ನೀವು ಅಣಬೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ನೇರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕೇವಲ ಫ್ರೈ ಚ್ಯಾಂಪಿಗ್ನ್ಸ್ - ಇದು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಹಾಟ್ ಮೊದಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳಕಿನ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
• ಮೂರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.
• ಏಕೈಕ ಸ್ವಲ್ಪ (ಒಂದು ಟವಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸರಳ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ).
• ಮೃದುವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ:

• ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರಾಕ್ ಮಾಡಿ.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ.
• ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 9-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಲ್ಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ಆದರೆ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು 4-5 ಚೂಯಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯೂಕ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಟೇಬಲ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಈ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಕೃತಿಗಳು" ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎರಡು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ.

1) ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 2.5-3 ಲೀಟರ್. ನೀರು;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ "ಅಂಬರ್" ಅಥವಾ "ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ" 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್-ಹಾಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2) ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್.

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸರೀಸೃಪ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 800 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಮಿಲಿ. 10% ಕೆನೆ;
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನೀರಿನ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಒಂದು ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!). ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಲುಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಸಾರು ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಧಾನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿನ್ಜು, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರುಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು: ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎರಡೂ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ?

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಇಡೀ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

1) ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ತುಂಬುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಜನರ ಸೇವೆಗಾಗಿ:

• 10-12 ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲ ವಿಷಯವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಪೂರ್ಣಾಂಕ ಉಳಿದಿದೆ. ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಶ್ಯಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳ ಕಾಲುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಚೀಸ್. ತೈಲ (ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು) ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕಾಲುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಪಾದ್ರಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು.

2) ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.

ಸಹ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಇಡೀ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 700-800 ಗ್ರಾಂ. ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು;
• ಹಲವಾರು ಕಲೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು), ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಾಪಮಾನವು 250 ಡಿಗ್ರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನೀವು ದೋಷ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಮುದ್ರಣದೋಷ, ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಸಮಸ್ಯೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯ ತುಣುಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ CTRL + ENTER.. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಪರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಕಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು 4 ದಿನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೊದಲು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ ನಂತರ, ಅವರು 6 ತಿಂಗಳ ಆಹಾರದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 ಅಥವಾ 2 ವರ್ಷಗಳು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕೇವಲ 3 ದಿನಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು

ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಸಂಕೇತದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ - ಉತ್ಪನ್ನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಯಿದೆ - ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಈ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಸ್ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ. ಚಾಂಪಿನನ್ಸ್ 90% ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ಜಪಾನಿಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೈಟಾಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕೀಪರ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಆಕ್ಟ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಬಳಸಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ, ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಯಾನ್ಚೆನ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಂತಹ ಲಘು ಏನು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಹುರಿಯಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಹ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅವರು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆಯೇ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು. ವಿನೆಗರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಶಿಬಿರಗಳು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅಡುಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿದೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯುತ್ತಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್

ಅಣಬೆಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಕುಕ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಇದು ಫ್ರೈಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕೆಲವು ದ್ರವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ರೋರಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಣಗಿದ ಕಿನ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿವೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೂಲಿಯನ್ನರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವಿರಿ, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೇವಲ 27 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ 4.3 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಕೇವಲ 1 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು 92% ನೀರಿಗೆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೋಡಿ, ಗಾತ್ರಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಮಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ, ನಂತರ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಫಿಂಗರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಮುಗಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಕೆನೆ ಅಥವಾ. ಕೆನೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರೂಲ್, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ನ ಕ್ರಮವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ. ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಇರಿಸಿ. Champignons ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಗಂಧ ತನಕ ಫ್ರೈ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ:

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಹೇಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಯರ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 500-700 ಗ್ರಾಂ.;
• 1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಷ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಹಾಕಿತು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಪೆಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವೇಳೆ, ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೆಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ರುಚಿ ನೀಡಿ. ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಬಹಳ ಶಾಂತ ರುಚಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಸರಳ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ. ತುಣುಕುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರೈ ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳಿಗೆ.

ನಮಗೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು. ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾನು 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು. ಹೆಗ್ಗುರುತು - ದ್ರವ, ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘನಗಳು. ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು. ನಂತರ, ನೀವು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿದರೆ, ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಜೂಲಿಯೆನ್ನೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಲು. ಕಟ್ಲೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ: ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋದೆಂದು ನೆನಪಿದೆ. ಕಾಡಿನ ಮೂಲಕ ನಡೆದು, ಮರಗಳ ಪೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿ, ಹುಲ್ಲಿನ ಮಹಿಳೆ, ಪಾಚಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನವೀಕರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೆ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ತನಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿನನ್ಸ್ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅವರು ರುಚಿಯ ಶುದ್ಧತ್ವದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿರತೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು

• ಅಣಬೆಗಳು - ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು - 4-6 ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ತಿನ್ನುವೆ

ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ತಿನ್ನುವೆ, ಪ್ರತಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಲೆಗ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೃದು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ನಾವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಇಡೀ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವರು ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದರು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಘನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಾಸ್ "ಟಾರ್ಟರ್" - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಗಂ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
• ಕಪ್ಪು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು mushroars ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು mashroars ಇರಿಸಿ, ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ: ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಯಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಆ ದ್ರವವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆ ಕ್ಷಣದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಸೆರ್ವ್ ಅಣಬೆಗಳು ಆದ್ಯತೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದರು.

ರೆಸಿಪಿ 3: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಪೆಪ್ಪರ್ chern. ಹಾಗೆ. - ಚಿಪೋಟ್ಕಾ

1. ಮೈಲಿಸನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಂದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ತದನಂತರ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. 10-12 ನಿಮಿಷ.
5. ಸಮಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ.
6. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ನಿಂದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್

• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 10 PC ಗಳು.
• ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1-1.5 ಸೆಂನ ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

1. ಫೈನ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು (ಸ್ಟಫ್ಡ್)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ಯಾಂಪ್ಯಾನ್ಸ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

1. ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
4. ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 2ST.L.
6. ರೋಸ್ಮರಿ - ವಾಸನೆಗಾಗಿ 1-2 ಚಿಗುರುಗಳು

• ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಕಂಡಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಟೋಪಿಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕಾಲುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಚಾಕ್.
• ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ fryyedkin ನಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್, ದ್ರವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಅಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ತುಂಬುವ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಂಪೈನ್ಗಳು

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ!

• 10-12 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡದು ನೆನೆಸಿರುವಂತೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ - ತುಂಬಾ ಶೆಲ್.

ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು 300 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ: ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ಯಾಮ್ಪಿನ್ನೆನ್ಸ್

ಇಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಳಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಂತಹ ಊಟದಿಂದ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಿಂದ ನಿಜವಾದ ಭಾವಪರವಶತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

1. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ 1.2-1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು
2. ಮೇಯನೇಸ್ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
3. ಉಪ್ಪು ½ ಟೀಚಮಚ
4. ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ರುಚಿ
5. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ
6. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
7. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಫ್ರೆಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿ

ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘಟಕವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಪ್ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಡೀಪ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಚಿಗೆ ಚಾಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾನು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಚರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಘಟಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಗಮನ: ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಿರಣದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಯವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಸಾಸರ್ಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ. ಪ್ರಮುಖ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಇದೆ. ನಾನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ.

ಆಳವಾದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಸುಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲೇ ಮತ್ತು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ. ಒಂದು ಚಮಚದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಾಗರ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ: ಈ ಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯವು ಇನ್ನೂ ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ಸ್ಟುಪಿಡ್ ದುಂಡಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ (ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಅದು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಗುಂಪಿನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು) ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮರೀನೇ ಸಮಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳುಆದರೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ 200 ° C.. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳುಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಟೇಪ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೀಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಾರ್ಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ: ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ತಾಜಾತನದ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನೆನ್ಸ್

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂ
ಅಣಬೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
"ಹಾಪ್-ಸುನೆಲ್ಸ್" - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
ಮಸಾಲೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

1. ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಳವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ನಲ್ಲೆಮ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೊಕ್ಸಿ ಶುಂಠಿ, ಚೂಪಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು "Hmeli-sunnels", ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತ್ಯಜಿಸುವೆ.
2. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಸ್ಪರರೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು "ಸ್ನೇಹಿತರಾಗುತ್ತವೆ."
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧರಿಸಿರುವ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
5. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಳಿಸಿಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸುದೀರ್ಘ ಮರೀನೇಣದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ, ಮರದ spanks ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ ಆರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ಅಥೆಂಟಿಸಿಟಿ ಒಂದು ಸ್ಕೀಯರ್ ಹ್ಯಾಬ್ಮರ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಬಾಬ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು "ದ್ರವ ಹೊಗೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಒಲಂವಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅರಣ್ಯ ಬೆಂಕಿ ಕಬಾಬ್ಗಳ ವಾಸನೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ champignons

ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಲಘು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಲಂಚಗಳು ಸರಳತೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಅವರ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವಾಗಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ 1-2 ದಿನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 450
ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಕುಕ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳು: ತುರಿಯುವರು, ಚಾಕು, ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪ, ಪ್ಲೇಟ್.

ಶ್ಯಾಂಪ್ಗ್ನೆನ್ಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಲುಗಳು ಟೋಪಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೀರಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).
ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಯಾರಾಗಲು ಸುಲಭ, ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಂಪಿಯನ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುದ್ದಿಗಳಿವೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸೂಪ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟೆವ್ಸ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ್ದನ್ನು ಅಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಯಾದ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು, jaufuls ಅಥವಾ ಕೊಕೊಟಿಯಾ ನಂತಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ವಿವಿಧ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚಾಂಪಿಯನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಇದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಅಣಬೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅನೇಕ ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಕಿಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಪಾವತಿಸದೆಯೇ ಅತಿಕ್ರಮಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೇಗೆ ಚಾಂಪಿಂಗ್ನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಕೇರ್ಗಳು - ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇಂಟರ್ಫಾರ್ಮ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮೊದಲೇ ಬುಕ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಘನೀಕೃತ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಮೇಜಿಂಗ್: ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಅನನುಭವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ.