ಇದನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಇದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಭೀಕರ ಕೊರತೆಯಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ರವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಾಗವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಸ್ತುವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಪುದೀನ ಸುವಾಸನೆಯ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಟಂಟಾದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಒಂದೇ ಗಮ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ);

ತೈಲ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್).

ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಮರದ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಕೈಗಳಿಗೆ ಗಮ್

ಹ್ಯಾಂಡ್ಗಮ್, ಅಥವಾ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಕ ಎಂದು ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ವಿನೋದವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹ್ಯಾಂಡ್ಗಮ್ ಮೋಟಾರ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೈಗವಸು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ವಿಷಯವು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.

ಪಿವಿಎ ಹ್ಯಾಂಡ್ಗಮ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಂಡ್‌ಗ್ಯಾಮ್ ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬೊರಾಕ್ಸ್ (ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಮ್ನ ಅಂತಿಮ ಗಾತ್ರವು ಈ ಘಟಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಂಟು ಮತ್ತು ಬೊರಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉಂಡೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಗಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೈಗಮ್ ಮಂದ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಮರಣೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಥವಾದ ಆಟಿಕೆ ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು "ಬಸವನ" ಆಗಿ ತಿರುಚಿದ, ಪುದೀನ, ಸೇಬು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅಥವಾ "ಗಮ್" ಎರಡೂ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು. ನಾವು ಈ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸವಿಯನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: "ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?"

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈಗ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಇದು ಬಹುಶಃ ಗಮ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ತಾಜಾತನಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲದವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಗಮ್ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಿಷ್ಟ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಮ್ ಬೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು. ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗಮ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು, ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಅದು ಟಂಕಸಾಲೆಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರುಚಿಯಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪ್ರಶ್ನೆ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದಾದ. ಎರಡನೇ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಗಮ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ,
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿರಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಊದಿಕೊಂಡ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 8-9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಗಮ್

ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ? ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿರುವ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ:

• ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಬೇಸ್ - 1 tbsp. l;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳ - 7-8 ಹನಿಗಳು;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ಲಿಸರಿನ್ - 5-6 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೌಕಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಹೂಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೂಯಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಜೇನು - 1 ಗಂಟೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸುವಾಸನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ನಗರದ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನವ್ಗೊರೊಡ್ ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ಸಸ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುತ್ತದೆ - ಬಲವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಒಳಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಗೋದಾಮಿನಿಂದ ವಾಕ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಉದ್ದಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಶೀಯ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಟಾಲ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ (ಮೊಲಾಸಸ್).

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಗಮ್ ಬೇಸ್, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಬ್ಬರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ - ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವವಳು ಅವಳು. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ವಿಧದ ಬೇಸ್ಗಳಿವೆ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಯಾನಕ ಹೆಸರುಗಳು - ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ - ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಹೊರಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪುದೀನವು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಾರವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು 30 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಡಿರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಮೊರೊಲ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಅವು ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ: ಅವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ರಚನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನಿಂದ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (70 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುವುದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಪೈನಂತೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್
ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪುಡಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಂದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಗಮ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಬರುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ರೇಖಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ 15 ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಲೈನ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಮೊದಲ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಪರೇಟರ್ ಲೋಹದ ಟ್ಯಾಗ್ ಮೂಲಕ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಾರರು ಉಸಿರಾಟದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಪರೇಟರ್ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎರಡರಿಂದ ಆರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಕನ್ವೇಯರ್ಗೆ
ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, (ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಬೇಸ್), ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮುಂದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಪೂರ್ವ-ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್ಗೆ. ಈ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ರೋಲರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಡ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು "ಕೋರ್" ಅಥವಾ "ತೊಗಟೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಟಾಲ್ಕಮ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್‌ಮನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಕ್ಯಾಲಿಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಮಾದರಿಯ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಡ್‌ನ ಆಯಾಮಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 19.5 mm ಮತ್ತು 11.8 mm. ಒಂದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ನ ನೂರನೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ - ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ರವಾನಿಸಿದರೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ವೇರ್ಹೌಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವಳನ್ನು "ರಂಬಲ್" ಎಂಬ ಕೆಲಸದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಂಪಿಸುವ, ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಪೆಲ್ಲೆಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಲೇಪನ ಯಂತ್ರವು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಡ್ರಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಲರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು - ನೀರು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ. ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಯ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಲರಿ ಸುಮಾರು 40 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅದರ ಅಂತಿಮ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಯು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ. ಆಪರೇಟರ್, ಕನ್ವೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಪ್ಯಾಡ್ಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು, ಲೋಹದ ಶೋಧಕಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೂಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ನಿರ್ವಾಹಕರ ಜವಾಬ್ದಾರಿ. ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಗಮ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಜಲನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಳ್ಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಲೈಕೋರೈಸ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 20 ಮಿಲಿಯನ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಣಾ ಗೋದಾಮುಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳು, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳು, ಮೊರಾಕೊ, ಲೆಬನಾನ್, ಗ್ರೀಸ್, ಟರ್ಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮಾನವ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಯಾವ ಇತರ "ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ಗೆ ಹಿಂದಿನದು, ಗ್ರೀಕರು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮರದ ರಾಳವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಆಗಲೂ, ಅವರು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಮಾಯಾ ಭಾರತೀಯರು ಮರಗಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು, 1000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವರು ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಮರದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಭಾರತೀಯರು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸವನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ, ಬಿಳಿಯ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಕೋನಿಫರ್ಗಳ ರಾಳವನ್ನು ಜೇನುಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು 1848 ರಲ್ಲಿ ಮೈನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾನ್ ಬಿ. ಕ್ಯೂರಿಟಿಸ್ ಅವರ ಲಘು ಕೈಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು.

ಇಂದು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಉದ್ಯಮವು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಎಂದು ಜಾಹೀರಾತು ಘೋಷಣೆಗಳನ್ನು ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅನೇಕರಿಗೆ, ಗಮ್ ಬಳಕೆಯು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ನಮಗೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮೌಖಿಕ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ವಿಷಯವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯಾಮೋಹವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜನರು ಸ್ಥಳ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಉಪನ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾಪಿತ ನೈತಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಅಲಾರಂ ಅನ್ನು ಧ್ವನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಗಮ್ನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯ ವ್ಯಸನದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಜಾಹೀರಾತು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜನರು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಏಕೆ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ? ಒಂದೇ ಒಂದು ಜಾಹೀರಾತು ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ!

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಇತಿಹಾಸದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ತಯಾರಕರು "ಆದರ್ಶ ಸೂತ್ರ" ವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಾರವೆಂದರೆ ಗಮ್ ಬೇಸ್ 20% ಗಮ್, ಮತ್ತು 60% ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ. ಮತ್ತೊಂದು 5% ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವ್ಯಾಪಾರದ ರಹಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಏನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ?

ರಬ್ಬರ್ ಗಮ್ ಬೇಸ್

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ರಬ್ಬರ್ ಬೇಸ್. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಧಾರವು ರಬ್ಬರ್ ಮರಗಳ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಮರಗಳು ಇರಬಹುದೇ? ತಯಾರಕರು ರಬ್ಬರ್ ಮರಗಳ ಸಾಪ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಮಕ್ಕಳ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಉದ್ದೇಶವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಮರ್ ಪಾದರಕ್ಷೆಗಳು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕೇಂದ್ರದ ಡೇಟಾವು ಮಕ್ಕಳ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಗಮ್ನ "ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯನ್ನು" ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಲೂ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಗಮ್‌ನ ಇಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಟೈರೀನ್-ಬ್ಯುಟಾಡಿನ್ ರಬ್ಬರ್‌ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ರಬ್ಬರ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಮೂರನೇ ವಿಶ್ವದ ದೇಶಗಳ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಸ್ಟೈರೀನ್-ಬ್ಯುಟಾಡಿನ್ ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸ್ಟೈರೀನ್ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಗಮ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಅದೇ ಕಂಪನಿಗಳು, ರಬ್ಬರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಗಮ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಗಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳು. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಅಥವಾ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳನ್ನು (ಲೆಸಿಥಿನ್, ಒಸಡುಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿ ಉತ್ತೇಜಕಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೌದು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕೆಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಚ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ಗಳು ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ರುಚಿ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವು ತಯಾರಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೆಂಥಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮೆಂತೆ ಗಮ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮೆಂಥಾಲ್ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟೀರಿಯೊಐಸೋಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ "-", "+" ಮತ್ತು "+/-" ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಟೀರಿಯೊಐಸೋಮರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ. ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಮೆಂಥಾಲ್ ಅಥವಾ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪರಿಮಳವು (-) ಮೆಂಥಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ 80% ರಷ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಮೆಂಥಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿವೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಂಥಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪುರಾವೆಗಳು ಇಂದು ಇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಹಂತವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುವ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮೀರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗಮ್ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬೂದು-ಬಿಳಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗಮ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡದಿಂದ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪಟ್ಟಿಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಇ-123 ಕೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ನಾಫ್ಥಲೀನ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವಾದ ಮೊನೊಅಜೋನಾಫ್ಥಲೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಅದರ ಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ

ನಾವು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಅಂತಹ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಯೂ ಇದೆ - ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಂದು ಸೆಟ್.

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶೇಖರಣೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು. "ಸರಿಯಾದ" ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸ್ವತಃ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಗಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ (ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಇ -422), ಗಮ್ ಅರೇಬಿಕ್ (ದಪ್ಪಿಸುವ ಇ -414), ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿನಾಜೋಲ್ (ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಇ -320), ಲೆಸಿಥಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫಟೈಡ್ಗಳು (ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಇ- 322) ಗ್ಲಿಸರಿನ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೆಥೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್‌ನಂತಹ ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿನಜೋಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಂತರದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಬಲವಾದ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗಮ್ನ ನಿರಂತರ ಚೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಲಾಲಾರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷಯ, ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆ, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾವ್ಲೋವ್ ಅವರ ಪ್ರತಿಫಲಿತ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಉಪಕರಣವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಲಾಲಾರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ನಿಶ್ಚಲವಾದ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ - ವಿರೇಚಕ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಪಾಲಿಯೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು 30-40 ಗ್ರಾಂ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಜೀವನವು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಪಾಲಿಯೋಲ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಂಟಿ-ಕೇರಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಗಮ್ನ ತೂಕವು 13-15 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಅಂದರೆ ಇದು 8-10 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ-ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಉತ್ತಮ ವಿರೇಚಕ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಪಾಲಿಯೋಲ್ಗಳು, ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ವಾಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಡೋಡೆನಿಟಿಸ್, ಕೊಲೈಟಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಗಮ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಮಾನಸಿಕ ಅವಲಂಬನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ. "ತಾಜಾ ಉಸಿರು" ದ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಗಮ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಗರೇಟನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಮ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಲಾಲಾರಸದ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ರೊಚೆಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ತಜ್ಞರು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಗರೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಮ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನದ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಗು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಿಗರೇಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗ ಅವನು ಭಾರೀ ಧೂಮಪಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಇಂದು UK, ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚೂಯಿಂಗ್ "ಸಿಗರೇಟ್" ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ US ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೂಡ ಸಿಗರೇಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಗಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವೇ, ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ?

ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಿಂದ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಪರಿಮಳಗಳು, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸುರಕ್ಷತೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಹೋಮ್ ಗಮ್ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮೇಣದ ಮಿಠಾಯಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಯಾವುದೇ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುಮೇಣದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಗಿಯಿರಿ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಮಾರುವ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಮ್ ಆಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಶಾಂತವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮಿಂದ ಅಂತಹ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬೇಡಿಕೊಂಡರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಅದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೃಪ್ತ ಮಗುವಿನ ಮುಖ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಕಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು. ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
• 100 ಮಿಲಿ ರಸ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ಗ್ರಾಂ)
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಐಸ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 120 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ (100 ಗ್ರಾಂ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈಗ 30 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಮ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ನುಂಗಬಹುದು.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಿದ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಗಮ್ ಬೇಸ್. ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಗಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 tbsp. ಎಲ್. ಗಮ್ ಬೇಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
• ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ

ಗಮ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ (1.5 ನಿಮಿಷಗಳು) ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗಮ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೂರುಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಜೇನುಗೂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಜೇನುಮೇಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸರಳ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.