ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು 1-2 ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು pp ನ ಪ್ರತಿ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪಿಪಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ವಿಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಕರ್ಷಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಒಂದು ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂದರೆ, ನಾಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಂಜೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಿಪಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಪಾತ, ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ - ವೇಗದ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವರು ತೆಳುವಾದ, ಕೋಮಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 50-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸದೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅವರಿಗೆ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಪಂಜಿನಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಲೀ
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಪೂರ್ಣ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
4. ಕೆಫೀರ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಣ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಪಿ-ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪಿಪಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬಹುದು.

ಇದು ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಾಲು / ಹಾಲೊಡಕು - 500 ಮಿಲಿ,
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ರುಚಿಗೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು - ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಧಗಳು - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು pp-shnaya ಬೇಕಿಂಗ್ ಇರಬಹುದು, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ 12 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು:

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ;
• ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಖ್ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್.

ಈ ವೀಡಿಯೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ:

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅನನುಭವಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಸ್ವರದ ಆಕೃತಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಗಳ ನಿರಂತರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿತಿಯು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಗಿತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಪಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡಿ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 450 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಸರಾಸರಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರಮಗಳು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

2-3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್. ತ್ವರಿತವಲ್ಲ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ - "ಹೆಚ್ಚುವರಿ", ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಡುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ - ಅದು ಸರಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಬಂಧಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಸುಕಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಯಾವುದೋ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಂಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳು. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಜೊತೆಗೆ ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು BJU ಅನ್ನು ಎಣಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು, ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಕುಕೀ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

<

ಟಾಪ್ 5 ಅಡುಗೆ ಐಡಿಯಾಗಳು

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉರುಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಪೆ ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆ

ಬಹುಶಃ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕುಕೀ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

1 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು; 1 ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು; 1 ಮೊಟ್ಟೆ; 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಫಿರ್-ಹಣ್ಣು ಸಂತೋಷ

ವೇಗವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕೆಫೀರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ!

3 ಕಪ್ ಏಕದಳ; 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್; ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು; ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ಮೊದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳೆದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವೂ ಇದೆ, ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಕುಕೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ - ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊಸರು ಮೃದುತ್ವ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ದಣಿದವರಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೊಸರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ, ನಮಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

100 ಗ್ರಾಂ ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಪದರಗಳು; 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ); 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು); 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು; ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ!). ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೋಸ

ಇಮ್ಯಾಜಿನ್, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಧ್ಯ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

130 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್; 30 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್; 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು; ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 2-3 ತುಂಡುಗಳು (ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ); ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೂಲಕ, ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಧುರ್ಯ

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಲೀಮು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. 1 ಕುಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 75 kcal ಆಗಿದೆ.

50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್; 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್; 25 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು; 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ; ಸಿಹಿಕಾರಕ; ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

190-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹರಡಿ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 5 ಮಿ.ಮೀ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 2-3 ವಿಷಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೋಸ-ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿ ಹಸಿದಿರುವಾಗ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಿ!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ರೈಗಳಂತಹ ಇತರ ವಿಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಓಟ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಹಿಟ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು (ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹವು), ಹಾಗೆಯೇ ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಿಗುಟಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು 100% ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಿನಿನ್, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಂತಹ ಮೂಲ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಂಧದ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 1 ತುಂಡು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅಡ್ಜೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ದಪ್ಪ) ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ (ದ್ರವ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು (ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ) ಜರಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬಾರದು (ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ), ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (170 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಂದ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿವುಡ್ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್: 2 tbsp ಗೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಖವಾಡ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು.

ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಕೇವಲ ಕುದುರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಜನರು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಕದಳ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಗೋಧಿಯಂತೆಯೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು. "ಜೆಲ್ಲಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ). ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ನೀಡಿದ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಈಗ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಓಟ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಇ), ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಟೈರೋಸಿನ್, ಕೋಲೀನ್), ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜಗಳು (ರಂಜಕ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ವಸ್ತು) ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್) ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಇಂತಹ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 120 ಘಟಕಗಳು. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಓಟ್ಮೀಲ್, 369 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಅಂಶವು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜ (ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ) ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು 30 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ. ಅರವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ದಪ್ಪ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಂತಹ ಸಿಮೆಂಟಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೋಧಿಸಿ. ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನೀವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಕಾಲುಭಾಗ, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ರೂಪವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಘಟಕವನ್ನು "ಲೈಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕುಕಿ

ಈ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಒಂದು ಲೋಟ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು ಸುಮಾರು ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಂಟು ಸಮಾನ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತುರಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕುಕೀಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಮೇಲೇರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಗೋಧಿ - ಒಂದೂವರೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಕುಕೀ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಚೀಲ, ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಒಂದು ಚಮಚ. ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಎಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ. ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾದ ತಿರುಗಿದರೆ, ರಸ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ CRANBERRIES (ಅಥವಾ ಇತರ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆದರ್ಶ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯ ಹೊದಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ಅನೇಕರು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ನೋವಿನಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಂಬಲಾಗದ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು. ಈಗ ನಾವು ಪೈ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಡಯಟ್ ಫುಡ್ ಎಂದರೇನು?

ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಲು ಡಯಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು:

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ರವೆ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು:

• 5 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ (80-100 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ.
• 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಬಿಡಿ.
• ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 210 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಡಯಟ್ "ಮುಳುಗಿದ" ಹಿಟ್ಟು:

• ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು, 400 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
• ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 600 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?

ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಕ್‌ವೀಟ್, ಜೋಳ, ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ; ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ಪೈ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸರಳ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಆಹಾರದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಎಳ್ಳು, ವೆನಿಲಿನ್,.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ತಯಾರಿಸಲು, ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 60 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 70 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗೆ ¾ ಕಪ್;
• 270 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 1 ಸ್ಟ. ಕೆಫಿರ್;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 120 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಊಟಕ್ಕೆ ಪಥ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• 320 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ನ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಆರ್ದ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 80-100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು 350 ಗ್ರಾಂ ಆರ್ದ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 80-100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆಯ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಡಾ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬೇಸಿಗೆ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಟೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ;
• ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ ಫೈಬರ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಉದ್ಗಾರ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ, ಜಿಂಕೆ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಟ್ರಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ರಜೆಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಆಹಾರದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ನಿಯಮವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
• 1 ಸ್ಟ. l ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• ಚಿಮುಕಿಸಲು;
• 3 ಕಲೆ. l;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದಿರಲು, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಪಿಷ್ಟ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಕಾಫಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಫಿನ್ ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಂಟು ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸ್ಟ. ಬಕ್ವೀಟ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹೊಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. l ಜೇನು;
• 2 ಸೇಬುಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಚಿಮುಕಿಸಲು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಅಂದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಿತು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮತ್ತು ¾ ಸ್ಟ. l ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು ಅಥವಾ 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು;
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 5 ಸ್ಟ. l ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ "ಮಜುರಿಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಹಾಲೊಡಕು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್

ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು 200C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್

ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಏಕದಳ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
• ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 190 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲುಟನ್ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.

ಆಹಾರ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ!