ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.
ಇಳುವರಿ - 6-7 ಬಾರಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಕರಿ ಮಸಾಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು 3-5 ಮಿಮೀ ಅಗಲದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಉಳಿದಿದೆ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಂದರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಲಘು ತಿಂಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಸೇವೆಯ ಮೂಲ ರೂಪ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸುಳಿವು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಚಿಂತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿತವ್ಯಯದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಕು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜನರು ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ!
ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಮಲ, ಬೆಳಕಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ದಿನ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏನು. ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಮಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೆಯದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ / ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಅದರ ಉದ್ದವು 16-18 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ನೆನಪಿಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ "ಹಳೆಯ" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಹ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಇದು ನಯವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದರ ಬಾಲದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ವಿಲ್ಟ್ ಮಾಡಬಾರದು.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಬಹುಶಃ.
ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಗಾತ್ರವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ!
ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ, ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಂದರವಾದ ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಮಯ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹಾಕಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಪರಿಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವು - ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿದ ಲೋಫ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು? ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೇವಲ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಯಾವುದೇ ವಿಧವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.