ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಚೀಸ್ - ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉದಾತ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಜನರು ವಿಫಲರಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಅವರು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಚೀಸ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವೂ ಅದರ ಚೀಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾಕು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು; ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಪ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಘಟಕಗಳು ಹಸಿವಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದ್ದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್, ಪೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿವೆ. ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಪಿಸಿಗಳು. - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 3 ಹಲ್ಲು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 7 ಗರಿಗಳು - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 4 ವಿಷಯಗಳು. - ಮೊಟ್ಟೆ;
• 100 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಯಾಂಟರ್, ವೋಲ್ನಾ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಈ ಚೀಸ್ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಒಂದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಸಾಗುತ್ತಿರು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ಈ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 6 ಗರಿಗಳು - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಹಲ್ಲು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ - ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬಿ. - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ - ಫಿಲೆಟ್;
• 1 PC. - ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 PC. - ಒಂದು ಸೇಬು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಘನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕು, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಅಡುಗೆ, ಯಾರು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸೇಬು (ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಹಣ್ಣು) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಬಾಣಸಿಗನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಚ್ಚಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 1 ಗುಂಪೇ. - ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. - ಸಾಸಿವೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ - ಪೊಲಾಕ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಮೊಟ್ಟೆ;
• 50 ಮಿಲಿ - ಕೆನೆ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. - ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಮಗೆ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಕು, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಸಿರು ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಅಥವಾ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಳ ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 1 PC. - ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 50 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ - ಮೂಲಂಗಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಸೆಲರಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯಂತೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುರಿದ ಇದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 6 ಪಿಸಿಗಳು. - ಸೀಗಡಿ;
• 50 ಮಿಲಿ - ಕೆನೆ;
• 1 PC. - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊದಲು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೀರದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಚೀಸ್ ತನ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪದ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 1: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವು ತರಕಾರಿಗಿಂತ 7-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಸುಮಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹಲ್ಲುಗಳು ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಕಿಟಕಿಯ ಬಳಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 5-7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.

ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 9% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ 10 -12 ನಿಮಿಷಗಳುನಂತರ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ 25 -30 ನಿಮಿಷಗಳುಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಟಲ್‌ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರದ ಕವಚವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಉದಾರವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪದರದ ದಪ್ಪವನ್ನು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 5: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು;

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಬದಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ;

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಂಡಗಳು.

ನಮಸ್ಕಾರ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ. "ಯಹೂದಿ" ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಸಮಾಜವಾದಿ ಸಮಾಜದ "ನಿಶ್ಚಲತೆ" ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ವರ್ಗ ಅಸಮಾನತೆಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೆಗಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸಬಂಟುಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರ ಮೇಲೆ ಬಡವರ ವಿಜಯದ ಆಚರಣೆಗೆ ಮೀಸಲಾದ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಅಂತಹ ವಿಶ್ವ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ್ದು ಅಪರೂಪ.

ಲೆಟಿಸ್‌ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೀತಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದತೆ, ಬಹುಮುಖತೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಗು. "ಸರಳವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಜನರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ" ಎಂಬ ಈ ಮಾತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಹುಶಃ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಮೇರಿಕಾವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆ ಇಂದಿನ ಖಾದ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಿದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮರೆತುಹೋದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ. "ಮತ್ತು ಅವರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಲಿ." ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅವು ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬಂದವು. ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಮೂಲ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಆಲೋಚನೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಮತ್ತು ಘನತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಂತಹ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ನೆಪವಾಗಿದೆ - ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್.

ಪೋಲಿಷ್ ಯಹೂದಿಗಳ ದೂರದ ವಂಶಸ್ಥನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ವಿಶೇಷ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ದಿಕ್ಕುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ, "" ಪರಸ್ಪರ ನಿರಾಕರಿಸದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧಿಸದೆ.

ಯಹೂದಿ ಸಹೋದರನನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅರೇಬಿಕ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ತಿಳುವಳಿಕೆಯ ಶಾಂತಿ ಆಳ್ವಿಕೆ. ನಿಜ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು.

“ಸನ್ಯಾ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೀರಿ, ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಧಾನಿಸೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಾ!"

ಇದು ನನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಒಡನಾಡಿಯ ಆಲೋಚನೆಗಳು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ. ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಏಕೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಊಹೆಗಳಿಗೆ ಧ್ವನಿ ನೀಡಿದ ಓದುಗರು 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ವ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಹೂದಿ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೂರರಿಂದ ಐದು ತುಂಡುಗಳು).
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು).
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಲವಂಗ)
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ನಂತರ ನಾನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಸಿವು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರದ ರುಚಿಯ ಕಾಣೆಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ವಧು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ: ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎರಡು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಫಿಲೆಟ್ಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ: ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಳಿಲುಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ "ಏಡಿ" ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಬದಲಿ" ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (ಸಣ್ಣ);
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಸಣ್ಣ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅರ್ಧ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್.

ಉಳಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಉಳಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ , ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ "ಬೇಸಿಗೆ" ಖಾದ್ಯ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಆಗಿರಬಹುದು) - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಪತಿ" ಹಬ್ಬದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ಅತಿಥಿ" ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 180 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ), ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ), ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಾವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೇಯರಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು;

ಚೀಸ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೊಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ (ಎಲೆಗಳು) - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೊಂಚಲು;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕೆನೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಚಿತ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - ½ ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು (ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು). ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೂಲಂಗಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ (ಮೂಲ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೂಲಂಗಿ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಹಲಗೆಗಳು, ಒಳಾಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ).

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ).

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಯಾವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು?

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ, ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಯಹೂದಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಸೋವಿಯತ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಹರಡಲು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ಕಾಣದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವೂ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಲಘು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅವರೆಕಾಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿವಿನಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸಾಸೇಜ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಮಿವಿನಾದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೋಪವನ್ನು ಏಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿವಿನಾ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಮಿವಿನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್, ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯೂ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್: 1 PC.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: 2-3 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಐಚ್ಛಿಕ
• ಉಪ್ಪು: ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಮೇಯನೇಸ್: ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ. (100 ಗ್ರಾಂ.).
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸಮಯದ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದು ಸಂಜೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

1. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಆಧಾರ - ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಡಯೆಟ್‌ಗಳು ಉಪ್ಪನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. “ಸಂಬಂಧಿ”, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ).
• ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ - ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ), 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಸಿ ನೀರು.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ.

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು - ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ - ಸಿಪ್ಪೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬಿಡಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ತನಕ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಳವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅರ್ಧ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ತುರಿದ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ತುಂಬಾ ಸುಂದರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು - ಎರಡು ಪ್ರಬಲ ಬಣ್ಣಗಳ ಕಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೀನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ - 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೊಳಕು ಆಫ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚು (ಘನಗಳ ಗಾತ್ರ - ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ).
5. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಸಲಾಡ್ನ "ನಿರ್ಮಾಣ" ಹಂತವು ಬರುತ್ತದೆ: ತಯಾರಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದೇಶವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ) ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಪುರುಷರು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಮಹಿಳಾ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಚರಿಸಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ವಧು"

ಇನ್ನೊಂದು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಹೆಸರಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮದುವೆಯ ಡ್ರೆಸ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಸಿ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
4. ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಚೀಸ್, ತುರಿ.
5. ಸವಿಯಾದ "ಅಸೆಂಬ್ಲಿ" ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹಳದಿ - ಚೀಸ್. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸುಂದರವಾಗಿ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ (ಕನಿಷ್ಠ) ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಕರೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮನೆಯವರು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಸೋವಿಯತ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಿಂದ ಎಂದಿಗೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಮನೆಯ ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.
2. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ಆನಂದಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ತಿಳಿ ಸ್ಮೋಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪುರುಷರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ( ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೋಡಿ).
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಇದು ಎಂದಿಗೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಇಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯ, ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಂತರದ ರುಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಶಸ್ವಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಬಯಕೆ.