ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಾಚೀನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂಭಾವ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದರೇನು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್‌ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ 100% ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ವಿಧಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಕೆಂಪು . ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ವಿಧದ ವಿನೆಗರ್ಗಿಂತ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶೆರ್ರಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ನಂತೆಯೇ, ಇದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್ಷಾಂಪೇನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಉದಾತ್ತ ಆವೃತ್ತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕೃತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ವಸ್ತುವು ಕೇವಲ 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಸಹ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಬೆರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಯೌವನವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಆಗಿರಬಹುದು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್. ದಿನಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಓಟ್ಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 16 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡ್ರಗ್ಸ್ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೌಖಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಗಂಟಲಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗೆ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಸಹ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಚಯಾಪಚಯ-ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸತತವಾಗಿ 3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, 1 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆ

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ನಾಗರಿಕತೆಗಳ ಉಚ್ಛ್ರಾಯದಿಂದಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್, ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್, ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಗೌಟ್, ಜಠರದುರಿತ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀತಗಳು, ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹಲ್ಲುನೋವು ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನದಿಂದ

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸುವುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಿನೆಗರ್ ರೋಗಿಯ ದುರ್ಬಲ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ವಾಸೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ರಬ್ಡೌನ್ ಅನ್ನು 39 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 4 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಒರೆಸುವಿಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• ನೀರು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಧಾರಕವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಲೋಹವಾಗಿರಬೇಕು. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ರೋಗಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
• ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಚಿಂದಿ ಬಳಸಿ, ಮೊದಲು ಅಂಗೈ ಮತ್ತು ಪಾದಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ನಂತರ ಇಡೀ ದೇಹ, ಕುತ್ತಿಗೆ, ಮೊಣಕೈಗಳು, ಆರ್ಮ್ಪಿಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಲೈಟಲ್ ಫೊಸ್ಸೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಅಂತಹ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು, ಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ. ನೀವು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಪಂಜಿಂಗ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು 2 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಜಂಟಿ ನೋವಿಗೆ

ಕೀಲುಗಳ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 6 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• 1 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರದಿಂದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲು ನೀವು 1 ಭಾಗ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಶೀತಗಳಿಂದ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಳು ಒಣ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 85 - 90 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ತಲೆಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
• 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ 7 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ

ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ ವಕೀಲರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಜಠರದುರಿತವು ಎರಡು ರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ. ರೋಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರಾವಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸತತವಾಗಿ 14 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ

ಉಪಯುಕ್ತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ. ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಳಿ.
• ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು.

ಈ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನರಹುಲಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೇಬಿಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕಷಾಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು:

• 5 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು 500 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
• 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಲ್ಲುನೋವಿಗೆ

ಹಲ್ಲುನೋವು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಸಾಕು. ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹತ್ತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ವಸ್ತುವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಗೌಟ್ಗಾಗಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಗೌಟ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಭಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಭಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ನ ನೋವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿದರೆ ಸಾಕು - ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಲಗಲು ಹೋಗಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಿನ್ನಿಟಸ್ ನಿಂದ

ಟಿನ್ನಿಟಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಲು ಈ ರೀತಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಜೇನು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.
• ಬೆರೆಸಿ.
• ಊಟದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿ 3 ವಾರಗಳು.

ಟಿನ್ನಿಟಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್-ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರಾವಣವು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಅವರ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾದದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 10 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• 500 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
• ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್

ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನಿಯಮಿತ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಂದ ಕೂದಲುಗಾಗಿ ಕಂಡಿಷನರ್

ಕೂದಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• 100 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್.
• ತೊಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೂದಲಿನ ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಈ ಕಂಡಿಷನರ್ ಅನ್ನು 3-4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಡ್ಯಾಂಡ್ರಫ್ ಮಾಸ್ಕ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಕೂಡ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗೆ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಬಿಸಿ ನೀರು.
• ಡಿಯೋಕಾ ಗಿಡದ ಕಷಾಯದ 50 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಟವೆಲ್ನಿಂದ.
• ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಿಯಮಿತ ಮುಖವಾಡಗಳು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕೂದಲು ನಷ್ಟದ ವಿರುದ್ಧ ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು.
• ಅಲ್ಲಿ 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮುಖಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ವಿನೆಗರ್ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು

ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಆಳವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

1. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಗೆ ಗಾಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಅದರಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಗಾಜ್.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ.
5. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಖವನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ 1 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಸಲೊನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ದುಬಾರಿ ವೈನ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಒಣ ಚರ್ಮದ ರೀತಿಯ ಜನರು ಈ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಸುತ್ತು

ವಿರೋಧಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಹೊದಿಕೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 1: 4 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ನ ವಿಶಾಲ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಕಣಕಾಲುಗಳಿಂದ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ, ನಂತರ ಪೃಷ್ಠದ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕವಾಗುವವರೆಗೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
5. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ದೇಹವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋರ್ಸ್ 15 ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆ! ಹೊದಿಕೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶೀತವನ್ನು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ಕರಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಸ್ನಾನ

ದೇಹದ ಹೊದಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತುಂಬಿದ ಸ್ನಾನದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿನ ನೀರು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು - ಸುಮಾರು 38 - 39 ° C.
• 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್ ನೀರು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದೆ. ಇದರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಒಟಿಟಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಏಕಕಾಲಿಕ ಬಳಕೆಯು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದರ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪೊಮೆಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ

• 1 ಕೆಜಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೊಮೆಸ್ - ತಿರುಳು - ಅಗಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಧಾರಕದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಡೀ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• 14 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ದಪ್ಪವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ನಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಂದು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಪರಿಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು).
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ

• 800 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಗ್ರುಯಲ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
• ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
• ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು ಎಳೆಯಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬೆರಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೀಳುವ ತಕ್ಷಣ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಸ್ಟಾಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 2 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಅನಿಲವು ದ್ರವದಿಂದ ಹೊರಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮೇಣ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ನಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 0.75 ಲೀ ಒಣ ವೈನ್, 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ, ಓಕ್ ಮರದ ತುಂಡು, ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್.

• ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಒಣ ವೈನ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಓಕ್ ಮರದ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅನಿಲವು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಾನವರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಜಠರದ ಹುಣ್ಣು;
• ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತ;
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್;
• ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಅಗ್ಗದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಸಕ್ಕರೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
• ಮೂಲದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವಿಲ್ಲದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಕಲಿಯಾಗಿದೆ.
• ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ! ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದೆ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಡೋಸೇಜ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅದರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗಿಸಿದ ವೈನ್ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಭಾವಿಸಬಾರದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಹ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೂದಲನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೂದಲಿನ ಕಂಡಿಷನರ್ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಮುಖದ ಟೋನರು.

ಬೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಹ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು.

ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು (ಫ್ಲೋರಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಡೆದ ಎಂಜಲು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಔಷಧದಲ್ಲಿ . ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗುದನಾಳದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಉಜ್ಜುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಕಾಲುಗಳು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸುವುದು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಬಿಗಿತ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಾಲುಗಳ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಕಾರ್ನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ವಿನೆಗರ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
• ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಅವಶೇಷಗಳು, ಪೊಮೆಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ವಿನೆಗರ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೊಮೆಸ್ (ತಿರುಳು);
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ತಿರುಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಧಾರಕದ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದರದಲ್ಲಿ: 800 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿರುಳಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ (ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ) ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
5. ನಾವು 10-14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಮಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
6. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ: 1 ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ - 50-100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
9. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಂತಿಮ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ದ್ರವವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 40 ರಿಂದ 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
11. ರೆಡಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ವೈನ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಳಸದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ ವಿನೆಗರ್

ಇದು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸುಲಭವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (800 ಗ್ರಾಂ);
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ (10 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (1 ಲೀಟರ್).

ಅಡುಗೆ:

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಮರದ ಪಲ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ), ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಜಾರ್ನ ಮೇಲೆ ರಬ್ಬರ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
5. ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೈಗವಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಏರಿದಾಗ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಳಿದಾಗ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮುಗಿದಿದೆ.
6. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ದ್ರವವು ಬೆಳಗಿದಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪೇಪರ್ ಸ್ಟಾಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಉಳಿದ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಮೇಣ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರದ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ರಸಗಳು, ವೈನ್, ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ವಿನೆಗರ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು , ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಲಿಯಿರಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ:

• ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ: ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ, ಕೀಟ ಕಡಿತದಿಂದ ತುರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸಲು.
• ಆಂತರಿಕವಾಗಿ: ಗೌಟ್ಗಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ:

• ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖವಾಡಗಳು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡಿಯೋಡರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆವರಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಕೀಟ-ಕಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ತೊಳೆಯದಿರುವವರೆಗೆ, ಇದು ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಪಾಯಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

• ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಾಜು;
• ನೀರು - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1.5 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2.5-3 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಡಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಡಿಕಾಂಟೆಡ್, ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಕಾಂಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ.

ನನ್ನ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳಕಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿದರು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ನಂತರ ಅವರು ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ರಮುಖ! ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ:

• ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಔಷಧ:

• ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಕಾಲುಗಳ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಲೋಷನ್ಗಳು ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗೌಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೀಟ ಕಡಿತದ ನಂತರ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ:

• ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಾಕು;
• ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾಲ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಡಿಯೋಡರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು
• ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ:

• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೊಮೆಸ್ನಿಂದ (ತಿರುಳು)

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬಗ್-ಕಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 180-200 ವರ್ಷಗಳು;
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ - 1.5 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 75-90 ದಿನಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್. ಬಿಗಿತವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಗವಸುಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿರುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸು ಎಳೆಯಿರಿ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಳಿದಾಗ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ವಿನೆಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ನಿಂದ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಹುಳಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವಳಿಗೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

• ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ - 0.7 ಲೀ;
• ಓಕ್ ಚಿಪ್ಸ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 80 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಓಕ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬಾಟಲಿಯು ಎಂದಿಗೂ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ

ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:

• ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರೆಗಾನೊ (ಒಣಗಿಲ್ಲ) - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ತೊಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಎರಡು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು

1. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
2. ಲೋಹದ ಧಾರಕವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
3. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಸ್ಟಾಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನಿಲವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ;
4. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
5. ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
6. ವಿನೆಗರ್ ಉಗುರು ಬಣ್ಣದಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಾರದು;
7. ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.