ಕಠಿಣ ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ!
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಘೋರತೆಯಿಂದ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ?
ಕಠಿಣ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಜಂಟಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ತಾಜಾ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು);
ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು);
ಮಸಾಲೆಗಳು (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ)
ಜೇನು ಬದಲಿ;
ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಏಕದಳವು ತ್ವರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಆದರೆ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ಬೊಜ್ಜು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
1 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್;
1. ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಸರಾಸರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರಮಾಣಿತ 3.2% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
1 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್;
1 ಕಪ್ ಹಾಲು;
50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, 25% ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ;
1. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
2. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಓಟ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಿಲ್ಲೋಣ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು!
ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 3 ಚಮಚ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಬಹುದು);
1 ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆ;
1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು.
3. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 700 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್ ಆಗದಂತೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್\u200cಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
5. ನಾವು ಗಂಜಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತದನಂತರ ಗಂಜಿ ಸಹ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
250 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
ಏಕದಳ 6-7 ಚಮಚ;
20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
1 ಚಮಚ ಆಕ್ರೋಡು;
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬಿಡಿ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಗಂಜಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ.
100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
20 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವತಃ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ನೀರಸವಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
1 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳು;
3.5 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ;
1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
1. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಸೇಬನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಸೆದು, ಬೆರೆಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರಮೇಣ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದ್ರವ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳಕ್ಕೆ 570 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು (ನೀರು) ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ 350 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು.
ನೀವು ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ! ಇದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.
ಓಟ್ ಮೀಲ್
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
20 ನಿಮಿಷ
88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
4.3/5 (10)
"ಬ್ಯಾರಿಮೋರ್, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ?" "ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸರ್." ಈ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಮನೆಯ ಪದವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು: ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್, ಚಮಚ, ಅಳತೆ ಕಪ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳುಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ, ನೀವು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ದ್ರವ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, 1: 3 ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಾವು 1: 2 ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಮಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸುವವನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು - ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಗಾಗಿ 1: 4.
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು gl- ಗ್ಲುಕನ್, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸತು, ನಿಕಲ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವ ಪೋಷಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ದ್ರವದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಚಕ್ಕೆಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸರಿಸುಮಾರು water ನೀರಿನ ಭಾಗ milk ಹಾಲಿನ ಭಾಗ. ರುಚಿಗೆ, ಕೆಲವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ರಸ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಗಂಜಿಗಳಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು? ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ರುಬ್ಬುವ - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು, ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ - 1 ನಿಮಿಷ.
* ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪೋಷಿಸುವ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು - ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಗುರುತಿಸಲಾದ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ನಿಮಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಈ ದ್ರವಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅನುಪಾತವು 1 ಭಾಗ ಏಕದಳದಿಂದ 2 ಭಾಗಗಳ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯವು ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವಾಗ, 2 ಕಪ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ 150 ಮಿಲಿ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಡಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ವಿವರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲು - 5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಾರದು. ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇಬು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸುರಿಯಬಹುದು - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೈರಿ ಲಘು ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಉಪಾಹಾರ, ವಯಸ್ಕರ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ನೀವು ತ್ವರಿತ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳಿಂದಲೂ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ಗಂಜಿ, ಇದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕಠಿಣವಾದ ಪದರಗಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ season ತು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಕೆಲವು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ತಮ್ಮ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು - ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಳಿದವರು ಅಂತಹ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿದು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಅವಳು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾಳೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಅದರ ಡಬಲ್ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಮಿನರಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಂತಹ meal ಟವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಠಿಣ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ!
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಘೋರತೆಯಿಂದ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ?
ಕಠಿಣ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಜಂಟಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ತಾಜಾ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು);
ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು);
ಮಸಾಲೆಗಳು (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ)
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು;
ಜೇನು ಬದಲಿ;
ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಏಕದಳವು ತ್ವರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಆದರೆ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ಬೊಜ್ಜು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್;
2.5 ಕಪ್ ನೀರು;
ಅಡುಗೆ
1. ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಸರಾಸರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರಮಾಣಿತ 3.2% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್;
1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
1 ಕಪ್ ಹಾಲು;
50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಅಡುಗೆ
1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, 25% ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ
1. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
2. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಓಟ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಿಲ್ಲೋಣ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು!
ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 3 ಚಮಚ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಬಹುದು);
200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
1 ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆ;
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ
1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು.
3. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 700 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲಾಟರ್ ಆಗದಂತೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್\u200cಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
5. ನಾವು ಗಂಜಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತದನಂತರ ಗಂಜಿ ಸಹ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
ಏಕದಳ 6-7 ಚಮಚ;
20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ;
1 ಚಮಚ ಆಕ್ರೋಡು;
ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅಡುಗೆ
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬಿಡಿ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಗಂಜಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
20 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
0.5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ಅಡುಗೆ
1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವತಃ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ನೀರಸವಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ಕಪ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳು;
3.5 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ;
1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
1 ಸೇಬು
ಅಡುಗೆ
1. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಸೇಬನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಸೆದು, ಬೆರೆಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರಮೇಣ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದ್ರವ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳಕ್ಕೆ 570 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು (ನೀರು) ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ 350 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು.
ನೀವು ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ! ಇದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿನ್ಸ್ಮೀಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.