ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇತರ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 65 ರಿಂದ 72 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿಲ್ಲ. ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾ er ವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸುಧಾರಣೆಗೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ .ಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ .

100 ಗ್ರಾಂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸತು 0.091 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಅಯೋಡಿನ್ 8 μg, ತಾಮ್ರ 80 μg, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ 3 μg, ಫ್ಲೋರಿನ್ 12 μg, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ 3 μg, ಬೋರ್ 365, g, ವನಾಡಿಯಮ್ 10 μg, ಸಿಲಿಕಾನ್ 12 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ 2 mcg, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ 380 mcg, ನಿಕಲ್ 16 mcg, ರುಬಿಡಿಯಮ್ 100 mcg

100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ.

  ನಿಕಾ ಸೆಸ್ಟ್ರಿನ್ಸ್ಕಯಾ -  ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೈಟ್ ಸೈಟ್ಗಾಗಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಸಿಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಬಹುಶಃ, ಅಂತಹ ಜನರು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, 23% ರಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು "ಕಿಶ್ಮಿಶ್", ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಅಂಬರ್-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಕಪ್ಪು ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು "ಗ್ಲೆನೋರಾ" 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• "ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ" - ಗುಲಾಬಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ 85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 43-75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳೆಯ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಗುಲಾಬಿ "ಟೇಫಿ" 75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬಳ್ಳಿಯ ಸಮೂಹಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ:

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳು ಕೇವಲ 20% ಮಾತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು.
• ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್.
• ಬಳ್ಳಿಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಬಲವಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಉಗುಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ನುಂಗಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವೈನ್

ವೈನ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಳ್ಳಿಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ತತ್ವವು ಒಂದು: ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್  ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಬಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ 120 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ  ಗೊಂಚಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಹಣ್ಣು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಸುಮಾರು 65-70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ವೈನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಅದರಿಂದ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ವೈನ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 120-150 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಸಿರು  ಕಡಿಮೆ, ಇದು 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಆದರೆ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವೈನ್   ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು  ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ 65 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಂದ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಷಾಂಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ 120 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಆಹಾರವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಹುಚ್ಚಾಟವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ...
  ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಯ್ದ ಗುಂಪಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ party ತಣಕೂಟದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಬ್ಬರು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಸ್ಯ, ಇದು ಹಲವಾರು ನಾಗರಿಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಚಳುವಳಿಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

• ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್ನ ಪುರಾಣಗಳು - ಮಹಾನ್ ಜೀಯಸ್ನ ಕಿರಿಯ ಮಗ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ದೇವರು ಮತ್ತು ಕಡಿವಾಣವಿಲ್ಲದ ಸಂತೋಷ ಡಿಯೊನಿಸಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲೂ ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡನು;
• ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ - ಒಸಿರಿಸ್ ದೇವರು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಜನರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಕಲಿಸಿದನು;
• ಬೈಬಲ್ನ ಬರಹಗಳು - ಪ್ರವಾಹದ ನಂತರ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಏಕೈಕ ಉಳಿತಾಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾದ ನೋವಾ, ತನ್ನ ಆರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಭೂಮಿಗೆ ದಂಡಾಧಿಕಾರಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಾಗಿ, ಅರಾರತ್ ಪರ್ವತ, ತಕ್ಷಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಟನು;
• ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮ - ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ರಕ್ತವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದಿಂದ ಸಂಕೇತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಲಾವಿದರ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ಗಳು ಬಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೂಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಾಹಕರ ಜೀವನದ ದೃಶ್ಯಗಳು. "ಯುದ್ಧವು ಕಾಯಬಹುದು, ವಿಂಟೇಜ್ ಅಲ್ಲ" ಎಂಬುದು ಹಳೆಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಗಾದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಚರ್ಚೆಗಳು ಭುಗಿಲೆದ್ದವು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿರುದ್ಧ ಆಡುವ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ. ಅವನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಈ ಮೂಲತತ್ವವು ಮುಖ್ಯ ಎಡವಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಸಾಮರಸ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂರು ಸ್ತಂಭಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ತರ್ಕಬದ್ಧ ವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಪರೀತತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ "ಹಣ್ಣು-ತರಕಾರಿಗಳು" ಚಿಹ್ನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಹಣ್ಣು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಹೂವಿನ ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳು, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ನಾವು ಓ z ೆಗೋವ್ ನಿಘಂಟನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಬೆರ್ರಿ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ “ಹಣ್ಣು” ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಈ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, “ಹಣ್ಣು” ಮತ್ತು “ಹಣ್ಣು” ಪದಗಳು ಪರಸ್ಪರರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. "ಹಣ್ಣು" ಎಂಬ ಪದವು ಹೆಚ್ಚು ದೇಶೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೆರ್ರಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಮುದ್ದು ಸಸ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದರೆ, ಇದು ಅತಿಶಯೋಕ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಳಗೆ ಆಳವಾಗಿ ನೋಡಿದಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು:

• ಫೈಬರ್ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ವಭಾವದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಈ ತ್ರಿಮೂರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಸ್ವರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ಬಹುತೇಕ ಇರುವುದಿಲ್ಲ;
• ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೃದಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಗಂಧಕ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಿಂಹದ ಪಾಲು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಯೌವ್ವನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ. ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಬಿಜೆಯುನ ಕಡೆಯಿಂದ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ (ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೂತ್ರ). ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಗತಿಗಳಿಗಿಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಜುವಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 60% ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 25% ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ 15% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸರಪಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ.
  ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ರಿ.ಪೂ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೆಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಮಾನವಕುಲದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಹಾರದ ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸಂಪನ್ಮೂಲ ತಜ್ಞರು, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಅನಂತ ಆನಂದಕ್ಕೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪದವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿ. ಇದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿನ ತರ್ಕ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 0.1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು 43 ರಿಂದ 95 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಿಖರವಾದ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡಿನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಯಾವುದೇ ವಿವಾದಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 300 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕೇ? ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅದು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತನ್ನ ಸಹವರ್ತಿ ತಾಜಾ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
  ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ

ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ, 40 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ match ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಗಂಭೀರ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರತೆಯು ಅದರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ

ಚಾರ್ಡೋನಯ್, ಮಹಿಳೆಯರ ಬೆರಳುಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಲಿಗೋಟ್, ಕ್ವಿಚೆ ಮಿಸ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 40 ರಿಂದ 75 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಕಿಶ್-ಮಿಶಾದ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು - 95 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ನ್ಯೂಟ್ರಿಟಿಯೊಲೊಜಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸುವಿಗ್ನಾನ್, ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್, ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅವರು ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತರು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಇಷ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು 60 ರಿಂದ 75 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ

ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಬಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಗೆ az ೆಬೊಗೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 75 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು. ಆದರೆ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದದ ರುಚಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಗೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನಡುವೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದರಿಂದ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅನುಭವಿ ಸೊಮೆಲಿಯರ್‌ಗಳು ಬೆರ್ರಿ ಯಿಂದ ಹಣ್ಣಿನವರೆಗೆ ವಿವಿಧ des ಾಯೆಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ feel ವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
  ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬೆರಿಯ ದುರ್ಬಲ ಬಿಂದುವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ಈ ಸೂಚಕವು ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವು ಬೆರ್ರಿ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 45 ರಿಂದ 60 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 43 ರಿಂದ 54 ರವರೆಗೆ.
  ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಕವು 15 ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಲಕವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೃ ming ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಗಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಸರಾಸರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತವೆ? ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಜಾ ರಸವು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಆಯಾಸದ ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೌರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಯಾವುದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮುಖವಾಡಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್‌ನ ಸತ್ತ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಕೈಕ ತೈಲ ಇದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ದರ 5 ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಣ್ಣು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನ ಪಾಲುದಾರನಿಗೆ ಲೈಂಗಿಕ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬೀಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನರ ಜೀವಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಿ

ಉತ್ತಮವಾದುದು ಒಳ್ಳೆಯವರ ಶತ್ರು, ಹಳೆಯ ಮಾತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ಮಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು;
• ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೊಜ್ಜಿನೊಂದಿಗೆ;
• ಕ್ಷಯದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಫೈಬರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಾಯು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಅವರು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ಜನರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ - ಅವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ.  ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ನಿಕಲ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸೇರಿವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಸಿ, ಎಚ್, ಕೆ, ಪಿ) ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಲ್ಯುಸಿನ್, ಸಿಸ್ಟೈನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಮೇಣ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಟೊಅಲೆಕ್ಸಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸಲು, ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಗೆ) ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು!

• ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಲು ನೋವು ನಿವಾರಣೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು.

ನೀವು ನರಮಂಡಲ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನಿರಿ.

• ಹಾನಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ನಾಶವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು 65 ರಿಂದ 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಲೇಖನದ ಹಿಂದಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು. ಒಂದೇ .ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಜವಾದ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇತರರು - ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವೇ?

ಈ ಸಸ್ಯವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಮೊದಲು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಉಲ್ಲೇಖವು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈಗ 3 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾದ ಬೆರ್ರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಮ್ಮ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ 80% ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 264 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಈ ಬೆರಿಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

100 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಅಯೋಡಿನ್ - 8 ಎಂಸಿಜಿ;
• ರುಬಿಡಿಯಮ್ - 100 ಎಂಸಿಜಿ.
• ಫ್ಲೋರಿನ್ - 12 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ - 380 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 2 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಬೋರಾನ್ - 365 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ;
• ಕ್ರೋಮ್ - 3 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಸತು - 0.091 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 3 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಸಿಲಿಕಾನ್ - 12 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ತಾಮ್ರ - 80 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವನಾಡಿಯಮ್ - 10 ಎಂಸಿಜಿ;
• ನಿಕಲ್ - 16 µg;

100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ..

ಹಸಿರು - ಈ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು? ಕೇವಲ 69 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿ - ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಇವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ..

ಕಪ್ಪು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಣದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ - ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ವಸ್ತು.

ಕಿಶ್ಮಿಶ್ - ದೊಡ್ಡ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಬಂದವನು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜವಿಲ್ಲದವು, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿವರಣೆಗಿಂತ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಅದರಲ್ಲಿಯೇ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಗಮನ ಕೊಡಿ, ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅತ್ಯಲ್ಪ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 264 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಆದರೆ, ನಾವು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 69 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ರಸದಿಂದ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರಸವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.  ಮತ್ತು ಕ್ಷಯಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.