ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹೊಸದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಮರೆತಿರಬಹುದು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ)))
ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುಳ್ಳು ಪಫ್ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪಫ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಥವಾ ಮುರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿದಾಗ ಪಫ್ನ ಪರಿಣಾಮ.
ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಅಗಿ ಏನಾದರೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು)
ಕುಕೀಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಮೂರು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾಲ್ಕು. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ!
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಳ್ಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಮಾರ್ಗರೀನ್).
ನಾವು ಈ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಹ ಚೆಂಡು ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ರೋಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕುಕೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿದಂತೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಡೆಕೊಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನನಗೆ ವಜ್ರಗಳು ಇಷ್ಟ. ನಿಜ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜ್ಯಾಮಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಕುಕಿಯ ದಪ್ಪವು ಸರಿಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ).
ನಾನು ಈ ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಒಳಗೆ ಹಲವು ಪದರಗಳಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ರುಚಿ ನಡುವೆ ಏನಾದರೂ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ + ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: PT00H40M 40 ನಿಮಿಷ.
25 ಕೆ
ಮೇ 13, 2016 13:25
ಫ್ಯಾಬಿಯೋಸಾ ಅವರಿಂದ
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಈ ಕೋಮಲ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವನಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ದಿನ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕುಕೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
1. ನಯವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ನೀವು ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ನಂತಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ!
var player;YouTubePlayerನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯ ಎಪಿಐರೆಡಿ()(ಪ್ಲೇಯರ್=ಹೊಸ YT.ಪ್ಲೇಯರ್("ಪ್ಲೇಯರ್",(ಎತ್ತರ:"450",ಅಗಲ:"800",ಪ್ಲೇಯರ್ವರ್ಸ್:("ಪ್ರಾರಂಭ":0,"ಅಂತ್ಯ":162,"ಥೀಮ್" :"light","rel": 0),videoId:"2tlLq9qvG-c",ಈವೆಂಟ್ಗಳು:(ಆನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಚೇಂಜ್:ಆನ್ ಪ್ಲೇಯರ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಚೇಂಜ್))))ಪ್ಲೇಯರ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಚೇಂಜ್(ಎ)(ಇಫ್(ಎ.ಡೇಟಾ===0)(ವೀಡಿಯೋ ಎಂಡೆಡ್() ;));
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ವೇಗವಾದ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಉಚಿತ ಸಮಯ. ಹೌದು, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕು.
ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗೃಹಿಣಿ ಅಂತಹ "ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ತೈಲಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಈ "ಕೆನೆ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್" ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
ನಮ್ಮ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.