಕರಣದ ಮೊದಲು, ಸ್ವಯಂ ಬಿಳಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣವು ಜಿಗಿತವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡೋಬ್ ಪ್ರೀಮಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ನಾನು ಕೆಲಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತ

ಸಿದ್ಧತೆ

ನನ್ನ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಂಡುವ 3-4 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
  ನನ್ನ ನಿಂಬೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

  1. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು 40-50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು.
      ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
      ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
      ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಾಧಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ 2 ಬಾರಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

    ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

  2. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಬಲವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
      100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 2-4 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
      ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯದಿಂದ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಕ್ ಮೈನಸ್.
      ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವರು 200 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.
      ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

    ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

  3. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮರಳಿ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
      ಕೆನೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡುವುದು. ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
      ಭಾರೀ ಕೆನೆಯ 200 ಮಿಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
      ಕೆನೆ ಕುದಿಯುವ ವೇಳೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

    ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

  4. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಂಡಿಸಿ. ಇತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
      ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
      ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

    ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಸಾಂಬಾರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡು

  5. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

    ಹಂತ 5-1. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ

    ಮೂರು ಚೀಸ್.

    ಹಂತ 5-2. ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ

  6. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಟು ಪಾಸ್ಟಾ.
      ಲಘುವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
      ಕೋಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಶಿಫ್ಟ್ನ ಮಗ್ಗಳು.
      ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

    ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ

  7. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
      ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಸಾಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುವೆಂಪು! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೇನು?

ಫಲಿತಾಂಶವು ಇರುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಶೇಷದೊಂದಿಗೆ. ಕೆನೆ ಮಾಂಸರಸವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೌದು, ಖಾದ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ. ಆದರೆ ಸರಳತೆಯು ಇಡೀ ಬಝ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ವ್ಯಾಲ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ (ಬಿಜೆಯು):

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ (3 ರಲ್ಲಿ 1)ಇಡೀ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ
ಅಳಿಲುಗಳು16 ಗ್ರಾಂ53 ಗ್ರಾಂ160 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ಯಾಟ್10 ಗ್ರಾಂ35 ಗ್ರಾಂ105 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು19 ಗ್ರಾಂ64 ಗ್ರಾಂ193 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ:

ವಿವರವಾದ BJU ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಪಾಕವಿಧಾನ, ಗ್ರಾಂಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂಫ್ಯಾಟ್, ಜಿ
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ №2 ಲೆವಾಂಟೆ250 31,25 180 3,25
200 5 7,4 46
ಚೀಸ್ ರೇಗಿನಿತಾ ಗಾಲ್ಬನಿ60 15 0 16,8
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್450 108 1,8 8,55
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ30 0 0 30
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ10 0,6 3,3 0,05
ಒಟ್ಟು 1000 160 193 105
ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ, ಕೆಜೆ
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ №2 ಲೆವಾಂಟೆ881 3687
"ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್" ಪಾರ್ಮಲಾತ್ 23%464 1941
ಚೀಸ್ ರೇಗಿನಿತಾ ಗಾಲ್ಬನಿ211 884
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್509 2128
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ265 1110
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ15 62
ಒಟ್ಟು 2345 9812

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
  ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಗೆ  ನಾನು ಬೌವೆಟ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಬುಕಾಟಿನಿ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಗೂಡುಗಳು, ಪೇಪರ್ಡೇಲ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆ ಏಕರೂಪದ ಸಾಸ್ ಉದ್ದದ ಪಾಸ್ತಾದ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್

ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ

ಕಠಿಣವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಅರ್ಥ

ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ  ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಕೈ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ ನಿಂಬೆ ಅದರ ರಸವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಂಬೆ ಒಳಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಸುತ್ತ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ

ಪಡೆಯಲು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಗಟ್ಟಿ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಥ್ರೆಂಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹುರಿದ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ 10 ಅಥವಾ 15% ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹುಳಿ ನಂತರ ಕೆನೆ ಚೀಸೀ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ವಸ್ತುವಿನೊಳಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ,

ಅದು ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದು ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ

ಸಾಸ್ ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿಗೆ ಕೂಡ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈ ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಘನಗಳು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಥವಾ, ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಕಷ್ಟ. ಇದು ದೀರ್ಘವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕಾರಣ.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೋಳಿ ದನದ ಬೆಣ್ಣೆ ನಂತರವೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನವಿರಾದವು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇವೆಗಾಗಿ 2 ಆಯ್ಕೆಗಳು

  1. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು.
  2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಲ್ಲದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಯವಾದ ನಂತರ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಪಾಸ್ಟಾ. ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಟುಗೆ ಸಮಯ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ಸಾಹಿ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ

ಹುರಿದ champignons ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು

ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 4-5 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿ ಸುತ್ತಲೂ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲಾ ಮೆಡಿಕಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೆಕರೋನಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್.

ಬಾರಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ 4-5

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ  30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚ  470 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು (11/21/14 ರಂತೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  •   ಕವಟಪ್ಪಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (70 ಗ್ರಾಂ. 500 ಗ್ರಾಂ.)
  •   ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 200-300 ಗ್ರಾಂ. (340 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.)
  •   ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. (150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು)
  •   ಕೆನೆ 20% - 250 ಮಿಲಿ. (350 ಮಿಲಿ 60 ರೂಬಲ್ಸ್.)
  •   ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ. (400 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು)
  •   ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ (40 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು)
  •   ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
  •   ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಿಳಿಹಳದಿ ಅಲ್ಲಾ ಮೆಡಿಕಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ

  1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
      ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಳಿ ಹರಡಿ.
      ನಾವು ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಮೆಣಸು.
      ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
  3. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ."
      ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
      ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕೆನೆ ಕೋಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
      ಬೆರೆಸಿ.
      ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

30 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು 400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗ್ಗದ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
  ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬಾರಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ4

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ  30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚ430 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು (07/06/14)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  •   ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ - 450 ಗ್ರಾಂ (30 ರಬ್.)
  •   ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ (100 ರಬ್.)
  •   ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನೋನ್ಸ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ (70 ರುಬಿ ತಾಜಾ)
  •   ಕ್ರೀಮ್ 20% - 500 ಮಿಲಿ. (10% ಗೆ 45 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು)
  •   ಪರ್ಮೆಸನ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ (160 ಗ್ರಾಂ. 250 ಗ್ರಾಂ.)
  •   ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (5 ರಬ್.)
  •   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ (5 ರೂಬಲ್ಸ್)
  •   ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (15 ರವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್)
  •   ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

  1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿರಿ.
  2. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
      ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
      ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.
  3. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
      ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ.
  4. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
      ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಕೆನೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
  5. ಬಾಯಿಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸಮಯದಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೈನಸ್).
      ನಟ್ರೆಮ್ ಚೀಸ್.
  6. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.
      ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
      ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಸ್ನೇಹಿತರು, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದೇ ಮ್ಯಾಕೋರೊನಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?
  ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೂ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಮಾಂಸರಸ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನವಿರಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 250 ಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪಕ ಪಾಸ್ಟಾ (ಮ್ಯಾಕರೋನಿ);
  • 4 ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • ಭಾರೀ ಕೆನೆ 50 ಮಿಲಿ;
  • 2 - 3 ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು;
  • ½ tbsp. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್;
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
  • ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪಾಸ್ತಾ ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
  2. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಎ ಡೆಂಟೆ ರಾಜ್ಯದ.
  3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬ್ರಷ್ ಗೆ ಹಾಕಿ.
  4. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಫ್ರೈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ.
  6. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
  7. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸಿ.
  8. ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
  9. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಜೊತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.

ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
  • 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
  • ಮಧ್ಯಮ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
  • 100 - 150 ಗ್ರಾಂ ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
  • ನೀರು;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
  • ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
  • ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಚೂರುಗಳು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಅಥವಾ ಬಯಸಿದರೆ ಬಿಡಿ. ಅವರು ತೈಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
  3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
  4. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ!
  5. ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 350 - 450 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
  • 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
  • 400 ಮಿಲೋ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (10%);
  • 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಅರೆ ಘನ / ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
  • ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ 50 ಮಿಲಿ;
  • ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
  • ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ.
  2. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಆಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
  3. ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆವರು ಸುರಿಯಿರಿ.
  4. ಕೆನೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು.
  5. ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 4 - 5 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
  • 4 - 6 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು
  • ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು;
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  • 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
  • ಹುರಿಯಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
  2. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದವರೆಗೂ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಹಾಕಿ.
  3. ಹಿಟ್ಟು, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆರೆಸಿ.
  4. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
  5. ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ತಳಮಳಿಸಿ.
  6. ಪಾಸ್ತಾ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.
  7. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿತು;
  • 1/3 ಕಲೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ;
  • ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
  • 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
  • ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಪಾಸ್ತಾ ಕುಕ್, ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಅಲ್ಲ.
  2. ನುಣ್ಣಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
  3. ಫ್ರೈ ಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
  6. ಮತ್ತೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಬಿಸಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್;
  • 2 ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು;
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ (20%);
  • 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
  • ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
  • ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
  • ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 1 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ:

  1. ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
  2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಾಂಗ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳ ತಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
  3. ಹುರಿಯಲು ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5 - 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  4. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 17 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
  5. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹಾಕಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು 3 - 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  6. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 6 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು;
  • 400 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಧ್ಯಮ ಕೆನೆ;
  • ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
  • 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
  • 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುಕ್ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್.
  2. ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  3. ಚಿಕನ್, ಫ್ರೈ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಉಳಿದ ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬು.
  4. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 7 - 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  5. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
  6. ಹುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
  7. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಳಮಳಿಸಲು.
  8. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಹರಡಿತು.
  9. ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
  10. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಚಿಕನ್ಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
  • 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
  • 1 ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು;
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  • 100 ಮಿಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ತೈಲ;
  • ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

  1. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾರು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು
  3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಂದೋಲನದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
  6. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
  7. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಊಟದ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಚಿಕನ್ - ತೊಡೆಗಳು, ಸ್ತನಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭದ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ: ಆಹಾರದ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಕ್ಷೇಪ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಚೀಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಚೀಸ್ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

  • ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ - . ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
  • ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಚೀಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ - ಗೋರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ. ಇದರ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಚೀಸ್ನ ಬೆಲೆಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
  • ಚೀಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ . ಇದು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯದವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
  • ಕೆನೆ ಚೀಸ್  ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಹಾಗೆ. ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ರೀತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ನೀವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಓದಿ. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಕೆನೆ ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಸ್ಟಾ, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದೇ ಭಾಗ);
  • ಗೊರ್ಗೊನ್ಝೋಲಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಮಿಲಿ;
  • ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ಪಾಸ್ಟಾ - 350 ಗ್ರಾಂ;
  • ಗ್ರೀನ್ ತುಳಸಿ -20 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

  1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
  2. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು (ಆದ್ಯತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಚೀಸ್ ಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ, ಋತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  5. ಬೇಸಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆದು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ತುಳಸಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  6. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಂಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  •   - 1 ಪಿಸಿ. + -
  • ನೂಡಲ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ + -
  •   - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
  •   - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು + -
  •   - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
  •   - 100 ಮಿಲಿ + -
  •   - 80 ಗ್ರಾಂ + -
  • ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಎಸೆಯಿರಿ.
  • ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
  • ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ನುಣ್ಣಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
  • ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
  • ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಜೋಡಿ ಲವಂಗ);
  • ಪೈನ್ ಅಡಿಕೆ (ಐಚ್ಛಿಕ);
  • ಬೆಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
  • ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  • ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
  • ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
  • ಹುರಿಯಲು ಸ್ತನಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
  • ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

1. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

2. ನೀರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ರೀತಿಯ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ನೋಡಿ) ಅವಲಂಬಿಸಿ, "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ರಾಜ್ಯದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುಕ್.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವರಿಂದ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

3. ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಹಾಕಿರಿ.


4. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದವು.

5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು.

6. ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

7. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

8. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

9. ಇಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಹುಳುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.

10. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

11. ಈಗ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

12. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

13. ನಮ್ಮ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

14. ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾನು ವಿವರವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಂದಿ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ? ಬುಕ್ವೀಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿತರಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದು. ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ದೈನಂದಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಬೇಗನೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೇ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು / ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ

3 ಬಾರಿ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ತಾಜಾ ಕೋಳಿ (ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
  • ಶಲ್ಲೋಟ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
  • ಕ್ರೀಮ್ 10-15% - 1-1.5 ಸ್ಟ.
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
  • ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
  • ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
  • ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ - 200-300 ಗ್ರಾಂ.


ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. Fillets ಬಳಸುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆದರಬೇಡಿ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.


  ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕಿರು ನೀರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶಲ್ಲೊಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.


ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪನಾದ ತಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.


  ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನೋನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಬೇಕಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ 50 ಮಿಲಿ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


  ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಕೆಲವು ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.


  ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷೆ!