ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಹುಳಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಗೌಡಾ") - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯುವ ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 8-12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ);
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ + ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀವು ಸುಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಅಲ್ಲ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ನಾವು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ (ಗ್ಲಾಸ್) ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್, ಸೇಬು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲು ಭಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ರೇಖಾಂಶದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹುಡುಗಿಯರ ಕೂಟಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಕೃತಿಯ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 2 ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ

  1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಆಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

  2. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾನಿ, ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೇಬನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ: ತೆಳುವಾದ, ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲ.

  4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

  5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಲಘು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪಿಂಚ್ಗಳು ಸಾಕು.

ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ, ಶ್ರೀಮಂತ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ:   ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ).

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೋಳು ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಲೂ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ:   ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಾಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ನೀವು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿ ಅಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಘನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್- ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ನಾನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು, ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದು. ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸೇಬು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಬಲವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪದರದ ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿರಬಹುದು - ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಹ್ಯಾಮ್, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸೇಬು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದಾಳ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಅವನು, ನೀವು ಅದನ್ನು ess ಹಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನ ನೋಟವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವನು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋ

ಡ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್. ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

4-6 ಬಾರಿ

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ) - 1 ಕೋಳಿಯಿಂದ (ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದಿಂದ - 2 ಕಾಲುಗಳಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ);
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ (ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2-3 ಸಣ್ಣ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ:ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ). ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಸ್ತನವನ್ನು 1-2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮೊದಲ ಪದರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ (ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ). ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪದರದ ಕ್ರಮ:

1. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅರ್ಧ);
3. ಸೇಬುಗಳು
4. ಹ್ಯಾಮ್ (ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್);
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ);

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಭಾರವಿಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇವಲ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಡ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ - ಪದರಗಳು

ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕನಸು

ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

  (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!);

  (ಫ್ಲಾಕಿ);

ಇದು ತನ್ನ ಪಂಜಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.