ಅಧ್ಯಾಯ:
ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ವಿಭಾಗದ 11 ನೇ ಪುಟ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬೀದಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ
ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು - ಅಸೆರೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಪೇರಲದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ.
ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು,
ಇದು ಬಹುತೇಕ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಚಾಕಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ನಿಮಗೆ 700 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಹಾಗೆಯೇ 100 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಲಿಕ್ಕರ್.
ತಣ್ಣನೆಯ ರಸಗಳು
ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೈಪೆರಿನ್ಹಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಹೆಸರು "ಚಿಕ್ಕ ಹಿಲ್ಬಿಲ್ಲಿ" ಎಂದರ್ಥ. ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು
ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮತೋಲನವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಸುಣ್ಣ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ರಮ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.

ಒಂದು ಟಂಬ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ,
ಗಾರೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸುಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೇರಿಸಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕಹಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಲಿಮೇಡ್

5 ರಸಭರಿತವಾದ ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ, ಎಂಟನೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ - ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಂಚೆ

ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ರಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು 1.5 ಔನ್ಸ್ ಹವಾಯಿಯನ್ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶಾಕೆಟ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ರುಚಿಗೆ 1/2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐರನ್ ಬ್ರೂ ಬಾಟಲಿ,
ಸೋಡಾ ಬಾಟಲ್.
ಬೆರೆಸಿ, ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಂಕಿ ಟೈಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಫಿ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ
ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ, 1/2 ಲೀ ಅಗ್ವಾರ್ಡಿಯಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ವೋಡ್ಕಾದಂತಹ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪಿಸ್ಕೊದ 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್
ವರ್ಮೌತ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ
ರಸ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಸುರುಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಸಿಪ್ಪೆ.

ಪಿಚುಂಚೋ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಡಿಕಾಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಶಾಟ್ ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು 2 ಹೊಡೆತಗಳ ಪಿಸ್ಕೋ (ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಧುನಿಕ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಾಗಿ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಡಿಸ್ಟಿಲರ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ತ್ವರಿತ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ "ದೇಹ" ವನ್ನು ಜೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಮೀಟರ್ 40 ° ತೋರಿಸುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ಭಾಗದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ - 60-65 °.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. 65-70 ° ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಸುಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರರ್ಥ ಪದವಿಯನ್ನು 40-45 to ಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (1 ಲೀಟರ್) ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೋಷ್ಟಕದ ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಟೇಬಲ್ ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೀವು 200 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು 1450 ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು ಸುತ್ತಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರು ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ:

• ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 450).
• ಮೂಲ ಕೋಟೆ (ಊಹಿಸಿ 65).
• ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೋಟೆ (45).

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣ, ಮಿಲಿಆರಂಭಿಕ ಕೋಟೆ,%ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿ,%

ನೀರು ಸೇರಿಸಿ: ಮಿಲಿ.
ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣ: ಮಿಲಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೈಡ್ರೊಮೊಡ್ಯೂಲ್. ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತ: 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ - 4.5 ಅಥವಾ 5 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಂದಾಜು ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಬಳಸುವಾಗ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (0.73 ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ 27% ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ - 1330 ಗ್ಲುಕೋಸ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕೇವಲ ಸೂಚಕವಾಗಿವೆ. ಮ್ಯಾಶ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ತ್ವರಿತ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ:

• ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ವರ್ಟ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ.
• ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ.
• ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಔಟ್ಪುಟ್.

ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಏನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು - ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಸನವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್. ನಂತರ - ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣ (ಇದು ಸಾಧ್ಯ - ಒಂದು ಪೂರ್ಣಾಂಕವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ - 5.2) ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ನ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಕಾರ: ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಕೆ.ಜಿ.
ದ್ರಾವಣದ ಪ್ರಮಾಣ (ನೀರು + ಸಕ್ಕರೆ) ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ

ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ:ಎಲ್.
ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ: %
ನೀರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ:ಎಲ್.
ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ: %

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್

ಅನುಭವಿ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಶುದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಡಿಸ್ಟಿಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ, ಕೆ.ಜಿ

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್):ಕೇಜಿ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಿಯಂತ್ರಣ - ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ?

ಮ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಹೋಲಿಕೆ(ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 10% ಸಾಂದ್ರತೆಯು 6 ° ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

KB (ಮ್ಯಾಶ್ ಶಕ್ತಿ) \u003d (PP (ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆ) - OP (ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಂದ್ರತೆ)): 10 x 6

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆ (ಮೊದಲ ಅಳತೆಯಲ್ಲಿ) 18;
• ಉಳಿಕೆ (ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ) 1.1.

(18 - 1.1): 10 x 6 = 10.14%. ಅಂದರೆ, ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಲವು 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಬ್ರಾಗಾ ಶಕ್ತಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ (ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್)

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆ

ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಇಳುವರಿ

ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು (ಮ್ಯಾಶ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ), ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮ್ಯಾಶ್‌ನಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಇಳುವರಿ ಏನೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು (ಮೊದಲ ಪಾಯಿಂಟ್), ದ್ರವದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ (ಎರಡನೇ ಪಾಯಿಂಟ್) ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಶಕ್ತಿ (ಮೂರನೇ ಪಾಯಿಂಟ್), ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ನೇರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಿ ರನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಇಳುವರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಘನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸ್ಟಿಲೇಜ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

l ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು%% ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುವಾಗ ಮದ್ಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು

ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣಎಲ್.
ಒಂದು ಘನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರ್ಡ್‌ಗಳಿವೆಎಲ್.

ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ದೇಹ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಆಯ್ಕೆಯ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ (ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿ 40 ° ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ - ಕಡಿಮೆ: 25-30 °). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಟೆಯಿಂದ ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗುಣಿಸಿ, ನಂತರ 100 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ: ನೀವು 10 ಲೀಟರ್ 25% ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ: 10000x25:100=2500. ಹೀಗಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 220-270 ಮಿಲಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ 8-12%) ತಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - ದೇಹ, ಜೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಟೆಯು 45 ° ಗೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ. ನಂತರ - ಮತ್ತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಾಲಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ° ಕೋಟೆಯವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಈಗಾಗಲೇ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಅಂದರೆ, ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅವು ತುಂಬಾ ಅಂದಾಜು ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ml ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಾಂಕದ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್‌ನಿಂದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ:

• ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣ (ಗಮನಿಸಿ - ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ);
• ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ವಂತ ಕೋಟೆ (ಎರಡನೇ ಅವಧಿಯ ಮೊದಲು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಚ್ಛೇದನ ಪಡೆದಿದೆ).

ತಕ್ಷಣವೇ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ತಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಕುಡಿಯುವ ಭಾಗದ (ದೇಹ) ಇಳುವರಿಯನ್ನು 65% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ತಲೆಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ (ಭಾಗಶಃ) ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಮಿಲಿಕೋಟೆ,%

ಮುಖ್ಯ ಬಣ:ಮಿಲಿ.
ಬಾಲ ಭಾಗ:ಮಿಲಿ.
ಇಳುವರಿ 65% ಉತ್ಪನ್ನ:ಮಿಲಿ.

ತಾಪಮಾನ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಸರಿಯಾದ ಆಲ್ಕೋಲೋಮೀಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಾಗಿ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಟೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಚನಗಳ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿವೆ:

ಆದರೆ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 20 ° C ಇದ್ದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಖರವಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಳ ತಿದ್ದುಪಡಿ

ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಳು,%ಪರಿಹಾರ ತಾಪಮಾನ, o С

ನಿಜವಾದ ಕೋಟೆ: %

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಪಡೆಯಲು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟಿಂಚರ್‌ಗೆ 45% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ, 75% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ. ಹೇಗಿರಬೇಕು? ಸಂಕೀರ್ಣ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಡೈಲ್ಯೂಷನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ!

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, "ಲೆಕ್ಕ" ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸಿ!

ಬ್ರಾಗಾ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಆನ್ಲೈನ್

ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಭವನೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನ!ನಿಮ್ಮ ಯೀಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್‌ನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು (ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ತೊಳೆಯುವ ಮದ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆ) ಪರಿಗಣಿಸಿ! ಹೆಚ್ಚಿನ ತಳಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು 16% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 12.5% ​​ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಇಳುವರಿಯು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ವರ್ಟ್ SG ಮಾಪಕದೊಂದಿಗೆ ವಕ್ರೀಭವನಕ್ಕಾಗಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಯೀಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆಯೇ).

ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ

ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಸೇವೆಯು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಘನದಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ವರ್ಟ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆ

ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆ 4.0-4.5 pH ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ವರ್ಟ್ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (5 ಗ್ರಾಂ ಆಮ್ಲವು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆಯ ರಸಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ). ವೋರ್ಟ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಸರಳವಾದ pH ಮೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

alcofan.com

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು. ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಬಳಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ತಿಳಿದಿರುವ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸುವುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಲಾಗಿದೆ

• ಬಳಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಬಳಸಿದ ಮದ್ಯದ ಶಕ್ತಿ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಈ ಮೂರು ಘಟಕಗಳು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕು.

ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಸೂತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ X=NP/M-P

• ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ - ಎಕ್ಸ್;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶಕ್ತಿ - ಎನ್;
• ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣ - ಆರ್;
• ಅಂತಿಮ ಕೋಟೆ - ಎಂ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿವಿಧ ಶುದ್ಧೀಕರಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಶೀತ" ವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ, ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಫಾ, ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಮತ್ತು ಲಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 96.3% ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.
2. ಬೇಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಈಗಾಗಲೇ 96 ಆಗಿದೆ.
3. ಅತ್ಯಧಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಈಥೈಲ್, ಇದರಿಂದ ಅಗ್ಗದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಬಲದೊಂದಿಗೆ, 96.2% ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಅವಕ್ಷೇಪವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ದ್ರಾವಣವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ 280 ಮಿಲಿ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

40 ಡಿಗ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಫರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಟೇಬಲ್

P/D	95	90	85	80	75	70	65	60	55	50
90	6.5
85	13.2	6.5
80	20.8	13.9	6.9
75	29.6	21.9	14.6	7.3
70	39.2	31.1	23.2	15.5	7.7
65	50.2	41.5	33.1	24.6	16.5	8.3
60	62.8	53.6	44.6	35.5	26.6	17.7	8.9
55	78.1	67.9	57.8	48.2	38.4	28.5	19.1	9.6
50	96.1	84.8	73.8	63.1	52.5	41.8	31.2	20.7	10.5
45	117.5	105.2	93.5	81.3	69.6	57.9	46.1	34.6	22.8	11.5
40	144.5	130.9	117.4	104.1	90.9	77.5	64..4	51.6	38.6	25.5

ಪಿ - ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿ
ಡಿ - ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಶಕ್ತಿ

• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀಚಮಚವಿಲ್ಲ;
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

calculat.ru

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

• ಆಲ್ಫಾ - 96.3%(ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಸೂಟ್ - 96.3%(ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 35%);
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ - 96.3%
• ಆಧಾರ - 96.0%(ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 60%);
• ಅತ್ಯಧಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ - 96.2%(ಅಗ್ಗದ ವೋಡ್ಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• 1 ನೇ ತರಗತಿ - 96.0%(ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಿದ್ದರೆ, ಆಲ್ಫಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎರಡನೆಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ - ನೀರು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿದರೂ ಸಹ ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೋಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಗಳು

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

X = NP/M - P

• X ಎಂಬುದು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ನೀರಿನ ಮಿಲಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ.
• M ಅಂತಿಮ ಪರಿಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ;
• ಇಲ್ಲಿ N ಮೂಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶಕ್ತಿ;
• ಪಿ - ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ (100 ಮಿಲಿ) ಜಾರ್ಗೆ 70% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 37 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

96*100/70-100=37ml

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರಿಹಾರವು ಮೋಡವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು D. I. ಮೆಂಡಲೀವ್ ಅವರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ವೋಡ್ಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಪಂಚಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 140 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 240 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೇರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚ ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, 1 ರಿಂದ 10 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ

ಶಕ್ತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. . ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ +5 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರವು ಹೇಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
alkozona.ru

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಾಹಿತಿ

• ಹರಿಕಾರ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಾಗಿ, ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ನಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
• ನೀವು ಅನುಭವಿ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಳಬಹುದು.
• ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಲು ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಶೇಕಡಾವಾರು ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಶುದ್ಧತೆಯು ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಮೆಥನಾಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರು. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಪಾನೀಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು 40 ° ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮಾಡಿದರೆ, 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 1.2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ, 5 ಲೀಟರ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ 40 ° ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ 5 x 1.2 \u003d 6 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

• ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಸೂತ್ರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ - 0.1 ಯೀಸ್ಟ್ - ನೀರಿನ 3 ಭಾಗಗಳು. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, 6 x 3 = 18 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 6 ಕೆಜಿ x 0.1 = 0.6 ಕೆಜಿ = 600 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್. ಈ ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಜವಾದ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂತ್ರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಫಲಿತಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1.2 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು 7.2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - 800 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ - 21.6 ಲೀಟರ್ ನೀರು.
• ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಅಂಶಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ

18 ರಿಂದ 24 ° ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಸ್ಟ್‌ನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಲವು 15 ° ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹುದುಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಅಸಿಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್
• ಮೆಥನಾಲ್
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• ಬಾಲಗಳು

ಮೆಥನಾಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ಅಸೆಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ರಚನೆಗೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಥನಾಲ್ ವಿಷದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ ಸಾವುಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿವೆ. ಮೆಥನಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಲಘು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಷವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರುಡುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ - ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಥನಾಲ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಓದಿದ ನಂತರವೂ.

ವರ್ಟ್ ತಿದ್ದುಪಡಿ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು 4.0 - 4.5 pH ಆಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆ ತಿಂಡಿ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮ್ಯಾಶ್ ಕೂಡ ಕುಡಿದೆವು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ 5 ಲೀಟರ್ ವರ್ಟ್ಗೆ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಬಿಯರ್ ಕಾಲಮ್ ಉತ್ತಮ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕಾಲಮ್ ಒಂದು ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಕೂಲರ್, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್, ಡಿಫ್ಲೆಗ್ಮೇಟರ್ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ದ್ರವ ಡೋಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಮ್ ಯಾವ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಎತ್ತರವನ್ನು ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾಲಮ್ ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದಾದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನಿರಂತರ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತ

• ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಏಕೆ ಬೇಕು?". ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು.
• ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಇನ್ನೂ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕಾಲಮ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಂತದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಿಸಬೇಕು.
• ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಟೈಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.
• ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ನಂತರ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ದ್ರವವನ್ನು 40 ° ಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 60-65 ° ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಆಹಾರೇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಿನ್ನರಾಶಿಯ ಪರಿಮಾಣವು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸರಿಸುಮಾರು 1-2% ಆಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ತಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

• 85-95 ° ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ವೇಗವರ್ಧಿತ ತಾಪನದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
• ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೂರನೇ ಭಾಗವು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಆದರೆ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ (ಬಾಲಗಳು) ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು. ಬಾಲಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಅವರು, ತಲೆಗಳಂತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 3 ರಿಂದ 7% ವರೆಗೆ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಏನಾಗಿರಬೇಕು

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಯಾವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು

• ಬಳಸಿದ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದಂತೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಸರಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹೇಳೋಣ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
• ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಶುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅನಗತ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ನಮಗೆ ನೀರಿನ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕ ಗಡಸುತನ. ಗಡಸುತನವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca) ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (Mg) ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು mg-eq / l ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಗಡಸುತನದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೃದುವಾದ ನೀರು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಹಾರವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟಪಡಬೇಕು? "ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ" (M. "ಫುಡ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ", 1973) ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರಿಗೆ 1 mg-eq / l ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು 0.36 mg- equiv/l ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ನೀರು. ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು 1 meq/l ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಗಡಸುತನ ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ನಲ್ಲಿ ನೀರು

ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆ. ಅಂತಹ ಗಡಸುತನವು 7 mg-eq / l ತಲುಪಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬ್ಲೀಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

• ಮೊದಲು, ಬ್ಲೀಚ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಲು ನೀರು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
• ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರಿಗಾಗಿ ಮನೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಜಗ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ನೀರು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರು

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈಟ್‌ಗಳು ಅಂತಹ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಷ್ಟು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಅಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ವರ್ಷದ ಸಮಯ, ಭಾರೀ ಮಳೆ ಅಥವಾ ಬರಗಾಲದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಾವಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಅದು ಮೋಡವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, ಈ ಬುಗ್ಗೆಯ ನೀರು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ

ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, 1 meq / l ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಗಡಸುತನದೊಂದಿಗೆ ನೀರು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇವೆ. ನಾನು 0.05 meq/l ಗಡಸುತನದ ನೀರನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ಒಟ್ಟು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು Ca ಮತ್ತು Mg ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 10 mg / l ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 8 mg / l ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನನ್ನ ನೀರು ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಭಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಈ ನೀರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೋಡವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಅದು ಅಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಡ್ರೊವ್ಕಾ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವಳು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ.

ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ: ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, 1 mEq / L ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಗಡಸುತನದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.
vinodela.ru

ನಿಖರವಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನಿಯಮಗಳು

• ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂವೇದಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ನ ಆರ್ಸೆನಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು.
• ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸೂತ್ರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕಿ - ಲಭ್ಯವಿರುವ ದ್ರವದ ಶಕ್ತಿ; ಕೆವಿ - ನೀವು ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೋಟೆ; Vo ಎಂಬುದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ.
• ಸೂತ್ರವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ = (Ki / Kv) * Vo - Vo. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 85 ಡಿಗ್ರಿ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ 2 ಲೀಟರ್. ನೀವು 40 ° ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ \u003d (85/40) * 2-2 \u003d 2.25 ಲೀಟರ್.

ನೀರನ್ನು ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆತುರವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇದ್ದಿಲಿನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆಥನಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ನಮಗೆ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ದ್ರವವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅನೇಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಇದ್ದಿಲು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೈಸೇಶನ್. ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ, ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದ್ದಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. 6 ಲೀಟರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಇದ್ದಿಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ತೇಲುತ್ತದೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಿಂಡಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬರ್ಚ್ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯಿಂದ. ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಟ್ಟ, ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಉರುವಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬೇಕು. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇದ್ದಿಲು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಅನುಭವಿ ಮೂನ್ಶೈನರ್ಗಾಗಿ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪೂರ್ಣ ತೃಪ್ತಿ ಪಡೆಯಲು, ಲಘು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಗಮನವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುರಿಯುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಡೈಲ್ಯೂಷನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ. ಸುರಿಯುವುದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ತೊನ್ನಸಮೊಗೊನಾ.ರು

ನಾವು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ?

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಯಾವುದೇ ಕಂಟೇನರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಇದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಇತರ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
4. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ 95% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಎಲ್ಲೋ ಸುರಿಯಬೇಕು. ತುಂಬಬೇಕಾದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ:

• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿಯೇ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ - ಕೆಲವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿಯನ್ನು "ಆಸ್ವಾದಿಸುವುದು".

ಈಗ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 4 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸರಾಸರಿ ಅವರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ 3-4 ದಿನಗಳು.

ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು ಶೋಧನೆ- ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೃತಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಕು.

ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು?

ಕೆಲವು ಜನರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು:

1. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 10-15 ಮಿಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲುಕೋಸ್ಗಿಂತ 2-2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ವತಃ.

ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ. ಪಾನೀಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಂಕೋಚನ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣ ಇಳಿಕೆರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ.

ಗಣಿತದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ 1400 ಮಿಲಿ ನೀರು ಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1440. ಈ 40 ಮಿಲಿಗಳು "ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡಿವೆ", ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವೋಡ್ಕಾ ಅಡುಗೆ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ:

• ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ 1440 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• 1 ಲೀಟರ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
• ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
• ವೋಡ್ಕಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಕಾಯಿರಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಮಾಡಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
1-vopros.ru

ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಉಚಿತ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್

ನೀವು ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಈ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ವಿಂಡೋಸ್ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸರಿಯಾದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ- ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭರವಸೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಆದರೂ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಏನು ಬೇಕು?

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೇಕು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿದರೂ ಸಹ. ಸಾಫ್ಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಐದು-ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ನೀರು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

• • ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು
  • ನೀರಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ
  • ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು

ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡೋಣ, ತದನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀಡೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬದಿರಲು, ನಮ್ಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬಳಸಿ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು.

96% ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ 40% (ವೋಡ್ಕಾ) ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 1.4 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

X=P*(N/M-1)

X – ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಯ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ

ಪ – ನಾವು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ

ಎನ್ – ಇದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಎಂ – ಇದು ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಕೋಟೆಯಾಗಿದೆ

ಮೇಲಿನ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು 1.4 ಲೀಟರ್ (1400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

96 (ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಶಕ್ತಿ) ಅನ್ನು 40 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಒಂದು (1) ಅನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಾವು 1000 (ಎಂಎಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಪರಿಮಾಣ) ಗುಣಿಸಿದ್ದೇವೆ (ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಶಕ್ತಿ):

1400=1000*(96/40-1)

ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ: 96% ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ 50% ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 920 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು:

920=1000*(96/50-1)

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು 96% ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ, ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಟೇಬಲ್ - ಫರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಟೇಬಲ್, ಇದು ಕೆಳಗೆ ಇದೆ, ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಈ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ, ಡೇಟಾವು ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆ: ನಾವು 80% ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಾವು 30% ನಷ್ಟು ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು 171.1 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ 80% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅವರ ಪದವಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಗಣಿತ ಮುಗಿಯಿತು. ಕೊನೆಯ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ, ಕ್ಷಣ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಇರುತ್ತದೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮದ್ಯದ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು. ಧಾರಕವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಕುತ್ತಿಗೆಯವರೆಗೆ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಪ್ರದೇಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

https://drrrink.ru/razvodim-spirt-doma.html

ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ನೀರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಒಂದು ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. GOST ಪ್ರಕಾರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಮೂರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಆಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಲಕ್ಸ್, ಇದು ಮೆಥನಾಲ್ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಥನಾಲ್ ಆಲ್ಫಾದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿ, ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಮೆಥನಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೆಥನಾಲ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಸುಟ್ಟ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ವಿಷವು ಸಂಭವಿಸುವ ಈ ಮೊನೊಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ತೀರ್ಮಾನ: ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಆಲ್ಫಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ನೀರು ಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ನೀರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸರಿಯಾದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀರು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು? ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು:

1. ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಲೀಚ್ ಕೂಡ ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸರಿಯಾದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಾ-ಟೈಪ್ ಹೋಮ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೇವಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ ಎಂದು ಪ್ರಚಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ... ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್, ಮಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ವಸಂತಕಾಲದ ಬುಗ್ಗೆಗಳ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ, ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ, ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಮೋಡವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಗಡಸುತನವು 1 mg-eq / l ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಗಡಸುತನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ವಿಷಯ. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು 10 mg/l ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು 8 mg/l ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು.
4. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ. ಅವಳಿಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿ ನೀರಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸು, ನಂತರ ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸರಿಯಾದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಕೋಚನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲವು ಅನುಪಾತಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಇದು ಫರ್ಮನ್ನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಳಿದಿದೆ:

ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮೂಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಸೂಚಕಗಳ ಛೇದಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವು 20 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಸೂಚಕಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು:
ಮೂಲಭೂತ ಮಿಶ್ರಣ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ:

• ಎರಡೂ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು;
• ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ: ನೀರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀರಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯವಾಗುವ ಮೊದಲು, ವಿಂಗಡಣೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ವಿಂಗಡಣೆ ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫಾರ್ಮಸಿ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಜಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಕ್ರಿಯ ಕಾರ್ಬನ್ 1 ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾ ಮೂಲಕ ಶೋಧನೆಗೆ 30 ಮಾತ್ರೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಜಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೂಲಕ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 42-ಡಿಗ್ರಿ ರೀತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಸ್ವೀಪ್ 2 ಡಿಗ್ರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪಾಲನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾದ ಅನುಪಾತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಗ್ಲುಕೋಸ್ - 20 ಮಿಮೀ 40% ಪರಿಹಾರ.

ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೆಣಸು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ. ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಹ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತೀರ್ಮಾನ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸರಿಯಾದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆ ಉತ್ತಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.

https://scorcher.ru/art_them/97/pravilnoe-razvedenie-spirta.htm

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, 1 ° F ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೃದುವಾದ ನೀರು (1 ° F = 1 mg-eq / l). ಒಂದು °F ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20.04 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ Ca (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಅಥವಾ 12.16 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ Mg (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿದಾಗ, ದ್ರಾವಣವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೂಡ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ನೀರು ಬಾಟಲ್ ನೀರು. ನೀರು ಸರಬರಾಜಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲೆಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ವಿಂಗಡಿಸುವಾಗ (ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ), ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕೋಚನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೂ ಇದೆ - ದ್ರವದ ಸಂಕೋಚನ, ಅಂದರೆ. ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪರಿಹಾರವು ಕನಿಷ್ಠ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ನೀರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ವಿವಾಟರ್. ಮಿಲಿ. \u003d (ಪೂರ್ಣ. % / ಕ್ರೆಬ್. % x V ಔಟ್. ಮಿಲಿ.) - ವಿ ಔಟ್. ಮಿಲಿ.,

• ವಿವಾಟರ್. ಮಿಲಿ - ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ;
• ಕಿಶ್. % - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯು% ನಲ್ಲಿ;
• ಕ್ಟ್ರೆಬ್. % -% ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಅಗತ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆ;
• ವೆಕ್ಸ್ ಮಿಲಿ. - ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಮಾಣ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1000 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ 80% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ., ನೀವು ಅದನ್ನು 45% ಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ (80/45 x 1000) - 1000 = 778 ಮಿಲಿ. ನೀರನ್ನು 1000 ಮಿಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. 80% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಫರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಜಿಐ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು 20 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವಾಗ ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣದ ಸಂಕೋಚನ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. , ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ ಕೋಷ್ಟಕ 1.

ಕೋಷ್ಟಕ 1 20 ºС ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ದ್ರವದ ಪರಿಮಾಣದ ಸಂಕೋಚನದ ಮೌಲ್ಯ
ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

1 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 45% ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 80% ನಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾವಣದಿಂದ.

1. 1 ಲೀ. x 45% / 80% = 0.5625 ಲೀ.(80% ಪರಿಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

2. ಇಂದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು 1ಇದನ್ನು 100 ಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. 80% ದ್ರಾವಣವು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 22.830 ಲೀ., 100 ಲೀ. 45% ದ್ರಾವಣವು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 58.542 ಲೀಟರ್. 0.5625 ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನೀರು ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. 80% ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ. 45% ಪರಿಹಾರ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• 22.830 / 100 x 0.5625 l. /= 0.1284 l. 80% ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೀರು;
• 58.542 / 100 x 1 ಲೀ. = 0.585 ಲೀ. 45% ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೀರು.
• 3. 0,585 — 0,1284 = 0.4566 ಎಲ್.ಇದು 0.5625 l ಗೆ ತಿರುಗಿತು. 80% ದ್ರಾವಣವನ್ನು 0.4566 ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. 45% ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀರು.

ನೀವು 0.5625 ಮತ್ತು 0.4566 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು 1.0191 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಔಟ್ಪುಟ್ ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಂಕೋಚನ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಸಂಕೋಚನ)ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವು 0.0191 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ನಿಖರತೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

http://xn--80aeed1ayk8c.xn--p1ai/vinodelie/razbavlenie_spirta.html

ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಇಂತಹ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಅದರ ಶಕ್ತಿ 96%, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ವೋಡ್ಕಾದ ಬಳಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೇಸ್ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಮಗೆ ಔಟ್‌ಪುಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ 40-ಡಿಗ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ..

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶಕ್ತಿ (%):

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣ (ಮಿಲಿ, ಮಿಲಿ)

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೋಟೆ (%):

ಮದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ (ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. "ಆಲ್ಫಾ". ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. "ಲಕ್ಸ್", ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, 35% ರಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿವೆ - "ಹೆಚ್ಚುವರಿ"ಮತ್ತು "ಆಧಾರ", ಇದು 40% ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 60% ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆ"ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣವಾದ ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು "ಮೊದಲ ದರ್ಜೆ"- ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ (ನೀವು ಕೆಟ್ಟ “ಪಲೆಂಕಾ” ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ).

ನೀರನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೂ ಸಹ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಪ್ರಾಥಮಿಕ: ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವನು ವಿನಂತಿಸಿದ ಡೇಟಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು "ಲೆಕ್ಕ" ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಈಗ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೂ ಈ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತತ್ವವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೆನಪಿಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕೆಲಸದ ಸಾರ:

x=np/m-p, ಇಲ್ಲಿ x ಎಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ;

n ಎಂಬುದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮದ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ;

p ಎಂದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ;

ಮೀ - ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಮದ್ಯದ ಶಕ್ತಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು! ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ (ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು).

ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನ್ವಯದ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡೋಣ: ನಾವು 100 ಮಿಲಿ 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 50% ಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ: 96X100 / 50-100 \u003d 92. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ 92 ಮಿಲಿ ನೀರು ಬೇಕು.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

2 ಧಾರಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ) ನೀರಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇನ್ನೂ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. + 50C ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ (ಕಾರ್ಕ್ಡ್) ರೂಪದಲ್ಲಿ 3-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕುಡಿಯುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮ್ಯಾಶ್, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಮಿಶ್ರಣ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿದೆ.
ಬಿಯರ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಬ್ರೂವರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಡಿಲ್ಯೂಶನ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್(ಮೂನ್‌ಶೈನ್) ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 3 ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಸಾಕು: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣ, ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ. ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ನಿಖರವಾದ ನೀರನ್ನು ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣಗಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಮಿಶ್ರಿತ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಸಾಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಅಂತಿಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಷನಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ಕಚ್ಚಾ ಮದ್ಯದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ "ತಲೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಬಾಲಗಳ" ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ನಂತರ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು "ದೇಹ" ದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್‌ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.