ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ, ತಂದರಾ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ) ಇದನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು

ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು 3-3.5 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಒಂದು ಬಂಡಲ್.
3. ಯಾವುದೇ ನೇರ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್.
4. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನೀವು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚ, 2 ಚಮಚಗಳು ಸಹ ಸ್ಲೈಡ್ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್, 1,3 ಅಥವಾ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ

ಇದು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸೌಮ್ಯ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು.

ಒಂದು ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ಚಮಚ.
2. ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಫಲ್ಡ್.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿಲ್ಲ.
2. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.
3. ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನ ಟೀಚಮಚ.
4. ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1,25 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂದಿಸುವ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಂಪಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ವಾಸನೆಯುಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಂಡಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತಯಾರಕರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಕೊನೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಚಕ್ರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು), ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಿಲ್ಲಿನ ಕಪ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಖ್ಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿರಿ.
4. ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವರು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾರಂಭವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಹಾಳಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೇರಿವೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಟನ್ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ) ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಲ್ಲದ ಒತ್ತಡದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ.
2. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸುತ್ತುವರಿದ ಹಿಟ್ಟು.
3. ಒಣ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
4. ದೊಡ್ಡ ಲವಣಗಳ ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚಗಳು.
5. ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
7. ಶುಷ್ಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
8. ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗ್ಲಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತಯಾರಕರು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಸಾಧನವು ಅಲಾರ್ಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಕರು ತಯಾರಕರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಇದು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟಿಮಿನ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆನಂದಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಬಿಲ್ಲು

ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸುಲಭವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರ) ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಾಲದ ಲೋಫ್ಗಾಗಿ, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು sifted ಹಿಟ್ಟು.
2. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರಿನ ಬಿಸಿ.
3. 3.5 ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
4. ದೊಡ್ಡ ಲವಣಗಳ 2 ಚಮಚಗಳು.
5. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
6. ಸಕ್ರಿಯ ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1.5 ಚಮಚಗಳು.
7. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಹಲ್ಲೆ ಬಲ್ಬ್ (ಸುಮಾರು 120-130 ಗ್ರಾಂ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆಗೆ, ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿತರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಡ್ನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಇಚ್ಛೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟರು.

ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ "ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ -2511" ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಒಂದು ಆನಂದ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ (900 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ)

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 3 ಗಂಟೆಗಳ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ನೀರು - 240 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp;
• ಉಪ್ಪು - 2 ppm;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1.5 ppm

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

3. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ರವರೆಗೆ).

4. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಂದ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಅದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• sifted ಹಿಟ್ಟು;
• ಯೀಸ್ಟ್.

7. "ಮುಖ್ಯ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ (ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳು) ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್.

8. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ).

9. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ (750 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ)

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 4 ಗಂಟೆಗಳ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 320 ಮಿಲಿ;
• ಬಲ್ಬ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp;
• ಉಪ್ಪು - 2 ppm;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1.5 ppm

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ರವರೆಗೆ).

3. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

• ನೀರು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• sifted ಹಿಟ್ಟು;
• ಯೀಸ್ಟ್.

4. "ಮುಖ್ಯ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ (3 ಗಂಟೆಗಳ) ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

5. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು!

ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಝ್ಯಾಕ್ವಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವನಿಗೆ ಹಗುರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಭಾವನೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್

ಈ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಝ್ಯಾಕ್ವಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ zavskaya ಜೊತೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ - ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯೂಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಚೀಸ್, ಗಸಗಸೆ, ಬೀಜಗಳು. ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ರೈಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದಾಗಿದೆ.

ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗಾತ್ರ 20x12cm, ಅದರಲ್ಲಿ 0.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 410 ಗ್ರಾಂ,
• ಸುಮಾರು 270 ಗ್ರಾಂ ನೀರು,
• 1 ಟೀಚಮಚ ಶುಷ್ಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ,
• ಅರ್ಧ ಲ್ಯೂಕ್
• ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಚಮಚ,
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ,
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಕೂಡಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿತರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆ, ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಎಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. "ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್" ಗಾತ್ರ ಎಂ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇದರ ಅರ್ಥ ಯೀಸ್ಟ್ ಮರ್ದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟೋಪಿ ಏರಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ - ಬ್ಯಾಟರಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆದರೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಕತ್ತೆ ಚದುರಿಹೋಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನನ್ನನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಕೇಳಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ಮರ್ದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆದಾಗ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಅಲ್ಲ.
5. ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದಾಗ, ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಒವನ್ಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
7. ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಚೀಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು 40 ಜಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಪ್ಪಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಯಿಸುವ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ,
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ),
• 1 ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು,
• 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾಪೀಸ್ (ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು),
• 8-10 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್,
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ,
• 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ನೀರಿನ,
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಕಪ್ಗಳು.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಬಿಲ್ಲುವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಆಫ್ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 50 ಮಿಲೀ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆದರೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಅವರು ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ರದ್ದುಮಾಡಿ (ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
3. ಉಳಿದ ನೀರು, ಶೀತಲವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ, ಅದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
6. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ (ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ) ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ವಾರ್ಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ಡಬಲ್ಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
7. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
9. 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೂಪದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಶಬ್ದವು ಕಿವುಡರಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಕ್ ಮಾಡೋಣ - ಅಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಸಾಲೆ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ), ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಬರೋವ್ ಕಳುಹಿಸಿದನು:

ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

(ಲೋಫ್ 700 ಗ್ರಾಂ.):

• ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ) - 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕರಿ - 3 ಕಪ್ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 1.5 ಪಿಪಿಎಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp.
• ಹಾಲು ಒಣ - 3 tbsp.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ - 0.3 ಕಪ್ಗಳು.
• ಯೀಸ್ಟ್ (ವೇಗದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣ) - 2 ಗಂಟೆಗಳ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸ್ಕೋಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ಪುಟದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಎಲ್ಜಿ HB-1001CJ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬೃಹತ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದು (ಮಾಧ್ಯಮ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಎಲ್ಜಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೋಡ್ 3 ಗಂಟೆಗಳ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಬ್ರೆಡ್. ನಾವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ;-).

ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಟೌವ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ತನಕ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಜನಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ರೂಪದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತಿರುವ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ (30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ) ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಆತ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ, ನೀವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಎಚ್. ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ರೊವೆಂಟ್ - 0.3 ಕಪ್ಗಳು,
• ಹಾಲು ಒಣ - 3 tbsp. l.
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಯೀಸ್ಟ್ (ವೇಗದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣ) - 7 ಗ್ರಾಂ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಸಂಬೀ ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲು (ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೀರುವ.

ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮರದ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ.

ಅವರು ತಿಳಿದಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬರಲು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡಿ (ನೀವು ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಬಳಿ ಹಾಕಬಹುದು). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ) ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ

YouTube ಕಾಲುವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.