ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಪಥ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ ಅದು pp ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ - ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಗಾಳಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೈನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೋರಿಕೆಯ ಲಘುತೆಯ ಹಿಂದೆ, ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ - ರೈ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪುರಾಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳು ಸಹ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
2. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
3. ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
4. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
5. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
6. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಿಪಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್: ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಚಾರ್ಲೋಟ್ಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಪೈನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ.
2. ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪೌಡರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಪಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧನದ ಕಪ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮಾದರಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವು 40 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರಿಗೆ ನಮಸ್ಕಾರ. ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇದೆ.ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್ , ಬಹುಶಃ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ನಾವು ಇಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ನನ್ನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ. .

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿಯೂ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ , ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ

ಪೈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಅದರಿಂದಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗಶಃ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ (ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಓಟ್ಸ್, ಹುರುಳಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಭವ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು - ಬಿಳಿಯರು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪಡೆಯಿರಿ.
• ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ) ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ , ಹಾಗೆಯೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ 75 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ತಯಾರು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು 2 ಬಿಳಿ)
• 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ (ತಯಾರಿಸಬಹುದುಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ)
• ಜೇನು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಏಕದಳ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಂತಹ ಪೈ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ಹೇಳುತ್ತದೆ:

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 91 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ನೀವು ಐದರಲ್ಲಿ 2 ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉಳಿದವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• 5-7 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು
• ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಸಖ್ಜಾಮ್), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ - 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ), ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹರಡಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ಲಾವಾಶ್ ಜೊತೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ - 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ತುಂಡು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ (ಚಿಮುಕಿಸುವುದು) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಸೇಬುಗಳ ಪದರ.

ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮೊಸರು ಸೇಬು

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ . ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ!

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲಾರೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳು
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ)
• 160 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಫಿಟ್ಪರಾಡ್ ಗಂಜಿ)
• ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಸೋಡಾ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ), ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಖ್ಜಮ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿವರಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು:

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ. , 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 kcal ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 2 ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ + 3 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು)
• 5 ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು
• ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ
• ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಏಕದಳ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಹ್ಝಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ - 124 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ,ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ರೈ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್)

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 5 ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳ ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• 3 ಸೇಬುಗಳು
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಅದರ ಪರ್ಯಾಯ), ನಂತರ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ - ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ). ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅವರು ತುಂಬಿರುವಾಗ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಯಾವುದೇ ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

• ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿ - ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹೊಸ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸರಳ ಪೈ! ಅದರ 5 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ!

1. ಪಿಪಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

* 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
* ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
* ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್) 50 ಗ್ರಾಂ.
* 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು.
* 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
* ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಉಂಡೆಗಳ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಚಾರ್ಲೋಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

* ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು 0.5 ಕಪ್.
* ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ 0.5 ಕಪ್.
* ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ 2 ತುಂಡುಗಳು.
* ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.
* ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
* ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್.
* ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
* ಸೇಬು 6 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಟ್ಟು, ಏಕದಳ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೋಕೋ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಪಿಪಿ - ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

* ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು 70 ಗ್ರಾಂ.
* ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ 60 ಗ್ರಾಂ.
* ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
* ಜೇನು 30 ಗ್ರಾಂ.
* ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ 280 ಗ್ರಾಂ.
* ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ 1 ಪಿಸಿ. (ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ).
* ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಮಧ್ಯಮ) 250 ಗ್ರಾಂ.
* ಪೇರಳೆ (2 ಸಣ್ಣ) 200 ಗ್ರಾಂ.
* ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
* ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ 1/2 ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾರ್ಲೋಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೇಬುಗಳು 250-300 ಗ್ರಾಂ.
ಪ್ಲಮ್ಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ.
ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್) 80 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು 50 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ 30 ಗ್ರಾಂ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ 40 ಗ್ರಾಂ.
ಕೆಫಿರ್ 1% 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬುಗಳು 280 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್? ಸ್ಟೀವಿಯಾ ತಯಾರಿಕೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇಬು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ರೂಪವನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉದಾರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೂಪದ ಒಂದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಕೂಡ ರವೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ರವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಲು ಸಾಕು, ಇದರಿಂದ ರವೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪೈನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿಕಾರಕ) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಅಂಶವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, "ಓಟ್ಮೀಲ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್" ಎಂಬ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು. ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯಕ್ಕೆ

ಆಹಾರದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ತನಕ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. "ಆಮ್ಲಜನಕ ಪದರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ನಾವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಯವಾದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅದೇ "ಬಾಟಮ್-ಅಪ್" ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ). ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು (ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ). ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಡಯಟ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳವಾದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ವೀಡಿಯೊ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಡಯಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 180 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು (ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ), ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ - 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 2 ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೇಬುಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

1. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.
5. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರವೆ (ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಒರಟಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
8. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ, ನಾವು ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುಚ್ಚುವಾಗ ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
9. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಣ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ನಾವು 5 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏಕೆ?

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೈ. ಬಹುಶಃ ಸೇಬುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರು, ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏಕೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಲ್ಲ.

ಪರಿಹಾರ ಸಿಕ್ಕಿತು! ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಬೇಗ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮುಂದೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನನಗೆ ಏನೂ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ))).

ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಜರ್ಮನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಬ್ರಿಟಿಷರಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆದರು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ, ಪೈನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಯಿತು.

ಆದರೆ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ I ರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಅಡುಗೆಯವರು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪೈ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು, ಆದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಏನು, ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಹಲವಾರು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ 5 ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (ಅಂಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ);
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
5. ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
6. ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ 1.

ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 2

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾರು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3

ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ 4

ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಫ್ಟರ್ ಇದೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, sifted ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 5

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6

ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಚೂರುಗಳು, ತುಂಡುಗಳು, ಘನಗಳು ... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 7

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಹಂತ 8

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಂತ 9

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 10

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಹಂತ 11

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಈಗ ಷಾರ್ಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಹದಗೆಡದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ನಂತರ ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
2. ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚಿನವರೆಗೆ);
5. ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 450-500 ಗ್ರಾಂ. (5-6 ತುಣುಕುಗಳು);
6. 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಹಂತ 1.

ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಹಂತ 2

ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3

ಈಗ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಡಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಂತ 4

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 5

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ e. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ drooling. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
5. ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
7. ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಚಮಚ;
8. ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಮೀ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 2

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 3

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4

ಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ರೆಸಿಪಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಮಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬುಗಳು - 250-400 ಗ್ರಾಂ.
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
6. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
8. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
9. ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
10. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು - 1 ಚಮಚ.

ಹಂತ 1.

ಚಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3

ಈಗ ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಂತ 4

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 5

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈಗ ಅವರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಂತ 6

ಈಗ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕುಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹಂತ 7

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನಿಂತ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಹಂತ 8

ಈಗ 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ

ಅಷ್ಟೆ, ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬರೆಯುವಾಗ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಸರಳವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ))).

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
5. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
6. ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
7. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
8. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ. (1/2 ಪ್ಯಾಕ್);
9. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
10. ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ;
11. ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
12. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ 2/3 ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹಂತ 2

ಈಗ ಉಳಿದ 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಹಂತ 1 ಮತ್ತು 2 ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4

ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sifted ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಂತ 5

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 6

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7

ಈಗ ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 8

ಈಗ ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಹಂತ 9

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180ºС ನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಅಷ್ಟೇ. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇನ್ನೂ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಾವು ಈಗ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಖಚಿತವಾಗಿರಿ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿಬಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಂದಿಸಬಹುದು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
5. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
6. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. a (ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ), ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೃಶ್ಯ ವೀಡಿಯೊವಿದೆ.
7. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದುಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. AT ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
10. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದುಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫಿರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ.

ಅಷ್ಟೇ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 11, 2017 ಇವರಿಂದ: ಸಬ್ಬೋಟಿನ್ ಪಾವೆಲ್