ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು ತಾಯಿಯ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳ ಮಗುವನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನೂ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಳ ಕೆಲಸ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಗು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಮಗುವಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದೇಹವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಾಯಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ, ಅದು ತನ್ನ ಮಗುವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮೆನುವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಗುವಿನ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ತಾಯಂದಿರು "ಹೆರಿಕೊಟ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಇದು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಶತಾವರಿ ಹುರುಳಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಈ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗಲೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಮುಖವಾಡಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿ.

ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಇರುತ್ತದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಬಳಸದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ;
• ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇಲ್ಲಿ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

1. ಮಾನವ ದೇಹವು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಸೇವೆ ಸಾಕು.
4. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ) ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ದೇಹದ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಿರಂತರತೆಯ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಮಹಿಳೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ. ಸಸ್ಯವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ದೈನಂದಿನ ಪರಿಸರದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಪ್ರಯಾಣದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿಯೇ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ವ್ಯಾನಿಟಿ, ಜೋರಾಗಿ ಅಳುವುದು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಆಯಾಸಗೊಂಡ, tum ದಿಕೊಂಡ ಹೊಟ್ಟೆ;
• ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲದ ನಂತರ ಶಾಂತ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು

ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು,   ನಿಖರವಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

1. ಮಗುವಿನ ಜನನದ 4 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.
2. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದರ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
3. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು.
4. ಆರಂಭಿಕ ಭಾಗವು 5 ಪಾಡ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮಗು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತಟಸ್ಥ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ತಾಯಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರವಾಸವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಬೀನ್ಸ್ ಏಕವರ್ಣದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹುರುಳಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಲ್ಲ, ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಕಳಪೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅನೇಕರು ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು ನಿರ್ಧಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ:

• ಹುಣ್ಣು ಇದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಡ್ಡಿ, ಗೌಟ್, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಮಗು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು;
• ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಚೀಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಮಂಟಪಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್

ಇನ್ನೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದರ ಕಿರು ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಪಾರದರ್ಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿರಲಿ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
2. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಇದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
4. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವು len ದಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸರಕುಗಳ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
5. ತೆರೆದ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೊರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಹೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ (ಮಗುವಿನ ಜನನದಿಂದ 4-5 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಇಲ್ಲ). ಅಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚು. ಮಗು ಹುಟ್ಟಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕೆಲವು ಸರಳ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು, ಹೂಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಅಥವಾ 3 ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳು, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ - 300-350 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಅಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.

1. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬೇಕು.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಿ.ವಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಸಾರು (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ) - 1 ಲೀಟರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.
2. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆರಂಭಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕು: ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಂದೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಯುವ ತಾಯಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ. ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸದವರು.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ;
• ಫೈಬರ್;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತ, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಸೇರಿವೆ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯದ ನಿಯಮಗಳು

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಚಯದ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿವೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಲಿಕ್, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಎಚ್\u200cಎಸ್\u200cಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯದ ನಿಯಮಗಳು:

• ಮೊದಲ ಸ್ವಾಗತ ಐದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
• ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಗುವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 10-12 ವಾರಗಳಿದ್ದಾಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಾಗವನ್ನು 20 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು.

ಜಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಬಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಘಟಕವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ದೈಹಿಕ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತರಕಾರಿ ಮೆನುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಚಯ ಮಾತ್ರ ಮಹಿಳೆಗೆ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಅದ್ಭುತ ಅವಧಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ?

ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಇತಿಹಾಸವು 5,000 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಯಾರಿಗೂ ನಿಖರ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಳು, ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಡಚ್ಚರು ಅವಳನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ಕರೆತಂದರು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್  ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು  ಉದ್ದೇಶಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಭರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಧಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಬಲಿಯದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು (ಇದು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು), ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ತಜ್ಞರು ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹುರುಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಇಂದು ಸುಮಾರು ಇವೆ ಐವತ್ತು  ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವು ಧಾನ್ಯದ ಆಕಾರ, ಸಿಲಿಕುಲೋಸ್ ಅಂಶದ ಉದ್ದ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

• “ರಾಯಲ್ ಪರ್ಪಲ್” (“ಕೆನ್ನೇರಳೆ ರಾಣಿ”) - ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಇದು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅಂಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ನೇರಳೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ದೊಡ್ಡ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

• "ಜಿಂಕೆ ಕಿಂಗ್" ಎಂಬುದು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬುಷ್ ವಿಧದ ಮುಂಚಿನ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಗ್ಗಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾ bright ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಅಮೇರಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆಕ್ಟಾರ್ ಪ್ರಭೇದವು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ (25 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ) ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೊದೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು - 4 ಮೀ ವರೆಗೆ. ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

• “ಬ್ಲೂ ಹಿಲ್ಡೆ” ನೇರಳೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯ (3-5 ಮೀ). ಇದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಳಿ.

• ಪೋಲಿಷ್ "ಪ್ಯಾಂಥರ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಬುಷ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶತಾವರಿ ಹ್ಯಾರಿಕೋಟ್ ಮಧ್ಯಮ ತಡವಾಗಿದೆ, ಹಳದಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹ್ಯಾರಿಕೋಟ್ ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ.

• "ಫನಾ" ಮತ್ತೊಂದು ಪೋಲಿಷ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್\u200cಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹುರುಳಿಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು.

• ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ “ಆಡ್ ರೆಮ್” ವಿಧವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಣಬೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ತೆವಳುವ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಬೀಜಗಳು ನೀಲಕ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಜಪಾನಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ "ಅಕಿಟೊ" ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

• "ಇಂಡಿಯಾನಾ" ಎಂಬುದು ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಬುಷ್ ಹುರುಳಿ, ಇದು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲಿನ ಚೆರ್ರಿ ಮಾದರಿಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಟೋಪಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಭಾರತೀಯನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• "ಬ್ಲೂ ಲೈಕ್" ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೊದೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು, 3-4 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತವೆ.

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು “ಸ್ಯಾಕ್ಸ್ 615” ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಂಠಿತಗೊಂಡ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ (ಪೊದೆಗಳು ಕೇವಲ 35-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ). ಈ ವಿಧದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ನಾರುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿರಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ. ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಹಸಿರು, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ಸಸ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ  ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು  ಮತ್ತು ಇತರರು ಉಪಯುಕ್ತ  ವಸ್ತುಗಳು. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಇದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ  ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು  ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಾರಣ, ಇದು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬರುವ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಫ್ಲೂ ವೈರಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

• ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಮ್ರವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವೈದ್ಯರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಕಾರಣ - ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತರಹದ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಪೋಲಿಯೊಮೈಲಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸತುವುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಪರಿಸರದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಏಕೈಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀವಾಣು ವಿಷದೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ತಾರುಣ್ಯದ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಫಿಗರ್ ನೋಡುವ ಜನರ ಶಾಶ್ವತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

• ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್  ಆನ್ 100 ಗ್ರಾಂ  ಉತ್ಪನ್ನ. ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂ  ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 102 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಬಳಕೆ

ಬೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಗರ್ಭಿಣಿ  ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭ್ರೂಣದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು  ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಯು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕು ನೆನೆಸಿ  ಬೀನ್ಸ್, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಗಾಗಿ  ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ತ್ಯಜಿಸಲು  ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ಹಾನಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇಂತಹ ದುರುಪಯೋಗ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ವಿರುದ್ಧ  ಪರಿಣಾಮ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿದಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಿಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಪ್ಪಟೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವಿನಿಂದಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಇತರರಿಂದ ಅದು ಬರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದರೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿ  ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಗವಾಗಿ.

ಅನಿಲ ವಿಕಾಸದ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಜಠರದುರಿತಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್  ರೋಗಗಳು. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಹದಗೆಡುವುದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ  ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ ಹಿರಿಯರು  ಜನರಿಗೆ. ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವ ಹುರುಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಯುವಕರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಜೀವಾಣು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ  ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ  ಆಹಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ. ವಾಯುಭಾರವು ಮಗುವನ್ನು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಹೊಂದಿದೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು  ಬಳಸಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಜನರಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆಮ್ಲೀಯತೆ  ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್  ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್  ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗ. ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೇತರಿಕೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.   ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವಳ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಫೈಬರ್ಇದು ತಿಳಿದಿದೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ  ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನ  ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಯುವ ಕೋಮಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಬೇಯಿಸಿದ  ಫಾರ್ಮ್ (5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ).

ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಯುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ  ದೇಹದಿಂದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ:

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮಾತೃತ್ವದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಯುವ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು - ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಅಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಚಿತ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು table ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿಧಕ್ಕಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದರವನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಅಲರ್ಜಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವನಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಈ ಗುಣವು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಸ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಯುವ ತಾಯಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ  ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.  ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು, ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ. ಇದು ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ವಿಚಲನಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.
• ಸಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು  ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಲುಟೀನ್. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಂಪರ್ಕವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿನ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಲುಟೀನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಈ ಖನಿಜವು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್  ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಈಗಲೂ ಇದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರವೇಶವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಆಮ್ಲವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಯುವ ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅವನು ಅಸಮಾಧಾನದಿಂದ ವರ್ತಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಉದರಶೂಲೆಗಳಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ, ಆಗ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಬಲಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳು, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ಲ್ಯಾಕ್ರಿಮೇಷನ್, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

• ಅಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್. ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಸ್ಯದ ನಾರು ಸಹ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಸಮಾಧಾನದಿಂದ ವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಸೇರಿಯನ್ ವಿಭಾಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜನಿಸಿದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು

ಈಗ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಾಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅವರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿತರಣೆಯ ನಂತರ 4-5 ತಿಂಗಳುಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ಮೊದಲ ರುಚಿಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು - ಕೆಲವೇ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯವಿರಬೇಕು, ಇದು ಅವನ ದೇಹವು ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಯಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, 24 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಗುವು ಮಲದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಎಂದಿನಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಕೊಲಿಕ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು - ಈ ಮೊತ್ತವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಇನ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ವಾರಗಳಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ.

ಜಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಸಲಹೆಗಳು

• ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿ ನಾರು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಆವಿಯ ಮೂಲಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಘಟನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ meal ಟದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಯುವ ತಾಯಿಯ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬವಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಉಪಯುಕ್ತ ಹುರುಳಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಅನಲಾಗ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ತಾಯಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈರಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಲಘು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮಲವಿಸರ್ಜನಾ ನಾಳ, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ, ಸೆಳವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ:

• ಫೈಬರ್;
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಗುಂಪು ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು;
• ಆಮ್ಲಗಳು: ಲೈಸಿನ್, ಟೈರೋಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್. ಟೈರೋಸಿನ್, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಲೈಸಿನ್.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣವೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನನ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ.!

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೇವನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
2. ಮಗುವಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಕರುಳುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ “ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ” ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
4. ಹೊಸ ಖಾದ್ಯದ ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಗು ಅದಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಖದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ಮುಂದೂಡಬೇಕು.
5. ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 20 ಬಟಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ರೂ m ಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಗುವಿಗೆ 4-5 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ: 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್, ಹೂಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ, 3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಬಿಳಿಬದನೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ :). ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1 * 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 130 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ-ಮುಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು - ಅವರು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು (ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ).

ಪಾಕವಿಧಾನ 2 - ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ: 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್.
4. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು :).
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 12-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
7. ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
8. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
2. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇದು 40 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15-160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.