ಅಕ್ಕಿ ಬಹುಮುಖವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅನ್ನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚಿತ್ರವೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಏಕದಳ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದೇ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

  ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಓದಿ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗಮನಿಸಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್;
• ನೀರು - 3 ಕನ್ನಡಕ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕಳೆದ ಸಮಯ - 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 335 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕೊಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ಹರಿಸೋಣ. ಬಟಾಣಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಲಘುವಾಗಿ). ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಬರ್ನರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮೂಲ. ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ನ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವೃತ್ತಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ?

1. ತುಂಬಾ ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಆವಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕರು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
2. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ, ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು.
5. ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಕೇಸರಿ, ಜಿರಾ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
6. ಅಕ್ಕಿಗೆ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 (ಅಕ್ಕಿ) ಯ ಅನುಪಾತದಿಂದ 2 ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಏಕದಳ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಬರುವುದು ಖಚಿತ.

ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಂತರ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, 18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಭಾರತೀಯರು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಜನರ ಪೂರ್ವಜರು 10 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಖನನಗಳು 55 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮೊದಲ "ಬಜೆಟ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ಕಾರ್ನ್ಗಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್. ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಅರಿಶಿನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀರು - ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ಭೋಜನ

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬಿಳಿ ನೀರಿನ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಎರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರೋಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಸಿ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಬರಿದಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ನ್ ನಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಕಿವಿಗಳು ಕೇವಲ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದರೆ ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ"

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇತರರಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಎರಡು ದೊಡ್ಡದು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಕಠಿಣ ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಭೋಜನ

ನಾವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರು ಏಕದಳವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾನು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂರು ಚೀಸ್. ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು, ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದೀಗ ನಾವು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು “ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು”

ನೀವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್);
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಭೋಜನ

ಗಾಜನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಸಲು ನಾವು ತುರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು, ನಮ್ಮ ನಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಡಬ್ಬಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ! ಬಟಾಣಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಜೋಳಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಚೀನವಾದುದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಖನನಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಶಿಲಾಯುಗದಲ್ಲಿದ್ದವು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ"

ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನಂತೆಯೇ ಸರಳ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವೂ ಇರುತ್ತದೆ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯ ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಒಂದು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಚಮಚ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾನ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಭೋಜನ

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. 1: 2 ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಐದು “ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ”

ಈಗ ನಾವು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಧಾನ್ಯದ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ತಲಾ ಒಂದು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಭೋಜನ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಈಗ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ making ಟ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಅಕ್ಕಿ B ಯ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ A, C, PP, E ಮತ್ತು H ಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ “ಜೋಡಿ” ಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ.

ಪ್ರತಿ ಯೋಗ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅದು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆ - ಅರಿಶಿನ;
• ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್;

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ತಳಿ. ಬರ್ನರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನೀರಿಲ್ಲದೆ. ಷಫಲ್.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಜೋಳದ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ.  ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ! ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ.

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ತೂಕದಿಂದ 250 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - ½ ಕಪ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಸಣ್ಣದಲ್ಲ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅದು ಹೋದಂತೆ (ಕನಿಷ್ಠ 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನುಗಳು);
• ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಒಂದೆರಡು - ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ;

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (200 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
3. ಚೀವ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ:
     ಅಕ್ಕಿ
     ಈರುಳ್ಳಿ;
     ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
     ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
     ಒಣಗಿದ ಜೋಳ.
5. ಕೊನೆಯ ಪದರವು 4 ನೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಸಲಾಡ್ನ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಷಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಕೋಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ಮೃತದೇಹ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಕರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ 2/3 ಮೇಯನೇಸ್, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೆನೆಸಿ.
2. ಅರಿಶಿನ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 1/3 ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಹೊಲಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕಾಲುಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು “ಸೋಮಾರಿಯಾದ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

6 ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 2 ಪಿಸಿಗಳು. / ಭಾಗ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಉತ್ತಮ ದೊಡ್ಡದು);
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ (ಇದು ಮುಖ್ಯ) ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• adjika - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನವು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

ಬಳಕೆಯ ದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
4. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು (ಅಗತ್ಯ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸುವುದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ - ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡದು (ಸರಿಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ);
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ (ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು);
• ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಅವರು ಬಳಸಿದಂತೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಜೋಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
8. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ - ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ.
9. ಬರ್ನರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ - ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
  ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.  ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಈ ಏಕದಳ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ! ಸಲಾಡ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (1.5 ಲೀ ಸಾರುಗಾಗಿ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸರಾಸರಿ);
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಹಸಿರು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

1. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು. 3 ನಿಮಿಷ ಹಾಕಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 6-8 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ;
5. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
6. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು “ರೈಸ್-ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ” ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕು!

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲವೂ ಹೌದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಶಾಸನವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು: "ಉತ್ಪನ್ನವು GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ."

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಾನು ಬಾಸ್ಮತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಜೋಳವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ.

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.