ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಜೆಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಉಪ-ಶೂನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 2019 ರ ಸಂಕೇತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಒಂದು ಹಂದಿ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಮುದ್ದಾದ ಪುಟ್ಟ ಹಂದಿ. ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಿರಲು, ಚೀನೀ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಾರುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಬಳಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜೆಲ್ಲಿ "ಪಿಗ್" ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಸಿವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 (1-1.5 ಕೆಜಿ) ಕೋಳಿ;
• 2 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ತಲೆ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು;
• ನೀರು;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ 3-4 ತಲೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 10-15 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮಡಕೆ;
• 10-15 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಸಾಲೆ;
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಲವಂಗ.

ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಸ್ಪಿಕ್ ಹಂದಿಮರಿ (ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ)

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಂದಿ

ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಗೆ 5-6 ಲೀ, 1.5 ಲೀ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ 1 ಬಾಟಲಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ

• ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ);
• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1 ತುಂಡು (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-4 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆ - 8-10 ಬಟಾಣಿ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ (ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ).

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಹಂದಿಮರಿಯಾಗಲು)

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 2-4 ವಲಯಗಳು;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲವಂಗ - 2-4 ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು.

ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು). ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನಿಂದ - ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಂದಿಮರಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್

ನಾನು ಈ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು 2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಮಾಂಸದಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ (ಅದರ ಜೆಲ್ಲಿ ಭಾಗ) ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

• ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಶ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ)

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚುಕ್ಕಾಣಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ), ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಇನ್ನೂ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಿಳಿ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕೋಸ್ ಟವೆಲ್ / ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಈ ಗಂಟು ಹಾಕಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಾರು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ (ಅಥವಾ ತಿನ್ನಿರಿ).

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ

• ಶೀತದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕೋಸ್ ಟವೆಲ್ ಮೂಲಕ ಸಾರು ತಳಿ.
• 1 ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ (ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಕೇವಲ 1 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (~ 60 ಡಿಗ್ರಿ C ವರೆಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).
• ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ: ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತದನಂತರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ) ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ) ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ

• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಭುಜಗಳವರೆಗೆ (ಕತ್ತಿನ ಮೂಲಕ) ಮಾಂಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರೂ. ತಿರುಗಿ ನೋಡಿದಾಗ ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟಿದೆ. (ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ).
• ತುಂಬಿದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸುಪೈನ್ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ - 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಸರಿಸುಮಾರು) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಶೀತ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ) ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಇರಿಸಿ.
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ - ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮೊದಲು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಕಣ್ಣುಗಳು- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳಿಂದ 2 ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇವುಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇವುಗಳು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ.
• ಕಿವಿಗಳು- ಸಾಸೇಜ್‌ನ ವಲಯಗಳಿಂದ ರೋಂಬಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
• ಹಂದಿಮರಿ- ಸಾಸೇಜ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಗಾಜು / ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಯ ಮೂತಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲವಂಗ (ಕೋಲು) ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿ.
• ಬಾಲ- ಸಾಸೇಜ್‌ನ ವೃತ್ತದಿಂದ ಬಾಲದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನ ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗಿ (ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು). ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಕತ್ತೆಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು
ಶ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು 2 ಕಾಲುಗಳು
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ನಂತರ, ಗೆಣ್ಣು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ
ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಗಂಟುಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನ್ಯಾಪ್ಸಾಕ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾರು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು
ಜೆಲಾಟಿನ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಡೋಸೇಜ್ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳ ಪಠ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗ

ತಳಿ ಸಾರು
ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ

ಹಂದಿಮರಿಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ 1 ಲೀಟರ್ ಸಾರು
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ

ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಕತ್ತೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ
ನಂತರ ನಾವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ

ಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈಗ ನೀವು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ನಾವು ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಕತ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಲವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಜೆಲ್ಲಿ

ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಲೆ. ಮತ್ತು ಸುಂದರ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ!

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಪೈನ್ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಹಂದಿಮರಿ (ಮೂತಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆ) ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂದಿಮರಿ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು (ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ), ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾರು ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಇದು ಹಂದಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಆಕೃತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿದೆ
ಆಸ್ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸದ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕಟ್

ಈ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಸೇಜ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಲೇಬಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ರಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದಾಗ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ 6-8 ಜೆಲ್ಲಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು
• ಗೋಮಾಂಸ ಕಾಲು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬಲ್ಬ್
• 6 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 8 ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿಯೂ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಕಾಲುಗಳಿಗಿಂತ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಯ ಬೆರಳುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 1-1.5 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಟಲಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ, ಹಂದಿಮರಿ ಕಿವಿ, ಹಂದಿಮರಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತಿ ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಸಿವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೋಡವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಾರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ಗಂಟೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಾರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ರೂಪವೆಂದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್, ಮೇಲಾಗಿ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹಂದಿಮರಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕೆಳಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತುಂಬಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ನಮ್ಮ ಹಂದಿಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತುಂಬಿದ ಭಾಗವು ಹೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ: ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನಿಂದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!
ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇನ್ನೂ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಇದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇತ್ತು: ಅದು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು? ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಉತ್ತರದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ನನ್ನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ ... ಲೆಕ್ಕಿಸಬೇಡಿ! ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು - ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು.

ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಸಾಧ್ಯ. ಬಾಟಲ್, ಮಾಂಸ, ಸಾರು... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೀರಿ? ಕಷ್ಟವೇ? ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಲ್ಲಿಯೂ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ: ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೆಣ್ಣು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಯಾಕಿಲ್ಲ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು;
• 1 ಕೋಳಿ ಕಾಲು;
• 2.5-3 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ (15 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಾವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಯ ಗೆಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೊಂಡುತನದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೇವಲ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕಾಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಐದು-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಗೆಣ್ಣು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಅದು ಕೇವಲ ಗುರ್ಗಲ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಸಾರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೋಡವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಶಬ್ದ.

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುಹರದ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು.

ಗೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ: ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ 0.5 ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬಾರದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಆದ್ಯತೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ತೊಳೆದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೊದಲು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಶೀತ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಂದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ 2019 ರ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ - ಪ್ಯಾಚ್, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ಬಹುಶಃ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮರಣೀಯ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತೀರಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಹತ್ತಿ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ - ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಐಟಂ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!