ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ರಚನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಿಹಿ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ರವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೆನೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
5. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರ ರುಚಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಿಂದ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಊತಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಸೆಮಲೀನಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.
7. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೀಗೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 246 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಸೇವೆಗಳು - 8

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
ಸಲಹೆ: ನಾನು ತಪ್ಪಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಏರುವುದಿಲ್ಲ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ). ಸರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನನ್ನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 5 ರಿಂದ 10%, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - 1 ವಾರದವರೆಗೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು 3 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 20% ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ
ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರವೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.(ನೀವು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು)
ಬೆಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮರದ ಚಾಕು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ರುಚಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ). ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನನಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಹೊರಪದರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಅದು ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್‌ನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಅವನು ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾಸಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ - ಕ್ಲುಬನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬಾರದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೀವು ಗಾಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು, ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತೇಲಬಹುದು.

ಈಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪೇರಳೆ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟುರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ) ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಮೊದಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಜೂನ್ 14 ರಂದು, ನನ್ನಂತೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು. ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಗಾ ಸಂಪಾದಿಸಿದ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಸ್ಟ್ ಇತ್ತು ().

ಇಂದು, ಜೂನ್ 14, ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳ ದಿನ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪುಟಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಅವಧಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದೊಳಗೆ, ಪುಸ್ತಕವು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಇದೀಗ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಪುಸ್ತಕದ ಉಚಿತ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಸೆಮಲೀನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ರವೆ - 0.5 ಕಪ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:
ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
ರವೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಹಳದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ರವೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಸೆಮಲೀನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 15%
100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್)
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ
ರಸ ಮತ್ತು 1/2 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ಅಡುಗೆ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 190 ಸಿ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಒಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ನಾವು 190 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜೀಬ್ರಾ-ಪಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಹೆ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಮಗೆ ನೀಡಿದಂತೆಯೇ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೂಡ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದು ಮಗು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತಾಯಂದಿರು, ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು: ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಡಿಯಾಗಳು: ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. (+1 tbsp. ಚಿಮುಕಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕೆ)
ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ರವೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ!

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೀಡಿಯೊ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
70 ಗ್ರಾಂ ರವೆ (ಅಥವಾ 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು)
1 ನಿಂಬೆ
1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಉಪ್ಪು
30 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು (ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ) ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ದ್ರವದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ (5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೇಬುಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಫ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಾಳಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ!
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ 30% - 100 ಮಿಲಿ
ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) - 100 ಗ್ರಾಂ + ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಮೃದು) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ನ ಫಾರ್ಮ್-ಬಾಟಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಂಯುಕ್ತ:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಕಪ್ ರವೆ, 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

ಅಡುಗೆ:
ಕೈಗವಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತದೆ! ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಬ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸಿಲಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಿರಿ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್‌ಗೆ ನಮ್ಮ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ-ಸ್ನೇಹಿ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆ ಏನು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮರುದಿನ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ದಿನ, ಅದು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪೀಚ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಐಷಾರಾಮಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ರಾಣಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೊಸ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ" - 150 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು "ಅಗುಶಾ" - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ)
ಒಣಗಿದ CRANBERRIES - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ + ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳು

ಅಡುಗೆ:
ಪೀಚ್‌ಗಳ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರವೆ, ಪೀಚ್, ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

24-26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

1 ಗಂಟೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಾಳೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ!
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ರವೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ - ಕೋಲ್ಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 750 ಗ್ರಾಂ
ರವೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ:
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರವೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 15 * 20 ಅಳತೆಯ ಗಾಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮತಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೂಲ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ
ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಗಾಳಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ಲಾಟ್ "ಸೋಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ಬಳಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ರವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ

ರವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
190-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬಟರ್‌ಸ್ಕಾಚ್ ರುಚಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತೈಲ

ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಹನಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಯವಾದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು - ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರವೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಭರ್ತಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬೀಟ್ ಮಾಡುವಾಗ 2-3 ಹನಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮೊಸರು ತಳದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ.
7. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
8. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ (ಸಮಯ - 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಶಕ್ತಿ - ಮಧ್ಯಮ), ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.