ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಒರಟಾದ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ!
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಲ್ಲದ ತಯಾರಕರ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ನೃತ್ಯ" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನವು ಕೆಲವು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಅದು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಕೋಮಲ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಇತರ ಕೆಲಸಗಳು. ಬಹುಪಾಲು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಗಡಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪೈ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಡ್ಡಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಡಿಲೈಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಫಿನ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ವತಃ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಮಫಿನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳವರೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.
ಈಗ ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 1-2 ಸೇಬುಗಳು.
ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 0,% ಗಾಜು;
- ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ - 7 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
ಹಿಟ್ಟು - 300-350 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
- ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆನೆ,
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಗಾಜಿನ,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- ಕ್ರೀಮ್ ಫಿಕ್ಸರ್ನ 2 ಚೀಲಗಳು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ,
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 2.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯಕವು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಪೈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಎತ್ತರವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ, ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಚಿಮುಕಿಸಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಪೈನಂತೆ, ಈ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಓಹ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ!
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 1/2 ಟೀಚಮಚ;
- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾರೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ? ನೀವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ನಿಜವಾದ ಕಾನಸರ್, ನೀವು ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕರು. ನೀವು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಕಾನಸರ್, ಅಚಲ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಚೀಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ "ನಿಂಬೆ ಪೈ" ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ-ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಚಮಚ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರೀಕೃತ (ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅವಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕೋಮಲ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಬಹು-ಗಾಜು;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ಆಪಲ್ ಪೈ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯ ಗೌರವದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪೈ ರುಚಿ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 120 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
- 120 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಹಳದಿ;
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- 200-300 ಗ್ರಾಂ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್;
- 1 ಸೇಬು.
ಆಪಲ್ ಪೈ "ಷಾರ್ಲೆಟ್" ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸೇಬುಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- 5 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು,
- ಸಕ್ಕರೆ - ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ,
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 5 ತುಂಡುಗಳು. ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆ;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- 10 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 5 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸಿಂಗ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- 2-3 ಸೇಬುಗಳು.
ನಮಸ್ಕಾರ! ನಾನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮನುಷ್ಯ! ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!
ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ!
ನೀವು ಕೇಕ್, ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಏನು ಒಂದು ಶಾಫ್ಟ್! ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.
ಸುಮಾರು 200-300 ಗ್ರಾಂ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅದು ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು), 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಯಾವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಯಾವುದಾದರೂ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು), 200 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು (ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್), 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ , 40 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದೇ, ಮೇಲಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್), 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ.
ಈಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣನೇರವಾಗಿ ಪೈ ಸ್ವತಃ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿಯಾಯಿತು! ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ!
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ಣ ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲ, ಪೂರ್ಣ ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ (ಸುಮಾರು 2/3, ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ!
ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
(ಹಿಟ್ಟಿಗೆ) 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು (ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. (ಕೆನೆಗಾಗಿ) 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು. (ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ) 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
ಈಗ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:
ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ!
ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
150 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, 130 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 130 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, 125 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್), 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು , ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿದೆ!
ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕ್ರೇಜಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
(ಕೆನೆಗಾಗಿ) 0.5 ಲೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್. (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ) 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈಗ ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯೋಣ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 170 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ; 150 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬಳಸಿ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ:
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸರಾಸರಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಈ ಸಮಯವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:
1 ಮೊಟ್ಟೆ; 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ; ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು; 2 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು:
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧನ ಫಲಕದಲ್ಲಿ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 35 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಘಟಕವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.
ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇತರರನ್ನು ಸಹ ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್, ವಿಟೆಕ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ವೀಡಿಯೊ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಮಫಿನ್, ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಯಟ್ ಓಟ್ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ: ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಓಟ್ ಪೈಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ...
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಪಲ್ ಪೈ (ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೊಲಾರಿಸ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು) ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ (ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು). ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ...
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ (ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಫಿನ್) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ...
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:,
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್, ವಿಟೆಕ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು) ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ, ಮೊಸರು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ. ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು: ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 200 ...
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (3.2). ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಎಂವಿ (ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್, ವಿಟೆಕ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಆಗಿರಬಹುದು ...
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ (ಪೋಲಾರಿಸ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು) ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಗ್ರೇವಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಚೀಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ...
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು:
ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಗಮನಿಸಿ ...
ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪೈಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ನಾವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೌಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಪೈಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಪೈಗಳು, ಬಿಳಿಯರು, ಕ್ರಂಪೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು "ಬೇಕ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಸೂಪ್" ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಂತರದ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸುಡದಂತೆ ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹರಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶಾಖದ ಮೂಲದ ಬಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 30 ° C ನಿಂದ 35 ° C ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಮೊಸರು" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ನಂತರ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀರಿನ ಬದಲು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದರವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅನುಪಾತದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದಾಗಿ ವೈಫಲ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ...
ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. "ಸೋಮಾರಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ ...
ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ವೆಟೇವ್ ಸಹೋದರಿಯರು ತಮ್ಮ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪೈ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೈ ಅನ್ನು "ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿದಿದೆ ...
ರವೆ ಪೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೆಮಲೀನಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮನ್ನಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ...
ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಮಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖರೀದಿಸಿದ. ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ...
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಿಯರ್ ಪೈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ...
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರಿಂದ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ತುಂಬಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ..
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಇಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ...
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲವಾಶ್ ಪೈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತ್ರಾಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ...
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು 40 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಲಿತರು. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ನಂತರ ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ...
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಪೈ ಹಗುರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಡುಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ...
ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಕೇಕ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ...
ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟೇ ಗದರಿಸಿದರೂ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೈನ ತುಂಡು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ...
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತಯಾರಿಸಲು ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ - ಚಳಿಗಾಲದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಪೈನಲ್ಲಿ ಋತುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ? ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ...