ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆವರಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ಹಲವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು - ಅಯ್ಯೋ! - ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರಬೇಡಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಟಲಿಯ ಹೊಳೆಯುವ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ...

ಈ ಕೆಟ್ಟ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನೈಜತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ. ಹಳೆಯ, ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್ ಸೈಟ್ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅವರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಶಾಖವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹೊಸದಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿ ಎಂದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ).

Kvass ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, kvass ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  ಕ್ವಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  Brown ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ರೊಟ್ಟಿ
  ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ 25-30 ಗ್ರಾಂ,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸಕ್ಕರೆ
  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭುಜಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 35-38. C ಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾರ್ಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ವಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ದಪ್ಪವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, kvass ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಕ್ವಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  800 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  4 ಲೀ ನೀರು
  25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:
  ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತಳಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 6-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
  ಕ್ಯಾರೆವೇ ಕ್ವಾಸ್. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಳಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ರಾಯಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ನೀರು
  1 ನಿಂಬೆ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸಕ್ಕರೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
  1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  5 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.

  ಅಡುಗೆ:
  ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರಸ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
  ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ). ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮಾಡಿ!

ಫ್ರುಟ್ಟಿನಿ.  ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಿವಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  6 ಪಿಸಿಗಳು ಕಿವಿ
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಕ್ಕರೆ
  Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
  1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:
  ಕಿವಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಮೊಜಿತೊ (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಸುಣ್ಣ
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  200 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು,
  ಪುದೀನ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
  ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಣ್ಣವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಹಿಸುಕಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜುಲೆಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  100 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಕರಂಟ್್ ರಸ,
  80 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ
  20 ಮಿಲಿ ಪುದೀನಾ ಸಿರಪ್
  ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಹನಿ "ಲೈಮ್ಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
  5 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  2/3 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಕ್ಕರೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್.

ನಿಂಬೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
  2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
  1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಅಲೋ ಜ್ಯೂಸ್ (ಅಥವಾ ಅಲೋನ ಫಾರ್ಮಸಿ ಎಸೆನ್ಸ್).
ಅಡುಗೆ:
  ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ) ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅಲೋ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಉತ್ತರ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
  500 ಮಿಲಿ ನೀರು
  ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇರೂರಿರುವುದು ಜಾಹೀರಾತು ಬಾಟಲಿ ಪಾನೀಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ನೀವು ಐಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

  ಐಸ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ

  ಪದಾರ್ಥಗಳು
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
  4 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
  ಪುದೀನ, ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಐಸ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲ ಬೇಡವೇ? ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ!

ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಟೀ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  4 ಟೀ ಚೀಲಗಳು
  4 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  ನಿಂಬೆ
  ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆ
  ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತ್ವರಿತ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ!

ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕೂಲರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೋಲ್ಡ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಕಾಫಿ
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
  Chocolate ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಆಫ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್,
  1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ನಯವಾದ ತನಕ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ (ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
  ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನ 150-200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಐಸ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಮೋಚಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ½ ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ,
  2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು
  Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
  ¼ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  4 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಹುರಿದ ಕಾಫಿ,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
  16 ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
  ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, 4 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉದ್ದವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಐಸ್\u200cಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಯವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ನಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

"ಕೋಲ್ಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  2 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳು,
  5-6 ಐಸ್ ಘನಗಳು,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು.

ಅಡುಗೆ:
  ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬದಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  4 ಕಿತ್ತಳೆ
  3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
  1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
  ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸಕ್ಕರೆ
  ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಐಸ್ ಘನಗಳು.

  ಅಡುಗೆ:
  ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಆರೆಂಜ್ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಅನಾನಸ್ ರಸ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  2 ಸ್ಟಾಕ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   2 ಸ್ಟಾಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್
  1 ½ ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಐಸ್
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
  ಐಸ್ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಹಾಲು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ನೀರು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸಕ್ಕರೆ
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಆಮಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
  ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ 1/3 ಸ್ಟಾಕ್,
  2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
  ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
  2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  ಹಾಲು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ),
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು
  Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ 2 ಚೆಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
  ಹಾಲು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಸೋಡಾ ನೀರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಂತೋಷವು ದುಃಖವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ನೀಡಬಾರದು.

"ಪಾವ್ಲಿಂಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
  200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  200 ಮಿಲಿ ನೀರು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
  ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ, ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ರಸ, ಸಿರಪ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

"ರಷ್ಯನ್ ಅರಣ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
  1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  5 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  100 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ.

ಅಡುಗೆ:
  ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ತಳಿ ಮಾಡಲು, ರಸ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಪಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ವೈಟ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್
  120 ಮಿಲಿ ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ,
  500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು,
  ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಚೆರ್ರಿ ಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸ್ಕ್ಯಾಬಾರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಫಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಚೆರ್ರಿ ರಸ
  Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಶುಂಠಿ ಅಲೆ
  ಐಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಒಂದು ಲೋಟ ಚೆರ್ರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಆಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  250 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
  1 ಬಾಟಲ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್
  ½ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 4 ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
  ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ 1 ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಯರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ, ಚೆಂಡನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಯರ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಂಪಾದ, ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು, ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿ (ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನ), ಬಫೆ ಪಾರ್ಟಿ, ಸ್ನೇಹಪರ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು - ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ವಿಷಯ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು, ನೀವು ಈಡಿಯಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಎಫ್. ಎಂ. ದೋಸ್ಟೋವ್ಸ್ಕಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾದಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಳಸುವವರ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜಿನ್;
• ಕ್ವಿನೈನ್ ಜೊತೆ ನಾದದ (ಶ್ವೆಪ್ಪೆಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ);
• ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು (ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ). ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ 1: 3). ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ನಿಂಬೆ + ನೀರು, ಬಹುಶಃ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ).

ಡ್ರೈ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜಿನ್ - 2-3 ಭಾಗಗಳು;
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್ - 1 ಭಾಗ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ

ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಜಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯುವ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾನೀಯಗಳು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು “ಟಂಬ್ಲರ್” ಆಕಾರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಒಣ ಮಾರ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 2 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

  (ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನ) ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯ) ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮವಲ್ಲ.

ಡಾರ್ಕ್ ಎನ್ ಸ್ಟಾರ್ಮಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ (ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೊರ್ಮಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ - 0.3-0.5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಂಠಿ ಆಲೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ 2-4 ಘನಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ (ಎತ್ತರದ ಗಾಜು) ನಾವು ಐಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ರಮ್, ಆಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಯಾರಾದ ನೀರು (ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು) - 1.5 ಲೀ;
• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಣ್ಣ ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಜಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 40-80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಳಿ. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನೀಯ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬೇಸಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ, ಸಹಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು - ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು ದಾರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ದಣಿವು ಬೀಳುತ್ತದೆ? ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್! ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಶಾಖವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಾಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು - 200 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಾಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಸಹ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು) - ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ (ನಮಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇಕು), ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅನಾನಸ್ ರಸ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೊಮೆಲೈನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನಾನಸ್, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 150 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು, ತಾಯಂದಿರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ವಿಟಮಿನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅದ್ಭುತ ಪಚ್ಚೆ ಬಣ್ಣ, ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

  125 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ನಯ.  150 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 200 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಆಹಾರ ಐಸ್ ಘನಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.  ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಚಮಚ, 2 - 3 ಟೀ ಚಮಚ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ (ನಮಗೆ 5 ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕು), ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 200 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬು ರಸ, 1 - 2 ಟೀ ಚಮಚ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್, ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಬೆರಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 125 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು). ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು

  ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಶೀತದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಫ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 2 - 3 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಾರೆ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ನಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ನಯ.  ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಯ.  ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. 150 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.  ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಾಲು ಕಪ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಮಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಂಹದ ಪಾಲು ಸರಳ ನೀರು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಿವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ರಸಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿತೋ

ಇದು ನಿಜವಾದ "ಪ್ರಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಆಗಿದೆ, ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಒಂದು ಸುಣ್ಣ.
• ಸ್ಪ್ರೈಟ್ (ಸೋಡಾ).
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು.
• ಚಿಪ್ಡ್ ಐಸ್ (ಫ್ರಾಪ್).

ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು 4-5 ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾಡ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಂಚಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬ್ಲಡಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
• ಪುದೀನ
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ).

ಮೊದಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯೂರಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸೇಬುಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದೆ.
• 6-10 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾದ treat ತಣ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಂದು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ತರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 3 ಚಮಚ.
• ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ, ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಫಿಗರ್\u200cಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಗಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೋಕಾ ಕೋಲಾಡಾ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಬೇಸಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ).
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಶೇಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ.
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 2.5 ಕಪ್.
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಕೆಲವು ಐಸ್.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

“ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ” ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ತೋರುವ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ವರ್ಜಿನ್ ಮೇರಿ

ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
• ಸಾಸ್ ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್.
• ಕಾಲು ನಿಂಬೆ.
• ಸೆಲರಿ ಕೋಲಿನಿಂದ
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು.
• ಐಸ್.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಸಾಸ್\u200cನ ಒಂದು ಹನಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಸೆಲರಿ ಕೋಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಶ್ಚರ್ಯ

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೊದಲೇ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇಂದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಿ: ಹೊಸ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.