ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾನವಕುಲ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ. 9000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನರು ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಏನು ಬಳಸುವುದು? ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾದುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಏಕದಳವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೊರಗಿನ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಳಪು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜದ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 1926 ರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾನವನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಈ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವನ ಸ್ಥಿತಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಆಹಾರವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಏನು?

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ:

• ಶೀತಗಳು, ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
•   ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು;
• elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• op ತುಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಾಣು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಳಲಿಕೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ:

• ಕೂದಲು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮವು ಕಿರಿಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಾಂತಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನೋಟ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ

ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

• ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಕಾಡು, ಕಂದು;
• ಆಹಾರವು 14 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು;

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರೀಡಾ ಹೊರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

  ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಡಯಟ್ ಮೆನು

ತೂಕವನ್ನು ಸರಾಸರಿ 3 ಕೆಜಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಹಾರದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೋಮವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, 0.5 ಸೇಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್;
• lunch ಟ: 1 ಪೀಚ್;
• lunch ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಭೋಜನ: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಭಾಗ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 60 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, 0.5 ಪೀಚ್;
• lunch ಟ: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು;
• lunch ಟ: ಕಿವಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 60 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, 0.5 ಸೇಬು;
• lunch ಟ: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್
• lunch ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ, ಕೋಳಿಯ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಭೋಜನ: 100 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 60 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ;
• lunch ಟ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜು
• lunch ಟ: ಕಿವಿ, ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್;
• ಭೋಜನ: 100 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ;
• lunch ಟ: ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• lunch ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಭೋಜನ: 100 ಅಕ್ಕಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್;
• lunch ಟ: 0.5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• lunch ಟ: ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಭೋಜನ: 100 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಭಾನುವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• lunch ಟ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ನ ಗಾಜು;
• lunch ಟ: ಕಿವಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೋಳಿಯ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: 1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್, ಬೀಜಗಳು.
• ಭೋಜನ: 100 ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವವರಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಇದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು, ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ

ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ, ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪೋಷಕರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಂತೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ಆಶ್ರಯಿಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

1. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ಹಂತ. ಎಲ್ಲಾ ವಿದೇಶಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಪದಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನೆನೆಸುವ ಹಂತವು ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಹಂತ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು: ಏಕದಳ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ 2.5-3 ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು. ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಂತರ ಒಲೆಯ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುವ ಹಂತ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಚ್ಚದೆ ಇರಬೇಕು.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಈ ಅಕ್ಕಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

• ಮಾಂಸ;
• ತರಕಾರಿಗಳು
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಯವರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್."

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, 400 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿ, 250 ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬಟಾಣಿ, ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ."

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಕ್ಕಿ, 2 ಬಿಳಿಬದನೆ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಳ್ಳು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಂದು ಅನ್ನವನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ? ಇದು ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದೆಂದು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆಯೇ, ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ? ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನಂತರ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗೌರವಯುತವಾಗಿ ಪೂರ್ವದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಏಷ್ಯನ್ನರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲೂ ಸಹ ಅವರ ಉತ್ತಮ ಬಾಹ್ಯ ದತ್ತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಜಾಗರೂಕತೆ, ನಮ್ಯತೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ವಂಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಏಷ್ಯನ್ನರು ಚೈತನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಮೋಡ್\u200cನಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದವರೆಗೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೃದ್ಧರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದವರಿಗೆ ತಪ್ಪದೆ. ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃ strong ವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸದ ಅಕ್ಕಿ

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪೂರ್ವ, ಅದರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಕ್ಕಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಇಂದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ (ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ) ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿವಳಿಕೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಶೆಲ್, ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಉಳಿದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯದ ರಚನೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಧಾನ್ಯ, ಕೆಂಪು, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಹೊಟ್ಟು ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಮೃದು ಹಳದಿ ಹೊಟ್ಟು. ನೀವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸ್ವಚ್ If ಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ನೇರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ನಿಶ್ಚಿತ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆಯುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ರುಬ್ಬುವುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರ ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು 80% ರಷ್ಟು ಧಾನ್ಯದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ರುಬ್ಬುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ). ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಬಹುತೇಕ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಪರಿಣಾಮ

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗಾಮಾ ಒರಿಜನಾಲ್ಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ವಸ್ತುವು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು (ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್\u200cಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿತರಣೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಂಜಕ, ತದನಂತರ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಗಂಧಕ.
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಸಿಲಿಕಾನ್, ತಾಮ್ರ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ನಿಕಲ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ (ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ), ಇ, ಪಿಪಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಏಕದಳವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವಾಗಿದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅರ್ಧ-ಮುಗಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ಅದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫೋಮ್ (ದ್ರವ ಮಟ್ಟದಿಂದ) ಕಪ್ಪು ಪದರದ ರಚನೆಯು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಪ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಭವ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿಯ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳು

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು without ಷಧಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ). ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಂತಿಲ್ಲ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ; ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕೇವಲ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಕಾರಣ, ಪಿಷ್ಟ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಅಕ್ಕಿ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಇವುಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿದ್ರೆ, ನರಮಂಡಲ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಏನು ಹಾನಿ?

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ದೈನಂದಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇವಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಗುಣವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಏಕದಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಅಯ್ಯೋ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕಳೆದಿದ್ದರೆ ಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಇಡಲು ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಈ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಏಷ್ಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ನಿದ್ರೆ, ಪೋಷಣೆ, ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರಿಗೆ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆ ದೇಶಗಳ ಜನರು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಕಂದು ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಮಾನವರು ತಾವಾಗಿಯೇ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಲೆಸಿಥಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಎನ್ ಗುಂಪಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪಟ್ಟಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಧಕ, ಸತು, ಬೋರಾನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ನಿಕಲ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿಲ್ಲದೆ ಪಟ್ಟಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 4.75% ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2.5%).

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 54 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ.

ಒಣ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 346 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪರಿಣಾಮ

• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು;
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪುಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ನರಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ" ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡಿಎನ್\u200cಎ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ;
• ಹಳೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸೂಚಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಜ್ವರ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಾರು ಸ್ವತಃ ತೋರಿಸಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ರೋಗಿಯ ದುಃಖವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಸಾರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎನಿಮಾ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಮಗುವಿನ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಇದೆ.
5. ಕಂದು ಅಪಾಯವು ಗಾಮಾ ಒರಿಜನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕಿಣ್ವವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೂದಲಿಗೆ ಮೂಲ ನೋಟ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉಗುರು ಫಲಕವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಮನಾದ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
9. ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಲಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ

1. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ದೇಹವನ್ನು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಡಾರ್ಕ್ ರೈಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ .ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಜೆ 6 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಸೇವಿಸಿದರೂ ಸಹ.
4. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನೀವು ಸತತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಾಗವು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಕ್ಕಿ ವಿಧಗಳನ್ನು (ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕಂದು) ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸದ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಶಲತೆಯ ಸಮಯವು 2 ವಾರಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯಾಯಾಮ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಮಸೂರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಿ

1. ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು.
2. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗವು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಿ.
3. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
5. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸುವುದು ದುಃಖದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ವಿಡಿಯೋ: ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಬೆಳೆ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾವಿರಾರು ಜನರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಮೇಲಿನ ಹೊಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಅದರಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅನೇಕರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ?

• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು.
• ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳು.
• ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
• ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?
• ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ 216 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 45 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ರಿಂದ 40 ಗ್ರಾಂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ 3.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ದಿನ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -6 ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ರಂಜಕವು ಡಿಎನ್\u200cಎ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸತುವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ನಮಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ!

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಂದು ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏಕದಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಬಿಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಹಿಂದಿಕ್ಕುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, 80% ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ:

• ಫೈಬರ್
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಖನಿಜಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಆಹಾರದ ನಾರು;

ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗದ ಶಾಖೆಯು ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಣಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಜೀವಾಣುಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಒಂದು ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಖನಿಜದ ಬಳಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ವಸ್ತುವು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಿರು ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
• ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ಇಡೀ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ;

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್

ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಜಾಡಿನ ಖನಿಜದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಥಯಾಮಿನ್ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್) ಇಲ್ಲದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಥಯಾಮಿನ್ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ರಚನೆಯ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ, ಮುಖ್ಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್ ರಚನೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಟೆರಾಕ್ಸಿನ್ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಂತೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನರಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ, ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯವರಿಗೆ ಇದು ನಿಜ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವವರು ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಜ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಂತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ!

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳ ವಿಷಯ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಅಕ್ಕಿ. ಅವರು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜನರು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅನೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯುವಕರಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಾರಣ ಮಾಡಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಂತಹ ಭಾರವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಯಕೃತ್ತು ಉಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಕೋಶಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಅಂತಹ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ (ಹೆಪಟೋಸಿಸ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಲ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಹೊರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುವ ಈ ವಿಷಗಳಿಂದ ಅವನು ನಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವಾಗಲೂ, ಜೀವಾಣು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಉಂಟಾದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶ. ಇದು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನಮ್ಮ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಹಾರ 5. ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಭತ್ತವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಿಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಜೀರ್ಣ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೇಪನದ ಸಮಗ್ರತೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಂಚದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಂತೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬರುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಾರುಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ಒಯ್ಯಬಲ್ಲದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ.

ಆರ್ಸೆನಿಕ್

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಅಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಬಲವಾದ ವಿಷವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ವಿಷಯವು ಭತ್ತವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವನ್ನು 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅವರ ದೇಹವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವು ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ-ಪಿಕೊಲಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಐದು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಧಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವಿದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇವು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಆಲ್ಫಾ-ಪಿಕೋಲಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೊಟೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಅಪೊಟೋಸಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾವು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಶವು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಪೊರೆಯಿಂದ ಸೀಮಿತವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೇಹಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲೊಸಿಸ್

ಕಂದು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹರಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಪೈಕಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಒಂದು ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ. ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಕ್ಕಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದೆಂಬುದು ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರಿಂದ ವಿಷದ ಸಂಭವನೀಯತೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೂ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಅತಿಯಾದದ್ದಲ್ಲ. ಈ ಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ - ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಹೌದು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅದರ ಬಿಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಮೂಲಗಳಿಗಿಂತ ಈ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ. ಅಕ್ಕಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದು - ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಷ್ಯನ್, ಕಕೇಶಿಯನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ನೀವೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪ್ರತಿರೂಪವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಸತ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕರುಣೆಯಂತಹ ಚಿಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ನಿಯಮಗಳು ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದಲೂ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಏಕದಳವು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀರು ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ನಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ: ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 14-17 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೌದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಕೇವಲ ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿಯ ವರ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಇರುವಿಕೆಯು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಡಿಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಜನರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಕಂದು ಏಕದಳವು ಅದರ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಬಿ, ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಏಕದಳ - 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಈ ಅಂಕಿ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

BZHU ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಅನುಪಾತ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 50 ಘಟಕಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐನೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಏಕದಳವು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 7 ಗ್ರಾಂ) - ಪ್ರತಿ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ - ಕೇವಲ 1 - 2%.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೊರೆಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳು

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ (ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಆಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ);
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;
• ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಇದು ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಆಂಕೊಲಾಜಿ, ಹೃದ್ರೋಗಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು: ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು cook h ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೃದು, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಿಲಾಫ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು.

Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಂದು ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲವಣಗಳ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ಕಪ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. l ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಏಕದಳವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
• 6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಮೊದಲ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಖಾಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• 7 ನೇ ದಿನ, ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು 12 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಲವಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಟಿಬೆಟ್ನ ಜನರು ವಿಷದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಅವರು ಬದುಕಿದ ವರ್ಷಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನುಂಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ meal ಟದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಎಂದಿನಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಏಕದಳವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೈತನ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಂದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ 3 ರಿಂದ 5 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಾ er ವಾದ ಧಾನ್ಯ, ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅವರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿಯ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಡಯಟ್: ಫಂಡಮೆಂಟಲ್ಸ್

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವೇ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಉಪವಾಸ ದಿನ;
• ಮೂರು ದಿನಗಳು;
• ಏಳು ದಿನಗಳು.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಸರು. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಸೇವೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಡಿ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ವಾರಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ಸಾಕು. ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಬಲವಾದ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನ್ಯೂನತೆಗಳ ನಡುವೆ, ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಲವಣಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಇದು ಅಭ್ಯಾಸದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬಿಳಿ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಂದು ಅನ್ನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಕ್ಕಿ?

ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವತಃ ಏಕದಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ವಿಷಾದಕ್ಕೆ, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಭತ್ತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಅನ್\u200cಪಿಲ್ಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ತೆಳುವಾದ ರೇಖೆಯು ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು, ಅಂದರೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು!

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಶೆಲ್ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೋಡಿಯಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ತಾಮ್ರ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ರಂಜಕ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಸತು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ಐವತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ (ಬೇಯಿಸಿದ) ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬಗ್ಗೆ "" ನಂತರ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಇಂದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿಯ ಮೂಲ ಗುಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಸೇವೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದಿನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ ದಿನದಲ್ಲಿ" ಡೀಬಗ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
• ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಇಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿರುಪದ್ರವ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ!
• ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಕ್ಕಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ದೇಹವನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು without ಷಧಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವಕುಲವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಇದು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು to ಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಭಾರತೀಯ ವರಿಷ್ಠರು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಬ್ರೌನ್  (ಇದನ್ನು "ಕಂದು" ಅಥವಾ "ಸರಕು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಹಳದಿ ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ, ಹೊಟ್ಟು ಚಿಪ್ಪು ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಪ್ಪಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಗುರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಉದ್ದವಾದ ಸರಕು ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ಲಘು ಕಾಫಿಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 285 ರಿಂದ 345 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 110-120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸರಕುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

•   - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ - ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ರೂ of ಿಯ 6%;
•   - 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ 1% ರೂ m ಿ;
•   - 1.62 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರೂ of ಿಯ 11%;
•   - 1.01 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರೂ of ಿಯ 20%;
•   - 0.16 ಮಿಗ್ರಾಂ - ದೈನಂದಿನ ರೂ of ಿಯ 13%.

  ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

•   - 28 ಮಿಗ್ರಾಂ - ದೈನಂದಿನ ರೂ of ಿಯ 3%;
•   - 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರೂ of ಿಯ 6%;
• - 25 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರೂ of ಿಯ 7%;
•   - 1.09 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರೂ 52 ಿಯ 52%;
•   - 115 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರೂ of ಿಯ 16%;
•   - 1.09 ಮಿಗ್ರಾಂ - ರೂ of ಿಯ 11%;
•   - 115 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ರೂ of ಿಯ 2%.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಾಸನೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಕುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಲವರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಮರೆತು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸೇವೆ ಸಾಕು. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ.
• ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
• ನರಮಂಡಲದ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು.

• ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಅಂಗಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆದುಳಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:  ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಂತನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಒತ್ತಡದ ಆಘಾತಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸರಕುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
• ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ; ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಕೀಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಲ್ಲಿ; ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಕ್ಕಿ ಗಾ er ವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 9-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಮಾವೃತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಹೊದಿಕೆ, ಪ್ಲೈಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕಟ್ಟಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು “ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ”.

  ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಒಂದೂವರೆ ಲೋಟ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತೊಳೆಯಿರಿ ( ಪ್ರಮುಖ:  ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು). ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಾ er ವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು) ಇದರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದ್ರವವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

• 1 ಲೀಟರ್ ಕರಗಿದ ನೀರು;
• 8 ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ.

   ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕರಗಿದ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು after ಟದ ನಂತರ ಬಳಸಿ. ದೇಹವು ಪ್ರತಿಭಟನೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ kvass ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವಿಧಾನ:  ಸಾಮಾನ್ಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ, ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನುಂಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬರು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಜೆ ಏಳು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರವೇಶದ ಕೋರ್ಸ್ ಹತ್ತು ದಿನಗಳು, ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಇರಬಹುದೇ ಎಂದು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಸರಕು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದು medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಆದರೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ - ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಂದು (ಕಂದು) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶೆಲ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ತಜ್ಞರು "ಸರಕು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಏಕದಳವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶೆಲ್ (ಹೊಟ್ಟು) ಮಾತ್ರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟು ಮುಟ್ಟಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ, ಇದು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ನರಮಂಡಲದ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು, ಶಕ್ತಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಫೈಬರ್ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಂದು (ಸರಕು) ಅಕ್ಕಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬಿದ ಏಕದಳ (ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಳಿ ವಿಧ) ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಕದಳವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು (ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮುಖ್ಯ);
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಕೂದಲಿನ ರಚನೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಯ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹದಗೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಫೈಬರ್;
• ಆಹಾರದ ನಾರು;
• ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಎ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್), ಬಿ 9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಬಿ 3 (ನಿಯಾಸಿನ್), ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್), ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್));
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು?

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಬಿಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ);
• 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
• ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಾರ್ಕ್ ರೈಸ್ (ಸರಕು) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಳಪು (ಬಿಳಿ) ಗಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು 1: 2 ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಟೀಮರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಂದು ಬಣ್ಣ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿಗಳು (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೋಳ, ಸೆಲರಿ) - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಅಕ್ಕಿ (ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು (ಕಂದು) ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ (ಕಂದು) ಬೇಯಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ (ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆಳವಿಲ್ಲದ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅರಿಶಿನ - 1.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.
2. ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕದಳವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತರಿ.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (15 ನಿಮಿಷಗಳು).
8. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಜ್ಯೂಸಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಲಾಫ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ - ಕಲೆ.
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ (1 ಪಾಡ್)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಿಲಾಫ್ ಕಸದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ).
2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ small ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ (ಅಡುಗೆ ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾವು ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ (ಕಂದು) ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ದೇಹದ ತೂಕ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸ, ಅದರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್\u200cಗಳು, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1

• ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು (30-35 ನಿ.).
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆ, ಸುತ್ತು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2

• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. .ತಕ್ಕಾಗಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೊಳೆದ ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು.
• ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಗಿ ಹಾಕಲು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 4

• ತೊಳೆದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಕಂದು (ಕಂದು) ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಭಾಗ 60 ಗ್ರಾಂ) ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಆಹಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರವನ್ನು 1 ವಾರ ಮಾತ್ರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಗಂಜಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಹಸಿರು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗ (ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
• Unch ಟ: ಗಂಜಿ, ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಗಿ (ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು).
• ಭೋಜನ: ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಾಗ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿಲಾಫ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ), ಒಂದು ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ (10 ಪಿಸಿಗಳು), ವಾಲ್ನಟ್ (4 ಪಿಸಿಗಳು) ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ನೀವು 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೆಲರಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಪಡಿತರ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತಾಳ್ಮೆ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಉಪವಾಸದ ದಿನವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಫೋಟೋ: ಕಂದು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಅನ್ನದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ