ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ) ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಗ್ರೀಸಿಂಗ್ ಭಾಗಶಃ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ - ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "0% ಕೊಬ್ಬು" ಎಂಬ ಗುರುತು ಹಾಕಿ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಬೇಡಿ: ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (0.5-0.05%) "ಸಂಪೂರ್ಣ" ಡಿಗ್ರೀಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿದ್ದಾರೆ: ಕಳೆದ ದಶಕಗಳ ಆಹಾರ "ಸಮೃದ್ಧಿ" ಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಮಹಿಳೆಯರು: ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು? ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, negative ಣಾತ್ಮಕ (ಶೂನ್ಯ) ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದರೆ ಏಕೆ ತೊಂದರೆ? "ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು" ಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರು ಸಹ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ - “ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ” ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು ಮೇಲ್ಮನವಿಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ: ಮಾರಾಟಗಾರರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚಲನಚಿತ್ರ ವೀರರ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕರಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತರ್ಕವಿದೆ: 1 ಗ್ರಾಂ 9 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ 4 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆಯೇ? ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರಗಳು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು? ಅದು ಸರಿ, ಹೆಣ್ಣು ಸಿಲೂಯೆಟ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಹೊಟ್ಟೆ, ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಪೃಷ್ಠದ ಮೇಲೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಾಗ ಅನಿವಾರ್ಯ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ.

"ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ" ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕು?

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಕ್ತ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ:

• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50-60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸು - 60-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿರಿಯ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸು - 70-75 ಗ್ರಾಂ.

18 ರಿಂದ 40 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ (ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು) - ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 1-1.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ - 1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ (ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೋಟಾರು ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು) - ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ - 1.3 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಐವತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ:

• ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, 1 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ 0.5-0.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿಗೆ 0.4-0.5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಲವತ್ತರಿಂದ ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ: ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು. ಅಂತಹ ದಿನಗಳ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಬಳಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಜಾಹೀರಾತಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆನೆರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ (ಕೊಬ್ಬು) ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲವೇ?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರಾಧನೆ ಇರುವ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳು, ಬೊಜ್ಜು ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೆನೆರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅನುಮಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾನಿ ಏನು

ಕನಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹಸಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಅಥವಾ ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 200-300 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆ?

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತೃಪ್ತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವ ಕೂಡಲೇ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ, ನಂತರ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿರಂತರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸೊಂಟದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅಥವಾ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ).

ಹೇಗಾದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅದರ ಕುತಂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಯೋಜಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಪೂರಕ

ಭಾಗಶಃ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದಕರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೊಸರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದರೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳು (ಅಂದರೆ ಪಿಷ್ಟ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಈ ಪೂರಕಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೊಸರಿಗೆ ಸುಮಾರು 0 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ “ಆಹಾರ” ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು.

ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಂದು ಜಲೀಯ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಯಾರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು to ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಅಂಗಡಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಆಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಕೂಡ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ತಯಾರಕರ ತಂತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ಷೀರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ತಯಾರಕರು ಇದಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಈ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡಿನಾಟರೇಶನ್\u200cನ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಡಿನೇಚರ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ; ಅವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಹಾಲು ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ

ಹಾಲು, ಕೆನೆರಹಿತ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಾಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಮೀಸಲು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನನ್ನೂ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ: ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ನಕಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹುತೇಕ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಕೊರತೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ವಕೀಲರು ತಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಸಂಬದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ, ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ. ಇದು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಕಿರಿಕಿರಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಕಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ದುಷ್ಟವೇ? ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಿರು ಆಹಾರವು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 0% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜವಾದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು. ದೋಷಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ - ಅವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾ ಅವನಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ) ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಹೌದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇರುತ್ತವೆ: ಅದೇ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಹುರುಳಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ವಿವರಣೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಾನ್\u200cಫ್ಯಾಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು: ಮೊಲ, ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಗೋಮಾಂಸ. ಮೀನಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಾನ್\u200cಫ್ಯಾಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ

2010 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶೆಫೀಲ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಇದು ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮ. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಯಾಂತ್ರಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ತಮಾರಾ ವಾಂಟ್ಸೊವಾ ಹೇಳಿದರು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಸಾದವರು ಸಹ ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 15-30 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ 20-25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ), ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಖಾತರಿಯ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೋಷಣೆಯು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಕೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೋಷಣೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು (ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ).

ಮತ್ತು "ದಪ್ಪ" ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿಷೇಧಿಸಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ವಿಧಾನಗಳು:

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 1. ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನ

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಫಲಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ನೇರ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ.

ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾಲು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಂಸವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ!

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯದೆ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿದ್ದರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಹುರಿಯುವಾಗ ಬಳಸುವ ತೈಲಗಳು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ "ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!"

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 2. ಅನಲಾಗ್ ವಿಧಾನ

ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 0, ಮತ್ತು 5, ಮತ್ತು 7, ಮತ್ತು 18% ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 18-20 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾರವನ್ನು ನಾವು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುಮಾರು 72 - 80% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 25-30% ಆಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬದಲು ಇಂತಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸರಾಸರಿ 5-6 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 35-40 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5-7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ. ಗೆಲ್ಲುವುದು, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ "ತಿನ್ನದ" ಕೊಬ್ಬು.

ಹಾಲು. ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 0.05% ರಿಂದ 6% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 0.1 ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ನಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಮೃದುವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು 15 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ.

ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಗಮನ ಕೊಡಿ - GOST ಪ್ರಕಾರ, ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಒಣ ಶೇಷದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ನಿಜವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ ಲೇಬಲ್ ಸೂಚಿಸಿದರೆ - 45% ಕೊಬ್ಬು, ಆಗ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - ಸುಲುಗುಣಿ, ಅಡಿಘೆ, ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಅಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಹಾಲಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸೇವೆಯು ಕೆನೆ ಬಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ 10 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್\u200cನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 45-55 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಬಾರದು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೆ, ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 100% ಬದಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದನು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅವನು ವಾರಕ್ಕೆ 145 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಈಗ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ 4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ವಾರಕ್ಕೆ 85 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೆಲ್ಲುವುದು.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯೆಟಿಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಯೋಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು ಅದು - ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಟಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ!

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 3. ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನವು ಪಾಕಶಾಲೆಯಾಗಿದೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2.5-3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ.

ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಟ್ರಿಕ್ ಏನೆಂದರೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು 10-12 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಶಸ್ವಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕರಿದ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಕ ಕಲ್ಪನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು 15% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, 3-4 ಬಾರಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 1, ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. 8-10 ತುಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಕು. ಇದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೆ, ಈ ಇಡೀ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾದವು. ನಾನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಬದಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶೇವಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, 1.5% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 7 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನನಗೆ ದೊರೆತವು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2 ಗ್ರಾಂ. ಮೂಲಕ, ಪಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸ್ಲೈಸ್. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 4% ಕೊಬ್ಬು 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ತಂತ್ರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ “ಗೆಲ್ಲುವುದು” 15 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಅಡಿಗೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 8-10 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನಿಕಟ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 4. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಧಾನ.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?  ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ಚರ್ಮದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹೀಗೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 5. ಹೆಡೋನಿಸ್ಟಿಕ್ ವಿಧಾನ

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ.

ಹಿಂಸಿಸಲು ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?  ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಕಾರ್ಯವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು, ನಮ್ಮನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ಎರಡನೆಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವುದು.

ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾರಿನ ಗ್ಯಾಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುವಂತಿದೆ. ಕಾರು ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೋಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ!? ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಇಂಧನವು ಅವಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಈಗಾಗಲೇ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮೊತ್ತದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಕ್ರಮವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ treat ತಣವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ 4% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದೇ, ಹಾಲು ...

ಸರಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಆಸೆ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ treat ತಣವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹು ಪುಟಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ)

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಪರ್ಯಾಯವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನೀಡುವ ಲಾಭವನ್ನು ದೃಶ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 6. pre ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಧಾನ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ- meal ಟ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ als ಟಕ್ಕೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಯಾಜೆಂಕಾ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಎಷ್ಟೇ ಯೋಚಿಸಿದರೂ, ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕನಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಖರೀದಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಮೊಸರಿನಂತಹ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದಂತಹದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ “ಇ” ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾನಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ! ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ, ತಯಾರಕರು ಅವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವರ್ಗ “ಇ” ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆ, ಅವು ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಕರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು.

ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೀರಿರುವಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ! ಅವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸೇವನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆ. ಸೌಂದರ್ಯದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬೆಳಕು" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಉತ್ಸಾಹ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಭಾರಿ ಉನ್ಮಾದವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಆಕರ್ಷಕ ನಾಯಕರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ: ಅವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಲ್ಲದವರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನಕ್ಕೆ, ನಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಬದುಕಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಇಲಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳೂ ಇವೆ: ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿದ್ದಾರೆ: ಕಳೆದ ದಶಕಗಳ ಆಹಾರ "ಸಮೃದ್ಧಿ" ಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಮಹಿಳೆಯರು: ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು? ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, negative ಣಾತ್ಮಕ (ಶೂನ್ಯ) ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದರೆ ಏಕೆ ತೊಂದರೆ?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಸೋಯಾ ಐಸೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸೋಣ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ “ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ”. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ 2-2.5 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆಹಾರ ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಧ್ಯಮವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ?

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾನವನ ಮೆದುಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಕೊಬ್ಬು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕನಿಷ್ಠ 30% ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ.
- ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು. ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವು ಕೆಟ್ಟ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

- ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು  ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುವಂತೆ ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು  ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. "ಸಾಫ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ" ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಲ್ಲಿದೆ.

ನಾನ್\u200cಫ್ಯಾಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಏಕೆ ಉತ್ತಮ?

1. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
  2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ (ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು).
  3. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ದೇಹವು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಒಂದು ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವು “ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ” ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದರ್ಥ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸರಳ ಉದಾಹರಣೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. 2.8% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ 13.7 ಯುನಿಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ ಮತ್ತು 3.5% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು 6.3 ಯುನಿಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ “ಸುಲಭ” ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ "ಸುಲಭ"? ಚಂದ್ರನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ? ಈಗ ತಯಾರಕರು ಗ್ರಾಹಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ. "25% ನಿಯಮ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ತಯಾರಕರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವು ಇಡೀ 25% ಆಗಿದೆ. ಇನ್ನೇನು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು Can ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು!

ನೀವು ಹಾಕಿದ ಬಲೆಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಜಾಹೀರಾತು ಎನ್ನುವುದು ವಾಣಿಜ್ಯದ ಎಂಜಿನ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ನಾವು ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ? ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು  ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು! ಮಗುವಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯು ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು 7 ವರ್ಷ ತುಂಬುವ ಮೊದಲೇ ಇರಬಾರದು. ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು  ಸುಮಾರು 70% ರಲ್ಲಿ 2-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು. ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಪರಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

  ನಟಾಲಿಯಾ ಗಾರ್ಕೆವೆಂಕೊ
  ಮಹಿಳಾ ಪತ್ರಿಕೆ ಜಸ್ಟ್\u200cಲ್ಯಾಡಿ