ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಪಾರಂಗತರಾಗಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳು ತಮ್ಮ ಮಕರಂದವನ್ನು ಪಡೆದ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೇನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ - ಪಂಪಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ, ಇದು ಹೂವಿನ (ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಪರಾಗದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಜೇನುಹುಳು (ಮರಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುಹುಳುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಮಕರಂದ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ (ಸಂಗ್ರಹ ಬಿಂದು) ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ (ಪಂಪಿಂಗ್ ವಿಧಾನ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿಭಜಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ.

ಚಿತ್ರ 1. ಮಕರಂದದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಫ್ಲೋರಿಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ (ಚಿತ್ರ 1). ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಖರವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣದಿಂದ ಆದೇಶಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಭೌಗೋಳಿಕವಾಗಿ ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಲಿಂಡೆನ್‌ಗಳಿಂದ ಬಶ್ಕಿರ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಹ ವಿಶೇಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಸುಣ್ಣ

ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಜಾತಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಲಿಂಡೆನ್‌ನ ಮಕರಂದವನ್ನು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 2).

ಚಿತ್ರ 2. ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಜಾತಿಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಮಕರಂದವು ಧೂಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಟಾಯ್: ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಅಲ್ಟಾಯ್, ಇತರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿವಿಧ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಅಲ್ಟಾಯ್ ಮಕರಂದವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.(ಚಿತ್ರ 3):

• ಕ್ಷೇತ್ರ- ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಗಳು, ಫೈರ್‌ವೀಡ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲುಗೊವೊಯ್- ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟೈಗಾ ಅಲ್ಟಾಯ್ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೈಗಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅನನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
• ಪರ್ವತಅಲ್ಟಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಪರ್ವತ ಸಸ್ಯಗಳ ಮಕರಂದವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜೇನುನೊಣ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಡು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟೊಳ್ಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿತ್ರ 3. ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಧಗಳು

ಬಶ್ಕಿರಿಯನ್ ಜೇನು: ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಶುದ್ಧ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಡು ಮಕರಂದವನ್ನು ಬಶ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈಗ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಜಲಚರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ:ಜೇನುನೊಣಗಳ ವಿಶೇಷ ತಳಿಯು ಬಾಷ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೀಟಗಳು ಮಕರಂದವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 4. ಬಶ್ಕಿರ್ ಮಕರಂದದ ವಿಧಗಳು

ಬಶ್ಕಿರ್ ಮಕರಂದದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿಂಡೆನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 4). ಆದರೆ ಹೂವಿನ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ವಿಧಗಳಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಲಿಂಡೆನ್ ಮಕರಂದವು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಶ್ಕೀರ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿತರಣೆ

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಖರೀದಿದಾರರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಬಕ್ವೀಟ್, ಲಿಂಡೆನ್, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯವು ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಬಕ್ವೀಟ್

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹುರುಳಿಯಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ.

ಚಿತ್ರ 5. ಬಕ್ವೀಟ್ ವಿಧವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಹಳದಿಯಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯು ಇರಬಹುದು (ಚಿತ್ರ 5). ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಈ ವಿಧದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಜಾತಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತಾಜಾವಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೊನ್ನಿಕೋವಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 6).

ಚಿತ್ರ 6. ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಜಾತಿಯ ಬಾಹ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೀಟಗಳು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್‌ನಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 7). ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ: ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 7. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿಧದ ಗೋಚರತೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಕರಂದವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುಣ್ಣ

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕಿನ ಅಂಬರ್ನಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 8). ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 8. ಸುಣ್ಣದ ಮರದ ಜಾತಿಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ.

ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಸ್ಟಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಷಯರೋಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಂಜೆಲಿಕಾ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದ ಮಕರಂದದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕರಂದವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 9. ಏಂಜೆಲಿಕಾ ವಿಧದ ಗೋಚರತೆ

ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ (ಚಿತ್ರ 9). ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಕಲಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲೋ

ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಂತರ ಬೀಜ್ ಆಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 10).

ಚಿತ್ರ 10. ವಿಲೋ ಮಕರಂದ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪೈಕಿ, ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ

ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಧವು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರವೂ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಕರಂದವು ತುಪ್ಪದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಇದು ಬೀಜ್, ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಹರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಚಿತ್ರ 11).

ಚಿತ್ರ 11. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಉತ್ಪನ್ನ: ಫೋಟೋ

ಈ ವಿಧವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜ್ವರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಥಾರ್ನ್

ಡಾರ್ಕ್, ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ ಹಾಥಾರ್ನ್ (ಚಿತ್ರ 12) ನಿಂದ ಮಕರಂದದ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 12. ಹಾಥಾರ್ನ್ ವಿಧದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಯಾಸ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಡುಗೆಂಪು

ಇದು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 13). ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರವೂ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿತ್ರ 13. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಕರಂದದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಕರಂದವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಕೇಶಿಯ

ಇದು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಅಕೇಶಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಮರದಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಿಳಿ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮರದಿಂದ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 14).

ಚಿತ್ರ 14. ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು

ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಬಾಹ್ಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೇಪ್ಸೀಡ್

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಚಿತ್ರ 15). ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ತಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಳಿಯ ಹರಳುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಮಕರಂದವು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಹೊಲಗಳ ನಿರಂತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 15. ರೇಪ್ಸೀಡ್ ವಿಧದ ಗೋಚರತೆ

ಇದು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾಂಡಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಔಷಧೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್

ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ರಾಡ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಗೋಲ್ಡನ್ ರಾಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಢ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 16). ರುಚಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿತ್ರ 16. ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ ಮಕರಂದವನ್ನು ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೋವಿನ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್

ಬಣ್ಣವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಚಿತ್ರ 17).

ಚಿತ್ರ 17. ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಮಕರಂದವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಸಂತ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಸಂಸಾರದ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೇನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಆಗಿದೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲೌಕಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ನಷ್ಟವು ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂಗ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೂರು ರೀತಿಯ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆ: ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಹರಳುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಫೈನ್-ಗ್ರೇನ್ಡ್ ಸ್ಥಿರತೆ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳು (0.5 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
• ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆ: ದೊಡ್ಡ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರಚನೆಯ ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ (0.5 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).

ಶುಗರ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ವೇಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ:ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಗರಿಂಗ್ ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಲಿ ಎಂದು ನಂಬಲು ಎಲ್ಲ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುಗರ್‌ಕೋಟ್‌ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಮಾಡದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕೇಶಿಯ, ಲಿಂಡೆನ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊದ ಲೇಖಕರು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲಸಗಾರ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಬೆಳೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ; ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಾಲಾರಸದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ; ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೀರು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣವು ತನ್ನ ವಿಷಕಾರಿ ಚೀಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ (ಜೇನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು) ಮೇಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಚಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. .

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನಗಣತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ನಂತರದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ (100 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಅಥವಾ ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿದೆಯಂತೆ. ಆದರೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಭಿಯಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮರಣಹೊಂದಿದ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮ್ಯಾಸಿಡೋನಿಯಾದ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲು ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಕೈಬರಹದ ಪಠ್ಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯು ಈ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕರಂದದೊಂದಿಗೆ ತರಲಾದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ (120 ಹೆಸರುಗಳು) ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು, ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಮಕರಂದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆಯು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೂವಿನ ಮಕರಂದದ ಅನುಗುಣವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಅಕೇಶಿಯ, ಸುಣ್ಣ, ಇತ್ಯಾದಿ). ವಿನಾಯಿತಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಯಮಗಳು:

• ಮಾರಾಟಗಾರನು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪಶುವೈದ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
• ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ<<сетевого маркетинга>> ಮನೆ ವಿತರಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಳ್ಳುತನವು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಸ್ಲೈಡ್ನಂತೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ವಿಧಾನದಿಂದ (ವೀಕ್ಷಣೆ) ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಮರುಮಾರಾಟಗಾರರ ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಿಮ್ಮ ವಾಸಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 500 ಕಿಮೀ ತ್ರಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಿಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೈಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತರಕಾರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ (, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6,, ಪಿಪಿ,,, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಲಿಥಿಯಂ, ನಿಕಲ್, ಸೀಸ, ತವರ, ಸತು, ಆಸ್ಮಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು), ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷ (ಪರಾಗ) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ 60 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್), ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ 100% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶಕ್ತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಠಿಣವಾದ, ಕೆರಳಿಸುವ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನು

ಅವನ ಹಕ್ಕನ್ನು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಲಿಂಡೆನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಆಂಜಿನಾ, ರಿನಿಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಗೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಹೃದಯ-ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಿಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ; ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹರಳುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಜೇನು.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿವಾರಕ) ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅರಣ್ಯ-ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಪೋಲೆಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋ-ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಫೋರ್ಬ್ಸ್ ಸಹ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಕರಂದ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇತರ ಮೊಡೋನೊಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅದರಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುಗೂಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಜೇನು ಕೊಯ್ಲು ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಡು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೂಬಿಡುವಾಗ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳ ಇತರ ಹೂವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಾರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣವು ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಲಾವರಣ ಅಥವಾ ಛತ್ರಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಯಲ್ಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್.

ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಜೇನು

ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಡಾಕ್ ಜೇನು

ಇದು ಕಟುವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಢವಾದ ಆಲಿವ್ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಬರ್ಡಾಕ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಡಾಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಗಾಢ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರೋಗ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುಡಿಯಾಕ್ ಜೇನು (ಥಿಸಲ್ ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ)

ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬಹುದು (ತಿಳಿ ಅಂಬರ್), ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬುಡಿಯಾಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮುಳ್ಳಿನ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಳೆಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ - ಒಂದು ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ಥಿಸಲ್.

ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಜೇನು

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಜೇನುನೊಣಗಳು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್‌ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾದಾಮಿಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀದರ್ ಜೇನು

ಇದು ಗಾಢವಾದ, ಗಾಢ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಸಾಸಿವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಘನೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಬಟಾಣಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಬಟಾಣಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಜೇನು

ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಜೇನು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜೇನು, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಕರಂದದಿಂದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಬುಷ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿನಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಸಾಪ್ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಅರೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಕಡು ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ಹೈಸೋಪ್, ಪೂರ್ವ ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೈಸೋಪ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಿಯಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಹೈಸೊಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳ ಮಸುಕಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಸ್ವತಃ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದ ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪಾರದರ್ಶಕ (ಬಣ್ಣರಹಿತ), ದ್ರವ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ನೊಸ್ಕಾರ್ಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನುಂಗಲು

ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನು, ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಹಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಜೇನು ಸಸ್ಯ - ಸ್ವಾಲೋ (ವ್ಯಾಟ್ನಿಕ್). ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಾಚಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ನೀಲಕ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಂಬರ್ಗೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 36 - 37% ಗ್ಲುಕೋಸ್, 40% ಲೆವೊಲೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ತಿಳಿ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪುದೀನಾ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ನರರೋಗಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನು

ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ, ಇದು ಘನ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 34 - 35% ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು 40 - 41% ಲೆವುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಡಯಾಸ್ಟೇಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (10 ಗೋಥೆ ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ).

ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರ ಗಮನ! ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಜೇನುಗೂಡಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪುದೀನ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ಪುದೀನಾ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಮೃದ್ಧ ಫಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಪುದೀನ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಟಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನು

ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಳೆ - ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೇನು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹುಲ್ಲಿನ ಮಸುಕಾದ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾಳುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಗೋಲ್ಡನ್, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ, ತಿಳಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಹೂವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋವನ್ ಜೇನು

ಸೇಬು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ರೋವನ್ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋವನ್ ಜೇನು, ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಬ್ರೂಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಶ್ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಸಸ್ಯ - ಜೇನು ಸಸ್ಯ. ಈ ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೇನು

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಡಿಮೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಬುಷ್‌ನ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಋಷಿ ಜೇನು

ಬೆಳಕು - ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಅರ್ಧ-ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ಋಷಿ, ಉಕ್ರೇನ್, ಕುಬನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೇನು

ಇದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಸ್ಯದ ಛತ್ರಿ-ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಗಾಢ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುಗಳ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ. ಎಷ್ಟು ವಿಧದ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು - ಎಷ್ಟು ಜೇನು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಮೇ ಜೇನು

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್), ಆಲ್ಡರ್, ವಿಲೋ - ಡೆಲಿರಿಯಮ್, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್, ನೇರಳೆ, ನಾರ್ವೆ ಮೇಪಲ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಋಷಿ, ಉದ್ಯಾನ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನು

ಇದನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಶೆಫರ್ಡ್ ಪರ್ಸ್, ಟೈಮ್, ಟೈಮ್, ವೈಟ್ ಕ್ಲೋವರ್, ಮೌಸ್ ಬಟಾಣಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬ್ರೂಸ್ ಥಿಸಲ್, ವೈಲ್ಡ್ ಮ್ಯಾಲೋ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಹಸು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್, ಋಷಿ, ಚಿಕೋರಿ, ಮದರ್‌ವರ್ಟ್, ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು.

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಮಕರಂದದಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅರಣ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ: ಕಾಡು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು - ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಥಾರ್ನ್ಗಳು, ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್ (ಚೆರ್ನೋಕ್ಲೆನ್), ವೈಬರ್ನಮ್, ವಿಲೋ, ಲಿಂಡೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು, ಫೈರ್ವೀಡ್ (ವಿಲೋ-ಮೂಲಿಕೆ), ಹೀದರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ. ಇದು ಅನೇಕ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ತಿಳಿ ಹಳದಿನಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಗದ್ದೆಗಿಂತ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಡಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಮತ್ತು ಹೀದರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನು ಅಥವಾ ಮಕರಂದ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸಂತ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ (ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ವಿಲೋ, ಹಣ್ಣು, ಅಕೇಶಿಯ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ) ಅರಣ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಾಡಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಷೇತ್ರ ಜೇನು

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸೇನ್‌ಫೊಯಿನ್, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ರೇಪ್, ಬಿತ್ತಿದರೆ ಥಿಸಲ್, ಬುಡಿಯಾಕ್, ಪಿಕುಲ್ನಿಕ್, ಗಿಲ್, ಫಾಸೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಹುರುಳಿ, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ಸಾಸಿವೆ. ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಸೌರ ಪ್ಲೆಕ್ಸಸ್ನಲ್ಲಿನ ನೋವುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಪೈನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾಸನೆಯಂತೆ<<лесной мед>>, ಅನೇಕ ಆಲ್ಪೈನ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿವಿಧ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯು ದುರ್ಬಲ, ಬಲವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಪರಿಮಳ, ರುಚಿ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಬಣ್ಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ), ಜೇನುನೊಣ ತಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುಗೂಡಿಗೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ: ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಶೇಷ ವಿಧಗಳು

ತಂಬಾಕು ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನು, ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಪರಿಮಳ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂಬಾಕು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲು ಜೇನು

ಕಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಡು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕಲ್ಲಿನ ಬಂಡೆಗಳ ಬಿರುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಜಿಂಕೆಯ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಕಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅವು ಲಾಲಿಪಾಪ್ನಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಅಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇನುನೊಣಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲದ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ (ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ), ಇದನ್ನು ಅಬ್ಖಾಜ್ ಜೇನು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ರಾಗಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಇದು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಲಿಸಿಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವನು.

ವಿಷಕಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಇದನ್ನು "ಕುಡಿದ ಜೇನು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಜೇಲಿಯಾ ಹೂವುಗಳು, ಮೌಂಟೇನ್ ಲಾರೆಲ್, ಆಂಡ್ರೊಮಿಡಾ, ಪಾಂಟಿಕ್ ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್, ಹೆಲೆಬೋರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜವುಗು ಪೊದೆಗಳ ಹೂವುಗಳು - ಹೀದರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡು ರೋಸ್ಮರಿ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 50-100 ಗ್ರಾಂ ತಲೆನೋವು, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಪಲ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮುಖದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ, ಬಡಿತ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್‌ನ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್, ಆಂಡ್ರೊಮೆಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಅಮಲೇರಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹಾಟ್ಸುಟ್ಸಾಯ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲಾರೆಲ್ ಮರಗಳು ಆಂಡ್ರೊಮೆಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಜೇನುತುಪ್ಪವೂ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕಾಕಸಸ್, ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸೇವನೆಯ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ (2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸಣಕಲು ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ವಾಂತಿ, ತುರಿಕೆ, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ, ನಾಡಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಥ್ರೆಡ್‌ಲೈಕ್ (ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ 50 ಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗುವುದು, ಪ್ರತಿ 30 ಬಡಿತಗಳು ಸಹ). ನಿಮಿಷ). ಬಲಿಪಶುವಿನ ಮುಖವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ - ನೀಲಿ ಛಾಯೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಿಗ್ಗುತ್ತಾರೆ, ಉಸಿರಾಟವು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು 4-5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಟ್ಟವಾದ ಅಥವಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಹುದು, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ, ಅಂಬರ್-ಡಾರ್ಕ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಕರಂದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಜೇನು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ (ಇದು ಮೂಲದ ಮೂಲಕ ವಿಭಜನೆಯಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಎಪಿಥೆರಪಿ. ವಿವಿಧ ಮುದ್ರಿತ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನು ವಿಧಗಳು, ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಜೇನು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ

• ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನು - ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರ. ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್, ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಬರ್ಡಾಕ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ಲೋವರ್, ಬಕ್ವೀಟ್, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ವಿಲೋ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ.
• ಬಶ್ಕಿರ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು, ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು: ಹನಿಸಕಲ್, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಎಲ್ಮ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ಲಿಂಡೆನ್, ಆಲ್ಡರ್, ಸ್ನೋವೀಡ್, ಹಾಗ್ವೀಡ್, ಋಷಿ, ಫೈರ್ವೀಡ್, ಮದರ್ವರ್ಟ್, ವಿಲೋ-ಹರ್ಬ್.
• ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸೇಬು ಮರಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಇತರವು ಮಧ್ಯಮ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್ ಮರಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ, ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (42%) ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (31%) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮುಂಚೆಯೇ, ಮುಖ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಗ್ರಹದ ಅವಧಿಯು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅಂಬರ್, ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೇಜ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

• ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರ್ವತ ನೋಟ

• ಕಕೇಶಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿ ನಿಧಾನ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಅಕೇಶಿಯಸ್ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪರ್ವತ ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಬರ್ಡಾಕ್, ಅಳಿಲು (ಸಾಸುರಿಯಾ).
• ಕಿರ್ಗಿಜ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಟೊಕ್ಟೊಗುಲ್, ಇಸಿಕ್-ಕುಲ್, ಚೋನ್-ಕೆಮಿನ್, ಸುಸಮಿರ್ ಜೇನು. ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1200 ರಿಂದ 3000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಂಟೆ ಮುಳ್ಳು, ಎಡೆಲ್ವಿಸ್, ಸೇಜ್, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಪುದೀನ, ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋವರ್ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ದುಬಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಂಟೆ ಮುಳ್ಳಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗಂಟಲು ನೋವು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಟೈಗಾ ಜೇನು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು ಏಂಜೆಲಿಕಾ, ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಜಾತಿಗಳು. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಿಮ, ಹಸುವಿನ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಅರಣ್ಯ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವ-ಉರಲ್ ಜೇನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಲಿಂಡೆನ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಶ್ಕಿರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು ಫೈರ್‌ವೀಡ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಹಾಗ್‌ವೀಡ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಮತ್ತು ಲಿಂಡೆನ್.
• ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಮೇಪಲ್, ವಿಲೋ, ವಿಲೋ, ಬೂದಿ, ಕಾಡು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಓಕ್. ನೆರಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ, ಹಗುರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಲೋ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಮುರ್ ಮತ್ತು ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಲಿಂಡೆನ್, ನೀಲಕ, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹರಳುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಬಹಳ ಹಗುರ.

ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿಧಗಳು

• ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಜೇನುಹುಳದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮರಗಳು, ಪೊದೆಗಳು, ಮರದ ತೊಗಟೆ, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಜಿಗುಟಾದ ರಸವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಜೇನು ತುಪ್ಪದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪತನವನ್ನು ಕೋನಿಫೆರಸ್, ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಡಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಲಿಂಡೆನ್, ಬೂದಿ, ಓಕ್, ವಿಲೋ, ಅಕೇಶಿಯ, ಸ್ಪ್ರೂಸ್, ಫರ್, ಹಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹನಿಡ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

• ಹೂವಿನ ಜೇನು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ, ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಸ್. ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಿಯಾ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಋಷಿ, ಕ್ಲೋವರ್, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಈ ಜೇನು, ಅದರ ನೆರಳು ಬೆಳಕಿನಿಂದ, ಗೋಲ್ಡನ್ ವರೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು 97% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು, ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ, ಪ್ರಮುಖ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಫೋಲಿಕ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್), ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್) ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಎಪಿಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹಲವಾರು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

• ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಅತ್ಯಾಚಾರ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸದ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ, ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಶೀತಗಳು, ಕೆಮ್ಮುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಲೋ ಜೇನು. ಮುಖ್ಯ ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹವು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣಗಳ ಜೇನು, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೋಟಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಗ್ರಹವು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಕೇವಲ 30 ಕೆ.ಜಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಪರೂಪ, ಆದರೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಹಳದಿ-ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಂಮೋಹನವಾಗಿ, ನರರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುದೀನ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನಾ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ (ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಿತ್ತಿದರೆ ಥಿಸಲ್ ಜೇನು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ವೀಡ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಬಿತ್ತನೆ ಥಿಸಲ್‌ನಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪರಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: 20 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ, ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಾಗದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನು ಅಕೇಶಿಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಛಾಯೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿರಪಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೇಹದ ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹದ ಅವಧಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಧುರ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅತ್ಯಾಚಾರ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಠಿಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೀದರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿಲೋ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಋಷಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಕಾರದ ಸೂಚನೆಯು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಮಕರಂದದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದಲ್ಲಿ, ಇತರ ವಿಧದ ಪಾಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್.

ShareTweetVkOdnoklassniki

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಬಹು-ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ. ಈ ಗೊಂದಲಮಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಸ್ಯ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುಗೂಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಕೀಟಗಳು ಅದನ್ನು ಜೇನುಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವು ಗಾಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಕರಂದವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೃತಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಕಂಬಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಜನರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಕೇವಲ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲ

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮೂಲವು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಶುದ್ಧ ಏಕ-ಮಾದರಿಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಜೇನುಹುಳು, ಇದು ಕೀಟಗಳು ಮರಗಳ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜೇನು ಸಸ್ಯದ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಲಿಂಡೆನ್, ಅಕೇಶಿಯ, ಬಕ್ವೀಟ್, ಹೂವು, ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ ಹೂವಿನ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಕಾಡು, ಪರ್ವತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣದ ಮಕರಂದದ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೀಗೆ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ತಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ - ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು-ಕೆಂಪು.
2. ರುಚಿ ಸಿಹಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ, ಕಹಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು.
3. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
4. ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಾಚಣಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಶುಗರ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಂದ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಕೇಶಿಯ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಒರಟಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ - ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾತಿಗಳು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
7. ಪಂಪ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು (ಶುದ್ಧ) ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸದೆ, ಮೇಣದ ಕಣಗಳು, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೀಟ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
8. ಅವರು ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಸ್ಟೆರಿಲಿಟಿ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಔಷಧ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವುದೇ ಮಾತ್ರೆಗಳಂತೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶ್ರೀಮಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಮಗ್ರ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವ, ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವೈರಸ್ಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ;
• ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್;
• ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ, ಶ್ರವಣ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರವುಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಸ್ತುವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀರಲು, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿವರವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಮೇ ಜೇನು. ಇದು ಜೇನುನೊಣದಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ವಸಂತ ಹೂವುಗಳು, ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ, ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯ, ಮೇಪಲ್, ಕಣಿವೆಯ ಲಿಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಹಿಯ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಇದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಕರಂದದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಕೇಶಿಯ ಮಕರಂದದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸವಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಹಿಯ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಳಿಯ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ನರಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ನಾದದ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನು. ಈ ಜಾತಿಯು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿರಿನ ಛಾಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಲವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ. ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವಿನ ಮಕರಂದವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಆರೋಗ್ಯ-ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವಿನ ಚಹಾ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಡಾರ್ಕ್, ಆದರೆ ಬಹಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆರೆದ ತಕ್ಷಣ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ವಿಧವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನು. ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಜೇನು ಸಸ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಪರಿಮಳ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಡಾರ್ಕ್ ವೈವಿಧ್ಯವು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮಕರಂದದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಳೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮೂಲ ಕಹಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಕರಂದವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉರಿಯೂತ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ, ಈ ಔಷಧವು ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಟಸ್ಥ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗಂಟಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ಬಲವಾದ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಅದರ ಭಾಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಕರಂದವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿಯೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಬ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳ ಮಕರಂದವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೂವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಫೈರ್ವೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಕರಂದದ ಮೂಲವು ಫೈರ್ವೀಡ್ ಅಥವಾ ವಿಲೋ-ಹರ್ಬ್ನ ಹೂವುಗಳು. ತಾಜಾ - ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶುಗರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇದು 3-5 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, "ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು" ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಥಿರತೆ.

ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ.

ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಜೇನು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಗಣ್ಯ ವಿವಿಧ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಔಷಧವಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹುರುಪು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಜೇನು. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿ ವಿಧ. ಯುವ ಮಕರಂದವು ಬೆಳಕು, ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಮಕರಂದವು ಶೀತಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ವಿಧವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಶ್ರೀಮಂತ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ, ಇದು ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ನಂತರ ಕೆನೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸನೆಯು ಒಡ್ಡದ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜೇನು. ಅಪರೂಪದ ಡಾರ್ಕ್ ವಿಧ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಬೆಂಬಲ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಜೇನು. ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನ. ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ, ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನರರೋಗಗಳು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಿಚಿಂಗ್ನ ಬಿಳಿ ವಿಧ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೀತಗಳು, ಒತ್ತಡ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನು. ಹೂವಿನ ವೈವಿಧ್ಯ, ತಾಜಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಛಾಯೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ - ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ ಪೇಸ್ಟಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಸೋಂಕಿತ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ.

ರೇಪ್ ಜೇನು. ಇದು ಬಿಳಿ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನುಂಗಿದ ನಂತರ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಬಿಸಿಲಿನ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ತಾಜಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೇನು ಸಸ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮೂಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಡಾಕ್ ಜೇನು. ವಿವಿಧ ಉದಾತ್ತ ಆಲಿವ್ ನೆರಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ, ಮೂಲ ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿ. ಇದು ಬಹಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬರ್ಡಾಕ್ ಜೇನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಲು. ಮಕರಂದದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಮತ್ತು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಜಾತಿಗಳು ಚರ್ಮಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ - ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು.

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜೇನು ಔಷಧಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಜನರ ಬುದ್ದಿವಂತಿಕೆ ದೊಡ್ಡದು, ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಹನಿ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲಸಗಾರ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಬೆಳೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ; ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಾಲಾರಸದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ; ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೀರು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣವು ತನ್ನ ವಿಷಕಾರಿ ಚೀಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ (ಜೇನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು) ಮೇಣದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಚಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೋಶಗಳಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. .

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನಗಣತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ನಂತರದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ (100 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಅಥವಾ ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿದೆಯಂತೆ. ಆದರೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಭಿಯಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮರಣಹೊಂದಿದ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮ್ಯಾಸಿಡೋನಿಯಾದ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲು ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಕೈಬರಹದ ಪಠ್ಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯು ಈ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕರಂದದೊಂದಿಗೆ ತರಲಾದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ (120 ಹೆಸರುಗಳು) ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈಸ್ಟರ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು, ಕೀಟೋನ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಮಕರಂದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾಷ್ಪಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆಯು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೂವಿನ ಮಕರಂದದ ಅನುಗುಣವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಅಕೇಶಿಯ, ಸುಣ್ಣ, ಇತ್ಯಾದಿ). ವಿನಾಯಿತಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಯಮಗಳು:

• ಮಾರಾಟಗಾರನು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪಶುವೈದ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
• ಹೋಮ್ ಡೆಲಿವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಳ್ಳುತನವು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಸ್ಲೈಡ್ನಂತೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ವಿಧಾನದಿಂದ (ವೀಕ್ಷಣೆ) ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಮರುಮಾರಾಟಗಾರರ ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಿಮ್ಮ ವಾಸಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 500 ಕಿಮೀ ತ್ರಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಿಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೈಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದದ್ದು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಇ, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಲಿಥಿಯಂ, ನಿಕಲ್, ಸೀಸ, ತವರ, ಸತು, ಆಸ್ಮಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು), ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷ (ಪರಾಗ) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ 60 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್), ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ 100% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶಕ್ತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಠಿಣವಾದ, ಕೆರಳಿಸುವ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವನ ಹಕ್ಕನ್ನು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಲಿಂಡೆನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಆಂಜಿನಾ, ರಿನಿಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಗೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಹೃದಯ-ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುಗಳ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ.

ಎಷ್ಟು ವಿಧದ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು - ಎಷ್ಟು ಜೇನು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

edaplus.info

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಇಂದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಟ್ರಿಕ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಇಂದು, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಯೋಜನೆಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು:

1. ಅಕೇಶಿಯ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಬಕ್ವೀಟ್. ಈ ಆಹಾರವು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಲುಗೊವೊಯ್. ಈ ವಿಧವನ್ನು "ಸಂಯೋಜಿತ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸುಣ್ಣ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾದ ರಚನೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಯಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
7. ಅವರೆಕಾಳು. ಉತ್ತಮ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ. ಇದು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಲೇಖನಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು. ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೇನು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ (ಮೂಲ), ಫ್ಲೋರಿಸ್ಟಿಕ್ (ಯಾವ ಹೂವುಗಳಿಂದ), ಪ್ರಾದೇಶಿಕ (ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ (ಪಂಪಿಂಗ್ ವಿಧಾನ). ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಮೂಲ

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೂಲನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೂವಿನ, ಜೇನು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್(ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಯಿಂದ) ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಾ(ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ). ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುಗೂಡು ಮತ್ತು ಹನಿಡ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ ಹನಿಡ್ಯೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಜೇನು ಪ್ರಭೇದಗಳುಹೂವು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಲಿಂಡೆನ್, ಹೀದರ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೂವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿ ಅಥವಾ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಭೂಮಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಪರ್ವತ-ಟೈಗಾ, ಕ್ಷೇತ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುಗಳು ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಗಣರಾಜ್ಯ, ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಜೇನು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಶ್ಕಿರ್ ಅಥವಾ ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಲಿಂಡೆನ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಎಂದರೆ: ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ, ಜೇನುಗೂಡು, ವಿಭಾಗೀಯ, ಒತ್ತಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಜೇನು ತೆಗೆಯುವ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್- ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ. ವಿಭಾಗೀಯ ಕೋಶ- ಜೇನು, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ, ವಿಭಾಗವು ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಿದೆ- ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೇನುಗೂಡು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಹಳದಿ ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ). ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ, ಕಕೇಶಿಯನ್ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು "ಬೇಬಿ" ಜೇನು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕುಸಿತಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ.ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಜೊತೆಗೆ 5% ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಟಿಂಚರ್ನ 40-60 ಹನಿಗಳನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು.

ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ. 1 tbsp. ಎಲ್. ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಒತ್ತಾಯ, ಸ್ಟ್ರೈನ್, 20% ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಟಿಂಚರ್ನ 30 ಹನಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1/3 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ವಿವಿಧ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ.ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (45 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನು

ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಲ್ಟಾಯ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ತಪ್ಪಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಟೈಗಾ-ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮಾಸಿಫ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಬೈಕಾಲಿಯಾಗಳ ರುಚಿಗಳ ಸಾಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೂವುಗಳು ಟೈಗಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್, ಏಂಜೆಲಿಕಾ, ಇವಾನ್-ಟೀ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಜೆರೇನಿಯಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ವಲಯದ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟಾಯ್ ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟಾಯ್ ಟೈಗಾ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತಿಳಿ ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಸಸ್ಯಕ-ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪರಿಧಮನಿಯ ನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್. 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಊಟದ ನಂತರ ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1/3 ಕಪ್ 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮರದ ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 0.5 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದು. ಕೋರ್ಸ್ 1-1.5 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 10 ಮಿಲಿ 20% ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಟಿಂಚರ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಪರಾಗ, 500 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 40-45 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಟ್ಜ್ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ 3 tbsp ಬಳಸಿ. 5 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 40 ° C ಆಗಿದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 30 ಮಿಲಿ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜೇನು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನು, ಗಾಢ ಬಣ್ಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹಾಥಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೃದಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಇದು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸವೆತ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯದ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಊತಕ ಸಾವು ನಂತರದ ನಂತರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂ, ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಆಸ್ತಮಾ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ.ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ. 1-2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ. 200 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 100 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ. 1-1.5 ತಿಂಗಳ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು.

ಹೀದರ್ ಜೇನು

ಹೀದರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗಾಢವಾದ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಂತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಮತ್ತೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.


ಹೀದರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಜೇನು ತೆಗೆಯುವ ಯಂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಕ್ಕಿನ ಸೂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಯಾಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸುಮಾರು 50 ಘಟಕಗಳು. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸೂಜಿ-ಆಕಾರದ ಹರಳುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇತರ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಇದನ್ನು ಹಸಿವಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳು, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ನರಮಂಡಲದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿ 1 / 3-1 / 2 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಮರಳು, ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಾಗಿ.ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸ್ಟೊಲ್ನಿಕ್ ಬೇರುಗಳು, ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯುವ ಬರ್ಚ್ ಎಲೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ celandine, cinquefoil ಗೂಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮಿಶ್ರಣ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ತಳಿ ಮತ್ತು 2 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೀದರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸುವಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ.

ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಲ್ಟಾಯ್ ಪರ್ವತಗಳು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಡು ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಲ್ಟಾಯ್‌ನ ಅಪರೂಪದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಾದ ಅಕೇಶಿಯ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಥಾರ್ನ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ವೈಲ್ಡ್ ರೋಸ್, ಹನಿಸಕಲ್, ಕ್ಲೋವರ್, ಗೋಲ್ಡನ್‌ರಾಡ್, ಬೊಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಯಾ ಹುಲ್ಲು, ಋಷಿ, ಪುದೀನ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸ್ನೇಕ್‌ಹೆಡ್, ಬಿತ್ತಿದರೆ ಥಿಸಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪರ್ವತ ಸಸ್ಯಗಳು. ಲಂಚವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಢವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ತಂತು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಮೌಂಟೇನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒತ್ತಡ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಲವಣಗಳು, ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಲವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಬಲಪಡಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ.ಪರಾಗ 1: 1 ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ದಿನ, ಆದರೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅಲ್ಲ.

ಹೈಪರ್ಟೋನಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆ. 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 0.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಕೋರ್ಸ್ 2 ತಿಂಗಳುಗಳು. 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಪ್ರಸರಣ ಗಾಯಿಟರ್ನೊಂದಿಗೆ. 1 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 10 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 10 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋರ್ಸ್ 1-1.5 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಬೋರಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.


ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಹಳದಿಯಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ "ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು." ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯದ ಹರಳುಗಳವರೆಗೆ ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೈಪೋ- ಮತ್ತು ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ, ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಒತ್ತಡ, ಸಂಧಿವಾತ, ಕಡುಗೆಂಪು ಜ್ವರ, ದಡಾರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ. ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು, ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವಿನ ಚಹಾ. ಎಲ್. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್. ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೇನುತುಪ್ಪವು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು - 124 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ. 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಮೂಲವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ.ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು 4 ಗ್ಲಾಸ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸಮನಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಜೇನುಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿನ-ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಕಸಸ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್ ಸ್ವತಃ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಶೇಷ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳು, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಲ್ಲದ ಗಾಯಗಳು, ಕಡಿತಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೈಯೋಸಿಟಿಸ್ಗಾಗಿ, ಸಂಧಿವಾತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಜೇನು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ... 1 tbsp. 1 ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ.

ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಯೊಂದಿಗೆ:ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಎನಿಮಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗುದನಾಳದ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು.
ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ - 4-5 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 50 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಪುದೀನ, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ದ್ರಾವಣ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎನಿಮಾಗೆ - ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 20-30% ದ್ರಾವಣವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 350 ಗ್ರಾಂ ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ, 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು.

ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್‌ರೋಡ್‌ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೂವಿನ ತಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಪ್ಯಾನಿಕ್ಯುಲೇಟ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.


ಜೇನುಹುಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಕರಂದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗಾಢ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು:ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ನೋವಿನ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ. 80-120 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ (ಕಷಾಯ) ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ಯತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ.ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ 1: 1 ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ.ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಗೋಲ್ಡನ್ರೋಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮೂತ್ರದ ಅಸಂಯಮದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನು

ಇದು ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೈಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳ ಮಸುಕಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಾಢ ಕಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿರೋಧಿ ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ). ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಒರಟುತನ, ಕೆಮ್ಮು ಜೊತೆ.ಮೂಲಂಗಿ ರಸವನ್ನು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆ.

ಆಂಜಿನ ಜೊತೆ.ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಿ. 10-15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ (ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಾಚಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ.ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧವಾದ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸೈನುಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.ಮಧ್ಯಮ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪರಾನಾಸಲ್ ಸೈನಸ್ಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಜೇನುಗೂಡಿನ ಕೋಶದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 1-2 ಹನಿಗಳನ್ನು ಒಂದರಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗೆ ಅಥವಾ ಕಿವಿಯೊಳಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಫೈರ್ವೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಇದು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಥ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫೈರ್‌ವೀಡ್, ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಇವಾನ್ ಟೀ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಲಂಚದ ಬಲವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ. ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಜುಲೈ ಆರಂಭದವರೆಗೆ 30-40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಇದರ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ವಿಲೋ-ಹರ್ಬ್ (ಫೈರ್‌ವೀಡ್) ನ ಘನ ಪೊದೆಗಳ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನ ಜೇನು ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಸುಮಾರು 300-600 ಕೆ.ಜಿ.
ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಇದು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾದೊಂದಿಗೆ. 1 ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಫೈರ್ವೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 5% ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ), ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಬೀ ಬ್ರೆಡ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 0.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಪೊಸಿಟರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಗುದನಾಳಕ್ಕೆ ಆಳವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ: ಫೀಲ್ಡ್ ಹಾರ್ಸ್ಟೇಲ್ - 35 ಗ್ರಾಂ, ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಗಿಡ - 35 ಗ್ರಾಂ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಂಗ್ರಹಣೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದೇ? ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕನ್ನಡಕ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು. 1 tbsp. 0.5 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಎದೆಯುರಿಗಾಗಿ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೋರ್ಸ್ 1.5-2 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನು

ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೆಳಕು, ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಘನ ಬಿಳಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಸ್ಫಟಿಕದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಲೋವರ್ನಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು-ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 40.24% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು 34.90% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಲಿಂಡೆನ್‌ನಂತೆ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್‌ನಂತೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ - ಕಫಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕಳಪೆ ಹಸಿವು, ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕೀಲುಗಳ ಊತ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಾವುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. .

ಅತಿಸಾರ, ರಕ್ತದ ನಷ್ಟ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಳಗೆ ಸಂಧಿವಾತ ನೋವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತೆಗೆಯುವುದೇ? 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಕೆಮ್ಮು ವಿರುದ್ಧ.ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಮ್ಮು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಊಟದ ಮೊದಲು, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ. 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ರೋಸ್ಶಿಪ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೊಲ್ಯಾಂದ್ರ ಜೇನು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ - ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಂಬರ್ ವರೆಗೆ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ - ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೇನು ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 60-120 ಕೆ.ಜಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಮಕರಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 200-500 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದರ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬದಲಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಔಷಧೀಯ-ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ), ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಂದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಬ್ರಾಂಕೋಡಿಲೇಟರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ), ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಸಿಸ್ಟೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು "ಪುರುಷ" ಜೇನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು.ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ 1: 1000 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ದುರ್ಬಲತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪರಾಗದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ - 1 ಡಿಸೆಂ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಚಮಚ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಕೋರ್ಸ್ - ತಿಂಗಳು. 2 ವಾರಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಡಿಯೊಲಾ (ಗೋಲ್ಡನ್ ರೂಟ್) ನ ಫಾರ್ಮಸಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 10 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಡಿಯೊಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನು

ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬಶ್ಕಿರ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಪೆಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಶ್ಕಿರ್ ನಿಂಬೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿನ್ನದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಸುಣ್ಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಬಲವಾದ, ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉರಿಯೂತದ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್), ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳು, ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳು. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದಡಾರ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಂಪ್ಸ್, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಮಾಸ್ಟಿಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗಕ್ಕೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 500 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ (6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್) ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 500 ಮಿಲಿಗೆ ತಂದು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್. ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನು. ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಬಾಚಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಾರು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಲೋಷನ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಜ್ವರ ಜೊತೆ.ಒಣ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತೂಕದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಂಗಾಣಿ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, 1/2 - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಜ್ವರಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ರೋಗಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಲವಾದ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಹಾಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವುಗಳು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನು

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೂವುಗಳ ವಾಸನೆಯ ವಾಹಕಗಳಿವೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ - ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಕ್ಲೋವರ್, ಖಾರದ, ಋಷಿ, ಬೆಡ್‌ಸ್ಟ್ರಾ, ಆರ್ಕಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸೇಸಿಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
ಖಾರದ - ಸಂಕೋಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತಿಸಾರ, ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾಟರಾಹ್, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಥೈಮ್ - ಶೀತಗಳು, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕ್ಯಾಟರಾಹ್ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಋಷಿ - ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹುಣ್ಣು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಸಣ್ಣ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೆರೇನಿಯಂ - ಅತಿಸಾರ, ಭೇದಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಉತ್ತಮ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಕರುಳುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಗಾಯಗಳಿಗೆ, ಮುಲಾಮು.ಮಾರ್ಷ್ ಡ್ರೈವೀಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ಮತ್ತು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ? ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ವರ ಜೊತೆ.ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು, ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದೇ? ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕನ್ನಡಕ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ. 1 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ 1 ಗಾಜಿನ ಒಣಗಿದ ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಧ್ವನಿಯ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ 0.5 ಕಪ್ ಸಾರು 3-4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೇ ಜೇನು

ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ವಸಂತ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಉದ್ಯಾನಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ವಿಲೋ, ಮೇಪಲ್, ಆಕ್ಸಾಲಿಸ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಋಷಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಚೆರ್ರಿ, ಸೇಬು ಮರ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹಳದಿಯಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮರಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ.

ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸ್ವತಃ ದೇಹದ ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಶೀತಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಜ್ವರ ಜೊತೆ.ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೂದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್ಮಸಿ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರ (ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ) ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೂದಲನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಣ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ - ಪ್ರತಿ 10-12 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ.

ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ- ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವೈಬರ್ನಮ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಔಷಧ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವು ದಿನಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನು

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳ ವಯಸ್ಕ ಸಂಸಾರಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ.ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ, ಒಂದು ಲೋಟ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಸ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಒಂದು ಲೋಟ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 30 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 30 ದಿನಗಳು, 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ... ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - 35%; ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಎಲೆಗಳು - 30%; ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಹುಲ್ಲು - 10%; ಮದರ್ವರ್ಟ್, ಹುಲ್ಲು - 10%; ವಲೇರಿಯನ್, ರೂಟ್ - 5%; ಬಾಳೆ, ಎಲೆಗಳು - 5%; ಥೈಮ್, ಮೂಲಿಕೆ - 5%, ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (1:20), ಅದನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್. ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದೇ? ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕನ್ನಡಕ, ತೀವ್ರ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಆಯಾಸದಿಂದ ಕೂಡ ಪರಿಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿತ್ತು

ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರೋವರಗಳ ದಡದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತಿದರೆ ಥಿಸಲ್ ಕೆಟ್ಟ ಕಳೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಿರುವಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಉತ್ಪಾದಕ ಲಂಚವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿತ್ತಿದರೆ ಥಿಸಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಆಯಾಸದಿಂದ. 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಮೂಲವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 2.5 ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ.

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದೊಂದಿಗೆ. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪರಾಗದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುನ್ನ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಚಮಚ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಡೋಸ್ ಅನ್ನು 1 ಡಿಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹರಳುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, pH-3.5. ಇದನ್ನು ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ಯಾವುದೇ ಜ್ವರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ನರಶೂಲೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ.ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ).

ಕಫ ನಿವಾರಕವಾಗಿ.ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. 6 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗಾಜಿನ, 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಜೇನು

ವಿಶೇಷ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಜೇನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಳದಿ-ನಿಂಬೆ ವರ್ಣ, ಸಿಹಿ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಈ ಔಷಧವು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಷಯರೋಗ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯರೋಗದೊಂದಿಗೆ. 100 ಮಿಲಿ ಅಲೋ ರಸ, 500 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು, 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ, 300 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಡಿಸೆಂಬರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ.

ಕಳಪೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಗಳು.ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು. 1 tbsp. 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ, ತಳಿ ಮತ್ತು 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ. ಗಾಯಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು. 40-45 ° C 1 tbsp ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ. ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1 ಗ್ಲಾಸ್ 1-3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕೋರ್ಸ್ - ತಿಂಗಳು. 2 ವಾರಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ರೇಪ್ ಜೇನು

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವು ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ, ಬಹುತೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕ್ಷೇತ್ರದ ವಿಶೇಷ, ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಬಿಳಿಯ ಹರಳುಗಳಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಜೇನುಗೂಡಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಲಘುವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಮೇವಿನ ಸಸ್ಯವಾದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ನ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜನಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇಡೀ ದಿನದಲ್ಲಿ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಿನ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು - ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಔಷಧೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 51% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ನಾಳಗಳಿಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೋರಾನ್ ಅಂಶವು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.ಕಳಪೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು 32-34 ° C ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 30% ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ.

ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಜೇನುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ಪಂಜರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಗೇಟುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಲಶ್.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಇದನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನರರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ನರರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ.ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ? ಟೀಚಮಚ ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು (1: 100 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ) ನ್ಯೂರಾಸ್ತೇನಿಯಾ, ಸಸ್ಯಕ ನರರೋಗಗಳು, ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ಕ್ಲೈಮ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಕ್ ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ಹಿಸ್ಟೀರಿಯಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ. ಔಷಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 3-4 ವಾರಗಳು. 2-3 ವಾರಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 250 ಗ್ರಾಂ, 350 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ.

ಹಣ್ಣು ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಚೆರ್ರಿ ಮುಂತಾದ ಹೂಬಿಡುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ ಅದು ತಿಳಿ ಹಳದಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 45% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು 31% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ರುಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ.ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣಗಳು. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ.

ಜಠರದುರಿತದಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಚಮಚ. ಕೋರ್ಸ್ 1.5-2 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಹೂವಿನ ಜೇನು

ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಡು ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣವು ಬಣ್ಣರಹಿತದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಗ್ರಹದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಜಾತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅನೇಕ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಶೀತಗಳು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮೈಯೋಸಿಟಿಸ್ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ), ಬಲವಾದ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಸಾರು (200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ), 0.5 - 1 ಗ್ಲಾಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಕೆಮ್ಮು, ಜ್ವರ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯ “ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಹ್ಯಾಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕೊನೆಯ ಊಟ.
ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 1 tbsp. ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಗಾಜಿನ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಎಸ್ಪಾರ್ಸೆಟ್ ಜೇನು

ಎಸ್ಪಾರ್ಸೆಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇನ್‌ಫೊಯಿನ್‌ನ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.ಸೇನ್‌ಫೊಯಿನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಸೇನ್‌ಫೊಯಿನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ, ವಿಟಮಿನ್ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳು, ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ದುರ್ಬಲತೆಯೊಂದಿಗೆ.ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇನ್ಫೊಯಿನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ? 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕನ್ನಡಕ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಪರಾಗವನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ.

ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದೊಂದಿಗೆ. 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಜೇನು ಬಾಚಣಿಗೆ

ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೇಣದ ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಚಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನು, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಜಗಿಯುವುದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾಚಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನು ದೇಹವು ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನು ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜೇನು ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಶೀತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅವಲೋಕನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸ್ತ್ರೀ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೇನುಗೂಡಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮಾನವ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಪರಾಗವು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಮಕರಂದ, ಮೇಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಹನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಆಂಟಿಲ್ಯುಕೆಮಿಕ್, ರೇಡಿಯೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್, ಇಮ್ಯುನೊಜೆನಿಕ್ ಮುಂತಾದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.